CN201356427Y - 一种节能蒸锅 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种烹调器具，具体来说是一种节能蒸锅；包括下层供盛水加热用的锅体，中层叠放在锅体上用于放置受蒸物的若干蒸锅，上层为防热蒸汽散失的锅盖，所述蒸锅的锅壁为一双层壁结构而形成的蒸汽通道，该蒸汽通道向上设有导汽孔。具有统一煮熟的特点，节约加热时间，节能效果明显。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种烹调器具，具体来说是一种节能蒸锅。
背景技术
现有的蒸锅其蒸架大都是蒸笼状，即底部是设有导汽孔的筛网状结构，这样，蒸汽上升量较强大，但一旦蒸架多了以后就存在着蒸汽分布不均的现象，底多顶少，这样，蒸煮时就会因为蒸汽量的不均而导致各蒸架食物的煮熟程度不均，延长加热烹调的时间，不利于节能。
发明内容
本实用新型是要提供一种节能蒸锅，该蒸锅具有高热效率而能缩短加热的时间，达到节能目的。
本实用新型的上述目的是通过这样的技术方案来实现的：即本实用新型包括下层供盛水加热用的锅体，中层叠放在锅体上用于放置受蒸物的若干蒸锅，上层为防热蒸汽散失的锅盖，所述蒸锅的锅壁为一双层壁结构而形成的蒸汽通道，该蒸汽通道向上设有导汽孔。
所述蒸汽通道的外壁下端向内卷缩成为卡接座，蒸汽通道的外壁上端则设有一缩肩，所述蒸锅籍由卡接座套卡在另一个蒸锅的缩肩上而相互叠加放置。
所述锅体的上端锅口向外凸扩而形成一可架置所述蒸锅的卡掣圈。
本实用新型采用上述技术方案后与现有技术相比具有如下优点：一是各蒸锅通过卡接座和缩肩的套接，密封性更高，这样可以减少蒸汽的外漏，提高热效。二是蒸锅通过蒸汽通道、导汽孔导入蒸汽，每个蒸锅的蒸汽量相对均匀，具有统一煮熟的特点，节约加热时间，节能效果明显。三是每个蒸锅的锅底不再设置成筛网状结构，大大地减少每个蒸锅间的相互窜味现象，提高烹调质量。
附图说明
附图1是本实用新型的结构示意图。
附图2是本实用新型各部件的组合时的示意图。
具体实施方式
如图所示，本实用新型包括下层供盛水加热用的锅体8，中层是叠放在锅体1上用于放置受蒸物的若干蒸锅2，上层为防热蒸汽散失的锅盖1。图中蒸锅2的锅壁为一双层壁结构而形成的蒸汽通道3，该蒸汽通道3向上设有导汽孔4。使用时，锅体8所产生的蒸汽上升时集中从蒸汽通道3、导汽孔4通过，充满蒸锅2对受蒸物进行加热煮熟的同时继续沿着蒸汽通道3、导汽孔4上升，这样很快蒸汽就充满各个蒸锅。由于各蒸锅2的底部为实体平底，各蒸锅2间相对隔离，所需的蒸汽均从导汽孔4中导出，大大地避免了各食物间的窜味，提高烹调质量。
再者，本实用新型所述蒸汽通道3的外壁下端向内卷缩成为卡接座6，蒸汽通道3的外壁上端则设有一缩肩5，使用时，所述蒸锅籍由卡接座6可套卡在另一个蒸锅的缩肩5上而相互叠加放置，通过这样的套卡叠放，能提高名蒸锅叠放时的密封性，减少蒸汽的外漏，提高热效，促进节能。
还有，本实用新型所述锅体8的上端锅口向外凸扩而形成一可架置所述蒸锅2的卡掣圈7，同样的，也能确保蒸锅6与锅体8叠放时的密封性，利于提高热效和节能。
显然，在实际应用中上述实施例仅供说明本实用新型之用，而非对本实用新型的限制，相关技术领域的技术人员，在不脱离本实用新型的主要创新精神和实施范围的情况下，还可以作出各种变换或变化，因此，所有等同的技术方案也应该属于本实用新型的范畴，应由本权利要求来限定。
Claims (3)
1、一种节能蒸锅，包括下层供盛水加热用的锅体，中层叠放在锅体上用于放置受蒸物的若干蒸锅，上层为防热蒸汽散失的锅盖，其特征在于所述蒸锅的锅壁为一双层壁结构而形成的蒸汽通道，该蒸汽通道向上设有导汽孔。
2、根据权利要求1所述的一种节能蒸锅，其特征在于所述蒸汽通道的外壁下端向内卷缩成为卡接座，蒸汽通道的外壁上端则设有一缩肩，所述蒸锅籍由卡接座套卡在另一个蒸锅的缩肩上而相互叠加放置。
3、根据权利要求1所述的一种节能蒸锅，其特征在于所述锅体的上端锅口向外凸扩而形成一可架置所述蒸锅的卡掣圈。
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