CN116671640A - 一种促进肠道菌群扩增和黏附的益生元组合物及其制备方法 - Google Patents
一种促进肠道菌群扩增和黏附的益生元组合物及其制备方法 Download PDFInfo
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Abstract
本申请涉及益生元制备技术领域，尤其是一种促进肠道菌群扩增和黏附的益生元组合物及其制备方法。一种促进肠道菌群扩增和黏附的益生元组合物，主要是由以下重量份的原料制备而成：6‑12份的低聚果糖、6‑12份的抗性糊精、6‑12份的燕麦纤维、6‑32份的蓝莓粉、6‑12份的低聚木糖、6‑12份的豌豆纤维、6‑12份的低聚半乳糖、6‑12份的水苏糖、2‑12份的猕猴桃粉。本申请不仅可起到促进肠道菌群扩增的效果，而且可促进肠道菌群扩增黏附，改善食用者的新陈代谢和自生免疫例、抵抗力。
Description
技术领域
本申请涉及益生元制备技术领域，尤其是涉及一种促进肠道菌群扩增和黏附的益生元组合物及其制备方法。
背景技术
益生元是是一种膳食补充剂，通过选择性的刺激一种或少数种菌落中的细菌的生长与活性而对寄主产生有益影响从而改善寄主健康的不可被消化的食品成分。成功的益生元是在通过上消化道时，大部分不被消化而能被肠道菌群所发酵的。最重要的是它只是刺激有益菌群的生长，而不是有潜在致病性或腐败活性的有害细菌。
最基本的益生元为碳水化合物，但定义并不排出被用作益生元的非碳水化合物物质。理论上讲，任何可以减少现在有害菌种，而有益于促进健康的菌种或活动的物质叫益生元。一般可以这么认为益生元给益生菌提供食物，能够被肠道内有益菌分解吸收，促进有益细菌生长繁殖。
为公众所所熟悉的益生元如双歧因子就是促进肠内双歧杆菌生长的益生元；如低聚果糖和抗性糊精就是益生元中最为优异的代表。但是，相关技术中的益生元定植益生菌的效果较差甚至于没有，即相关技术中的益生元不具备较好的促进肠道菌群黏附的效果，仅在其食用期间有促进肠道菌群扩增的效果。为此申请人提供了一款促进肠道菌群扩增和黏附的益生元组合物。
发明内容
为了解决上述现有技术存在的益生元不具备较好的促进肠道菌群黏附的效果，仅在其食用期间有促进肠道菌群扩增效果的问题，本申请提供了一种促进肠道菌群扩增和黏附的益生元组合物。
第一方面，本申请提供的一种促进肠道菌群扩增和黏附的益生元组合物，是通过以下技术方案得以实现的：
一种促进肠道菌群扩增和黏附的益生元组合物，包括。
本申请不仅可起到促进肠道菌群扩增的效果，而且可促进肠道菌群扩增黏附，改善食用者的新陈代谢和自生免疫例、抵抗力。即科学专业配比，组分丰富均衡，集促进双歧杆菌及乳酸菌等有益菌增殖，抑制有害菌生长；调节肠道菌群平衡，促进益生菌定植，肠道菌群重建功能于一体，改善食用者的新陈代谢和自生免疫例、抵抗力。
优选的，主要是由8-10份的低聚果糖、8-10份的抗性糊精、8-10份的燕麦纤维、10-28份的蓝莓粉、8-10份的低聚木糖、8-10份的豌豆纤维、8-10份的低聚半乳糖、8-10份的水苏糖、4-10份的猕猴桃粉制备而成。
优选的，所述蓝莓粉与所述猕猴桃粉的混合质量比例为(6-8):(2-4)。
优选的，主要是由10份的低聚果糖、10份的抗性糊精、10份的燕麦纤维、20份的蓝莓粉、10份的低聚木糖、10份的豌豆纤维、10份的低聚半乳糖、10份的水苏糖、10份的猕猴桃粉制备而成。
优选的，所述蓝莓粉与所述猕猴桃粉的混合质量比例为8:2。
优选的，主要是由10份的低聚果糖、10份的抗性糊精、10份的燕麦纤维、24份的蓝莓粉、10份的低聚木糖、10份的豌豆纤维、10份的低聚半乳糖、10份的水苏糖、6份的猕猴桃粉制备而成。
优选的，所述蓝莓粉与所述猕猴桃粉的混合质量比例为6:4。
优选的，主要是由10份的低聚果糖、10份的抗性糊精、10份的燕麦纤维、21份的蓝莓粉、10份的低聚木糖、10份的豌豆纤维、10份的低聚半乳糖、10份的水苏糖、9份的猕猴桃粉制备而成。
第二方面，本申请提供的一种促进肠道菌群扩增和黏附的益生元组合物的制备方法，是通过以下技术方案得以实现的：
一种促进肠道菌群扩增和黏附的益生元组合物的制备方法，包括以下步骤：包括以下步骤：将低聚果糖、抗性糊精、燕麦纤维、蓝莓粉、低聚木糖、豌豆纤维、低聚半乳糖、水苏糖、猕猴桃粉按配比充分混匀，在洁净环境中分装即可。
本申请的制备方法相对简单，操作难度低，便于实现工业化生产。
综上所述，本申请具有以下优点：
本申请科学专业配比，组分丰富均衡，集促进双歧杆菌及乳酸菌等有益菌增殖，抑制有害菌生长；调节肠道菌群平衡，促进益生菌定植，肠道菌群重建。
本申请可让肠道内的益生菌扩增并且更好粘附于肠道，起到定植于肠道，改善新陈代谢的作用，且本申请的制备方法相对简单，操作难度低，便于实现工业化生产。
附图说明
图1是本申请实施例1的Chao1与益生元组合物的测试结果图。
图2是本申请实施例1的长期服用益生元组合物后肠黏膜细胞肠道菌的测试对照结果图。
图3是本申请实施例1中体外试验-服用益生元组合物+益生菌4h-12h后肠黏膜细胞肠道菌的测试对照结果图。
实施方式
以下结合对比例和实施例对本申请作进一步详细说明。
| 原料 | 来源 |
| 低聚果糖 | 山东溪悦生物科技有限公司FG465 |
| 抗性糊精 | 山东溪悦生物科技有限公司食品级 |
| 燕麦纤维 | 西安绿腾生物科技有限公司LT-YMXW |
| 蓝莓粉 | 西安千叶草生物科技有限公司果蔬粉-蓝莓 |
| 低聚木糖 | 山东溪悦生物科技有限公司GH423 |
| 豌豆纤维 | 西安绿腾生物科技有限公司LTWDXW60％ |
| 低聚半乳糖 | 山东溪悦生物科技有限公司食品级 |
| 水苏糖 | 山东溪悦生物科技有限公司食品级 |
| 猕猴桃粉 | 西安绿腾生物科技有限公司LT-MHTGF99％ |
实施例
一种促进肠道菌群扩增和黏附的益生元组合物，主要是由以下重量份的原料制备而成：6-12份的低聚果糖、6-12份的抗性糊精、6-12份的燕麦纤维、6-32份的蓝莓粉、6-12份的低聚木糖、6-12份的豌豆纤维、6-12份的低聚半乳糖、6-12份的水苏糖、2-12份的猕猴桃粉。优选地，主要是由8-10份的低聚果糖、8-10份的抗性糊精、8-10份的燕麦纤维、10-28份的蓝莓粉、8-10份的低聚木糖、8-10份的豌豆纤维、8-10份的低聚半乳糖、8-10份的水苏糖、4-10份的猕猴桃粉制备而成。进一步优选地，蓝莓粉与所述猕猴桃粉的混合质量比例为(6-8):(2-4)。
实施例1：一种促进肠道菌群扩增和黏附的益生元组合物，主要是由10份的低聚果糖、10份的抗性糊精、10份的燕麦纤维、20份的蓝莓粉、10份的低聚木糖、10份的豌豆纤维、10份的低聚半乳糖、10份的水苏糖、10份的猕猴桃粉制备而成。
一种促进肠道菌群扩增和黏附的益生元组合物的制备方法，步骤如下：包括以下步骤：将低聚果糖、抗性糊精、燕麦纤维、蓝莓粉、低聚木糖、豌豆纤维、低聚半乳糖、水苏糖、猕猴桃粉按配比充分混匀，在洁净环境中分装即可。
实施例2与实施例1的区别在：一种促进肠道菌群扩增和黏附的益生元组合物，主要是由10份的低聚果糖、10份的抗性糊精、10份的燕麦纤维、24份的蓝莓粉、10份的低聚木糖、10份的豌豆纤维、10份的低聚半乳糖、10份的水苏糖、6份的猕猴桃粉制备而成。
实施例3与实施例1的区别在：一种促进肠道菌群扩增和黏附的益生元组合物，主要是由10份的低聚果糖、10份的抗性糊精、10份的燕麦纤维、21份的蓝莓粉、10份的低聚木糖、10份的豌豆纤维、10份的低聚半乳糖、10份的水苏糖、9份的猕猴桃粉制备而成。
对比例1与实施例1的区别在：一种益生元组合物，主要是由10份的低聚果糖、10份的抗性糊精、10份的燕麦纤维、10份的低聚木糖、10份的豌豆纤维、10份的低聚半乳糖、10份的水苏糖原料制备而成。
对比例2与实施例1的区别在：一种益生元组合物，主要是由10份的低聚果糖、10份的抗性糊精、10份的燕麦纤维、10份的低聚木糖、10份的豌豆纤维、10份的低聚半乳糖、10份的水苏糖、10份的猕猴桃粉制备而成。
对比例3与实施例1的区别在：一种益生元组合物，主要是由10份的低聚果糖、10份的抗性糊精、10份的燕麦纤维、10份的蓝莓粉、10份的低聚木糖、10份的豌豆纤维、10份的低聚半乳糖、10份的水苏糖制备而成。
对比例4与实施例1的区别在：一种益生元组合物，主要是由10份的低聚果糖、10份的抗性糊精、10份的低聚木糖、10份的低聚半乳糖制备而成。
1、定植元服用试验i：10名志愿者分别服用实施例1中的益生元组合物，连续服用一个月，益生元组合物服用前(date1)及服用后(date2)进行肠道菌群检测分析。参见图1可知，实施例1中的定植元服用后Alpha多样性中Chao1有所提高，揭示服用定植元可以改善Alpha多样性。
2、定植元服用试验ii：10名志愿者分别服用实施例1中的益生元组合物，连续服用一个月，益生元组合物服用前(date1)及服用后(date2)进行肠道菌群检测分析。参见图2可知，实施例1中的定植元服用后普氏菌prevotella及埃希氏杆菌Escherichia有所下降，拟杆菌门Bacteroidetes及普拉梭菌Faecalibacterium明显增多，揭示服用定植元可以改善Beta多样性。
3、定植元体外细胞粘附实验iii：
对照组：将益生菌与肠黏膜上皮细胞分别培养4h、12h后，收集粘附于肠黏膜上皮细胞益生菌，对该部分收集粘附于肠黏膜上皮细胞的益生菌进行培养，计算益生菌形成的克隆数。
实验组：将益生菌+定植元与肠黏膜上皮细胞分别培养4h、12h后，收集粘附于肠黏膜上皮细胞益生菌，对该部分收集粘附于肠黏膜上皮细胞的益生菌进行培养，计算其形成的克隆数；将对照组与实验组形成的克隆数比较分析。
4、定植元服用试验iiii：10名志愿者分别服用益生元组合物，连续服用二个月，然后停止服用益生元组合物后的三天内分别测定肠道益生菌A1/A2/A3，A平均＝(A1+A2+A3)/3，A平均为服用2个月益生元组合物后的肠道益生菌标准值。停止服用益生元组合物后的24d测定肠道益生菌B，24d后肠道菌下降数值＝(A平均-B)/A平均。停止服用益生元组合物后的60d测定肠道益生菌C，24d后肠道菌下降数值＝(A平均-C)/A平均。停止服用益生元组合物后的24d测定肠道益生菌D，108d后肠道菌下降数值＝(A平均-D)/A平均。
表1是实施例1-3和对比例1-4中益生元组合物体外实验测试参数表
结合实施例1-3和对比例1-4并结合表1可以看出，实施例1-3与对比例4相对比可知，对比例4所提供的益生元组合物的对促进肠道菌群扩增效果虽然优于空白对照组，但是小于对比例1-3中益生元组合物的对促进肠道菌群扩增效果，更小于实施例1-3中所提供的益生元组合物的对促进肠道菌群扩增效果，因此，本申请中所提供的益生元组合物的对促进肠道菌群扩增效果更加显著。
结合实施例1-3和对比例1-4并结合表1可以看出，蓝莓粉或者猕猴桃粉的添加于10份的低聚果糖、10份的抗性糊精、10份的燕麦纤维、10份的低聚木糖、10份的豌豆纤维、10份的低聚半乳糖、10份的水苏糖的益生元组合物配方中可起到一定的促进肠道菌群扩增效果。而采用蓝莓粉与猕猴桃粉的混合质量比例为(6-8):(2-4)添加至上述益生元组合物配方中起到了很好的协同增效，促进肠道菌群扩增效果有了较为明显的提升。
参考图3结合表1可知，本申请的益生元组合物服用后粘附肠黏膜细胞肠道菌数量增加，可显著促进肠道菌对肠黏膜细胞的粘附。本申请在特定配方下所制备得到的益生元组合物不仅可起到促进肠道菌群扩增的效果，而且可促进肠道菌群扩增黏附，改善食用者的新陈代谢和自生免疫例、抵抗力。
表2是实施例1-3和对比例1-4中益生元组合物长期性能的测试参数表
结合实施例1-3和对比例1-4并结合表2可以看出，实施例1-3与对比例4相对比可知，对比例4所提供的益生元组合物的对促进肠道菌群黏附定植效果虽然优于空白对照组，但是小于对比例1-3中益生元组合物的对促进肠道菌群黏附定植效果，更小于实施例1-3中所提供的益生元组合物的对促进肠道菌群黏附定植效果，因此，本申请中所提供的益生元组合物的对促进肠道菌群黏附定植效果相对明显。
结合实施例1-3和对比例1-4并结合表2可以看出，蓝莓粉或者猕猴桃粉的添加于10份的低聚果糖、10份的抗性糊精、10份的燕麦纤维、10份的低聚木糖、10份的豌豆纤维、10份的低聚半乳糖、10份的水苏糖的益生元组合物配方中可起到一定的促进肠道菌群黏附效果。而采用蓝莓粉与猕猴桃粉的混合质量比例为(6-8):(2-4)添加至上述益生元组合物配方中起到了很好的协同增效，促进肠道菌群黏附效果有了较为明显的提升。
结合实施例1-3和对比例1-4并结合表1-2可以看出，蓝莓粉或者猕猴桃粉的添加于10份的低聚果糖、10份的抗性糊精、10份的燕麦纤维、10份的低聚木糖、10份的豌豆纤维、10份的低聚半乳糖、10份的水苏糖的益生元组合物配方中可起到一定的促进肠道菌群扩增和黏附效果。而采用蓝莓粉与猕猴桃粉的混合质量比例为(6-8):(2-4)添加至上述益生元组合物配方中起到了很好的协同增效，促进肠道菌群扩增和黏附效果有了较为明显的提升。
综上所述，本申请科学专业配比，组分丰富均衡，集促进双歧杆菌及乳酸菌等有益菌增殖，抑制有害菌生长；调节肠道菌群平衡，促进益生菌定植，肠道菌群重建，改善食用者的新陈代谢和自生免疫例、抵抗力。
本具体实施例仅仅是对本申请的解释，其并不是对本申请的限制，本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改，但只要在本申请的权利要求范围内都受到专利法的保护。
Claims (9)
1.一种促进肠道菌群扩增和黏附的益生元组合物，其特征在于：主要是由以下重量份的原料制备而成：6-12份的低聚果糖、6-12份的抗性糊精、6-12份的燕麦纤维、6-32份的蓝莓粉、6-12份的低聚木糖、6-12份的豌豆纤维、6-12份的低聚半乳糖、6-12份的水苏糖、2-12份的猕猴桃粉。
2.根据权利要求1所述的一种促进肠道菌群扩增和黏附的益生元组合物，其特征在于：主要是由8-10份的低聚果糖、8-10份的抗性糊精、8-10份的燕麦纤维、10-28份的蓝莓粉、8-10份的低聚木糖、8-10份的豌豆纤维、8-10份的低聚半乳糖、8-10份的水苏糖、4-10份的猕猴桃粉制备而成。
3.根据权利要求1或2所述的一种促进肠道菌群扩增和黏附的益生元组合物，其特征在于：所述蓝莓粉与所述猕猴桃粉的混合质量比例为(6-8):(2-4)。
4.根据权利要求3所述的一种促进肠道菌群扩增和黏附的益生元组合物，其特征在于：主要是由10份的低聚果糖、10份的抗性糊精、10份的燕麦纤维、20份的蓝莓粉、10份的低聚木糖、10份的豌豆纤维、10份的低聚半乳糖、10份的水苏糖、10份的猕猴桃粉制备而成。
5.根据权利要求3所述的一种促进肠道菌群扩增和黏附的益生元组合物，其特征在于：所述蓝莓粉与所述猕猴桃粉的混合质量比例为8:2。
6.根据权利要求5所述的一种促进肠道菌群扩增和黏附的益生元组合物，其特征在于：主要是由10份的低聚果糖、10份的抗性糊精、10份的燕麦纤维、24份的蓝莓粉、10份的低聚木糖、10份的豌豆纤维、10份的低聚半乳糖、10份的水苏糖、6份的猕猴桃粉制备而成。
7.根据权利要求3所述的一种促进肠道菌群扩增和黏附的益生元组合物，其特征在于：所述蓝莓粉与所述猕猴桃粉的混合质量比例为6:4。
8.根据权利要求7所述的一种促进肠道菌群扩增和黏附的益生元组合物，其特征在于：主要是由10份的低聚果糖、10份的抗性糊精、10份的燕麦纤维、21份的蓝莓粉、10份的低聚木糖、10份的豌豆纤维、10份的低聚半乳糖、10份的水苏糖、9份的猕猴桃粉制备而成。
9.一种权利要求1-8中任一项所述的一种促进肠道菌群扩增和黏附的益生元组合物的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：将低聚果糖、抗性糊精、燕麦纤维、蓝莓粉、低聚木糖、豌豆纤维、低聚半乳糖、水苏糖、猕猴桃粉按配比充分混匀，在洁净环境中分装即可。
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| CN102630948A (zh) * | 2012-04-19 | 2012-08-15 | 保龄宝生物股份有限公司 | 一种高纤无糖果味型复合益生元及其制备方法 |
| CN114376235A (zh) * | 2022-01-26 | 2022-04-22 | 广州美春堂医药科技有限公司 | 一种有助于控制体内脂肪的减肥益生菌和益生元组合物及其制备方法 |
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