CN201645264U - 一种磨刀装置 - Google Patents
一种磨刀装置 Download PDFInfo
- Publication number
- CN201645264U CN201645264U CN2009202135277U CN200920213527U CN201645264U CN 201645264 U CN201645264 U CN 201645264U CN 2009202135277 U CN2009202135277 U CN 2009202135277U CN 200920213527 U CN200920213527 U CN 200920213527U CN 201645264 U CN201645264 U CN 201645264U
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- sharpening device
- knife
- knife sharpening
- tool rest
- rest bracket
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Fee Related
Links
Images
Landscapes
- Finish Polishing, Edge Sharpening, And Grinding By Specific Grinding Devices (AREA)
Abstract
本实用新型公开了一种磨刀装置，包括防滑手柄，还包括一磨刀轮，所述的磨刀轮的轮面设置有两圈楔形凹槽；磨刀轮的中轴线处设有转孔；所述的手柄端部为一“U”形支架，“U”形支架的开口处设置一滚轴，所述的滚轴穿过转孔。另外本实用新型还公开了专用于这种磨刀装置的固定刀架，两者配合，使用更安全。通过本实用新型设计而成的磨刀装置，结构简单，方便使用，安全可靠，无需专业技巧和熟稔程度，无论妇幼老少，均能快捷使用。
Description
技术领域
本实用新型公开了一种磨刀器，具体为一种可以迅速磨刀的装置以及专用于磨刀装置的固定刀架。
背景技术
刀具是厨房中不可缺少的工具之一。在饭桌上看到的美味佳肴，色香兼备的食物都离不开刀具，都是用刀一点一点将大块的食物切割成形状各异的成品。刀具的制造工艺虽然越来越好，刀口也越来越坚韧。但在切割食物的过程中，难免有损耗。时间久了，刀口也就越来越钝。这时候需要将刀口磨下才能锋利。一般厨房的磨刀有两种方式，一种是用磨刀石，另一种为磨刀棒。磨刀石磨刀需要比较专业的技术，一般人根本无法操作，如果掌握不了技巧，甚至于将刀口磨钝。而用磨刀棒磨刀，虽然比较容易操作，但是磨刀效果并不好，而且安全性也差。
因此设计一种安全可靠，方便操作的磨刀器是有关领域有待解决的问题。
实用新型内容
本实用新型的目的是为了提供一种磨刀装置，以解决现有技术的上述诸多问题。
本实用新型的目的可以通过以下技术方案来实现。
一种磨刀装置，包括防滑手柄，还包括一磨刀轮，所述的磨刀轮的轮面设置有两圈楔形凹槽；磨刀轮的中轴线处设有转孔；所述的手柄端部为一“U”形支架，“U”形支架的开口处设置一滚轴，所述的滚轴穿过转孔。
所述的楔形凹槽的纵截面为直角三角形。
所述的两个楔形凹槽的直角面相邻。
一种配合上述磨刀装置使用的固定刀架，包括刀架底座，所述的刀架底座上竖直向下开有刀槽，刀架底座的侧面垂直刀槽平面处开有若干固定螺孔，固定螺孔穿过刀架底座直达刀槽；一固定螺钉与固定螺孔配合，旋紧压迫刀具以固定刀具。
所述的固定螺钉露在刀架底座的外侧设置有扭柄，以方便旋转螺钉。
本实用新型的工作原理是：磨刀轮的楔形凹槽套设于刀具的刀口上，稍用力使刀口的一侧压迫楔形凹槽的直角面，来回滚动磨刀轮，使刀口一侧得以锋利。另一侧换另一个槽即可。
通过本实用新型设计而成的磨刀装置，结构简单，方便使用，安全可靠，无需专业技巧和熟稔程度，无论妇幼老少，均能快捷使用。
附图说明
图1为本实用新型磨刀装置的结构示意图；
图2为本实用新型使用状态的结构示意图；
图中：1、手柄 2、“U”形支架 3、磨刀轮 4、滚轴
5、楔形凹槽 6、刀架底座 7、刀槽
8、固定螺孔 9、固定螺钉。
具体实施方式
下面结合附图与具体实施例进一步阐述本实用新型的技术特点。
如图1和图2所示的一种磨刀装置部分，包括防滑手柄1，还包括一磨刀轮3，所述的磨刀轮3的轮面设置有两圈楔形凹槽5；磨刀轮3的中轴线处设有转孔；所述的手柄端1部为一“U”形支架2，“U”形支架2的开口处设置一滚轴4，所述的滚轴4穿过转孔。
如图2所示，其固定刀架部分，包括刀架底座6，所述的刀架底座6上竖直向下开有刀槽7，刀架底座6的侧面垂直刀槽7平面处开有若干固定螺孔8，固定螺孔8穿过刀架底座直达刀槽7；一固定螺钉9与固定螺孔8配合，旋紧压迫刀具以固定刀具。
使用时，如图2所示，将刀背向下方向水平插入刀槽7，刀口向上，转动固定螺钉9，将刀具拧紧固定于刀架底座6上。手握磨刀装置，将磨刀轮3的一个楔形凹槽5套上刀口，稍用力使手柄与刀呈一定角度，使刀口的一侧与楔形凹槽5的直角面接触压迫，然后手臂屈伸，使磨刀轮3来回在刀口上滚动数次即可。
磨好一侧刀口后，将磨刀轮3上的另一个楔形凹槽5套上刀口，同样置刀口紧贴楔形凹槽5的直角面，由于该直角面相邻，因此，无需调转刀具或磨刀装置的方向，即可磨砺刀口的另一面。来回滚动磨刀装置即可。
Claims (5)
1.一种磨刀装置，包括防滑手柄，其特征在于：还包括一磨刀轮，所述的磨刀轮的轮面设置有两圈楔形凹槽；磨刀轮的中轴线处设有转孔；所述的手柄端部为一“U”形支架，“U”形支架的开口处设置一滚轴，所述的滚轴穿过转孔。
2.根据权利要求1所述的磨刀装置，其特征在于：所述的楔形凹槽的纵截面为直角三角形。
3.根据权利要求1所述的磨刀装置，其特征在于：所述的两圈楔形凹槽的直角面相邻。
4.一种专用于权利要求1所述磨刀装置的固定刀架，其特征在于：包括刀架底座，所述的刀架底座上竖直向下开有刀槽，刀架底座的侧面垂直刀槽平面处开有若干固定螺孔，固定螺孔穿过刀架底座直达刀槽；一固定螺钉与固定螺孔配合。
5.根据权利要求4所述的磨刀装置的固定刀架，其特征在于：所述的固定螺钉露在刀架底座的外侧设置有扭柄。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN2009202135277U CN201645264U (zh) | 2009-12-22 | 2009-12-22 | 一种磨刀装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN2009202135277U CN201645264U (zh) | 2009-12-22 | 2009-12-22 | 一种磨刀装置 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN201645264U true CN201645264U (zh) | 2010-11-24 |
Family
ID=43110474
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN2009202135277U Expired - Fee Related CN201645264U (zh) | 2009-12-22 | 2009-12-22 | 一种磨刀装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN201645264U (zh) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103764342A (zh) * | 2011-05-23 | 2014-04-30 | 罗斯约私人有限公司 | 刀具刃磨工具中的改进 |
| CN108406623A (zh) * | 2018-03-26 | 2018-08-17 | 王储 | 一种磨刀器机械手及其制备方法 |
| CN114762941A (zh) * | 2022-05-20 | 2022-07-19 | 深圳市钜沣泰科技有限公司 | 一种铝带劈刀的磨平机构 |
-
2009
- 2009-12-22 CN CN2009202135277U patent/CN201645264U/zh not_active Expired - Fee Related
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103764342A (zh) * | 2011-05-23 | 2014-04-30 | 罗斯约私人有限公司 | 刀具刃磨工具中的改进 |
| CN103764342B (zh) * | 2011-05-23 | 2017-03-08 | 罗斯约私人有限公司 | 刀具刃磨工具中的改进 |
| CN108406623A (zh) * | 2018-03-26 | 2018-08-17 | 王储 | 一种磨刀器机械手及其制备方法 |
| CN108406623B (zh) * | 2018-03-26 | 2023-11-14 | 王储 | 一种磨刀器机械手 |
| CN114762941A (zh) * | 2022-05-20 | 2022-07-19 | 深圳市钜沣泰科技有限公司 | 一种铝带劈刀的磨平机构 |
| CN114762941B (zh) * | 2022-05-20 | 2022-11-08 | 深圳市钜沣泰科技有限公司 | 一种铝带劈刀的磨平机构 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| EP2103386A1 (en) | Two step abrasive sharpener | |
| CN201645264U (zh) | 一种磨刀装置 | |
| CN201856547U (zh) | 一种单孔双刀片卷笔刀 | |
| CN202241326U (zh) | 一种葱丝刀具 | |
| CA2703522A1 (en) | Two step abrasive sharpener | |
| CN201089175Y (zh) | 一种菜刀装置 | |
| CN205704292U (zh) | 一种带磨刀器的菜刀 | |
| CN2815635Y (zh) | 一种厨用刀具 | |
| CN201333703Y (zh) | 蛋糕刀 | |
| CN201385267Y (zh) | 一种多功能镊子 | |
| CN203611140U (zh) | 一种新型手摇磨刀器 | |
| CN202528220U (zh) | 一种改进的剪刀 | |
| CN201516608U (zh) | 自带滚动式磨刀器的菜刀 | |
| CN201900656U (zh) | 一种可调式剪刀 | |
| CN202200315U (zh) | 一种水果刀 | |
| CN203317242U (zh) | 一种组合式磨刀器 | |
| CN202106381U (zh) | 伞状多功能刀 | |
| CN211916909U (zh) | 一种撬茶工具 | |
| CN201492318U (zh) | 带磨刀器的砧板 | |
| CN106826938A (zh) | 一种垂直剪刀 | |
| CN201201171Y (zh) | 手持式滚动磨刀器 | |
| CN202525976U (zh) | 切瓜果机 | |
| CN203344069U (zh) | 一种美工刀片 | |
| CN206296937U (zh) | 一种便携式刀具 | |
| CN202162634U (zh) | 一种手动磨刀器 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| C17 | Cessation of patent right | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20101124 Termination date: 20111222 |