CN201617136U - 一种牛奶高温杀菌装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种牛奶高温杀菌装置,包括换热器,换热器通过管道与平衡槽和保温罐连接,换热器的一端设置有冷水进口,换热器的另一端设置有热水进口,换热器的中间部设置有冷水出口和热水出口;使用时,平衡槽内的牛奶通过卫生泵进入换热器中,供热装置通过热水进口和热水出口为换热器提供热量,冰水从冷水进口进入换热器,从冷水出口流出换热器,在牛奶经过换热器时,通过高温对牛奶进行杀菌,然后经过保温罐进行保温,最后通过换热器对牛奶进行冷却,对于杀菌不满足要求的牛奶再回流至平衡槽,再次进行杀菌,杀菌效果好,整个杀菌过程通过控制系统自动控制,自动化程度高。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种牛奶生产设备,具体的说,涉及一种牛奶高温杀菌装置。
背景技术
牛奶是人们生活中喜爱的食物之一,它具有物美价廉、营养丰富、食用简单等特点而被人们广为饮用,鲜牛奶中由于含有大量的细菌,保存期限一般较短,为了延长牛奶的保存期限,以满足人们的不同需求,通常需要对牛奶进行高温杀菌,然后对高温杀菌后的牛奶进行冷却处理。现在所用的杀菌装置杀菌效果差,自动化程度低。
实用新型内容
本实用新型要解决的问题是针对以上问题,提供一种杀菌效果好、自动化程度高的牛奶高温杀菌装置。
为解决上述问题,本实用新型所采用的技术方案是:一种牛奶高温杀菌装置,包括换热器,所述换热器通过管道与平衡槽和保温罐连接,所述换热器的一端设置有冷水进口,所述换热器的另一端设置有热水进口,所述换热器的中间部设置有冷水出口和热水出口。
一种具体优化方案,所述换热器与平衡槽之间的管道上设置有卫生泵。
一种具体优化方案,所述热水进口和热水出口与供热装置相连。
一种具体优化方案,所述供热装置包括热水桶和热水器,所述热水桶与热水器通过管道连接。
一种具体优化方案,所述热水桶与热水器之间的连接管道上设置有热水泵。
本实用新型采取以上技术方案,具有以下优点:使用时,平衡槽内的牛奶通过卫生泵进入换热器中,供热装置通过热水进口和热水出口为换热器提供热量,冰水从冷水进口进入换热器,从冷水出口流出换热器,在牛奶经过换热器时,通过高温对牛奶进行杀菌,然后经过保温罐进行保温,最后通过换热器对牛奶进行冷却,对于杀菌不满足要求的牛奶再回流至平衡槽,再次进行杀菌,杀菌效果好,整个杀菌过程通过控制系统自动控制,自动化程度高。
下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明。
附图说明
附图为本实用新型实施例中一种牛奶高温杀菌装置的结构示意图。
图中:
1-保温罐;2-热水桶;3-热水泵;4-第一控制阀;5-热水器;6-第一温控元件;7-第二温控元件;8-固定板;9-第一中间夹板;10-换热器;101-高温杀菌部;102-冷却部;11-第二中间夹板;12-冰水出管;13-第三中间夹板;14-活动板;15-冰水进管;16-第三温控元件;17-电磁控制阀;18-第二控制阀;19-卫生泵;20-平衡槽。
具体实施方式
实施例:如附图所示,一种牛奶高温杀菌装置,包括换热器10,换热器10的一端设置有固定板8,换热器10的另一端设置有活动板14,固定板8和活动板14之间的换热器10上设置有第一中间夹板9、第二中间夹板11和第三中间夹板13,换热器10包括高温杀菌部101和冷却部102,活动板14上部设置有冷水进口,冷水进口处设置有冰水进管15,第三中间夹板13上设置有冷水出口,冷水出口处设置有冰水出管12,活动板14下部设置有牛奶出管,牛奶出管上设置有第三温控元件16和电磁控制阀17,第三中间夹板13上设置有牛奶进口,牛奶进口通过管道与平衡槽20相连,管道上设置有卫生泵19和第二控制阀18。
固定板8的上部设置有牛奶出口,牛奶出口通过管道与保温罐1连接,牛奶出口处的管道上设置有第二温控元件7,第二中间夹板11上设置有牛奶进口,牛奶进口与保温罐1通过管道连接。
固定板的下部设置有热水进口,第二中间夹板11上设置有热水出口,热水进口和热水出口与供热装置相连,供热装置包括热水桶2和热水器5,热水桶2与热水器5通过管道连接,热水桶2与热水器5之间的连接管道上设置有热水泵3和第一控制阀4,热水泵3的出水口通过管道与热水进口连接,热水进口处的管道上设置有第一温控元件6,热水出口通过管道与热水桶2连接。
使用时,卫生泵19将平衡槽20内的牛奶注入到换热器10中,在牛奶经过换热器10的高温杀菌部101时,通过高温对牛奶进行高温杀菌,然后经过保温罐1保温后进入换热器10的冷却部102进行冷却。在高温杀菌的过程中,通过第一温控元件6、第二温控元件7和第三温控元件16进行温度的检测,从而控制各个控制阀的动作,自动化程度高。未达到杀菌温度的牛奶回流到平衡槽20中,进行重新处理,杀菌效果好。
Claims (5)
1.一种牛奶高温杀菌装置,包括换热器(10),其特征在于:所述换热器(10)通过管道与平衡槽(20)和保温罐(1)连接,所述换热器(10)的一端设置有冷水进口,所述换热器(10)的另一端设置有热水进口,所述换热器(10)的中间部设置有冷水出口和热水出口。
2.如权利要求1所述的一种牛奶高温杀菌装置,其特征在于:所述换热器(10)与平衡槽(20)之间的管道上设置有卫生泵(19)。
3.如权利要求1所述的一种牛奶高温杀菌装置,其特征在于:所述热水进口和热水出口与供热装置相连。
4.如权利要求3所述的一种牛奶高温杀菌装置,其特征在于:所述供热装置包括热水桶(1)和热水器(5),所述热水桶(1)与热水器(5)通过管道连接。
5.如权利要求4所述的一种牛奶高温杀菌装置,其特征在于:所述热水桶(1)与热水器(5)之间的连接管道上设置有热水泵(3)。
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Publications (1)
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Family
ID=43020584
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Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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CN106387045A (zh) * | 2016-09-18 | 2017-02-15 | 济南大学 | 一种鲜奶热水巴氏杀菌装置及其自动控制方法 |
CN109938233A (zh) * | 2019-03-29 | 2019-06-28 | 南京嘉瑞保健食品有限公司 | 一种蜂蜜加工消毒灭菌装置及方法 |
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2010
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GR01 | Patent grant | ||
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CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
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