CN117281163B - 一种食材保鲜的灭菌装置 - Google Patents

Abstract

本发明属于食材灭菌技术领域，特别是涉及一种食材保鲜的灭菌装置，包括柜体，柜体内部通过隔板隔开有若干个灭菌保鲜仓，每个灭菌保鲜仓内均安装有转动灭菌机构，转动灭菌机构的中心处安装有网孔状的食材存放机构，食材存放机构用于将不同种类的食材存放到灭菌保鲜仓内，转动灭菌机构包括喷洒管，若干个喷洒管圆周阵列安装在网孔状的食材存放机构的外圈处，且圆周阵列的喷洒管对应圈面沿其长度方向等距开设有若干个喷射孔，若干个喷射孔用于将臭氧水均匀旋转喷洒到食材表面进行灭菌消毒；本发明能够防止食材平铺或堆积在灭菌保鲜仓底部，因没有充分灭菌消毒处理，而发生变质腐烂的现象，进而提高了食材保鲜存放的时间。

Description

一种食材保鲜的灭菌装置

技术领域

本发明属于食材灭菌技术领域，特别是涉及一种食材保鲜的灭菌装置。

背景技术

新鲜采摘的食材在储存、流通过程中，由于储存销售条件不善或微生物繁殖引起的变质，或由于储存销售条件不善，食材内在品质发生腐烂或损坏，而为了提高食材保存期，延长食用价值，需要将食材进行灭菌保鲜处理。

而现有的食材灭菌保鲜的设备大多是在保鲜柜内安装紫外线消毒灯，然后将同种类的食材一起堆积存放在灭菌仓内的存放板上，然后再通过紫外线消毒灯进行照射灭菌消毒处理，该种方式虽然能够对食材进行灭菌消毒处理。

但由于存放板底部为密封状态，且堆叠食材较为密集，因此，若是采用紫外线消毒灯照射的方式进行杀菌消毒，容易导致存放板底部堆叠的食材不能够正常杀菌消毒处理，进而容易导致底部堆叠的食材发生变质腐烂的现象，进而影响整个灭菌仓内食材的安全保鲜存放时间。

发明内容

为解决上述技术问题，本发明是通过以下技术方案实现的：

本发明为一种食材保鲜的灭菌装置，包括柜体，所述柜体内部通过隔板隔开有若干个灭菌保鲜仓，每个所述灭菌保鲜仓内均安装有转动灭菌机构，所述转动灭菌机构的中心处安装有网孔状的食材存放机构，食材存放机构用于将不同种类的食材存放到灭菌保鲜仓内，所述转动灭菌机构包括喷洒管和转动盘，所述转动盘转动设置在灭菌保鲜仓内，且转动盘内部开设有分散腔，所述转动盘的外圈面圆周阵列安装有若干个喷洒管，且若干个喷洒管与分散腔连通，若干个所述喷洒管圆周阵列安装在网孔状的食材存放机构的外圈处，且圆周阵列的喷洒管对应圈面沿其长度方向等距开设有若干个喷射孔，若干个所述喷射孔用于将臭氧水均匀旋转喷洒到食材表面进行灭菌消毒；每个所述喷洒管内均安装有封堵组件，用于对喷洒管上开设的若干个喷射孔进行封堵调节；

所述封堵组件包括密封塞、密封环、弹簧、连通软管、弹性膨胀管、导气管和分气管，所述密封塞滑动设置在喷洒管远离转动盘的端部内，且密封塞通过弹簧与喷洒管远离转动盘的端部内壁连接，所述喷洒管靠近转动盘的端部内设置有两个密封环，一个所述密封环固定在喷洒管的靠近转动盘一侧的管口内，另一个所述密封环滑动设置在喷洒管内，两个所述密封环之间也通过弹簧连接，且该弹簧内插接有连通软管，所述连通软管的两端管口分别与两个密封环密封固定连接，两个所述弹簧的外圈面均套接有弹性膨胀管，且一个弹性膨胀管的两端管口分别与密封塞和喷洒管的内端部密封连接，另一个所述弹性膨胀管的两端管口分别与两个密封环密封连接，每个所述喷洒管的外圈面均设置有导气管，且每个导气管上均连通有两个分气管，两个所述分气管分别与两个弹性膨胀管连通。

优选的，所述转动灭菌机构还包括导管和转轴管，所述导管与柜体内部下方安装的臭氧水机的管道连通，每个所述灭菌保鲜仓的仓壁均转动设置有转轴管，且转轴管内通过轴承密封转动连接有导管，所述转轴管通过传动组件与灭菌保鲜仓内固定的伺服电机连接，且转轴管的外端面固定有转动盘，所述转轴管与分散腔连通。

优选的，所述食材存放机构包括支撑管、支撑条、传动丝杆、丝杆螺母、连接块、弧形连接条和网板，两个所述支撑管水平插入到若干个圆周阵列的喷洒管之间，且支撑管的长度大于喷洒管的长度，每个所述支撑管的外端部通过支撑条固定连接到下方隔板上，每个所述支撑管内沿其长度转动设置有传动丝杆，且传动丝杆的前端部与支撑管前端部固定的伺服电机的输出轴连接，所述传动丝杆上套接有丝杆螺母，且丝杆螺母位于支撑管内，每个所述支撑管的外圈面沿其长度方向开设有滑移导槽，且滑移导槽内滑动设置有连接块，每个所述连接块分别与每个丝杆螺母的外圈面连接，且两个连接块的顶端面连接有弧形连接条，所述弧形连接条的上表面可拆卸安装有不同形状的网板，且弧形连接条连接到网板靠近转动盘一侧下表面，所述网板上表面均匀设置有支撑凸起。

优选的，所述网板的上表面沿其长度方向等距开设有多个插接槽，每个所述插接槽内均插接有隔档条，所述网板的下表面沿其长度方向等距安装有两组若干个支撑块，且每组支撑块的下表面为弧形面滑动贴合到支撑管的外圈面。

优选的，水平固定的所述隔板上表面均安装有收集盒，且收集盒的盒底为倾斜面设置，所述收集盒位于所述网板的下方，且收集盒的后侧面连通有排液管。

优选的，所述滑移导槽内沿其长度方向设置有弹性密封膜，且弹性密封膜的一端部与滑移导槽的槽壁连接，且其另一端面与连接块的侧面连接，所述弹性密封膜与若干个支撑块的弧形面贴合接触。

优选的，所述隔板的上下表面开设滑动插槽，所述滑动插槽内竖向插接有阻挡板，两个所述阻挡板和隔板的配合用于将柜体内部空间分隔呈若干个灭菌保鲜仓。

本发明具有以下有益效果：

本发明通过将至少四个喷洒管圆周阵列安装到网板外圈面，而网板上平铺或叠放的食材又通过支撑凸起悬空支撑在网板的上表面，进而喷洒管在转动状态下通过多个喷射孔喷洒的雾化状臭氧水会多角度大面积喷洒到食材上，当转动到网板下方的喷洒管喷出的臭氧水会穿过网板的网孔在悬空支撑的食材下表面流动接触，同时又能够促进食材的下表面与网板之间气体流动的效果，有效防止存放的食材完全贴合到密封的放置板上表面，且食材与放置板接触的部分由于空气不流通或不能够有效灭菌消毒处理，而导致食材发生腐烂或变质的现象，进而增加了食材在灭菌保鲜仓内存放的时间。

本发明在喷洒管内设置封堵组件，通过弹性膨胀管内充入的高压气体的推动，使得密封塞和密封环能够在喷洒管内成相互靠近或相互远离的状态滑动配合，进而能够将喷洒管上开设的多个喷射孔进行封堵或打开，进而通入到喷洒管内的臭氧水只能够通过局部打开的喷射孔喷洒到存放的食材局部位置上，能够针对性的对灭菌保鲜仓内存放的食材进行灭菌消毒处理，从而能够进一步延长食材在灭菌保鲜仓内存放的时间，进而能够进一步提高本发明灭菌装置对食材的灭菌保鲜效果。

当然，实施本发明的任一产品并不一定需要同时达到以上所述的所有优点。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本发明公开的整体结构示意图；

图2为本发明公开的柜体内部结构示意图；

图3为本发明公开的转动灭菌机构和食材存放机构的配合示意图；

图4为本发明公开的图3的右侧面剖视图；

图5为本发明公开的喷洒管的剖视图；

图6为本发明公开的食材存放机构的结构示意图；

图7为本发明公开的图6的前侧面剖视图。

图中：1、柜体；2、隔板；21、滑动插槽；3、灭菌保鲜仓；4、转动灭菌机构；41、喷洒管；411、喷射孔；42、导管；43、转轴管；44、转动盘；441、分散腔；5、封堵组件；51、密封塞；52、密封环；53、弹簧；54、连通软管；55、弹性膨胀管；56、导气管；57、分气管；6、食材存放机构；61、支撑管；611、滑移导槽；62、支撑条；63、传动丝杆；64、丝杆螺母；65、连接块；66、弧形连接条；67、网板；671、支撑凸起；672、插接槽；68、隔档条；69、支撑块；7、收集盒；8、弹性密封膜；9、阻挡板。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-图7所示，本发明为一种食材保鲜的灭菌装置，包括柜体1，所述柜体1内部通过隔板2隔开有若干个灭菌保鲜仓3，每个所述灭菌保鲜仓3内均安装有转动灭菌机构4，所述转动灭菌机构4的中心处安装有网孔状的食材存放机构6，食材存放机构6用于将不同种类的食材存放到灭菌保鲜仓3内，所述转动灭菌机构4包括喷洒管41和转动盘44，所述转动盘44转动设置在灭菌保鲜仓3内，且转动盘44内部开设有分散腔441，所述转动盘44的外圈面圆周阵列安装有若干个喷洒管41，且若干个喷洒管41与分散腔441连通，若干个所述喷洒管41圆周阵列安装在网孔状的食材存放机构6的外圈处，且圆周阵列的喷洒管41对应圈面沿其长度方向等距开设有若干个喷射孔411，若干个所述喷射孔411用于将臭氧水均匀旋转喷洒到食材表面进行灭菌消毒；每个所述喷洒管41内均安装有封堵组件5，用于对喷洒管41上开设的若干个喷射孔411进行封堵调节；

所述封堵组件5包括密封塞51、密封环52、弹簧53、连通软管54、弹性膨胀管55、导气管56和分气管57，所述密封塞51滑动设置在喷洒管41远离转动盘44的端部内，且密封塞51通过弹簧53与喷洒管41远离转动盘44的端部内壁连接，所述喷洒管41靠近转动盘44的端部内设置有两个密封环52，一个所述密封环52固定在喷洒管41的靠近转动盘44一侧的管口内，另一个所述密封环52滑动设置在喷洒管41内，两个所述密封环52之间也通过弹簧53连接，且该弹簧53内插接有连通软管54，所述连通软管54的两端管口分别与两个密封环52密封固定连接，两个所述弹簧53的外圈面均套接有弹性膨胀管55，且一个弹性膨胀管55的两端管口分别与密封塞51和喷洒管41的内端部密封连接，另一个所述弹性膨胀管55的两端管口分别与两个密封环52密封连接，每个所述喷洒管41的外圈面均设置有导气管56，且每个导气管56上均连通有两个分气管57，两个所述分气管57分别与两个弹性膨胀管55连通；

在本发明设计的方案中，本发明在若干个灭菌保鲜仓3内设置转动灭菌机构4和网孔状的食材存放机构6，当需要将简单处理后的食材放入到柜体1内进行灭菌保鲜处理时，此时操作人员需要先将食材按种类，例如，蔬菜类的食材可以分类平铺放入到网孔状的食材存放机构6中，而若是水果类且不易破损的食材可以错位堆放在食材存放机构6上，然后将平铺或堆放的食材放入到转动灭菌机构4中，关闭柜体1的柜门，然后根据柜门上的控制面板控制转动灭菌机构4定期工作，同时调整柜体1内部的温度，使得灭菌保鲜仓3处于食材保鲜的最佳温度，而转动灭菌机构4的工作，可以带动至少四个喷洒管41绕着网孔状的食材存放机构6转动，而开设的若干个喷射孔411会将进入到喷洒管41内的臭氧水呈雾化状态喷洒到平铺或错位堆叠的食材表面，实现对灭菌保鲜仓3内存放的食材进行大面积接触式灭菌消毒处理，而当喷洒管41转动到网孔状的食材存放机构6下方时，此时喷洒呈雾化状的臭氧水会通过网孔进入到食材存放机构6底部堆放或平铺接触的食材表面，使得喷洒的臭氧水能够对网孔状的食材存放机构6上平铺或堆放的食材进行不同角度灭菌消毒处理，也就不会因为食材存放机构6的存放板表面平铺或堆积在底部的食材因没有充分灭菌消毒处理，而发生变质腐烂的现象，进而提高了食材保鲜存放的时间；

当需要对喷洒管41上开设的喷射孔411进行封堵，使其对存放的食材进行局部灭菌消毒时，此时控制柜体1下方内部安装的气泵通过转动盘44上铺设的输气管向导气管56内通入高压气体，若是需要将喷洒管41远离转动盘44端部开设的喷射孔411进行封堵，此时控制导气管56最前端的分气管57上的阀门打开，使得高压气体通过打开的分气管57进入到喷洒管41最前端安装的弹性膨胀管55内，而由于分气管57是连通到弹性膨胀管55的尾部外圈面，因此进入的高压气体会通过弹性膨胀管55的水平伸长而推动密封塞51在喷洒管41内水平滑动，此时弹簧53会被拉伸，进而滑动的密封塞51会将喷洒管41前端外圈面开设的喷射孔411进行封堵，使得进入到分散腔441内的臭氧水只能够通过连通软管54进入到密封环52和密封塞51之间形成的喷射腔内，然后再通过打开的喷射孔411将臭氧水对存放的食材进行局部灭菌消毒处理；

当只需要打开喷洒管41中部的喷射孔411时，此时需要将两个分气管57的阀门都打开，使得高压气体同时进入到两个弹性膨胀管55内，进而会推动滑动的密封塞51和密封环52向着喷洒管41的中部滑动靠近，而此时密封环52会拉动连通软管54同步伸长，使得连通软管54能够持续将分散腔441内的臭氧水通入到喷洒管41内，使得臭氧水只能够通过密封塞51和密封环52之间未被封闭的喷射孔411呈雾化状喷洒到食材表面进行杀菌消毒，进而能够实现对存放的食材进行不同位置的局部杀菌消毒，从而能够进一步延长食材在灭菌保鲜仓3内存放的时间；同时也可以对每个导气管56通入不同量的高压气体，使得至少四个喷洒管41上开设的喷射孔411处于不同位置的封堵，进而便于对网板67上存放的食材进行不同位置的局部灭菌消毒；

当需要扩大喷洒管41的喷射孔411喷洒臭氧消毒剂的范围时，此时通过导气管56和分气管57将弹性膨胀管55内高压气体抽出，而此时弹簧53的弹性恢复力会带动滑移的密封塞51或密封环52向着喷洒管41的端部靠近，同时水平拉伸的弹性膨胀管55或连通软管54会同步收缩，进而能够将封闭的喷射孔411打开，使得喷洒管41内通入的臭氧消毒剂能够大面积喷洒到存放的食材表面实现对其灭菌消毒处理。

作为本发明的一种实施方式，所述转动灭菌机构4还包括导管42和转轴管43，所述导管42与柜体1内部下方安装的臭氧水机的管道连通，每个所述灭菌保鲜仓3的仓壁均转动设置有转轴管43，且转轴管43内通过轴承密封转动连接有导管42，所述转轴管43通过传动组件与灭菌保鲜仓3内固定的伺服电机连接，且转轴管43的外端面固定有转动盘44，所述转轴管43与分散腔441连通；

在本发明设计的方案中，当简单处理后的食材通过网孔状的食材存放机构6分别放入到灭菌保鲜仓3内，此时控制灭菌保鲜仓3的仓壁上固定的伺服电机工作，使其输出轴通过皮带传动或齿轮啮合传动的传动组件带动转轴管43转动，使得转动盘44能够带动至少四个喷洒管41绕着食材存放机构6旋转，而此时柜体1下方内部安装的臭氧水机会将臭氧水通过导管42、转轴管43和分散腔441分别进入到至少四个喷洒管41内，进而旋转的喷洒管41可以通过若干个喷射孔411将臭氧水呈雾化状均匀喷洒与食材接触，进而能够充分对食材进行灭菌消毒处理。

作为本发明的一种实施方式，所述食材存放机构6包括支撑管61、支撑条62、传动丝杆63、丝杆螺母64、连接块65、弧形连接条66和网板67，两个所述支撑管61水平插入到若干个圆周阵列的喷洒管41之间，且支撑管61的长度大于喷洒管41的长度，每个所述支撑管61的外端部通过支撑条62固定连接到下方隔板2上，每个所述支撑管61内沿其长度转动设置有传动丝杆63，且传动丝杆63的前端部与支撑管61前端部固定的伺服电机的输出轴连接，所述传动丝杆63上套接有丝杆螺母64，且丝杆螺母64位于支撑管61内，每个所述支撑管61的外圈面沿其长度方向开设有滑移导槽611，且滑移导槽611内滑动设置有连接块65，每个所述连接块65分别与每个丝杆螺母64的外圈面连接，且两个连接块65的顶端面连接有弧形连接条66，所述弧形连接条66的上表面可拆卸安装有不同形状的网板67，且弧形连接条66连接到网板67靠近转动盘44一侧下表面，所述网板67上表面均匀设置有支撑凸起671；

在本发明设计的方案中，当需要将简单处理后的食材存放到灭菌保鲜仓3内时，此时需要先将柜体1的柜门打开，然后控制两个支撑条62前端固定的伺服电机工作，使其输出轴通过传动丝杆63带动丝杆螺母64在支撑管61内向着远离转动盘44的方向滑动，进而使得两个连接块65分别在两个滑移导槽611内向前滑动，且带动同一个弧形连接条66水平向前滑动，使得网板67能够从灭菌保鲜仓3内不断伸出，而设计人员可以根据需要将网板67设计为不同形成，例如：弧形状的网板67或水平状的网板67等，然后将蔬菜类型的食材平铺到伸出的水平状的网板67上，而可以将水果类型的食材码放到弧形状的网板67上，而由于网板67上表面均匀设置的支撑凸起671可以使得平铺在最底部的蔬菜和码放在最底部的水果不会与网板67的表面完全接触，当食材存放到网板67上后，此时控制伺服电机的输出轴反向转动，使其带动网板67进入到灭菌保鲜仓3，且使得网板67上存放的食材能够完全处于多个喷洒管41内，进而多个喷洒管41通过转动盘44的驱动能够绕着网板67圆周转动，进而多个喷射孔411喷出的臭氧水能够多角度全方位对网板67上存放的食材接触进行杀菌消毒处理，而由于存放的食材是通过支撑凸起671悬空支撑在网板67上表面，因此，转动到网板67下方的喷洒管41喷出的臭氧水会穿过网板67的网孔在悬空支撑的食材下表面流动接触，同时又能够促进食材的下表面与网板67之间气体流动的效果，有效防止存放的食材完全贴合到密封的放置板上表面，且食材与放置板接触的部分由于空气不流通或不能够有效灭菌消毒处理，而导致食材发生腐烂或变质的现象，进而提高了网板67上的食材保鲜存放时间；而当需要将存放的食材取出时，此时先通过柜门上的显示面板观察灭菌保鲜仓3内臭氧水的含量，使其处于安全范围，然后打开柜门，控制对应灭菌保鲜仓3内支撑条62上固定的伺服电机工作，使其驱动网板67向着灭菌保鲜仓3外部滑动，进而带动存放的食材伸出仓外，进而便于操作人员将需要使用的食材取出，同时检查网板67上存放的食材有没有变质或腐烂的现象，及时清理取出。

作为本发明的一种实施方式，所述网板67的上表面沿其长度方向等距开设有多个插接槽672，每个所述插接槽672内均插接有隔档条68，所述网板67的下表面沿其长度方向等距安装有两组若干个支撑块69，且每组支撑块69的下表面为弧形面滑动贴合到支撑管61的外圈面；在本发明设计的方案中，为了便于对水果类型的食材进行存放，防止硬度较软的食材，例如柿子或西红柿等食材在堆积存放时发生挤压破损的现象，本发明在网板67上表面开设多个插接槽672，而隔档条68插入到插接槽672内可以将网板67分割呈多个存放腔，使其能够将不同种类的水果进行分开存放处理，防止食材在堆积存放时发生破损的现象，进而影响其保鲜效果；而网板67下表面多个支撑块69滑动支撑到支撑管61上，可以对网板67起到重力支撑的作用，防止由于网板67仅仅是通过后端下表面弧形连接条66连接支撑在连接块65上，进而导致网板67上存放的食材较多而使其前端部发生下沉倾斜的现象，进而影响食材在网板67上的安全存放。

作为本发明的一种实施方式，水平固定的所述隔板2上表面均安装有收集盒7，且收集盒7的盒底为倾斜面设置，所述收集盒7位于所述网板67的下方，且收集盒7的后侧面连通有排液管；在本发明设计的方案中，为了避免喷洒的臭氧水的量过多，而导致网板67上聚集的臭氧水滴落到隔板2上，因此，在隔板2的上表面且位于网板67的下方安装有收集盒7，收集盒7可以将网板67上聚集的臭氧水进行收集，然后通过排液管排出；即使网板67上存放的食材发生腐烂而有水渍流出时，而由于食材是悬空支撑存放在网板67上，因此，水渍会通过网板67的网孔下落到收集盒7内收集，从而防止腐烂后的水渍与网板67上存放的食材直接接触，进而造成其他食材由于与水渍接触而有腐烂或变质的现象发生；而当网板67上存放的食材全部取出，需要对将下一批食材进行存放时，此时先将伸出的网板67收入到灭菌保鲜仓3内，然后关闭柜门，通过控制面板控制多个喷洒管41绕着网板67旋转，使得多个喷射孔411能够将臭氧水喷洒到网板67的表面对网板67进行杀菌消毒处理，而消毒后的臭氧水继续落入到收集盒7内，通过排液管排出，进而也就不需要操作人员单独将网板67从灭菌保鲜仓3内拆卸，对网板67表面进行杀菌消毒处理，防止被水渍浸湿的网板67由于没有及时杀菌消毒处理，再次进行食材的存放时，容易造成再次存放的食材发生腐蚀或变质的现象。

作为本发明的一种实施方式，所述滑移导槽611内沿其长度方向设置有弹性密封膜8，且弹性密封膜8的一端部与滑移导槽611的槽壁连接，且其另一端面与连接块65的侧面连接，所述弹性密封膜8与若干个支撑块69的弧形面贴合接触；在本发明设计的方案中，由于臭氧水是多角度喷洒的，因此，为了避免喷洒的臭氧水通过滑移导槽611进入到支撑管61内，在支撑管61内发生聚集，本发明在滑移导槽611内设置弹性密封膜8可以对其进行密封处理，同时连接块65在滑移导槽611内滑动时会对弹性密封膜8进行挤压和拉伸，使其不会影响连接块65的正常滑动，而由于弹性密封膜8是位于若干个支撑块69下表面，使得滑移的支撑块69能够对弹性密封膜8进行限位，防止弹性密封膜8被压缩时发生鼓起的现象。

作为本发明的一种实施方式，所述隔板2的上下表面开设滑动插槽21，所述滑动插槽21内竖向插接有阻挡板9，两个所述阻挡板9和隔板2的配合用于将柜体1内部空间分隔呈若干个灭菌保鲜仓3；在本发明设计的方案中，滑动插槽21内可拆卸插接的阻挡板9与隔板2的配合，可以对柜体1内部空间隔开形成不同大小的灭菌保鲜仓3，进而能够实现对不同批量且相同种类的食材进行灭菌保鲜存放。

工作原理：

当需要将简单处理后的食材存放到灭菌保鲜仓3内时，此时需要先将柜体1的柜门打开，然后控制两个支撑条62前端固定的伺服电机工作，使其输出轴通过传动丝杆63带动丝杆螺母64在支撑管61内向着远离转动盘44的方向滑动，进而使得两个连接块65分别在两个滑移导槽611内向前滑动，且带动同一个弧形连接条66水平向前滑动，使得网板67能够从灭菌保鲜仓3内不断伸出，然后将蔬菜类型的食材平铺到伸出的水平状的网板67上，而可以将水果类型的食材码放到弧形状的网板67上，而由于网板67上表面均匀设置的支撑凸起671可以使得平铺在最底部的蔬菜和码放在最底部的水果不会与网板67的表面完全接触，当食材存放到网板67上后，此时控制伺服电机的输出轴反向转动，使其带动网板67进入到灭菌保鲜仓3，且使得网板67上存放的食材能够完全处于多个喷洒管41内；

然后关闭柜体1的柜门，然后根据柜门上的控制面板控制转动灭菌机构4工作，同时调整柜体1内部的温度，使得灭菌保鲜仓3处于食材保鲜的最佳温度，此时控制系统定期控制灭菌保鲜仓3的仓壁上固定的伺服电机工作，使其输出轴通过皮带传动或齿轮啮合传动的传动组件带动转轴管43转动，使得转动盘44能够带动至少四个喷洒管41绕着食材存放机构6旋转，而此时柜体1下方内部安装的臭氧水机会将臭氧水会通过导管42、转轴管43和分散腔441分别进入到至少四个喷洒管41内，进而旋转的喷洒管41可以通过若干个喷射孔411将臭氧水呈雾化状均匀喷洒与食材接触，进而能够充分对食材进行灭菌消毒处理。

以上公开的本发明优选实施例只是用于帮助阐述本发明。优选实施例并没有详尽叙述所有的细节，也不限制该发明仅为所述的具体实施方式。显然，根据本说明书的内容，可作很多的修改和变化。本说明书选取并具体描述这些实施例，是为了更好地解释本发明的原理和实际应用，从而使所属技术领域技术人员能很好地理解和利用本发明。本发明仅受权利要求书及其全部范围和等效物的限制。

Claims (6)

1.一种食材保鲜的灭菌装置，包括柜体（1），其特征在于，所述柜体（1）内部通过隔板（2）隔开有若干个灭菌保鲜仓（3），每个所述灭菌保鲜仓（3）内均安装有转动灭菌机构（4），所述转动灭菌机构（4）的中心处安装有网孔状的食材存放机构（6），食材存放机构（6）用于将不同种类的食材存放到灭菌保鲜仓（3）内，所述转动灭菌机构（4）包括喷洒管（41）和转动盘（44），所述转动盘（44）转动设置在灭菌保鲜仓（3）内，且转动盘（44）内部开设有分散腔（441），所述转动盘（44）的外圈面圆周阵列安装有若干个喷洒管（41），且若干个喷洒管（41）与分散腔（441）连通，若干个所述喷洒管（41）圆周阵列安装在网孔状的食材存放机构（6）的外圈处，且圆周阵列的喷洒管（41）对应圈面沿其长度方向等距开设有若干个喷射孔（411），若干个所述喷射孔（411）用于将臭氧水均匀旋转喷洒到食材表面进行灭菌消毒；每个所述喷洒管（41）内均安装有封堵组件（5），用于对喷洒管（41）上开设的若干个喷射孔（411）进行封堵调节；

所述封堵组件（5）包括密封塞（51）、密封环（52）、弹簧（53）、连通软管（54）、弹性膨胀管（55）、导气管（56）和分气管（57），所述密封塞（51）滑动设置在喷洒管（41）远离转动盘（44）的端部内，且密封塞（51）通过弹簧（53）与喷洒管（41）远离转动盘（44）的端部内壁连接，所述喷洒管（41）靠近转动盘（44）的端部内设置有两个密封环（52），一个所述密封环（52）固定在喷洒管（41）的靠近转动盘（44）一侧的管口内，另一个所述密封环（52）滑动设置在喷洒管（41）内，两个所述密封环（52）之间也通过弹簧（53）连接，且该弹簧（53）内插接有连通软管（54），所述连通软管（54）的两端管口分别与两个密封环（52）密封固定连接，两个所述弹簧（53）的外圈面均套接有弹性膨胀管（55），且一个弹性膨胀管（55）的两端管口分别与密封塞（51）和喷洒管（41）的内端部密封连接，另一个所述弹性膨胀管（55）的两端管口分别与两个密封环（52）密封连接，每个所述喷洒管（41）的外圈面均设置有导气管（56），且每个导气管（56）上均连通有两个分气管（57），两个所述分气管（57）分别与两个弹性膨胀管（55）连通；

所述转动灭菌机构（4）还包括导管（42）和转轴管（43），所述导管（42）与柜体（1）内部下方安装的臭氧水机的管道连通，每个所述灭菌保鲜仓（3）的仓壁均转动设置有转轴管（43），且转轴管（43）内通过轴承密封转动连接有导管（42），所述转轴管（43）通过传动组件与灭菌保鲜仓（3）内固定的伺服电机连接，且转轴管（43）的外端面固定有转动盘（44），所述转轴管（43）与分散腔（441）连通。

2.根据权利要求1所述的一种食材保鲜的灭菌装置，其特征在于，所述食材存放机构（6）包括支撑管（61）、支撑条（62）、传动丝杆（63）、丝杆螺母（64）、连接块（65）、弧形连接条（66）和网板（67），两个所述支撑管（61）水平插入到若干个圆周阵列的喷洒管（41）之间，且支撑管（61）的长度大于喷洒管（41）的长度，每个所述支撑管（61）的外端部通过支撑条（62）固定连接到下方隔板（2）上，每个所述支撑管（61）内沿其长度转动设置有传动丝杆（63），且传动丝杆（63）的前端部与支撑管（61）前端部固定的伺服电机的输出轴连接，所述传动丝杆（63）上套接有丝杆螺母（64），且丝杆螺母（64）位于支撑管（61）内，每个所述支撑管（61）的外圈面沿其长度方向开设有滑移导槽（611），且滑移导槽（611）内滑动设置有连接块（65），每个所述连接块（65）分别与每个丝杆螺母（64）的外圈面连接，且两个连接块（65）的顶端面连接有弧形连接条（66），所述弧形连接条（66）的上表面可拆卸安装有不同形状的网板（67），且弧形连接条（66）连接到网板（67）靠近转动盘（44）一侧下表面，所述网板（67）上表面均匀设置有支撑凸起（671）。

3.根据权利要求2所述的一种食材保鲜的灭菌装置，其特征在于，所述网板（67）的上表面沿其长度方向等距开设有多个插接槽（672），每个所述插接槽（672）内均插接有隔档条（68），所述网板（67）的下表面沿其长度方向等距安装有两组若干个支撑块（69），且每组支撑块（69）的下表面为弧形面滑动贴合到支撑管（61）的外圈面。

4.根据权利要求3所述的一种食材保鲜的灭菌装置，其特征在于，水平固定的所述隔板（2）上表面均安装有收集盒（7），且收集盒（7）的盒底为倾斜面设置，所述收集盒（7）位于所述网板（67）的下方，且收集盒（7）的后侧面连通有排液管。

5.根据权利要求4所述的一种食材保鲜的灭菌装置，其特征在于，所述滑移导槽（611）内沿其长度方向设置有弹性密封膜（8），且弹性密封膜（8）的一端部与滑移导槽（611）的槽壁连接，且其另一端面与连接块（65）的侧面连接，所述弹性密封膜（8）与若干个支撑块（69）的弧形面贴合接触。

6.根据权利要求1所述的一种食材保鲜的灭菌装置，其特征在于，所述隔板（2）的上下表面开设滑动插槽（21），所述滑动插槽（21）内竖向插接有阻挡板（9），两个所述阻挡板（9）和隔板（2）的配合用于将柜体（1）内部空间分隔呈若干个灭菌保鲜仓（3）。