CN201385315Y - 仿生菜刀 - Google Patents

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Abstract

本实用新型涉及一种仿生菜刀，刀把安装在刀柄上，刀柄与刀身一体成型，在刀身后部斜上方开有一个供使用时手指穿过的挖孔，在挖孔上方形成刀柄。刀背由两条边形成，两条边平滑过渡，刀背上的其中一条边也为刀柄所在边，刀身由上述的刀背两条边、刀身前后各一条边及刀刃所在的底边共五条边形成五边形形状。刀刃所在的底边与刀身前面一条边的夹角以及刀刃所在的底边与刀柄所在边的夹角均为锐角。本实用新型菜刀具有切、砍、刮、戳、剁、割等多功能，刀把握拿舒适，符合人体工程学，使用起来省力、安全、方便、舒适，而且造型美观、大方。

Description

仿生菜刀
技术领域
本实用新型涉及一种日常生活用菜刀，属于家用厨具领域。
背景技术
传统的菜刀采用直刀把方式，即刀把在刀身后方，施力部位和实际切割部位不在一条直线上，两者错开一定的距离，错开距离越大，切割时越费力。当切菜时，尤其是切肉时需要多个方向用力，很费劲。另外，人们通常握拿菜刀时要用食指抵住后刀身，对手伤害很大，不安全，不舒适。
现有专利也有改变上述情形的，但都没有从根本上完全解决问题，存在不美观、不方便、不舒适，不够省力的问题。
实用新型内容
针对现有技术存在的上述不足，本实用新型的目的是提供一种使用省力、安全、舒适且造型美观的仿生菜刀。
本实用新型的目的是这样实现的：仿生菜刀，包括刀身、刀柄和刀把，刀把安装在刀柄上，其特征在于：所述刀柄与刀身一体成型，在刀身后部斜上方开有一个供使用时手指穿过的挖孔，在挖孔上方形成所述刀柄。
所述刀背由两条边形成，两条边平滑过渡，刀背上的其中一条边也为刀柄所在边，刀身由上述的刀背两条边、刀身前后各一条边及刀刃所在的底边共五条边形成五边形形状。
所述刀刃所在的底边与刀身前面一条边的夹角以及刀刃所在的底边与刀柄所在边的夹角均为锐角。
所述刀把为飞鱼型仿生形状。
所述刀把为对称的左右两块并通过销钉方式固定在刀柄两侧。
所述刀身的前部上方钝角处设有一个挂刀孔。
本实用新型菜刀具有切、砍、刮、戳、剁、割等多功能，刀把握拿舒适，符合人体工程学，使用起来省力、安全、方便、舒适，而且造型美观、大方。
附图说明
图1-本实用新型结构示意图；
图2-挖孔型整体式刀身；
图3-飞鱼型刀把；
图4-仿生菜刀使用状态图。
图中，1-刀身，2-刀把，3-销钉，4-刀背，5-挂刀孔，6-销钉孔，-7-挖孔，8-刀柄。
具体实施方式
下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步的说明。
参见图1，本实用新型仿生菜刀，包括刀身1、刀柄8和刀把2，刀把2安装在刀柄8上，所述刀柄8与刀身1一体成型，在刀身1后部斜上方开有一个供使用时手指穿过的大的皇冠型挖孔7，在挖孔7上方形成所述刀柄8，见图2。
所述刀背4由两条边形成，两条边平滑过渡，刀背上的其中一条边也为刀柄所在边，这样刀身就由上述的刀背两条边、刀身前后各一条边及刀刃所在的曲线型底边共五条边形成五边形形状，有别于现有的四边形刀身。
所述刀刃所在的底边与刀身前面一条边的夹角以及刀刃所在的底边与刀柄所在边的夹角均为锐角。
见图3，刀把2采用飞鱼型仿生形状，一是为了美观，二是便于握拿和安全。刀把2由对称的左右两块组成，在两刀把2上各开有五个销钉孔6用于安装，在刀柄8及附近的刀身1上另再打出与前述五个孔位置对应的五个销钉孔6，用做安装刀把，销钉3穿过上述销钉孔6把刀把2固定安装到刀柄8左右两侧，见图1。
另外，在刀身1的前部上方钝角处打出一个挂刀孔5，见图1和图2。图4为本仿生菜刀使用状态图，从图上可以看出，其握拿舒适，符合人体工程学，便于用力，使用安全。
刀身的形状在保持挖孔形成刀柄的前提下，刀身外廓、挖孔型状都可以变化，销钉及销钉孔数量也可以变化，也可不用销钉或用螺栓或直接采用注塑的方法在刀柄上形成刀把，刀把的形状也可以变化。
本实用新型采用挖孔型整体刀身，将刀柄与刀身融为一体，并使刀柄与刀刃形成一个适当的角度。采用飞鱼型刀把，用销钉将其安装到刀柄上。

Claims (6)

1、仿生菜刀，包括刀身(1)、刀柄(8)和刀把(2)，刀把(2)安装在刀柄(8)上，其特征在于：所述刀柄(8)与刀身(1)一体成型，在刀身(1)后部斜上方开有一个供使用者手指穿过的挖孔(7)，在挖孔(7)上方形成所述刀柄(8)。
2、根据权利要求1所述的仿生菜刀，其特征在于：所述刀背(4)由两条边形成，两条边平滑过渡，刀背上的其中一条边也为刀柄所在边，刀身(1)由上述的刀背两条边、刀身前后各一条边及刀刃所在的底边共五条边形成五边形形状。
3、根据权利要求2所述的仿生菜刀，其特征在于：所述刀刃所在的底边与刀身前面一条边的夹角以及刀刃所在的底边与刀柄所在边的夹角均为锐角。
4、根据权利要求1或2或3所述的仿生菜刀，其特征在于：所述刀把(2)为飞鱼型仿生形状。
5、根据权利要求4所述的仿生菜刀，其特征在于：所述刀把(2)为对称的左右两块并通过销钉(3)方式固定在刀柄(8)两侧。
6、根据权利要求5所述的仿生菜刀，其特征在于：所述刀身(1)的前部上方钝角处设有一个挂刀孔(5)。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN108309103A (zh) * 2018-03-30 2018-07-24 上海理工大学 一种单手切菜的组合厨具

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