CN201153828Y - 保温菜盘 - Google Patents

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Abstract

本实用新型公开了一种保温菜盘,它具有内外两层结构,两层之间为真空保温层。本实用新型保温效果好,能维持3~4小时的保温时间,使用方便,造型丰富,不因为要保温而产生额外成本。本实用新型可选用玻璃、陶瓷、金属和塑料等无毒、无害的材质,尤以塑料为佳,这是因为塑料易加工,成本低,质轻,不易摔坏,经久耐用,相比其它材质,优点更多,更容易推广。

Description

保温菜盘
技术领域
本实用新型涉及一种餐具,具体指一种具有保温功能的菜盘或菜碗,特别适合家庭、餐厅等用于盛装炒菜、蒸菜、汤菜等。
背景技术
目前,通用的菜盘或菜碗本身均无保温功能。一份刚出锅的热气腾腾、色鲜味美的佳肴盛装在不具有保温功能的菜盘端上餐桌,要不了多久就凉了,其鲜美之味大打折扣;天气越冷,油脂越多,菜凉得越快,既降低口感,又影响食欲,还不利于身体健康。特别是有些菜,需要趁热吃,这样才能使营养和口味达到最佳,并掩盖一些不良气味。
为了使菜肴保持一定的热度,在一些餐厅对某些特定的菜肴进行了加热处理,通常是将金属餐具放置在小型的简易灶具上,用酒精块作为燃料,边吃边加热,餐具相当于锅。这种加热方式麻烦,餐具本身不能保温,需要增设灶,而且燃料一旦用完,便不能再加热,通常只能维持半小时左右,如果要继续加热,需要重新加放燃料,十分不便,因为需要燃料,有成本投入。对变冷的热菜加热的方式还有两种,直接回锅加热或微波炉加热,它们都有一个共同的不足-不方便,需要将菜拿走,影响就餐的连续性,而且加热需要产生一定的成本。
还有在菜盘上直接改进以使其具有保温功能的,如发明创造名称为“保温菜盘”、专利号为“86204329”中国实用新型专利就公开了这样的一种餐具,它为双层结构,两层之间的空隙层可注入热水,以保持菜肴的温度,而且热水在就餐过程中还可以更换,其虽然具有保温功能,但仍然使用不便,换热水时同样要将餐盘移走。
实用新型内容
针对现有技术存在的上述不足,本实用新型的目的是提供一种使用方便、无保温成本的保温菜盘。
本实用新型的保温菜盘具有内外两层结构,两层之间为真空保温层。
相比现有技术,本实用新型具有如下有益效果:
1、由于采用双层结构,双层之间真空处理,故具有理想的保温效果,通常能够维持3~4小时的保温时间,对于绝大多数就餐情况来说,完全满足要求,有效地了保持菜肴的鲜美之味、营养和口感,有益于身体健康。
2、使用方便,和普通餐盘使用方法完全一样。
3、可以和传统的菜盘一样造型丰富,易于为消费者接受。
4、利用真空层自然实现保温,不因为要保温而产生额外成本。
本实用新型可选用玻璃、陶瓷、金属和塑料等无毒、无害的材质,尤以塑料为佳,这是因为塑料易加工,成本低,质轻,不易摔坏,经久耐用,相比其它材质,优点更多,更容易推广。
附图说明
图1一本实用新型结构示意图。
具体实施方式
下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步说明。
参见图1,从图上可以看出,本实用新型的保温菜盘具有内层1和外层2两层结构,两层之间为真空保温层3。
注意事项:使用本实用新型时,如果是玻璃菜盘,需特别防止玻璃在低温状态下突遇高温而爆裂的危险。实际可以这样处理:在使用之前,先在盘内加80℃左右的热水预热,使用时倒掉热水即可盛菜;也可将菜盘浸入热水中,使用时拿出。其它材质不存在此问题。

Claims (1)

1、保温菜盘,具有内外两层结构,其特征在于:所述两层之间为真空保温层(3)。
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