CN200962801Y - 一种莜面压制模具 - Google Patents

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Abstract

本实用新型公开了一种莜面压制模具，它由支撑模板和与其配套的内模、外模构成。支撑模板上均匀开有纵横排列的进面孔，进面孔的下方都配套装一副内模、外模。外模套在内模外，内模呈凸台状，内模的外螺纹与进面孔的内螺纹相配合。内模中心开轴向盲孔，下部开有凹槽，凹槽上穿有3－5只径向孔，径向孔与所述轴向盲孔相通。把和好的莜面由内模的轴向盲孔压入，再从径向孔挤出进入外模与内模之间的间隙，即形成空管状的莜面窝窝。整个支撑模板上每一只进面孔都压入和好的莜面就形成了整笼的莜面窝窝。本莜面压制模具压出的莜面窝窝均匀整齐、光洁度好。

Description

一种莜面压制模具
技术领域
本实用新型涉及一种模具。特别指一种专用于加工压制莜面食品的模具。
背景技术
目前，加工面食的机械有面条机、空心面机、饺子皮机等。而其中成型模具是这些机械中的重要部件。在我国北方地区，用莜面制作的莜面窝窝是一种人们喜爱的传统食品。莜面窝窝的形状呈空管状，管直径15mm-30mm；高20mm-40mm。手工搓成后，一个个竖立放在笼中蒸熟既可食用。但是，这种手工搓制的方法费工、费时、效率低。研制一种取代手工的加工压制莜面窝窝机械，特别是成型模具是很有必要的。
实用新型内容
本实用新型要解决的技术问题是提供一种莜面压制模具，这种莜面压制模具与压制机械配套使用。
本实用新型的技术问题由如下方案来解决：一种莜面压制模具，整体由支撑模板和与其配套的内模、外模构成，其特征是：所述支撑模板上均匀开有纵横排列的进面孔，每一只进面孔的下方都配套装一副内模、外模，所述外模呈筒状并套在内模外，内模呈凸台状，内模凸起上的外螺纹与进面孔的内螺纹相配合，内模的中心开轴向盲孔，内模下部开有一圈凹槽，凹槽上等距穿有3-5只径向孔，径向孔与所述轴向盲孔相通。
本实用新型还包括如下方案：所述外模底部与内模底部齐平，外模与内模之间形成一圈间隙。所述外模上部为卡边，配合卡在内模的凸台上。
本实用新型的优点是：把和好的莜面由内模的轴向盲孔压入，再从与轴向盲孔相通的几只径向孔挤出进入外模与内模之间的间隙，即形成空管状的莜面窝窝。空管的长短由莜面投料的多少而定。整个支撑模板上每一只进面孔都压入和好的莜面就形成了整笼的莜面窝窝。这种莜面压制机械和模具可一笼笼连续压制，比手工搓制的方法既省力又省时，效率高的多，压出的莜面窝窝均匀整齐、光洁度好。
附图说明
图1是莜面压制模具的俯视图
图2是图1的A---A放大视图
具体实施方式
下面结合附图举一实施例：如图1、图2所示，莜面压制模具由支撑模板和与其配套的内模1、外模2构成。如图1所示，圆形支撑模板3上均匀开有纵横排列的进面孔4。如图2所示，每一只进面孔4的下方都配套装一副内模1、外模2。外模2呈筒状并套在内模1外，内模1呈凸台状。内模1凸起上的外螺纹5与进面孔4的内螺纹6相配合。内模1的中心开轴向盲孔7，下部开有一圈凹槽8，凹槽8上对称穿有4只径向孔9，每一只径向孔9都与轴向盲孔7相通。
如图2所示，外模2底部与内模1底部齐平，外模2与内模1之间形成一圈间隙10。如图2所示，外模2上部为卡边11，配合卡在内模1的凸台12上。

Claims (3)

1、一种莜面压制模具，整体由支撑模板和与其配套的内模、外模构成，其特征是：所述支撑模板上均匀开有纵横排列的进面孔，每一只进面孔的下方都配套装一副内模、外模，所述外模呈筒状并套在内模外，内模呈凸台状，内模凸起上的外螺纹与进面孔的内螺纹相配合，内模的中心开轴向盲孔，内模下部开有一圈凹槽，凹槽上等距穿有3-5只径向孔，径向孔与所述轴向盲孔相通。
2、根据权利要求1所述的一种莜面压制模具，其特征是：所述外模底部与内模底部齐平，外模与内模之间形成一圈间隙。
3、根据权利要求1或2所述的一种莜面压制模具，其特征是：所述外模上部为卡边，配合卡在内模的凸台上。
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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN104304361A (zh) * 2014-09-30 2015-01-28 山西省农业科学院农产品加工研究所 抗坍塌莜面栲栳栳模具
CN104686608A (zh) * 2015-03-12 2015-06-10 苏州市吴中区木渎穗儿食品厂 一种面片机

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