CN117694382A - 一种可调式的冻肉切片装置 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种可调式的冻肉切片装置，包括输送组件、切边组件、夹持组件和切片组件，所述输送组件包括工作台，所述工作台顶部外壁通过螺栓固定设置有连接架，连接架一侧外壁通过螺栓固定设置有驱动电机，驱动电机平行设置有多组，驱动电机一侧连接有传动轴，传动轴可转动贯穿连接架设置，传动轴外壁通过顶丝固定设置有传动齿轮，传动齿轮外壁设置有输送带，输送带外壁均匀设置有多组纹路，连接架一侧外壁通过螺栓固定呈倾斜角度安装有输送架，所述切边组件包括第一固定架，所述第一固定架底部通过螺栓固定于工作台顶部外壁，第一固定架一侧外壁通过螺栓固定设置有第二固定架，第二固定架一侧外壁通过螺栓固定设置有第二气缸。
Description
技术领域
本发明涉及冻肉切片技术领域，尤其涉及一种可调式的冻肉切片装置。
背景技术
低温对于各类肉类或其他食材具有保鲜防止变质的作用，为了延长肉类的保存期限，人们通常将肉冻起来，通过低温延缓其腐败，且冻肉更加结实易于切片，对冻肉进行加工时常常使用冻肉切片机，冻肉切片机的工作原理比较简单，就是通过利用切片机锋利的切面，将冻肉按照一定的比例或者宽度切成一片一片，冻肉切片机能够快速的对大量的冻肉进行连续性的切片，大大提高了生产效率，常常用于各种肉类生产车间和店铺。
经检索，中国专利申请号为202320329019.5的专利，公开了一种可调节进料尺寸的冻肉切片机，包括工作台，工作台背面由支撑板支撑安装有气缸，气缸输出端固定连接有连接架，连接架前端固定安装有外框板，外框板内部固定安装有固定刀盒，且顶端开设有滑槽，滑槽内部贯穿有定位螺栓，定位螺栓前端螺纹连接于移动刀盒顶端，移动刀盒可滑动式安装于外框板内部。上述专利中的一种可调节进料尺寸的冻肉切片机存在以下不足：该装置无法在切割时对冻肉进行有效的固定，冻肉通常为不规则形状，该装置无法夹紧固定住肉块，对其进行切片时刀片下落切片时肉块会发生滑动位移，刀片无法完全接触的肉块进行切割，导致无法对肉块进行切片或在切片后薄厚不均且残缺，影响肉片的质量使其无法正常销售。
发明内容
本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种可调式的冻肉切片装置。
为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：
一种可调式的冻肉切片装置，包括输送组件、切边组件、夹持组件和切片组件，所述输送组件包括工作台，所述工作台顶部外壁通过螺栓固定设置有连接架，连接架平行设置有两组，连接架一侧外壁通过螺栓固定设置有驱动电机，驱动电机平行设置有多组，驱动电机一侧连接有传动轴，传动轴可转动贯穿连接架设置，传动轴外壁通过顶丝固定设置有传动齿轮，传动齿轮外壁设置有输送带，输送带外壁均匀设置有多组纹路，连接架一侧外壁通过螺栓固定呈倾斜角度安装有输送架。
作为本发明再进一步的方案：所述切边组件包括第一固定架，所述第一固定架底部通过螺栓固定于工作台顶部外壁，第一固定架一侧外壁通过螺栓固定设置有第二固定架，第二固定架一侧外壁通过螺栓固定设置有第二气缸，工作台底部外壁通过螺栓固定设置有旋转电机，旋转电机顶部连接有旋转轴，旋转轴可转动贯穿工作台设置，旋转轴外壁通过螺栓固定设置有切边台，第一固定架一端设置有开口，开口与切边台相适配，第二气缸端头处通过螺栓固定设置有连接支架，连接支架一侧外壁通过螺栓固定设置有第一气缸，第一气缸穿过第一固定架开口处设置，第一气缸端头处可拆卸固定安装有切边刀。
作为本发明再进一步的方案：所述夹持组件包括安装架，所述安装架设置有两组，分别通过螺栓固定于工作台顶部外壁，安装架一侧外壁通过螺栓固定设置有驱动仓，驱动仓一端连接有固定轴，固定轴平行设置有多组，固定轴可转动贯穿安装架设置，固定轴外壁通过顶丝固定设置有输送辊，安装架外壁通过螺栓固定设置有电动伸缩杆，电动伸缩杆设置有两组，分别对称安装于两组安装架外壁，电动伸缩杆输出端可滑动贯穿安装架设置，电动伸缩杆端头处通过螺栓固定设置有夹持架，夹持架一侧平行设置有多组凸起。
作为本发明再进一步的方案：所述切片组件包括刀架，所述刀架底部通过螺栓固定于工作台顶部外壁，刀架安装于安装架一侧，刀架顶部外壁通过螺栓固定设置有第一电动升降杆，第一电动升降杆输出端可滑动贯穿刀架设置，第一电动升降杆底部外壁可拆卸安装有切片刀。
作为本发明再进一步的方案：所述工作台顶部外壁通过螺栓固定设置有支撑架，支撑架顶部外壁通过螺栓固定设置有第二电动升降杆，第二电动升降杆输出端可滑动贯穿支撑架设置，第二电动升降杆底端通过螺栓固定设置有压头，压头与切边台相适配，压头底部平行设置有多组凸起。
作为本发明再进一步的方案：所述工作台一端设置有开口，开口位置与输送辊相适配，工作台底部外壁开设有安装槽，安装槽平行设置有两组，与开口位置相适配，通过安装槽可滑动安装有滑块，滑块底部外壁通过螺栓固定设置有收集箱，收集箱一侧外壁安装有拉环。
作为本发明再进一步的方案：所述工作台顶部外壁通过螺栓固定设置有绞肉仓，绞肉仓顶部安装有顶盖，顶盖与绞肉仓相适配，顶盖顶部外壁通过螺栓固定设置有电机仓，电机仓底部连接有连接轴，连接轴平行设置有两组，连接轴可转动贯穿顶盖设置，连接轴外壁通过顶丝固定设置有多组铰刀，顶盖顶部平行设置有两组把手。
作为本发明再进一步的方案：所述工作台底部外壁通过螺栓固定设置有支撑腿，支撑腿平行设置有四组，支撑腿底部外壁通过螺栓固定设置有橡胶材质的防滑垫，防滑垫底部设置有环形纹路。
作为本发明再进一步的方案：所述输送辊外壁呈圆形排列均匀设置有多组凸起。
作为本发明再进一步的方案：所述第二气缸一端外壁安装有支撑杆，支撑杆一端通过螺栓固定于第一固定架外壁。
本发明的有益效果为：
1.通过切边台与切边刀的配合使用对冻肉两边不规则的肉块进行切除，形成光滑面配合夹持架完成冻肉的固定，通过输送辊与切片刀的配合使用进行切片，通过对冻肉进行处理并夹持在切片时进行固定，可有效避免在切割时发生滑动位移导致肉片出现残缺和瑕疵的情况。
2.通过第二电动升降杆与压头配合切边台使用对冻肉进行固定，便于对冻肉进行切边，防止切边时冻肉滑动出现瑕疵。
3.通过绞肉仓与铰刀的配合使用对收集的碎肉进行绞碎，将碎肉绞碎成肉馅收集后进行售卖，防止对冻肉造成浪费。
附图说明
图1为本发明提出的一种可调式的冻肉切片装置主视角的结构示意图；
图2为本发明提出的一种可调式的冻肉切片装置俯视的结构示意图；
图3为本发明提出的一种可调式的冻肉切片装置绞碎部分的结构示意图；
图4为本发明提出的一种可调式的冻肉切片装置输送部分的结构示意图；
图5为本发明提出的一种可调式的冻肉切片装置切边部分的结构示意图；
图6为本发明提出的一种可调式的冻肉切片装置支撑部分的结构示意图。
图中：1-顶盖、2-电机仓、3-绞肉仓、4-第一电动升降杆、5-刀架、6-电动伸缩杆、7-工作台、8-支撑腿、9-防滑垫、10-下料架、11-驱动仓、12-输送架、13-滑块、14-旋转电机、15-第一固定架、16-连接支架、17-第一气缸、18-第二固定架、19-支撑架、20-第二电动升降杆、21-安装架、22-第二气缸、23-支撑杆、24-连接架、25-驱动电机、26-输送带、27-传动轴、28-切片刀、29-收集箱、30-输送辊、31-切边台、32-传动齿轮、33-安装槽、34-夹持架、35-固定轴、36-连接轴、37-铰刀、38-旋转轴、39-压头、40-切边刀。
具体实施方式
下面结合具体实施方式对本专利的技术方案作进一步详细地说明。
下面详细描述本专利的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本专利，而不能理解为对本专利的限制。
实施例1
一种可调式的冻肉切片装置，如图1-6所示，包括：输送组件、切边组件、夹持组件和切片组件；
所述输送组件包括工作台7，所述工作台7顶部外壁通过螺栓固定设置有连接架24，连接架24平行设置有两组，连接架24一侧外壁通过螺栓固定设置有驱动电机25，驱动电机25平行设置有多组，驱动电机25一侧连接有传动轴27，传动轴27可转动贯穿连接架24设置，传动轴27外壁通过顶丝固定设置有传动齿轮32，传动齿轮32外壁设置有输送带26，输送带26外壁均匀设置有多组纹路，连接架24一侧外壁通过螺栓固定呈倾斜角度安装有输送架12；
在使用时，通过驱动电机25启动带动传动轴27和传动齿轮32转动，通过传动齿轮32带动输送带26工作，通过输送带26对冻肉进行连续性的输送，通过表面设置的纹路防止输送时冻肉打滑；
所述切边组件包括第一固定架15，所述第一固定架15底部通过螺栓固定于工作台7顶部外壁，第一固定架15一侧外壁通过螺栓固定设置有第二固定架18，第二固定架18一侧外壁通过螺栓固定设置有第二气缸22，工作台7底部外壁通过螺栓固定设置有旋转电机14，旋转电机14顶部连接有旋转轴38，旋转轴38可转动贯穿工作台7设置，旋转轴38外壁通过螺栓固定设置有切边台31，第一固定架15一端设置有开口，开口与切边台31相适配，第二气缸22端头处通过螺栓固定设置有连接支架16，连接支架16一侧外壁通过螺栓固定设置有第一气缸17，第一气缸17穿过第一固定架15开口处设置，第一气缸17端头处可拆卸固定安装有切边刀40；
通过输送带26输送的冻肉经过输送架12移动至切边台31，通过旋转电机14启动带动旋转轴38和切边台31转动，对肉块的角度进行调节，角度调节完成后通过第二气缸22伸缩控制第一气缸17移动于第一固定架15的开口内，调整切边刀40的切边位置，通过第一气缸17的伸缩控制切边刀40对冻肉进行切边，去除肉块两边不规则的肉块，形成光滑面方便进行夹持，避免不规则的形状在夹持时冻肉无法完全固定住影响夹持和切片；
所述夹持组件包括安装架21，所述安装架21设置有两组，分别通过螺栓固定于工作台7顶部外壁，安装架21一侧外壁通过螺栓固定设置有驱动仓11，驱动仓11一端连接有固定轴35，固定轴35平行设置有多组，固定轴35可转动贯穿安装架21设置，固定轴35外壁通过顶丝固定设置有输送辊30，安装架21外壁通过螺栓固定设置有电动伸缩杆6，电动伸缩杆6设置有两组，分别对称安装于两组安装架21外壁，电动伸缩杆6输出端可滑动贯穿安装架21设置，电动伸缩杆6端头处通过螺栓固定设置有夹持架34，夹持架34一侧平行设置有多组凸起；
切边完成后冻肉通过输送辊30进行输送，通过驱动仓11内的电机启动带动固定轴35转动，通过固定轴35带动输送辊30转动对冻肉进行输送，输送至切片区域时，通过电动伸缩杆6伸缩控制两组夹持架34收紧对冻肉进行夹持，夹持住冻肉切边后形成的光滑面，可避免夹持后冻肉滑动，通过夹持架34的凸起进一步防止冻肉移动，避免切片时冻肉发生滑动位移导致肉片出现残缺和瑕疵，影响产品的售卖；
所述切片组件包括刀架5，所述刀架5底部通过螺栓固定于工作台7顶部外壁，刀架5安装于安装架21一侧，刀架5顶部外壁通过螺栓固定设置有第一电动升降杆4，第一电动升降杆4输出端可滑动贯穿刀架5设置，第一电动升降杆4底部外壁可拆卸安装有切片刀28；
通过夹持架34固定住肉块，通过第一电动升降杆4伸缩控制切片刀28的上升和下降对冻肉进行切片，通过夹持就34与输送辊30的配合使用对冻肉进行移动，配合切片刀28进行连续性的切割，同时可调节切片的厚度；
为了切边时进行固定，如图1、4、6所示，所述工作台7顶部外壁通过螺栓固定设置有支撑架19，支撑架19顶部外壁通过螺栓固定设置有第二电动升降杆20，第二电动升降杆20输出端可滑动贯穿支撑架19设置，第二电动升降杆20底端通过螺栓固定设置有压头39，压头39与切边台31相适配，压头39底部平行设置有多组凸起；
在使用时，通过切边台31转动对冻肉进行角度的调节，调节完成后通过第二电动升降杆20降下，带动压头39下落压住肉块，通过底部的凸起与肉块接触防止肉块滑动，通过压住肉块便于进行切边，避免切边时无固定导致肉块移动出现瑕疵，无法正常完成切边进行夹持；
为了收集碎肉，如图1、2、5所示，所述工作台7一端设置有开口，开口位置与输送辊30相适配，工作台7底部外壁开设有安装槽33，安装槽33平行设置有两组，与开口位置相适配，通过安装槽33可滑动安装有滑块13，滑块13底部外壁通过螺栓固定设置有收集箱29，收集箱29一侧外壁安装有拉环；
在使用时，通过滑块13滑动安装于安装槽33内完成收集箱29的安装，安装后收集箱29与工作台7的开口相适配，在通过输送辊30对肉块进行输送时，碎肉通过输送辊30之间的空隙掉落，通过工作台7的开口落入收集箱29内进行集中的收集，收集后对其进行单独的加工，避免碎肉无法进行回收造成原料的浪费；
为了对碎肉进行绞碎，如图2、3所示，所述工作台7顶部外壁通过螺栓固定设置有绞肉仓3，绞肉仓3顶部安装有顶盖1，顶盖1与绞肉仓3相适配，顶盖1顶部外壁通过螺栓固定设置有电机仓2，电机仓2底部连接有连接轴36，连接轴36平行设置有两组，连接轴36可转动贯穿顶盖1设置，连接轴36外壁通过顶丝固定设置有多组铰刀37，顶盖1顶部平行设置有两组把手；
在使用时，通过把手控制顶盖1的开启与关闭，开启顶盖1后向绞肉仓3内部添加收集的碎肉，添加完成后盖回顶盖1，启动电机仓2内部的电机，控制连接轴36和铰刀37转动，通过铰刀37的转动对放入的碎肉进行绞碎，将绞碎的碎肉取出收集完成废料的加工处理；
为了支撑装置，如图6所示，所述工作台7底部外壁通过螺栓固定设置有支撑腿8，支撑腿8平行设置有四组，支撑腿8底部外壁通过螺栓固定设置有橡胶材质的防滑垫9，防滑垫9底部设置有环形纹路；
在使用时，通过支撑腿8对装置进行支撑，保持装置的稳定性，通过橡胶材质的防滑垫9和底部设置的环形纹路在与地面接触时增加摩擦力，有效防止装置在运行时发生滑动位移；
为了便于输送，如图4所示，所述输送辊30外壁呈圆形排列均匀设置有多组凸起；
在使用时，通过输送辊30外壁的凸起增加与肉块接触时的摩擦力，从而便于对冻肉进行输送，防止输送时输送辊30与肉块接触时打滑，无法完成正常的输送。
实施例2
为了使切边更加稳定，参照图2，一种可调式的冻肉切片装置，本实施例相较于实施例1作出以下改进，所述第二气缸22一端外壁安装有支撑杆23，支撑杆23一端通过螺栓固定于第一固定架15外壁；
在使用时，通过支撑杆23对第二气缸22进行支撑，在进行切片时可保证移动和切割的稳定，防止第二气缸22发生晃动和位移影响切割角度。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。
Claims (10)
1.一种可调式的冻肉切片装置，包括输送组件、切边组件、夹持组件和切片组件，其特征在于，所述输送组件包括工作台(7)，所述工作台(7)顶部外壁通过螺栓固定设置有连接架(24)，连接架(24)平行设置有两组，连接架(24)一侧外壁通过螺栓固定设置有驱动电机(25)，驱动电机(25)平行设置有多组，驱动电机(25)一侧连接有传动轴(27)，传动轴(27)可转动贯穿连接架(24)设置，传动轴(27)外壁通过顶丝固定设置有传动齿轮(32)，传动齿轮(32)外壁设置有输送带(26)，输送带(26)外壁均匀设置有多组纹路，连接架(24)一侧外壁通过螺栓固定呈倾斜角度安装有输送架(12)。
2.根据权利要求1所述的一种可调式的冻肉切片装置，其特征在于，所述切边组件包括第一固定架(15)，所述第一固定架(15)底部通过螺栓固定于工作台(7)顶部外壁，第一固定架(15)一侧外壁通过螺栓固定设置有第二固定架(18)，第二固定架(18)一侧外壁通过螺栓固定设置有第二气缸(22)，工作台(7)底部外壁通过螺栓固定设置有旋转电机(14)，旋转电机(14)顶部连接有旋转轴(38)，旋转轴(38)可转动贯穿工作台(7)设置，旋转轴(38)外壁通过螺栓固定设置有切边台(31)，第一固定架(15)一端设置有开口，开口与切边台(31)相适配，第二气缸(22)端头处通过螺栓固定设置有连接支架(16)，连接支架(16)一侧外壁通过螺栓固定设置有第一气缸(17)，第一气缸(17)穿过第一固定架(15)开口处设置，第一气缸(17)端头处可拆卸固定安装有切边刀(40)。
3.根据权利要求1所述的一种可调式的冻肉切片装置，其特征在于，所述夹持组件包括安装架(21)，所述安装架(21)设置有两组，分别通过螺栓固定于工作台(7)顶部外壁，安装架(21)一侧外壁通过螺栓固定设置有驱动仓(11)，驱动仓(11)一端连接有固定轴(35)，固定轴(35)平行设置有多组，固定轴(35)可转动贯穿安装架(21)设置，固定轴(35)外壁通过顶丝固定设置有输送辊(30)，安装架(21)外壁通过螺栓固定设置有电动伸缩杆(6)，电动伸缩杆(6)设置有两组，分别对称安装于两组安装架(21)外壁，电动伸缩杆(6)输出端可滑动贯穿安装架(21)设置，电动伸缩杆(6)端头处通过螺栓固定设置有夹持架(34)，夹持架(34)一侧平行设置有多组凸起。
4.根据权利要求1所述的一种可调式的冻肉切片装置，其特征在于，所述切片组件包括刀架(5)，所述刀架(5)底部通过螺栓固定于工作台(7)顶部外壁，刀架(5)安装于安装架(21)一侧，刀架(5)顶部外壁通过螺栓固定设置有第一电动升降杆(4)，第一电动升降杆(4)输出端可滑动贯穿刀架(5)设置，第一电动升降杆(4)底部外壁可拆卸安装有切片刀(28)。
5.根据权利要求1所述的一种可调式的冻肉切片装置，其特征在于，所述工作台(7)顶部外壁通过螺栓固定设置有支撑架(19)，支撑架(19)顶部外壁通过螺栓固定设置有第二电动升降杆(20)，第二电动升降杆(20)输出端可滑动贯穿支撑架(19)设置，第二电动升降杆(20)底端通过螺栓固定设置有压头(39)，压头(39)与切边台(31)相适配，压头(39)底部平行设置有多组凸起。
6.根据权利要求1所述的一种可调式的冻肉切片装置，其特征在于，所述工作台(7)一端设置有开口，开口位置与输送辊(30)相适配，工作台(7)底部外壁开设有安装槽(33)，安装槽(33)平行设置有两组，与开口位置相适配，通过安装槽(33)可滑动安装有滑块(13)，滑块(13)底部外壁通过螺栓固定设置有收集箱(29)，收集箱(29)一侧外壁安装有拉环。
7.根据权利要求1所述的一种可调式的冻肉切片装置，其特征在于，所述工作台(7)顶部外壁通过螺栓固定设置有绞肉仓(3)，绞肉仓(3)顶部安装有顶盖(1)，顶盖(1)与绞肉仓(3)相适配，顶盖(1)顶部外壁通过螺栓固定设置有电机仓(2)，电机仓(2)底部连接有连接轴(36)，连接轴(36)平行设置有两组，连接轴(36)可转动贯穿顶盖(1)设置，连接轴(36)外壁通过顶丝固定设置有多组铰刀(37)，顶盖(1)顶部平行设置有两组把手。
8.根据权利要求1所述的一种可调式的冻肉切片装置，其特征在于，所述工作台(7)底部外壁通过螺栓固定设置有支撑腿(8)，支撑腿(8)平行设置有四组，支撑腿(8)底部外壁通过螺栓固定设置有橡胶材质的防滑垫(9)，防滑垫(9)底部设置有环形纹路。
9.根据权利要求3所述的一种可调式的冻肉切片装置，其特征在于，所述输送辊(30)外壁呈圆形排列均匀设置有多组凸起。
10.根据权利要求2所述的一种可调式的冻肉切片装置，其特征在于，所述第二气缸(22)一端外壁安装有支撑杆(23)，支撑杆(23)一端通过螺栓固定于第一固定架(15)外壁。
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Legal Events
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|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
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| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
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