CN1209267A - 高阻隔充氧活鲜水产包装袋及制备工艺 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及水产品的储运和销售,是一种高阻隔充氧活鲜水产包装袋及制备工艺。它包括内装活鲜水产、水、压缩氧气和鱼食的全密封包装袋,它采用高阻隔尼龙复合薄膜材料,经电脑控制三边封机制袋后,装入水产,抽真空,充氧,第四边密封等工艺步骤制成。本发明与现有技术相比,活鲜水产品的保活鲜时间长,可达4—10天;一次性充氧密闭,不需再次补充氧气;运输方便、成本低,极便于储运和分销,可直接商业化操作进入超市、连锁店等。并且它还是一个观赏性很强的商品,可作为精美吉祥的礼品。
Description
木发明涉及水产品的储运和销售,具体地说,是一种高阻隔充氧活鲜水产包装袋及制备工艺。
活鲜水产如淡水特种鱼、海鲜、螃蟹等,长距离的运输一般采用空运以解决运输过程活鲜水产死亡的问题,其运输成本极高,且运至目的地后成活的时间也短,无法进行商业化操作如进入超市,连锁店等,只能进入高档宾馆、饭店,普通工薪阶层无法消费。中国专利92245499.X公开了一种礼品活鱼包装盒,内装设有充气孔的软袋,袋内装活鱼、水、氧气等,由于软袋材料较易泄漏,它需要经常往袋内充氧,实际上很难实行商业化操作并进入超市,连锁店等。
本发明的目的在于提供一种便于运输,可商业化操作的高阻隔充氧活鲜水产包装袋及制备工艺。
为达到上述目的,本发明采用如下技术方案:它包括内装活鲜水产、水、压缩氧气和鱼食的全密封包装袋,该包装袋采用在28℃、105pa时24小时氧气透过量大于零、小于或等于20ml/m2的高阻隔多组份尼龙复合薄膜材料制成,氧气压力1.5×105pa-8×105pa。
上述高阻隔多组份尼龙复合薄膜材料为多组份多层共挤式尼龙复合薄膜材料或复合式尼龙复合薄膜材料;高阻隔多组份尼龙复合薄膜材料为PVDC(偏氯乙烯)与PA或EVOH(乙烯-乙烯共聚物)与PA(尼龙)或PE(聚乙烯)与PA或PP(聚丙烯)与PA或PET(聚脂)与PA的多组份多层尼龙共挤式复合薄膜材料或复合式尼龙复合薄膜材料;
该产品的制备工艺为首先用电脑控制三边封制袋机将高阻隔多组份尼龙复合薄膜材料按规格热封合或高频封合制成三边密封的包装袋,然后装入活鲜水产、水和鱼食,活鲜水产、水和鱼食装入后,放入真空充氧包装机,抽真空,充入氧气至1.5×105pa-8×105pa,再将剩下的一边热封合或高频封合密闭即可。
这些薄膜强度高、透明,对空气和水蒸汽阻隔性极好,抗撕裂蔓延性好,耐气候性、耐磨性、耐油、耐化学性好、无毒、无嗅,各项指标完全符合国家卫生标准。包装袋内所采用的水最好用所装活鲜水产所在地的海水,湖水或江水。
本发明与现有技术相比,具有如下优点:由于选用了泄满性极低的高阻隔多组份尼龙复合薄膜作为包装袋的制作材料,解决了普通软袋无法解决的氧气泄漏问题,因此对活鲜水产品的保活,保鲜时间长,可达4-10天;一次性充氧密闭,管理方便,不需再次补充氧气;运输方便、成本低,可直接用汽车或火车运输;因此极便于储运和分销,可直接商业化操作进入超市、连锁店等。且它还是一个观赏性很强的商品,可作为精美吉祥的礼品。
附图为本发明结构示意图。
下面结合附图对本发明作进一步详述:它为一设有方便提手(6)的全密封包装袋(1)包装袋(1)内装彭泽鲫鱼(2)(地方特产)、湖水(3)、压缩氧气(4)和鱼食(5),压缩氧气的体积与湖水的体积比为1∶1.5,氧气的压力为7×105pa,包装袋用美国产CURLON858PVDC和PA五层共挤式尼龙复合薄膜制成,该薄膜和包装袋各项指标参数如下:
组 成:0.33NYLON/PVDC/0.635COEX SURLYN
厚 度:0.099mm±7.0%
密 度:1.02g/cm3±7.5%
氧气透过量:<1.55ml/m2、24h、105pa(28℃)
封口程度:150℃、20Psi,1g-465g/cm2
此氧气,水蒸气透过最远远优于国家标准[GB1037-88],经试验,保鲜、保活期为8-9天。增加薄膜的厚度,同时增大氧气的压力,可延长保鲜保活时间。改变氧气压力为2×105pa,其它同等条件下也可采用PVDC和PA的复合式尼龙复合薄膜,即一层PVDC材料采用干式或湿式方式复合另一层PA材料,该薄膜和包装袋各项指标参数如下:
厚 度:0.099mm±7.0%(其中PA0.03mm,PVDC0.07mm)
氧气透过量:<15-20ml/m2、24h、105pa(28℃)
经试验,保鲜、保活期为4-5天。
该产品的制作工艺如下:首先用电脑控制三边封制袋机将高阻隔多组份尼龙复合薄膜材料按规格热封合或高频封合制成三边密封的包装袋,然后装入活鲜水产、水和鱼食,活鲜水产、水和鱼食装入后,放入真空充氧包装机,抽真空、充入氧气至1.5×105pa-8×105pa,再在剩下的一边塞入商标,冲压提手热封合或高频封合密闭即可。
Claims (4)
1、一种充氧活鲜水产包装袋,它包括内装活鲜水产、水、压缩氧气和鱼食的全密封包装袋,其特征在于:该包装袋采用在28℃、105pa时24小时氧气透过最大于零,小于或等于20ml/m2的高阻隔多组份尼龙复合薄膜材料制成,氧气压力为1.5×105pa-8×105pa。
2、根据权利要求1所述的充氧活鲜水产包装袋,其特征在于:采用高阻隔多组份尼龙复合薄膜材料为多组份多层共挤式尼龙复合薄膜材料或复合式尼龙复合薄膜材料。
3、根据权利1或2所述的充氧活鲜水产包装袋,其特征在于:高阻隔多组份尼龙复合薄膜材料为PVDC与PA或EVOH与PA或PE与PA或PP与PA或PET与PA的多组份多层共挤式尼龙复合薄膜材料或复合式尼龙复合薄膜材料。
4、一种权利要求1所述的充氧活鲜水产包装袋的制备工艺,首先用电脑控制三边封制袋机将高阻隔多组份尼龙复合薄膜材料按规格热封合或高频封合制成三边密封的包装袋,然后装入活鲜水产、水和鱼食,其特征在于:活鲜水产、水和鱼食装入后,放入真空充氧包装机,抽真空,充入氧气至1.5×105pa-8×105pa,再将剩下的一边热封合或高频封合密闭即可。
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- 1998-09-21 CN CN 98112638 patent/CN1209267A/zh active Pending
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