CN117814658A - 一种异味净化控制方法、装置、烹饪器具及存储介质 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种异味净化控制方法、装置、烹饪器具及存储介质，该异味净化控制方法应用于烹饪器具中，该烹饪器具中设置有电晕放电装置；该控制方法包括：获取异味净化开启指令；根据异味净化开启指令，控制电晕放电装置运行，以电解烹饪器具的烹饪腔体中的水产生活性粒子，反应降解异味分子。通过该方法，能够解决烹饪器具中残留的异味问题，利用电晕放电装置释放高压电使得烹饪腔体内的水和空气电离分解，从而生成活性粒子，活性粒子充分和异味物质发生氧化反应，可以使烹饪器具具备除异味、杀菌消毒的功能，有效消除腔体内异味，保证烹饪环境的卫生。
Description
技术领域
本发明实施例涉及厨房家电的技术领域，尤其涉及一种异味净化控制方法、装置、烹饪器具及存储介质。
背景技术
目前，随着用户对烹饪的要求逐渐提高，烹饪器具的种类也变得多种多样，例如蒸箱、烤箱、蒸烤一体机等。然而，对于此类具有封闭腔体的烹饪器具而言，其在烹饪完成后会容易残留食物分子，会使得腔体内滋生细菌、发霉、产生异味等，使用户面临烹饪器具存在细菌、发霉异味等的困扰。
发明内容
本发明实施例提供了一种异味净化控制方法、装置、烹饪器具及存储介质，解决上述现有技术的缺陷，可以使烹饪器具具备除异味、杀菌消毒的功能，有效消除腔体内异味，保证烹饪环境的卫生。
第一方面，本发明实施例提供了一种异味净化控制方法，应用于烹饪器具中，烹饪器具中设置有电晕放电装置；该异味净化控制方法包括：
获取异味净化开启指令；
根据异味净化开启指令，控制电晕放电装置运行，以电解烹饪器具的烹饪腔体中的水产生活性粒子，反应降解异味分子。
第二方面，本发明实施例还提供了一种异味净化控制装置，应用于烹饪器具中，烹饪器具中设置有电晕放电装置；该控制装置包括：
指令获取模块，用于获取异味净化开启指令；
运行控制模块，用于根据异味净化开启指令，控制电晕放电装置运行，以电解烹饪器具的烹饪腔体中的水产生活性粒子，反应降解异味分子。
第三方面，本发明实施例还提供了一种烹饪器具，包括：
一个或多个处理器；
存储装置，用于存储一个或多个程序；
电晕放电装置，用于电解烹饪器具的烹饪腔体中的水产生活性粒子，反应降解异味分子；
当一个或多个程序被一个或多个处理器执行，使得一个或多个处理器实现上述中任一的异味净化控制方法。
第四方面，本发明实施例还提供了一种计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，该程序被处理器执行时实现本发明实施例提供的异味净化控制方法。
本发明实施例提供了一种异味净化控制方法、装置、烹饪器具及存储介质，通过获取异味净化开启指令；并根据异味净化开启指令，控制电晕放电装置运行，以电解烹饪器具的烹饪腔体中的水产生活性粒子，反应降解异味分子。通过该方法，能够解决烹饪器具中残留的异味问题，利用电晕放电装置释放高压电使得烹饪腔体内的水和空气电离分解，从而生成活性粒子，活性粒子充分和异味物质发生氧化反应，可以使烹饪器具具备除异味、杀菌消毒的功能，有效消除腔体内异味，保证烹饪环境的卫生。
附图说明
为了更清楚地说明本发明实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1为本发明实施例一提供的一种异味净化控制方法的流程示意图；
图2是本发明实施例一提供的一种烹饪器具的背部结构示意图；
图3是本发明实施例一提供的一种电晕放电装置的结构示意图；
图4是本发明实施例一提供的另一种异味净化控制方法的流程示意图；
图5为本发明实施例二提供的异味净化控制方法的流程示意图；
图6为本发明实施例三提供的异味净化控制方法的流程示意图；
图7为本发明实施例四提供的异味净化控制方法的逻辑框图；
图8为本发明实施例四提供的烹饪器具的结构示意图；
图9为本发明实施例五提供的异味净化控制装置的结构示意图；
图10为本发明实施例六提供的一种烹饪器具的结构示意图。
具体实施方式
下面结合附图和实施例对本发明作进一步的详细说明。可以理解的是，此处所描述的具体实施例仅仅用于解释本发明，而非对本发明的限定。另外还需要说明的是，为了便于描述，附图中仅示出了与本发明相关的部分而非全部结构。
在更加详细地讨论示例性实施例之前应当提到的是，一些示例性实施例被描述成作为流程图描绘的处理或方法。虽然流程图将各项操作(或步骤)描述成顺序的处理，但是其中的许多操作可以被并行地、并发地或者同时实施。此外，各项操作的顺序可以被重新安排。当其操作完成时所述处理可以被终止，但是还可以具有未包括在附图中的附加步骤。所述处理可以对应于方法、函数、规程、子例程、子程序等等。此外，在不冲突的情况下，本发明中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。
本发明使用的术语“包括”及其变形是开放性包括，即“包括但不限于”。术语“基于”是“至少部分地基于”。术语“一个实施例”表示“至少一个实施例”。
需要注意，本发明中提及的“第一”、“第二”等概念仅用于对相应内容进行区分，并非用于限定顺序或者相互依存关系。
需要注意，本发明中提及的“一个”、“多个”的修饰是示意性而非限制性的，本领域技术人员应当理解，除非在上下文另有明确指出，否则应该理解为“一个或多个”。
实施例一
图1为本发明实施例一提供的一种异味净化控制方法的流程示意图，该方法可应用于烹饪器具中，该方法可以由异味净化控制装置来执行，其中该异味净化控制装置可由软件和/或硬件实现，并一般集成在烹饪器具上，在本实施例中该烹饪器具包括但不限于：蒸烤箱、蒸烤一体机、蒸箱、烤箱。此外，还需要补充的是，本发明实施例的烹饪器具中还设置有电晕放电装置，该电晕放电装置用于消除烹饪器具的烹饪腔体里的异味。
具体地，图2是本发明实施例一提供的一种烹饪器具的背部结构示意图，图3是本发明实施例一提供的一种电晕放电装置的结构示意图，如图3所示，本发明实施例中，电晕放电装置用于电离分解电极表面及附近的的水和空气，产生羟基自由基(-OH)、氢氧根离子(OH-)和氢离子(H+)等活性粒子。电晕放电装置包括电极结构1和直流电源，其中电极结构1包括但不限于针状电极3和地电极2。此外，如图2所示，电极结构1位于烹饪器具后侧的循环风机附近，处于循环风机和风机盖板中间区域，其中地电极2位于烹饪腔体的后板4上，针状电极3可以释放出高压电压，当烹饪腔体内的水分在电极尖端冷凝时，对于冷凝的水分，直流电源控制器控制针状电极3释放高压电压，通过高压电压将烹饪腔体内的水及空气电离分解，从而生成羟基自由基(-OH)、氢氧根离子(OH-)和氢离子(H+)等活性粒子。需要补充的是，电晕极的位置优选设置在烹饪腔体的上风口，如上所述循环风机附近，处于循环风机和风机盖板中间区域，可选地，也可位于烹饪腔内任何可接触到空气对流的位置。另外，电晕极装置中针状电极的数量可为1个或多个，优选为多个，保证能够实现有效电离分解即可。
根据上述电晕放电装置的原理，并参考图1所示，本发明实施例一提供的一种异味净化控制方法，包括如下步骤：
S110、获取异味净化开启指令。
其中，异味净化开启指令为用户想要去除烹饪器具中的异味发出开启净化的指令。
具体的，获取异味净化开启指令的具体方式包括但不限于手机终端APP、无线遥控以及开关按钮等，在一可选的实施例中，在烹饪器具中可以设置相应的异味净化开关按钮，用户通过按动该异味净化开关按钮，此时该异味净化开关按钮指令会发送至烹饪器具处理器中，烹饪器具处理器则可以获取到异味净化指令。
S120、根据异味净化开启指令，控制电晕放电装置运行，以电解烹饪器具的烹饪腔体中的水产生活性粒子，反应降解异味分子。
具体的，烹饪器具处理器获取到异味净化开启指令后，可以获知用户想要开启异味净化程序的运行模式，此时烹饪器具处理器会控制电晕放电装置，使电晕放电装置开始运行，对于完成烹饪之后烹饪腔体内残留的水分会在电极尖端冷凝，对于冷凝的水分，电晕放电装置中的直流电源控制器控制针状电极释放高压电，通过高压电将烹饪腔体内的水及空气电离分解，从而生成羟基自由基(-OH)、氢氧根离子(OH-)和氢离子(H+)等活性粒子，生成的羟基自由基具有强氧化作用，可以无选择攻击和氧化有机大分子，将大分子有机物降解为小分子，直至最终产物为水、二氧化碳和无机盐等无异味物质，以便与后续与烹饪器具腔体内的异味物质发生化学反应，使异味物质降解从而去除烹饪器具中的异味。
需要补充的是，上述步骤S120降解异味分子的过程，可设置为固定的运行时长，例如10min，或者，可设置为通过增设异味传感器(例如VOC、氧传感器、气味传感器阵列等均可)检测获得异味量，再适应异味量来选择运行时长或运行档位，以匹配异味进行适应性地除异味操作。
本发明的技术方案，通过获取异味净化开启指令；并根据异味净化开启指令，控制电晕放电装置运行，以电解烹饪器具的烹饪腔体中的水产生活性粒子，反应降解异味分子；控制循环装置运行，以使烹饪腔体中的气体进行循环；对烹饪器具的烹饪腔体进行干燥处理。利用上述技术方案，能够解决烹饪器具中残留的异味问题，利用电晕放电装置释放高压电使得烹饪腔体内的水和空气电离分解，从而生成活性粒子，活性粒子充分和异味物质发生氧化反应，可以使烹饪器具具备除异味、杀菌消毒的功能，有效消除腔体内异味，保证烹饪环境的卫生。
在上述实施例的基础上，提出了上述实施例的变型实施例，在此需要说明的是，为了使描述简要，在变型实施例中仅描述与上述实施例的不同之处。
在一具体实施例中，上述烹饪器具中还可设置循环装置。具体地，该循环装置由循环风机和风机盖板组成，循环风机为通过高速旋转的叶片带动烹饪腔内气体快速流动的风机结构；风机盖板可以使得腔内气体按照固定的路径均匀流动，并且能够很好的隐藏电晕放电装置。循环装置即利用蒸烤箱的循环风机，将产生的活性粒子均匀吹散至腔体各个角落，与异味物质(如VOCs和细菌、霉菌等)相互作用，从而使异味物质降解达到去除烹饪器具中异味的效果。
基于此，本发明实施例一中还提供了另外一种异味净化控制方法，图4是本发明实施例一提供的另一种异味净化控制方法的流程示意图，参考图4，在上述实施例基础上，在S120之后，该异味净化方法可增加如下步骤：
S130、控制循环装置运行，以使烹饪腔体中的气体进行循环。
具体的，电晕放电装置产生活性粒子后，不同的活性粒子均可以以不同的形式存在于蒸汽水雾中或者空气中，此时，控制循环装置运行，经循环装置，即烹饪器具自带的循环风机和风机盖板，循环风机能够将羟基自由基等活性粒子立即吹散，经风机盖板的孔洞，分散至烹饪腔体内部。电晕放电装置和循环装置持续运行，使得羟基自由基等活性粒子充分与烹饪腔体内的异味物质相互作用，经过强氧化作用，异味物质逐渐分解为水、二氧化碳和无机盐等小分子且无异味的物质，从而达到去除异味的效果，且电晕放电装置和循环装置需要一起运行至异味净化结束再停止运行。典型的，循环装置以500rpm～2000rpm的转速，以及每分钟运行1s～60s，使得电解后的活性粒子快速分散至烹饪腔体内的各个位置，与异味物质作用，提升了异味净化的效率。
另外，对于冰箱、洗衣机等机器设备在一段时间内未进行清洁或清洁不完全，也会导致的机器腔体内出现的发霉、细菌滋生等问题，羟基自由基也能与霉菌、细菌的重要组成成分蛋白质、糖类等大分子作用，使其失活，起到消毒杀菌作用。
S140、对烹饪器具的烹饪腔体进行干燥处理。
具体的，异味净化作用结束后，烹饪腔体内还会残留一定的液态水，因此需要对烹饪腔体进行干燥处理，使得烹饪腔体内的环境保持干燥，不滋生额外的细菌。
在一具体实施例中，可选的，根据异味净化开启指令，控制电晕放电装置开始运行，在控制循环装置开启运行之前，且间隔预设时间；或者，控制循环装置开启运行，在根据异味净化开启指令，控制电晕放电装置开始运行之前，且间隔预设时间。
可选的，预设时间范围为0～1min。
其中，预设时间为循环装置和电晕放电装置以先后顺序开始运行的间隔时间差。
具体的，获取到异味净化开启指令后，根据异味净化开启指令，首先控制电晕放电装置开始运行，电解烹饪器具的烹饪腔体中的水产生活性粒子，间隔预设时间之后，再控制循环装置开始运行，可使得产生的活性粒子通过循环风机能够立即吹散，分散至烹饪腔体内部，充分与烹饪腔体内的异味物质作用，经过强氧化作用，异味物质逐渐分解为水、二氧化碳和无机盐等小分子且无异味的物质，从而达到去除异味的效果。
或者，也可以首先控制循环装置开始运行，循环风机开始运行，使烹饪器具中的空气和细菌等在烹饪器具中进行循环，间隔预设时间之后，再控制电晕放电装置开始运行，电解烹饪器具的烹饪腔体中的水产生活性粒子，循环风机能够立即吹散产生的活性粒子，使其分散至烹饪腔体内部，充分与烹饪腔体内的异味物质作用，经过强氧化作用，异味物质逐渐分解为水、二氧化碳和无机盐等小分子且无异味的物质，从而达到去除异味的效果。
可以理解的是，电晕放电装置和循环装置开始运行的先后顺序只需要间隔预设时间即可，也就是说，首先开启其中一个装置，再对预设时间进行计时，到预设时间后再开启下一个装置，以保证电晕放电装置和循环装置都可以更好的运行，延迟装置的使用寿命。典型的，预设时间范围为0～1min。
可选的，S140、对烹饪器具的烹饪腔体进行干燥处理之前，还包括：
S131、发出清理残留液态水提示。
具体的，电晕放电装置和循环装置完成强氧化作用之后，烹饪腔体内会残留多余的液态水，对于残留的液态水，烹饪器具处理器会发出需要清理残留液态水的提示，来提醒用户擦干，提示的方式具体可以包括但不限于烹饪器具处理器给手机终端APP发送擦干提示消息、以短信方式给用户发信息提醒擦干或设置专用警报声(例如“滴滴滴”)告知用户，本实施例对此不做限制。提醒用户需要擦干之后，烹饪器具处理器对烹饪器具的烹饪腔体进行干燥处理，以保证烹饪腔体的干燥，防止细菌滋生。
可选的，烹饪器具中还设置有加热装置、循环装置和排气装置。
其中，加热装置包括加热管，加热管包括但不限于上内加热管、上外加热管、背部加热管、底外加热管以及底内加热管等；加热装置和循环装置通过辐射、对流的传热方式，用于将烹饪腔内残留的水蒸汽进行蒸发。排气装置包括排气管、排气口和泵；烹饪腔内部的气体通过排气管到达排气口，在排气口排出烹饪腔体内的水蒸汽，排气时可以通过配置泵来实现强制、快速地排气。
可选的，S140、对烹饪器具的烹饪腔体进行干燥处理，包括：
S141、启动加热装置和循环装置，对烹饪器具的烹饪腔体中的水体进行汽化生成水蒸气。
具体的，异味净化作用结束后，烹饪腔体内还会残留一定的液态水，对于残留的液态水，烹饪器具处理器控制加热装置和循环装置启动，使加热装置和循环装置开始运行，加热装置通过加热烹饪腔体内的水蒸汽，使得液态的水蒸汽进行汽化变为气态的水蒸气，循环装置将汽化后的水蒸气在烹饪腔体内进行循环，以便后续排出水蒸气。
S142、启动排气装置，排出烹饪器具的烹饪腔体中的水蒸气。
具体的，加热装置和循环装置将烹饪腔体中的液态水蒸汽进行汽化变成水蒸气，烹饪器具处理器控制排气装置启动，使排气装置开始运行，排气装置配合加热装置和循环装置将烹饪腔体内的水分和气体排出烹饪腔体，使烹饪腔体内部最终无异味产生并且始终保持干燥，不滋生额外的细菌。
实施例二
图5为本发明实施例二提供的异味净化控制方法的流程示意图，本实施例二在上述实施例的基础上进行优化。在本实施例中，在S120、在根据异味净化开启指令，控制电晕放电装置运行之前，还包括如下步骤：
确定电晕放电装置的目标运行档位；其中，不同运行档位下电晕放电装置的运行时间不同。
根据异味净化开启指令，控制电晕放电装置按照目标运行档位运行，以电解烹饪器具的烹饪腔体中的水产生活性粒子，反应降解异味分子。
本实施例尚未详尽的内容请参考实施例一。
如图5所示，本发明实施例二提供的异味净化控制方法包括如下步骤：
S210、获取异味净化开启指令。
S220、确定电晕放电装置的目标运行档位；其中，不同运行档位下电晕放电装置的运行时间不同。
其中，目标运行档位为根据净化烹饪器具中的异味情况所计算得出的运行档位；运行时间为根据目标运行档位而设定的对应的装置运行时间，并且运行时间越长，则对异味的消除效果越好。
具体的，获取到用户的异味净化开启指令后，烹饪器具处理器会根据接收到的异味净化开启指令进行计算确定电晕放电装置的目标运行档位，并且不同运行档位下所对应的电晕放电装置的运行时间不同。
需要说明的是，目标运行档位具体可以包括先不限于1档、2档、3档和4档；不同运行档位所对应的运行时间具体可以包括但不限于5min、10min、15min和20min，本发明实施例对此不做限制，具体设置运行档位和运行时间可依据产品实际情况而确定。
S230、根据异味净化开启指令，控制电晕放电装置按照目标运行档位运行，以电解烹饪器具的烹饪腔体中的水产生活性粒子，反应降解异味分子。
具体的，获取到异味净化开启指令后，烹饪器具处理器可以获知用户想要开启异味净化程序运行模式，并根据用户先前在烹饪器具中所进行的烹饪模式确定目标运行档位，通过设置不同的档位，即不同的运行时间，可适应实际的异味情况进行除味操作，确定目标运行档位之后，此时烹饪器具处理器会控制电晕放电装置，使电晕放电装置按照目标运行档位开始运行，电晕放电装置通过电离分解，将烹饪腔体中的水分解生成羟基自由基等活性粒子，生成的活性粒子具有强氧化作用，可以无选择攻击和氧化有机大分子，将大分子有机物降解为小分子，直至最终产物为水、二氧化碳和无机盐等无异味物质，以便与后续与烹饪器具腔体内的异味物质发生化学反应，使异味物质降解从而净化烹饪器具中的异味，达到有效除味的目的。
本发明的技术方案，通过获取异味净化开启指令；确定电晕放电装置的目标运行档位；其中，不同运行档位下电晕放电装置的运行时间不同；并根据异味净化开启指令，控制电晕放电装置按照目标运行档位运行，以电解烹饪器具的烹饪腔体中的水产生活性粒子，反应降解异味分子。利用上述技术方案，使得电晕放电装置按照不同的目标运行档位对应运行不同的时间，能够解决烹饪器具中残留的异味问题，针对实际的异味情况，利用电晕放电装置释放高压电使得烹饪腔体内的水和空气电离分解，从而生成适量的活性粒子，从而使得活性粒子能够充分和异味物质发生氧化反应，使烹饪器具具备除异味、杀菌消毒的功能，有效消除腔体内异味，保证烹饪环境的卫生。
本发明实施例在上述各实施例的技术方案的基础上，提供了几种具体的实施方式，在此需要说明的是，为了使描述简要，在变型实施例中仅描述与上述实施例的不同之处。
作为本实施一种具体的实施方式，可选的，S220、确定电晕放电装置的目标运行档位，包括：
S221、获取烹饪器具在先执行的烹饪程序中的烹饪菜谱；其中，烹饪菜谱包括食材种类、烹饪时间、烹饪温度。
其中，烹饪菜谱为用户在烹饪器具中在先执行的菜谱，具体可以包括但不限于在本地选择的菜谱和/或在手机终端APP通过远程下发至烹饪器具的菜谱。食材种类为用户在先执行的烹饪菜谱中所用到的食材种类，食材种类具体可以包括但不限于畜禽鱼蛋、蔬菜水果、谷薯杂豆、大豆坚果奶等食材。
具体的，用户通过选择菜谱或终端APP等方式在烹饪器具中执行完成烹饪菜谱之后，根据用户在烹饪器具中在先执行的烹饪菜谱，烹饪器具处理器获取到烹饪菜谱信息，获取的烹饪菜谱信息包括食材种类、烹饪时间和烹饪温度；其中，烹饪菜谱可以通过用户反馈的方式或查看APP中的菜谱记录来获取，烹饪时间可以通过烹饪器具中的时间传感器来获取，烹饪温度可以通过烹饪器具中的温度传感器来获取。
S222、根据烹饪菜谱中的食材种类、烹饪时间和烹饪温度中的至少一种，确定电晕放电装置的目标运行档位。
具体的，烹饪器具处理器获取到烹饪菜谱信息后，根据烹饪菜谱中的食材种类、烹饪时间和烹饪温度中的至少一种，用户结合以往经验总结和推论，从而可以根据先前执行该类菜谱所需的异味净化档位，以此来确定电晕放电装置的目标运行档位，目标运行档位与烹饪菜谱中的食材种类、烹饪时间和烹饪温度都是正相关的关系，根据其中的至少一种都可以确定电晕放电装置的目标运行档位。
可选的，S222、根据烹饪菜谱中的食材种类、烹饪时间和烹饪温度中的至少一种，确定电晕放电装置的目标运行档位，包括：
S2221、根据烹饪器具在先执行的烹饪程序中烹饪菜谱所包含的食材种类、烹饪时间和烹饪温度，以及目标运行档位与食材种类、烹饪时间和烹饪温度的预设关系式，计算获得目标运行档位；其中，不同食材种类具有不同预设赋值。
其中，预设赋值为根据不同食材种类设定出所对应的数值大小。
可选的，S2221、根据烹饪器具在先执行的烹饪程序中烹饪菜谱所包含的食材种类、烹饪时间和烹饪温度，以及目标运行档位与食材种类、烹饪时间和烹饪温度的预设关系式，计算获得目标运行档位，包括：
S22211、根据目标运行档位计算公式G＝K1+K2*t+K3*T+K4*Q，计算获得目标运行档位的计算值。
其中，t为烹饪器具在先执行的烹饪程序中烹饪菜谱所包含的烹饪时间，T为烹饪器具在先执行的烹饪程序中烹饪菜谱所包含的烹饪温度，Q为烹饪器具在先执行的烹饪程序中烹饪菜谱所包含的食材种类的预设赋值，K1、K2、K3和K4分别为通过实验或仿真预先获得的目标运行档位计算公式的常数或系数。
在一可选的实施例中，根据前期实验和合理外推得到异味净化的目标运行档位，并对得到的目标运行档位进行线性回归数据分析，将目标运行档位计算公式中的K1取值-1.566，K2取值0.043，K3取值0.01，K4取值1.357，可以得到一个预测异味净化目标运行档位的计算公式：
G＝-1.566+0.043t+0.01T+1.357Q
需要注意的是，不同食材种类具有不同的预设赋值Q，若用户在线执行的食材种类为畜禽鱼蛋时，则Q＝1；若用户在先执行的食材种类为蔬菜水果、谷薯杂豆、大豆坚果奶或其他食材种类时，则Q＝0，具体预设赋值Q的取值依据用户在先执行的烹饪菜谱的食材种类进行选取。
因此，根据烹饪器具在先执行的烹饪程序中烹饪菜谱所包含的食材种类、烹饪时间和烹饪温度，以及目标运行档位与食材种类、烹饪时间和烹饪温度的预设关系式，可以计算得出异味净化时所需的目标运行档位。
S22212、对目标运行档位的精确值进行向上取整，获得目标运行档位。
具体的，计算出目标运行档位之后，由于烹饪器具上空间的限制，一般在烹饪器具上设置的目标运行档位只有1档、2档、3档和4档，因此目标运行档位的计算结果采取向上取整数的方法，即如果计算得出目标运行档位G＜1，则目标运行档位G直接取1，如果计算得出目标运行档位G＞4，则目标运行档位G取4，以此保证实际执行的目标运行档位不低于实际计算的目标运行档位，保证电晕放电装置实际产生的净化效果不低于烹饪器具当前状态下所需的净化效果，保证充分净化。下表为根据食材种类、烹饪时间和烹饪温度计算得出的预测目标运行档位的表格示意图，参考下表所示：
| 烹饪菜谱 | 食材种类k | 烹饪时间t/min | 烹饪温度T/℃ | 目标运行档位G |
| 烤羊排 | 1 | 30 | 200 | 3 |
| 蒸排骨 | 1 | 20 | 100 | 2 |
| 蒸番薯 | 0 | 35 | 100 | 1 |
| 烤茄子 | 0 | 20 | 200 | 1 |
可选的，S222、在根据烹饪菜谱中的食材种类、烹饪时间和烹饪温度中的至少一种，确定电晕放电装置的目标运行档位之后，在S230、根据异味净化开启指令，控制电晕放电装置运行之前，还包括：
S223、以目标运行档位作为候选净化模式进行显示。
具体的，通过公式计算得出目标运行档位后，计算出的目标运行档位作为候选净化模式进行显示，显示的方式可以通过但不限于烹饪器具上的电子显示屏进行显示，显示的文字具体可以显示为但不限于“确认”和“取消”，以供用户选择，用户通过触摸“确认”或“取消”来进行选择；也可以在烹饪器具上设置按钮，用户通过按动“确认”或“取消”按钮来进行选择，本发明实施例对此不做限制，用户可以选择其中一个选项确认是否需要执行候选净化模式。
S224、获取候选净化模式执行指令。
具体的，用户根据实际情况对显示屏上显示的“确认”和“取消”进行择一选择，或者通过按动“确认”或“取消”按钮来实现选择结果，用户选择完成后，烹饪器具处理器则会根据用户的选择获取到候选净化模式执行指令，获取到候选净化模式指令后，控制电晕放电装置开始运行，执行用户选择的指令。如果用户选择“确认”，则表明用户想要对烹饪器具中残留的异味进行净化，则烹饪器具处理器控制电晕放电装置开始运行，以电解烹饪器具的烹饪腔体中的水产生活性粒子，反应降解异味分子；如果用户选择“取消”，则表明用户此时可能临时有事情需要处理，不想要对烹饪器具中残留的异味进行净化，则烹饪器具处理器控制电晕放电装置处于待机状态。
作为本实施例另一种具体的实施方式，可选的，S220、确定电晕放电装置的目标运行档位，包括：
S2201、获取电晕放电装置的档位选择信息。
具体的，当获取到用户的异味净化开启指令之后，以用户选择“确认”为例，根据异味净化开启指令，烹饪器具处理器控制电晕放电装置开始运行，电晕放电装置开始运行之前，烹饪器具的电子显示屏上会显示各档位信息，也可以在烹饪器具上设置各档位按钮，各档位信息具体可以包括但不限于“1档”、“2档”、“3档”和“4档”，用户根据实际情况需要选择其中一个档位，选择完成后，烹饪器具处理器会获取到用户选择的电晕放电装置的档位选择信息。
S2202、根据档位选择信息，确定电晕放电装置的目标运行档位。
具体的，获取到用户选择的电晕放电装置的档位选择信息后，根据该档位选择信息，烹饪器具处理器确定电晕放电装置的目标运行档位，根据该档位所对应的时间控制电晕放电装置开始运行，以电解烹饪器具的烹饪腔体中的水产生活性粒子，反应降解异味分子，电晕放电装置当运行至目标运行档位所对应的时间后自动停止运行。示例性的，目标运行档位设置为1档、2档、3档和4档；1档对应的运行时间设置为5min；2档对应的运行时间设置为10min；3档对应的运行时间设置为15min；4档对应的运行时间设置为20min。若用户选择的档位为“1档”，则电晕放电装置在运行5min后自动停止运行，若用户选择的档位为“2档”，则电晕放电装置在运行10min后自动停止运行，以此类推。
实施例三
图6为本发明实施例三提供的异味净化控制方法的流程示意图，本实施例三在上述各实施例的基础上进行优化。在本实施例中，在S120、在根据异味净化开启指令，控制电晕放电装置运行之前，还增加了如下步骤：
确定烹饪腔体内的蒸汽含量满足预设要求。
本实施例尚未详尽的内容请参考实施例一或实施例二。
如图6所示，本发明实施例三提供的异味净化控制方法包括如下步骤：
S310、获取异味净化开启指令。
S320、确定烹饪腔体内的蒸汽含量满足预设要求。
其中，蒸汽含量为烹饪腔体内执行烹饪模式后残留的水蒸气含量，具体可以通过但不限于蒸汽传感器进行获取；预设要求为确认用户在先执行的烹饪模式属于蒸模式或者非蒸模式。
具体的，接收到用户想要开启异味净化程序的运行模式指令后，烹饪器具处理器确定烹饪腔体内的蒸汽含量满足预设要求，也就是说，烹饪器具处理器会判断此时用户在先执行的烹饪程序中的烹饪模式属于蒸模式或者非蒸模式，并根据不同烹饪模式确认是否需要立即控制电晕放电装置开始运行。
S330、根据异味净化开启指令，控制电晕放电装置运行，以电解烹饪器具的烹饪腔体中的水产生活性粒子，反应降解异味分子。
本发明的技术方案，通过获取异味净化开启指令；确定烹饪腔体内的蒸汽含量满足预设要求；并根据异味净化开启指令，控制电晕放电装置运行，以电解烹饪器具的烹饪腔体中的水产生活性粒子，反应降解异味分子。利用上述技术方案，能够解决烹饪器具中残留的异味问题，利用电晕放电装置释放高压电使得烹饪腔体内的水和空气电离分解，从而生成活性粒子，活性粒子充分和异味物质发生氧化反应，同时可保证水充分、持续的供给，提升烹饪腔体内的湿度，使得异味净化效果达到了最大化。
本发明实施例在上述各实施例的技术方案的基础上，提供了几种具体的实施方式，在此需要说明的是，为了使描述简要，在变型实施例中仅描述与上述实施例的不同之处。
作为本实施一种具体的实施方式，可选的，S320、确定烹饪腔体内的蒸汽含量满足预设要求，包括：
S3201、确定烹饪器具在先执行的烹饪程序中的烹饪模式为蒸模式。
其中，蒸模式具体可以包括但不限于蒸烤一体机或蒸箱等。
具体的，烹饪器具处理器接收到用户想要开启异味净化程序的运行模式后，若烹饪器具处理器判断此时用户在先执行的烹饪程序中的烹饪模式属于蒸模式，此时烹饪器具处理器会控制电晕放电装置，使电晕放电装置开始运行，电晕放电装置通过高压电电离分解电极表面及附近的的水和空气，产生羟基自由基等活性粒子。
作为本实施另一种具体的实施方式，可选的，S320、确定烹饪腔体内的蒸汽含量满足预设要求，还包括：
S3202、确定烹饪器具在先执行的烹饪程序中的烹饪模式为非蒸模式。
其中，非蒸模式具体可以包括但不限于蒸烤一体机、烤箱或空气炸锅等。
具体的，烹饪器具处理器接收到用户想要开启异味净化程序的运行模式后，若烹饪器具处理器判断此时用户在先执行的烹饪程序中的烹饪模式属于非蒸模式，则执行S3203。
S3203、启动蒸汽发生器，以向烹饪腔体中提供水蒸气。
其中，蒸汽发生器与蒸汽输入管道相连，蒸汽通过蒸汽输入管道，蒸汽输入管道通过蒸汽进气口，蒸汽发生器用于向烹饪腔体内通入水蒸气，来提升烹饪腔体内的湿度。
具体的，若烹饪器具处理器判断此时用户在先执行的烹饪程序中的烹饪模式属于非蒸模式，则启动蒸汽发生器，蒸汽发生器向烹饪腔体内在先执行的烹饪模式提供水蒸气，提高烹饪腔体内的湿度值，当腔体内的湿度值达到一定要求时，烹饪器具处理器再通过控制电晕放电装置进行电离分解，使电极表面及附近的的水和空气得以分离。
可选的，S3203、启动蒸汽发生器，包括：
S32031、控制蒸汽发生器以预设功率运行预设时间。
其中，预设功率可以通过功率传感器进行设定；预设时间可以通过时间传感器进行设定。
具体的，此时用户在先执行的烹饪程序中的烹饪模式属于非蒸模式，启动蒸汽发生器时，烹饪器具处理器控制蒸汽发生器以预设功率运行预设时间，使得烹饪腔体内的湿度达到某一设定值大小。典型的，预设功率一般可以设置为但不限于800W-1500W，预设时间一般可以设置为但不限于1min-3min。
在本发明另一具体的实施例中，在S120、根据异味净化开启指令，控制电晕放电装置运行之前，还可包括如下步骤：
S1201、检测烹饪腔体内的蒸汽含量。
具体的，烹饪器具处理器接收到用户想要开启异味净化程序的运行模式后，会检测烹饪腔体内的蒸汽含量，确定烹饪腔体内的蒸汽含量是否满足预设蒸汽含量范围。
S1202、确定烹饪腔体内的蒸汽含量满足预设蒸汽含量范围。
具体的，当检测的烹饪腔体内的蒸汽含量达到预设蒸汽含量范围时，表明此时烹饪腔体内的水蒸气含量被分解后可以充分净化烹饪腔体内的异味，则控制电晕放电装置运行，利用电晕放电装置释放高压电使得烹饪腔体内的水和空气电离分解，从而生成活性粒子，活性粒子充分和异味物质发生氧化反应，达到净化异味的效果。
S1203、在烹饪腔体内的蒸汽含量不满足预设蒸汽含量范围时，启动蒸汽发生器，以向烹饪腔体中提供水蒸气，直至烹饪腔体内的蒸汽含量满足预设蒸汽含量范围。
具体的，当检测的烹饪腔体内的蒸汽含量没有达到预设蒸汽含量范围时，表明此时烹饪腔体内的水蒸气含量太低，不能充分净化烹饪腔体内的异味，则需要启动蒸汽发生器，通过蒸汽发生器向烹饪腔体中提供水蒸气，提升烹饪腔体内的湿度，直至提供的水蒸气含量满足预设蒸汽含量范围时关闭蒸汽发生器，启动电晕放电装置，使电晕放电装置正常运行，利用电晕放电装置释放高压电使得烹饪腔体内的水和空气电离分解，从而生成活性粒子，活性粒子充分和异味物质发生氧化反应，净化烹饪腔体内的异味。
实施例四
基于上述各实施例，本发明实施例四提供一个具体的异味净化控制方法的流程示例，下面对该具体示例进行介绍：
图7为本发明实施例四提供的异味净化控制方法的逻辑框图，图8为本发明实施例四提供的烹饪器具的结构示意图，参考图7-图8所示，并结合实施例一至实施例三的异味净化控制方法，该异味净化控制方法包括：
1、判断当前烹饪模式是否是蒸模式(包括但不限于营养蒸、高温蒸、鲜嫩蒸、澎湃蒸等)，若是，直接进入下一步；若不是，则需要运行蒸汽发生装置，按额定功率(一般为800～1500W，但不限于此)运行1～3min后，提升烹饪腔内的湿度水平，提供必要的电离环境，再进入下一步；
2、电晕放电装置运行，循环装置运行，两者运行顺序可为以下三种情况(同时开启，电晕放电装置先开启或者循环装置先开启均可)，两者开始运行的时间差0～1min均可。电晕放电能够电离分解烹饪腔中的水分、空气，产生羟基自由基等具有强氧化性质的活性粒子。羟基自由基等活性粒子与异味物质(例如VOCs、细菌、霉菌等)作用，氧化分解为水、二氧化碳和无机盐等小分子且无异味的物质，从而达到除异味的效果。
其中，循环装置以转速500～2000rpm，每分钟运行1～60s，使得电解后的活性粒子快速分散至烹饪腔，与异味物质作用，提升异味净化效率。电晕放电和循环装置运行至异味净化结束。
3、异味净化作用结束后，加热装置和循环装置运行，通过辐射和对流传热将烹饪腔内冷凝水加热汽化，以及配合排气装置，将水分和废气排出烹饪腔，从而使烹饪腔保持干燥无异味。
实施例五
图9为本发明实施例五提供的异味净化控制装置的结构示意图，该装置可应用于烹饪器具中，其中该异味净化控制装置可由软件和/或硬件实现，并一般集成在烹饪设备上。
如图9所示，该异味净化控制装置包括：
指令获取模块10，用于获取异味净化开启指令；
运行控制模块20，用于根据异味净化开启指令，控制电晕放电装置运行，以电解烹饪器具的烹饪腔体中的水产生活性粒子，反应降解异味分子。
上述异味净化控制装置可执行本发明任意实施例所提供的异味净化控制方法，具备执行方法相应的功能模块和有益效果。
可选的，异味净化控制装置还包括：
蒸汽含量判断模块，用于确定烹饪腔体内的蒸汽含量满足预设要求。
可选的，蒸汽含量判断模块，包括：
蒸模式子模块，用于确定烹饪器具在先执行的烹饪程序中的烹饪模式为蒸模式。
非蒸模式子模块，用于确定烹饪器具在先执行的烹饪程序中的烹饪模式为非蒸模式。
可选的，非蒸模式子模块包括：
蒸汽发生器启动单元，用于启动蒸汽发生器，以向烹饪腔体中提供水蒸汽。
可选的，运行控制模块20还用于确定电晕放电装置的目标运行档位；其中，不同运行档位下电晕放电装置的运行时间不同。
可选的，运行控制模块20包括：
运行档位控制子模块，用于根据异味净化开启指令，控制电晕放电装置按照目标运行档位运行。
可选的，运行档位控制模块包括：
烹饪菜谱获取子模块，用于获取烹饪器具在先执行的烹饪程序中的烹饪菜谱；其中，烹饪菜谱包括食材种类、烹饪时间、烹饪温度；
目标运行档位确定子模块，用于根据烹饪菜谱中的食材种类、烹饪时间和烹饪温度中的至少一种，确定电晕放电装置的目标运行档位。
可选的，烹饪菜谱获取子模块，包括：
目标运行档位计算单元，用于根据烹饪器具在先执行的烹饪程序中烹饪菜谱所包含的食材种类、烹饪时间和烹饪温度，以及目标运行档位与食材种类、烹饪时间和烹饪温度的预设关系式，计算获得目标运行档位；其中，不同食材种类具有不同预设赋值。
可选的，该异味净化控制装置还包括：
显示模块，用于根据目标运行档位作为候选净化模式进行显示；
指令获取模块，用于获取候选净化模式执行指令。
可选的，运行档位控制子模块，包括：
档位选择信息获取单元，用于获取电晕放电装置的档位选择信息；
目标运行档位确定单元，用于根据档位选择信息，确定电晕放电装置的目标运行档位。
可选的，烹饪器具中还设置有循环装置；异味净化控制装置还包括：
循环装置运行控制模块，用于控制循环装置运行，以使烹饪腔体中的气体进行循环。
可选的，异味净化控制装置还包括：
计时模块，用于计时预设时间。
干燥模块，用于对烹饪器具的烹饪腔体进行干燥处理。
可选的，干燥模块包括：
加热装置和循环装置启动子模块，用于启动加热装置和循环装置，对烹饪器具的烹饪腔体中的水体进行汽化生成水蒸气；
排气装置启动子模块，用于启动排气装置，排出烹饪器具的烹饪腔体中的水蒸气。
可选的，异味净化控制装置还包括：
液态水提示模块，用于发出清理残留液态水提示。
实施例六
图10为本发明实施例六提供的一种烹饪器具的结构示意图。如图10所示，本发明实施例六提供的烹饪器具包括：一个或多个处理器101和存储装置102；该烹饪器具中的处理器101可以是一个或多个，图10中以一个处理器101为例；存储装置102用于存储一个或多个程序；所述一个或多个程序被所述一个或多个处理器101执行，使得所述一个或多个处理器101实现如本发明实施例中任一项所述的异味净化控制方法。
所述烹饪器具还可以包括：输入装置103和输出装置104。
烹饪器具中的处理器101、存储装置102、输入装置103和输出装置104可以通过总线或其他方式连接，图10中以通过总线连接为例。
该烹饪器具中的存储装置102作为一种计算机可读存储介质，可用于存储一个或多个程序，所述程序可以是软件程序、计算机可执行程序以及模块，如本发明实施例一至实施例三所提供异味净化控制方法对应的程序指令/模块(例如，附图9所示的异味净化控制装置中的模块，包括：指令获取模块10，用于获取异味净化开启指令；运行控制模块20，用于根据异味净化开启指令，控制电晕放电装置运行，以电解烹饪器具的烹饪腔体中的水产生活性粒子，反应降解异味分子。处理器101通过运行存储在存储装置102中的软件程序、指令以及模块，从而执行烹饪器具的各种功能应用以及数据处理，即实现上述方法实施例中异味净化的控制方法。
存储装置102可包括存储程序区和存储数据区，其中，存储程序区可存储操作系统、至少一个功能所需的应用程序；存储数据区可存储根据烹饪器具的使用所创建的数据等。此外，存储装置102可以包括高速随机存取存储器，还可以包括非易失性存储器，例如至少一个磁盘存储器件、闪存器件、或其他非易失性固态存储器件。在一些实例中，存储装置102可进一步包括相对于处理器101远程设置的存储器，这些远程存储器可以通过网络连接至设备。上述网络的实例包括但不限于互联网、企业内部网、局域网、移动通信网及其组合。
输入装置103可用于接收输入的数字或字符信息，以及产生与烹饪器具的用户设置以及功能控制有关的键信号输入。输出装置104可包括显示屏等显示设备。
并且，当上述烹饪器具所包括一个或者多个程序被所述一个或者多个处理器101执行时，程序进行如下操作：
获取异味净化开启指令；
根据异味净化开启指令，控制电晕放电装置运行，以电解烹饪器具的烹饪腔体中的水产生活性粒子，反应降解异味分子。
实施例七
本发明实施例七提供了一种计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，该程序被处理器执行时用于执行异味净化控制方法，该方法包括：获取异味净化开启指令；根据异味净化开启指令，控制电晕放电装置运行，以电解烹饪器具的烹饪腔体中的水产生活性粒子，反应降解异味分子。
可选的，该程序被处理器执行时还可以用于执行本发明任意实施例所提供的异味净化控制方法。
本发明实施例的计算机存储介质，可以采用一个或多个计算机可读的介质的任意组合。计算机可读介质可以是计算机可读信号介质或者计算机可读存储介质。计算机可读存储介质例如可以是但不限于：电、磁、光、电磁、红外线、或半导体的系统、装置或器件，或者任意以上的组合。计算机可读存储介质的更具体的例子(非穷举的列表)包括：具有一个或多个导线的电连接、便携式计算机磁盘、硬盘、随机存取存储器(Random Access Memory，RAM)、只读存储器(Read Only Memory，ROM)、可擦式可编程只读存储器(ErasableProgrammable Read Only Memory，EPROM)、闪存、光纤、便携式CD-ROM、光存储器件、磁存储器件、或者上述的任意合适的组合。计算机可读存储介质可以是任何包含或存储程序的有形介质，该程序可以被指令执行系统、装置或者器件使用或者与其结合使用。
计算机可读的信号介质可以包括在基带中或者作为载波一部分传播的数据信号，其中承载了计算机可读的程序代码。这种传播的数据信号可以采用多种形式，包括但不限于：电磁信号、光信号或上述的任意合适的组合。计算机可读的信号介质还可以是计算机可读存储介质以外的任何计算机可读介质，该计算机可读介质可以发送、传播或者传输用于由指令执行系统、装置或者器件使用或者与其结合使用的程序。
计算机可读介质上包含的程序代码可以用任何适当的介质传输，包括但不限于：无线、电线、光缆、无线电频率(RadioFrequency，RF)等等，或者上述的任意合适的组合。
可以以一种或多种程序设计语言或其组合来编写用于执行本发明操作的计算机程序代码，所述程序设计语言包括面向对象的程序设计语言—诸如Java、Smalltalk、C++，还包括常规的过程式程序设计语言—诸如“C”语言或类似的程序设计语言。程序代码可以完全地在用户计算机上执行、部分地在用户计算机上执行、作为一个独立的软件包执行、部分在用户计算机上部分在远程计算机上执行、或者完全在远程计算机或服务器上执行。在涉及远程计算机的情形中，远程计算机可以通过任意种类的网络包括局域网(LAN)或广域网(WAN)连接到用户计算机，或者，可以连接到外部计算机(例如利用因特网服务提供商来通过因特网连接)。
注意，上述仅为本发明的较佳实施例及所运用技术原理。本领域技术人员会理解，本发明不限于这里所述的特定实施例，对本领域技术人员来说能够进行各种明显的变化、重新调整和替代而不会脱离本发明的保护范围。因此，虽然通过以上实施例对本发明进行了较为详细的说明，但是本发明不仅仅限于以上实施例，在不脱离本发明构思的情况下，还可以包括更多其他等效实施例，而本发明的范围由所附的权利要求范围决定。
Claims (19)
1.一种异味净化控制方法，其特征在于，应用于烹饪器具中，所述烹饪器具中设置有电晕放电装置；该控制方法包括：
获取异味净化开启指令；
根据所述异味净化开启指令，控制所述电晕放电装置运行，以电解所述烹饪器具的烹饪腔体中的水产生活性粒子，反应降解异味分子。
2.根据权利要求1所述的异味净化控制方法，其特征在于，根据所述异味净化开启指令，控制所述电晕放电装置运行之前，还包括：
确定所述烹饪腔体内的蒸汽含量满足预设要求。
3.根据权利要求2所述的异味净化控制方法，其特征在于，确定所述烹饪腔体内的蒸汽含量满足预设要求，包括：
确定所述烹饪器具在先执行的烹饪程序中的烹饪模式为蒸模式；和/或，
所述烹饪器具中还设置有蒸汽发生器；
确定所述烹饪腔体内的蒸汽含量满足预设要求，包括：
确定所述烹饪器具在先执行的烹饪程序中的烹饪模式为非蒸模式；
启动所述蒸汽发生器，以向所述烹饪腔体中提供水蒸气。
4.根据权利要求1所述的异味净化控制方法，其特征在于，所述烹饪器具中还设置有蒸汽发生器；
根据所述异味净化开启指令，控制所述电晕放电装置运行之前，还包括：检测所述烹饪腔体内的蒸汽含量；
确定所述烹饪腔体内的蒸汽含量满足预设蒸汽含量范围；和/或，在所述烹饪腔体内的蒸汽含量不满足预设蒸汽含量范围时，启动所述蒸汽发生器，以向所述烹饪腔体中提供水蒸气，直至所述烹饪腔体内的蒸汽含量满足预设蒸汽含量范围。
5.根据权利要求1所述的异味净化控制方法，其特征在于，在根据所述异味净化开启指令，控制所述电晕放电装置运行之前，还包括：
确定所述电晕放电装置的目标运行档位；其中，不同运行档位下所述电晕放电装置的运行时间不同；
根据所述异味净化开启指令，控制所述电晕放电装置运行，包括：
根据所述异味净化开启指令，控制所述电晕放电装置按照所述目标运行档位运行。
6.根据权利要求5所述的异味净化控制方法，其特征在于，确定所述电晕放电装置的目标运行档位，包括：
获取所述烹饪器具在先执行的烹饪程序中的烹饪菜谱；其中，所述烹饪菜谱包括食材种类、烹饪时间、烹饪温度；
根据所述烹饪菜谱中的所述食材种类、所述烹饪时间和所述烹饪温度中的至少一种，确定所述电晕放电装置的目标运行档位。
7.根据权利要求6所述的异味净化控制方法，其特征在于，根据所述烹饪菜谱中的所述食材种类、所述烹饪时间和所述烹饪温度中的至少一种，确定所述电晕放电装置的目标运行档位，包括：
根据所述烹饪器具在先执行的烹饪程序中所述烹饪菜谱所包含的食材种类、烹饪时间和烹饪温度，以及目标运行档位与食材种类、烹饪时间和烹饪温度的预设关系式，计算获得所述目标运行档位；其中，不同所述食材种类具有不同预设赋值。
8.根据权利要求7所述的异味净化控制方法，其特征在于，根据所述烹饪器具在先执行的烹饪程序中所述烹饪菜谱所包含的食材种类、烹饪时间和烹饪温度，以及目标运行档位与食材种类、烹饪时间和烹饪温度的预设关系式，计算获得所述目标运行档位，包括：
根据目标运行档位计算公式G＝K1+K2*t+K3*T+K4*Q，计算获得所述目标运行档位的计算值；其中，t为所述烹饪器具在先执行的烹饪程序中所述烹饪菜谱所包含的烹饪时间，T为所述烹饪器具在先执行的烹饪程序中所述烹饪菜谱所包含的烹饪温度，Q为所述烹饪器具在先执行的烹饪程序中所述烹饪菜谱所包含的食材种类的预设赋值，K1、K2、K3和K4分别为通过实验或仿真预先获得的所述目标运行档位计算公式的常数或系数；
对所述目标运行档位的计算值进行向上取整，获得所述目标运行档位。
9.根据权利要求7所述的异味净化控制方法，其特征在于，在根据所述烹饪菜谱中的所述食材种类、所述烹饪时间和所述烹饪温度中的至少一种，确定所述电晕放电装置的目标运行档位之后，在根据所述异味净化开启指令，控制所述电晕放电装置运行之前，还包括：
以所述目标运行档位作为候选净化模式进行显示；
获取候选净化模式执行指令。
10.根据权利要求6所述的异味净化控制方法，其特征在于，确定所述电晕放电装置的目标运行档位，包括：
获取所述电晕放电装置的档位选择信息；
根据所述档位选择信息，确定所述电晕放电装置的目标运行档位。
11.根据权利要求1所述的异味净化控制方法，其特征在于，所述烹饪器具中还设置有循环装置；
获取异味净化开启指令之后，还包括：
控制所述循环装置运行，以使所述烹饪腔体中的气体进行循环。
12.根据权利要求11所述的异味净化控制方法，其特征在于，根据所述异味净化开启指令，控制所述电晕放电装置开始运行，在控制所述循环装置开启运行之前，且间隔预设时间；或者，控制所述循环装置开启运行，在根据所述异味净化开启指令，控制所述电晕放电装置开始运行之前，且间隔预设时间。
13.根据权利要求12所述的异味净化控制方法，其特征在于，所述预设时间范围为0～1min。
14.根据权利要求1所述的异味净化控制方法，其特征在于，根据所述异味净化开启指令，控制所述电晕放电装置运行结束之后，还包括：
对所述烹饪器具的烹饪腔体进行干燥处理。
15.根据权利要求14所述的异味净化控制方法，其特征在于，所述烹饪器具中还设置有加热装置、循环装置和排气装置；
对所述烹饪器具的烹饪腔体进行干燥处理，包括：
启动所述加热装置和所述循环装置，对所述烹饪器具的烹饪腔体中的水体进行汽化生成水蒸气；
启动所述排气装置，排出所述烹饪器具的烹饪腔体中的所述水蒸气。
16.根据权利要求14所述的异味净化控制方法，其特征在于，对所述烹饪器具的烹饪腔体进行干燥处理之前，还包括：
发出清理残留液态水提示。
17.一种异味净化控制装置，其特征在于，应用于烹饪器具中，所述烹饪器具中设置有电晕放电装置；该控制装置包括：
指令获取模块，用于获取异味净化开启指令；
运行控制模块，用于根据所述异味净化开启指令，控制所述电晕放电装置运行，以电解所述烹饪器具的烹饪腔体中的水产生活性粒子，反应降解异味分子。
18.一种烹饪器具，其特征在于，包括：
一个或多个处理器；
存储装置，用于存储一个或多个程序；
电晕放电装置，用于电解所述烹饪器具的烹饪腔体中的水产生活性粒子，反应降解异味分子；
当所述一个或多个程序被所述一个或多个处理器执行，使得所述一个或多个处理器实现如权利要求1-16中任一所述的异味净化控制方法。
19.一种计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，其特征在于，该程序被处理器执行时实现如权利要求1-16中任一所述的异味净化控制方法。
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