CN1256307A - 蝎蚁酒的酿制工艺及配方 - Google Patents
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Abstract
蝎蚁酒的酿制工艺及配方涉及药用酒类,它主要把蝎子的有效成分提取物与由蚂蚁、地龙、人参、三七、灵芝、丹参、当归、枸杞、何首乌、蜜枣用粮食酒浸渍后的酒混合而成。由于它把蝎子、蚂蚁及中草药进行了有机配合,故它具有治病强身之功效,克服了一往只有蝎或蚁药酒的不足,是一理想药酒换代产品。
Description
本发明涉及酒类饮用品，特别涉及药用酒类。
当前我国药酒类产品很多，单独的“蚂蚁健身酒”，“蝎子酒”也有。如：公开号为1093262的专利申请，公开了“一种蚂蚁健身酒的制作方法”，公开号为1066882、1077120的专利申请，分别公开了蝎酒的制作工艺，但是它们仅仅是将蚂蚁或蝎子的功能独立地申报了专利，且不知许多病是相互连系相互关联，仅喝一种酒对治疗病情效果不明显，甚至无任何作用。
本发明的目的是利用蝎子和蚂蚁的性能，生产一种能强身建体的药酒。
本发明的酿制工艺是：生产A液时，把东亚钳蝎在恒温28℃且无菌室内，使用提毒器提取毒液，提取后再使用冷冻离心机把毒液制成干粉，用层析分离设备拉取肽类蛋白化合物和多种氨基酸，经蝎肽类蛋白检测系统(蛋白测试、毒性检测、电泳检测)检测合格后放置冷藏箱内备用；生产B液时，把拟黑多刺蚂蚁及中草药：地龙、人参、三七、灵芝、丹参、当归、枸杞、何首乌、蜜枣用紫外线灭菌装置灭菌处理后，放入中药浸渍容器内，再把用粮食为原料制成的白酒，倒入浸渍容器内，浸渍中草药，在12-30℃温度下浸泡20-35天，通过自然沉淀后，用真空抽滤(或离心)设备进行处理后备用。最后把备用的A液、B液混入在搅拌器内搅拌，然后送入罐装机内，装入消毒处理后的酒瓶内封盖、包装。
蝎蚁酒的配方用量：每千克的粮食白酒浸渍拟黑多刺蚂蚁20-60克、地龙6-18克、人参6-15克、三七9-20克、灵芝3-18克、丹参9-20克、当归3-18克、枸杞10-30克、何首乌6-20克、蜜枣30-80克，浸渍好的白酒再与用30-120克的东亚钳蝎提取的肽类蛋白化合物、氨基酸混合。
本发明的优点是：它把蝎子含有的三十多种肽类蛋白化合物、多种氨基酸与蚂蚁的高蛋白质、多种游离氨基酸及维生素进行了有机结合，使其发挥双重作用，即治病又强身。尤其是蚂蚁的高锌含量、其体内的草体蚁醛和三磷酸腺苷都是人身所需的珍贵元素，故本发明有活血化瘀、通经活络、消炎镇痛、软化血管、降压溶栓、降低血脂、追风除湿、抑菌、护肝、平喘、镇静、抗癌、抗衰老、增强性功能、解痉等作用。此外，蝎蚁酒还配以富含对人体有益的有机锗、有机酸及多种微量元素和多种微生素的中药协同作用，效果更好，具有有病治病、无病防病、健身强身、益寿延年之功效。
Claims (2)
1、蝎蚁酒的酿制工艺，其特征在于：生产A液时，把用东亚钳蝎在恒温28℃且无菌室内，使用提毒器提取毒液，提取后再使用冷冻离心机把毒液制成干粉，用层析分离设备提取肽类蛋白化合物和多种氨基酸，经蝎肽类蛋白检测系统(蛋白测试、毒性检测、电泳检测)检测合格后放置冷藏箱内备用；生产B液时，把拟黑多刺蚂蚁及中草药：地龙、人参、三七、灵芝、丹参、当归、枸杞、何首乌、蜜枣用紫外线灭菌装置灭菌处理后，放入中药浸渍容器内，再把用粮食为原料制成的白酒，倒入浸渍容器内，浸渍中草药，在12-30℃温度下浸泡20-35天，通过自然沉淀后，用真空抽滤(或离心)设备进行处理后备用；最后把备用的A液、B液混入在搅拌器内搅拌，然后送入罐装机内，装入消毒处理后的酒瓶内封盖、包装。
2、生产上述蝎蚁酒的配方，其特征在于：每千克的粮食白酒浸渍拟黑多刺蚂蚁20-60克、地龙6-18克、人参6-15克、三七9-20克、灵芝3-18克、丹参9-20克、当归3-18克、枸杞10-30克、何首乌6-20克、蜜枣30-80克，浸渍好的白酒再与用30-120克的东亚钳蝎提取的肽类蛋白化合物、氨基酸混合。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN 99121947 CN1256307A (zh) | 1999-10-18 | 1999-10-18 | 蝎蚁酒的酿制工艺及配方 |
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| CN 99121947 CN1256307A (zh) | 1999-10-18 | 1999-10-18 | 蝎蚁酒的酿制工艺及配方 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
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| CN1256307A true CN1256307A (zh) | 2000-06-14 |
Family
ID=5282209
Family Applications (1)
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|---|---|---|---|
| CN 99121947 Pending CN1256307A (zh) | 1999-10-18 | 1999-10-18 | 蝎蚁酒的酿制工艺及配方 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN1256307A (zh) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN101113391B (zh) * | 2006-12-05 | 2010-09-08 | 司纪圣 | 葡萄蝎蚁保健酒 |
| CN101085107B (zh) * | 2007-06-05 | 2011-01-12 | 东营智化工贸有限责任公司 | 全蝎保健液、保健酒及制备方法 |
| CN101161808B (zh) * | 2006-10-09 | 2012-07-25 | 孙纯孝 | 一种含有全蝎或蝎毒、穿山龙的药酒 |
| CN101041692B (zh) * | 2006-10-20 | 2016-01-20 | 沈阳药科大学 | 蝎镇痛抗菌活性肽及其制备方法 |
-
1999
- 1999-10-18 CN CN 99121947 patent/CN1256307A/zh active Pending
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
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| CN101085107B (zh) * | 2007-06-05 | 2011-01-12 | 东营智化工贸有限责任公司 | 全蝎保健液、保健酒及制备方法 |
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