CN1245092C - 钙铁组合物在制备饲养添加剂中的用途 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种同时含有钙元素和铁元素的动物营养素补充物，它是按组分重量比例为补骨脂1200～1600份、枸橼酸苹果酸钙配位化合物10～200份、甘氨酸铁配位化合物1份制作的。可以按照通常的饲料添加剂工艺方法，加工制作成多种动物饲料。

Description

钙铁组合物在制备饲料添加剂中的用途

(一)所属技术领域

本发明属于同时含有钙元素和铁元素的组合物在制备饲料添加剂中的用途。

(二)背景技术

钙和铁对于多种动物，特别是家畜，具有重要的生理和生物化学功能，是动物体保持健康的重要因素。多种动物对钙、铁元素的需要以及发生钙、铁缺乏症的情况与人类相似。当出现钙和铁营养不足时，导致多种疾病发生。从营养角度看，钙和铁的充足供应对于年幼动物的生长发育非常重要。例如初生不久的仔猪极易发生缺铁性贫血。产蛋类动物在充足钙供应量的情况下可以提高生产量。随着动物饲料越来越精致化，在饲料中增加钙和铁的必要性也更加突出。市售的补钙剂种类繁多，但普遍存在溶解度低、钙含量低和吸收低三大缺陷。而当同时补钙和补铁时又有一个技术难题：在化学结构上，钙和低价铁(亚铁)都是二价阳离子，在体内吸收、代谢过程中，互相抵触、拮抗，使钙元素和铁元素的吸收利用率很低。

(三)发明内容

本发明的目的在于提供一种同时含有钙元素和铁元素的组合物，这种组合物作为饲料添加剂，其中的钙元素和铁元素能够比较充分地为动物所吸收利用。

本发明目的是按以下重量配比的组分配制实现的：

补骨脂1200～1600份           枸橼酸苹果酸钙配位化合物10～200份

甘氨酸铁配位化合物1份

三种成分用量优选配比为：

补骨脂1300～1500份；         枸橼酸苹果酸钙配位化合物20～80份；

甘氨酸铁配位化合物1份。

三种成分用量最佳配比为：

补骨脂1400份；  枸橼酸苹果酸钙配位化合物40份；  甘氨酸铁配位化合物1份。

在枸橼酸苹果酸钙配位化合物中，元素钙相当于其质量的五至八分之一；在甘氨酸铁配位化合物中，元素铁相当于其质量的五分之一。

上述配方的动物营养素补充物，可以按通常的方法配以适合的载体和辅料，制作为饲料添加剂，也可按适当比例直接添加于动物饲料，成为富含钙、铁元素的动物营养饲料。

本发明枸橼酸苹果酸钙为钙元素通过配位键与枸橼酸苹果酸形成的配位化合物(螯合物)；甘氨酸铁则是铁元素通过配位键与氨基酸之一种——甘氨酸形成的配位化合物(螯合物)。这类配位化合物具有独特的优点：①动物体吸收率高。因其为可溶性有机矿物质，在酸性环境或碱性环境中均能够稳定地溶解而不产生沉淀，所含的钙和铁元素容易被吸收。②无副反应。③以配位化合物形式存在的钙元素和铁元素化学性质稳定，在动物体内不产生竞争和排斥反应，解决了同时补钙和铁的难题。其次，本发明组方属中西药结合。中药补骨脂有温肾助阳、主治腰膝冷痛的功用，用于饲料可以促进家畜钙和铁的吸收利用。三者制成的复合制剂，具有很高的生物利用度。

针对本发明所进行的家畜营养效果观察表明，本发明对治疗和预防家畜多种与钙元素和铁元素相关的疾病有明显效果；对促进幼畜生长发育有一定效果。其突出特点在于，只要喂饲添加了本发明组合物的饲料，即可以同时解决动物补钙、补铁的问题，动物生长发育旺盛，身长、体重的增加均较对照组快。

(四)具体实施方式

以下通过实施例对本发明作进一步说明。

实施例1制取粉状含钙铁饲料添加剂

枸橼酸苹果酸钙配位化合物成品有粉状形态和液体形态，本实施例选用其粉态者。甘氨酸铁配位化合物为粉状。按重量“补骨脂∶枸橼酸苹果酸钙配位化合物∶甘氨酸铁配位化合物＝1400∶40∶1”比例称取三种原料药物，将补骨脂粉碎，过120目筛，与枸橼酸苹果酸钙配位化合物、甘氨酸铁配位化合物混合均匀，即为含钙铁食品添加剂。

实施例2制取钙铁复合剂营养口服液(糖浆剂)

配方：补骨脂1400g       枸橼酸苹果酸钙配位化合物30g

甘氨酸铁配位化合物1g    氨基酸5g    蜂蜜100g    砂糖250g

柠檬酸2g                香精适量。

制备方法：

1.将补骨脂加水煎煮3次，第一次2小时，第二次1.5小时，第三次1小时。合并煎液，滤过，滤液浓缩至约1升，放冷，加乙醇1.5升，搅拌均匀，静置24小时，滤过，滤液减压浓缩至浸膏状，用适量水稀释，滤过，备用。

2.将砂糖溶于水，过滤，浓度为65％，灭菌，冷至30℃以下。加入蜂蜜、氨基酸、柠檬酸、补骨脂浸膏、枸橼酸苹果酸钙配位化合物、甘氨酸铁配位化合物、香精，加水至1000毫升，混合均匀，装瓶，灭菌。用于直接喂饲哺乳动物，或拌入饲料、冲入饮水中喂饲。

实施例3制备钙铁营养奶

配方：鲜牛奶100kg    补骨脂18kg    枸橼酸苹果酸钙配位化合物600g

甘氨酸铁配位化合物25g       砂糖250g。

制备方法：将补骨脂加水煎煮3次，第一次2小时，第二次1.5小时，第三次1小时。合并煎液，滤过，滤液浓缩至约3000ml，与鲜牛奶混合，依次加入砂糖、枸橼酸苹果酸钙配位化合物、甘氨酸铁配位化合物，混合均匀，用巴氏消毒法100℃，5秒钟灭菌。使用方法同实施例2。

实施例4饲料添加钙铁复合剂对蛋鸡生产性能的影响

试验蛋鸡为市场上常用的商品蛋鸡。从48周龄产蛋鸡群中选出30羽43周龄产蛋鸡，采取单笼饲养，试验正式开始前进行1～2周预试验期，观察各产蛋鸡的产蛋情况，淘汰生产性能较差的蛋鸡，并及时补充。然后分成两组，每组15羽，分别为试验组和对照组，采取单宠饲养，两组均饲喂全价商品饲料。试验组饲料添加按实施例1制备的钙铁复合剂，对照组则不添加。试验组饲料添加钙铁复合剂的比例为饲料重量的1/10000，约相当于钙元素20mg/日·羽。

(一)测试内容：每天记录鸡的耗料(采食量)、产蛋率、蛋重。试验期共进行9周。

(二)试验结果

(1)产蛋率：试验中，添加钙铁复合剂的试验组产蛋率显著高于未添加的对照组(P＜0.01)，全期周平均产蛋率相差5个百分点以上，详见表1。

                                      表1  试验组与对照组产蛋率比较(％)

试验周数	1	2	3	4	5	6	7	8	9	平均
											对照组	93.3	81.9	82.9	87.6	85.7	76.2	86.7	81.9	81.0	84.1±4.9
试验组	93.3	87.6	88.6	90.5	94.3	87.6	86.7	89.5	86.7	89.4±2.8

(2)蛋重

①周平均蛋重：在试验全期试验组和对照组平均蛋重分别为69.95g和67.59g，试验组高于对照组，但它们间差异不显著(P＞0.05)。

                                 表2 试验组与对照组周平均蛋重比较(g/枚)

试验周数	1	2	3	4	5	6	7	8	9	平均
											试验组	66.6	65.7	67.0	68.3	67.1	68.1	68.2	69.0	68.4	67.6±1.1
对照组	66.5	63.2	65.0	66.2	66.9	66.1	65.5	67.5	66.6	66.0±1.3

②周总产蛋重：在试验期试验组和对照组每周产蛋总重量列于表3。九周的平均值分别为6.18kg和48.98kg，每周所产的蛋试验组显著地多于(P＜0.01)。

                                 表3  试验组与对照组周总蛋重比较(kg)

试验周数	1	2	3	4	5	6	7	8	9	平均
											试验组	5.35	5.68	6.01	5.89	6.61	6.38	6.75	7.04	6.34	6.18
对照组	5.59	4.65	4.45	4.04	4.67	5.64	5.20	5.51	5.11	4.98

采食量：表6显示，在试验周期内，两组耗料均略显逐步增加的趋势，可能与气温的逐步降低有关。试验全期两组间蛋鸡的平均日耗料分别为111.2g/羽·天和112.2g/羽·天。两组日耗料无差别(P＞0.05)。

                               表4  试验组与对照组采食量比较(g/羽·天)

试验周数	1	2	3	4	5	6	7	8	9	平均
											试验组	106.2	106.6	106.1	108.0	112.9	109.0	118.1	114.2	119.6	111.2
对照组	106.2	105.2	108.8	104.3	110.3	114.8	120.2	117.9	122.1	112.2
											温度	29.04	27.49	26.71	24.41	25.28	20.90	18.83	18.62	16.71	21.87

料蛋比：由表7可知，试验组料蛋比较之对照组要好(P＜0.01)，全期料蛋比分别平均为1.90∶1、2.34∶1。两组蛋鸡最佳的周料蛋比分别为，试验组第2周为1.77∶1，对照组第6周为2.03∶1。

                                  表5  试验组与对照组料蛋比比较

试验周数	1	2	3	4	5	6	7	8	9	平均
											试验组	2.02	1.77	1.90	1.91	1.79	1.83	1.89	1.99	2.01	1.90
对照组	2.17	2.49	2.67	2.34	2.52	2.03	2.38	2.11	2.38	2.34

结论

在蛋鸡产蛋的中后期(本试验为48周龄)起添加本发明钙铁复合剂，有助于产蛋量的提高。

由于料蛋比受产蛋量的影响要大于采食量，因而在高产蛋龄的蛋鸡中虽然添加钙铁复合剂后采食量增加了，但综合显示料蛋比反而有改善的趋势，也即在蛋鸡产蛋的中后期(48周龄以后)添加本发明钙铁复合剂，并不会影响料蛋比反而有利饲料的转化。

实施例5补充钙铁复合剂对哺乳仔猪生长发育及血液生理生化指标的影响

初生不久的仔猪极易发生缺铁性贫血，出现体弱萎靡、食欲减退、生长不良、下痢，甚至死亡。目前通常的做法是在仔猪出生后3-4日龄给予注射补铁。本实验通过补充本发明钙铁复合剂与常规补铁法进行比较，观察哺乳仔猪生长发育性状、育成率及有关血液生理生化指标的变化。

1.试验猪的选择与试验方法

选择日龄相近且初生重差异不显著的共计9窝92头仔猪为试验猪，随机分配试验组、对照组、空白对照组各3窝。

试验组仔猪从3日龄开始使用按实施例3方法配制的钙铁复合剂营养奶，每100ml奶含铁元素5mg。以奶瓶喂食，每日1次，每次200ml，相当于铁元素10mg，共4天。

对照组仔猪在出生后3日龄颈部深度肌注右旋糖酐铁补铁剂150mg。所用右旋糖酐铁系上海兽药厂生产，每毫升含铁50mg。

空白对照组3窝仔猪，不在饲料中另外添加任何含钙、铁的物质。

各组均在同一产仔舍内，哺乳母猪笼养，自然哺乳，饲粮和饲喂次数相同，自动饮水器供水。7日龄开始诱料，计量不限量。35日龄结束试验。

2.测定项目和方法

(1)增重与饲料报酬：在仔猪初生、21日龄及35日龄时分别逐头称重，计算日增重并以窝为单位统计母、仔猪饲料消耗量。

(2)白痢病发生率和仔猪育成率：每天观察白痢病发病情况，统计35日龄育成率。

(3)血液生理生化指标：每窝猪测定2头，均在0、7、14、21日龄时从供试猪颈静脉采取血样。用氰高铁血红蛋白法测定血红蛋白含量；用双吡啶比色法测定血浆铁含量；血浆转铁蛋白的测定用先测血浆总铁结合力，再用公式“血浆转铁蛋白(mg/L)＝{血浆总铁结合力(mg/L)×77000}/112”计算而得。

3.试验结果

(1)仔猪增重与饲料利用率：各组供试仔猪的个体重、日增重及饲料消耗见表1。

          表1  各组增重和饲料利用率比较(单位：kg、g、％)

项目	试验组	补铁对照组	空白对照组
				初生窝重	14.02	13.77	14.07
初生个体重	1.201	1.203	1.206
				21日龄窝重	63.21	61.51	60.57
21日龄个体重	5.52	5.59	5.34
				35日龄窝重	96.40	91.36	88.37
35日龄个体重	8.51	8.39	8.03
				1～21日龄日增重	205.67	208.90	197.05
1～21日龄增重指数	104.37	106.01	100
				21～35日龄日增重	213.57	200.00	192.14
21～35日龄增重指数	111.15	104.91	100
				全期日增重	208.83	205.34	195.07
增重指数	107.05	105.26	100
				1～35日龄母猪耗料量	556.97	538.67	546.3
料重比	2.254∶1	2.314∶1	2.451∶1

试验结果表明，试验组和补铁对照组21日龄、35日龄个体重、日增重指标明显优于空白对照组，差异显著(P＜0.01)；试验组和补铁对照组之间互有高低，但差别不显著。35日龄离奶个体重和料重比指标，试验组和补铁对照组明显优于空白对照组，差异显著(P＜0.01)，试验组又优于补铁对照组，但差异不显著(P＞0.05)。料重比也是试验组优于补铁对照组和空白对照组。

(2)仔猪白痢病发生率和35日龄离奶育成率见表2。

        表2  仔猪白痢病发生率及35日龄育成率

项目	试验组	补铁对照组	空白对照组
				参试头数	105	103	35
白痢发病头数	21	33	13
				白痢发生率	20.00	32.04	42.86
死亡头数	3	5	2
				35日龄育成率	97.14	95.15	94.29

在试验过程中，每日对供试猪群观察白痢病的新发生头数，由表2见，试验组、补铁对照组、空白对照组仔猪白痢病发生率依次递增，以试验组发病最少。35日龄离奶育成率在上述三组中又呈递减之势，试验组育成率最高。

(3)血液生理生化指标：试验组、补铁对照组仔猪血液中红细胞数量、血红蛋白含量、血浆铁含量、血浆转铁蛋白含量均比空白对照组高(表3)，差异显著(P＜0.05)，试验组比补铁对照组高。

                       表3  血液生理生化指标水平

项目	日龄	试验组	补铁对照组	空白对照组
					红细胞(×106/ml)	0	4.59	4.52	4.77
7	5.35	4.52	4.15
				14		4.95	4.69	-
21	6.09	5.03	4.28
				血红蛋白(g/100ml)		0	6.53	6.31	5.58
7	7.12	7.31	5.90
					14	8.07	8.19	6.85
21	9.01	8.91	7.10
					血浆铁(μg/100ml)	0	171.09	183.03	165.48
7	186.45	194.45	169.57
				14		222.80	219.53	185.82
21	229.49	226.41	203.93
				血浆转铁蛋白(μg/ml)		0	2187.76	2340.55	2116.07
7	2383.95	2486.51	2168.38
					14	2849.03	2807.23	2376.13
21	2934.54	2893.58	2607.71

(4)主要指标测定结果的相对值比较

各组以对照组测定值为100％计算主要测定指标的相对值，列于表4。

           表4   主要指标的相对值(％)

项目	试验组	补铁对照组	空白对照组
				35日龄个体重	105.78	104.48	100
35日龄育成率	103.02	109.91	100
				全期日增重	107.05	105.26	100
21日龄RBC水平	142.29	117.52	100
				21日龄Hb水平	126.90	125.49	100
21日龄Fe水平	112.53	110.02	100
				21日龄Tf水平	112.53	100.62	100
综合平均	115.73	110.47	100
				提高幅度	15.73	10.47	/
料重比	91.96	94.41	100
				白痢病发生率	46.66	74.76	100
综合平均	69.31	84.59	100
				下降幅度	30.69	15.41	/

3.结论

本发明钙铁复合剂的总体效应要比右旋糖酐铁好，说明本发明钙铁复合剂不失为一种新的补铁源。

Claims (2)

1.由补骨脂1200～1600份、枸橼酸苹果酸钙10～200份、甘氨酸铁1份组成的组合物在制备饲料添加剂中的应用。

2.一种应用饲料添加剂加工制作成的动物饲料，其特征在于，所述饲料添加剂是由补骨脂1200～1600份、枸橼酸苹果酸钙10～200份、甘氨酸铁1份组成的组合物。