CN1748509A - 一种富硒、高钙大米的生产方法及其所用的药物组合物 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种富硒、高钙大米的生产方法，生产方法如下：a.浸种：先进行米种选择，将所选米种按每100kg稻种用本发明药物组合物25g，再加上50％多菌灵药剂40克兑水浸过稻种，浸泡2～3天；b.初期喷洒：用本发明药物组合物10g兑水10～15kg，喷洒在200m2播完种的苗床上；c.中期喷洒：在插秧前7天，用本发明药物组合物5g兑水10～15g，喷洒在200m2稻苗床上；d.后期喷洒：在水稻扬花期和籽实期，用本发明药物组合物25克兑水10－30kg，喷洒在水稻上，隔7天再喷洒一次；稻苗成熟即得富硒、高钙大米。本发明药物组合物为：取亚硒酸钠、DV－6、那氏778、碳酸氢钙四种成分按4∶1∶1∶4的比例混合后即得。
Description
一、技术领域：本发明涉及一种硒和钙元素含量高的大米的生产方法和生产这种大米所用的药物组合物，尤其是涉及一种富含对人体有益的有机硒和有机钙的大米的生产方法和所用的药物组合物。
二、背景技术：硒是一种人体生命不可缺少的微量元素之一，它能增强人体的免疫功能，并具有防癌、抗癌的作用，对糖尿病、心脑血管疾病也能起到很好的预防和治疗的作用，缺硒也可以导致各种眼疾的发生。补硒是最好的预防癌症的措施，但是硒直接服用不易为人体所吸收，最好的补硒措施是从食物中摄取硒达到补硒的目的，钙也是人体必不可少的微量元素，缺钙可以导致骨质疏松和肌肉痉挛等症状。补钙也是人们保持身体健康的一种重要手段，人们多通过服用钙片等补钙方式，但吸收的效果并不明显，大米是人们每大必不可少的食物，如果能通用食用富硒、高钙的大米达到补充上述两种对人体重要的微量元素，则是很好的解决方法，但市面上销售的大米只含有基本的营养成分，不能达到食用后补硒、补钙的目的。而富硒、高钙的大米市面上没有，也未见有富硒、高钙大米生产方法和生产时所用的药物组合物的报道。
三、发明内容：
1、发明目的：本发明提供了一种富硒、高钙大米的生产方法及其所用的药物组合物，其目的是解决传统种植方法生产的大米只含有基本的营养成分，食用后达不到补硒、补钙的目的，而市面上没有富硒、高钙大米和这种大米生产方法以及生产这种大米时所用的药物组合物的问题。
2、技术方案：本发明是通过以下技术方案来实现的：
一种富硒、高钙大米的生产方法，其特征在于：该生产方法按下述步骤进行：
a、浸种：首先进行米种选择，将选择后的米种按每100kg稻种用本发明药物组合物25g，再加上50％多菌灵药剂40克兑水浸过稻种，浸泡2～3天；
b、初期喷洒：用本发明药物组合物10g兑水10～15kg，喷洒在200m2播完种的苗床上；
c、中期喷洒：在插秧前7天，用本发明药物组合物5g兑水10～15g，均匀的喷洒在200m2稻苗床上；
d、后期喷洒：在水稻扬花期和籽实期，用本发明药物组合物25克兑水10-30kg，喷洒在水稻上，隔7天再喷洒一次；
经过上述各步骤处理后，稻苗成熟收割后即得富硒、高钙大米。
上述步骤a中的米种选择为选择优质高产、抗逆性强、精米率高、适口性好、稻米外观好适宜本地区种植的中晚熟品种为种植种子。
一种富硒、高钙大米的生产所用的药物组合物，其特征在于：该药物组合物为：取纯度为98％的亚硒酸钠、作附着剂和渗透剂的DV-6、那氏778、含量为98％的碳酸氢钙，将上述四种成分按4∶1∶1∶4的比例混合后即得本发明药物组合物。
3、优点及效果：通过本发明技术方案的实施，能够很好地解决传统种植方法生产的大米只含有基本的营养成分，食用后达不到补硒、补钙的目的，而市面上没有富硒、高钙大米和这种大米生产方法以及生产这种大米时所用的药物组合物的问题。本发明的优点如下：利用本发明药物组合物及生产方法，可以很好的将无机硒和无机钙，通过生物方法转化为有机硒和有机钙，经过浸种和多次喷洒等，使稻米在发芽期、开发期、结果期均可使硒、钙元素富集，得到富硒、高钙大米，使这种大米硒和钙的含量达到普通大米的5～8倍以上，人们食用后，可以达到很好的补硒、补钙效果，利用本发明生产方法和药物组合物，可实现大批量种植生产，成本低。
四、具体实施方式：
实施例1：
本发明一种富硒、高钙大米的生产所用的药物组合物，其制备方法如下：取纯度为98％，PH值中性，白色粉末状，易溶于水的亚硒酸钠；作附着剂和渗透剂的DV 6，DV-6为河南郑州农业大学生产；778为云南生态农业研究所生产，又名为那氏778，也叫那氏齐齐发，它主要用于选种、浸种和与病虫害防治配套使用；取含量为98％、白色粉末、微溶于水的碳酸氢钙，将上述选择好的四种成分按4∶1∶1∶4的比例混合后得到本发明所用白色粉末状混合药物，这一比例经发明人反复实验后得出，可以在使用时保证作物对硒和钙达到最佳的吸收效果。
本发明一种富硒、高钙大米的生产方法，主要是在水稻生长的恰当时期，人工喷洒易于吸收混合后的本发明药物组合物溶液，经过生物转化贮存在水稻中，使产出的大米中富含硒和钙，它按如下步骤进行：
a、浸种：首先进行米种选择，选择优质高产、抗逆性强、精米率高、适口性好、稻米外观好适宜本地区种植的中晚熟品种为种植种子，将选择后的米种按每100kg稻种用上述制备的本发明药物组合物25g，再加上50％多菌灵药剂40克兑水浸过稻种，浸泡2～3天，这样处理可以使发芽期的稻苗中就含有人体易吸收的生物硒和钙元素；
b、初期喷洒：用上述制备的本发明药物组合物10g兑水10～15kg，喷洒在200m2播完种的苗床上，使床土内加入硒的化合物，硒在作物生长过程中能起到对作物的抗病性和对农药的残留排出及对虫害能起到防治作用，并能起到对水稻多的分蘖；
c、中期喷洒：在插秧前7天，用上述制备的本发明药物组合物5g兑水10～15g，均匀的喷洒在200m2稻苗床上；
d、后期喷洒：在水稻扬花期和籽实期，用上述制备的本发明药物组合物25克兑水10～30kg，喷洒在水稻上，隔7天再喷洒一次，能通过花蕾和花蕊直接吸收到果实中，使作物籽实硒获得富集，形成富硒大米，这样达到了水稻的果实和加工后的大米中硒的含量比普通大米提高5～8倍以上。
采用上述方法种植的水稻的稻草及水稻加工后的稻糠都是富含硒和钙的上好饲料，饲喂牲畜不仅能使其预防缺硒和钙的疾病，还能得到富硒的肉蛋奶。
对本发明方法生产的大米的检验报告和检验结果如下：
表1检验报告
| 产品名称 | 大米 | 检验类别 | 委托检验 | ||
| 委托单位 | 开原市伟利米业有限公司 | 样品等级 | 标一 | ||
| 商标 | / | ||||
| 标示生产单位 | 开原市伟利米业有限公司 | 规格型号 | / | ||
| 经销单位 | / | 送样日期 | 2004年11月10日 | ||
| 样品数量 | 3Kg | 送样单位 | 开原市伟利米业有限公司 | ||
| 抽样基数 | / | 生产日期或原编号 | 2004年11月10日 | ||
| 检验依据 | GB1354-86，GB2715-81 | 检验项目 | 九项 | ||
| 检验结论 | 受检样品检验项目合格 | ||||
| 检验结果 | |||||
| 检验项目 | 标准要求 | 实测值 | 单项结论 | ||
| 加工精度 | 按实物标准样品对照检验留皮程度 | 符合标准样品 | 合格 | ||
| 不完善粒％ | ≤4.0 | 0.6 | 合格 | ||
| 最大限度杂质 | 总量％ | ≤0.25 | 未检出 | 合格 | |
| 糠粉％ | ≤0.20 | 未检出 | 合格 | ||
| 矿物质％ | ≤0.02 | 未检出 | 合格 | ||
| 带壳稗料(料/kg) | ≤20 | 未检出 | 合格 | ||
| 稻谷粒(粒/kg) | ≤6 | 未检出 | 合格 | ||
| 碎米 | 总量％ | ≤15.0 | 1.7 | 合格 | |
| 小碎米％ | ≤1.5 | 0.7 | 合格 | ||
| 水分％ | ≤15.5 | 14.1 | 合格 | ||
| 色泽，气味，口味 | 正常 | 正常 | 合格 | ||
| 汞(以Hg计)mg/kg | ≤0.02 | ＜0.01 | 合格 | ||
| 六六六mg/kg | ≤0.3 | 未检出 | 合格 | ||
| 滴滴涕mg/kg | ≤0.2 | 未检出 | 合格 | ||
农业部农产品质量监督检验测试中心(沈阳)
№2005-1-54
| 产品名称 | 大米 | 型号规格 | / | ||||
| 商标 | / | ||||||
| 受检单位 | 开原市伟利米业有限公司 | 检验类别 | |||||
| 生产单位 | / | 样品等级 | / | ||||
| 抽样地点 | / | 抽/到样日期 | 2005年01月21日 | ||||
| 样品数量 | 2kg | 抽/送样者 | 王伟利 | ||||
| 抽样基数 | / | 原编号或生产日期 | / | ||||
| 检验依据 | 见检验结果报告书 | 检验项目 | 硒等共两项 | ||||
| 所用主要仪器 | 原子荧光分光光度计等 | 实验环境条件 | 符合要求 | ||||
| 检验结论 | 签发日期：2005、01、31 | ||||||
| 检验结果报告书 | |||||||
| 检测项目 | 单位 | 指标 | 实测数据 | 单项结论 | 方法依据 | ||
| 硒 | mg/kg | 0.088 | GB/T 5009.93 | ||||
| 钙 | mg/kg | 38.87 | GB/T 5009.92 | ||||
| 判定依据 | / | ||||||
| 备注 | 结果以风干基计 | ||||||
结论：通过上表的检测数据可以看出采用本发明方法生产的大米硒和钙的含量比普通大米高5～8倍，其它各项指标均达到规定的标准，所以食用本发明生产方法种植获得的富硒、高钙大米可以达到很好的补硒、补钙效果，采用本发明方法后化肥使用量减少，产量增加，比传统耕作法不但没有增加成本，反而提高降低了成本，提高了收入。
Claims (3)
1、一种富硒、高钙大米的生产方法，其特征在于：该生产方法按下述步骤进行：
a、浸种：首先进行米种选择，将选择后的米种按每100kg稻种用本发明药物组合物25g，再加上50％多菌灵药剂40克兑水浸过稻种，浸泡2～3天；
b、初期喷洒：用本发明药物组合物10g兑水10～15kg，喷洒在200m2播完种的苗床上；
c、中期喷洒：在插秧前7天，用本发明药物组合物5g兑水10～15g，均匀的喷洒在200m2稻苗床上；
d、后期喷洒：在水稻扬花期和籽实期，用本发明药物组合物25克兑水10-30kg，喷洒在水稻上，隔7天再喷洒一次；
经过上述各步骤处理后，稻苗成熟收割后即得富硒、高钙大米。
2、根据权利要求1所述的一种富硒、高钙大米的生产方法，其特征在于：上述步骤a中的米种选择为选择优质高产、抗逆性强、精米率高、适口性好、稻米外观好适宜本地区种植的中晚熟品种为种植种子。
3、一种富硒、高钙大米的生产所用的药物组合物，其特征在于：该药物组合物为：取纯度为98％的亚硒酸钠、作附着剂和渗透剂的DV-6、那氏778、含量为98％的碳酸氢钙，将上述四种成分按4∶1∶1∶4的比例混合后即得本发明药物组合物。
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