CN1684614A - 具有特殊支承装置的厨具 - Google Patents

Abstract

在一种厨具中，工具(5，9)应该费用节省而可转动地支承在一个碗形容器(1)里，其中各个组成部分应能方便地进行清洗。因而碗(1)在底部的中心有一个截锥形的轴颈(10)，在这轴颈上插有工具(5，9)可以转动。工具杆体(5)为此有一个支承部件(50)，它具有一个相应的截锥形凹缺(51)。该凹缺(51)用于径向导向。在凹缺(51)里有一个半环形的突起(52)用于进行轴向支承。

Description

具有特殊支承装置的厨具

本发明涉及一种用于加工生活用品的厨具，它具有一个碗状装置，需要加工的生活用品可以装入此装置里，还具有一个工具装置，它伸入在碗状装置里或者布置在碗形装置里，还具有一个支承装置，用此装置使工具装置支承在碗形装置里可以旋转。

在许多厨具中都在相应设计的碗状容器中装入旋转的工具用于对生活用品进行切碎和混合。工具，例如刀子或搅打盘往往都支承在碗的底部上可以转动。

所谓切碎机(剁碎机)也属于此种厨具，用此切碎机可以将大部分生活用品切碎并在一定条件下加工成酱泥。但切碎机也可以用于搅拌液体的或糊状的生活用品以及用于搅打奶油和类似物品。

切碎机的构造通常包括一个碗状容器和一个以高转旋转的功能部件(工作工具)，它一般布置在容器的底部。这种功能部件或者说这种工具的驱动部可以设于容器之下或之上。容器多数用一个盖封住，以避免从容器里喷溅出来。

工具在碗底部的支承必须总是满足多项要求。一方面旋转时的阻力必须尽可能小，另一方面，尤其在工具从碗里取出之后，必须使支承件容易被清洗。

在国际专利申请WO 00/30516中已经描述过一种属于此类的厨具。在那里，一个厨具的工作工具通过一个半球状的突起支承在碗底部的一个凹坑里。工具的下轴向端面设计成基本平的。因而在凹坑周围形成第一个外围的接触区，在突起周围形成第二个外围接触区，它们相互共同作用。如果工具的旋转轴线垂直于第一个接触区的平面的话，那么在第一个周围接触区和第二个周围接触区之间有一个间距。该间距的选择应保证使工具轴线能倾斜一个给定的角度。

本发明的任务在于提供一种厨具，在此厨具中工具装置成本经济地支承在碗形装置里。

按照本发明，该项任务通过一种用来加工生活用品的厨具来解决，该厨具有一个碗形装置，其中可以装填入所要加工的生活用品，还有一个工具装置，它伸入这碗形装置里或者布置在它里面；还有一个支承装置，用此装置使工具装置支承在碗形装置里可以旋转，其中支承装置包括有一个截锥状轴颈和一个具有一个基本为截锥状凹缺的支承部件，一个轴向布置的突起就位于这些部件的中心，从而使支承部件轴向成点状地置于截锥形轴颈上并通过截锥形凹缺的内壁在截锥形轴颈上径向导向。

这种解决方案的优点在于：对于支承装置来说不需要附加的零部件，因而是一种费用低的结构。除此之外由于支承装置的结构简单就使厨具容易清洗。

在按本发明的厨具的一种有利的设计方案中，突起呈半球状。因此工具在碗里以一种相应较小的旋转阻力形成一种点状支承。若突起作成锥形并支承在锥突上，那么可以达到相同的效果。

截锥形轴颈的锥角应该最好在8°-12°之间。特别有利的是锥角为10°的结构形式。

支承装置的轴颈可以与碗形装置整体形成。因此例如具有轴颈的碗可以制成一个单个的压注件。

同样支承部件可以与工具装置构成为一体。因此例如一个旋转刀具和一个搅打盘的杆柄可以与支承部件作为塑料零件注成一体。

根据附图对本发明进行详细说明，附图所示为：

图1：一种按本发明的切碎机的横断面图；

图2：一种按本发明的支承装置的横断面图；

以下所述的实施形式是本发明的优选实施例。

图1表示了一个切碎机的横断面。切碎机包括有一个碗1和一个盖2。盖2并不仅用于密封碗1，而且同时包含了一个小电机3，包括用于驱动可旋转地支承在碗1底部的一个搅打盘4的传动装置。轴5将转矩从电动机3的传动装置传递至搅打盘4。搅打盘4例如用于搅打蛋清或奶油。

通过一个止推轴承/径向滑动轴承使轴5支承在盖2里在电动机3的传动装置下方。

在盖的下面向着碗的内部有一个盖部分7。这个盖部分用于盖住或者说密封住位于碗1内的流动介质，如液体、糊、冰块等等。盖部分7在中心打通用于使轴5穿过。

盖2还有一个集成的开关8，它具有一种安全功能。只有当盖2按规定装到了碗1上时，这个安全开关8才允许切碎机工作。

图2表示了一种按本发明的厨具的支承装置的一个横断面。碗1在底部中心具有一个截锥形轴颈10，它伸入到碗1的内部。工作工具的轴或者说杆柄5在其端部有一个支承部件50。这支承部件50与杆柄5连成一体并在指向轴颈10的那一侧具有一个截锥形的凹缺51。截锥形凹缺51的锥角大致相当于轴颈10的锥角。轴颈10如图2所示，其锥角为10°。

在截锥形凹缺51的底部设有一个半球状突起52。若工具装入在碗1里，那么突起的顶尖伸向轴颈10的方向。

在图2所示情况下由一个杆柄5和布置于杆柄上的刀具9组成的工具的轴向支承为点状的，其中半球状突起52的顶尖压在截锥形轴颈10的端面上。工具在轴颈10上的径向导向由凹缺51来保证。在凹缺51的内壁和轴颈10的外壁之间的一个周边间隙用于保证一定的径向间隙。这个间隙也允许使杆柄5相对碗1底部的中心垂直线有微小的倾斜。

因为为使工具支承在碗1底部上就不再需要附加的零部件。也就是说支承构件或者与碗1连成一体，或者与工具的杆柄5连成一体。因此厨具制造的成本低廉。

为了清洗厨具只要将工具从轴颈10上拆下。碗底只有一个隆起也就是轴颈10。工具也可以并不费力地专门在凹缺51里进行清洗，因为在凹缺里都是圆形的或者说略带圆形的表面。

Claims (7)

1.用于加工生活用品的厨具，它具有一个碗形装置(1)，其中可以装填入所要加工的生活用品，还有一个工具装置(4，5)，它伸入在碗形装置(1)里或者布置在其里面；还有一个支承装置(10，50)，用此装置使工具装置(4，5)可转动地支承在碗形装置(1)里，其特征在于，支承装置(10，50)包括有一个截锥形轴颈(10)和一个具有一个基本为截锥形的凹缺(51)的支承部件(50)，在它们的中心是一个轴向伸展的突起(52)，因此支承部件(50)成点状轴向支承在截锥形轴颈(10)上，并通过截锥形凹缺(51)的内壁在截锥形轴颈(10)上径向导向。

2.按权利要求1所述的厨具，其中突起(52)为半球状的。

3.按权利要求1或2所述的厨具，其中截锥形轴颈(10)的锥角在8°至12°之间。

4.按权利要求1至3中之一所述的厨具，其中支承装置(50)的截锥形凹缺(51)的锥角在8°至12°之间。

5.按权利要求1至4中之一所述的厨具，其中轴颈(10)与碗状装置(1)形成一体。

6.按权利要求1至5中之一所述的厨具，其中支承部件(50)与工具装置(4，5)形成一体。

7.按权利要求1至6中之一所述的厨具，其中工具装置(4，5)包括有一个刀具部件(9)或一个搅打盘(4)。

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