CN116323885A - 多用途酸性组合物和使用方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供了用于清洁和/或消毒的多用途酸性组合物。这些酸性组合物是去除聚合污垢、硬水沉积物(例如，碳酸钙)、皂垢、锈和其他污渍(例如，咖啡和茶)的液体，包括帮助对困难污垢诸如脂肪、油、化妆品和其他困难污垢的一般清洁。这些酸性组合物可包含至少一种有机酸和溶剂或溶剂体系，并且如果需要的话，可以是不含PPE的组合物。还提供了使用这些酸性组合物作为机器和手动器皿洗涤中的预处理、浸泡和/或应用的方法。还提供了使用这些酸性组合物去除聚合油、碳化污垢、脂肪、油、污渍(例如，咖啡和茶)、硬水垢/沉积物和化妆品的方法。

Description

多用途酸性组合物和使用方法

相关申请的交叉引用

本申请根据35U.S.C.§119要求于2020年11月25日提交的美国临时申请序列号63/198,956和于2021年3月12日提交的美国序列号17/249,793的优先权，它们的全部内容以引用方式并入本文，包括但不限于说明书、权利要求书和摘要以及任何附图、表格或它们的示例。

本申请还涉及与此同时提交的名称为″Multipurpose Alkaline Compositionsand Methods of Use″(多用途碱性组合物和使用方法)的美国专利申请序列号17/249,784。本专利申请的全部内容据此以引用方式明确地并入本文，包括但不限于说明书、权利要求书和摘要以及任何附图、表格或它们的图画。

技术领域

本发明涉及用于清洁(包括脱脂、去污渍和/或脱灰和/或消毒)的多用途酸性组合物。这些酸性组合物是适于用作预喷雾(即，污点处理)以有利地去除聚合污垢、去除硬水沉积物(例如，碳酸钙)、皂垢、锈和其他污渍(例如，咖啡和茶)的液体，包括帮助对困难污垢诸如脂肪、油、化妆品和其他困难污垢的一般清洁。这些酸性组合物可用于机器和手动器皿洗涤的预处理，以便增强通用产品的性能，而无需在常规专用洗涤剂中包含昂贵的添加剂。这些酸性组合物可包含至少一种有机酸和溶剂或溶剂体系。如果需要的话，这些酸性组合物可以是不含PPE的组合物。还提供了使用这些酸性组合物作为机器和手动器皿洗涤中的预处理、浸泡和/或应用的方法。还提供了使用这些酸性组合物去除聚合油、碳化污垢、烘烤污垢、脂肪、油、污渍(例如，咖啡和茶)、硬水垢/沉积物和化妆品的方法。

背景技术

酸性清洁组合物通常用于硬水和矿物质沉积物的去除、灰浆和瓷砖的清洁等。酸性清洁组合物通常附着于污渍并通过将污渍分解来溶解污渍以方便去除。酸性组合物通常不用于通用清洁或去除困难污垢诸如聚合污垢。相反，专用碱性洗涤剂更通常用专用添加剂配制以处理这些类型的污垢。含有这些特殊添加剂的制剂价格昂贵。它们也并不是所有市场和清洁、脱脂、去污渍、脱灰和/或消毒类型都需要的。因此，通常而言，包含某些特殊添加剂的特殊清洁组合物或制剂并不是所有应用和/或市场都需要的。

使用酸性和碱性组合物作为脱漆剂，例如，苄醇和pH为约2.5的酸。然而，更有效和常见的是，碱性脱漆剂在高于7.0的pH下与经中和的酸或碱源、溶剂和洗涤剂一起使用。这些脱漆剂用于去除用其他方法难以去除的旧涂层。已知使用酸性除漆剂可缓慢地去除油漆，通常需要过夜或长时间接触。这些制剂需要危险的使用预防措施，并且它们可能对健康和安全有害。

因此，本公开的一个目的是提供一种结合酸和溶剂的多用途酸性组合物，其可用作预喷雾或污点处理组合物以去除困难污垢(包括聚合污垢)、去污渍、去除硬水沉积物、去除皂垢、去除锈以及帮助其他困难污垢和污渍(包括咖啡和茶)的一般清洁。

本公开的另一个目的是提供一种多用途酸性组合物，其有助于脂肪、油、化妆品和其他常见的根深蒂固的污垢的通用清洁。

本公开的另一个目的是提供一种多用途酸性组合物，其可用作机器和手动器皿洗涤的预处理，以增强或提高通用产品的性能，从而减少在洗涤剂组合物中专用添加剂的使用。

本公开的另一个目的是配制作为不含PPE产品的多用途酸性组合物。

本公开的另一个目的是配制去除挑战性污垢(包括茶渍、咖啡污渍、硬水垢/沉积物、聚合油、碳化污垢、烘烤污垢、脂肪、油、化妆品等)的多用途酸性组合物。

鉴于以下公开内容、附图和所附权利要求，本发明的其他目的、方面和优点对于本领域技术人员而言将是显而易见的。

发明内容

本公开涉及多用途酸性清洁组合物以及它们的用途。在一个实施方案中，所述组合物包含约1重量％至约50重量％的至少一种酸源；约1重量％至约50重量％的表面活性剂；和约1重量％至约50重量％的溶剂或溶剂体系；其中所述组合物的使用溶液具有约1至约5的pH。所述组合物作为多用途清洁和脱脂制剂提供功效，所述制剂用酸性制剂(即，pH小于约6，优选约1至约5)渗透污垢。

在一个实施方案中，提供了一种清洁和/或脱脂的方法。所述方法包括：将根据本公开的所述酸性组合物施用于需要清洁和/或脱脂的表面或物体，并从所述表面或物体去除污垢、污渍和/或硬水沉积物。在一个实施方案中，所述施用于所述表面或物体是多用途污点处理，其中清洁有益效果是脱脂、脱灰和去污渍。

虽然公开了多个实施方案，但根据示出并描述说明性实施方案的以下详细描述，其他实施方案对于本领域技术人员而言将变得显而易见。因此，附图和详细描述被认为本质上是说明性的而不是限制性的。

附图说明

本专利或申请文件含有至少一幅彩制图。具有彩图的这种专利或专利申请公开的拷贝将在请求和支付必需费用之后由专利局提供。

图1A至图1C示出了如实施例1中所述的在不锈钢试样上使用包含甲酸(图1A)、柠檬酸(图1B)和葡糖酸(图1C)的酸性组合物的滴落测试在渗透和去除试样上的玉米油污垢的速度方面的功效的照片。

图2A至图2C示出了如实施例1中所述的在不锈钢试样上使用包含甲酸(图1A)、柠檬酸(图1B)和葡糖酸(图1C)的酸性组合物的浸泡测试的随时间完全去除试样上的玉米油污垢的功效的照片。

图3示出了如实施例2中所述的从试样去除聚合玉米油污垢的速度的图。

图4示出了如实施例3中所述的浸泡30秒、1分钟和2分钟后对照制剂(碱性洗涤剂组合物)与包含柠檬酸的酸性组合物相比的茶渍去除功效的图。

图5示出了如实施例4中所述的对照制剂与各种酸性组合物相比的红色和黑色污垢去除的图。

图6示出了如实施例5中所述的对照制剂与各种酸性组合物相比的皂垢去除的图。

图7A至图7E示出了如实施例5中所述的使用包含甲酸的酸性组合物(图7A)和包含柠檬酸的酸性组合物(图7B)、酸性对照(图7C)、碱性对照(图7D)和水(图7E)从载玻片去除皂垢的照片。

图8A至图8B示出了如实施例6中所述的使用含有水(图8A)和柠檬酸(图8B)的污点处理的污渍去除情况的照片。

图9A至图9B示出了如实施例6中所述的使用含有水(图9A)和柠檬酸(图9B)的污点处理的聚合玉米油去除情况的照片。

图10A至图10B示出了如实施例6中所述的使用含有水(图10A)和柠檬酸(图10B)的污点处理的蛋白质去除情况的照片。

图11示出了如实施例6中所述的酸性组合物与水对照相组比通过污点处理的茶渍去除、蛋白质去除和聚合玉米油去除情况的图。

将参照附图详细描述本发明的各种实施方案，其中相同的附图标记在几个视图中代表相同的部分。对各种实施方案的引述并不限制本发明的范围。本文表示的附图不限制根据本发明的各种实施方案，而是为了示例性说明本发明而呈现的。

具体实施方式

实施方案不限于特定酸性组合物及其使用方法，其可以变化并且为技术人员所理解。还应当理解的是，本文中使用的所有术语只是为了描述具体实施方案的目的，而并非意图是局限于任何方式或范围。例如，除非上下文另有明确说明，否则如本说明书和所附权利要求中使用的单数形式″一个″、″一种″和″该″可以包含复数指代物。此外，所有的单位、前缀和符号可以以其SI接受的形式而表示。在说明书内所列举的数值范围包括所限定范围内的数值。在本公开全文中，各种方面以范围格式呈现。应当理解，以范围格式进行描述仅仅是为了方便和简洁，不应解释为对本发明的范围进行不灵活限制。因此，对范围的描述应被视为已经具体地公开了所述范围内的所有可能的子范围以及单独数值(例如，1至5包含1、1.5、2、2.75、3、3.80、4和5)。

为了可以更容易地理解本发明，首先定义某些术语。除非另外定义，否则本文所用的所有技术和科学术语具有与本发明的实施方案所属的领域内的普通技术人员通常理解的相同含义。类似的、经修改的或等同于本中所描述方法和材料的许多方法和材料可以在不进行过度实验的情况下用于各实施方案的实施，但本文中描述了优选的材料和方法。在对实施方案进行描述和提出专利保护中，以下的术语将根据下面所陈述的定义而实验。

如本文所用，术语″约″是指可发生的数值量的变化，例如，通过用于在现实世界中制备浓缩物或使用溶液的典型测量和液体处理程序；通过在这些程序中由于疏忽造成的错误；通过用于制备所述组合物或实施所述方法的成分的制造、来源或纯度的差异；等等。术语″约″也包括由于用于由特定初始混合物所形成组合物的不同平衡条件而不同的量。无论是否被术语″约″所修饰，权利要求包含这些数量的等同物。

术语″活性物″或″活性物百分比″或″活性物重量百分比″或″活性物浓度″在本文中可互换使用，并且是指参与清洗的那些成分的浓度，以扣除惰性成分(诸如水或盐)后的百分比表示。

如本文所使用的，术语″清洗″是指用于促进或帮助污垢去除、漂白、微生物群体减少、及其任何组合的方法。

如本文中所使用的术语″不含(free)″是指完全地缺少该组分或者具有少量组分的组合物使得该组分不影响该组合物的性能。该组分可作为杂质或者作为致污物而存在，并且应小于0.5重量％。在另一实施方案中，组分的量小于0.1重量％，并且在又一实施方案中，组分的量小于0.01重量％。

术语″硬表面″是指实心的、基本上非柔性的表面，如台面、瓷砖、地板、墙壁、面板、窗户、卫生洁具、厨房和浴室家具、电器、发动机、电路板和餐盘。硬表面可包括例如保健表面、食品加工表面、浴室表面等，并且可以是内部或外部的。

术语″基本上类似的清洁性能″一般是指当使用不是含有烷基苯酚乙氧基化物的替代清洁产品或替代清洁体系以解决在如本文所述的典型基材上的典型污染条件时，通过具有大体上相同程度(或至少程度不显著更小)的清洁度或具有大体上相同消耗(或至少消耗不显著更小)的气力或两者的替代清洁产品或替代清洁体系来实现。根据特定清洁产品和特定基材，该清洁度可以相当于通常不存在可见的污垢或更低清洁度。

术语″表面活性剂″或″表面活化剂″是指当被添加到液体中时改变该液体在表面处的特性的有机化学物质。

如本文所使用的，术语″重量百分比(weight percent)″、″重量％″、″重量百分比(percent by weight)″、″重量的％”和其变化形式是指物质的浓度，即所述物质的重量除以组合物的总重量并乘以100。应当理解，如这里所用，″百分比″、″％″等旨在与″重量百分比″、″重量％″等同义。

这些方法和组合物可包括这些组分和成分以及本文中所述的其他成分、基本上由或者由这些组分和成分以及本文中所述的其他成分组成。如本文所用，″基本上由......组成″是指方法和组合物可包括附加步骤、组分或成分，但是只有当附加步骤、组分或成分不会实质改变所要求保护的方法和组合物的基本特征和新颖性特征时才可以如此。

多用途酸性组合物

多用途酸性组合物包含至少一种酸、表面活性剂、溶剂和/或溶剂体系和水。这些多用途碱性组合物可包含另外的功能性成分并且可以浓缩液或使用组合物的形式提供。示例性多用途酸性组合物以重量百分比示于表1中。组合物以浓缩组合物提供，浓缩组合物可用于预处理，诸如直接施用于污垢，或可在清洁和/或消毒应用中进一步稀释。多用途酸性组合物被有利地配制为浓缩物(例如，第一示例性范围)或可被进一步稀释为使用浓缩物或即用(RTU)制剂(例如，第三示例性范围)。

表1

根据实施方案，多用途酸性组合物使用溶液的pH小于约7、在约1至约7之间、在约2至约7之间、在约2.5至约7之间，优选小于约6。根据优选的实施方案，多用途酸性组合物使用溶液的pH小于约6、或小于约5、在约1至约5之间、在约1至约4之间、在约2.5至约4之间、在或约3至约4之间。多用途酸性组合物由于pH高于约2.5和/或在约3至约4之间而提供显著的安全有益效果，包括不需要个人防护设备(PPE)来安全处理的制剂，同时提供基本上类似的清洁功效，并且在许多实施方案中提供优于传统酸性组合物的清洁功效，以及提供额外的清洁和/或消毒有益效果。在其他方面，多用途酸性组合物提供更优的脱脂功效，以及污渍的去除(例如，难以去除的污渍，诸如茶、咖啡等)、碳酸钙和皂垢的去除、锈的去除，并且有助于脂肪、油、化妆品和其他难以去除的污垢的进一步通用清洁。

在一些实施方案中，溶剂或溶剂体系与酸源的重量比为约1∶1。在其他实施方案中，溶剂或溶剂体系与酸源的重量比为约4∶1至约1∶4，以在去除困难污垢诸如聚合玉米油中提供有益效果。

酸源

多用途酸性组合物包含至少一种酸源。酸源可包括有机酸、无机酸或它们的混合物。酸源的示例包括例如柠檬酸、甲酸、乙醇酸、葡糖酸、磷酸、盐酸、硫酸、硝酸、乙酸或过氧羧酸。在一个实施方案中包括一种或多种有机酸作为酸源，包括例如乳酸、葡糖酸、甲酸、柠檬酸、乙酸、草酸、尿酸、苹果酸、酒石酸等。可将多种酸配制到多用途酸性组合物中以提供组合物所需的pH。

在一些实施方案中，浓缩多用途碱性组合物包含约1重量％至约50重量％、约1重量％至约50重量％、约1重量％至约30重量％、约1重量％至约25重量％、约5重量％至约25重量％、约5重量％至约20重量％或约5重量％至约15重量％的至少一种酸源。应理解，本发明以及浓缩物的稀释液都涵盖了这些值与范围之间的所有值和范围。

表面活性剂

多用途酸性组合物包含至少一种表面活性剂。合适的表面活性剂可包括阴离子表面活性剂、阳离子表面活性剂、两性表面活性剂、两性离子表面活性剂和/或非离子表面活性剂。表面活性剂的乳化性质可用于可被稀释以产生可用的清洁和/或消毒产品(使用稀释液)的浓缩物和使用稀释液本身。表面活性剂或表面活性剂混合物可具有适于期望的清洁和/或消毒应用的发泡或消泡特性。表面活性剂或表面活性剂体系可根据待去除的特定污垢(例如，聚合污垢)来选择。

适用于多用途碱性组合物的阴离子表面活性剂包括烷基苯磺酸盐(诸如直链烷基苯磺酸盐、烷基羧酸盐、链烷磺酸盐和仲正链烷磺酸盐)、磺基丁二酸酯和硫酸化直链醇。另外的磺化阴离子包括烷基磺酸盐或二磺酸盐、烷基芳基磺酸盐、烷基萘磺酸盐、烷基二苯醚二磺酸盐等。在一个实施方案中，直链烷基苯磺酸盐(LAS)或直链烷基苯磺酸(LABSA)优选作为阴离子表面活性剂。

适用于多用途碱性组合物的两性离子或两性表面活性剂包括β-N-烷基氨基丙酸、n-烷基-β-亚氨基二丙酸、咪唑啉羧酸酯、n-烷基甜菜碱、氧化胺、磺基甜菜碱和磺基甜菜碱。

适用于多用途碱性组合物的非离子表面活性剂包括具有EO、PO和BO嵌段的醇烷氧基化物、脂肪酸烷氧基化物、烷基酚烷氧基化物和聚醚(也称为聚环氧烷、聚氧亚烷基或聚亚烷基二醇)化合物。更特别地，聚醚化合物通常是聚氧丙烯或聚氧乙烯二醇化合物。典型地，适用于多用途碱性组合物的表面活性剂是合成的有机聚氧丙烯(PO)-聚氧乙烯(EO)嵌段共聚物。这些表面活性剂具有二嵌段聚合物，该二嵌段聚合物包含EO嵌段和PO嵌段、聚氧丙烯单元(PO)的中心嵌段，并且具有接枝到聚氧化丙烯单元上的聚氧乙烯的嵌段或附接有PO嵌段的EO的中心嵌段。

适合与多用途碱性组合物一起使用的阳离子表面活性剂可包括烷基胺以及它们的盐、烷基咪唑啉、乙氧基化胺和季盐，诸如烷基苄基二甲基铵盐、烷基苯盐、杂环铵盐、四烷基铵盐等。阳离子表面活性剂还包括含有至少一个长碳链疏水基团和至少一个带正电氮的化合物。长碳链基团可以通过简单取代直接连接到氮原子上；或更优选地通过所谓的间断烷基胺和酰氨基胺中的一个或多个桥连官能团间接连接。此类官能团可以使分子更具亲水性和/或更具水分散性，更容易通过助表面活性剂混合物溶于水，和/或可溶于水。为了提高水溶解度，可以引入另外的伯氨基、仲氨基或叔氨基，或者可以使用低分子量烷基基团使氨基氮季铵化。进一步地，氮可以为不同非饱和度的支链或直链部分的一部分，或者饱和或非饱和杂环的一部分。另外，阳离子表面活性剂可以含有具有超过一个阳离子氮原子的复合键。另外的描述可以在《表面活性剂百科全书(Surfactant Encyclopedia)》，《化妆品和盥洗用品(Cosmetics&Toiletries)》，第104卷(2)，第86-96页(1989年)和美国专利号9,663,431中，它们的全部内容以引用方式并入本文。

适合与多用途碱性组合物一起使用的两性表面活性剂包括脂族仲胺和叔胺的衍生物，其中脂族基团可以是直链或支链的，并且其中脂族取代基中的一个取代基含有约8至18个碳原子并且一个取代基含有阴离子水加溶基，例如羧基、磺酸基、硫酸根、磷酸根或膦酰基。两性表面活性剂被细分成两个主要类别，如本领域中的普通技术人员所知并且描述于″表面活性剂大全(Surfactant Encyclopedia)″，《化妆品和盥洗用品(Cosmetics&Toiletries)》，第104卷(2)，第69-71页(1989年)和美国专利号9,663,431中，它们的全部内容以引用方式并入本文。第一类包含酰基/二烷基乙二胺衍生物(例如，2-烷基羟乙基咪唑啉衍生物)和其盐。第二类包含N-烷基氨基酸和其盐。一些两性表面活性剂可能被认为符合这两个类别。

可被使用的表面活性剂包括阴离子表面活性剂、阳离子表面活性剂、两性表面活性剂、两性离子表面活性剂和/或非离子表面活性剂，它们可从许多来源商购获得。对于表面活性剂的论述，请参见Kirk-Othmer，《化学技术百科全书(Encyclopedia of ChemicalTechnology)》，第三版，第8卷，第900-912页。表面活性剂可单独或组合使用。在一个实施方案中，非离子表面活性剂和阴离子表面活性剂组合使用。半极性非离子、阳离子、两性和两性离子表面活性剂可以与非离子表面活性剂或阴离子表面活性剂的组合使用。以上示例仅是可以在本多用途碱性组合物的范围内发现可用的诸多表面活性剂的具体说明。应理解，对特定表面活性剂或表面活性剂的组合的选择可基于许多因素，包括在既定的使用浓度和包括温度和pH的既定环境条件下与待清洁表面的相容性。

在一个优选的实施方案中，表面活性剂是阴离子烷基苯磺酸盐。在一个实施方案中，表面活性剂是直链烷基苯磺酸盐，并且与溶剂(例如，苄醇)组合用于优选的酸性组合物。

在一些实施方案中，多用途酸性组合物包含约1重量％至约50重量％、约1重量％至约40重量％、约1重量％至约30重量％、约1重量％至约20重量％的表面活性剂，约1重量％至约10重量％的表面活性剂，或约1重量％至约5重量％的表面活性剂。应理解，本发明涵盖这些值与范围之间的所有值和范围。

溶剂和溶剂体系

多用途酸性组合物包含至少一种溶剂或溶剂体系。在各种实施方案中，多用途酸性组合物可包含也用作清洁剂的溶剂。溶剂或溶剂体系可用于增强多用途酸性组合物的清洁性能以及为给定组合物提供乳化性能。例如，溶剂体系可保持特定组合物的亲水性组分和疏水性组分不分离。乳化性质可用于可被稀释以产生可用的清洁产品(使用溶液)的浓缩物和使用稀释液本身。

示例性溶剂和溶剂体系可包括一种或多种不同的溶剂，包括芳族醇、烷醇胺、醚胺、二醇醚、酯以及它们的混合物。代表性溶剂可包括对乙酰氨基酚、乙酰苯胺、苯乙酮、2-乙酰基-1-甲基吡咯、乙酸苄酯、苄醇、甲基苄醇、α-苯乙醇、苯甲酸苄酯、苄氧基乙醇、乙二醇苯醚(以″DOWANOL EPh″商购自陶氏化学公司(陶氏化学公司))、丙二醇苯醚(以″DOWANOLPPh″商购自陶氏化学公司)、乙酸戊酯、戊醇、丁醇、3-丁氧基乙基-2-丙醇、乙酸丁酯、丙酸正丁酯、环己酮、二丙酮醇、二乙氧基乙醇、二甘醇甲醚、二异丁基甲醇、二异丁基酮、二甲基庚醇、二丙二醇叔丁醚、乙醇、乙酸乙酯、2-乙基己醇、丙酸乙酯、乙二醇甲醚乙酸酯、己醇、异丁醇、乙酸异丁酯、丙酸正丙酯、异佛尔酮、异丙醇、乙酸异丙酯、甲醇、甲基戊醇、甲基正戊基酮、2-甲基-1-丁醇、甲基乙基酮、甲基异丁基酮、1-戊醇、乙酸正戊酯、1-丙醇、乙酸正丙酯、丙酸正丙酯、丙二醇乙醚、三丙二醇甲醚(以DOWANOL TPM商购自陶氏化学公司)、三丙二醇正丁基醚(以DOWANOL TPNB商购自陶氏化学公司)、二乙二醇正丁基醚乙酸酯(以丁基卡必醇乙酸酯商购自陶氏化学公司)、二乙二醇单丁基醚(以丁基卡必醇商购自陶氏化学公司)、乙二醇正丁基醚乙酸酯(以丁基溶纤剂乙酸酯

商购自陶氏化学公司)、乙二醇单丁基醚(以丁基溶纤剂商购自陶氏化学公司)、二丙二醇单丁基醚(以丁基DIPROPASOL商购自陶氏化学公司)、丙二醇单丁醚(以丁基PROPASOL商购自陶氏化学公司)3-乙氧基丙酸乙酯(以UCAR Ester EEP商购自陶氏化学公司)、2，2，4-三甲基-1，3-戊二醇单异丁酸酯(以UCAR Filmer IBT商购自陶氏化学公司)、二乙二醇单己基醚(以己基卡必醇商购自陶氏化学公司)、

乙二醇单己基醚(以己基溶纤剂商购自陶氏化学公司)、二乙二醇单甲基醚(以甲基卡必醇商购自陶氏化学公司)、二乙二醇单乙基醚(以卡必醇商购自陶氏化学公司)、乙二醇甲基醚乙酸酯(以甲基溶纤剂商购自陶氏化学公司)、二丙二醇单甲醚(以甲基溶纤剂商购自陶氏化学公司)、DIPROPASOL单甲基醚(以甲基溶纤剂商购自陶氏化学公司)、丙二醇甲基醚乙酸酯(以甲基PROPASOL商购自

陶氏化学公司)、丙二醇单甲醚(以甲基PROPASOL商购自陶氏化学公司)、二乙二醇单丙醚(以丙基卡必醇商购自陶氏化学公司)、乙二醇单丙醚(以丙基溶纤剂商购自陶氏化学公司)、二丙二醇单丙醚(以丙基DIPROPASOL商购自陶氏化学公司)和丙二醇单丙醚(以丙基PROPASOL商购自陶氏化学公司)。代表性碳酸二烷基酯包含碳酸二甲酯，碳酸二乙酯，碳酸二丙酯，碳酸二异丙酯和碳酸二丁酯。代表性油包含苯甲醛、蒎烯(α、β等)、松油醇、萜品烯、香芹酮、肉桂醛(cinnamealdehyde)、冰片和其酯、柠檬醛、紫罗烯、茉莉油、柠檬烯、二戊烯、芳樟醇和其酯。代表性二元酯包括己二酸二甲酯、丁二酸二甲酯、戊二酸二甲酯、丙二酸二甲酯、己二酸二乙酯、丁二酸二乙酯、戊二酸二乙酯、丁二酸二丁酯、戊二酸二丁酯以及以商品名DBE、DBE-3、DBE-4、DBE-5、DBE-6、DBE-9、DBE-IB和DBE-ME购自杜邦尼龙公司(DuPontNylon)的产品。

代表性邻苯二甲酸酯包含邻苯二甲酸二丁酯，邻苯二甲酸二乙基己酯和邻苯二甲酸二乙酯。

用于润湿污垢(诸如难以去除的污垢，诸如聚合的非反式脂肪污垢)的优选溶剂包括苄醇、二元酯、精油、碳酸二烷基酯、乙二醇单丁基醚、二乙二醇单丁基醚、乙二醇苯基醚、丙二醇苯基醚以及它们的混合物。

根据一个实施方案，溶剂或溶剂体系包括至少一种芳族醇(例如，苄醇、苯基醇)。优选地，芳族醇溶剂体系是苄醇。溶剂还可包括与苄醇类似的在有限水溶性范围内的溶剂，包括例如苄氧基乙醇和/或苄氧基丙醇。

根据另一个实施方案，溶剂体系可包括乙酸苄酯、苄醇、甲基苄醇、α-苯基乙醇、苯甲酸苄酯、苄氧基乙醇和/或类似物。可被包含在组合物中的溶剂体系的另外的描述公开于美国专利公开号2010/0317559中，其全部内容以引用方式并入本文。

在一些实施方案中，多用途酸性组合物包含约1重量％至约50重量％、约1重量％至约40重量％、约1重量％至约30重量％、约1重量％至约20重量％或约1重量％至约20重量％的溶剂体系。应理解，本发明涵盖这些值与范围之间的所有值和范围。

另外的功能性成分

多用途酸性组合物的组分可以进一步与适用于本文所公开的用途的各种功能性组分结合。在一些实施方案中，包含至少一种酸、表面活性剂、溶剂和/或溶剂体系以及水的多用途酸性组合物构成了该组合物总重量的大量或甚至基本上全部。例如，在一些实施方案中，将较少或没有另外的功能性成分布置在其中。

在其他实施方案中，另外的功能性成分可包含在多用途酸性组合物中。功能性成分向组合物提供期望的特性和功能。为了本申请的目的，术语″功能性成分″包含当分散于或溶解于使用溶液和/或浓缩液溶液(例如水溶液)中时提供在特定用途中的有利特性的材料。在下文中对功能性材料的一些特定示例进行了更详细的讨论，但是所讨论的特定材料仅以示例的方式给出，并且可以使用各种各样的其他功能性成分。例如，下述的许多功能材料与清洗中所使用材料是有关的。然而，其他实施方案可以包括用于其他应用的功能性成分。

在一些实施方案中，多用途酸性组合物可包含水溶助剂或偶合剂、中和剂、光学增亮剂、消泡剂、抗再沉淀剂、漂白剂、溶解度改性剂、缓冲剂、示踪迹、分散剂、金属保护剂、污垢抗再沉淀剂、稳定剂、腐蚀抑制剂、螯合剂(chelating agent)/螯合剂(sequestratingagent)、酶、美感增强剂包(括香料和/或染料)、额外的流变和/或溶解度改性剂或增稠剂、缓冲剂、溶剂、另外的清洁剂等。

在一些实施方案中，多用途酸性组合物可包含一种或多种缓冲剂或pH调节剂(即，碱度源)、染料(即，用于产品安全/识别)、香料、增稠剂、腐蚀抑制剂和/或酶。

在实施方案中，附加成分可预先用多用途碱性组合物进行配制，或者在这些组合物添加之前、之后或者大致同时添加到使用溶液中。另外，组合物可与一种或多种常规清洗和/或消毒剂或组合物联合使用。

在优选的实施方案中，组合物不包含多糖聚合物和乙烯基吡咯烷酮的均聚物/共聚物。在优选的实施方案中，组合物不包含阳离子表面活性剂。在一些实施方案中，组合物不包含强酸。

根据实施方案，各种另外的功能性成分可以约0重量％和约50重量％、约0重量％和约40重量％、约0重量％和约30重量％、约0重量％和约25重量％、约0重量％和约20重量％、0.1重量％和约50重量％、约0.1重量％和约40重量％、约0.1重量％和约30重量％、约0.1重量％和约25重量％、约0.1重量％和约20重量％、约0.1重量％和约10重量％、约0.1重量％和约5重量％、约1重量％和约50重量％、约1重量％和约40重量％、约1重量％和约30重量％、约1重量％和约25重量％、约1重量％和约20重量％、约1重量％和约10重量％或约1重量％和约5重量％的量提供在组合物中。另外，在不受到本发明的限制的情况下，所陈述的所有范围包含限定该范围数字并且包含在限定范围内的各整数。

水溶助剂

多用途酸性组合物可任选地包含水溶助剂作为另外的功能性成分。水溶助剂有助于组成稳定性和水性制剂。从功能上来讲，可采用的合适的水溶助剂偶合剂是无毒的，并且在浓缩物或任何使用溶液所暴露的温度范围和浓度下，将活性成分保留在水溶液中。不限于特定的作用机理或实施方案，当多用途酸性组合物的酸浓度增加时，水溶助剂可用于将酸性组合物的pH增加至所需的pH范围，诸如约2.5至约4之间或约3至约4之间的pH。

可使用任何水溶助剂偶合剂，只要它不与组合物的其他组分反应或对组合物的性能产生负面影响即可。可以使用的向湿性偶联剂或增溶剂的代表性类别包括阴离子表面活性剂，诸如烷基硫酸盐和烷烃磺酸盐、直链烷基苯(包括直链烷基苯磺酸盐(LAS))或萘磺酸盐、仲烷烃磺酸盐、烷基醚硫酸盐或磺酸盐、烷基磷酸盐或膦酸盐、二烷基磺基琥珀酸酯、糖酯(例如，脱水山梨糖醇酯)、氧化胺(单烷基、二烷基或三烷基)和C8-C10烷基葡糖苷。优选的偶联剂包括芳族磺酸盐，诸如烷基苯磺酸盐(例如，二甲苯磺酸盐)或萘磺酸盐、芳基或烷芳基磷酸酯，或它们具有1至约40个环氧乙烷、环氧丙烷或环氧丁烷单元的烷氧基化类似物，或它们的混合物。其他优选的水溶助剂包括具有1至约15个氧化烯基团(优选约4至约10个氧化烯基团)的C6-C24醇烷氧基化物(烷氧基化物是指乙氧基化物、丙氧基化物、丁氧基化物、以及它们的共聚物或三元共聚物混合物)(优选C6-C14醇烷氧基化物)的非离子表面活性剂；具有1至约15个氧化烯基团(优选约4至约10个氧化烯基团)的C6-C24烷基酚烷氧基化物(优选C8-C10烷基酚烷氧基化物)；具有1至约15个糖苷基团(优选约4至约10个糖苷基团)的C6-C24烷基多糖苷(优选C6-C20烷基多糖苷)；C6-C24脂肪酸酯乙氧基化物、丙氧基化物或甘油酯；和C4-C12单烷醇酰胺或二烷醇酰胺。优选的水溶助剂是二甲苯磺酸钠(SXS)。

在使用水溶助剂的实施方案中，多用途酸性组合物包含约0.1重量％至约20重量％、约0.1重量％至约10重量％、约0.5重量％至约10重量％、约0.5重量％至约8重量％或约0.5重量％至约5重量％的水溶助剂。应理解，本发明涵盖这些值与范围之间的所有值和范围。

使用溶液

根据一个实施方案，浓缩多用途酸性组合物的使用稀释液可以在不需要进一步稀释的RTU制剂至浓缩物与溶剂的约1∶10稀释的范围内。其间的稀释范围也是合适的。更优选地，从浓缩组合物获得约1∶3至约1∶6的使用稀释液。如本领域技术人员将确定作为本文公开的结果，可根据用户及其应用的特定需要生成使用溶液。

在一些实施方案中，可最初采用稀释步骤以向浓缩组合物提供适于产生使用溶液或使用组合物的水源。在一些方面，浓缩的多用途清洁组合物可以每加仑水稀释剂约1盎司至约22盎司液体浓缩物、每加仑水稀释剂约1盎司至约12盎司液体浓缩物或每加仑水稀释剂约8盎司至约10盎司液体浓缩物的稀释因子进行稀释。在一些方面，稀释步骤发生在使用点处或附近，并且可包括例如使用水源，该水源使用抽吸器或本领域已知的其他稀释机构提供。在其他方面，当清洁组合物以稀释的(或使用溶液或组合物)制剂使用时，使用者不需要进一步稀释。

使用方法

多用途酸性组合物适用于清洁、消毒和/或除菌各种表面和物体。多用途组合物，顾名思义，旨在用于多种类型的表面和多种类型的污垢上。多用途酸性组合物在清洁和去除这些表面和物体上的污垢方面是有效的，包括例如难以去除的污垢，包括聚合污垢、碳化污垢、烘烤污垢和/或其他脂肪污垢。这些通常包括聚合脂肪污垢，诸如聚合零反式脂肪污垢，包括玉米油。尽管理解机理对于实施本文所述的使用方法不是必需的，但可以设想，在一些实施方案中，溶剂或溶剂体系(例如，苄醇)提供有限的水溶性醇，其提供疏水性，增加对油脂污垢的亲和性并充当增塑剂。当与多用途酸性组合物接触时，污垢溶胀并失去与基材的粘附性，从而提供与使用苛性脱脂剂和/或其他碱性对照组合物相比独特的清洁方法。

有利地，多用途酸性组合物具有比传统酸性组合物更高的pH，同时提供基本上类似的清洁功效。在实施方案中，组合物具有小于约4的pH。有利地，使用溶液中组合物的pH小于约4、为约1至约4或约2至约4。在其他实施方案中，使用溶液中组合物的pH为约2.5至约4或约3至约4。组合物由于pH范围而提供显著的安全益处，同时提供基本上类似的清洁功效，并且在许多实施方案中提供优于传统酸性组合物(或甚至与传统碱性脱脂组合物相比)的清洁功效。

根据优选的实施方案，pH高于约2.5的组合物不需要PPE，同时出乎意料地提供了与具有碱性pH诸如高于约11.5的组合物和/或包含氢氧化物(即，苛性剂)碱度源的组合物相同或基本上类似的去除污垢的清洁功效。

多用途酸性组合物快速去除污垢，诸如聚合脂肪污垢。污垢的快速渗透允许组合物用于预处理，其不需要延长的停留或预处理时间。在一个实施方案中，组合物在接触被污染的表面或物体约5秒至几分钟内实现脱脂作用。根据一个优选的实施方案，组合物的施用导致在污垢约数秒内去除，而不需要大量的机械作用或过高的温度。该方法产生的清洁功效至少基本上类似于基于氢氧化物的和腐蚀性的高碱性组合物，证明了使用多用途酸性组合物的出乎意料的有益应用。在另一个实施方案中，清洁和/或脱脂的方法导致组合物比碱性对照组合物更快地渗透污垢。如本文所述，碱性对照组合物可包括基于氢氧化物的碱性组合物或具有高于11.5的pH并且/或者需要使用PPE的非氢氧化物组合物。

多用途酸性组合物特别适合用作多用途脱脂、脱灰(即，硬水污点)和去污渍组合物。去污渍可包括去除困难污渍，诸如茶和咖啡污渍。这些多用途有益效果作为多用途厨房污点处理特别有用。有利地，此类多用途有益效果提供了单一清洁应用而不是配制用以去污渍、聚合污垢(还包括碳化污垢和脂肪)和硬水污点的洗涤剂。

在一些实施方案中，用多用途酸性组合物对表面或物体的去污渍在小于约10分钟、小于约5分钟、小于约4分钟、小于约3分钟、小于约90秒、小于约60秒、小于约45秒或小于约30秒的接触时间内实现。

在一些实施方案中，用多用途酸性组合物对表面或物体的污垢去除在小于约10分钟、小于约5分钟、小于约4分钟、小于约3分钟、小于约2分钟、小于约60秒或小于约45秒的接触时间内实现。

可使用本发明方法的示例性产业包括但不限于：食品服务业；食品和饮料业；消费者脱脂应用；油加工业；工业农业和乙醇加工；和药物制造业。本发明组合物和方法的合适用途可包括例如烘箱清洁剂(包括微波炉)、普通脱脂剂、油炸锅脱脂剂、烟熏室清洁剂、地板清洁剂、排气罩清洁剂、排水清洁剂、地板抛光去除剂、地板清洁剂、油炸锅清洁剂、罐和锅清洁剂、地毯点样器、药物和化妆品清洁剂、仪器清洁剂、焦油去除剂等。

作为进一步的益处，多用途酸性组合物还能够从表面或物体上去除除聚合油脂污垢以外的其他污垢。在另外的实施方案中，多用途酸性组合物可用于寻找去除聚合污垢、污渍和/或硬水垢而不需要使用基于氢氧化物的或腐蚀性的制剂的任何其他方法，诸如从地板和其他抛光剂上去除聚合的或交联的膜。在这样的实施方案中，可采用使用组合物作为地板剥离剂和/或地板清洁剂的方法。在一个实施方案中，使用方法包括从内部和/或外部地板去除污垢。在这样的实施方案中，地板可由各种材料包括例如混凝土制成，例如在外部可能存在驱车通过的油和油脂污垢。在另一个实施方案中，采用使用组合物作为多用途制剂的方法，出乎意料地证明了在非氢氧化物碱度组合物的非传统应用中的功效。

本发明方法还可用于去除除聚合污垢以外的污垢。此类其他污垢包括但不限于淀粉、纤维素纤维、蛋白质、简单碳水化合物以及这些污垢类型中的任一种与矿物复合物的组合。使用本发明方法有效去除的特定食品污垢的示例包括但不限于在肉类、家禽、蔬菜和水果、烘焙食品、软饮料、酿造和发酵残渣的制造和加工中产生的污垢，在甜菜和甘蔗加工和含有这些成分和相关成分的加工食品诸如果汁、酱汁和调味品(例如，果汁、番茄酱、番茄沙司、烤肉酱)中产生的污垢。在制造和包装过程中，这些污垢可在环境表面诸如墙壁和地板、冷冻机和冷却系统、热交换设备表面、输送机表面和其他表面上形成。

多用途酸性组合物可进一步用作浴室清洁剂。有益的是，组合物的多用途清洁能力进一步去除可在浴室应用中发现的污垢。例如，硬水沉积物、皂垢(例如，硬脂酸钙和其他皂垢污垢)和/或锈可从用多用途酸性组合物清洁的表面或物体上去除。所述组合物可用于从任何常规浴室表面包括但不限于卫生间、淋浴间、架子、窗帘、淋浴门、洗浴器具、淋浴棒、浴缸、坐浴盆、水槽等以及工作台面、墙壁、地板等去除污渍、污垢、硬水等。可使用组合物清洁的另外的硬表面包括例如台面、瓷砖、地板、墙壁、窗户、固定装置、厨房家具、器具等。适合清洁的各种硬表面包括例如玻璃；金属；塑料，例如，聚酯、乙烯树脂；玻璃纤维、胶木、可丽耐、耐火材料诸如：上釉和未上釉的瓷砖、砖、瓷、陶瓷以及石头，包括大理石、花岗岩和其他石头表面；以及工业上已知的其他硬表面。

具有低pH(例如，低于约3)的酸性组合物由于当在小于约3的pH值下配制时具有三元酸强度而特别适用于清洁皂垢、水垢(即，硬水污渍和水垢也可用于指通常在浴室中发现的此类污渍)和/或通常在浴室中发现的其他残余物。由于存在钙和镁盐以及肥皂残留物，皂垢和水垢的去除需要一定强度的酸来有效地清洁。类似地，需要酸组分来处理硬水污渍，其是由经常存在于硬水中的盐诸如碳酸钙或碳酸镁的沉积所引起的矿物污渍。更进一步地，还需要酸性产品的强度来去除皂垢污渍，皂垢污渍包括脂肪酸皂的残余物，脂肪酸皂通常基于低脂肪酸的碱性盐，已知由于其中存在金属盐而在硬水中沉淀，从而在此类表面上留下不期望的残留物。在一个实施方案中，出乎意料的是酸性组合物具有比通常用作浴室清洁剂的那些组合物更高的pH(常规pH＜2.5或＜2)。不限于特定的作用机理，酸、表面活性剂和溶剂或溶剂体系的组合提供清洁的有益效果而不需要更低的pH。

多用途酸性组合物可进一步用作抗微生物组合物。抗微生物功效可用于使用清洁组合物进行消毒和/或除菌。有利地，一种或多种酸源与阴离子表面活性剂(例如，LAS)的组合可提供消毒有益效果。用于消毒提供针对广谱微生物的抗微生物功效，从而提供广谱杀菌和抑菌活性。例如，广谱活性可包括针对多种不同类型微生物(包括需氧和厌氧微生物、革兰氏阳性和革兰氏阴性微生物)的活性，包括细菌、酵母、霉菌、真菌、藻类和其他问题微生物。消毒方法可用于实现表面或物体中和/或表面或物体上的微生物种群的任何合适的减少，包括将微生物群体减少至少一个log₁₀、至少两个log₁₀、至少三个log₁₀、至少四个log₁₀或至少五个log₁₀。在不限制本发明的范围的情况下，数值范围包括限定所述范围的数字并且包括在所限定范围内的每个整数。在一些实施方案中，多用途酸性组合物在至少在约500ppm表面活性剂(例如，LAs)的浓度下实现消毒功效的pH(例如，小于约4)下使用。

在实施方案中，组合物可用作浓缩物或使用溶液。

在实施方案中，组合物可用作预处理、浸泡或喷雾。可使用多种方法和常规施用技术来施用组合物或它们的使用溶液，这些常规施用技术将根据浸泡、喷雾等施用而变化。这些方法可以通过使物体或表面与组合物接触来对物体、表面等进行操作。接触可包含多种液体施加方法中的任一种，例如喷射化合物、将物体浸入化合物中、用化合物泡沫或凝胶处理物体、或其组合。不限于接触方法，浓缩物或使用组合物可通过用于将液体组合物施加至物体或表面的任何常规方法或设备来施加至物体或与物体接触。例如，可用组合物擦拭表面、对表面进行喷涂、在表面上形成泡，并且/或者将表面浸入组合物中，或者使用由浓缩组合物制成的组合物。可以将液体组合物喷涂、发泡或擦拭到表面上；可以使化合物流过表面，或者可以将表面浸入化合物中。接触可以是手动的或通过机器进行的。

用于将组合物施用或接触到被沾污或污染的表面的特别适合的方法是通过使用手动操作的喷雾分配容器。喷雾分配容器优选地包括喷雾喷嘴、汲取管和相关的泵分配部件，从而方便施用于被沾污或污染的表面或物体。

各种方法包括使需要清洁和/或脱脂的表面与组合物接触足够长的时间以使组合物渗入待去除的污垢中的步骤。污垢渗透所需的时间长度将取决于污垢的厚度以及污垢的相对聚合水平。在这种情况下，优选组合物包含高起泡表面活性剂体系或增稠体系，使得组合物不会变干并且在延长的时间段内在表面上保持水合。

多用途酸性组合物可与表面或物体接触达充分的时间，以清洁表面或物体。在一个方面，表面或物体与组合物接触至少约10秒、30秒、1分钟、至少约10分钟、或约10分钟至约20分钟。还在足够酸性的pH下提供接触时间以提供多用途功效，包括在小于约6、小于约5、优选小于约4的pH下。在其他实施方案中，还在多用途酸性组合物的RTU或使用浓度为约1重量％至约20重量％(包括其间的所有范围)下提供接触时间。

这些方法还可任选地包括用抹布、毛巾、海绵或其他物品(例如，一次性纸巾或海绵)擦拭经处理的表面或物体的步骤。在其他实施方案中，不需要该步骤，因为可将表面或物体放入洗衣机或器皿洗涤机中用洗涤剂组合物进一步处理。在涉及重的污垢沉积物或污渍的一些实施方案中，组合物可留在被污染的表面上直到它已经有效地使污垢沉积物或污渍松散，此后它可以被擦去、冲洗掉或以其他方式去除。对于这种不希望的污渍的特别重的沉积物，也可以多次施用。

这些方法还可任选地包括在接触步骤期间使用机械力。例如，为了从表面或物体上去除某些污垢或污渍，可能需要施加额外的力，例如，施加水源和/或机械力以帮助去除污垢。

这些方法还可任选地包括用水冲洗处理过的表面或物体的步骤。在其他实施方案中，将组合物从被污染的表面擦去，从而有效地去除污垢和任何残留的组合物。在其他方面中，不需要冲洗步骤。

可在将组合物加热至约40°F或更高、40°F至约130°F的温度的步骤之后施用组合物。在其他实施方案中，这些方法提供在环境温度或室温(例如，约50°F至约100°F)从表面或物体上去除污垢。在各种实施方案中，优选在接触步骤之前既不加热表面或物体也不加热组合物。在其他情况下，这些方法提供在更冷的温度(例如，约25°F至约50°F)下从表面或物体去除污垢。在其他情况下，这些方法可能需要施用于温度范围为0°F至约200°F的表面或物体。

本文所述的组合物和方法有利地去除至少约70％、至少约80％、优选至少约90％或至少约95％的污渍和/或污垢和/或水垢(硬水沉积物)。有利地，本文所述的组合物和方法提供与基于氢氧化物的和腐蚀性的高碱性组合物相比基本上类似或优异的清洁功效。

在示例性实施方案中，这些组合物和方法有利地从各种表面去除污渍，并且提供至少约80％的污渍去除和优选至少约90％的污渍去除或至少约95％的污渍去除。在另外的实施方案中，这些组合物和方法有利地从处理过的表面去除100％的污渍。这些性能有益效果超过由基于氢氧化物的和腐蚀性的高碱性组合物所实现的那些有益效果。

在进一步的示例性实施方案中，这些组合物和方法有利地从各种表面去除污垢，并且提供至少约80％的污垢去除和优选至少约90％的污垢去除或至少约95％的污垢去除。在另外的实施方案中，这些组合物和方法有利地从处理过的表面去除100％的污垢。

在更进一步的示例性实施方案中，这些组合物和方法有利地从各种表面去除水垢(硬水沉积物)，并且从处理表面提供至少约70％的水垢去除、至少约75％的水垢去除、至少约80％的水垢去除和优选至少约90％的水垢去除。

实施例

本发明的实施方案进一步被限定于以下的非限制性实施例中。应当理解的是，这些实施例虽然指示了本发明的某些实施方案但只是通过说明而给出。从以上的论述和这些实施中，本领域技术人员可以确认本发明的基本特性，并且在不背离其精神和范围的前提下，可以作出本发明实施方案的各种变更和修改以使它适应各种用途和条件。因此，除了本文中所图示和描述的内容以外，基于前面的描述，本发明实施方案的各种修改对于本领域技术人员而言将是显而易见的。此类修改也旨在落入所附权利要求书的范围之内。

实施例中使用的碱性对照和酸性组合物示于表2至表3中：

表2

表3

实施例1

将用于去除油脂污渍和聚合污垢诸如玉米油污垢的碱性对照制剂(参见表3中的碱性对照)与具有包含溶剂和有机酸的组合的酸性组合物(参见表2中的酸性组合物)进行比较，以评估额外的性能有益效果。在具有聚合玉米油的污染的试样上完成酸性组合物的初始评估。在茶渍上完成额外的测试，以确定包含溶剂和有机酸的组合的酸性组合物是否能够将性能有益效果扩展到油脂污垢去除之外。

聚合玉米油面板的制备。通过使用2英寸聚氨酯刷轻轻地涂覆玉米油而在3英寸×5英寸不锈钢(304级)面板上制备玉米油污垢。这些面板是矩形的不锈钢平板，以模拟围绕蒸发的油脂聚集和涂覆的烧烤设备的垂直表面的表面。在清洁、漂洗之前从试样上去除保护涂层，并在干燥试样之前去除任何残留物。将这些面板用聚合玉米油涂覆。将它们均匀地涂覆以确保没有剩余的裸钢条纹，并且仅使用刷子的重量去除任何过量的油。将约0.12g+/-0.01g玉米油施加到试样上。

然后将面板放置在铝盘上并在预热的375°F烘箱中蒸烤约20分钟(在10分钟、15分钟和20分钟下旋转盘)直到聚合油不再发粘并显示出浅琥珀色。在蒸煮约10分钟后，油开始聚合和增稠，并且油中冒出烟雾。旋转盘以确保面板在烘箱中均匀加热。然后将试样在环境温度下冷却过夜并放置在架子上，使涂覆侧向下倾斜以减少任何灰尘积聚。在用对照和酸性组合物测试之前，将试样在室温下静置24小时后固化。

将各种酸性组合物进行比较的第一测试使用移液管将组合物滴到试样上，测量清洁组合物渗透试样上的玉米油污垢的时间(以秒计)。图1A示出了甲酸的功效；图1B示出了柠檬酸的功效；并且图1C示出了含葡糖酸的酸性组合物的功效。所有三种制剂均显示出与对照至少相似的功效。重要的是，如图1A至图1C所示，对于所有酸性制剂，渗透和去除玉米油(即，脱脂)的测量时间小于1分钟。

将比较各种酸性组合物的第二测试用于将化学物质浸泡应用到试样上。将试样浸没在待评价化学物质的测试溶液中，并测量完全去除污垢所需的时间量。组合物的功效示于图2A至图2C中，其中1分钟浸泡时间去除聚合玉米油。

实施例2

完成了酸性组合物从试样中去除聚合玉米油的额外测试。使用实施例1的聚合玉米油污垢的方法，将化学物质滴在试样上，并使用MEA调节pH。使试样与pH为2至4的各种酸性组合物接触以评估pH对玉米油去除(即，去除速度)的影响。组合物的功效示于图3中，显示了更低pH的制剂提供更快的渗透和聚合玉米油污垢从试样中去除。3至4的pH提供了完全的去除，然而，对于其中在应用(例如，器皿洗涤应用)之前接触时间尽可能最短的污点处理，可优选具有pH＜4的酸性组合物。

实施例3

与对照(如实施例1中概述的)相比，使用酸性组合物进行评估茶沾污的瓷砖清洁性能的方法。柠檬酸组合物对茶渍的测试证明了在器皿洗涤过程中处理和去除最牢污渍之一的能力。茶的组成很复杂，氧化多酚(单宁)通过硅酸钙桥接在其表面的污渍结构中。所评估的方法用于在白色瓷砖上产生污渍，然后尝试通过使用具有已知浓度的洗涤剂的标准自动洗碗机将其去除。通过使用视觉和图像操纵方法在瓷砖组之间进行比较来评估性能。

最初，在标准洗碗机中用含有高浓度螯合剂的高碱性洗涤剂洗涤瓷砖。在洗碗机上进行循环，直到瓷砖完全清洁。然后准备将瓷砖污染。

为了制备用于测试的瓷砖，用17格令硬水填充茶浴并使用蒸汽管线加热至180°F。添加150个立顿红茶包并搅拌约5分钟。取出茶包，同时将液体从其中挤出到浴中。然后将浴中的温度降至约155°F至160°F。然后打开通向茶浴的空气管线。将一组瓷砖添加到浸轧机中的架子上，以便将瓷砖浸渍25次，每次在溶液中浸渍1分钟的一段时间，并且每次浸渍后从溶液取出1分钟。如果有必要的话，将去离子(DI)水添加到浸轧机中以代替任何蒸发损失的水。然后将瓷砖风干3天(或在测试前在180°F的烘箱中烘烤2小时)。

为了评价柠檬酸组合物更好地去除污垢的能力，将沾污的瓷砖浸没在具有各种清洁组合物的烧杯中。在洗涤瓷砖之前，通过拍摄预清洁的照片和瓷砖的视觉评估来记录瓷砖上的污垢量。将烧杯的测试溶液制备为浓缩RTU(没有进一步稀释)。以100rpm搅拌溶液。将染成茶沾污的瓷砖浸入相应的烧杯中并持续30秒、1分钟和2分钟。此后，视觉分析瓷砖，然后使用成像软件进行定量以评估瓷砖的清洁度。

碱性对照与柠檬酸组合物功效示于图4中，连同去除％测量值示于表4中，并再次总结于表5中。

表4

表5

处理	30秒	1分钟	2分钟
				碱性对照	17.06％	9.25％	20.50％
柠檬酸组合物	92.48％	96.17％	95.30％

测试结果表明，柠檬酸组合物的性能显著优于碱性对照。

实施例4

使用红色和黑色污垢来评估各种酸性组合物与酸性对照、碱性对照(如实施例1中概述的)和阴性对照(DI水)相比的机械脱脂功效。描述了红色和黑色污垢各自的制备和测试。

黑色污垢制备。制备包含约50克矿物油精、约5克矿物油、约5克电机用油、约2.5克黑色颜料分散体和约37.5克带状黑色粘土的黑色污垢。使用3″泡沫刷用约0.75克黑色测试污垢对多个3″×3″白色乙烯基瓷砖的背面有凹槽侧进行污染。使瓷砖在室温下干燥过夜。第二天，将瓷砖放入含有约200克清洁组合物的浸泡盘中并持续约2分钟。

红色污垢制备。制备由猪油、油、蛋白质和氧化铁(III)(用于颜色)组成的红色污垢。将约30克猪油与约30克玉米油、约15克完全粉化的鸡蛋和约1.5克Fe₂O₃合并。使用3”泡沫刷用约0.75克污垢对多个3”×3”白色乙烯基瓷砖的背面有凹槽侧进行污染。使瓷砖在室温下干燥过夜。据信该孵育期允许将甘油三酯和污垢中的蛋白质保持在一起的键开始结晶并相互连接。第二天，将瓷砖放入含有约200克测试组合物的浸泡盘中并持续约1分钟。

对照与酸性组合物的功效结果示于图5中，其中酸性组合物的性能超过碱性对照(以及DI水作为阴性对照)。

实施例5

将甲酸组合物和柠檬酸组合物与碱性对照组合物、酸性对照组合物和水的皂垢去除功效进行比较。所用组合物的配方示于表2至表3中。

皂垢污垢制备。通过混合约82克DI水、1.5克酪蛋白、3克Ivory牌肥皂、0.40克Crisco、0.30克Kalin粘土和12.8克含有氯化钙和氯化镁以及碳酸氢钠的硬度溶液来制备皂垢污垢。将混合物的pH调节至8.75。将约0.50克制备的皂垢污垢铺展在多个载玻片上并干燥。干燥后，将载玻片在200℃下烘烤30分钟，然后冷却。

使用具有合成海绵的Gardner Straightline设备进行污垢去除测试。将合成海绵用约300克测试组合物浸透，拧干，然后将25克测试组合物施用于海绵的一侧。然后将载玻片放入Gardner中并用测试组合物轻轻喷涂。使测试组合物在载玻片上停留30秒。然后用润湿的合成海绵以约2磅的压力擦洗载玻片15个循环。然后将载玻片用DI水冲洗并且在室温下干燥过夜。

然后测定污垢去除重量百分比。组合物的污垢去除百分比的图示于图6中。污垢去除测试后载玻片的视觉图像示于图7A至图7E中。如图6和图7A至图7E所示，甲酸组合物和柠檬酸组合物的性能显著优于碱性对照、酸性对照和水。

实施例6

将根据本发明的柠檬酸和甲酸组合物的污点处理功效与水的对照组合物进行比较。酸性组合物的配方如表2所示。使用的水是5gpg水。

根据实施例3中描述的程序制备茶沾污的瓷砖。用测试组合物喷涂瓷砖，并使组合物在每个瓷砖上停留一分钟(即，预浸)。然后在Hobart AM-15洗碗机中用10滴市售碱性洗涤剂组合物(60重量％至100重量％的氢氧化钠，碱性洗涤剂)使用5gpg水和常规非发泡触发喷雾洗涤瓷砖单个循环。

在洗涤之前和之后拍摄瓷砖的照片。柠檬酸组合物优于水。如通过比较图8A(水)和图8B(柠檬酸组合物)所示，柠檬酸组合物去除了显著更多的污垢。

进行类似的测试以比较用于聚合玉米油污垢去除的污点处理。如实施例1中所概述那样制备玉米油污染的面板。用柠檬酸组合物或水喷涂面板，并使每一者在面板上停留一分钟至两分钟。用非发泡喷雾器以1分钟的停留时间喷涂面板，其中板垂直取向，或者用发泡触发喷雾器喷面板，并且板水平取向。然后在Hobart AM-15洗碗机中使用10滴碱性洗涤剂和5gpg水洗涤面板单个循环。在清洁完成后拍摄面板的照片。如图9B所示，通过两分钟的处理，柠檬酸组合物去除了大量的聚合玉米油。

进行类似的测试以比较用于蛋白质去除的污点处理。污垢制备。用甲酸组合物或水喷涂面板，并使每一者在面板上停留一分钟。然后在Hobart AM-15洗碗机中使用10滴碱性洗涤剂和5gpg水洗涤面板达10个循环。在洗碗机中清洁之后拍摄面板的照片。如图10A和图10B所示，甲酸组合物优于对照制剂。

对于在该实施例中概述的每个测试，计算污垢去除百分比。结果图在图11中示出。如图11所示，对于每种类型的污渍和污垢，酸性组合物优于水对照污点测试。

应当理解，虽然已经结合详细描述描述了本发明，但前面的描述旨在说明而不是限制本发明的范围，本发明的范围由所附权利要求的范围限定。其他实施方案、优点和修改在以下权利要求的范围内。另外，以上讨论的所有专利出版物的内容以引用方式整体并入。

视情况而定，在前面的描述或所附权利要求或附图中公开的特征(以其具体形式或者在用于执行所公开的功能的手段或者用于获得所公开的结果的方法或过程方面表示)可单独地或以此类特征的任意组合用于以其不同形式实现本发明。

Claims (29)

1.一种组合物，所述组合物包含：

约1重量％至约50重量％的至少一种酸源；

约1重量％至约50重量％的表面活性剂；和

约1重量％至约50重量％的溶剂或溶剂体系；

其中所述组合物的使用溶液具有介于约1和约5之间的pH。

2.根据权利要求2所述的组合物，其中所述使用溶液的pH介于约2.5和约4之间，或介于约3和约4之间。

3.根据权利要求1至2中任一项所述的组合物，其中所述酸源为有机酸、无机酸或它们的混合物。

4.根据权利要求3所述的组合物，其中所述有机酸是乳酸、葡糖酸、甲酸、柠檬酸和乙酸中的至少一种酸。

5.根据权利要求1至4中任一项所述的组合物，其中所述溶剂或溶剂体系是芳族醇、烷醇胺、醚胺、乙二醇醚、酯或它们的混合物。

6.根据权利要求5所述的组合物，其中所述溶剂是苄醇。

7.根据权利要求1至6中任一项所述的组合物，其中所述表面活性剂是阴离子表面活性剂。

8.根据权利要求7所述的组合物，其中所述表面活性剂是烷基苯磺酸盐，优选直链烷基苯磺酸盐(LAS)或直链烷基苯磺酸(LABSA)。

9.根据权利要求1至8中任一项所述的组合物，所述组合物还包含水。

10.根据权利要求1至9中任一项所述的组合物，所述组合物还包含水溶助剂。

11.根据权利要求1至10中任一项所述的组合物，其中所述组合物包含约1重量％至约10重量％的至少一种有机酸、约1重量％至约5重量％的阴离子表面活性剂、约1重量％至约20重量％的苄醇溶剂、以及水，其中所述使用溶液具有介于约2.5和约4之间的pH。

12.根据权利要求1至11中任一项所述的组合物，其中所述溶剂或溶剂体系与所述酸源的重量比为约1∶1，或约4∶1至约1∶4。

13.根据权利要求1至12中任一项所述的组合物，其中所述酸源是甲酸和/或柠檬酸，所述溶剂是苄醇，所述表面活性剂是直链烷基苯磺酸盐，并且所述水溶助剂任选地被包含并且是二甲苯磺酸钠，并且其中所述组合物具有介于约2.5和约4之间的pH并且不需要使用个人防护设备(PPE)。

14.一种清洁和/或脱脂方法，所述方法包括：

将根据权利要求1至13中任一项所述的酸性组合物施用于需要清洁和/或脱脂的表面或物体：

从所述表面或物体去除污垢、污渍和/或硬水沉积物。

15.根据权利要求14所述的方法，其中施用于所述表面或物体是多用途污点处理，其中所述清洁有益效果是脱脂、脱灰和去污渍。

16.根据权利要求14至15中任一项所述的方法，其中所述污垢包括聚合污垢、碳化污垢、烘烤污垢和/或其他脂肪污垢。

17.根据权利要求14至16中任一项所述的方法，其中所述组合物的施用不需要使用个人防护设备(PPE)。

18.根据权利要求14至17中任一项所述的方法，其中根据所述污垢的聚合水平，将所述组合物施用于污染的表面或物体约1秒至约1小时的时间。

19.根据权利要求14至18中任一项所述的方法，所述方法还包括配制所述组合物的使用溶液的第一步骤。

20.根据权利要求14至19中任一项所述的方法，其中所述组合物具有pH介于约1和约5之间、介于约1和约4之间、介于约2.5和约4之间或介于约3和约4之间的使用溶液。

21.根据权利要求14至20中任一项所述的方法，其中施用于所述表面或物体是在用洗涤剂组合物清洁之前的预处理。

22.根据权利要求14至21中任一项所述的方法，其中所述组合物是在所述物体被放入器皿清洗机或水槽中之前施用的。

23.根据权利要求14至22中任一项所述的方法，其中所述污垢处于食品加工设备、环境表面诸如墙壁、地板或食品制备过程中使用的各种设备上。

24.根据权利要求14至23中任一项所述的方法，其中所述表面是浴室表面。

25.根据权利要求14至24中任一项所述的方法，其中所述表面是医疗表面。

26.根据权利要求14至25中任一项所述的方法，其中所述表面是地板。

27.根据权利要求14至26中任一项所述的方法，其中所述清洁和/或脱脂进一步从所述表面或物体上去除硬水沉积物、皂垢和/或锈。

28.根据权利要求14至27中任一项所述的方法，其中所述污渍是咖啡污渍、茶渍和/或硬水污渍。

29.根据权利要求14至28中任一项所述的方法，其中所述污垢处于织物或衣物基材表面上。

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