CN117229887B - 一种豆制品中微生物含量安全检测台 - Google Patents

Abstract

本发明涉及检测装置技术领域，具体涉及一种豆制品中微生物含量安全检测台，包括支架、安装架、混合筒、封堵组件和控制件，首先控制件控制任意一个试管中的无菌稀释剂全部通入混合腔内，将待检测的豆制品通过置物口加入至混合腔内，在混合均匀后，驱动源驱动活塞盘将部分混合后的溶液再次挤压至试管内部，且混合腔内剩余部分溶液，控制件再次控制另一个试管内的无菌稀释剂再次对处于混合腔内的溶液进行稀释，并在驱动源的作用下对混合腔内的溶液进行搅拌，通过对驱动源驱动活塞盘的运动量进行设置，确保混合腔内每次剩余的溶液量都相同，从而提高对豆制品稀释倍数的精准程度，进而提高检测豆制品中微生物含量的精准度。

Description

一种豆制品中微生物含量安全检测台

技术领域

本发明涉及检测装置技术领域，具体涉及一种豆制品中微生物含量安全检测台。

背景技术

食品安全检测是按照国家指标来检测食品中的有害物质，主要是一些有害有毒的指标的检测，比如重金属、微生物等。食品安全检测采取更多的技术手段对食品生产过程以及最终产品进行质量监控，从而提高生产出食品的质量。

目前的食品在取样时，食品中的微生物数量是决定食品质量的重要因素，尤其在豆制品中，微生物污染是引发食源性疾病的最主要因素。例如在检测豆浆中微生物的含量时，一般在无菌室内进行操作，确保检测的准确性，首先将豆浆稀释不同倍数，将稀释不同比例的豆浆放置在培养皿中进行培养，根据培养皿中菌群的个数判断微生物的数量，但是在稀释豆浆的过程中，操作极为严谨，若单纯依靠工作人员进行检测，其工作强度大，且操作复杂，容易导致稀释的倍数不精准，从而导致检测的数据不准确。

发明内容

本发明提供一种豆制品中微生物含量安全检测台，以解决现有的检测豆制品中微生物的精准度低的问题。

本发明的一种豆制品中微生物含量安全检测台采用如下技术方案：

一种豆制品中微生物含量安全检测台，包括支架、安装架、混合筒、封堵组件和控制件。

安装架绕第一轴线转动安装于支架上，安装架上安装有多个水平的试管，多个试管的开口方向相同，多个试管绕第一轴线均匀分布在安装架上；混合筒与第一轴线同轴设置，混合筒具有与试管开口方向相同的混合腔，混合筒侧壁设置有连通混合腔与外部环境的置物口，混合腔内部设置有能够沿混合腔滑动活塞盘；混合筒上设置有能够驱动活塞盘在混合腔内往复滑动的驱动源；封堵组件用于同时封堵多个试管的开口和混合筒的开口；控制件能够控制多个试管逐个与混合腔连通。

进一步地，封堵组件包括封堵环和封堵盘，封堵环与第一轴线同轴设置，封堵环能够对多个试管的开口进行封堵；封堵盘与第一轴线同轴设置，封堵盘能够对混合筒的开口进行封堵。

进一步地，控制件包括控制环和导管，封堵盘与封堵环同轴转动连接；控制环设置于封堵盘与混合筒之间，控制环上设置有导液槽，导液槽沿控制环的径向方向设置，导液槽始终连通混合腔；导管设置有多个，每个导管连通一个试管内部，多个导管均连接于封堵环上，在封堵盘转动时控制环同步转动，导液槽逐个连通导管。

进一步地，封堵盘上设置有多个取样单元，每个取样单元用于抽取一个试管内的待检测溶液或向一个试管内输送稀释剂。

进一步地，取样单元包括充气管和排液管，充气管和排液管均滑动贯穿封堵环，充气管和排液管均与封堵环的轴线平行设置，充气管和排液管处于试管内的一端均处于封堵状态，充气管侧壁设置有连通充气管内部的进气口，排液管侧壁设置有连通排液管内部的排液口。

进一步地，在同一个取样单元中的充气管与排液管之间通过固定盘固定连接。

进一步地，每个充气管上均连接有气囊。

进一步地，封堵盘上固定设置有标记块。

进一步地，驱动源包括驱动杆，驱动杆滑动贯穿封堵盘，驱动杆处于混合筒内的一端与活塞盘同轴固定连接。

进一步地，驱动杆上设置有密封圈，密封圈用于密封驱动杆贯穿封堵盘时的缝隙。

本发明的有益效果是：本发明的一种豆制品中微生物含量安全检测台，包括支架、安装架、混合筒、封堵组件和控制件，每个试管内均存有无菌稀释剂，在对豆制品中的微生物进行检测时，首先控制件控制任意一个试管中的无菌稀释剂全部通入混合腔内，将待检测的豆制品通过置物口加入至混合腔内，此时豆制品被一个试管中的无菌稀释剂稀释，在驱动源的作用下，活塞盘将豆制品与无菌稀释剂充分混合为待检测溶液，在混合均匀后，驱动源驱动活塞盘将部分混合后的溶液再次挤压至试管内部，且混合腔内剩余部分溶液，此时控制件再次控制另一个试管的开口与混合腔连通，试管内的无菌稀释剂再次对处于混合腔内的溶液进行稀释，并在驱动源的作用下对混合腔内的溶液进行搅拌，通过对驱动源驱动活塞盘的运动量进行设置，确保混合腔内每次剩余的溶液量都相同，从而提高对豆制品稀释倍数的精准程度，进而提高检测豆制品中微生物含量的精准度。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本发明实施例提供的一种豆制品中微生物含量安全检测台的结构示意图；

图2为本发明实施例提供的一种豆制品中微生物含量安全检测台侧视图；

图3为图2中A-A方向的剖视图；

图4为图3中C处的局部放大图；

图5为图3中D处的局部放大图；

图6为图2中B-B方向的剖视图。

图中：110、支架；111、支撑板；112、支撑块；120、安装架；121、连接轴；122、安装盘；130、混合筒；131、混合腔；132、置物口；140、活塞盘；150、试管；210、封堵盘；220、封堵环；230、控制环；231、导液槽；240、导管；310、充气管；320、排液管；330、固定盘；410、标记块；420、驱动杆。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

本文中为组件所编序号本身，例如“第一”、“第二”等，仅用于区分所描述的对象，不具有任何顺序或技术含义。而本申请所说“连接”、“联接”，如无特别说明，均包括直接和间接连接（联接）。在本发明的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。

在本发明中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征“上”或“下”可以是第一和第二特征直接接触，或第一和第二特征通过中间媒介间接接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”可以是第一特征在第二特征正上方或斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”可以是第一特征在第二特征正下方或斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。

如图1至图6所示，本发明实施例提供的一种豆制品中微生物含量安全检测台，包括支架110、安装架120、混合筒130、封堵组件和控制件。

支架110包括支撑板111和两个支撑块112，支撑板111水平设置，两个支撑块112固定安装在支撑板111的上表面，两个支撑块112左右间隔设置。安装架120绕第一轴线转动地安装于支架110上，具体的设置中，安装架120包括连接轴121和两个安装盘122，两个安装盘122同轴固定连接，两个安装盘122设置于两个支撑块112之间，其中一个安装盘122与连接轴121同轴固定连接，连接轴121转动连接一个支撑块112，确保安装盘122能够绕自身的轴线转动，即第一轴线为安装盘122的轴线。每个安装盘122上均设置有多个放置孔，试管150的外径等于放置孔的直径，试管150能够穿过放置孔，多个放置孔绕安装盘122的轴线均匀分布，每个放置孔内设置有一个试管150，在两个安装盘122的作用下，试管150处于水平状态，控制多个试管150的开口方向均相同，便于对试管150进行操作。

混合筒130与第一轴线同轴设置，即混合筒130与安装盘122同轴设置，混合筒130具有与试管150开口方向相同的混合腔131，每个安装盘122上均设置有安装孔，安装孔的直径与混合筒130的外径相同，混合筒130能够插入安装孔，设置混合筒130的开口端与试管150的开口端处于同一平面内，便于对混合筒130的开口与试管150的开口进行封堵。混合筒130侧壁设置有连通混合腔131与外部环境的置物口132，待检测的豆制品能够通过置物口132放置进混合腔131内。试管150内存放有稀释剂，稀释剂能够进入混合腔131内。混合腔131内部设置有能够沿混合腔131滑动的活塞盘140，活塞盘140的直径与混合筒130的内侧壁抵接，活塞盘140在混合腔131内滑动时，活塞盘140能够对处于混合腔131内的豆制品与稀释剂进行搅拌，确保对豆制品稀释的足够充分。混合筒130上设置有能够驱动活塞盘140在混合腔131内往复滑动的驱动源，活塞盘140在混合腔131内滑动的过程中，混合腔131内的豆制品和稀释剂均不能通过置物口132脱离混合腔131。

封堵组件用于同时封堵多个试管150的开口和混合筒130的开口，封堵组件能够防止混合腔131内的豆制品通过混合筒130的开口脱离混合腔131，同时封堵组件能够防止试管150内的稀释剂脱离试管150。控制件能够控制多个试管150逐个与混合腔131连通，在试管150与混合腔131连通时，试管150内的稀释剂进入混合腔131内，稀释剂对混合腔131内的豆制品进行稀释，通过控制件逐个控制试管150与混合腔131连通，确保混合腔131内的豆制品能够被稀释到预设倍数，从而便于对豆制品中的微生物含量进行精确计算。

本发明的一种豆制品中微生物含量安全检测台，其中每个试管150内均存有无菌稀释剂，在对豆制品中的微生物进行检测时，首先控制件控制任意一个试管150中的无菌稀释剂全部通入混合腔131内，将待检测的豆制品通过置物口132加入至混合腔131内，此时豆制品被一个试管150中的无菌稀释剂稀释，在驱动源的作用下，活塞盘140将豆制品与无菌稀释剂充分混合为待检测溶液，在混合均匀后，驱动源驱动活塞盘140将部分混合后的溶液再次挤压至试管150内部，且混合腔131内剩余部分溶液，此时控制件再次控制另一个试管150的开口与混合腔131连通，试管150内的无菌稀释剂再次对处于混合腔131内的溶液进行稀释，并在驱动源的作用下对混合腔131内的溶液进行搅拌，通过对驱动源驱动活塞盘140的运动量进行设置，确保混合腔131内每次剩余的溶液量都相同，从而提高对豆制品稀释倍数的精准程度，进而提高检测豆制品中微生物含量的精准度。

在其中一个实施例中，封堵组件包括封堵环220和封堵盘210，封堵环220与第一轴线同轴设置，即封堵环220与混合筒130同轴设置，封堵环220具有内径和外径，封堵环220的内径大于混合筒130的外径，封堵环220上设置有多个封堵槽，每个封堵槽上均设置有密封垫，多个封堵槽沿封堵环220轴线周向均匀分布，每个封堵槽能够对一个试管150的开口进行封堵。封堵盘210与第一轴线同轴设置，即封堵盘210与混合筒130同轴设置，封堵盘210的直径等于封堵环220的内径，即封堵盘210的直径大于混合筒130的外径，封堵盘210能够对混合筒130的开口进行封堵，混合筒130与试管150采用不同的零件进行封堵，便于在混合筒130处于封堵时向试管150内部输送稀释剂，或，在试管150处于封堵时，便于对混合筒130进行清洁。

在其中一个实施例中，控制件包括控制环230和导管240，控制环230设置于封堵盘210与混合筒130之间，控制环230与封堵盘210固定连接，封堵盘210与控制环230共同对混合筒130的开口进行封堵，控制环230上设置有导液槽231，导液槽231沿控制环230的径向方向设置，导液槽231始终连通混合腔131，混合腔131内的物质能够通过导液槽231脱离混合腔131。导管240设置有多个，多个导管240绕封堵环220的轴线均匀分布，每个导管240均沿封堵环220的径向方向延伸，每个导管240的一端均连通一个封堵槽，每个导管240的另一端贯穿封堵环220的内侧壁，使得每个导管240连通一个试管150。封堵盘210与封堵环220同轴转动连接，在封堵盘210转动时控制环230同步转动，导液槽231能够逐个连通导管240，使得多个试管150中的稀释剂能够逐个进入混合腔131内，同时混合完成的待检测溶液能够进入试管150内部。

在其中一个实施例中，封堵盘210上设置有多个取样单元，每个取样单元用于抽取一个试管150内的待检测溶液。在对豆制品稀释完成后，每个试管150内均存有稀释不同倍数的待检测溶液，在取样单元的作用下，将每个试管150内的待检测溶液进行抽取，并将取出的待检测溶液放置在培养基内进行培养，在培养一定周期后，并根据培养出的结果乘以稀释的倍数，将每个试管150内的待检测溶液均进行检测，根据多个试管150中的结果选取中位数或平均数作为豆制品中微生物的含量，经过多组数据的对比分析，增加检测的准确性。

进一步的，取样单元包括充气管310和排液管320，充气管310和排液管320均滑动贯穿封堵环220，充气管310和排液管320均与封堵环220的轴线平行设置，充气管310和排液管320处于试管150内的一端均处于封堵状态，充气管310侧壁设置有连通充气管310内部的进气口，排液管320侧壁设置有连通排液管320内部的排液口，充气管310在封堵环220上滑动时，充气管310上的进气口能够被封堵环220封堵，排液管320在封堵环220上滑动时，排液管320上的排液口能够被封堵环220封堵，在初始状态时，试管150内部中空，同时向试管150内部推动充气管310与排液管320，向排液管320内部冲入稀释剂，稀释剂通过排液管320上的排液口输送至试管150内部，试管150内的气体通过进气口进入充气管310内部，进入充管内的气体逐渐排出试管150，防止试管150内部与混合筒130内部存在压力差，通过设置充气管310与排液管320能够确保在试管150水平状态时向试管150内通入稀释剂，同时在试管150水平状态时，通过充气管310和排液管320能够将试管150内的待检测溶液抽出试管150，具体的，抽取试管150内的待检测溶液时，首先同时向试管150内部推动充气管310与排液管320，向充气管310内部充气，进入充气管310内的气体通过进气口进入试管150内，试管150内的气压增加，在气压的作用下，试管150内的待检测溶液通过排液口进入排液管320内，经过排液管320的引导逐渐排出排液管320。随后将取出的待检测溶液放置在培养基内进行培养，培养一段时间后，培养基内形成明显的菌落个数，根据菌落个数以及稀释的倍数计算出豆制品中微生物的含量。

在其中一个实施例中，同一个取样单元中的充气管310与排液管320之间通过固定盘330固定连接，在向试管150内充入稀释剂或从试管150内抽出待检测溶液时，均需要同时推动充气管310与排液管320，在固定盘330的作用下，充气管310与排液管320能够同步运动，提高操作的便捷性。

在其中一个实施例中，每个充气管310上均连接有气囊，在初始状态时，试管150内部还未充入稀释剂，此时气囊内并不存在气体，在通过排液管320向试管150内部通入稀释剂时，试管150内部的气体通过充气管310进入气囊内，使得气囊逐渐膨胀；需要将待检测的溶液从试管150内抽出时，通过挤压气囊，气囊发生形变，气囊中的气体进入试管150内部，试管150中的待检测溶液经过排液管320排出试管150。

在其他实施例中，气囊还能是供气泵，供气泵能够抽取充气管310内的气体，同时供气泵还能够向充气管310内供气。

在其中一个实施例中，封堵盘210上固定设置有标记块410，在混合腔131与其中一个试管150连通时，设置标记块410指向连通的试管150，在其中一个试管150内通过待检测的溶液后，此时混合腔131内存留有部分溶液，此时将封堵盘210转动一定角度，使得封堵盘210上的标记块410指向相邻的试管150上，相邻的试管150内的稀释剂逐渐进入混合腔131内，则安装盘122的重心偏离第一轴线，在重力的作用下，安装盘122在支撑块112上转动，使得空试管150处于安装盘122的最上方。

在其中一个实施例中，驱动源包括驱动杆420，驱动杆420滑动贯穿封堵盘210，驱动杆420处于混合筒130内的一端与活塞盘140同轴固定连接，驱动杆420处于混合筒130外的一端贯穿处于右侧的支撑块112，驱动杆420能够在支撑块112上滑动，且驱动杆420能够在支撑块112上转动，驱动杆420处于混合筒130外的一端设置有把手，在需要驱动活塞盘140沿混合腔131滑动时，工作人员通过推动驱动杆420往复运动即可，减少设置独立动力源对活塞盘140进行驱动，从而降低制造成本。

在其中一个实施例中，驱动杆420上设置有密封圈，密封圈用于密封驱动杆420贯穿封堵盘210时的缝隙，防止混合腔131内的液体从驱动杆420贯穿封堵盘210的缝隙中脱离混合腔131，提高检测的精准程度。

进一步的，驱动杆420上设置有刻度线，在工作人员推动驱动杆420时，根据驱动杆420上的刻度线进行控制剩余在混合腔131内的液体量。

以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种豆制品中微生物含量安全检测台，其特征在于，包括：

支架；

安装架，安装架绕第一轴线转动安装于支架上，安装架上安装有多个水平的试管，多个试管的开口方向相同，多个试管绕第一轴线均匀分布在安装架上；

混合筒，混合筒与第一轴线同轴设置，混合筒具有与试管开口方向相同的混合腔，混合筒侧壁设置有连通混合腔与外部环境的置物口，混合腔内部设置有能够沿混合腔滑动的活塞盘；混合筒上设置有能够驱动活塞盘在混合腔内往复滑动的驱动源；

封堵组件，封堵组件用于同时封堵多个试管的开口和混合筒的开口；封堵组件包括封堵环和封堵盘，封堵环与第一轴线同轴设置，封堵环能够对多个试管的开口进行封堵；封堵盘与第一轴线同轴设置，封堵盘能够对混合筒的开口进行封堵；封堵盘上设置有多个取样单元，每个取样单元用于抽取一个试管内的待检测溶液或向一个试管内输送稀释剂；取样单元包括充气管和排液管，充气管和排液管均滑动贯穿封堵环，充气管和排液管均与封堵环的轴线平行设置，充气管和排液管处于试管内的一端均处于封堵状态，充气管侧壁设置有连通充气管内部的进气口，排液管侧壁设置有连通排液管内部的排液口；

控制件，控制件能够控制多个试管逐个与混合腔连通；控制件包括控制环和导管，封堵盘与封堵环同轴转动连接；控制环设置于封堵盘与混合筒之间，控制环上设置有导液槽，导液槽沿控制环的径向方向设置，导液槽始终连通混合腔；导管设置有多个，每个导管连通一个试管内部，多个导管均连接于封堵环上，在封堵盘转动时控制环同步转动，导液槽逐个连通导管；在对豆制品中的微生物进行检测时，首先控制件控制任意一个试管中的无菌稀释剂全部通入混合腔内，将待检测的豆制品通过置物口加入至混合腔内，此时豆制品被一个试管中的无菌稀释剂稀释，在驱动源的作用下，活塞盘将豆制品与无菌稀释剂充分混合为待检测溶液，在混合均匀后，驱动源驱动活塞盘将部分混合后的溶液再次挤压至试管内部，且混合腔内剩余部分溶液，此时控制件再次控制另一个试管的开口与混合腔连通，试管内的无菌稀释剂再次对处于混合腔内的溶液进行稀释，并在驱动源的作用下对混合腔内的溶液进行搅拌。

2.根据权利要求1所述的豆制品中微生物含量安全检测台，其特征在于：同一个取样单元中的充气管与排液管之间通过固定盘固定连接。

3.根据权利要求2所述的豆制品中微生物含量安全检测台，其特征在于：每个充气管上均连接有气囊。

4.根据权利要求1所述的豆制品中微生物含量安全检测台，其特征在于：封堵盘上固定设置有标记块。

5.根据权利要求1所述的豆制品中微生物含量安全检测台，其特征在于：驱动源包括驱动杆，驱动杆滑动贯穿封堵盘，驱动杆处于混合筒内的一端与活塞盘同轴固定连接。

6.根据权利要求5所述的豆制品中微生物含量安全检测台，其特征在于：驱动杆上设置有密封圈，密封圈用于密封驱动杆贯穿封堵盘时的缝隙。