CN1278077C - 微波炉烹调时间的控制方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种微波炉烹调时间的控制方法，烹调时，根据湿度和排风电机的使用状态，调整决定烹调时间的补偿值，以做出最佳烹调物为目的的微波炉烹调时间的控制方法。为此，本发明在根据湿度进行烹调时，确认排风电机的使用与否，然后再根据排风电机的使用与否，决定不同的烹调时间补偿值。即以根据排风电机的使用与否，适用不同的烹调时间补偿值，使得始终同一的控制全体烹调时间。

Description

微波炉烹饪时间的控制方法

技术领域

本发明属于微波炉的控制方法，特别涉及的是一种微波炉烹饪时间的控制方法。

背景技术

目前的微波炉是利用微波的功能，同时利用循环加热器的热量，从而进行烹饪。利用微波功能进行烹饪时，微波炉一般利用烹饪室内部的温度或湿度作为控制条件。

带有排风装置的微波炉，能将微波炉自身产生的废气或用燃气灶烹饪时产生的废气排向外部。现有的带有排风装置的微波炉，如图1所示，在微波炉的上部配备排风电机20。排风电机20同时完成室内的排风功能，即将在微波炉下侧的烹饪炉30中产生的烟排到外部。所以，不论微波炉是否工作，都将有选择的驱动排风电机20。

如图1所示，排风电机20驱动，从外部烹饪炉30中上来的烟，通过微波炉的烹饪室10和外壳15之间的空气流向排风电机20的后方排出。

排风电机20设计为与微波炉的工作无关。在微波炉采用对流循环或微波功能时，仍可以控制排风电机20的开/关动作。

在微波炉烹饪室10一端设置有湿度传感器25，进行烹饪时，监控烹饪室湿度。因而，进行烹饪时，读入湿度传感器25监测的湿度，并以此作为设定烹饪时间的基础信号。

微波炉设定烹饪时间，就是在湿度传感器25监测湿度的基础上，并且控制在设定的有效烹饪时间内，以求达到理想中的烹饪效果。

图2是利用湿度传感器的检测的线路图，为了检测烹饪室内部湿度，采用的是一般微波炉的湿度传感器25。

湿度传感器25包括传感器电阻R，传感器电阻R确定检测的水分减少阻值，湿度传感器25还会根据检测出的水分的量不同，输出变化的电压值。

由于在食物加热过程中产生的水分吸附在传感器电阻R，而使湿度传感器25上检出信号产生变化。这时检出的信号将以电压值形式检出，检出的信号进入到蒸幅器50中，蒸幅到锁定的程度后进入微机60。微机60将以变化的电压值为基础，监视湿度的量。然后再根据监视的湿度量达到予定的时间，设定全部烹饪时间。

一方面，在微波炉利用湿度传感器25进行烹饪控制时，排风电机20的动作将直接影响烹饪室10内部的湿度检出值。

如图3中的A所示，排风电机20不工作时，和如图3中的B所示，排风电机20工作时相比较，检出值将迟延，监视的时间将从t1变更到t2。

另一方面，微波炉以利用湿度传感器25达到预定值的时间t1为基础，设定烹饪时间，正常情况下，全部烹饪时间是由下列式1决定。

全部烹饪时间T＝t1+T2(根据食物设定的补偿值)---------式1

但是，排风电机20工作时，全部烹饪时间则象式2那样变化。

全部烹饪时间T＝t2+T2(根据食物设定的补偿值)---------式2

因此，烹饪时，利用湿度传感器25，由于排风电机的动作与否，会带来不同的全部烹饪时间结果。

综上所述，现有带有排风的微波炉，在利用湿度传感器时，由于排风电机的动作与否，会带来不同的全部烹饪时间的结果。这种结果在湿度控制条件产生误差时，会导致食物糊掉或湿度烹饪失败，最终出现对制品性能不满意的问题。

发明内容

为了克服上述存在的问题，本发明提供一种带有排风的微波炉烹饪时间控制方法，烹饪时，根据湿度和排风电机的使用状态，调整决定烹饪时间的补偿值，以达到最佳烹饪效果。

为了实现上述目的，本发明采用如下方案进行实施的：微机通过信号入口输入的信号判断是否是烹饪开始信号的阶段；根据输入烹饪开始信号，微机向加热源驱动部发出驱动信号，并驱动加热源进行烹调阶段；加热源驱动完成，微机判断排风电机的驱动与否阶段；排风电机没有驱动，设定全部烹饪时间的补偿值k1阶段；排风电机驱动，则设定全部烹饪时间的补偿值k2阶段；微机通过湿度传感器中检出，并在湿度传感器检出部变为电信号读入湿度量阶段；判断读入的湿度量是否达到预定值阶段；判断达到预定值t1阶段；微机通过读入的预定值t1与补偿值相加，得到全部烹饪时间阶段，排风电机驱动时，预定值t1与补偿值k2相加产生全部烹饪时间，排风电机20没有驱动时，则预定值t1与补偿值k1相加产生全部烹饪时间；根据全部烹饪时间，微机向加热源驱动部发出停止信号，停止加热源的驱动，烹饪终止。

综上所述，本发明效果如下：在利用湿度传感器来控制烹饪时，根据排风电机的驱动与否，认知为了设定全部烹饪时间的初始预定值的变更，并确定适用可变的烹饪时间补偿值。本发明与排风电机使用与否无关，可以始终控制为同一的全部烹饪时间，因此可以使因烹饪时间而引起的烹饪性能的差异变化最小化。而且可以提高制品的品质和对其的信赖性。

附图说明

图1是带有排风装置的微波炉的示意图。

图2是利用湿度传感器的检测的线路图。

图3是排风电机的使用与否的湿度传感器的检测图。

图4是本发明带有排风装置的微波炉的烹饪时间控制的构成图。

图5是本发明带有排风装置的微波炉的烹饪时间控制的动作流程图。

图中：

10：烹饪室                        15：外壳

20：排风电机                      25：湿度传感器

30：烹饪炉                        50：蒸幅器

120：微机                         100：湿度传感器输出部

110：信号入口                     130：加热源驱动部

R：传感器电阻

具体实施方式

下面结合附图和具体实施方式对本发明作进一步详细说明：图4是本发明带有排风装置的微波炉的烹饪时间控制的构成图。本发明中的带有排风装置的微波炉，如图1所示，包括为了监视烹饪室10内部湿度的湿度传感器25。湿度传感器25将废气的湿度量检出。湿度传感器25中检出的烹饪室内部湿度，通过湿度传感器检出部100变为微机可以辨认的信号，进入微机120。

微机120通过湿度传感器检出部100输送的湿度量，认知烹饪室内部的湿度，利用进入的湿度量达到预定值的时间t1得出全部烹饪时间。特别是，根据排风电机20的动作与否，认知预定值的变化，并根据排风电机20的动作与否，调整决定全部烹饪时间的补偿值。

另外本发明还包括，根据微波炉的功能，选择各种信号的信号入口110和微机的控制驱动产生必要的热和光的加热源驱动部130。

本发明中还包括，根据微波炉的构成，各自通过控制部的控制动作，或根据使用者的信号驱动排风电机20的排风电机驱动部。

下面对本发明的微波炉烹饪时间的控制过程进行详细的说明。

图5是本发明的微波炉中控制烹饪时间的动作流程图。

如图1所示，在微波炉的上部配有排风电机20，排风电机20连同室内排风也一同完成。即将在设置于微波炉下侧的烹饪炉30中产生的烟一同排向外部。所以排风电机不管微波炉驱动与否都将有选择的工作。

如图1所示，排风电机20驱动，从外部烹饪炉30中上来的烟将通过微波炉的烹饪室10和外壳15之间的空气流入向排风电机20的后方排出。

排风电机20设计为与微波炉的工作无关的构造。在微波炉根据对流循环进行对流功能时或根据微波进行微波功能时，排风电机20仍可以控制其开/关动作。此时，控制是由使用者控制信号直接供给排风电机驱动部，并完成排风电机20的驱动。

一方面，微波炉不论排风电机20驱动与否，根据信号入口110的信号进行有关的控制。

首先，微机120判断通过信号入口110输入的信号是否是烹饪开始信号在第200阶段。

第200阶段中输入烹饪开始信号，微机120将向加热源驱动部130发出驱动信号，并驱动加热源进行烹调第203阶段。

第203阶段中的加热源驱动完成，微机120将判断排风电机20的驱动与否第206阶段。

在第206阶段中，排风电机20没有驱动，则在设定全部烹饪时间时应适用的补偿值设定为k1第212阶段。在第206阶段中，排风电机20已经驱动，则在设定全部烹饪时间时，应适用的补偿值设定为k2第209阶段。设定的补偿值是根据多次的实验值产生。

第209阶段和第212阶段中设定的补偿值是被微机120认知的状态。在这种状态下，微机120将在湿度传感器25中检出，通过湿度传感器检出部100变为电信号读入湿度量第215阶段。湿度量将根据加热源的驱动，在烹饪进行时，以变化着的数值检出。

判断上述第215阶段读入的湿度量是否达到予设定的一定值第218阶段。在第218阶段设定的预定值是为了适用于烹饪时间的产生而根据实验值已设定的值。

满足第218阶段的判断条件则将达到预定值所需时间t1读入第220阶段。时间是烹饪开始时通过微机120内部的时钟装置检出的时间。

微机120将通过时钟装置读入的时间值t1与在第209阶段或第212阶段得到的补偿值相加，得到全部烹饪时间T1第221阶段。

根据第221阶段，排风电机驱动时，预定值t1与补偿值k2相加产生全部烹饪时间，排风电机没有驱动时，则预定值t1与补偿值k1相加产生全部烹饪时间。

如图5所示，全部烹饪时间T1的计算公式为：

排风电机驱动时：T1＝t1+k2，

排风电机不驱动时：T1＝t1+k1。

这样，根据第221阶段的全部烹饪时间产生后，微机120将在该时间内控制烹饪。一旦达到全部烹饪时间第224阶段，则向加热源驱动部130发出停止信号，停止加热源的驱动，终止烹饪。

综上所述，本发明是利用湿度传感器时，从排风电机的驱动与否，认知湿度传感器的监视时间变化，来控制烹饪时间。

Claims (1)

1.一种微波炉烹饪时间的控制方法，其特征是，微机(120)通过信号入口(110)输入的信号判断是否是烹饪开始信号的阶段；根据输入烹饪开始信号，微机(120)向加热源驱动部(130)发出驱动信号，并驱动加热源进行烹调阶段；加热源驱动完成，微机(120)判断排风电机(20)的驱动与否阶段；排风电机(20)没有驱动，设定全部烹饪时间的补偿值(k1)阶段；排风电机(20)驱动，则设定全部烹饪时间的补偿值(k2)阶段；微机(120)通过湿度传感器(25)中检出，并在湿度传感器检出部(100)变为电信号读入湿度量阶段；判断读入的湿度量是否达到预定值阶段；判断达到预定值(t1)阶段；微机(120)通过读入的预定值(t1)与补偿值相加，得到全部烹饪时间(T1)阶段，排风电机(20)驱动时，预定值(t1)与补偿值(k2)相加产生全部烹饪时间，排风电机(20)没有驱动时，则预定值(t1)与补偿值(k1)相加产生全部烹饪时间；根据全部烹饪时间，微机(120)向加热源驱动部(130)发出停止信号，停止加热源的驱动，烹饪终止。

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