CN118140592A - 配备有旋转联接构件的感应烹饪器具 - Google Patents

Abstract

感应烹饪器具(1)包括：支撑板(2)，配置为支撑烹饪用具(5)；主体(3)，配置为支撑所述支撑板(2)；感应烹饪炉(7)，其位于支撑板(2)的下方；出入口(12)，其设置在支撑板(2)上并位于感应烹饪炉(7)的上方；旋转联接构件(13)，其定位在出入口(12)的对面；旋转驱动机构(32)，配置为驱动旋转联接构件(13)旋转；以及出入活门(14)，配置为占据阻塞位置和释放位置，在阻塞位置中出入活门(14)阻塞出入口(12)并阻止触及旋转联接构件(13)，在释放位置中出入活门(14)释放出入口(12)并允许触及旋转联接构件(13)。

Description

配备有旋转联接构件的感应烹饪器具

技术领域

本发明总体上涉及一种电烹饪器具，尤其涉及一种用于烹饪制备的家用烹饪器具。

背景技术

现有技术中已知使用电烹饪器具，例如烹饪机器人，其包括：

-外壳，该外壳包括烹饪器皿，该器皿配置为接纳待烹饪的食物，

-加热装置，该加热装置布置在外壳中并配置为加热烹饪器皿，

-作业工具，例如搅拌工具或切割工具，其安装成可在烹饪器皿中转动并配置为加工烹饪器皿中所含的食物，

-旋转驱动机构，其包括电动机，该电动机配置为驱动作业工具旋转，以及

-控制单元，其配置为控制电烹饪器具的运行。

这种类型的电烹饪器具通过将多种功能(例如混合、揉捏、传统烹饪或蒸汽烹饪)结合在单个烹饪器具中来允许进行多种烹饪制备工作。然而，这种电烹饪器具笨重、体积大且占地大。

因此，将这种电烹饪器具放置在工作台上可能会很复杂，工作台上通常已经配备了烹饪台，例如感应式的。此外，由于烹饪器皿的容量和形状，这种电烹饪器具可能不适合制作某些烹饪制品。

发明内容

本发明旨在克服这些缺点。

本发明所基于的技术问题尤其在于提供一种电烹饪器具，其允许实施多种烹饪制备，同时具有有限的体量。

为此，本发明涉及一种感应烹饪器具，其包括：

-支撑板，其包括上表面和下表面，上表面设有烹饪区，该烹饪区配置为接纳和支撑至少一个烹饪用具，下表面与上表面相对，

-主体，其配置为支撑所述支撑板，支撑板的下表面和主体界定内部空间，

-感应烹饪炉，其布置在内部空间中并位于支撑板的烹饪区的下方，

-出入口，其设置在支撑板的烹饪区中并开口于内部空间中，

-旋转联接构件，其布置在内部空间中并与出入口相对定位，旋转联接构件安装成能够围绕旋转轴线转动，旋转联接构件配置成机械地和可拆卸地联接到烹饪制备配件的旋转作业工具上，并配置成驱动旋转作业工具旋转，

-旋转驱动机构，其配置为驱动旋转联接构件围绕旋转轴线旋转，

-出入活门，其配置为占据阻塞位置和释放位置，在阻塞位置中出入活门至少部分地阻塞出入口并阻止触及旋转联接构件；在释放位置中出入活门至少部分释放出入口并允许触及旋转联接构件。

根据本发明的感应烹饪器具的这种配置允许通过感应烹饪炉对布置在支撑板和出入活门上的例如烹饪用具(如煎锅或平底锅)中接纳的烹饪制备物施加热处理，并且还允许通过将出入活门移动到释放位置并将旋转联接构件机械地联接至烹饪制备配件的旋转作业工具，对制备物容器中接纳的烹饪制备物施加机械处理。

因此，根据本发明的感应烹饪器具允许使用者借助简单的烹饪用具进行传统的制备，以及借助与旋转联接构件机械地联接的烹饪制备配件进行更复杂的制备，如果烹饪制备配件位于感应烹饪炉附近，则能够将热处理和机械处理结合起来，机械处理可以是不同种类的，这取决于配备在烹饪制备配件上的旋转作业工具的配置。此外，使用者还可以根据要实现的烹饪制备，将配备有不同的旋转作业工具的不同的烹饪制备器具相继联接到旋转联接构件上，或者用不同种类的旋转作业工具替换配备有与旋转联接构件联接的烹饪制备配件的旋转作业工具(如果旋转作业工具是可拆卸的)。

因此，根据本发明的感应烹饪器具的配置使其具有极大的多功能性，同时显著减小了包含所述感应烹饪器具的食物制备系统的整体体量。

此外，由于根据本发明的感应烹饪器具配备有旋转驱动机构，因此与感应烹饪器具联接的烹饪制备器具不必配备自己的旋转驱动机构，这就限制了这些器具的体量、质量和制造成本。

此外，感应烹饪器具还可以具有以下一个或多个特征，这些特征可以单独使用或组合使用。

根据本发明的一个实施方案，出入活门配置为当出入活门占据阻塞位置时密封地阻塞出入口。

根据本发明的一个实施方案，感应烹饪器具包括在出入口的周边上延伸的周边收集槽，该收集槽配置为收集从支撑板的上表面流出的液体，以及例如当出入活门占据阻塞位置时在出入口和出入活门之间流动的液体。

根据本发明的一个实施方案，感应烹饪器具包括控制单元，该控制单元配置为控制感应烹饪器具的运行，尤其是感应烹饪炉和旋转驱动机构的运行。

根据本发明的一个实施方案，旋转驱动机构布置在内部空间中。旋转驱动机构的这种布置方式赋予根据本发明的感应烹饪器具极大的紧凑性，并因而赋予其极大的应用多样性。例如，根据本发明的感应烹饪器具允许将烤炉集成在感应烹饪器具的下方，即使当后者嵌入到工作台面中。

根据本发明的一个实施方案，出入活门包括上表面，该上表面当出入活门占据阻塞位置时与支撑板的上表面基本上齐平。

根据本发明的一个实施方案，当感应烹饪器具定位在水平支撑件上时，旋转轴线基本上竖直。

根据本发明的一个实施方案，出入口设置在支撑板的前部中。

根据本发明的一个实施方案，感应烹饪器具包括接纳容舱，该接纳容舱至少部分地由出入口界定，并且配置为当出入活门占据阻塞位置时被出入活门覆盖，接纳容舱配置为当出入活门占据释放位置时，至少部分地容纳烹饪制备配件。

根据本发明的一个实施方案，感应烹饪炉至少部分地位于出入口下方。

根据本发明的一个实施方案，感应烹饪炉包括环形感应器。

根据本发明的一个实施方案，旋转联接构件至少部分地穿过由环形感应器界定的中央开口延伸。

根据本发明的一个实施方案，旋转联接构件从环形感应器的上表面伸出。

根据本发明的一个实施方案，感应烹饪炉还包括周边感应器，该周边感应器为环形并围绕环形感应器延伸。

根据本发明的另一个实施方案，感应烹饪炉包括一组环形感应器，其排列方式界定一开口。例如，旋转联接构件可以至少部分地穿过上述开口延伸。

根据本发明的一个实施方案，控制单元配置为独立控制环形感应器和周边感应器的运行。

根据本发明的一个实施方案，出入活门由玻璃或玻璃陶瓷制成。

根据本发明的一个实施方案，支撑板由玻璃或玻璃陶瓷制成。

根据本发明的一个实施方案，出入口和出入活门均为圆形的。

根据本发明的一个实施方案，旋转联接构件和出入口基本上同轴布置。

根据本发明的一个实施方案，感应烹饪器具还包括锁定装置，该锁定装置配置为将出入活门锁定在阻塞位置。这样的锁定装置避免出入活门不适当地移动到释放位置，从而确保提高的使用安全性。

根据本发明的一个实施方案，锁定装置包括设置在出入活门的下表面上的至少一个锁定元件，以及布置在内部空间中并配置为与至少一个锁定元件配合以使出入活门到达阻塞位置的至少一个锁定构件。

根据本发明的一个实施方案，感应烹饪器具包括布置在内部空间中并位于出入口对面的支撑件，所述至少一个锁定构件设置在支撑件上。

根据本发明的一个实施方案，支撑件至少部分地覆盖感应烹饪炉。

根据本发明的一个实施方案，支撑件和出入口至少部分地界定接纳容舱。

根据本发明的一个实施方案，至少一个锁定构件位于环形感应器和周边感应器之间。

根据本发明的一个实施方案，支撑件配置为当出入活门占据阻塞位置时支撑出入活门。

根据本发明的一个实施方案，支撑件包括通过口，旋转联接构件至少部分地穿过该通过口延伸。

根据本发明的一个实施方案，锁定装置是卡口锁定装置。

根据本发明的一个实施方案，感应烹饪器具还包括：

-附加出入口，其设置在支撑板上并开口于内部空间中，

-附加旋转联接构件，其布置在内部空间中并与附加出入口相对定位，该附加旋转联接构件安装成能够围绕附加旋转轴线转动，该附加旋转联接构件配置为机械地和可拆卸地联接到烹饪制备配件的旋转作业工具，并配置为驱动旋转作业工具旋转，以及

-附加出入活门，其配置为占据阻塞位置和释放位置，在阻塞位置中附加出入活门至少部分地阻塞附加出入口并阻止触及附加旋转联接构件；在释放位置中附加出入活门至少部分地释放附加出入口并允许触及附加旋转联接构件。

感应烹饪器具的这种配置尤其允许使用者能够同时加热布置在感应烹饪炉处的烹饪用具(例如煎锅)中所含的食物，并借助配备有与附加旋转联接构件机械地联接的旋转作业工具的烹饪制备配件对其他食物进行机械处理。感应烹饪器具的这种配置还允许使用者借助与旋转联接构件机械地联接的第一烹饪制备配件以及与附加旋转联接构件机械地联接的第二烹饪制备配件进行更复杂的制备。因此，根据本发明的感应烹饪器具允许同时执行同一食谱的多个步骤，从而缩短食谱的制备时间。

根据本发明的一个实施方案，附加出入活门包括上表面，当附加出入活门占据阻塞位置时，该上表面与支撑板的上表面基本上齐平。

根据本发明的一个实施方案，附加出入口设置在支撑板的后部中。

根据本发明的一个实施方案，当感应烹饪器具定位在水平支撑件上时，附加旋转轴线基本上竖直。

根据本发明的一个实施方案，感应烹饪器具包括附加锁定装置，该附加锁定装置配置为将附加出入活门锁定在阻塞位置。

根据本发明的一个实施方案，附加锁定装置包括至少一个附加锁定元件，该附加锁定元件设置在附加出入活门的下表面上，以及至少一个附加锁定构件，该附加锁定构件布置在内部空间中并配置为与至少一个附加锁定元件配合以使附加出入活门到达阻塞位置。

根据本发明的一个实施方案，旋转驱动机构配置为驱动附加旋转联接构件旋转。

根据本发明的一个实施方案，旋转驱动机构配置为以第一旋转速度驱动旋转联接构件旋转，并以第二旋转速度驱动附加旋转联接构件旋转，该第二旋转速度不同于第一旋转速度，例如大于第一旋转速度。

根据本发明的一个实施方案，旋转驱动机构包括电动机，该电动机包括与旋转联接构件机械地联接的输出轴。

根据本发明的一个实施方案，电动机位于附加出入活门下方。

根据本发明的一个实施方案，电动机相对于旋转轴线和附加旋转轴线偏移。例如，电动机可相对于出入口并相对于附加出入口偏移。

根据本发明的一个实施方案，附加旋转联接构件是可脱离的，即配置为与旋转驱动机构脱离。感应烹饪器具的这种配置允许当旋转联接构件被旋转驱动机构驱动旋转时，不会驱动附加旋转联接构件旋转，因此限制了由感应烹饪器具产生的噪音。此外，感应烹饪器具的这种配置允许安全地用另一个不同种类的旋转作业工具替换配备有与附加旋转联接构件联接的烹饪制备配件的旋转作业工具，即使当旋转联接构件被驱动旋转时也是如此。

根据本发明的一个实施方案，旋转驱动机构配置为驱动旋转联接构件沿第一旋转方向和与第一旋转方向相反的第二旋转方向旋转。

根据本发明的一个实施方案，电动机是无刷电动机，也称为"无刷电机"，例如轴向磁通无刷电动机或外转子无刷电动机。

根据本发明的一个实施方案，旋转驱动机构包括与电动机的输出轴以及旋转联接构件机械地联接的运动传输机构，该运动传输机构配置为将旋转运动从输出轴传输到旋转联接构件。

根据本发明的一个实施方案，运动传输机构包括：

-旋转传动构件，该旋转传动构件与旋转联接构件连成一体旋转，

-附加旋转传动构件，该附加旋转传动构件与电动机的输出轴连成一体旋转，以及

-皮带传动装置，该皮带传动装置与旋转传动构件和附加旋转传动构件机械地联接。

根据本发明的一个实施方案，附加旋转传动构件与附加旋转联接构件连成一体旋转。例如，附加旋转传动构件和附加旋转联接构件可以基本上同轴布置。

根据本发明的一个实施方案，旋转传输构件设有周边齿或分布在旋转传输构件周边上的条纹。例如，旋转传动构件可以是齿轮或滑轮。

根据本发明的一个实施方案，附加旋转传动构件设有周边齿或分布在旋转传动构件周边上的条纹。例如，附加旋转传动构件可以是齿轮或滑轮。

根据本发明的一个实施方案，皮带传动装置包括单条传动带，该传动带与旋转传动构件和附加旋转传动构件机械地联接。

根据本发明的一个实施方案，皮带传动装置包括同轴叠置的第一中间齿轮和第二中间齿轮、与旋转传动构件和第一中间齿轮机械地联接的第一传动带、以及与附加旋转传动构件和第二中间齿轮机械地联接的第二传动带。有利的是，第一中间齿轮和第二中间齿轮与驱动轴连成一体旋转，当感应烹饪器具放置在水平面上时，该驱动轴基本上竖直。

根据本发明的另一个实施方案，皮带传动装置包括与旋转传动构件啮合的中间齿轮；与中间齿轮同轴并与中间齿轮连成一体旋转的中间旋转传动构件；以及与旋转传动构件和中间旋转传动构件机械地联接的传动带。有利的是，运动传动机构还包括附加齿轮，该附加齿轮与附加旋转联接构件连成一体旋转并与中间齿轮啮合。

根据本发明的一个实施方案，第一中间齿轮和第二中间齿轮具有不同的外径，以产生减速比。

根据本发明的一个实施方案，感应烹饪器具还包括至少一个附加感应烹饪炉。

根据本发明的一个实施方案，主体配置为放置在接纳支撑件上，例如工作台、桌子或任何其他基本上水平的接纳支撑件。

根据本发明的一个实施方案，主体配置为至少部分地嵌入接纳支撑件例如工作台中。

根据本发明的一个实施方案，出入活门是可拆卸的。

本发明还涉及一种烹饪制备配件，该配件包括：

-外壳，该外壳配备有：底座，该底座配置为与根据本发明的感应烹饪器具的至少一个附加锁定构件配合；旋转联接元件，该旋转联接元件配置为当附加出入活门占据释放位置时与感应烹饪器具的附加旋转联接构件机械地联接；以及旋转作业工具，该旋转作业工具相对于旋转联接元件偏离并配置为由旋转联接元件驱动旋转，以及

-制备容器，该制备容器独立于外壳并包括底板，该底板配置为与感应烹饪器具的至少一个锁定构件配合，旋转作业工具配置为用于加工制备容器中接纳的食物。

本发明进一步涉及一种烹饪系统，该烹饪系统包括根据本发明的感应烹饪器具以及烹饪制备配件，该烹饪制备配件包括：

-旋转联接元件，其配置为当出入活门占据释放位置时与感应烹饪器具的旋转联接构件机械地联接，或者当附加出入活门占据释放位置时与感应烹饪器具的附加旋转联接构件机械地联接，以及

-旋转作业工具，其配置为由旋转联接元件驱动旋转，并用于加工制备容器中接纳的食物。

根据本发明的一个实施方案，烹饪制备配件包括配置为固定到感应烹饪器具的底座以及固定到底座并配置为接纳待制备的食物的制备容器，例如制备桶或制备碗。

根据本发明的一个实施方案，旋转作业工具安装成能够在制备容器中转动，并配置为加工制备容器中接纳的食物。

根据本发明的一个实施方案，烹饪制备配件的底座配置为与布置在内部空间中的至少一个锁定构件配合。

根据本发明的一个实施方案，底座配置为至少部分地容纳在感应烹饪器具的接纳容舱中。

附图说明

本发明将借助以下参照附图进行的描述得到很好的理解，其中相同的附图标记对应于结构上和/或功能上相同或相似的元件。

图1是根据本发明的第一实施方案的感应烹饪器具的俯视图；

图2是图1的感应烹饪器具的横截面图，显示了布置在感应烹饪器具上的烹饪用具；

图3是图1的感应烹饪器具的横截面图，显示了固定至感应烹饪器具上的两个烹饪制备器具；

图4是图1的感应烹饪器具的横截面图，显示了固定至感应烹饪器具上的烹饪制备配件；

图5是根据本发明的第二实施方案的感应烹饪器具的俯视图；

图6是根据本发明的第三实施方案的感应烹饪器具的俯视立体图；

图7是图6的感应烹饪器具的俯视立体图，显示了固定至感应烹饪器具上的两个烹饪制备器具；

图8是图6的感应烹饪器具的局部俯视立体图。

图9是图6的感应烹饪器具的局部仰视立体图。

具体实施方式

图1至图4表示根据本发明的第一实施方案的感应烹饪器具1，也称为感应烹饪板。

感应烹饪器具1包括支撑板2和配置为支撑该支撑板2的主体3。支撑板2和主体3界定内部空间4，该内部空间配置为容纳感应烹饪器具1的至少一部分组件。

根据图1至图4所示的实施方案，主体3尤其配置为至少部分地嵌入接纳支承件例如工作台中。有利的是，主体3包括底壁3.1和侧壁3.2，该侧壁从底壁3.1向上延伸并带有周边边缘，该周边边缘配置为支撑该支撑板2。然而，主体3也可以配置为放置(而不是嵌入)在接纳支撑件上，例如工作台、桌子或任何其他基本上水平的接纳支撑件。

如图2所示，支撑板2包括上表面和与上表面相对的下表面。支撑板2的上表面是平坦的，并设有烹饪区6，该烹饪区配置为接纳和支撑至少一个烹饪用具5，例如煎锅、平底锅、炖锅、汤锅或炒锅。有利的是，支撑板2由玻璃陶瓷制成。然而，支撑板2可以由其他材料例如玻璃制成。

感应烹饪器具1还包括感应烹饪炉7，该感应烹饪炉布置在内部空间4中并位于支撑板2的烹饪区6的下方。感应烹饪炉7尤其配置为加热布置在烹饪区6上的烹饪用具5中所含的食物。

根据图1至图4所示的实施方案，感应烹饪炉7包括环形感应器8和周边感应器11，该环形感应器界定中央开口9，该周边感应器呈环形并围绕环形感应器8延伸。然而，根据本发明的另一个实施方案，感应烹饪炉7可以包括一组环形感应器(例如分别布置在多边形的顶点)，其布置方式界定中央开口。

感应烹饪器具1还包括出入口12，该出入口设置在支撑板2上，尤其是设置在支撑板2的前部中，即当感应烹饪器具1处于使用配置时位于使用者一侧的部分中。出入口12开口于内部空间4中，并至少部分地位于感应烹饪炉7的上方。

有利的是，出入口12呈圆形，并且环形感应器8、周边感应器11和出入口12基本上同轴布置。

感应烹饪器具1还包括旋转联接构件13，其功能将在下文中更详细说明。

旋转联接构件13布置在内部空间4中，并与出入口12相对定位。旋转联接构件13配置为当感应烹饪器具1定位在水平支撑件上时基本上竖直延伸，并且安装成能够围绕旋转轴线A转动，当感应烹饪器具1定位在水平支撑件上时，旋转轴线A基本上竖直。

尤其如图2所示，旋转联接构件13穿过由环形感应器8界定的中央开口9延伸，并从环形感应器8的上表面伸出。有利的是，旋转联接构件13和出入口12基本上同轴布置。

感应烹饪器具1还包括出入活门14，该出入活门配置为占据阻塞位置和释放位置，在阻塞位置中，出入活门14优选以密封方式阻塞出入口12并阻止触及旋转联接构件13；在释放位置中，出入活门14释放出入口12并允许触及旋转联接构件13。有利的是，出入活门14呈圆形，并且包括上表面，该上表面是平坦的，并且该上表面当出入活门14占据阻塞位置时与支撑板2的上表面基本上齐平。因此，当出入活门14占据阻塞位置时，出入活门14确保布置在烹饪区6上的烹饪用具5达到最佳稳定性和最佳加热效果，同时防止液体通过出入口12流向内部空间4，例如在从烹饪用具5溢出的情况下，同时便于烹饪区的清洁。

有利的是，出入口14由玻璃陶瓷制成。然而，出入活门14也可以由其他材料例如玻璃制成。

根据图1至图4所示的实施方案，出入活门14是可拆卸的，并且出入活门14的释放位置对应于出入活门14被拆卸的位置。

有利的是，感应烹饪器具1还包括锁定装置，该锁定装置配置为将出入活门14锁定在阻塞位置。

根据图1至图4所示的实施方案，锁定装置为卡口类型的，并包括一个或多个锁定元件15(例如多个锁定指状物)，其设置在出入活门14的下表面上，以及一个或多个锁定构件16(例如多个锁定容舱)，其设置在支撑部件17上，该支撑部件设置在内部空间4中并位于出入口12对面。锁定元件或每个锁定元件尤其配置为与各自的锁定构件配合，以使出入活门14到达阻塞位置。然而，根据本发明的一个变型实施方案，锁定装置可以是任何其他种类的，例如吸盘式、永磁体式或电磁铁式，或者是推拉式或四分之一圈锁定式。

有利的是，锁定装置可以设有偏压构件，例如偏压弹簧，其配置为远离支撑板2竖直移动出入活门14，以便于使用者在支撑板2(例如通过出入活门14相对于支撑板2的角度旋转获得)解锁之后抓住支撑板2，以便拆卸出入活门14。

根据图1至图4所示的实施方案，支撑部件17至少部分地覆盖感应烹饪炉7，并包括通过口18，旋转联接构件13穿过该通过口延伸。

有利的是，锁定构件16或每个锁定构件16位于环形感应器8和周边感应器11之间，并且支撑部件17配置为当出入活门14占据阻塞位置时支撑出入活门14。

根据图中未示出的一个实施方案，感应烹饪器具1可以包括固定至支撑部件17上的、配置为测量感应烹饪炉7处的温度的温度传感器，以及同样固定至支撑部件17上的、配置为以密封方式与出入活门17配合的密封件。

尤其如图3所示，感应烹饪器具1还包括接纳容舱19，该接纳容舱至少部分地由出入口12和支撑部件17界定并且该接纳容舱配置为当出入活门14占据阻塞位置时被出入活门14覆盖。

接纳容舱19尤其配置为当出入活门14占据释放位置时部分地容纳烹饪制备配件21。

烹饪制备配件21例如可包括：

-底座22，也称为底板，其配置为部分地容纳在接纳容舱19中并固定至感应烹饪器具1上，例如固定至支撑部件17上(例如，底板22可配备有锁定元件，该锁定元件配置为与锁定构件16或与设置在支撑部件17上的其他锁定装置配合)，

-制备容器23，例如制备桶或制备碗，其固定至底座22上并配置为接纳要制备的食物，

-旋转联接元件24，该旋转联接元件配置为当出入活门14占据释放位置时机械地、可拆卸地联接至感应烹饪器具1的旋转联接构件13上，以及

-旋转作业工具25，其安装成可在制备容器23中转动，旋转作业工具25配置为由旋转联接构件24驱动旋转并加工制备容器23中接纳的食物。

例如，旋转作业工具25可配置为掺和、拍打、抽打、敲打、切割、混合、揉捏和/或揉搓制备容器23中接纳的食物。然而，旋转作业工具25也可以配置为切割和/或切碎制备容器23中接纳的食物。

有利的是，底座22是金属的，以确保当底座22固定至感应烹饪炉7处的感应烹饪器具1上并将感应烹饪炉启动时，对接纳容器23进行传导加热。

上述烹饪制备配件21例如可以是搅拌器、高压锅或烹饪机器人。然而，根据本发明的一个变型实施方案，烹饪制备配件21可以没有制备容器和固定至感应烹饪器具1上的底座，例如可以是手动搅拌器。

根据图1至图4所示的实施方案，感应烹饪器具1还包括附加出入口26，该附加出入口26设置在支撑板2上，尤其是在支撑板2的后部中，即当感应烹饪器具1处于使用配置时位于使用者对面的部分中。附加出入口26开口于内部空间4中，并且有利地呈圆形。

感应烹饪器具1还包括附加旋转联接构件27，该附加旋转联接构件布置在内部空间4中，并与附加出入口26相对定位。附加旋转联接构件27配置为当感应烹饪器具1定位在水平支撑件上时基本上竖直延伸，并且安装成能够围绕附加旋转轴线B转动，该附加旋转轴线当感应烹饪器具1定位在水平支撑件上时基本上竖直。有利的是，附加旋转联接构件27和附加出入口26基本上同轴布置。

附加旋转联接构件27尤其配置为机械地、可拆卸地联接至上述类型的烹饪制备配件21的旋转联接元件24上，并驱动这种烹饪制备配件21的旋转作业工具25旋转。

感应烹饪器具1还包括附加出入活门28，该附加出入活门配置为占据阻塞位置和释放位置，在阻塞位置中，附加出入活门28阻塞附加出入口26并阻止触及附加旋转联接构件27；在释放位置中，附加出入活门28释放附加出入口26并允许触及附加旋转联接构件27。有利的是，附加出入活门28呈圆形，并包括上表面，该上表面是平坦的，并且该上表面当附加出入活门28占据阻塞位置时与支撑板2的上表面基本上齐平。

有利的是，附加出入活门28由玻璃陶瓷制成。然而，附加出入活门28也可以由其他材料例如玻璃制成。

根据图1至图4所示的实施方案，附加出入活门28是可拆卸的，并且附加出入活门28的释放位置对应于附加出入活门28被拆卸的位置。

感应烹饪器具1还包括附加锁定装置，该附加锁定装置配置为将附加出入活门28锁定在阻塞位置。

感应烹饪器具1还包括附加支撑部件29和附加接纳容舱31，该附加支撑部件布置在内部空间4中并且位于附加出入口26的对面，该附加接纳容舱至少部分地由附加出入口26和附加支撑部件29界定，并且配置为当附加出入活门28占据阻塞位置时被附加出入活门28覆盖。附加接纳容舱31尤其配置为当附加出入活门28占据释放位置时部分地容纳上述类型的烹饪制备配件21的底座22。

根据图1至图4所示的实施方案，上述附加锁定装置为卡口类型的，并包括一个或多个附加锁定元件30.1(例如多个锁定指状物)，其设置在附加出入活门28的下表面上，以及一个或多个附加锁定构件30.2(例如多个锁定容舱)，其设置在附加支撑部件29上。附加锁定元件或每个附加锁定元件尤其配置为与各自的附加锁定构件配合，以使附加出入活门28到达阻塞位置。然而，根据本发明的一个变型实施方案，附加锁定装置可以是任何其他种类的，例如吸盘式、永磁体式或电磁铁式，或者是推拉式或四分之一圈锁定式。

感应烹饪器具1还包括旋转驱动机构32，该旋转驱动机构布置在内部空间4中。旋转驱动机构32配置为驱动旋转联接构件13围绕旋转轴线A旋转，并驱动附加旋转联接构件27围绕附加旋转轴线B旋转。有利的是，旋转驱动机构32配置为以第一旋转速度驱动旋转联接构件13旋转，并以第二旋转速度驱动附加旋转联接构件27旋转，该第二旋转速度不同于第一旋转速度，例如高于第一旋转速度。旋转驱动机构32尤其配置为根据要执行的转换动作，以不同的扭矩驱动旋转联接构件13和附加旋转联接构件27旋转。

旋转驱动机构32包括例如速度可变的电动机33，该电动机包括输出轴34，当感应烹饪器具1放置在水平支撑件上时，该输出轴基本上竖直延伸。根据图1至图4所示的实施方案，电动机33位于附加出入活门28下方，并具有与附加旋转轴线B同轴的电动机轴线。

旋转驱动机构32还包括运动传输机构35，该运动传输机构机械地联接至电动机33的输出轴34，并配置为将旋转运动从输出轴34传输至旋转联接构件13和附加旋转联接构件27。

运动传输机构35尤其包括：

-旋转传动构件36，其与旋转联接构件13连成一体旋转并设有周边齿，

-附加旋转传动构件37，其直接机械地联接至电动机33的输出轴34，并与附加旋转联接构件27连成一体旋转，以及

-皮带传动装置，其机械地联接至旋转传动构件36和附加旋转传动构件37。

根据图1至图4所示的实施方案，皮带传动装置包括：

-带有周边齿的第一中间齿轮38，以及带有周边齿的第二中间齿轮39，第一中间齿轮和第二中间齿轮38、39是同轴的并叠置，

-第一传动带41，其分别机械地连接至旋转传动构件36和第一中间齿轮38，以及

-第二传动带42，其分别机械地连接至附加旋转传动构件37和第二中间齿轮39。

有利的是，第一中间齿轮和第二中间齿轮38、39与驱动轴40连成一体旋转，该驱动轴当感应烹饪器具1放置在水平表面上时基本上竖直，并安装成在固定至主体3上的轮子支撑件43上可转动。有利的是，第一传动带和第二传动带41和42分别在两个基本水平和平行的延伸平面中延伸。

根据图3所示的实施方案，第一中间齿轮和第二中间齿轮38、39具有不同的外径，以便产生减速比，使得第一旋转速度低于第二旋转速度。

根据图中未示出的一个变型实施方案，皮带传动装置可包括单条传动带，该传动带分别机械地联接至旋转传动构件36和附加旋转传动构件37。

感应烹饪器具1还包括控制单元44，该控制单元包括例如控制器，如微控制器，或处理器，如微处理器，其配置为控制感应烹饪器具1的运行，尤其是感应烹饪炉7和旋转驱动机构32的运行。有利的是，控制单元44配置为独立地控制环形感应器8和周边感应器11的运行。

感应烹饪器具1还包括控制面板45，也称为控制界面，该控制面板靠近感应烹饪器具1的前边缘。控制面板45配置为与控制单元44通信，并允许使用者尤其是调控感应烹饪炉(尤其是烹饪温度)和旋转驱动机构(尤其是第一旋转速度和第二旋转速度)。为此，控制面板45例如可以配备触摸式显示屏，和/或配备配置为由使用者操作的控制按钮。

有利的是，控制面板45配置为允许使用者从集成在控制单元44的存储器中的各种食谱中选择食谱，并且控制单元44配置为对由使用者选择的食谱的步骤进行调度和同步，例如通过控制面板45的显示屏向使用者指示要相继和/或同时执行的各种步骤。

因此，如图2所示，根据本发明的感应烹饪器具1允许当出入活门14占据阻塞位置时，通过感应烹饪炉7对例如布置在支撑板2和出入活门14上的烹饪用具5(如煎锅或平底锅)中接纳的烹饪制备物施加热处理。

如图3所示，根据本发明的感应烹饪器具1还允许同时进行以下操作：

-通过将出入活门14移至释放位置，将旋转联接构件13机械地联接至所述第一烹饪制备配件21的旋转联接元件24，将所述第一烹饪制备配件21的底座22固定至支撑部件17上，并且驱动所述第一烹饪制备配件21的旋转作业工具25，来对接纳在第一烹饪制备配件21的制备容器23中的第一烹饪制备物施加机械处理；以及

-通过将附加出入活门28移至释放位置，将附加旋转联接构件27机械地联接至所述第二烹饪制备配件21的旋转联接元件24，将所述第二烹饪制备配件21的底座22固定至附加支撑部件29上，并驱动所述第二烹饪制备配件21的旋转作业工具25旋转，来对第二烹饪制备配件21的制备容器23中接纳的第二烹饪制备物施加机械处理。

如图4所示，根据本发明的感应烹饪器具1还可以与烹饪制备配件21相连，例如糕点制作机器人，其包括配备有底座22的外壳46、旋转联接元件24和相对于旋转联接元件24偏离的旋转作业工具25，以及独立于外壳46的接纳容器23。

借助根据本发明的感应烹饪器具1和上述烹饪制备配件21实施烹饪制备，包括：

-将上述烹饪配件21的底座22固定至附加支撑部件29上(通过使设置在底座22上的锁定元件与布置在内部空间4中的附加锁定构件30.2配合)，并将烹饪配件21的旋转联接元件24联接至附加旋转联接构件27，

-将接纳容器23的金属底板固定至支撑部件17上(通过使设置在金属底板上的锁定元件与布置在内部空间4中的锁定构件16配合)，

-通过感应烹饪炉7对接纳容器23中接纳的烹饪制备物施加热处理，以及

-通过旋转作业工具25对接纳容器23中接纳的烹饪制备物施加机械处理。

因此，根据本发明的感应烹饪器具1的配置允许制作多种烹饪制备物，同时显著减小包含所述感应烹饪台1的烹饪制备系统的整体体量。

图5表示根据本发明的第二实施方案的感应烹饪器具1，其与第一实施方案的区别基本在于感应烹饪器具1还包括至少一个附加感应烹饪炉47，例如两个附加感应烹饪炉47。

图6至图9表示根据本发明的第三实施方案的感应烹饪器具1，其与第一实施方案的区别基本在于电动机33相对于出入口12和附加出入口26偏移，因此相对于旋转轴线A和附加旋转轴线B偏移。

根据本发明的这种实施方案，运动传动机构35包括：

-旋转传动构件36，该旋转传动构件与旋转联接构件13连成一体旋转并由滑轮形成，

-附加旋转传动构件37，该附加旋转传动构件与电动机33的输出轴34连成一体旋转并设有周边齿，

-皮带传动装置，其包括：与附加旋转传动构件37啮合的中间齿轮48；与中间齿轮48同轴的中间旋转传动构件49；以及机械地连接至旋转传动构件36和中间旋转传动构件49的传动带51，以及

-附加齿轮52，该附加齿轮与附加旋转联接构件27连成一体旋转并与中间齿轮48啮合。

有利的是，中间齿轮48和中间旋转传动构件49是叠置的，并且安装成在固定至主体3上的支撑构件53上可转动。

根据图6至图9所示的实施方案，支撑构件53和电动机33的前轭54以单一件制成。

根据图中未示出的一个变型实施方案，出入口12和出入活门14可以各自具有非圆形的形状，例如方形。

当然，本发明绝不仅限于所描述和图示的实施方案，这些实施方案只作为举例说明。在不偏离本发明保护范围的情况下仍可进行修改，特别是在各种元件的构成方面或通过技术等同物的替换。

Claims (23)

1.一种感应烹饪器具(1)，其包括：

-支撑板(2)，其包括上表面和下表面，所述上表面设有烹饪区(6)，所述烹饪区配置为接纳和支撑至少一个烹饪用具(5)，所述下表面与所述上表面相对，

-主体(3)，其配置为支撑所述支撑板(2)，所述支撑板(2)的下表面和所述主体(3)界定内部空间(4)，

-感应烹饪炉(7)，其布置在所述内部空间(4)中并位于所述支撑板(2)的烹饪区(6)的下方，

-出入口(12)，其设置在所述支撑板的烹饪区(6)中并开口于所述内部空间(4)中，

-旋转联接构件(13)，其布置在所述内部空间(4)中并与出入口(12)相对定位，所述旋转联接构件(13)安装成能够围绕旋转轴线(A)转动，所述旋转联接构件(13)配置成机械地和能够拆卸地联接至烹饪制备配件(21)的旋转作业工具(25)上，并配置为驱动所述旋转作业工具(25)旋转，-旋转驱动机构(32)，其配置为驱动所述旋转联接构件(13)围绕旋转轴线(A)旋转，以及

-出入活门(14)，其配置为占据阻塞位置和释放位置，在所述阻塞位置中出入活门(14)至少部分地阻塞所述出入口(12)并阻止触及所述旋转联接构件(13)；在所述释放位置中出入活门(14)至少部分地释放所述出入口(12)并允许触及所述旋转联接构件(13)。

2.根据权利要求1所述的感应烹饪器具(1)，其中所述感应烹饪器具(1)包括接纳容舱(19)，所述接纳容舱(19)至少部分地由所述出入口(12)限定，并且配置为当所述出入活门(14)占据阻塞位置时被出入活门(14)覆盖，所述接纳容舱(19)配置为当出入活门(14)占据释放位置时至少部分地容纳烹饪制备配件(21)。

3.根据权利要求1或2所述的感应烹饪器具(1)，其中所述感应烹饪炉(7)至少部分地位于所述出入口(12)下方。

4.根据权利要求1至3中任一项所述的感应烹饪器具(1)，其中所述感应烹饪炉(7)包括环形感应器(8)。

5.根据权利要求4所述的感应烹饪器具(1)，其中所述旋转联接构件(13)至少部分地穿过由环形感应器(8)界定的中心孔(9)延伸。

6.根据权利要求5所述的感应烹饪器具(1)，其中所述旋转联接构件(13)从所述环形感应器(8)的上表面伸出。

7.根据权利要求1至6中任一项所述的感应烹饪器具(1)，其中所述出入口(12)和出入活门(14)均为圆形的。

8.根据权利要求1至7中任一项所述的感应烹饪器具(1)，还包括锁定装置，所述锁定装置配置为将所述出入活门(14)锁定在所述阻塞位置。

9.根据权利要求8所述的感应烹饪器具(1)，其中所述锁定装置包括设置在所述出入活门(14)的下表面上的至少一个锁定元件(15)，以及布置在所述内部空间(4)中并配置为与所述至少一个锁定元件(15)配合以使所述出入活门(14)到达阻塞位置的至少一个锁定构件(16)。

10.根据权利要求1至9中任一项所述的感应烹饪器具(1)，还包括：

-附加出入口(26)，其设置在所述支撑板(2)上并开口于所述内部空间(4)中，

-附加旋转联接构件(27)，其布置在所述内部空间(4)中并与附加出入口(26)相对定位，所述附加旋转联接构件(27)安装成能够围绕所述附加旋转轴线(B)转动，所述附加旋转联接构件(27)配置为机械地和能够拆卸地联接至烹饪制备配件(21)的旋转作业工具(25)并配置为驱动所述旋转作业工具(25)旋转，以及

-附加出入活门(28)，其配置为占据阻塞位置和释放位置，在所述阻塞位置中附加出入活门(28)至少部分地阻塞所述附加出入口(26)并阻止触及所述附加旋转联接构件(27)；在所述释放位置中附加出入活门(28)至少部分地释放所述附加出入口(26)并允许触及所述附加旋转联接构件(27)。

11.根据权利要求10所述的感应烹饪器具(1)，还包括附加锁定装置，所述附加锁定装置配置为将所述附加出入活门(28)锁定在所述阻塞位置。

12.根据权利要求11所述的感应烹饪器具(1)，其中所述附加锁定装置包括至少一个附加锁定元件(30.1)，所述附加锁定元件设置在所述附加出入活门(28)的下表面上，以及至少一个附加锁定构件(30.2)，所述附加锁定构件布置在所述内部空间(4)中并配置为与所述至少一个附加锁定元件(30.1)配合以使所述附加出入活门(28)到达所述阻塞位置。

13.根据权利要求10至12中任一项所述的感应烹饪器具(1)，其中所述旋转驱动机构(32)配置为驱动所述附加旋转联接构件(27)旋转。

14.根据权利要求13所述的感应烹饪器具(1)，其中所述旋转驱动机构(32)配置为以第一旋转速度驱动所述旋转联接构件(13)旋转，并以第二旋转速度驱动所述附加旋转联接构件(27)旋转，所述第二旋转速度不同于第一旋转速度，例如大于第一旋转速度。

15.根据权利要求1至14中任一项所述的感应烹饪器具(1)，其中所述旋转驱动机构(32)包括电动机(33)，所述电动机包括与所述旋转联接构件(13)机械地联接的输出轴(34)。

16.根据权利要求15所述的感应烹饪器具(1)，其中所述旋转驱动机构(32)包括与所述电动机(33)的输出轴(34)以及旋转联接构件(13)机械地联接的运动传输机构(35)，所述运动传输机构(35)配置为将旋转运动从所述输出轴(34)传输到所述旋转联接构件(13)。

17.根据权利要求16所述的感应烹饪器具(1)，其中所述运动传动机构(35)包括：

-旋转传动构件(36)，所述旋转传动构件与旋转联接构件(13)连成一体旋转，

-附加旋转传动构件(37)，所述附加旋转传动构件与所述电动机(33)的输出轴(34)连成一体旋转，以及

-皮带传动装置，所述皮带传动装置与所述旋转传动构件(36)和附加旋转传动构件(37)机械地联接。

18.根据权利要求1至17中任一项所述的感应烹饪器具(1)，还包括至少一个附加感应烹饪炉。

19.一种烹饪制备配件(21)，其包括：

-外壳(46)，所述外壳配备有：底座(22)，所述底座配置为与根据与权利要求9结合的权利要求12或根据与权利要求9和12结合的权利要求13至18中的任一项所述的感应烹饪器具(1)的至少一个附加锁定构件(30.2)配合；旋转联接元件(24)，所述旋转联接元件配置为当所述附加出入活门(28)占据所述释放位置时与所述感应烹饪器具(1)的附加旋转联接构件(27)机械地联接；以及旋转作业工具(25)，所述旋转作业工具相对于所述旋转联接元件(24)偏离并配置为由所述旋转联接元件(24)驱动旋转，以及

-制备容器(23)，所述制备容器独立于所述外壳(46)并包括底板，所述底板配置为与感应烹饪器具(1)的所述至少一个锁定构件(16)配合，所述旋转作业工具(25)配置为用于加工所述制备容器(23)中接纳的食物。

20.一种烹饪系统，包括根据权利要求1至18中任一项所述的感应烹饪器具(1)和烹饪制备配件(21)，所述烹饪制备配件(21)包括：

-旋转联接元件(24)，其配置为当所述出入活门(14)占据所述释放位置时与感应烹饪器具(1)的旋转联接构件(13)机械地联接，以及

-旋转作业工具(25)，其配置为由所述旋转联接元件(24)驱动旋转，并用于加工所述制备容器(23)中接纳的食物。

21.根据权利要求20所述的烹饪系统，其中所述烹饪制备配件(21)包括配置为固定到所述感应烹饪器具(1)的底座(22)以及固定到所述底座(22)并配置为接纳待制备的食物的制备容器(23)。

22.根据权利要求21所述的烹饪系统，其中所述旋转作业工具(25)安装成能够在所述制备容器(23)中转动并配置为加工所述制备容器(23)中接纳的食物。

23.根据权利要求21或22中任一项所述的烹饪系统，包括根据从属于权利要求9的权利要求9至18中的任一项所述的感应烹饪器具(1)，其中所述烹饪制备配件(21)的底座(22)配置为与布置在所述内部空间(4)中的至少一个锁定构件(16)配合。