CN117823960A - 烹饪电器 - Google Patents

Abstract

本申请公开了一种烹饪电器。本申请实施方式提供的烹饪电器包括腔体、表面波发生器和导流结构。腔体具有烹饪腔室。表面波发生器设置在烹饪腔室外，表面波发生器用于产生表面波，表面波作用于烹饪腔室的预定空间。导流结构设置在腔体和表面波发生器之间，导流结构包括第一部和第二部，第一部能够透过表面波并阻挡流体，第二部设有导流孔，导流孔连通表面波发生器和烹饪腔室。如此，表面波可透过第一部进入到烹饪腔室内以对烹饪腔室内的食物均匀加热，流体可通过第二部进入到对烹饪腔室内以不同的方式对食物加热，表面波与流体的传输路径不会产生干扰，烹饪电器可具有多种烹饪模式以便于用户操作，结构简单还可实现烹饪电器的小型化。

Description

烹饪电器

技术领域

本申请涉及烹饪电器技术领域，特别涉及一种烹饪电器。

背景技术

微波炉、蒸汽烤箱和空气炸锅均是常见的烹饪器具，微波炉可使食物在微波场中吸收微波能量而使自身，蒸汽烤箱利用电机与热风叶片所产生的热循环气流对食物进行烤制，蒸汽烤箱是利用蒸汽循环对食物进行蒸烤。因为烹饪原理的不同，当用户需要制作不同风味的食物，则需要采用多个烹饪器具，不仅操作不便且占用空间较大。

发明内容

本申请实施方式提供了一种烹饪电器。

本申请实施方式提供的烹饪电器包括腔体、表面波发生器和导流结构。所述腔体具有烹饪腔室。表面波发生器设置在所述烹饪腔室外，所述表面波发生器用于产生表面波，所述表面波作用于所述烹饪腔室的预定空间。所述导流结构设置在所述腔体和所述表面波发生器之间，所述导流结构包括第一部和第二部，所述第一部能够透过所述表面波并阻挡流体，所述第二部设有导流孔，所述导流孔连通所述表面波发生器和所述烹饪腔室。

如此，表面波可透过第一部进入到烹饪腔室内以对烹饪腔室内的食物均匀加热，流体可通过第二部进入到对烹饪腔室内以不同的方式对食物加热，表面波与流体的传输路径不会产生干扰，烹饪电器可具有多种烹饪模式以便于用户操作，结构简单还可实现烹饪电器的小型化。

在某些实施方式中，所述第二部位于所述第一部的边缘位置，所述第一部与所述表面波发生器的中间部分对应，所述第二部与所述表面波发生器的边缘部分对应。

在某些实施方式中，所述导流孔包括第一通孔和第二通孔，所述第一通孔和所述第二通孔分别位于所述第一部相对的两侧，所述第一通孔和所述第二通孔均连通所述烹饪腔室和所述表面波发生器，所述第一通孔被配置为向所述烹饪腔室通入流体，所述第二通孔被配置为导出所述烹饪腔室的流体。

在某些实施方式中，所述表面波发生器包括第一通过部和第二通孔部，所述第一通过部与所述第一通孔连通，所述第二通过部与所述第二通孔连通，所述第一通过部和所述第二通过部之间设置有隔板以隔离所述第一通过部和所述第二通过部。

在某些实施方式中，所述烹饪腔室具有透视窗，所述烹饪腔室从多个不同方向通过所述透视窗暴露，其中两个方向之间的夹角大于或等于90度，所述透视窗能够屏蔽微波。

在某些实施方式中，所述腔体包括托盘和围罩，所述托盘用于承载待烹饪物体，所述托盘和所述围罩合围成所述烹饪腔室，所述围罩具有所述透视窗。

在某些实施方式中，所述围罩包括侧壁和与所述侧壁连接的顶壁，所述侧壁的数量为多个，多个所述侧壁和所述顶壁中的至少两个壁形成有所述透视窗。

在某些实施方式中，所述围罩采用透视材料制成，并能够屏蔽微波，所述烹饪腔室通过所述围罩暴露。

在某些实施方式中，所述透视窗的数量至少为两个，其中两个所述透视窗的朝向之间的角度大于或等于90度。

在某些实施方式中，所述烹饪电器包括微波源，所述微波源用于向所述表面波发生器提供能量，以激励所述表面波发生器产生表面波。

本申请实施方式的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本申请的实践了解到。

附图说明

本申请的上述和/或附加的方面和优点可以从结合下面附图对实施方式的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1是本申请实施方式的烹饪电器的侧面示意图；

图2是本申请实施方式的烹饪电器的结构示意图；

图3是本申请实施方式的表面波发生器的场强分布图；

图4是本申请实施方式的烹饪电器的又一结构示意图；

图5是本申请实施方式的烹饪电器的另一结构示意图；

图6是本申请实施方式的烹饪电器的另一结构示意图；

图7是本申请实施方式的烹饪电器的另一结构示意图；

图8是本申请实施方式的烹饪电器的另一结构示意图；

图9是本申请实施方式的烹饪电器的另一结构示意图；

图10是本申请实施方式的烹饪电器的另一结构示意图；

图11是本申请实施方式的烹饪电器的另一结构示意图；

图12是本申请实施方式的烹饪电器的另一结构示意图。

主要元件符号说明：

烹饪电器100、腔体10、托盘11、围罩12、侧壁121、顶壁122、烹饪腔室101、透视窗102、表面波发生器20、底板21、凸起22、第一通过部201、第二通过部202、隔板23、导流结构30、第一部31、第二部32、导流孔322、第一通孔3221、第二通孔3222、微波源40。

具体实施方式

下面详细描述本申请的实施方式，所述实施方式的示例在附图中示出，其中，相同或类似的标号自始至终表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施方式是示例性的，仅用于解释本申请的实施方式，而不能理解为对本申请的实施方式的限制。

在本申请的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本申请和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本申请的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个所述特征。在本申请的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。

在本申请的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接或可以相互通讯；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本申请中的具体含义。

在本申请中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征之“上”或之“下”可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”包括第一特征在第二特征正下方和斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。

下文的公开提供了许多不同的实施方式或例子用来实现本申请的不同结构。为了简化本申请的公开，下文中对特定例子的部件和设置进行描述。当然，它们仅仅为示例，并且目的不在于限制本申请。此外，本申请可以在不同例子中重复参考数字和/或参考字母，这种重复是为了简化和清楚的目的，其本身不指示所讨论各种实施方式和/或设置之间的关系。此外，本申请提供了的各种特定的工艺和材料的例子，但是本领域普通技术人员可以意识到其他工艺的应用和/或其他材料的使用。

请参阅图1和图2，本申请实施方式提供的烹饪电器100包括腔体10、表面波发生器20和导流结构30。腔体10具有烹饪腔室101。表面波发生器20设置在烹饪腔室101外，表面波发生器20用于产生表面波，表面波作用于烹饪腔室101的预定空间。导流结构30设置在腔体10和表面波发生器20之间，导流结构30包括第一部31和第二部32，第一部31能够透过表面波并阻挡流体，第二部32设有导流孔322，导流孔322连通表面波发生器20和烹饪腔室101。

如此，表面波可透过第一部31进入到烹饪腔室101内以对烹饪腔室101内的食物均匀加热，流体可通过第二部32进入到对烹饪腔室101内以不同的方式对食物加热，表面波与流体的传输路径不会产生干扰，烹饪电器100可具有多种烹饪模式以便于用户操作，结构简单还可实现烹饪电器100的小型化。

具体地，烹饪腔室101用于盛放待烹饪的食物。导流结构30可与腔体10和表面波发生器20连接，导流结构30设置在腔体10和表面波发生器20之间，从而可保证表面波发生器20产生的表面波能够透过导流结构30进入到烹饪腔室101内对食物加热。其中，腔体10的形状大致可呈长方体状、球状或是圆柱状等。其中，烹饪电器100可包括但不限于微波炉、微波烤箱、微波饭煲、微蒸烤一体机等烹饪电器。

第一部31可以为板状，第一部31可采用耐热性较好且微波可穿透的材料制成，如陶瓷器、玻璃或耐热塑胶等。第二部32与第一部31连接，第二部32上的导流孔322的数量可以为多个，部分导流孔322用于流体从表面波发生器20进入到烹饪腔室101的引导，另一部分导流孔322可用于将烹饪腔室101内的流体导出至外界。其中，流体可以是高温蒸汽或是热空气等。其中，第二部32可以为板状，第二部32可采用耐热性较好的材料制成。

在某些实施方式中，第二部32采用微波不可穿透的材料(如金属等)制成，使得表面波发生器20产生的表面波只可透过第一部31到烹饪腔室101内，流体则可通过第二部32的导流孔322进入烹饪腔室101，可参阅图1，图1中的实线箭头为表面波在烹饪电器100中的传输路径，图2中的实线箭头为流体在烹饪电器100中的传输路径。

在某些实施方式中，第二部32还可采用微波可穿透的材料，也即是表面波发生器20产生的表面波可以透过第一部31和第二部32进入到烹饪腔室101内，可提升烹饪电器100的加热速率。

在某些实施方式中，烹饪电器100还可以包括蒸汽发生器和热空气发生器，蒸汽发生器和热空气发生器与表面波发生器20集成设置，导流结构30可设置在表面波发生器20、蒸汽发生器和热空气发生器的上方。蒸汽发生器可将水转化为高温蒸汽，高温蒸汽可通过导流孔322进入烹饪腔室101内对食物进行蒸汽烹饪，随后蒸汽可通过导流孔322向外界排出避免在烹饪腔室101发生冷凝。热空气发生器可吹出热风，热风从导流孔322烹饪腔室101内对食物进行加热，热空气在封闭的烹饪腔室101内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，使得食物在密封环境下快速脱水，随后热空气可通过导流孔322向外界排出。蒸汽发生器和热空气发生器与表面波发生器20集成设置可使得烹饪电器100实现集成微、蒸、空气炸的一体小型化设计。

用户可根据自己的喜好或是食物的类型选择烹饪电器100的工作模式，具体地，可控制表面波发生器20、蒸汽发生器和热空气发生器的工作状态实现不同的工作模式。示例性地，当表面波发生器20工作，且蒸汽发生器和热空气发生器均不工作时，烹饪电器100可实现利用微波加热方式对食物进行烹饪，该工作模式下烹饪电器100可对食物简单加热，例如加热牛奶，加热冷掉的饭菜等。

在一个实施例中，当用户利用微波加热的方式加热牛奶时，将牛奶放置在烹饪腔室101内，微波可通过第一部31进入到烹饪腔室101内以对牛奶加热。

当蒸汽发生器工作，且表面波发生器20和热空气发生器均不工作时，烹饪电器100可实现利用高温蒸汽对食物进行烹饪，该工作模式可以较大程度上保留食物的原有营养成分，例如可利用烹饪电器100蒸鱼或排骨等。

在一个实施例中，当用户利用高温蒸汽烹饪的方式做鸡蛋羹时，将调配完毕的鸡蛋放置在烹饪腔室101内，蒸汽发生器产生的高温的蒸汽流体可通过导流孔322进入到烹饪腔室101内以对鸡蛋加热，加热完成后，高温蒸汽流体可从导流孔322排出至大气。

当热空气发生器工作，且表面波发生器20和蒸汽发生器均不工作时，烹饪电器100可实现利用热空气对食物进行烹饪，该工作模式下可减少烹饪过程的耗油量，可实现低油量煎炸薯条、鸡腿或五花肉等。

在一个实施例中，当用户利用热空气烹饪的方式炸鸡腿时，将腌制好的鸡腿放置在烹饪腔室101内，热空气发生器产生的热空气可通过导流孔322进入到烹饪腔室101内以对鸡腿加热，加热完成后，热空气流体可从导流孔322排出至大气。

可以理解的是，用户可根据自己的喜好选择烹饪电器100以不同的工作模式对食物加热，以提升用户体验。

请参阅图1在某些实施方式中，表面波发生器20还可以包括底板21和设置在底板21上的凸起22。如此，金属底板21的上凸起22可被激励，凸起22的表面产生的表面波辐射到烹饪腔室101内。

具体地，底板21可选用金属材料，凸起22可选用介电常数较高，耐高温的材料。凸起22的数量可以为多个，如两个、三个、四个或五个等，多个凸起22呈阵列方式排布在底板21上，从而可以保证烹饪腔室101内横向截面和纵向截面电磁能量的均匀性，从而提高烹饪电器100的加热均匀性。

在烹饪电器100空载的情况下，对图1中的表面波发生器20进行结构仿真，得到在一定工作频率下烹饪电器100内电场分布，结果如图3所示，由表面波发生器20产生的表面波的纵向电场分布可知，表面波发生器20能够产生均匀的纵向表面波，表面波可在预定空间均匀且大量分布，从而提高烹饪电器100的表面波发生器20的加热均匀性。

请参阅图1，在某些实施方式中，第二部32位于第一部31的边缘位置，第一部31与表面波发生器20的中间部分对应，第二部32与表面波发生器20的边缘部分对应。

如此，第一部31与第二部32对应表面波发生器20的不同部位设置，可以避免流体附着在第一部31上从而影响第一部31的表面波的透过率。

具体地，第二部32的数量可以为多个，流体可通过至少一个第二部32进入到烹饪腔室101内，进入到烹饪腔室101内的流通可通过其余第二部32排出，避免流体长时间堆积在烹饪腔室101内。在一个实施例中，第二部32的数量为两个，两个第二部32分别间隔设置在第一部31的两端。

请参阅图1，在某些实施方式中，导流孔322包括第一通孔3221和第二通孔3222，第一通孔3221和第二通孔3222分别位于第一部31相对的两侧，第一通孔3221和第二通孔3222均连通烹饪腔室101和表面波发生器20，第一通孔3221被配置为向烹饪腔室101通入流体，第二通孔3222被配置为导出烹饪腔室101的流体。

如此，流体通过第一通孔3221进入烹饪腔室101内可对烹饪腔室101内的食物进行烹饪，随后流体可从第二通孔3222排出，避免流体长时间聚集在烹饪腔室101内。

具体地，第二通孔3222与外界连通，流体通过第二通孔3222从烹饪腔室101导出后可向外界排出。在一个实施例中，用户将待烹饪的食物放置在烹饪腔室101内，控制烹饪电器100的表面波发生器20和热空气发生器关闭，控制蒸汽发生器工作。蒸汽发生器将水转化为高温蒸汽后，高温蒸汽可通过第一通孔3221进入烹饪腔室101内对食物进行蒸汽烹饪，随后蒸汽可通过第二通孔3222向外界排出避免蒸汽长时间聚集在烹饪腔室101上出现冷凝，避免冷凝水滴落到食物上影响口感以及对烹饪腔室101造成污染。

在一个实施例中，用户将待烹饪的食物放置在烹饪腔室101内，控制烹饪电器100的表面波发生器20和热空气发生器停止工作，控制蒸汽发生器工作。蒸汽发生器将水转化为高温蒸汽后，高温蒸汽可通过第一通孔3221进入烹饪腔室101内对食物进行蒸汽烹饪，随后蒸汽可通过第二通孔3222向外界排出避免蒸汽长时间聚集在烹饪腔室101上出现冷凝。

请参阅图1，在某些实施方式中，表面波发生器20包括第一通过部201和第二通孔3222部，第一通过部201与第一通孔3221连通，第二通过部202与第二通孔3222连通，第一通过部201和第二通过部202之间设置有隔板23以隔离第一通过部201和第二通过部202。

如此，隔板23可以起到隔绝作用，阻挡流体直接从第一通过部201流入第二通过部202或直接从第一通过部201流入第二通过部202，保证流体能够从第一通过部201进入烹饪腔室101后，再经过第二通过部202向外排出。

具体地，隔板23可透过微波且阻挡高温蒸汽或热空气等流体通过。具体地，当利用高温蒸汽或热空气对烹饪腔室101内的食物加热时，高温蒸汽或热空气可在第一通过部201处，朝第二部32的第一通孔3221流动至烹饪腔室101内，高温蒸汽或热空气进入烹饪腔室101对食物加热后，朝第二部32的第二通孔3222流动至第二通过部202，其中，第二通过部202可与大气流通以使高温蒸汽或热空气排出。

请参阅图2、图4与图5，在某些实施方式中，烹饪腔室101具有透视窗102，烹饪腔室101从多个不同方向通过透视窗102口暴露，其中两个方向之间的夹角大于或等于90度，透视窗102能够屏蔽微波。

如此，用户可从多个不同方向通过透视窗102观察烹饪腔室101内食物的加热状态，使得观察视野更加广从而可提升用户的使用体验。

具体地，透视窗102由可由玻璃或塑料或是其他可透视材料制成，且透视窗102的光透过率大于75％，以保证用户透过透视窗102可清晰观察到烹饪腔室101的内部状态。其中，透视窗102可以选用具有屏蔽微波的透明材料制成，在保证透过透视窗102能够观察到烹饪腔室101的同时，还可以确保透视窗102具有屏蔽微波的作用。在一个实施例中，腔体10由具有屏蔽微波的透明材料制成，也即是整个腔体10即是透视窗102，从而可大幅度提升用户观察烹饪腔室101内食物加热过程的视野，使得用户可全方位观察以提升使用体验。

请参阅图2，在某些实施方式中，腔体10包括托盘11和围罩12，托盘11用于承载待烹饪物体，托盘11和围罩12合围成烹饪腔室101，围罩12具有透视窗102。如此，当物体放置在托盘11上后，表面波发生器20产生的表面波可穿过托盘11到达烹饪腔室101对物品进行加热，对物体的烹饪过程可透过透视窗102观察。

在某些实施方式中，托盘11可设置在导流结构30上，使得导流结构30可起到支撑托盘11的作用。托盘11设置在表面波发生器20的上方，使得表面波发生器20产生的表面波可快速对托盘11上的物体进行加热。

其中，托盘11与围罩12为可拆卸连接，围罩12可选择性地罩设在托盘11上或与托盘11分离。如此，在烹饪食物时，用户可将围罩12罩设在托盘11上以形成烹饪腔室101便于对食物加热，加热完成后并将围罩12与托盘11分离，便于用户从托盘11上取下食物。具体地，托盘11可以选用耐热性较好的材料制成，其中托盘11的形状可以为圆形、矩形等，在此不做限制。

可以理解的是，透视窗102的面积可以小于或等于围罩12的面积。在某些实施方式中，透视窗102的面积小于围罩12的面积，如图5与图6所示，也即是围罩12上可开设有透视窗102，用户可通过围罩12上的透视窗102观察烹饪腔室101中的食物的加热状态。在某些实施方式中，透视窗102的面积等于围罩12的面积，如图2所示，也即是，整个围罩12即是透视窗102，用户可以以任意角度通过围罩12观察烹饪腔室101中的食物的加热状态，使得观察视野更加广。

请参阅图4-图6，在某些实施方式中，透视窗102的数量至少为两个，其中两个透视窗102的朝向之间的角度大于或等于90度。如此，用户可通过多个透视窗102观察烹饪腔室101，当其中一个水汽遮挡透视窗102时，用户还可从其余透视窗102观察。

请参阅图4，在一个实施例中，烹饪电器100为长方体状，腔体10上具有两个透视窗102，其中一个透视窗102朝向右，另一个透视窗102朝向上，两个透视窗102的朝向之间的夹角为90°。

请参阅图5，在另一个实施例中，烹饪电器100为圆柱状，腔体10上具有两个透视窗102，其中一个透视窗102朝向前，另一个透视窗102朝向上，两个透视窗102的朝向之间的夹角为90°。

请参阅图6，在再一个实施例中，烹饪电器100为圆柱状，腔体10上具有三个透视窗102，其中一个透视窗102朝向左，另一个透视窗102朝向上，另一个透视窗102朝向前，任意两个透视窗102的朝向之间的夹角为90°，如此，用户可通过三个透视窗102观察烹饪腔室101，提升用户体验。

需要指出的是，预定空间为烹饪腔室101内靠近表面波发生器20的一侧，也即是靠近托盘11的一侧，请结合图2与图3，表面波发生器20可在预定空间内发出均匀的表面波，将待加热食物放置在托盘11上时，可利用表面波发生器20产生的较为均匀的表面波对食物加热。

请参阅图7，在某些实施方式中，围罩12包括侧壁121和与侧壁121连接的顶壁122，侧壁121的数量为多个，多个侧壁121和顶壁122中的至少两个壁形成有透视窗102。如此，当其中一个水汽遮挡透视窗102时，用户还可从其他透视窗102观察到烹饪腔室101内的状态，用户可通过透视窗102从多个角度观察从烹饪腔室101内的状态以提升用户体验。

请参阅图8，在一个实施例中，烹饪电器100的顶壁122和其中一个侧壁121上均形成有透视窗102，用户可通过顶壁122和该侧壁121上的透视窗102观察到烹饪腔室101内的状态。

请参阅图9，在又一个实施例中，烹饪电器100的顶壁122和两个侧壁121上均形成有透视窗102，形成有透视窗102的两个侧壁121相对设置。

请参阅图10和图11，在另一个实施例中，烹饪电器100的顶壁122和两个侧壁121上均形成有透视窗102，形成有透视窗102的两个侧壁121垂直设置。

请参阅图12，在再一个实施例中，烹饪电器100的顶壁122和四个侧壁121上均形成有透视窗102，盛有牛奶的杯子放置于烹饪腔室101内的托盘11上，用户可通过顶壁122和四个侧壁121上的透视窗102观察到烹饪腔室101内杯子的状态，从而可扩大用户的观察角度以提升用户使用体验。

可以理解的是，在某些实施方式中，透视窗102的面积可以小于侧壁121和/或顶壁122的面积，如图11所示。在一个实施例中，烹饪电器100的侧壁121和顶壁122上均开设有透视窗102，用户可通过侧壁121和顶壁122上的透视窗102观察烹饪腔室101中的食物的加热状态。其中，透视窗102的形状可以为圆形、矩形或是其他形状等。

在某些实施方式中，透视窗102的面积等于侧壁121和/或顶壁122的面积，如图10和图12，或者说整个侧壁121和/或顶壁122即是透视窗102，用户可通过侧壁121和顶壁122以任意角度观察到烹饪腔室101中的食物的加热状态。

在某些实施方式中，围罩12采用透视材料制成，并能够屏蔽微波，烹饪腔室101通过围罩12暴露。如此，在保证围罩12能够屏蔽微波以避免微波泄露的前提下，采用透视材料制成的围罩12可扩大用户观察烹饪腔室101时的视野，使得用户可从多个方位进行观察，从而提升用户的使用体验。

具体地，由于本申请实施方式的烹饪电器100包括表面发生器，表面波发生器20可产生均匀的表面波，且表面波作用于烹饪腔室101的预定空间，因此，腔体10的围罩12可以不选用很强的屏蔽材料如金属等来防止微波泄露。在一个实施例中，围罩12可采用能够屏蔽微波的玻璃材料制成。需要指出的是，在挑选围罩12的材料时，还需要考虑围罩12具有高耐热性，避免烹饪过程中围罩12过热发生变形或是围罩12温度过高而烫伤用户，此外，围罩12还应具有高透光性，从而提升通过围罩12观察烹饪腔室101时的清晰度以提升用户体验。

请参阅图2，在某些实施方式中，烹饪电器100包括微波源40，微波源40用于向表面波发生器20提供能量，以激励表面波发生器20产生表面波。如此，微波源40可以激励表面波发生器20产生大功率的电磁波并能够辐射均匀的表面波，提高烹饪电器100的加热均匀性。具体地，微波源40可以为磁控管也可以是半导体，在此不做限制。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施方式”、“一些实施方式”、“示意性实施方式”、“示例”、“具体示例”或“一些示例”等的描述意指结合实施方式或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本申请的至少一个实施方式或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施方式或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施方式或示例中以合适的方式结合。此外，在不相互矛盾的情况下，本领域的技术人员可以将本说明书中描述的不同实施例或示例以及不同实施例或示例的特征进行结合和组合。

尽管上面已经示出和描述了本申请的实施方式，可以理解的是，上述实施方式是示例性的，不能理解为对本申请的限制，本领域的普通技术人员在本申请的范围内可以对上述实施方式进行变化、修改、替换和变型。

Claims (10)

1.一种烹饪电器，其特征在于，包括：

腔体，所述腔体具有烹饪腔室；

表面波发生器，设置在所述烹饪腔室外，所述表面波发生器用于产生表面波，所述表面波作用于所述烹饪腔室的预定空间；和

导流结构，所述导流结构设置在所述腔体和所述表面波发生器之间，所述导流结构包括第一部和第二部，所述第一部能够透过所述表面波并阻挡流体，所述第二部设有导流孔，所述导流孔连通所述表面波发生器和所述烹饪腔室。

2.根据权利要求1所述的烹饪电器，其特征在于，所述第二部位于所述第一部的边缘位置，所述第一部与所述表面波发生器的中间部分对应，所述第二部与所述表面波发生器的边缘部分对应。

3.根据权利要求1所述的烹饪电器，其特征在于，所述导流孔包括第一通孔和第二通孔，所述第一通孔和所述第二通孔分别位于所述第一部相对的两侧，所述第一通孔和所述第二通孔均连通所述烹饪腔室和所述表面波发生器，所述第一通孔被配置为向所述烹饪腔室通入流体，所述第二通孔被配置为导出所述烹饪腔室的流体。

4.根据权利要求3所述的烹饪电器，其特征在于，所述表面波发生器包括第一通过部和第二通孔部，所述第一通过部与所述第一通孔连通，所述第二通过部与所述第二通孔连通，所述第一通过部和所述第二通过部之间设置有隔板以隔离所述第一通过部和所述第二通过部。

5.根据权利要求1所述的烹饪电器，其特征在于，所述烹饪腔室具有透视窗，所述烹饪腔室从多个不同方向通过所述透视窗暴露，其中两个方向之间的夹角大于或等于90度，所述透视窗能够屏蔽微波。

6.根据权利要求5所述的烹饪电器，其特征在于，所述腔体包括托盘和围罩，所述托盘用于承载待烹饪物体，所述托盘和所述围罩合围成所述烹饪腔室，所述围罩具有所述透视窗。

7.根据权利要求6所述的烹饪电器，其特征在于，所述围罩包括侧壁和与所述侧壁连接的顶壁，所述侧壁的数量为多个，多个所述侧壁和所述顶壁中的至少两个壁形成有所述透视窗。

8.根据权利要求6所述的烹饪电器，其特征在于，所述围罩采用透视材料制成，并能够屏蔽微波，所述烹饪腔室通过所述围罩暴露。

9.根据权利要求5所述的烹饪电器，其特征在于，所述透视窗的数量至少为两个，其中两个所述透视窗的朝向之间的角度大于或等于90度。

10.根据权利要求1所述的烹饪电器，其特征在于，所述烹饪电器包括微波源，所述微波源用于向所述表面波发生器提供能量，以激励所述表面波发生器产生表面波。