CN200997888Y - 一种隧道式多层杀菌设备 - Google Patents

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Abstract

本实用新型涉及一种隧道式多层杀菌设备。包括箱体、紫外线灯管、循环风机，其特征在于：在箱体内上方安装有紫外线灯管，在箱体上安装有循环风机，在箱体内有多层输送网带，多层输送网带呈水平面垂直方向放置，上层输送网带的末端对应于下层输送网带始端。箱体为保温材板构成。最上层输送网带的始端和最下层输送网带的末端位于箱体外侧，在箱体内的输送网带有五层。本实用新型的优点是在封闭的隧道内设有多层作业区，有效地利用了冷热能源，节省了设备占地面积；用强低温加速食品的冷却透彻，使食品内外温度一致，通过循环风加热除湿处理，控制食品含水率进行恒温干燥，使厚质地、高水份的食品的保质期成倍增长。

Description

一种隧道式多层杀菌设备
技术领域
本实用新型涉及一种食品加工中的杀菌设备，特别是一种隧道式多层杀菌设备。
背景技术
目前在食品加工过程中的食品包装前的杀菌处理，一般采用微波、高低温、紫外线方法来进行杀菌处理，但是对于如蛋糕、面包之类厚质地、高水份的食品用上面的方法进行杀菌就不适应了，其处理后的保质期仅三个月，杀菌效果不理想。
发明内容
本实用新型的目的是解决现有技术中对于厚质地、高水份的食品在包装前杀菌效果不理想所存在的保质期短的问题，提供一种低温冷却、恒温干燥、紫外线杀菌的隧道式多层杀菌设备。本实用新型设计一种隧道式多层杀菌设备，包括箱体、紫外线灯管、循环风机，其特征在于：在箱体内上方安装有紫外线灯管，在箱体上安装有循环风机，在箱体内有多层输送网带，多层输送网带呈水平面垂直方向放置，上层输送网带的末端对应于下层输送网带始端。箱体为保温材板构成。最上层输送网带的始端和最下层输送网带的末端位于箱体外侧，在箱体内的输送网带有五层。本实用新型的优点是在封闭的隧道内设有多层作业区，有效地利用了冷热能源，节省了设备占地面积；用强低温加速食品的冷却透彻，使食品内外温度一致，通过循环风加热除湿处理，控制食品含水率进行恒温干燥，使厚质地、高水份的食品的保质期有成倍增长。
附图说明
附图为本实用新型的结构示意图，
下面结合附图和实施例对本实用新型作详细说明，
具体实施方式
图中包括箱体1、紫外线灯管2、循环风机3，其特征在于：在箱体1上安装有紫外线灯管2、循环风机3，在箱体1内有多层输送网带5，图中为五层，多层输送网带5呈水平面垂直方向放置，上层输送网带5的末端对应于下层输送网带5始端。箱体1为保温材板构成。最上层输送网带5的始端和最下层输送网带5的末端位于箱体1外侧。使用时，将烘干烤熟后的食品由漏斗放入到最上层输送网带5的始端，然后食品就会在多层输送网带5上依此从上层往下层的输送网5上输送，通过紫外线灯管2的照射进行杀菌，而在集中的空间中进行强制通风循环，可以使食品迅速降温除湿，保证食品的含水率符合长期保存的需要。

Claims (4)

1、一种隧道式多层杀菌设备，包括箱体、紫外线灯管、循环风机，其特征在于：在箱体内上方安装有紫外线灯管，在箱体上安装有循环风机，在箱体内有多层输送网带，多层输送网带呈水平面垂直方向放置，上层输送网带的术端对应于下层输送网带始端。
2、按权利要求1所述的一种隧道式多层杀菌设备，其特征在于：箱体为保温材板构成。
3、按权利要求1所述的一种隧道式多层杀菌设备，其特征在于：最上层输送网带的始端和最下层输送网带的末端位于箱体外侧。
4、按权利要求1所述的一种隧道式多层杀菌设备，其特征在于：在箱体内的输送网带有五层。
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