CN116649584A - 低gi蔗糖替代组合物及其制备装置 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种低GI蔗糖替代组合物，包括植物纤维的水溶性替代物、至少一种天然来源的蔗糖替代物及增甜组合物；的增甜组合物包含至少90w/w％的填充剂，蔗糖替代物按10份重量分数计，包括燕麦麸粉3‑7份，混合果蔬粉1‑4份，白芸豆提取物0.5‑3份，低聚木糖0.2‑0.6份，L‑阿拉伯糖0.3‑1.5份，低聚果糖0.1‑1份，甜菊0.05‑0.1份；本发明具有性质稳定和易于贮存的特点，方便携带，可作为一种蔗糖替代物用于日常饮食中。

Description

低GI蔗糖替代组合物及其制备装置

技术领域

本发明属于食品加工技术领域，尤其是涉及一种低GI蔗糖替代组合物及其制备装置。

背景技术

社会经济的高速发展、生活节奏加快，以及食品工业的高速发展，改变了人们的饮食习惯和食物构成，大量精加工方便快速食品出现，高糖高油食品消费量呈高速增长，从而造成日常饮食能量摄入过多，营养素摄入不均衡，超重和肥胖的患病率逐年增加，呈流行态势。根据2016版《中国超重/肥胖医学营养治疗专家共识》，肥胖是糖尿病、心血管疾病及其他代谢性疾病和肿瘤的潜在危险因素。共识中明确指出肥胖常常是由遗传、少动以及摄入过多能量共同导致的结果，肥胖者多存在脂类代谢紊乱，脂肪合成过多，而脂肪水解和脂肪氧化无明显异常。血浆甘油三酯、游离脂肪酸和胆固醇一般高于正常水平。

最近营养学提出了“血糖生成指数”概念(GI，G lycemic I ndex)，它是反映食物引起人体血糖升高程度的指标，是人体进食后机体血糖生成的应答状况。简单地说，GI越高，引起血糖升高的幅度越大。特别是食品工业对食品的过度加工，如精白米面和精制糖等，丢弃膳食纤维，造成大量营养素和矿物质流失，人们大量食用这类精加工的碳水化合物，经消化吸收后，快速水解成为葡萄糖，造成血糖升高过快，人体大量分泌胰岛素，将血液中的葡萄糖转化为脂肪，造成体重增加，进而导致超重和肥胖。同时，血液中血糖快速降低，又会使人产生饥饿感，从而诱使人体再次进食，从而导致恶性循环。因此，控制血糖剧烈波动(多食用低GI食品)是超重或肥胖需要考虑的重要因素。

升糖指数(GI)是将碳水化合物根据其食用后使血糖水平升高的程度按0-100的等级进行排列。例如，葡萄糖的GI为100，蔗糖的GI为65+，异麦芽酮糖的GI为32。具有高GI(＞50)的食品是消化和吸收迅速，并导致血糖水平发生显著波动的食品。低GI食品(＜40)由于其消化和吸收缓慢，因此导致了血糖和胰岛素水平的逐渐增加，现已证实其对健康有益。低GI饮食已显示出能改善糖尿病(1型和2型)人群的葡萄糖和脂质水平。由于其有助于控制食欲和使饥饿感延迟，因此低GI饮食有利于体重的控制。低GI食品还降低胰岛素水平和胰岛素耐受。

中国专利申请CN112021369A公开了一种低升糖指数(GI)营养代餐饼干及其工业化量产方法。一种低升糖指数营养代餐饼干的制备方法，其包括，将起酥油进行搅拌，加入白砂糖、聚葡萄糖、水苏糖、营养预拌粉，先低速拌匀，再高速打发；分两次加入第一调制液，搅拌均匀，再加入小麦粉和/或土豆粉、烘焙豆粉、大豆膳食纤维、胶原蛋白、大豆分离蛋白、乳清蛋白、酶抑制剂，低速混匀，将面团保温、醒发；成型后烘烤，即可。

中国专利申请CN111772022A公开了一种低GI健康糖及其制备方法和用途，低GI健康糖按重量份数比包括以下组分:90-97份的蔗糖、3-10份的L_-阿拉伯糖、0.5-2份的肌醇及0.5-1份的复合电解质。

上述技术中都能得到低GI值产品，可有效降低含蔗糖食物的GI值，满足各类人群，特别是糖尿病人群以及血糖异常人群食用，但都含有蔗糖，有一定的风险。

发明内容

本申请的内容部分用于以简要的形式介绍构思，这些构思将在后面的具体实施方式部分被详细描述。本申请的内容部分并不旨在标识要求保护的技术方案的关键特征或必要特征，也不旨在用于限制所要求的保护的技术方案的范围。

本发明为了克服现有技术的不足，提供一种低GI蔗糖替代组合物及其制备装置。

为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案：一种低GI蔗糖替代组合物，包括植物纤维的水溶性替代物、至少一种天然来源的蔗糖替代物及增甜组合物；增甜组合物包含至少90w/w％的填充剂，蔗糖替代物按10份重量分数计，包括低聚木糖0.2-0.6份，L-阿拉伯糖0.3-1.5份，低聚果糖0.1-1份，甜菊糖苷0.05-0.1份，罗汉果糖苷0.05-0.1。

进一步的，蔗糖替代物按10份重量分数计，包括低聚木糖0.4份，L-阿拉伯糖0.4份，低聚果糖0.4份，甜菊糖苷0.07份，罗汉果糖苷0.05。

进一步的，低GI蔗糖替代组合物还包括质燕麦麸粉β-葡聚糖，优质燕麦麸粉β-葡聚糖≥20％。

作为本发明的另一方面还公开了一种低GI蔗糖替代组合物的制备装置，包括：热风机，产生热气以干燥原料；箱体，被构造成具有一个用于存储热气的烘干空间；箱盖，将烘干空间形成密闭状态以聚集热气；载料盒，滑动连接于箱体内；支撑弹簧，设于载料盒底部；载料盒底部设有多个第一通槽，第一通槽至少具有使得载料盒在热风推动下往箱体底部移动的封闭状态和使得载料盒相对于热风往箱体顶部移动的开启状态。

进一步的，低GI蔗糖替代组合物的制备装置还包括：第一滑块，设于载料盒一侧侧壁上；第二滑块，设于载料盒另一侧侧壁上；第三滑块，设于载料盒另外两侧侧壁上；箱体上设有与第一滑块相对应的第一滑槽、与第二滑块相对应的第二滑槽及与第三滑块相对应的第三滑槽，支撑弹簧设于第三滑块底部。

进一步的，低GI蔗糖替代组合物的制备装置还包括：盖板，设于载料盒上；载料板，设于载料盒内；第四滑块，设于载料板上；盖板和载料板均为多孔板；载料盒内设有与第四滑块相对应的第四滑槽。

进一步的，低GI蔗糖替代组合物的制备装置还包括：挡板，用于封闭第一通槽；第一推杆，推动挡板往载料盒的一端移动；第二推杆，推动挡板往载料盒的另一端移动；挡板上设有多个与第一通槽相对应的第二通槽，挡板在第一推杆和第二推杆推动下使得第一通槽形成封闭状态和开启状态。

进一步的，低GI蔗糖替代组合物的制备装置还包括：第一推板，推动第一推杆移动；气囊，为第一推板提供移动动力；第二推板，将气流灌入到气囊内；第一滑块移动至第一滑槽顶部时，第二推板往气囊内输入气流。

进一步的，低GI蔗糖替代组合物的制备装置还包括：连接板，设于气囊的出气口上；第一凸块，设于连接板上并被构造成具有一个出气通道；密封板，用于封闭出气通道；第三推板，随第二推板移动带动密封板移动；密封板转动连接于箱体内。

进一步的，低GI蔗糖替代组合物的制备装置还包括：导块，设于第二滑槽底部；导块上设有第一斜槽，第二推杆设于第二滑块上，第二滑块上设有与导块相对应的第二开槽。

本发明的有益之处在于：

1.本发明以低升糖指数(GI)为基本原则，添加混合果蔬粉、低聚木糖、低聚果糖等低升糖原料；通过添加富含燕麦-β-葡聚糖的优质燕麦麸粉，β-葡聚糖对血液中的葡萄糖水平、激素反应、维生素及矿物质的生物效应有一定调节作用，对预防结肠癌有积极作用，同时β-葡聚糖是低热量食品，食用后不易被人体消化吸收，可减缓血液中葡萄糖含量的增加，预防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病；通过添加白芸豆提取物，能抑制α-淀粉酶活性，可有效阻断淀粉吸收，减少葡萄糖吸收，降低餐后血糖升高；通过添加丰富益生元(低聚木糖，低聚果糖)，促进结肠菌群的生长，改善肠道微生态、促进脂质、蛋白质与矿物类代谢；添加L-阿拉伯糖，可选择性地影响小肠二糖水解酶中消化蔗糖的蔗糖酶，从而抑制蔗糖的吸收；添加混合果蔬粉，低热量、低脂肪及高膳食纤维，帮助活跃肠道功能，加快排出体内有害毒素，营养均衡、低升糖。

2.本发明至少添加一种天然来源的蔗糖替代物以达到风味改良的作用，填充物与甜味剂相互协同作用，使产品更易于接受。

3.本发明水分含量低，具有性质稳定和易于贮存的特点，方便携带，可作为一种蔗糖替代物用于日常饮食中。

附图说明

构成本申请的一部分的附图用来提供对本申请的进一步理解，使得本申请的其它特征、目的和优点变得更明显。本申请的示意性实施例附图及其说明用于解释本申请，并不构成对本申请的不当限定。

另外，贯穿附图中，相同或相似的附图标记表示相同或相似的元素。应当理解附图是示意性的，元件和元素不一定按照比例绘制。

在附图中：

图1为本发明一种实施例中的低GI蔗糖替代组合物的制备装置的结构示意图。

图2为图1所示实施例中的低GI蔗糖替代组合物的制备装置的箱体剖视图一。

图3为图1所示实施例中的低GI蔗糖替代组合物的制备装置的连接块处的放大图。

图4为图1所示实施例中的低GI蔗糖替代组合物的制备装置的第二滑块处的放大图。

图5为图1所示实施例中的低GI蔗糖替代组合物的制备装置的箱体剖视图二。

图6为图1所示实施例中的低GI蔗糖替代组合物的制备装置的第三滑块处的放大图。

图7为图1所示实施例中的低GI蔗糖替代组合物的制备装置的第三滑槽处的剖视图。

图8为图1所示实施例中的低GI蔗糖替代组合物的制备装置的限位块处的放大图。

图9为图1所示实施例中的低GI蔗糖替代组合物的制备装置的第五活动腔的剖视图。

图10为图1所示实施例中的低GI蔗糖替代组合物的制备装置的活动杆处的放大图。

图11为图1所示实施例中的低GI蔗糖替代组合物的制备装置的第一活动腔处的剖视图。

图12为图1所示实施例中的低GI蔗糖替代组合物的制备装置的第三推杆处的放大图。

图13为图1所示实施例中的低GI蔗糖替代组合物的制备装置的第七活动腔的剖视图。

图14为图1所示实施例中的低GI蔗糖替代组合物的制备装置的第六连接杆处的放大图。

图15为图1所示实施例中的低GI蔗糖替代组合物的制备装置的第一传动轴处的剖视图。

图16为图1所示实施例中的低GI蔗糖替代组合物的制备装置的第一传动轴处的放大图。

图中附图标记的含义如下：

101、箱体；101a、第一滑槽；101b、第二滑槽；101c、第三滑槽；102、箱盖；103、连接块；104、接水盒；1051、第二盖板；1052、第一盖板；106、载料板；1061、第四滑块；1062、第一连接弹簧；107、导块；108、挡板；1081、第三推杆；109、第一推杆；1091、第四推板；1092、第三复位弹簧；110、第五推板；1101、第二连接杆；1102、第二推板；1103、翻板；111、第一推板；1111、第三连接杆；1112、第二连接弹簧；112、气囊；113、连接板；1131、第一凸块；114、密封板；115、隔板；116、第四连接杆；1161、第三推板；1162、第二凸块；1163、第二复位弹簧；117、载料盒；117a、第四滑槽；1171、第二滑块；118、地俄日推杆；119、第一传动轴；1191、扇叶；120、第二传动轮；121、第二传动带；122、第三凸块；123、第三传动轮；1231、第二传动轴；124、限位块；1241、第五滑块；1242、第一复位弹簧；1243、挡块；125、第一传动带；126、第四推杆；1261、第一连接杆；127、传动杆；128、第五推杆；129、活动杆；1291、推块；1292、第五连接杆；130、第六推杆；1301、第六连接杆；131、热风机；132、第一传动轮。

具体实施方式

下面将参照附图更详细地描述本公开的实施例。虽然附图中显示了本公开的某些实施例，然而应当理解的是，本公开可以通过各种形式来实现，而且不应该被解释为限于这里阐述的实施例。相反，提供这些实施例是为了更加透彻和完整地理解本公开。应当理解的是，本公开的附图及实施例仅用于示例性作用，并非用于限制本公开的保护范围。

另外还需要说明的是，为了便于描述，附图中仅示出了与有关发明相关的部分。在不冲突的情况下，本公开中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

需要注意，本公开中提及的“第一”、“第二”等概念仅用于对不同的装置、模块或单元进行区分，并非用于限定这些装置、模块或单元所执行的功能的顺序或者相互依存关系。

需要注意，本公开中提及的“一个”、“多个”的修饰是示意性而非限制性的，本领域技术人员应当理解，除非在上下文另有明确指出，否则应该理解为“一个或多个”。

本公开实施方式中的多个装置之间所交互的消息或者信息的名称仅用于说明性的目的，而并不是用于对这些消息或信息的范围进行限制。

下面将参考附图并结合实施例来详细说明本公开。

一种低GI蔗糖替代组合物，包括植物纤维的水溶性替代物、至少一种天然来源的蔗糖替代物及增甜组合物；增甜组合物包含至少90w/w％的填充剂，该量在所述组合物呈干燥形式时确定的，该增甜组合物是水溶性的；蔗糖替代物按10份重量分数计，包括燕麦麸粉3-7份，混合果蔬粉1-4份，白芸豆提取物0.5-3份，低聚木糖0.2-0.6份，L-阿拉伯糖0.3-1.5份，低聚果糖0.1-1份，甜菊糖苷0.05-0.1份，罗汉果糖苷0.05-0.1。

优选的，所述蔗糖替代物按重量分数计，包括以下组分：燕麦麸粉5份，混合果蔬粉2份，白芸豆提取物1.5份，低聚木糖0.4份，L-阿拉伯糖0.4份，低聚果糖0.4份，甜菊糖苷0.07份，罗汉果糖苷0.05。

低GI蔗糖替代组合物还包括质燕麦麸粉β-葡聚糖，优质燕麦麸粉β-葡聚糖≥20％。

如图1-16所示，本发明还公开了一种低GI蔗糖替代组合物的制备装置，包括热风机131、箱体101、箱盖102、载料盒117及支撑弹簧。

热风机131产生热气以干燥原料；箱体101被构造成具有一个用于存储热气的烘干空间；箱盖102将烘干空间形成密闭状态以聚集热气，热风机131设于箱盖102底部；载料盒117滑动连接于箱体101内；支撑弹簧设于载料盒117底部；载料盒117底部设有多个第一通槽，第一通槽至少具有使得载料盒117在热风推动下往箱体101底部移动的封闭状态和使得载料盒117相对于热风往箱体101顶部移动的开启状态。

原料放入到箱体101内时处于载料盒117上，此时载料盒117处于箱体101顶部，第一通槽处于关闭状态，热风机131产生的热风吹在载料盒117内，气流推动载料盒117往箱体101底部移动，热气吹在原料上对原料进行干燥；载料盒117移动至箱体101底部后，第一通槽处于开启状态，热气流从第一通槽内通过，支撑弹簧推动载料盒117往上运动，原料上的水滴在惯性作用下从原料上快速滑落，配合往下吹的热风对原料进行干燥，快速完成对原料的干燥处理，减小原料干燥时的能耗。

载料盒117上设有第一滑块、第二滑块1171及第三滑块，第一滑块和第二滑块1171相对设置，第三滑块为两组，两组第三滑块相对设置，使得第一滑块、第二滑块1171和两组第三滑块分别设置于载料盒117的四个侧面上；箱体101内壁上设有与第一滑块相对应的第一滑槽101a、与第二滑块1171相对应的第二滑槽101b及与第三滑块相对应的第三滑槽101c，支撑弹簧设于第三滑块底部，支撑弹簧底端抵在第三滑槽101c底部。

滑块和滑槽相互配合对载料盒117起到导向作用，避免支撑弹簧推动载料盒117往上运动时直接使载料盒117从箱体101内脱出，同时在滑块移动至滑槽顶部时使得载料盒117和箱体101产生碰撞，增加原料上的震动，更易将原料上的水滴抖落。

载料盒117内设有载料板106，载料板106上设有第四滑块1061，载料盒117内壁上设有与第四滑块1061相对应的第四滑槽117a，第四滑槽117a内壁倾斜设置，载料板106上设有第一活动槽，第四滑块1061设于第一活动槽内，第四滑块1061上设有第一连接弹簧1062，第一连接弹簧1062一端固连于第一活动槽内壁上；载料盒117上设有盖板，盖板和载料板106均为多孔板。

热风机131产生的气流通过盖板直接吹在原料上，原料上的水珠从载料板106上掉落，将水珠与原料分离，实现对原料的干燥；将第四滑槽117a内壁设置成倾斜面，避免原料嵌入到第四滑槽117a内，使进入到第四滑槽117a内的原料自动从第四滑槽117a内掉出；在第一活动槽的设置下，使得第四滑块1061始终嵌于第四滑槽117a内，避免载料板106从载料盒117内脱出；支撑弹簧推动载料盒117往上运动时，第一滑块至第三滑块分别移动至对应滑槽的顶部使得载料盒117与箱体101产生碰撞，载料板106在惯性作用下相对于载料盒117继续移动，载料板106将原料震起，改变载料板106上的原料分布，将处于底部的原聊翻起，使原料更松散，热气从原料之间通过，进一步的提升对原料的干燥效果。

载料盒117底部设有与第一通槽相通的第一活动腔，第一活动腔内设有挡板108，挡板108上设有多个与第一通槽相对应的第二通槽，第一滑块上设有与第一活动腔相通的第三通槽，第三通槽内设有第一推杆109；第一滑块上还设有与第三通槽相通的一开槽，第一推杆109一端穿设于第一开槽内，第一推杆109一端设有第四推板1091，第四推板1091上设有第三复位弹簧1092，第三复位弹簧1092一端抵在第一开槽内壁上。

箱体101侧壁上设有连接块103，连接块103上设有空腔，空腔内设有隔板115，隔板115将空腔分隔成第一腔和第二腔，第一腔设于第一滑槽101a上方，第二腔内设有气囊112，第一腔内设有第二推板1102，第二推板1102底部设有第二连接杆1101，第二连接杆1101穿设于第一滑槽101a内，第二连接杆1101底端设有第五推板110；隔板115与空腔顶部存在间距，气囊112上设有进气口和出气口，气囊112内的气流为单向流动，气流只能从气囊112的进气口进入到气囊112内，并从气囊112的出气口流出气囊112；第一滑槽101a侧壁上设有第一凹槽，第一凹槽侧壁上设有第二活动槽，第一凹槽内设有第一推板111，第一推板111上设有第三连接杆1111，第三连接杆1111一端设有第二连接弹簧1112，第二连接弹簧1112一端固连于第二活动槽一端，空腔底部设有用于连通第二腔和第二活动槽的连接腔。

连接腔内设有连接板113，连接板113上设有第一凸块1131，第一凸块1131上设有出气通道，出气通道口径远小于气囊112的进气口，连接腔侧壁上设有第二活动腔，第二活动腔内设有密封板114，密封板114中部转动连接于第二活动腔内，密封板114一端抵在第一凸块1131底部将出气通道封闭；隔板115上设有与第二活动腔相通的第三活动腔，活动腔内设有第四连接杆116，第四连接杆116上设有第三推板1161，第三推板1161从第三活动腔内伸出，第四连接杆116底端活动连接于密封板114上；第四连接杆116上设有第二凸块1162，第二凸块1162上设有第二复位弹簧1163，第二复位弹簧1163顶部抵在第三活动腔顶部；第二活动槽侧壁上设有与第一腔相通的回流腔，第一推板111处于第一凹槽内时，第三连接杆1111将回流腔封闭。

载料盒117移动至将箱体101顶部时，第一滑块移动至第一滑槽101a顶部，第一滑块推动第五推板110，第五推板110带动第二推板1102一同移动，第二推板1102将第一腔内的空气推入到气囊112内，气囊112充气，密封板114抵在第一凸块1131底部将出气通道封闭；第二推板1102移动至第三推板1161底部时推动第三推板1161一同移动，第四连接杆116带动密封板114的一端移动，密封板114绕连接点转动，密封板114另一端与第一凸块1131脱开接触将出气通道开启，由于密封板114通过倾斜的方式开启出气通道，使得出气通道开启的直径更小，气囊112内的空气缓慢流入到第二活动槽内，使移动到箱体101顶部的载料盒117顶部的第一通槽暂时开启，以便将从原料上落下的水珠从载料盒117上排出；气流进入到第二活动槽内推动第三连接杆1111往第二活动槽外移动，第一推板111从第一凹槽内伸出，第一推板111推动第四推板1091往开槽内移动，第四推板1091带动第一推杆109移动，第一推杆109推动挡板108移动，第二通槽移动至与第一通槽相错开，第一通槽关闭，热气流推动载料盒117往下移动；第一推板111从第一凹槽内移出后，第三连接杆1111从回流腔一侧移开，第二活动槽内的气流通过回流腔回流至第一腔内。

第二推板1102上设有第四通槽和翻板1103，翻板1103转动连接于第二推板1102上用于封闭第四通槽，翻板1103只能往上翻转；第二推板1102往上运动时翻板1103将第四通槽封闭，第二推板1102推动第一腔内的气流流动；第一滑块随载料盒117往下移动时，翻板1103往上翻转开启第四通槽，第一腔底部的气流通过第四通槽流动至第一腔顶部，补足第一腔顶部的气流。

第二滑块1171上设有第二开槽，第二开槽侧壁上设有与第一活动腔相通的第五通槽，第五通槽内设有第二推杆，第二滑槽101b底部设有与第二开槽相对应的导块107，导块107上设有第一斜槽。

载料盒117移动至箱体101底部时，第二滑块1171移动至第二滑槽101b底部，导块107插入到第二开槽内，导块107推动第二推杆往第五通槽内移动，第二推杆推动挡板108在第一活动腔内移动，第一通槽和第二通槽相错开，减小载料盒117风阻，使得支撑弹簧推动载料盒117快速往上移动，将原料上的水珠抖落。

第三滑块上设有与第一活动腔相通的第三活动槽，第三活动槽内设有限位块124，第三滑槽101c内壁上设有与限位块124相对应的限位槽，限位块124底部设有开口，限位块124上设有第六通槽，第六通槽内设有挡块1243，挡块1243底端处于开口内，挡板108侧壁上设有第三推杆1081，第三推杆1081处于挡块1243一侧。

载料盒117移动至箱体101底部时，导块107推动第二推杆往第一活动腔内移动，第二推杆推动挡板108在第一活动腔内移动，使第一通槽和第二通槽相对齐，挡板108移动时带动第三推杆1081一同移动，第三推杆1081抵在挡块1243上推动挡块1243移动，限位块124从第三活动槽内伸出插入到限位槽内，将载料盒117暂时固定在箱体101底部。

限位块124上设有第五滑块1241，第三活动槽顶部设有与第五滑块1241相配合的第五滑槽，第五滑块1241上设有第一复位弹簧1242，第一复位弹簧1242一端抵在第三活动槽一端；第三活动槽顶部还设有与挡块1243相对应的容纳槽；第三滑槽101c侧壁上设有第四活动槽，第四活动槽内设有第四推杆126，第三活动槽底部设有与第四推杆126相对应的第七通槽，第七通槽设于挡块1243底部，第七通槽和第三推杆1081相错开。

箱体101内设有安装槽，安装槽设于箱体101顶部侧壁上，安装槽内设有第一传动轴119，第一传动轴119上设有多个扇叶1191，箱体101侧壁上设有与安装槽相通的传动腔，传动腔内设有第一传动轮132，第一传动轮132通过一个第一传动带125与第一传动轴119形成传动配合；第四活动槽顶部设有与传动腔相通的第四活动腔，第四推杆126上设有第一连接杆1261，第一连接杆1261处于第四活动腔内并设于第一传动带125一侧，第一连接杆1261上设有第五活动槽，第五活动槽内设有传动杆127，第五活动槽侧壁上设有第八通槽；第四活动腔一侧设有第五活动腔，第五活动腔和第四活动腔通过一个第六活动槽相连通，第六活动槽内设有第五推杆128，第五活动腔内设有活动杆129，活动杆129上设有推块1291，推块1291底部设有第二斜槽，活动杆129设于第五推杆128一侧；第三滑槽101c侧壁上设有与第五活动腔相通的第六活动腔，活动杆129上设有第五连接杆1292，第五连接杆1292从第六活动腔内穿出穿设于第三滑槽101c内。

载料盒117移动至箱体101底部时，导块107推动第二推杆移动，第三推杆1081将限位块124推入到限位槽内，将载料盒117暂时固定，载料盒117移动至箱体101底部时推动第五连接杆1292移动，第五连接杆1292带动活动杆129一同往下移动，第一推块1291抵在第五推杆128上推动第五推杆128移动，第五推杆128伸入到第五活动槽内推动传动杆127往第一传动带125方向移动，传动杆127抵在第一传动带125上，热气流吹在扇叶1191带动第一传动轴119转动，第一传动轴119带动传送带转动，第一传动带125带动第一连接杆1261往上运动，第四推杆126往上运动从第七通槽处插入到第三活动槽内，第四推杆126推动挡块1243往上运动，挡块1243从第三推杆1081一侧移开，第一复位弹簧1242推动第五滑块1241在第五滑槽内移动，限位块124从限位槽内脱出，失去对载料盒117的固定，载料盒117在支撑弹簧作用下获得瞬时加速度，使得载料盒117快速往上移动，以将原料上的水珠甩落。

第四滑槽117a底部设有第七活动槽，第七活动槽内设有第六推杆130，载料盒117上设有与第七活动槽相通的第七活动腔，第六推杆130上设有第六连接杆1301，第六连接杆1301穿设于第七活动腔内；载料盒117侧壁上设有第三凸块122，箱体101内壁上设有与第三凸块122相配合的第八活动槽，第八活动槽顶部设有与安装槽相通的第九活动槽，第九活动槽内设有第二传动轮120，第二传动轮120通过一个第二传动带121与第一传动轴119形成传动配合；第三凸块122上设有第二凹槽，第二凹槽内设有第三传动轮123，第三传动轮123上设有第二传动轴1231，第二传动轴1231穿设于第七活动腔内与第六连接杆1301形成传动配合，第二传动轴1231上为不完全齿。

载料盒117移动至箱体101顶部后，第三凸块122移动至第八活动槽顶部，第三传动轮123抵在第二传动带121上，气流推动扇叶1191转动时，第一传动轴119带动第二传动带121转动，此时第一传动带125转动不与传动杆127接触；第二传动带121转动时带动第三传动轮123转动，第二传动轴1231间断性带动第六连接杆1301移动，第六连接杆1301带动第六推杆130间断性往上运动，第六推杆130推动载料板106间断性往上运动，在载料板106上形成震动，将载料板106上的原料抖匀，使得原料更均匀的置于载料板106上，提升对原料的干燥效果。

盖板包括第一盖板1052和第二盖板1051，第二盖板1051上设有第十活动槽，第二盖板1051设于第十活动槽内，在将盖板盖在载料盒117上时，第一盖板1052处于第十活动槽内，将第二盖板1051先盖在载料盒117上，再将第一盖板1052从第十活动槽内拉出，避免盖板盖在载料盒117上时与第一传动轴119产生碰撞。

箱体101底部设有接水盒104，接水盒104用于承接从载料盒117上掉落的水珠，可直接将接水盒104从箱体101内抽出对其内部的积水做清理。

以上描述仅为本公开的一些较佳实施例以及对所运用技术原理的说明。本领域技术人员应当理解，本公开的实施例中所涉及的发明范围，并不限于上述技术特征的特定组合而成的技术方案，同时也应涵盖在不脱离上述发明构思的情况下，由上述技术特征或其等同特征进行任意组合而形成的其它技术方案。例如上述特征与本公开的实施例中公开的(但不限于)具有类似功能的技术特征进行互相替换而形成的技术方案。

Claims (10)

1.一种低GI蔗糖替代组合物，包括植物纤维的水溶性替代物、至少一种天然来源的蔗糖替代物及增甜组合物；所述增甜组合物包含至少90w/w％的填充剂，其特征在于：所述蔗糖替代物按10份重量分数计，包括低聚木糖0.2-0.6份，L-阿拉伯糖0.3-1.5份，低聚果糖0.1-1份，甜菊糖苷0.05-0.1份，罗汉果糖苷0.05-0.1。

2.根据权利要求1所述的低GI蔗糖替代组合物，其特征在于：所述蔗糖替代物按10份重量分数计，包括低聚木糖0.4份，L-阿拉伯糖0.4份，低聚果糖0.4份，甜菊糖苷0.07份，罗汉果糖苷0.05。

3.根据权利要求1所述的低GI蔗糖替代组合物，其特征在于：还包括优质燕麦麸粉β-葡聚糖，所述优质燕麦麸粉β-葡聚糖≥20％。

4.一种制备如权利要求1-3中任意一条所述的低GI蔗糖替代组合物的制备装置，包括：

热风机，产生热气以干燥原料；

箱体，被构造成具有一个用于存储热气的烘干空间；

箱盖，将烘干空间形成密闭状态以聚集热气；

其特征在于：

所述低GI蔗糖替代组合物的制备装置还包括：

载料盒，滑动连接于所述箱体内；

支撑弹簧，设于所述载料盒底部；

所述载料盒底部设有多个第一通槽，所述第一通槽至少具有使得所述载料盒在热风推动下往所述箱体底部移动的封闭状态和使得所述载料盒相对于热风往箱体顶部移动的开启状态。

5.根据权利要求4所述的低GI蔗糖替代组合物的制备装置，其特征在于：还包括：

第一滑块，设于所述载料盒一侧侧壁上；

第二滑块，设于所述载料盒另一侧侧壁上；

第三滑块，设于所述载料盒另外两侧侧壁上；

所述箱体上设有与第一滑块相对应的第一滑槽、与第二滑块相对应的第二滑槽及与第三滑块相对应的第三滑槽，所述支撑弹簧设于所述第三滑块底部。

6.根据权利要求4所述的低GI蔗糖替代组合物的制备装置，其特征在于：还包括：

盖板，设于所述载料盒上；

载料板，设于所述载料盒内；

第四滑块，设于所述载料板上；

所述盖板和所述载料板均为多孔板；所述载料盒内设有与所述第四滑块相对应的第四滑槽。

7.根据权利要求5所述的低GI蔗糖替代组合物的制备装置，其特征在于：还包括：

挡板，用于封闭所述第一通槽；

第一推杆，推动挡板往所述载料盒的一端移动；

第二推杆，推动挡板往所述载料盒的另一端移动；

所述挡板上设有多个与所述第一通槽相对应的第二通槽，所述挡板在所述第一推杆和所述第二推杆推动下使得所述第一通槽形成封闭状态和开启状态。

8.根据权利要求5所述的低GI蔗糖替代组合物的制备装置，其特征在于：还包括：

第一推板，推动所述第一推杆移动；

气囊，为第一推板提供移动动力；

第二推板，将气流灌入到气囊内；

所述第一滑块移动至所述第一滑槽顶部时，所述第二推板往所述气囊内输入气流。

9.根据权利要求8所述的低GI蔗糖替代组合物的制备装置，其特征在于：还包括：

连接板，设于所述气囊的出气口上；

第一凸块，设于所述连接板上并被构造成具有一个出气通道；

密封板，用于封闭所述出气通道；

第三推板，随所述第二推板移动带动所述密封板移动；

所述密封板转动连接于所述箱体内。

10.根据权利要求5所述的低GI蔗糖替代组合物的制备装置，其特征在于：还包括：

导块，设于所述第二滑槽底部；

所述导块上设有第一斜槽，所述第二推杆设于所述第二滑块上，所述第二滑块上设有与所述导块相对应的第二开槽。