CN1465906A - 微波炉的控制浸泡方法 - Google Patents

Abstract

本发明是关于一种利用红外线传感器控制料理材料的浸泡动作的微波炉的控制浸泡方法，主要包括以下步骤：由设定烹调材料浸泡温度和浸泡时间的设定阶段；为使上述材料达到上述设定的浸泡温度而进行加热的加热阶段；为维持上述设定的浸泡温度进行控制的维持阶段；以及在上述设定时间内将重复进行上述的加热阶段和维持阶段的加工过程所构成。本发明主要是以通过微波炉的红外线传感器来读取食物表面温度，并通过当食物表面温度低于设定温度时将持续加热过程、而当食物表面温度高于设定温度时将临时停止加热过程的方式，使食物在设定时间内保持一定温度，进而继续进行浸泡动作。本发明进行烹调时能够自动控制必要的浸泡动作，使用非常便利，还可扩大产品适用范围。

Description

微波炉的控制浸泡方法

技术领域

本发明涉及一种电加热炉领域微波炉中的微波炉的控制浸泡方法，特别是涉及一种利用红外线传感器来控制料理材料的浸泡动作的微波炉的控制浸泡方法(Soak control method for Microwave oven)。

背景技术

适用于微波炉的磁控管作为加热源将产生微波，当上述的微波辐射到食物时，食物内部的分子则随着微波的频率将以相同的速度旋转或振动。在达到上述的振动或旋转时，在分子之间发生摩擦热而可迅速提高食物的温度。

另外，在进行烹调时，很有必要对干蘑菇、干蔬菜等进行浸泡。大部分人的是将这些干蘑菇、干蔬菜等放进水里，在室温下进行一定时间的浸泡动作。但是，由于这种浸泡方法一般均需要较长的浸泡时间，因此为了烹调而至少要在一定时间之前即应当进行该浸泡工作。

而利用微波炉进行浸泡时，一般是采用通过人工重复进行加热一定时间后、再停止一定时间、再重新加热后再停止的动作，一直进行到达到用户满意的浸泡状态为止的作业方式。

因此可知，上述通常传统的在室温中自然浸泡的方法，以及利用微波炉的人工浸泡动作分作业方式，均具有时间上的限制，以至于在使用中存在有诸多的不便之处。

有鉴于上述现有的微波炉的浸泡方法存在的缺陷，本发明人基于从事此类产品设计制造多年丰富的实务经验及专业知识，积极加以研究创新，以期创设一种新的微波炉的控制浸泡方法，能够改进一般现有常规的微波炉的浸泡方法，使其更具有实用性。经过不断的研究、设计，并经反复试验及改进后，终于创设出确具实用价值的本发明。

发明内容

本发明的主要目的在于，克服现有的微波炉的控制浸泡方法存在的缺陷，而提供一种新的微波炉的控制浸泡方法，使其利用设置有红外线传感器，而具有可以自动控制料理材料的优良效果，从而具有更加适于实用的功效。

本发明的目的及其解决其主要技术问题是采用以下的技术方案来实现的。为了达到上述发明目的，依据本发明提出的一种微波炉的控制浸泡方法，其主要包括以下步骤：由设定烹调材料浸泡温度和浸泡时间的设定阶段；为使上述材料达到上述设定的浸泡温度而进行加热的加热阶段；为维持上述设定的浸泡温度进行控制的维持阶段；以及在上述设定时间内将重复进行上述的加热阶段和维持阶段的加工过程所构成。

本发明与现有技术相比具有明显的优点和有益效果。由以上技术方案可知，为了达到前述发明目的，本发明主要是通过微波炉的红外线传感器来读取食物表面的温度，通过当食物表面的温度低于所设定的温度时将持续加热过程、而当食物表面的温度高于所设定的温度时将临时停止加热过程的方式，使食物在设定的时间内保持一定的温度，进而继续进行浸泡动作。因此，本发明在进行烹调时能够自动控制所必要的浸泡动作，使用非常便利。在本发明微波炉的控制浸泡方法中，由于采用了进行烹调时能够自动控制所必要的浸泡动作，因此不仅具有诸多使用便利的优点，而且还可以扩大产品的适用范围。尤其是能够克服通常的在室温中自然浸泡方法以及利用微波炉的人工浸泡动作中所存在的费时问题，因此可以大幅提高工作效率，进而可提高用户对产品的可信度。

综上所述，本发明特殊的微波炉的控制浸泡方法，利用设置有红外线传感器，而具有可以自动控制料理材料及提高工作效率的优良效果，从而具有更加适于实用的功效。其具有上述诸多优点及实用价值，并在同类方法中未见有类似的方法公开发表或使用，且其不论在方法上或功能上皆有较大的改进，在技术上有较大的进步，并产生了好用及实用的效果，而确实具有增进的功效，从而更加适于实用，诚为一新颖、进步、实用的新设计。

上述说明仅是本发明技术方案的概述，为了能够更清楚了解本发明的技术手段，并可依照说明书的内容予以实施，以下以本发明的较佳实施例并配合附图详细说明如后。

本发明的具体制造方法由以下实施例及其附图详细给出。

附图说明

图1是本发明微波炉的控制浸泡方法中的微波炉的容器结构示意图。

图2是本发明微波炉的控制浸泡方法中微波炉控制浸泡动作的结构构成的框图。

图3是本发明微波炉的控制浸泡方法中微波炉的控制浸泡动作的顺序流程图。

图4是本发明微波炉的控制浸泡方法中微波炉的控制浸泡动作的输出功率波形图。

10......信号输入部         15......温度检测部

20......控制部             25......计时器

30......磁控管启动部       35......排风扇启动部

具体实施方式

以下结合附图及较佳实施例，对依据本发明提出的微波炉的控制浸泡方法其具体制造方法、步骤、特征及其功效，详细说明如后。

请参阅图1所示，是本发明微波炉的控制浸泡方法中的微波炉的容器结构示意图。在本发明微波炉的控制浸泡方法中，将所要浸泡的烹调材料放进装有一定量水的容器1的内部。这时，为了使红外线传感器的温度检测部15充分读取烹调材料的温度，而应当先将要浸泡的烹调材料放进上述容器1的内部。

请参阅图2所示，是本发明微波炉的控制浸泡方法中微波炉控制浸泡动作的结构构成的框图。采用本发明微波炉的控制浸泡方法的微波炉，其还包括为浸泡动作而进行的检测烹调材料温度的温度检测部15。如图1所示，为了准确检测烹调材料的温度，上述温度检测部15设置在容器1的内部，而上述的温度检测部15是利用红外线传感器来进行温度检测。

并且，采用本发明微波炉的控制浸泡方法的微波炉，其微波炉的外壁上设置有由用户输入的浸泡动作信号的信号输入部10。上述的信号输入部10的输入信号以及温度温度检测部15的检测温度再输入到控制部20。本发明中的控制部20，是以上述红外线传感器的温度检测部15检测到的温度为基础而进行控制浸泡的动作。请结合参阅图3所示为基础，即能够清楚的说明这时的控制动作。

为了核对控制动作时所必要的时间，本发明中还设有计时器25，而上述计数器25的系数将输入到上述的控制部20。

本发明还包括加热产生浸泡动作所需热量的磁控管(图中未示)以及启动上述磁控管的磁控管启动部30。上述的磁控管启动部30是通过控制部20的控制而运转的。

并且，本发明还包括设有为了炉内换气而设置的排风扇(图中未示)以及启动该排风扇的排风扇启动部35。上述的排风扇启动部35也是通过控制部20的控制而运转的。

现将上述如此结构构成的本发明微波炉的控制浸泡方法的工作顺序具体说明如下。

当用户将烹调料理材料放进容器1内部，并通过设置在微波炉外壁的信号输入部10选择烹调菜单时，控制部20将读取认知其烹调菜单。

并且，上述的控制部20将通过存储器里的烹调控制方法进行所选择的料理，这时的控制是通过时间以及温度来实现的。为了配合上述这些控制部20的控制动作，上述温度检测部15将进行检测并输出炉内的温度，而计时器25将输出时间。

另外，上述的磁控管启动部30被上述的控制部20所启动，而当磁控管启动部30被启动时，就会产生微波。如此产生的微波辐射到容器1内部的食物时，食物内部的分子将随着上述微波的频率而以相同的速度旋转或振动。在达到上述如此的振动或旋转时，食物内部在分子之间发生的摩擦热将迅速提高食物的温度。

通过上述的加热动作使得食物被加热，而控制部20将根据所选择的料理菜单的控制动作，来控制上述的磁控管启动部30的动作，并产生必要的热量。

下面将在上述如此运转而产生加热食物的热量的微波炉中，自动控制浸泡动作的过程详细说明如后。

请参阅图3所示，是本发明微波炉的控制浸泡方法中微波炉的控制浸泡动作的顺序流程图。

第100阶段，选择温度阶段，在本发明中所进行的浸泡动作中，用户可以自己设定其浸泡的温度和时间。也就是说，本发明中设置有用户可以通过信号输入部10的温度调节键设定适用于浸泡动作的温度。上述被设定的温度将输入到上述的控制部20。

第103阶段，设置浸泡时间阶段，在第100阶段后，用户可以通过信号输入部10的时间调节键设定适用于浸泡动作的时间。上述被设定的时间将输入到上述的控制部20。

第106阶段，判断时间阶段，在完成上述设定浸泡温度以及浸泡时间的过程之后，要经过一定时间。

第109阶段，自动启动阶段，上述阶段后控制部20则将其控制为自动浸泡过程。当然，这时有必要具有用户为了浸泡动作的选择功能键的过程。

第112阶段，全功率加热阶段，在认知用户所设定的浸泡温度以及浸泡时间的状态下，控制部20将以最大的输出功率启动上述的磁控管启动部30。

通过上述第112阶段(全功率加热阶段)的控制，上述磁控管将产生最大输出功率的微波。这时所产生的微波，将辐射到为浸泡而安放在上述容器1内部的料理材料中。

第115阶段，传感器探测温度阶段，在进行上述第112阶段的控制过程中，控制部20将通过温度温度检测部15的红外线传感器检测到料理材料的温度，并判断此时检测到的温度是否已经达到上述第100阶段中所设定的浸泡温度。

之后将继续进行上述的112阶段的控制，直到其温度已经达到浸泡温度。也就是说，将继续进行上述的加热过程。

在该第115阶段中，通过红外线传感器的温度检测部15检测到的检测温度达到浸泡温度时，控制部20将给磁控管启动部30输出停止信号。

第118阶段，磁控管关闭阶段，在上述期间，当检测温度达到浸泡温度时控制部20将给磁控管启动部30输出停止信号，此时将只进行启动排风扇启动部35的排风动作。

第121阶段，传感器探测温度阶段，在上述如此阶段，以磁控管启动部30的停止状态经过一定时间时，将降低料理材料的温度。也就是说，在只进行上述第118阶段的排风动作的过程中，温度检测部15的红外线传感器也继续检测料理材料的温度，并将检测结果输出给控制部20。该控制部20将判断目前料理材料的温度是否低于设定的浸泡温度，而当判断为其温度低于设定的浸泡温度时，此时，将重新开始上述的加热动作。

在该第121阶段中，经过重新加热料理材料的温度达到浸泡温度时，将从新进行第118阶段的排风动作过程。

第124阶段，时间判断阶段，在上述第103阶段中所设定的浸泡时间内，将持续进行上述如此的动作，而当经过上述浸泡时间时则将结束浸泡动作。

如以上所述，本发明以通过微波炉的红外线传感器来读取食物表面的温度，并通过当食物表面的温度低于所设定的温度时将持续加热过程，而当食物表面的温度高于所设定的温度时将临时停止加热过程的方式，可使食物在设定的时间内能够保持一定的温度，进而可以继续进行浸泡动作。

也就是说，如图4所示，本发明以通过直到达到所设定的温度为止将继续启动磁控管启动部30，而当达到所设定的温度时将停止磁控管启动部30运转的控制方式，而可将料理材料保持在一定的温度。

因此，本发明的技术创新之处在于，本发明是以通过只要用户设定浸泡温度以及浸泡时间后，在其所设定的时间内将能够自动控制其温度的方式进行浸泡动作。

以上所述，仅是本发明的较佳实施例而已，并非对本发明作任何形式上的限制，任何熟悉本专业的技术人员可能利用上述揭示的方法及技术内容加以变更或修饰为等同变化的等效实施例，但凡是未脱离本发明技术方案内容，依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与修饰，均仍属于本发明技术方案的范围内。

Claims (1)

1、一种微波炉的控制浸泡方法，其特征在于其主要包括以下步骤：

由设定烹调材料浸泡温度和浸泡时间的设定阶段；

为使上述材料达到上述设定的浸泡温度而进行加热的加热阶段；

为维持上述设定的浸泡温度进行控制的维持阶段；以及

在上述设定时间内将重复进行上述的加热阶段和维持阶段的加工过程所构成。

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