CN201641734U - 具有弧形刀口的板栗钳 - Google Patents

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Abstract

本实用新型涉及食品加工工具的刀具，所述具有弧形刀口的板栗钳主要由刀片、上钳口、下钳口、握柄构成，所述刀片与所述上钳口燕尾榫连接，所述刀片的刀口呈弧形。所述下钳口呈较宽平面且具有防滑沟，又由于所述刀口呈弧形，其作用力方向指向弧线中心，能够有效防止打滑。所述具有弧形刀口的板栗钳操作时容易控制，可在板栗的上表面切出深度均匀的十字切口，使剥出的板栗肉质部分完整不破损，且安全高效。

Description

具有弧形刀口的板栗钳
技术领域
本实用新型涉及食品加工工具的刀具，特别是一种专门用于加工板栗时，能轻易地在板栗的圆弧形上表面切出十字切口的具有弧形刀口的板栗钳。
背景技术
板栗是常用食物，为了易于剥去表面硬壳，人们通常先在板栗圆弧形的上表面切一个十字切口再进入微波炉烹制或其它加工。但由于板栗表面光滑坚硬，用普通菜刀在板栗上表面切十字刀口时，由于板栗自身体积小，极容易打滑而伤及手指；另外切出来的十字切口也不大规整，切入深度不好控制而容易切穿，不能做到既切开表面硬壳又不伤及板栗肉质部分。具有弧形刀口的板栗钳能解决这一问题，通过一个具有弧形刀口的刀片与钳子配合，使人们更容易控制切入深度，能在板栗圆弧形上表面切出深度均匀的十字切口，板栗肉质部分完整。
发明内容
为了解决上述问题，本实用新型提供一种具有弧形刀口的板栗钳，能使人们轻易地在板栗上表面切出十字切口，且安全省力高效。
本实用新型所采用的方案是：
所述具有弧形刀口的板栗钳主要由刀片、上钳口、下钳口、握柄构成，所述刀片与所述上钳口燕尾榫连接，所述刀片的刀口呈弧形。所述下钳口呈较宽平面且具有防滑沟，又由于所述刀口呈弧形，其作用力方向指向弧线中心，也能够在操作时更有效地防止打滑。
本实用新型的有益效果是：
具有弧形刀口的板栗钳构造简单容易实现，操作时容易控制，不打滑且效率高。能使板栗上表面切口深度均匀，基本不伤及板栗肉质部分，使最后剥出的板栗肉质部分完整不破损。
附图说明
下面结合本实用新型的图形进一步说明：
图1是所述具有弧形刀口的板栗钳的构造图。
图中，1.刀片，2.上钳口，3.握柄，4.下钳口。
具体实施方式
如图1，本实用新型主要由刀片(1)、上钳口(2)、下钳口(4)、握柄(3)构成，所述刀片(1)与所述上钳口(2)燕尾榫连接，使容易更换刀片；所述刀片(1)的刀口呈弧形，所述下钳口(4)呈较宽平面且具有防滑沟。
操作时，将具有圆弧形的板栗上表面朝上，另一手拿所述握柄(3)稍一用力切断板栗上表面的硬壳，同时听到“咔”一轻声就可停止用力，以免破了板栗肉质部分；再将板栗平面旋转九十度重复操作一次，即可在板栗的上表面切出深度均匀的十字切口。

Claims (1)

1.一种具有弧形刀口的板栗钳，主要由刀片、上钳口、下钳口、握柄构成，其特征是：所述刀片(1)与所述上钳口(2)燕尾榫连接，所述刀片(1)的刀口呈弧形。
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Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN102429593A (zh) * 2011-12-22 2012-05-02 四川大学 一种核桃夹
CN104305898A (zh) * 2014-11-13 2015-01-28 彭铸兵 一种板栗钳
CN105877547A (zh) * 2016-07-06 2016-08-24 孔兵 一种夏威夷果开壳器
CN105919475A (zh) * 2016-07-14 2016-09-07 孔兵 夏威夷果剥壳钳

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