CN1685935A - 一种山药保健面条 - Google Patents

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Abstract

本发明公开一种山药保健面条，是由山药、山茱萸、茯苓、何首乌、泽泻、面粉组成；很好地保留了有效药效，对面条的口味、口感有了显著的改善，使面条进锅不混汤，耐煮，爽口细滑，粘而不腻，生产工艺简单，原料广，成本低，加入几味药物配合制成的保健面条，适宜于耳鸣眼花、腰膝酸软、体倦无力、腹胀纳差、神疲嗜卧等患者人群食用；是一种美味可口的保健面条佳品。

Description

一种山药保健面条
技术领域：
本发明涉及一种山药保健面条。
背景技术：
当今市场上销售的面条品种多种多样，一般是用传统的面粉和方法生产面条；随着我国城乡生活水平的日益不断提高，对原有生产的面条原料质量及营养和口味是远远不够现代人们所需要求；长期以来，人们渴望期待能有一种利用纯天然植物添加到面条里去，使面条有较好的营养价值和保健功能，又是一种美味可口的保健面条。
发明内容：
本发明的目的是提供一种山药保健面条，通过几味药物配合制成的保健面条，适宜于耳鸣眼花、腰膝酸软、体倦无力、腹胀纳差、神疲嗜卧等患者食用有很好的保健效果；是一种很好保健佳品。
本发明的目的是采用以下技术方案来实现的：一种山药保健面条，是由山药、山茱萸、茯苓、何首乌、泽泻、面粉组成；其所述的一种山药保健面条的组份重量百分比为：山药0.1-45％，山茱萸0.1-20％，茯苓0.1-35％，何首乌0.1-10％，泽泻0.1-30％，面粉50-90％。首先备足需用量的山药、山茱萸、茯苓、何首乌、泽泻一起放入容器中并加入适量的清水浸泡至少1小时，再把浸泡过的山药、山茱萸、茯苓、何首乌、泽泻和浸泡水一同置入锅内用文火煎煮至少1小时，过滤去渣质，澄清滤液备用；将备用滤液与面粉混合再一起，按现有的生产面条工艺方法生产面条。
本发明的有益效果是：选用适量山药、山茱萸、茯苓、何首乌、泽泻的滤液与面粉混合，制成面条，很好地保留了山药、山茱萸、茯苓、何首乌、泽泻的有效药物成份，对面条的口味、口感有了显著的改善，使面条进锅不混汤，耐煮，爽口细滑，粘而不腻，生产工艺简单，原料广，成本低，加入几味药物配合制成的保健面条，适宜于耳鸣眼花、腰膝酸软、体倦无力、腹胀纳差、神疲嗜卧等患者人群食用；是一种很好的保健佳品。
具体实施方案：
下面结合实施例对本发明作进一步的详细说明：
实施例一：
本发明的一种山药保健面条，其所述的组份重量百分比为：山药0.1-45％，山茱萸0.1-20％，茯苓0.1-35％，何首乌0.1-10％，泽泻0.1-30％，面粉50-90％。首先备足需用量的山药、山茱萸、茯苓、何首乌、泽泻一起放入容器中并加入适量的清水浸泡至少1小时，再把浸泡过的山药、山茱萸、茯苓、何首乌、泽泻和浸泡水一同置入锅内用文火煎煮至少1小时，过滤去渣质，澄清滤液备用；将备用滤液与面粉混合再一起，按现有的生产面条工艺方法生产面条。

Claims (2)

1、一种山药保健面条，其特征在于：由山药、山茱萸、茯苓、何首乌、泽泻、面粉组成。
2、根据权利要求1所述的一种山药保健面条，其特征在于：所述的组份重量百分比为：山药0.1-45％，山茱萸0.1-20％，茯苓0.1-35％，何首乌0.1-10％，泽泻0.1-30％，面粉50-90％。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
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CN104106774A (zh) * 2014-06-20 2014-10-22 湖北中医药大学 一种茯苓山药面条及制备方法
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WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication