CN117617768A - 烹饪设备的控制方法、系统、设备及介质 - Google Patents

烹饪设备的控制方法、系统、设备及介质 Download PDF

Info

Publication number
CN117617768A
CN117617768A CN202410033834.6A CN202410033834A CN117617768A CN 117617768 A CN117617768 A CN 117617768A CN 202410033834 A CN202410033834 A CN 202410033834A CN 117617768 A CN117617768 A CN 117617768A
Authority
CN
China
Prior art keywords
cooking
coefficient
time
instruction
target
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN202410033834.6A
Other languages
English (en)
Inventor
李兆雄
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Ningbo Fotile Kitchen Ware Co Ltd
Original Assignee
Ningbo Fotile Kitchen Ware Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Ningbo Fotile Kitchen Ware Co Ltd filed Critical Ningbo Fotile Kitchen Ware Co Ltd
Priority to CN202410033834.6A priority Critical patent/CN117617768A/zh
Publication of CN117617768A publication Critical patent/CN117617768A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J36/00Parts, details or accessories of cooking-vessels
    • A47J36/32Time-controlled igniting mechanisms or alarm devices
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00Cooking-vessels
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00Cooking-vessels
    • A47J27/04Cooking-vessels for cooking food in steam; Devices for extracting fruit juice by means of steam ; Vacuum cooking vessels
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/06Roasters; Grills; Sandwich grills
    • A47J37/0623Small-size cooking ovens, i.e. defining an at least partially closed cooking cavity
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00Cooking-vessels
    • A47J27/04Cooking-vessels for cooking food in steam; Devices for extracting fruit juice by means of steam ; Vacuum cooking vessels
    • A47J2027/043Cooking-vessels for cooking food in steam; Devices for extracting fruit juice by means of steam ; Vacuum cooking vessels for cooking food in steam
    • YGENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y02TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02PCLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES IN THE PRODUCTION OR PROCESSING OF GOODS
    • Y02P90/00Enabling technologies with a potential contribution to greenhouse gas [GHG] emissions mitigation
    • Y02P90/02Total factory control, e.g. smart factories, flexible manufacturing systems [FMS] or integrated manufacturing systems [IMS]

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Electric Stoves And Ranges (AREA)

Abstract

本发明公开了一种烹饪设备的控制方法、系统、设备及介质。控制方法包括如下步骤:获取第一烹饪指令;响应于第一烹饪指令获取实际预热时间,实际预热时间为烹饪设备响应于烹饪指令后加热到预设温度的时间;根据实际预热时间和预热时间与烹饪系数的对应关系确定第一烹饪系数;根据第一烹饪系数和烹饪系数与烹饪时间和烹饪温度的对应关系确定与第一烹饪系数对应的目标烹饪时间和目标烹饪温度;控制烹饪设备根据目标烹饪时间和目标烹饪温度进行烹饪。本发明通过自动判断烹饪设备在烹饪时所需的预热时间,经算法推导出最合适的烹饪温度与烹饪时间,无需用户额外干预。为用户提供方便的烹饪操作,调整最佳的烹饪参数,实现了更智能化的烹饪体验。

Description

烹饪设备的控制方法、系统、设备及介质
技术领域
本发明涉及智能厨房电器领域,具体涉及一种烹饪设备的控制方法、系统、设备及介质。
背景技术
目前常见的智能烹饪设备如蒸箱、烤箱等通常会预设菜谱,且预设与菜谱匹配的烹饪参数。但是在实际烹饪时,食材的数量、大小不同,在同样的烹饪参数下烹饪的效果是不一样的,比如用在同样的温度、时间下,更大体积的食材烹饪出来可能是夹生的,更小体积的可能熟过头,因此,传统的烹饪设备中预设的烹饪控制方法无法根据食材的差异自动调整参数设置。
发明内容
本发明要解决的技术问题是为了克服现有技术中烹饪设备无法根据食材自动调整烹饪参数的缺陷,提供一种烹饪设备的控制方法、系统、设备及介质。
本发明是通过下述技术方案来解决上述技术问题:
本发明提供一种烹饪设备的控制方法,所述控制方法包括如下步骤:
获取第一烹饪指令;
响应于所述第一烹饪指令获取实际预热时间,所述实际预热时间为所述烹饪设备响应于所述烹饪指令后加热到预设温度的时间;
根据所述实际预热时间和预热时间与烹饪系数的对应关系确定第一烹饪系数;
根据所述第一烹饪系数和烹饪系数与烹饪时间、烹饪温度的对应关系确定与所述第一烹饪系数对应的目标烹饪时间和目标烹饪温度;
控制所述烹饪设备根据所述目标烹饪时间和所述目标烹饪温度进行烹饪。
较佳地,所述获取的第一烹饪指令的步骤之前还包括:
根据食材的标准重量和标准体积获取与所述食材对应的标准烹饪系数,其中不同的食材对应不同的所述标准烹饪系数;
根据所述标准烹饪系数分别确定烹饪系数与烹饪温度、烹饪时间、预热时间的关系式。
较佳地,根据所述实际预热时间和预热时间与烹饪系数的对应关系确定第一烹饪系数的步骤具体包括:
根据所述实际预热时间和所述烹饪系数与所述预热时间的关系式确定所述第一烹饪系数;
和/或,
所述根据所述第一烹饪系数和烹饪系数与烹饪时间、烹饪温度的对应关系确定与所述第一烹饪系数对应的目标烹饪时间和目标烹饪温度的步骤具体包括:
分别根据所述烹饪系数与所述烹饪时间、所述烹饪温度的关系式,确定目标烹饪时间和目标烹饪温度。
较佳地,所述控制方法还包括:
获取第二烹饪指令;
响应于所述第二烹饪指令,获取所述烹饪设备的烹饪参数,所述烹饪参数包括烹饪时间。
较佳地,所述获取第二烹饪指令的步骤具体包括:
获取烹饪结束指令或者烹饪延长指令;
和/或,所述响应于所述第二烹饪指令,获取所述烹饪设备的烹饪参数的步骤具体包括:
响应于所述第二烹饪指令,获取与所述第二烹饪指令对应的第二烹饪时间;
根据所述第二烹饪时间、所述烹饪系数与所述烹饪时间的关系式确定与所述第二烹饪指令对应的第二烹饪系数;
将所述第二烹饪时间和所述第二烹饪系数作为与所述第二烹饪指令对应的参数组。
较佳地,所述获取与所述第二烹饪指令对应的烹饪参数的步骤还包括:
根据不同的所述第二烹饪指令确定与所述第二烹饪指令对应的所述参数组,并形成参数组数列。
较佳地,所述根据所述第一烹饪系数和烹饪系数与烹饪时间、烹饪温度的对应关系确定与所述第一烹饪系数对应的目标烹饪时间和目标烹饪温度的步骤具体包括:
将所述第一烹饪系数与所述参数组数列中的所述第二烹饪系数进行匹配;
若所述第一烹饪系数与所述参数组数列中的所述第二烹饪系数相匹配,则根据所述第二烹饪系数确定目标烹饪时间和目标烹饪温度;
和/或,若所述第一烹饪系数与所述参数组数列中的所述第二烹饪系数均不匹配,则根据所述第一烹饪系数确定所述目标烹饪时间和目标烹饪温度。
本发明另一方面提供一种烹饪设备的控制系统,所述控制系统包括:
第一烹饪指令获取模块,用于获取第一烹饪指令;
预热时间获取模块,用于响应于所述第一烹饪指令获取实际预热时间,所述实际预热时间为所述烹饪设备响应于所述烹饪指令后加热到预设温度的时间;
烹饪系数确定模块,用于根据所述实际预热时间和预热时间与烹饪系数的对应关系确定第一烹饪系数;
烹饪参数确定模块,用于根据所述第一烹饪系数和烹饪系数与烹饪时间和烹饪温度的对应关系确定与所述第一烹饪系数对应的目标烹饪时间和目标烹饪温度;
控制模块,用于控制所述烹饪设备根据所述目标烹饪时间和所述目标烹饪温度进行烹饪。
本发明另一方面提供一种烹饪设备,包括存储器、处理器及存储在存储器上并可在处理器上运行的计算机程序,其特征在于,所述处理器执行所述计算机程序时实现上述的控制方法。
本发明另一方面提供一种计算机可读存储介质,其上存储有计算机程序,所述计算机程序被处理器执行时实现如上所述的控制方法的步骤。
本发明的积极进步效果在于:本发明通过自动判断烹饪设备在烹饪时所需的预热时间,运用算法推导出最合适的烹饪温度与烹饪时间,无需用户额外干预。为用户提供方便的烹饪操作,精确地调整最佳的烹饪参数,实现了更智能化的烹饪体验。
附图说明
图1为本发明实施例1的控制方法的流程图。
图2为本发明实施例1的另一可实施方案的流程示意图。
图3为本发明实施例2的控制系统的结构框图。
图4为本发明实施例3的烹饪设备的模块示意图。
具体实施方式
下面通过实施例的方式进一步说明本发明,但并不因此将本发明限制在所述的实施例范围之中。
实施例1
本实施例提供一种烹饪设备的控制方法,其中,本实施例的烹饪设备中预存了不同的菜谱,在进行烹饪控制前,根据预存的菜谱,通过实验构建标准烹饪参数。标准烹饪参数包括:标准烹饪系数K1,标准烹饪温度T1,标准烹饪时间t1,标准预热温升时间t2。其中,K1通过食材的标准重量W1及体积V1,通过下述公式计算得到:
K1=(α*W1)/(β*V1),其中α与β为经验常数。
根据以上得到的标准烹饪系数K1,可以得到一组烹饪系数与烹饪温度、烹饪时间、预热时间的关系式:
T1=f1(K1),t1=f2(K1),t2=f3(K1),f1、f2、f3代表函数关系式,可为线性关系,也可为非线性关系,视具体情况而定。
当用户使用该设备进行烹饪时,如图1所示,烹饪设备的控制方法包括以下步骤:
S110、获取第一烹饪指令;
在本步骤中,用户对烤箱进行启动操作,例如启动烘烤程序,烹饪设备获取用户的该操作指令作为第一烹饪指令。
S120、响应于第一烹饪指令获取实际预热时间,实际预热时间为烹饪设备响应于烹饪指令后加热到预设温度的时间;
在本步骤中,用户启动烤箱后,获取烤箱的实际预热时间,该实际预热时间为烤箱中的食材从常温升高至预定温度的时间。
S130、根据第一烹饪系数和烹饪系数与烹饪时间和烹饪温度的对应关系确定与第一烹饪系数对应的目标烹饪时间和目标烹饪温度;
具体地,本步骤包括:根据实际预热时间和烹饪系数与预热时间的关系式确定第一烹饪系数。
本步骤中,根据用户启动烹饪设备后,烹饪设备的实际预热时间t′2,以及逆向关系式,K′1=f3 -1(t′2),获得与用户的第一烹饪指令对应的第一烹饪系数,也即由实际预热时间根据关系式f3逆向推导出的实际烹饪系数K′1
S140、根据第一烹饪系数和烹饪系数与烹饪时间和烹饪温度的对应关系确定与第一烹饪系数对应的目标烹饪时间和目标烹饪温度。
本步骤中,由实际烹饪系数K′1确定与第一烹饪指令对应的实际烹饪时间和实际烹饪温度。
步骤S140包括:
S141、分别根据烹饪系数与烹饪时间、烹饪温度的关系式,确定目标烹饪时间和目标烹饪温度。
本步骤中,根据f1和f2确定目标烹饪时间和目标烹饪温度。具体地,由此推算出实际烹饪时间t′1=f2(K′1),实际烹饪温度T′1=f1(K′1)。
需要说明的是烹饪设备可以为烤箱、蒸箱等厨房电器,本实施例以烤箱为例来说明烹饪设备的控制方法,在其他实施例中,烹饪设备可以为其他厨房电器。
S150、控制烹饪设备根据目标烹饪时间和目标烹饪温度进行烹饪。
本实施例中,通过自动判断烹饪设备在烹饪时所需的预热时间,运用算法推导出最合适的烹饪温度与烹饪时间,无需用户额外干预。为用户提供方便的烹饪操作,精确地调整最佳的烹饪参数,实现了更智能化的烹饪体验。
在步骤S110之前还包括:
S101、获取标准烹饪系数;
本步骤中,获取如上述的食材的标准烹饪系数K1
S1011、根据食材的标准重量和标准体积获取与食材对应的标准烹饪系数,其中不同的食材对应不同的标准烹饪系数。由于烹饪设备中预存了若干食材的菜谱,因此根据不同的菜谱所涉及的食材,获取该食材对应的标准烹饪系数K1
S102、根据标准烹饪系数分别确定烹饪系数与烹饪温度、烹饪时间、预热时间的关系式;
本步骤中,根据获得的标准烹饪系数K1,确定函数关系式,f1、f2、f3
在用户实际使用烹饪设备的过程中,很可能会根据不同的烹饪需求提前结束烹饪或在自动烹饪控制进程结束后延长烹饪的时间,为满足上述客户的个性化需求,本实施例的控制方法还包括以下步骤:
S210、获取第二烹饪指令;
本步骤中,在烹饪设备,如烤箱的烹饪过程中,用户可以根据需要提前终止烹饪过程或延长烹饪时间,即启动烹饪设备中的相关操作,该操作指令即为烹饪设备获取的第二烹饪指令,后续步骤可根据第二烹饪指令自动储存用户的偏好设置。
S220、响应于第二烹饪指令,获取烹饪设备的烹饪参数,烹饪参数包括烹饪时间。
在本步骤中,根据用户的个性化需求,即第二烹饪指令,获取与该第二烹饪指令相对应的烹饪参数,该烹饪参数可作为用户的个性化烹饪参数,加入到烹饪设备的预设烹饪参数中,供用户后续使用。
具体地,步骤S220包括:
S221、响应于第二烹饪指令,获取与第二烹饪指令对应的第二烹饪时间;
本步骤中,根据用户的第二烹饪指令,获取此时烹饪设备实际的烹饪时长,即第二烹饪时间t1‘′。
S222、根据第二烹饪时间、烹饪系数与烹饪时间的关系式确定与第二烹饪指令对应的第二烹饪系数;
本步骤中,根据第二烹饪时间t1‘′和关系式f2,获得与该第二烹饪时间对应的第二烹饪系数K1‘′。
S223、将第二烹饪时间和第二烹饪系数作为与第二烹饪指令对应的参数组;
本步骤中,将t1‘′和K1‘′作为第二烹饪指令对应的参数组。
S224、根据不同的第二烹饪指令确定与第二烹饪指令对应的参数组,并形成参数组数列。
在本步骤中,根据不同的第二烹饪指令,即可根据客户不同的个性化操作需求,确定不同的参数组,并形成参数组数列G={K″1-1:[t″1-1,t″1-2.....t″1-n],K″1-2:[t″1-1,t″1-2.....t″1-n]...K″1-n:[t″1-1,t″1-2.....t″1-n],其中,记录的第二烹饪时间允许误差为±n(n为常数)。
当烹饪设备根据以上步骤获得用户的个性化参数后,重新启动烹饪设备进行S110-S150时,步骤S140之后还包括:
S1401、将第一烹饪系数与参数组数列中的第二烹饪系数进行匹配;
本步骤中,用户后续的烹饪操作开始后,即进行新的启动烹饪操作,生成新的第一烹饪系数,将新的第一烹饪系数K′1与参数组数列G中的参数组进行匹配。若能匹配则执行步骤S1402,若不能匹配则执行步骤S1403;具体地:
S1402、若第一烹饪系数与参数组数列中的第二烹饪系数相匹配,则根据第二烹饪系数确定目标烹饪时间和目标烹饪温度;
本步骤中,当用户后续的烹饪系数K′1能够在G中匹配到±n(n为常数)误差的记录时,将其对应的时间组[t″1-1,t″1-2.....t″1-n],作为推算目标烹饪时间t′1的参数之一进行计算,使t′1=f2(K′1,[t″1-1,t″1-2.....t″1-n]),同理,根据匹配到的K′1得到目标烹饪温度T′1
S1403、若第一烹饪系数与参数组数列中的第二烹饪系数均不匹配,则根据第一烹饪系数确定目标烹饪时间和目标烹饪温度。
本步骤中,若参数组数列G中无与用户后续的烹饪系数K′1匹配的参数,则将此时的第一烹饪系数K′1作为实际烹饪系数,从而得到目标烹饪时间和目标烹饪温度。
本实施例根据上述步骤,将预热温升时间与烹饪参数之间的关系进行推导。这种推导基于食材的性质和用户的烹饪指令等因素,从而推荐最合适的烹饪温度和烹饪时长。用户无需进行复杂的计算或设定,系统将根据算法自动调整烹饪参数,确保食物在最佳条件下烹饪。同时,本实施例在提供自动化智能的基础上,还融入了个性化调节功能。通过对用户的使用习惯进行学习,系统能够逐渐建立起用户的烹饪偏好和习惯。在自适应的基础上,系统为用户提供了能够微调烹饪参数的功能,使其能够根据不同的食材或场合进行个性化的调整。这种个性化调节能够提供更加符合用户偏好的烹饪体验,进一步提升用户满意度。
在一可选实施方案中,如图2所示,烹饪设备的控制方法包括以下步骤S401~S406:
S401、获取第一烹饪指令;
S402、获取与第一烹饪指令对应的预热时间;
S403、根据上述预热时间获取与该预热时间对应的第一烹饪系数;
S404、判断第一烹饪系数是否与参数组中的第二烹饪系数匹配,若是,则执行步骤S405,若否,则执行步骤S406;
S405、根据第二烹饪系数确定实际烹饪温度和目标烹饪时间;
S406、根据第一烹饪系数确定实际烹饪温度和目标烹饪时间。
在该可选方案中,烹饪设备可以根据实际情况智能地匹配合适的烹饪参数,这种个性化调节能够提供更加符合用户偏好的烹饪体验,进一步提升用户满意度。
实施例2
本实施例提供一种烹饪设备的控制系统,本其中,本实施例的烹饪设备中预存了不同的菜谱,在进行烹饪控制前,根据预存的菜谱,通过实验构建标准烹饪参数。标准烹饪参数包括:标准烹饪系数K1,标准烹饪温度T1,标准烹饪时间t1,标准预热温升时间t2。其中,K1的计算方法以及烹饪系数与烹饪温度、烹饪时间、预热时间的关系式同实施例1,在此不做赘述。
如图3所示,本实施例的烹饪设备的控制系统包括:
第一烹饪指令获取模块1,用于获取第一烹饪指令;
用户对烤箱进行启动操作,例如启动烘烤程序,烹饪设备获取用户的该操作指令作为第一烹饪指令。
预热时间获取模块2,用于响应于第一烹饪指令获取实际预热时间,实际预热时间为烹饪设备响应于烹饪指令后加热到预设温度的时间;
用户启动烤箱后,获取烤箱的实际预热时间,该实际预热时间为烤箱中的食材从常温升高至预定温度的时间。
烹饪系数确定模块3,用于根据实际预热时间和预热时间与烹饪系数的对应关系确定第一烹饪系数;具体地,烹饪系数确定模块3用于:
根据实际预热时间和烹饪系数与预热时间的关系式确定第一烹饪系数。
根据用户启动烹饪设备后,烹饪设备的实际预热时间t′2,以及逆向关系式,获得与用户的第一烹饪指令对应的第一烹饪系数,也即由实际预热时间根据关系式f3逆向推导出的实际烹饪系数K′1
烹饪参数确定模块4,用于根据第一烹饪系数和烹饪系数与烹饪时间和烹饪温度的对应关系确定与第一烹饪系数对应的目标烹饪时间和目标烹饪温度。
由实际烹饪系数K′1确定与第一烹饪指令对应的目标烹饪时间和目标烹饪温度。具体地,烹饪参数确定模块4用于分别根据烹饪系数与烹饪时间和烹饪温度的关系式,确定目标烹饪时间和目标烹饪温度。即根据f1和f2确定目标烹饪时间和目标烹饪温度。
本实施例中根据上述烹饪设备的控制系统,自动判断烹饪设备在烹饪时所需的预热时间,运用算法推导出最合适的烹饪温度与烹饪时间,无需用户额外干预。为用户提供方便的烹饪操作,精确地调整最佳的烹饪参数,实现了更智能化的烹饪体验。
需要说明的是烹饪设备可以为烤箱、蒸箱等厨房电器,本实施例以烤箱为例来说明烹饪设备的控制方法,在其他实施例中,烹饪设备可以为其他厨房电器。
本实施例的烹饪系数确定模块3还用于获取标准烹饪系数;
具体地,用于获取如上述的食材的标准烹饪系数K1。根据不同的食材的标准重量和标准体积获取与食材对应的标准烹饪系数,其中不同的食材对应不同的标准烹饪系数。由于烹饪设备中预存了若干食材的菜谱,因此根据不同的菜谱所涉及的食材,获取该食材对应的标准烹饪系数K1
本实施例的控制系统还包括函数关系模块5,用于根据标准烹饪系数分别确定烹饪系数与烹饪温度、烹饪时间、预热时间的关系式;函数关系模块5根据获得的标准烹饪系数K1,确定函数关系式,f1、f2、f3
在用户实际使用烹饪设备的过程中,很可能会根据不同的烹饪需求提前结束烹饪或在自动烹饪控制进程结束后延长烹饪的时间,为满足上述客户的个性化需求,本实施例的控制系统还包括:
第二烹饪指令获取模块6,用于获取第二烹饪指令;
在烹饪设备,如烤箱的烹饪过程中,用户可以根据需要提前终止烹饪过程或延长烹饪时间,即启动烹饪设备中的相关操作,该操作指令即为第二烹饪指令获取模块6获取的第二烹饪指令,本控制系统的其他模块可根据第二烹饪指令自动储存用户的偏好设置。
烹饪参数确定模块4还响应于第二烹饪指令获取模块6获取的第二烹饪指令,获取与第二烹饪指令对应的烹饪参数。
根据用户的个性化需求,即第二烹饪指令,烹饪参数确定模块3获取与该第二烹饪指令相对应的烹饪参数,该烹饪参数可作为用户的个性化烹饪参数,加入到烹饪设备的预设烹饪参数中,供用户后续使用。
具体地,烹饪参数确定模块4响应于第二烹饪指令,获取与第二烹饪指令对应的第二烹饪时间;此时烹饪设备实际的烹饪时长,即第二烹饪时间t1‘′。
烹饪参数确定模块4调用烹饪系数确定模块3根据第二烹饪时间、烹饪系数与烹饪时间的关系式确定与第二烹饪指令对应的第二烹饪系数;
根据第二烹饪时间t1‘′和关系式f2,获得与该第二烹饪时间对应的第二烹饪系数K1‘′。
烹饪参数确定模块4将第二烹饪时间和第二烹饪系数作为与第二烹饪指令对应的参数组;举例来说,将t1‘′和K1‘′作为第二烹饪指令对应的参数组。
根据不同的第二烹饪指令确定与第二烹饪指令对应的参数组,并形成参数组数列。
本实施例中烹饪参数确定模块4,根据第二烹饪指令获取模块6获取的不同的第二烹饪指令,即可根据客户不同的个性化操作需求,确定不同的参数组,并形成参数组数列G={K″1-1:[t″1-1,t″1-2.....t″1-n],K″1-2:[t″1-1,t″1-2.....t″1-n]...K″1-n:[t″1-1,t″1-2.....t″1-n],其中,记录的第二烹饪时间允许误差为±n(n为常数)。
控制系统还包括参数匹配模块7;
参数匹配模块7用于将第一烹饪系数与参数组数列中的第二烹饪系数进行匹配;
本实施例中,用户后续的烹饪操作开始后,即进行新的启动烹饪操作,生成新的第一烹饪系数,参数匹配模块7将新的第一烹饪系数K′1与参数组数列G中的参数组进行匹配。根据匹配结果的不同调用烹饪参数确定模块4执行不同的操作,具体地:
参数匹配模块7若检测到第一烹饪系数与参数组数列中的第二烹饪系数相匹配,则调用烹饪参数确定模块4根据第二烹饪系数确定目标烹饪时间和目标烹饪温度;
本实施例中,当用户后续的烹饪系数K′1能够在G中匹配到±n(n为常数)误差的记录时,将其对应的时间组[t″1-1,t″1-2.....t″1-n],作为推算目标烹饪时间t′1的参数之一进行计算,使t′1=f2(K′1,[t″1-1,t″1-2.....t″1-n]),同理,根据匹配到的K′1得到目标烹饪温度T′1
参数匹配模块7若检测到第一烹饪系数与参数组数列中的第二烹饪系数均不匹配,则调用烹饪参数确定模块4根据第一烹饪系数确定目标烹饪时间和目标烹饪温度。
本实施例中,若参数组数列G中无与用户后续的烹饪系数K′1匹配的参数,则将此时的第一烹饪系数K′1作为实际烹饪系数,从而得到目标烹饪时间和目标烹饪温度。
控制模块8,用于控制烹饪设备根据目标烹饪时间和目标烹饪温度进行烹饪
本实施例提供的控制系统,将预热温升时间与烹饪参数之间的关系进行推导。这种推导基于食材的性质和用户的烹饪指令等因素,从而推荐最合适的烹饪温度和烹饪时长。用户无需进行复杂的计算或设定,系统将根据算法自动调整烹饪参数,确保食物在最佳条件下烹饪。同时,本实施例在提供自动化智能的基础上,还融入了个性化调节功能。通过对用户的使用习惯进行学习,系统能够逐渐建立起用户的烹饪偏好和习惯。在自适应的基础上,系统为用户提供了能够微调烹饪参数的功能,使其能够根据不同的口味、食材或场合进行个性化的调整。这种个性化调节能够提供更加符合用户偏好的烹饪体验,进一步提升用户满意度。
实施例3
图4为本实施例提供的一种烹饪设备的结构示意图。烹饪设备包括存储器、处理器及存储在存储器上并可在处理器上运行的计算机程序,处理器执行程序时实现实施例1中的烹饪设备的控制方法。图4显示的烹饪设备30仅仅是一个示例,不应对本发明实施例的功能和使用范围带来任何限制。
如图4所示,烹饪设备30可以以通用计算设备的形式表现,例如其可以为服务器设备。烹饪设备30的组件可以包括但不限于:上述至少一个处理器31、上述至少一个存储器32、连接不同系统组件(包括存储器32和处理器31)的总线33。
总线33包括数据总线、地址总线和控制总线。
存储器32可以包括易失性存储器,例如随机存取存储器(RAM)321和/或高速缓存存储器322,还可以进一步包括只读存储器(ROM)323。
存储器32还可以包括具有一组(至少一个)程序模块324的程序/实用工具325,这样的程序模块324包括但不限于:操作系统、一个或者多个应用程序、其它程序模块以及程序数据,这些示例中的每一个或某种组合中可能包括网络环境的实现。
处理器31通过运行存储在存储器32中的计算机程序,从而执行各种功能应用以及数据处理,例如实施例1中的烹饪设备的控制方法。
烹饪设备30也可以与一个或多个外部设备34(例如键盘、指向设备等)通信。这种通信可以通过输入/输出(I/O)接口35进行。并且,模型生成的设备30还可以通过网络适配器36与一个或者多个网络(例如局域网(LAN),广域网(WAN)和/或公共网络,例如因特网)通信。如图所示,网络适配器36通过总线33与模型生成的设备30的其它模块通信。应当明白,尽管图中未示出,可以结合模型生成的设备30使用其它硬件和/或软件模块,包括但不限于:微代码、设备驱动器、冗余处理器、外部磁盘驱动阵列、RAID(磁盘阵列)系统、磁带驱动器以及数据备份存储系统等。
应当注意,尽管在上文详细描述中提及了制冷设备的若干单元/模块或子单元/模块,但是这种划分仅仅是示例性的并非强制性的。实际上,根据本发明的实施方式,上文描述的两个或更多单元/模块的特征和功能可以在一个单元/模块中具体化。反之,上文描述的一个单元/模块的特征和功能可以进一步划分为由多个单元/模块来具体化。
实施例4
本实施例提供了一种计算机可读存储介质,其上存储有计算机程序,程序被处理器执行时实现实施例1中的烹饪设备的控制方法。
其中,可读存储介质可以采用的更具体可以包括但不限于:便携式盘、硬盘、随机存取存储器、只读存储器、可擦拭可编程只读存储器、光存储器件、磁存储器件或上述的任意合适的组合。
在可能的实施方式中,本发明还可以实现为一种程序产品的形式,其包括程序代码,当程序产品在终端设备上运行时,程序代码用于使终端设备执行实现实施例1中的烹饪设备的控制方法。
其中,可以以一种或多种程序设计语言的任意组合来编写用于执行本发明的程序代码,程序代码可以完全地在用户设备上执行、部分地在用户设备上执行、作为一个独立的软件包执行、部分在用户设备上部分在远程设备上执行或完全在远程设备上执行。
虽然以上描述了本发明的具体实施方式,但是本领域的技术人员应当理解,这仅是举例说明,本发明的保护范围是由所附权利要求书限定的。本领域的技术人员在不背离本发明的原理和实质的前提下,可以对这些实施方式做出多种变更或修改,但这些变更和修改均落入本发明的保护范围。

Claims (10)

1.一种烹饪设备的控制方法,其特征在于,所述控制方法包括如下步骤:
获取第一烹饪指令;
响应于所述第一烹饪指令获取实际预热时间,所述实际预热时间为所述烹饪设备响应于所述烹饪指令后加热到预设温度的时间;
根据所述实际预热时间和预热时间与烹饪系数的对应关系确定第一烹饪系数;
根据所述第一烹饪系数和烹饪系数与烹饪时间、烹饪温度的对应关系确定与所述第一烹饪系数对应的目标烹饪时间和目标烹饪温度;
控制所述烹饪设备根据所述目标烹饪时间和所述目标烹饪温度进行烹饪。
2.如权利要求1所述的控制方法,其特征在于,
所述获取的第一烹饪指令的步骤之前还包括:
根据食材的标准重量和标准体积获取与所述食材对应的标准烹饪系数,其中不同的食材对应不同的所述标准烹饪系数;
根据所述标准烹饪系数分别确定烹饪系数与烹饪温度、烹饪时间、预热时间的关系式。
3.如权利要求2所述的控制方法,其特征在于,
根据所述实际预热时间和预热时间与烹饪系数的对应关系确定第一烹饪系数的步骤具体包括:
根据所述实际预热时间和所述烹饪系数与所述预热时间的关系式确定所述第一烹饪系数;
和/或,
所述根据所述第一烹饪系数和烹饪系数与烹饪时间、烹饪温度的对应关系确定与所述第一烹饪系数对应的目标烹饪时间和目标烹饪温度的步骤具体包括:
分别根据所述烹饪系数与所述烹饪时间、所述烹饪温度的关系式,确定目标烹饪时间和目标烹饪温度。
4.如权利要求2所述的控制方法,其特征在于,所述控制方法还包括:
获取第二烹饪指令;
响应于所述第二烹饪指令,获取所述烹饪设备的烹饪参数,所述烹饪参数包括烹饪时间、烹饪系数。
5.如权利要求4所述的控制方法,其特征在于,
所述获取第二烹饪指令的步骤具体包括:
获取烹饪结束指令或者烹饪延长指令;
和/或,所述响应于所述第二烹饪指令,获取所述烹饪设备的烹饪参数的步骤具体包括:
响应于所述第二烹饪指令,获取与所述第二烹饪指令对应的第二烹饪时间;
根据所述第二烹饪时间、所述烹饪系数与所述烹饪时间的关系式确定与所述第二烹饪指令对应的第二烹饪系数;
将所述第二烹饪时间和所述第二烹饪系数作为与所述第二烹饪指令对应的参数组。
6.如权利要求5所述的控制方法,其特征在于,所述获取与所述第二烹饪指令对应的烹饪参数的步骤还包括:
根据不同的所述第二烹饪指令确定与所述第二烹饪指令对应的所述参数组,并形成参数组数列。
7.如权利要求6所述的控制方法,其特征在于,
所述根据所述第一烹饪系数和烹饪系数与烹饪时间、烹饪温度的对应关系确定与所述第一烹饪系数对应的目标烹饪时间、目标烹饪温度的步骤具体包括:
将所述第一烹饪系数与所述参数组数列中的所述第二烹饪系数进行匹配;
若所述第一烹饪系数与所述参数组数列中的所述第二烹饪系数相匹配,则根据所述第二烹饪系数确定目标烹饪时间和目标烹饪温度;
和/或,若所述第一烹饪系数与所述参数组数列中的所述第二烹饪系数均不匹配,则根据所述第一烹饪系数确定所述目标烹饪时间和目标烹饪温度。
8.一种烹饪设备的控制系统,其特征在于,所述控制系统包括:
第一烹饪指令获取模块,用于获取第一烹饪指令;
预热时间获取模块,用于响应于所述第一烹饪指令获取实际预热时间,所述实际预热时间为所述烹饪设备响应于所述烹饪指令后加热到预设温度的时间;
烹饪系数确定模块,用于根据所述实际预热时间和预热时间与烹饪系数的对应关系确定第一烹饪系数;
烹饪参数确定模块,用于根据所述第一烹饪系数和烹饪系数与烹饪时间和烹饪温度的对应关系确定与所述第一烹饪系数对应的目标烹饪时间和目标烹饪温度;
控制模块,用于控制所述烹饪设备根据所述目标烹饪时间和所述目标烹饪温度进行烹饪。
9.一种烹饪设备,包括存储器、处理器及存储在存储器上并可在处理器上运行的计算机程序,其特征在于,所述处理器执行所述计算机程序时实现权利要求1-7中任一项所述的控制方法。
10.一种计算机可读存储介质,其上存储有计算机程序,其特征在于,所述计算机程序被处理器执行时实现如权利要求1-7中任一项所述的控制方法的步骤。
CN202410033834.6A 2024-01-09 2024-01-09 烹饪设备的控制方法、系统、设备及介质 Pending CN117617768A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN202410033834.6A CN117617768A (zh) 2024-01-09 2024-01-09 烹饪设备的控制方法、系统、设备及介质

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN202410033834.6A CN117617768A (zh) 2024-01-09 2024-01-09 烹饪设备的控制方法、系统、设备及介质

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN117617768A true CN117617768A (zh) 2024-03-01

Family

ID=90027201

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN202410033834.6A Pending CN117617768A (zh) 2024-01-09 2024-01-09 烹饪设备的控制方法、系统、设备及介质

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN117617768A (zh)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
TWI690290B (zh) 電動馬達驅動之食物調理機的操作方法
CN109965672B (zh) 烹饪器具及其控制方法、装置、电子设备、存储介质
CN109527970B (zh) 一种烹饪方法及烹饪设备
CN117617768A (zh) 烹饪设备的控制方法、系统、设备及介质
CN109709830A (zh) 一种烹饪设备的更换方法、装置及存储介质
CN115281534A (zh) 烹饪设备的控制方法、系统、设备和介质
CN115363432A (zh) 模型训练方法、烹饪控制方法、系统、设备及介质
CN111367189B (zh) 一种烹饪控制方法、烹饪器具及存储介质
CN114578742A (zh) 烹饪设备的控制方法和装置、烹饪系统
CN113303657A (zh) 厨房机器人及其作业控制方法和加热底座
CN116098482B (zh) 烤箱控制方法、电子设备及计算机可读存储介质
CN111023169A (zh) 一种燃气灶烹饪控制的方法和装置
CN117893368A (zh) 电子菜谱的更新方法、系统、电子设备和存储介质
CN115994585A (zh) 模型训练方法、烹饪菜谱生成方法、相关设备及存储介质
CN117850501A (zh) 炊具的控制方法、系统、电子设备和存储介质
CN111296512A (zh) 蛋卷机的控制方法及装置、蛋卷机
CN212303060U (zh) 一种可语音控制的烹饪器具
CN116126050A (zh) 烤箱的加热控制方法及系统、电子设备、存储介质
CN112369122B (zh) 用于操作烹饪用具的方法
CN117322781A (zh) 一种烹饪控制方法及烹饪器具
CN113017408B (zh) 烹饪器具的控制方法和装置、存储介质及处理器
CN115886573A (zh) 蒸箱控制方法、系统、电子设备及存储介质
CN116608594A (zh) 燃气热水器的控制方法、装置、电子设备和存储介质
US20210212505A1 (en) Automatic main ingredient extraction from food recipe
CN115813220A (zh) 烹饪器具控制方法及装置

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination