CN117378760A - 一种祛湿减肥代餐膏及其制作方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种祛湿减肥代餐膏及其制作方法，其包括以下重量份的原料：火麻仁15～20份，枸杞15～20份，淫羊霍5～10份，茯苓45～50份，山药10～15份，薏苡仁12～16份，大枣3～5份，甜叶菊3～4份，生姜2～5份，乌梅3～6份，甘草2～5份，魔芋粉45～50份。与现有代餐食品相比，本发明添加了多种药食同源性药材，使得其在满足人体营养需求的同时，还能够调理身体，具有健脾祛湿、利尿通淋、温阳化气的功效，该祛湿减肥代餐膏能量低、口感好，食用后不会导致低血糖，也不影响精神和身体状态，减重效果迅速理想，可用于通过断食的辅助代餐食用，适用于青年人、老年人及需要瘦身的人群。

Description

一种祛湿减肥代餐膏及其制作方法

技术领域

本发明涉及一种祛湿减肥代餐膏及其制作方法，属于中药与食品技术领域。

背景技术

适度减重可降低患肥胖症的风险，也可提高有肥胖并发症的患者的健康水平。现在很多人进行节食减肥或者运动减肥，节食减肥是一种非常不好的减肥方法，容易反弹还特别伤身，运动减肥虽然能减重，但是很多人能坚持不下来，而且一旦不运动也容易反弹。目前市场也出现了各式各样的减肥药物，然而，这些减肥药的减肥大都减肥效果不佳、药物副作用大、伤害身体健康。

中医认为肥胖的外因是由于饮食不节、嗜食肥甘厚味，活动过少而致；内因则以脏腑虚弱，津液化谢失常为本，以痰、湿、脂浊积于体内为标，腺失运化、肝失疏泄、肾失气化都可使体内津液、膏脂的生成、输布、利用失常使水湿、膏脂停玉体内。而适当的断食有好处，很多断食后，一方面有效地降低机体代谢，减少有害物质产生；另一方面，在消耗体内多余脂肪和蛋白质的过程中，首先消耗掉的是弱化、病变、衰老的细胞。如肿瘤细胞、脱落细胞及内环境的有害物质。医学上称“自身融解”。(1)调整体重：断食可以让胖的人变瘦，瘦的人变胖，胖的人经过一星期的断食，排除体内AMA、水分及脂肪燃烧，大约可以减轻3～7公斤的体重，体重一直都在标准值以下的人，在断食之后，胃肠吸收功能变好了，新陈代谢的问题改善了，营养吸收的效率就会增加，复食之后，体重会慢慢上升。(2)净化排毒的现象：断食可将附着在身体所有器官和组织内的AMA排出，在排毒的过程中，会有口臭、吐出的气很臭、唾液变苦、有时唾液会黏黏的，舌头会有舌苔，身体会有体臭，尿液混浊，会从大号排出AMA，甚至有些人嘴巴会破，这些都是排毒的正常现象，如果身体的健康状况较差，或从没有断食的经验，嘴巴会非常臭、舌苔会比较厚、体味会很重。(3)改善体质：任何疾病，包含传染病和慢性病都是因体液呈现酸性所致。体液呈弱碱性时，身体处于健康状态，百病不生，纵有细菌入侵体内，也不能繁殖，不会造成疾病；当体液呈酸性时，便能感染疾病，轻者全身酸痛，重则日久变成慢性病。(4)疏通和软化血管：断食后，物质的分解代谢相对加快，血管壁内的血栓易被溶解而使血流通畅。沉积于动脉内膜的脂质也会分解析出，动脉管壁软化，对心脑血管病有益。(5)激活免疫系统：断食后营养物质缺乏，会刺激构成免疫器官的细胞，使其代谢活跃，加快更新和组建。如：免疫抑制物的排出，从而解除免疫抑制，激活免疫机能；机体内耗，首先耗掉的是老化的、弱化的组织细胞，同时，机体利用这些“原材料”合成新蛋白质的速度相对加快，结果使机体老化的组织蛋白质得到更新。从而使人的整体机能加强，可出现“返老还童”现象。(6)调解神经系统：断食3-5天后，其神经系统的兴奋性明显增强，全身细胞的代谢方式也向有利于生存的方向发展。一旦进入补食期，会突然发生反驳力，焕发出更新的生命。(7)疏通和软化血管：断食后，物质的分解代谢相对加快，血管壁内的血栓易被溶解而使血流通畅。沉积于动脉内膜的脂质也会分解析出，动脉管壁软化，对心脑血管病有益。

虽然适当断食有很多好处，但断食过程通常非常难受，食欲和饥饿感都很强，而且容易造成低血糖等症状，甚至影响身体健康或威胁生命，发挥不了断食的好处，让断食过程很痛苦很难坚持。

减肥代餐食品具有高纤维、低热量、易饱腹等特点，因而食用代餐食品可以有效的控制食量和食物中的热量，进而达到减肥的目的。代餐减肥是目前风行于国际的减肥瘦身辅助方法，由于代餐食品营养均衡、效果显著、食用方便，自面世以来，便得到众多减肥瘦身人士的喜爱。代餐食品主要有代餐粉、代餐棒、代餐膏、代餐奶昔等。目前，市场上代餐食品存在着口感差、食用后难消化、减重效果不太理想的问题。

基于此，本申请提供一种祛湿减肥代餐膏，将多种药食同源药材制备成膏形式以进行辅助食用，能够满足人体营养需求、口感好、易消化，减重效果迅速理想，对人体无不利影响。

发明内容

本发明的目的在于解决上述现有技术的不足，提供一种祛湿减肥代餐膏，其能量低、口感好、能够满足人体营养需求，起到理想的减重效果，并具有健脾祛湿、利尿通淋、温阳化气的功效。

本发明的另一目的还在于提供上述祛湿减肥代餐膏的制作方法。

技术方案

一种祛湿减肥代餐膏，包括以下重量份的原料：火麻仁15～20份，枸杞15～20份，淫羊霍5～10份，茯苓45～50份，山药10～15份，薏苡仁12～16份，大枣3～5份，甜叶菊3～4份，生姜2～5份，乌梅3～6份，甘草2～5份，魔芋粉45～50份。

进一步，所述祛湿减肥代餐膏包括以下重量份的原料：火麻仁18份，枸杞15份，淫羊霍8份，茯苓45份，山药10份，薏苡仁15份，大枣5份，甜叶菊3份，生姜3份，乌梅5份，甘草3份，魔芋粉50份。

上述祛湿减肥代餐膏的制备方法，包括如下步骤：

(1)称药：按配方量称取火麻仁、枸杞、淫羊霍、茯苓、山药、薏苡仁、大枣、甜叶菊、生姜、乌梅、甘草，混合均匀后，粉碎，得到药粉；

(2)浸泡：将药粉加水浸泡12小时，得到药液；

(3)煎煮：将药液煎煮3小时；

(4)澄清：将药液静置沉淀1小时，以进行澄清；

(5)过滤：过滤去除药渣，得到液状药剂；

(6)调粉：将魔芋粉加入到温水中，调匀成无颗粒状，得到魔芋粉液；

(7)收膏：将魔芋粉液加入到步骤(5)得到的液状药剂中，边加边搅拌均匀，得到祛湿减肥代餐膏，冷却后装袋。

进一步，步骤(6)中，所述温水的温度为30-35℃。

上述祛湿减肥代餐膏的使用方法：每日共食用500毫升祛湿减肥代餐膏，根据使用者的需求情况分餐食用(建议每日9：00，13：00，17：00左右食用)，总摄入能量不足100大卡，保证每日饮水量3000毫升以上，且保持日常工作生活，尽量多步行，但不进行跑步健身等剧烈运动。

本发明的祛湿减肥代餐膏中所采用的中药组合物原料特点、辨证用药、组方原理及功效：

火麻仁：味甘，性平，归脾、胃、大肠经，功效润肠通便、润燥杀虫。

茯苓：味甘、淡，性平，入心、肺、脾、肾经，具有利水渗湿，健脾，宁心的功效，其主治水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。

枸杞：功能主治为滋肾，润肺，补肝，明目。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。

淫羊藿：味辛甘性温，走肝肾二经。为补命门、益精气、强筋骨、补肾壮阳的功效，其主治阳萎早泄，腰酸腿痛，四肢麻木，半身不遂，神经衰弱，健忘，耳鸣，目眩等症。

薏苡仁：性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

大枣：甘，温。归脾、胃经，补中益气，养血安神。用于脾虚食少，乏力便溏，妇人脏躁。另外，富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。

生姜：发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解毒。适用于胃寒呕吐，可增进血行，驱散寒邪。

乌梅：性味酸、涩，平，归归肝、脾、肺、大肠经，具有敛肺，涩肠，生津，能保护肠胃，消除便秘，清血，增进能量。

甘草：味甘，性平；归心、肺、脾、胃经，具有益气补中，润肺止咳，清热解毒，缓急止痛，调和药性的功效，其主治脾虚倦怠，心虚悸动，咳嗽气喘，痈疽喉痹，药食中毒，脘腹、四肢挛急疼痛。

本发明的祛湿减肥代餐膏的工作原理：

采用火麻仁、枸杞、淫羊霍、生姜、乌梅、甘草、茯苓、山药、薏苡仁、大枣、甜叶菊的配方煎煮得到的液体，通过其利水渗湿、收敛固涩、提神、固汗、消除便秘等功效，可以有效解决断食期间低血糖、无力、饥饿的症状；本发明的祛湿减肥代餐膏中还添加有魔芋粉，可增加饱腹感又不增加能量。

本发明的有益效果：

本发明提供了一种祛湿减肥代餐膏，添加多种药食同源性药材制备成膏形式进行辅助食用，使得其在满足人体营养需求的同时，还能够调理身体，具有健脾祛湿、利尿通淋、温阳化气的功效，该祛湿减肥代餐膏能量低、口感好，食用后不会导致低血糖，也不影响精神和身体状态，减重效果迅速理想，可用于通过断食的辅助代餐食用，适用于青年人、老年人及需要瘦身的人群。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明的技术方案作清楚、完整的说明。

实施例1

一种祛湿减肥代餐膏，其包括以下原料：火麻仁18克，枸杞15克，淫羊霍8克，茯苓45克，山药10克，薏苡仁15克，大枣5克，甜叶菊3克，生姜3克，乌梅5克，甘草3克，魔芋粉50克。

上述祛湿减肥代餐膏的制作方法，包括如下步骤：

(1)称药：称取火麻仁18克、枸杞15克、淫羊霍8克、茯苓45克、山药10克、薏苡仁15克、大枣5克、甜叶菊3克、生姜3克、乌梅5克、甘草3克，充分混合后，粉碎，得到药粉；

(2)浸泡：将药粉加水3000毫升，浸泡12小时，得到药液；

(3)煎煮：将药液煎煮3小时，得到药液约1000毫升；

(4)澄清：将药液静置沉淀1小时，以进行澄清；

(5)过滤：过滤去除药渣，得到液状药剂；

(6)调粉：将50克魔芋粉加入到50毫升30℃的温水中，调制成无颗粒状，得到魔芋粉液；

(7)收膏：将魔芋粉液加入到步骤(5)得到的液状药剂中，边加边搅拌均匀，得到祛湿减肥代餐膏500毫升，冷却后装袋。

减肥效果测试：

自从2018年以来，先后选择100例的志愿者，对本发明实施例1的祛湿减肥代餐膏的疗效进行试验观察。年龄30-55岁，男女比例为1:1.5。

在实验期间，每一个试验志愿者仅服用实施例1的代餐膏，每日3次，每日共服500毫升，并多次饮水，保证日饮水量不少于3000毫升，且保持日常工作生活尽量多步行，但不进行跑步健身等剧烈运动，连续服用7天为一个疗程，实验期为7天。实验期第一天早晨起床排空后称量体重，实验期结束恢复正常饮食的第一天早晨起床排空后再次称体重，计算减重情况。

实验结果：有效98例(减重率为停食前的5％以上)，明显减重86例(减重率为停食前的7％以上)，无效2例(中间没完全断食)，明显减重率86％，有效率98％。

部分典型案例：

案例一：王某，女，25岁，身高162cm，体重80kg，重度肥胖，2019年3月8日开始断食并仅食用实施例1中的代餐膏，至2019年3月14日时体重为73kg，7天时间减重7公斤，之后停止断食并开始正常复食，2019年4月8日又继续开始断食并服用实施例1中的代餐膏，至2019年4月14日时体重为67kg；减重后停止断食并保持正常饮食，之后坚持每两周连续断食2天并仅食用实施例1中的代餐膏，至2020年12月时体重为67kg，未出现反弹情况。断食期间生活工作如常，未出现身体异常。

案例二：张某，男，48岁，身高178，体重102kg，重度肥胖，因长期应酬并大量饮酒，导致其肥胖的同时具有水肿腹胀，呕逆泄泻的症状，2018年9月18日，开始断食并仅食用实施例1中的代餐膏，至2018年10月1日时，体重为90kg，同时水肿腹胀，呕逆泄泻的症状消失，半年后又继续开始断食并仅食用实施例1中的代餐膏，2019年4月18日又继续开始断食并服用实施例1中的膏，至2019年5月1日时体重为80kg；减重后停止断食并保持正常饮食，之后坚持每两周连续断食2天并仅食用实施例1中的代餐膏，至2020年12月时体重为75kg，未出现反弹情况。断食期间生活工作如常，未出现身体异常。

案例三：白某，女，48岁，身高157，体重65kg，轻度肥胖，2021年4月8日开始断食并服用实施例1中的代餐膏，至2021年4月14日时体重为57kg；减重后停止断食并保持正常饮食，之后坚持每两周连续断食2天并仅食用实施例1中的代餐膏；至2021年12月时体重仍为57kg，未出现反弹情况。断食期间生活工作如常，未出现身体异常。

本发明通过添加多种药食同源药材，制备成膏形式以进行辅助食用，在满足营养需求的同时，还具有健脾祛湿、利尿通淋、温阳化气的功效，该代餐膏能量低、口感好、营养均衡、减重效果迅速理想，服用过程中不低血糖、无食欲无饥饿感、精神和身体状态都良好，不影响日常生活和工作，可作为断食的辅助代餐食用。

以上对本发明的一个实施例进行了详细说明，但所述内容仅为本发明的较佳实施例，不能被认为用于限定本发明的实施范围。凡依本发明申请范围所作的均等变化与改进等，均应仍归属于本发明的专利涵盖范围之内。

Claims (4)

1.一种祛湿减肥代餐膏，其特征在于，包括以下重量份的原料：火麻仁15～20份，枸杞15～20份，淫羊霍5～10份，茯苓45～50份，山药10～15份，薏苡仁12～16份，大枣3～5份，甜叶菊3～4份，生姜2～5份，乌梅3～6份，甘草2～5份，魔芋粉45～50份。

2.如权利要求1所述祛湿减肥代餐膏，其特征在于，所述祛湿减肥代餐膏包括以下重量份的原料：火麻仁18份，枸杞15份，淫羊霍8份，茯苓45份，山药10份，薏苡仁15份，大枣5份，甜叶菊3份，生姜3份，乌梅5份，甘草3份，魔芋粉50份。

3.权利要求1或2所述祛湿减肥代餐膏的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

(1)称药：按配方量称取火麻仁、枸杞、淫羊霍、茯苓、山药、薏苡仁、大枣、甜叶菊、生姜、乌梅、甘草，混合均匀后，粉碎，得到药粉；

(2)浸泡：将药粉加水浸泡12小时，得到药液；

(3)煎煮：将药液煎煮3小时；

(4)澄清：将药液静置沉淀1小时，以进行澄清；

(5)过滤：过滤去除药渣，得到液状药剂；

(6)调粉：将魔芋粉加入到温水中，调匀成无颗粒状，得到魔芋粉液；

(7)收膏：将魔芋粉液加入到步骤(5)得到的液状药剂中，边加边搅拌均匀，得到祛湿减肥代餐膏，冷却后装袋。

4.如权利要求3所述祛湿减肥代餐膏的制备方法，其特征在于，步骤(6)中，所述温水的温度为30-35℃。