CN203611140U - 一种新型手摇磨刀器 - Google Patents

Abstract

一种新型手摇磨刀器，包括刀架、磨刀石、磨刀石支架和基座；所述刀架两端设有手拧调节螺丝；所述磨刀石支架设有带手摇柄的两端带螺纹的转轴，侧面设有与转轴插接的刀面打磨石，底部设有一个旋转连接的底座，并设有旋转定位插孔和插销；所述磨刀石设为带通孔的圆柱体结构，与磨刀石支架的转轴插接，并在两端设有锁紧螺母；所述基座两侧设有与刀架滑动连接的刀架滑槽，表面设有与刀架平行的磨刀石滑槽，与磨刀石滑槽滑动连接。磨刀石与刀具更贴合，固定的磨刀石和刀架使得打磨时更为安全，滑动的磨刀石架保证了打磨效果的同时也节约了材料，另外还设有刀面打磨石，可以帮助打磨刀面。

Description

一种新型手摇磨刀器

技术领域

本实用新型涉及一种磨刀器，特别涉及一种新型手摇磨刀器。

背景技术

磨刀器，是用于磨刀的器具磨刀器顾名思义是磨刀器具的总称，包含了：磨刀棒，磨刀石，磨刀器。如今常说的磨刀器是指最新研究出来的一种科学、实用、高效、便捷的磨刀器具，适用于各种厨房刀具、户外刀具、剪刀及大马士革刀和陶瓷刀，其特点是使传统的单面磨刀转为双面磨刀，使磨刀的方法，角度，效率等发生了根本的变化，最钝的刀具也不用超过半分钟，而使其锋利无比，其效率真是无与伦比。磨刀器的磨刀材质是用特殊材料加工精制而成，使用寿命特别长，加之价廉物美操作简单，实为家庭主妇不可缺少的好帮手。现代磨刀器与传统的磨刀器具相比现代磨刀器具有：磨刀速度快，操作简单，携带方便，外形美观等优点，加之磨刀时不需要加水和磨刀油等液体，使用起来非常安全卫生，是现代厨房用品的必备。

磨刀器按使用方式分类，可分为电动磨刀器和手动磨刀器。电动磨刀器是用电带动电机转动实现磨刀的器具。主要用于酒店、屠宰场等专业场所，是厨师等专业人士的首选。手动磨刀器顾名思义这类磨刀器是用人工手动完成，一般适用于家用厨房，户外运动，园林工艺等。体积小，使用方便，操作简单安全。是现代家庭厨房的首选。

无论是什么材质磨刀石制成磨刀器，经过一定的使用后，必然会有损耗，导致磨刀石与刀具之间的间隙变大，需要进一步调整相对位置以保证继续使用，而普通磨刀器要么没有固定刀具的装置，要么磨刀石没有固定装置，导致使用磨刀器时的安全性大大降低。因此，人们十分需要一种相对安全又方便使用的磨刀器。

实用新型内容

本实用新型目的在于解决现有普通手动磨刀器的磨刀石损耗影响使用导致与安全性固定设计冲突的问题，提供一种新型手摇磨刀器。

本实用新型是通过以下技术方案实现的：

一种新型手摇磨刀器，其特征在于：包括刀架、磨刀石、磨刀石支架和基座；所述刀架两端设有手拧调节螺丝；所述基座两侧设有与刀架滑动连接的刀架滑槽；所述磨刀石支架设有带手摇柄的两端带螺纹的转轴；所述磨刀石设为带通孔的圆柱体结构，与磨刀石支架的转轴插接，并在两端设有锁紧螺母。

所述的一种新型手摇磨刀器，其特征在于：所述基座还设有与刀架平行的磨刀石滑槽；所述磨刀石支架与磨刀石滑槽滑动连接。

所述的一种新型手摇磨刀器，其特征在于：所述磨刀石支架侧面还设有与转轴插接的刀面打磨石，底部还设有与磨刀石支架可旋转连接的带旋转定位插孔的底座；所述磨刀石支架还设有与插孔匹配的旋转定位插销。

本实用新型的有益效果：磨刀石可以无视损耗更贴合刀具的同时磨刀石和刀具都为可固定型，安全实用；可滑动的磨刀石支架可以保证磨刀石打磨到整个刀刃的同时又节约了材料；磨刀石支架上的刀面打磨石还可以用来打磨刀面。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图；

图2为本实用新型的磨刀石支架结构示意图；

图3为本实用新型的磨刀石支架旋转示意图；

图中1、刀架，2、磨刀石，3、磨刀石支架，4、基座，11、手拧调节螺丝，31、转轴，32、手摇柄，33、锁紧螺母，34、刀面打磨石，35、底座，36、旋转定位插孔，37、旋转定位插销，41、刀架滑槽，42、磨刀石滑槽，301、双插孔，302、双插头，303、固定螺丝，304、螺孔，305螺洞。

具体实施方式

为了更清晰的说明本实用新型的技术内容、构造特征、实现目的及效果，以下结合实施方式并配合附图进一步详细描述。

具体实施例一

如图1、图2所示，本实施例是一种新型手摇磨刀器，其特征在于：包括刀架1、磨刀石2、磨刀石支3架和基座4；所述刀架两端各设有一个手拧调节螺丝11；所述基座4两侧设有可以与刀架1滑动连接的刀架滑槽41；所述磨刀石支架3设有带手摇柄32的两端有螺纹的转轴31；所述磨刀石设为带通孔的圆柱体结构，与磨刀石支架的转轴31插接，并在两端设有锁紧螺母33。

使用本实施例时，刀架1上的手拧调节螺丝11可以帮助固定刀具；滑动式的刀架1可以使得刀具与使用后磨损的磨刀石2更贴合，保证了打磨效果；带有手摇柄32和缩进螺母33固定磨刀石2的转轴31更好的带动了磨刀石2的滚动，安全有效。

具体实施例二

如图1、图2所示，本实施例是一种新型手摇磨刀器，其特征在于：包括刀架1、磨刀石2、磨刀石支3架和基座4；所述刀架两端各设有一个手拧调节螺丝11；所述基座4两侧设有可以与刀架1滑动连接的刀架滑槽41；所述磨刀石支架3设有带手摇柄32的两端有螺纹的转轴31；所述磨刀石设为带通孔的圆柱体结构，与磨刀石支架的转轴31插接，并在两端设有锁紧螺母33。

本实施例与具体实施例一的不同在于，如图1所示，所述基座4还设有与刀架1平行的磨刀石滑槽42；所述磨刀石支架2与磨刀石滑槽42滑动连接。

使用本实施例时，还可以节约材料，无需制成和刀架1长度相等的磨刀石2，利用磨刀石滑槽42即可打磨到整个刀具的刀刃部分。

具体实施例三

如图1、图2所示，本实施例是一种新型手摇磨刀器，其特征在于：包括刀架1、磨刀石2、磨刀石支3架和基座4；所述刀架两端各设有一个手拧调节螺丝11；所述基座4两侧设有可以与刀架1滑动连接的刀架滑槽41；所述磨刀石支架3设有带手摇柄32的两端有螺纹的转轴31；所述磨刀石设为带通孔的圆柱体结构，与磨刀石支架的转轴31插接，并在两端设有锁紧螺母33；所述基座4还设有与刀架1平行的磨刀石滑槽42；所述磨刀石支架2与磨刀石滑槽42滑动连接。

本实施例与具体实施例二的不同在于，如图2所示，所述磨刀石支架3侧面还设有与转轴31插接的刀面打磨石34，转轴31的连接端截面设有双插孔301，刀面磨刀石34设有侧面带螺孔304的双插头302，转轴31与双插孔301垂直面设有双插头302插入后可与螺孔304相通的螺洞305，并设有固定螺丝303；所述磨刀石支架3底部还设有与磨刀石支架3可旋转连接的底座35；所述底座35与磨刀石滑槽42重合点和90度位点都设有旋转定位插孔36；所述磨刀石支架3侧面还设有与旋转定位插孔36位置对应匹配的旋转定位插销37。

使用本实施例时，如图3所示，还可以将磨刀石支架3旋转90度后利用旋转定位插销37和旋转定位插孔36进行固定，摇动手摇柄32带动插接固定的刀面打磨石34对刀面进行打磨。

以上所述仅为本实用新型的最佳具体实施例，所描述的零部件形状、所取名称等可以不同，本说明书中所描述的以上内容仅仅是对本实用新型结构所作的举例说明，并非以此限制本实用新型的专利范围。凡依据本实用新型专利构思所述的构造、特征及原理所作的等效变化或者简单变化，均属于本实用新型专利的保护范围内。

Claims (3)

1.一种新型手摇磨刀器，其特征在于：包括刀架（1）、磨刀石（2）、磨刀石支架（3）和基座（4）；所述刀架（1）两端设有手拧调节螺丝（11）；所述基座（4）两侧设有与刀架（1）滑动连接的刀架滑槽（41）；所述磨刀石支架（3）设有带手摇柄（32）的两端带螺纹的转轴（31）；所述磨刀石（2）设为带通孔的圆柱体结构，与磨刀石支架（3）的转轴（31）插接，并在两端设有锁紧螺母（33）。

2.根据权利要求1所述的一种新型手摇磨刀器，其特征在于：所述基座（4）还设有与刀架（1）平行的磨刀石滑槽（42）；所述磨刀石支架（3）与磨刀石滑槽（42）滑动连接。

3.根据权利要求1所述的一种新型手摇磨刀器，其特征在于：所述磨刀石支架（3）侧面还设有与转轴（31）插接的刀面打磨石（34），底部还设有与磨刀石支架（3）可旋转连接的带旋转定位插孔（36）的底座（35）；所述磨刀石支架（3）还设有与旋转定位插孔（36）匹配的旋转定位插销（37）。

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