CN201146785Y - 自动蒸汽灭菌锅 - Google Patents

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Abstract

蒸汽灭菌节能炉属于蒸汽灭菌设备,尤其涉及食用菌(菇袋、菌种)产品的蒸汽灭菌设备。为了降低燃料消耗,提高蒸汽灭菌的效率,节约生产成本而研发了自动蒸汽灭菌锅。它由灭菌锅、操控台及连接导线构成,利用电源加热,是对传统的蒸汽灭菌方式进行创新改进而来。灭菌锅由槽型锅底、电加热器、网格板构成,操控台设计安装了自动控温、安全报警、电路故障及停电提醒等装置并通过连接导线完成对灭菌锅的操控。它既可单独作为热源对灭菌室的材料进行灭菌,也可与传统的蒸汽发生炉配合使用。本自动蒸汽灭菌锅在生产中使用能起到很好的节能、省工、安全效果,方便实用性强。

Description

自动蒸汽灭菌锅
技术领域
本实用新型属于蒸汽灭菌设备,尤其涉及食用菌(菇袋、菌种)产品的蒸汽灭菌设备。
背景技术
蒸汽灭菌是香菇等多数食用菌产品生产的重要环节,灭菌过程需要消耗大量的燃料。传统的食用菌等产品的蒸汽灭菌炉用泥砖砌成,使用时炉体吸收大量的热量,燃料消耗大,效率低。近几年改用由烧柴式蒸汽发生炉、导汽管、灭菌室组成的灭菌炉,减少了炉体本身对热量的吸收,一定程度上节约了燃料。但是近年来,由于社会对森林生态资源重视和保护,柴火价格一路攀升,此种灭菌方式在高生产成本的同时,制约着产业的发展。
发明内容
为了降低燃料消耗,提高蒸汽灭菌的效率,节约生产成本而研发了自动蒸汽灭菌锅。它由灭菌锅、操控台及连接导线构成,利用电源加热,是对传统的蒸汽灭菌方式进行创新改进而来。灭菌锅直接安装在灭菌室下方,由槽型锅底、电加热器、网格板组成,操控台设计安装了自动控温、安全报警、电路故障及停电提醒等装置,通过连接导线完成对灭菌锅的操控,当灭菌锅水量不足或发生电路故障、停电时发出报警信号。它既可单独作为热源对灭菌室的材料进行灭菌,也可与传统的蒸汽发生炉配合使用。本自动蒸汽灭菌锅在生产中使用能起到很好的节能、省工、安全效果,方便实用性强。
附图说明
图1为与传统的蒸汽发生炉配合使用时灭菌设备的主视图,图2为蒸汽灭菌锅纵向剖面图,图3为蒸汽灭菌锅俯视图,1蒸汽发生炉,2导汽管,3灭菌室,4蒸汽灭菌锅,5连接导线,6操控台,7网格板,8水,9曹型锅底,10电加热器。
具体实施方式
自动蒸汽灭菌锅由灭菌锅4、操控台6及连接导线5构成。灭菌锅由槽型锅底9中间安装电加热器10,槽型锅底9与灭菌室3连接处安装网格板7,操控台6设计安装自动控温、安全报警、电路故障及停电提醒装置,通过连接导线5对灭菌锅4的工作状况进行操控。使用时,食用菌菌袋等灭菌材料按要求叠放在网格板7上,外面包一层塑料薄膜(若再包上保温被效果更佳),形成一个简易灭菌室3,便可打开电源对灭菌室3的材料进行灭菌。与传统的蒸汽发生炉1配合使用时,用蒸汽发生炉1产生的蒸汽通过导汽管2对灭菌室3的灭菌材料加热到100℃后,再换用自动蒸汽灭菌锅对灭菌室3的灭菌材料进行保温,直至完成灭菌工作。

Claims (3)

1、本实用新型所述的自动蒸汽灭菌锅是由蒸汽灭菌锅(4)、连接导线(5)和操控台(6)构成,其特征是:所述的蒸汽灭菌锅(4)直接安装在灭菌室(3)下方,操控台(6)安装在蒸汽灭菌锅(4)旁边通过连接导线(5)与蒸汽灭菌锅(4)连接并对其实行操控。
2、根据权利要求1所述的自动蒸汽灭菌锅,其特征是:所述的蒸汽灭菌锅(4)由槽型锅底(9)、电加热器(10)、网格板(7)组成,电加热器(10)安装在槽型锅底(9)底部中间,网格板(7)固定在槽型锅底(9)的正上方。
3、根据权利要求1所述自动蒸汽灭菌锅,其特征是操控台(6)设计安装了自动控温、安全报警、电路故障及停电提醒装置。
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