CN117281867A - 一种杜仲叶制备黄精的方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种杜仲叶制备黄精的方法，包括以下步骤：步骤1：取适量鲜黄精药材，除去杂质，洗净、切片，炒制收干水分；步骤2：将步骤1制得的黄精放蒸制容器武火蒸至口尝无麻味，取出充分干燥备用；步骤3：取适量鲜杜仲叶，洗净，加水煮制，捞出杜仲叶备用，将步骤2制得的干黄精投入滤液并使其充分吸干滤液；步骤4：将步骤3制得的黄精均匀放入特制的不锈钢托盘，然后把步骤3煮制的杜仲叶均匀铺盖其上，盖严托盘盖，放蒸制容器内武火蒸制；之后温和酵化至黄精成棕褐色取出，干燥备用。通过上述方法，本发明能够提高黄精制作的品质，不仅黄精多糖的含量达到药典标准，而且大大降低因长时间高温(武火)蒸制造成多糖的损失。
Description
技术领域
本发明涉及中药制作领域，特别是涉及一种杜仲叶制备黄精的方法。
背景技术
黄精为百合科植物滇黄精Polygonatum Kingianum Coll.et Hemsl.黄精Polygonatumsibiricum Red.或多花黄精Polygonatum crytonema Hua的干燥根茎。按形状不同，习称“大黄精”、“鸡头黄精”、“姜黄精”。春、秋二季采挖，洁净后备用。
黄精味甘、性平、归脾、肺、肾经。黄精含有多糖、甾体皂苷、生物碱强心苷、术脂素、黏液质以及氨基酸等成分，具有补气养阴、健脾、益肾、润肺的功用。但生黄精因含有麻味，刺激咽喉的副作用，不可直接服用，需经加工炮制以除去麻味、刺激性成分。
传统的炮制方法有酒制黄精法4％和蒸制黄精法7％等，这些制作方法制得的黄精多糖含量，一般难以达到药典的要求，药典要求酒制黄精法制得的黄精多糖含量为4％、蒸制黄精法制得的黄精多糖含量为7％，而且高温蒸制的时间太长。
因此亟需提供一种新型的制备黄精的方法来解决上述问题。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种杜仲叶制备黄精的方法，能够提高黄精制作的品质。
为解决上述技术问题，本发明采用的一个技术方案是：提供一种杜仲叶制备黄精的方法，包括以下步骤：
步骤1：取适量鲜黄精药材，除去杂质，洗净、切片，炒制收干水分；
步骤2：将步骤1制得的黄精放蒸制容器武火蒸35～45分钟，口尝无麻味，取出充分干燥备用；
步骤3：取适量鲜杜仲叶，洗净，加水煮制45～55分钟，捞出杜仲叶备用，将步骤2制得的干黄精投入滤液并使其充分吸干滤液；
步骤4：将步骤3制得的黄精均匀放入特制的不锈钢托盘，然后把步骤3煮制的杜仲叶均匀铺盖其上，盖严托盘盖，放蒸制容器内武火蒸2.5～3.5小时；之后温和酵化至黄精成棕褐色取出，干燥备用。
在本发明一个较佳实施例中，在步骤3中，鲜杜仲叶与鲜黄精的重量比为1∶(4～6)。
在本发明一个较佳实施例中，在步骤3中，鲜杜仲叶煮制时鲜杜仲叶与水的重量比是1∶(2～3.5)。
在本发明一个较佳实施例中，在步骤4中，将步骤3制得的黄精均匀放入特制的不锈钢托盘中的厚度不超过7cm。
在本发明一个较佳实施例中，在步骤4中，温和酵化的条件为维持在60-70℃，温和酵化约32小时。
本发明的有益效果是：
(1)杜仲叶为药食用同用品种，所含成分与杜仲基本相同，具有益肾、强腰膝的功能，黄精吸收其成分填补或增强益肾、强腰膝等功能；另外，杜仲叶片较大，覆盖黄精，起到好的保湿效果，加速其酵化，大大减少高温蒸制时间维持黄精多糖稳定；
(2)本发明所述方法制得的黄精，不仅黄精多糖的含量达到药典标准，特别增强黄精益肾、强腰膝等功能，而且大大降低高温蒸制造成多糖的损失。
具体实施方式
下面对本发明的较佳实施例进行详细阐述，以使本发明的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本发明的保护范围做出更为清楚明确的界定。
实施例1：
一种杜仲叶制备黄精的方法，包括以下步骤：
步骤1：取适量鲜黄精药材，除去杂质，洗净、切片，炒制收干水分；
步骤2：将步骤1制得的黄精放蒸制容器武火蒸40分钟左右，口尝无麻味，取出充分干燥备用；
步骤3：取适量鲜杜仲叶，洗净，加水煮制约50分钟，捞出杜仲叶备用，将步骤2制得的干黄精投入滤液并使其充分吸干滤液；
步骤4：将步骤3制得的黄精均匀放入特制的不锈钢托盘，厚度为7cm，然后把步骤3煮制的杜仲叶均匀铺盖其上，盖严托盘盖，放蒸制容器内武火蒸3小时；之后维持在60-70℃，温和酵化约32小时，至黄精成棕褐色取出，干燥备用。
所述特制的不锈钢托盘为长方形，底部呈现垄凸和沟凹相间，以利黄精气流通畅，托盘两长侧面布有12个、内径为0.3cm的圆孔，保持托盘内外压力均衡，同时起到控制黄精湿度，利于黄精酵化。
将本示例所述方法制得的黄精与传统九蒸法制得的黄精分批次进行多糖含量比较，结果如下表1所示。
表1
实施例2：
本示例中，步骤4中将步骤3制得的黄精均匀放入特制的不锈钢托盘，厚度为8cm，所述不锈钢托盘的圆孔数量为12个，内径为0.4cm，其余方法步骤与实施例1相同，此处不做赘述。
实施例3：
本示例中，步骤4中将步骤3制得的黄精均匀放入特制的不锈钢托盘，厚度为11cm，所述不锈钢托盘的圆孔数量为12个，内径为0.6cm，其余方法步骤与实施例1相同，此处不做赘述。
实施例4：
本示例中，步骤4中将步骤3制得的黄精均匀放入特制的不锈钢托盘，厚度为13cm，所述不锈钢托盘的圆孔数量为16个，内径为0.9cm，其余方法步骤与实施例1相同，此处不做赘述。
将上述实施例所述方法制得的黄精分批次进行多糖含量比较，结果如下表2所示。
表2
由上表可以看出，黄精放置在托盘上的厚度以及改变托盘制作的某些参数将严重影响黄精的品质(多糖含量)，同时进行不同批次实验时采用的黄精品质也会影响最终制得黄精中的多糖含量。
在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“示例”、“具体示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。
以上公开的本发明优选实施例只是用于帮助阐述本发明。优选实施例并没有详尽叙述所有的细节，也不限制该发明仅为所述的具体实施方式。显然，根据本说明书的内容，可作很多的修改和变化。本说明书选取并具体描述这些实施例，是为了更好地解释本发明的原理和实际应用，从而使所属技术领域技术人员能很好地理解和利用本发明。本发明仅受权利要求书及其全部范围和等效物的限制。
Claims (5)
1.一种杜仲叶制备黄精的方法，其特征在于，包括以下步骤：
步骤1：取适量鲜黄精药材，除去杂质，洗净、切片，炒制收干水分；
步骤2：将步骤1制得的黄精放蒸制容器武火蒸35～45分钟，口尝无麻味，取出充分干燥备用；
步骤3：取适量鲜杜仲叶，洗净，加水煮制45～55分钟，捞出杜仲叶备用，将步骤2制得的干黄精投入滤液并使其充分吸干滤液；
步骤4：将步骤3制得的黄精均匀放入特制的不锈钢托盘，然后把步骤3煮制的杜仲叶均匀铺盖其上，盖严托盘盖，放蒸制容器内武火蒸2.5～3.5小时；之后温和酵化至黄精成棕褐色取出，干燥备用。
2.根据权利要求1所述的杜仲叶制备黄精的方法，其特征在于，在步骤3中，鲜杜仲叶与鲜黄精的重量比为1：(4～6)。
3.根据权利要求1所述的杜仲叶制备黄精的方法，其特征在于，在步骤3中，鲜杜仲叶煮制时鲜杜仲叶与水的重量比是1：(2～3.5)。
4.根据权利要求1所述的杜仲叶制备黄精的方法，其特征在于，在步骤4中，将步骤3制得的黄精均匀放入特制的不锈钢托盘中的厚度不超过7cm。
5.根据权利要求1所述的杜仲叶制备黄精的方法，其特征在于，在步骤4中，温和酵化的条件为维持在60-70℃，温和酵化约32小时。
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