CN116210753A - 一种马口鱼加工处理平台 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种马口鱼加工处理平台，应用于鱼类加工技术领域，本发明通过开启第一电机通过第一齿轮之间的相互啮合，从而使加工平台两侧的输送轮可以安装相反的方向转动，从而带动输送带按照相反的方向转动，使马口鱼在输送带的带动下向前进行移动，然后在移动到通过开启第四电机带动鱼鳍切割片13转动将马口鱼的鱼鳍从鱼身上切开，之后在马口鱼移动刮鳞机构时，通过刮鳞机构将马口鱼的鳞片刮掉，最后通过开启第三电机带动切割锯进行转动，将马口鱼切成段状的设置，实现了可以自动为马口鱼进行加工处理的效果，从而便于马口鱼加工杂物对其进行清理，同时也避免遗落在加工车间角落，提高加工车间的卫生环境，提高马口鱼肉的质量。

Description

一种马口鱼加工处理平台

技术领域

本发明属于鱼类加工技术领域，特别涉及一种马口鱼加工处理平台。

背景技术

马口鱼俗称马口，隶属鲤形目，鲤科，鱼丹亚科，马口鱼属，在我国，南至海南岛、北至黑龙江的东部江河中均有分布，其中浙江省内各水系中上游大小支流都有分布。马口鱼不仅繁殖力强、生长速度快，而且其肉味鲜美，深受广大消费者喜爱，但由于近年来捕捞强度过大和生态环境改变，瓯江流域的马口鱼野生资源已十分稀缺，为了便于将马口鱼销往全国各地，在大批量捕捞马口鱼时，会直接将其速冻后拉入工厂进行加工处理，使马口鱼被切块包装。

目前，公开号为：CN108651595A的中国发明，公开了一种水产鱼加工设备，包括箱体、旋转筒、推送螺杆和送料机构；旋转筒右侧转动连接在箱体右壁，旋转筒左侧固定连通有渡料筒，渡料筒上侧垂直固接有拨板，拨板两侧设有渡料口，渡料筒的左侧固定连通有从动筒，从动筒内壁周向上固接有齿盘，从动筒中心轴处设有转轴，转轴左端位于箱体外部并设有电机，转轴上固接有驱动齿轮，驱动齿轮啮合有传动齿轮，传动齿轮中心固接有传动轴，传动齿轮与齿盘啮合；推送螺杆位于渡料筒和旋转筒内，推送螺杆的左端与转轴右端固接；送料机构包括进料斗，进料斗连通有弧形筒，弧形筒中转动连接有转杆，转杆表面固接有3个挡料板；本发明结构简单，操作便捷，适宜推广使用。

目前的马口鱼在速冻后切块大都需要人工预先进行去除内脏和刮除鳞片，然后在使用锯刀将其切割成块状，但是由于马口鱼在速冻后较硬，人工无论是去除内脏和刮除鳞片效率都比较低下，无法快速度马口鱼进行解冻，而且刮除的效率较慢使马口鱼解冻时间较长，使的在加工期间微生物会在马口鱼肉上进行大量繁殖，从而影响马口鱼肉质的新鲜度，降低马口鱼肉的质量，并且人工去除马口鱼内脏和鳞片，会直接将其丢入盆中，但是会有很多的马口鱼碎肉或鳞片掉落在地上，而鳞片吸附地面的能力较强，清理起来比较困难，碎肉遗落在角落处容易腐坏，从而滋生大量细菌，影响加工车间的卫生，为此我们提出一种马口鱼加工处理平台。

发明内容

本发明的目的在于提供一种马口鱼加工处理平台，其优点是可以自动为马口鱼进行加工处理和可以将速冻的马口鱼快速解冻。

本发明的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种马口鱼加工处理平台，包括加工平台，所述加工平台的底部固定安装有支撑底座，所述加工平台和支撑底座的内部分别设置有传输机构和除鳞机构，所述加工平台的顶部固定安装有防护外壳，所述防护外壳的内部设置有同除鳞机构配合使用的解冻机构。

采用上述技术方案，通过将需要加工的马口鱼放置在加工平台的一端，使马口鱼鱼尾被输送带夹持在中间，然后开启第一电机通过第一齿轮之间的相互啮合，从而使加工平台两侧的输送轮可以安装相反的方向转动，从而带动输送带按照相反的方向转动，使马口鱼在输送带的带动下向前进行移动，然后在移动到通过开启第四电机带动鱼鳍切割片13转动将马口鱼的鱼鳍从鱼身上切开，之后在马口鱼移动刮鳞机构时，通过刮鳞机构将马口鱼的鳞片刮掉，最后通过开启第三电机带动切割锯进行转动，将马口鱼切成段状的设置，实现了可以自动为马口鱼进行加工处理的效果，从而便于马口鱼加工杂物对其进行清理，同时也避免遗落在加工车间角落，提高加工车间的卫生环境，提高马口鱼肉的质量；通过开启泵吸风机将外界空气吸到内部，然后通过加热器将泵吸风机吸入的空气进行加热，并经过热风管输送热风喷头的内部将其喷洒出，使的马口鱼在被刮除鳞片和切割鱼鳍时，可以通过热风喷头喷出热风将马口鱼快速解冻进行加工的设置，达到了可以将速冻的马口鱼快速解冻的目的，从而提高了马口鱼的加工处理效率，使的马口鱼的加工时长缩短降低微生物繁殖，提高马口鱼肉质的新鲜度。

本发明进一步设置为：所述传输机构包括固定安装在支撑底座内部一侧的第一电机，所述第一电机的输出端固定连接有同加工平台转动连接的输送轮，所述输送轮的表面固定套接有输送带，所述输送轮底部远离第一电机的一侧固定套接有第一传动皮带，所述第一电机的输出端还固定连接有同输送轮相互啮合的第一齿轮。

采用上述技术方案，可以自动化对马口鱼进行输送，提高马口鱼的加工处理效率。

本发明进一步设置为：所述除鳞机构包括固定安装有在支撑底座内部一侧的第二电机，所述第二电机的输出端固定连接有锥形齿轮，所述锥形齿轮远离第二电机的一端啮合有第二齿轮，所述第二齿轮的顶部固定连接有同加工平台转动连接的转动轮，所述转动轮顶部的表面固定套接有第二传动皮带，所述转动轮的表面固定连接有除鳞牙。

采用上述技术方案，提高了马口鱼的加工处理效率，使的马口鱼的加工时长缩短降低微生物繁殖，提高马口鱼肉质的新鲜度。

本发明进一步设置为：所述解冻机构包括固定安装在防护外壳顶部另一侧的泵吸风机，所述泵吸风机的输出端固定连通有同防护外壳贯穿固定连接的热风管，所述热风管的底部固定连通有热风喷头，输送热风管靠近泵吸风机的一端固定安装有同泵吸风机连通的加热器。

采用上述技术方案，可以快速将速冻的马口鱼解冻，提高马口鱼的加工处理效率。

本发明进一步设置为：所述防护外壳内部远离泵吸风机的一侧固定安装有第三电机，所述第三电机的输出端固定连接有切割锯。

采用上述技术方案，通过开启第三电机带动切割锯进行转动，可以将马口鱼切成段状。

本发明进一步设置为：所述加工平台内腔顶部和底部的两侧均对称固定安装有第四电机，所述第四电机的输出端固定连接有同除鳞机构配合使用的鱼鳍切割片。

采用上述技术方案，通过开启第四电机带动鱼鳍切割片转动可以将马口鱼身上的鱼鳍切开。

本发明进一步设置为：所述支撑底座的内部开设有水污腔，所述加工平台内部开通有同除鳞机构配合使用的漏污槽。

采用上述技术方案，便于对其进行清理，同时也避免遗落在加工车间角落，提高加工车间的卫生环境，提高马口鱼肉的质量。

本发明进一步设置为：所述输送带的表面开设有防滑纹，所述输送带的表面还粘接有石蜡膜。

采用上述技术方案，提高摩擦力，同时减少血水的附着，降低细菌的滋生。

本发明进一步设置为，所述加工平台远离泵吸风机的一端为斜坡形，所述漏污槽为漏斗形。

采用上述技术方案，便于将加工后的马口鱼导出加工平台的顶部，同时便于将血水引导进水污腔的内部。

本发明进一步设置为：所述支撑底座靠近水污腔的一侧铰接有同水污腔卡接的密封门。

采用上述技术方案，便于将水污腔打开，将内部的血水放出以及对其进行清洗。

综上所述，本发明具有以下有益效果：

1、通过将需要加工的马口鱼放置在加工平台的一端，使马口鱼鱼尾被输送带夹持在中间，然后开启第一电机通过第一齿轮之间的相互啮合，从而使加工平台两侧的输送轮可以安装相反的方向转动，从而带动输送带按照相反的方向转动，使马口鱼在输送带的带动下向前进行移动，然后在移动到通过开启第四电机带动鱼鳍切割片转动将马口鱼的鱼鳍从鱼身上切开，之后在马口鱼移动刮鳞机构时，通过刮鳞机构将马口鱼的鳞片刮掉，最后通过开启第三电机带动切割锯进行转动，将马口鱼切成段状的设置，实现了可以自动为马口鱼进行加工处理的效果，从而便于马口鱼加工杂物对其进行清理，同时也避免遗落在加工车间角落，提高加工车间的卫生环境，提高马口鱼肉的质量；

2、通过开启泵吸风机将外界空气吸到内部，然后通过加热器将泵吸风机吸入的空气进行加热，并经过热风管输送热风喷头的内部将其喷洒出，使的马口鱼在被刮除鳞片和切割鱼鳍时，可以通过热风喷头喷出热风将马口鱼快速解冻进行加工的设置，达到了可以将速冻的马口鱼快速解冻的目的，从而提高了马口鱼的加工处理效率，使的马口鱼的加工时长缩短降低微生物繁殖，提高马口鱼肉质的新鲜度。

附图说明

图1是本发明的结构示意图；

图2是本发明的局部结构示意图；

图3是本发明的结构剖视图；

图4是本发明的侧面结构剖视图。

附图标记：1、加工平台；2、支撑底座；301、第一电机；302、输送轮；303、输送带；304、第一传动皮带；305、第一齿轮；401、第二电机；402、第二齿轮；403、转动轮；404、第二传动皮带；405、除鳞牙；406、锥形齿轮；5、防护外壳；601、泵吸风机；602、热风管；603、热风喷头；604、加热器；7、第三电机；8、切割锯；9、第四电机；10、漏污槽；11、水污腔；12、密封门；13、鱼鳍切割片。

具体实施方式

以下结合附图对本发明作进一步详细说明。

实施例1：

参考图1、图2、图3、图4，一种马口鱼加工处理平台，包括加工平台1，加工平台1的底部固定安装有支撑底座2，加工平台1和支撑底座2的内部分别设置有传输机构和除鳞机构，加工平台1的顶部固定安装有防护外壳5，防护外壳5的内部设置有同除鳞机构配合使用的解冻机构，通过将需要加工的马口鱼放置在加工平台1的一端，使马口鱼鱼尾被输送带303夹持在中间，然后开启第一电机301通过第一齿轮305之间的相互啮合，从而使加工平台1两侧的输送轮302可以安装相反的方向转动，从而带动输送带303按照相反的方向转动，使马口鱼在输送带303的带动下向前进行移动，然后在移动到通过开启第四电机9带动鱼鳍切割片13转动将马口鱼的鱼鳍从鱼身上切开，之后在马口鱼移动到转动轮403的位置时，开通第二电机401带动锥形齿轮406进行转动，使第二齿轮402在于锥形齿轮406的啮合并通过两个第二齿轮402再度相互啮合后带动转动轮403进行转动，使转动轮403在第二传动皮带404的传动下均可以按照输送带303相反的反向进行转动，从而使除鳞牙405将马口鱼的鳞片刮掉，最后通过开启第三电机7带动切割锯8进行转动，将马口鱼切成段状的设置，实现了可以自动为马口鱼进行加工处理的效果，从而便于马口鱼加工杂物对其进行清理，同时也避免遗落在加工车间角落，提高加工车间的卫生环境，提高马口鱼肉的质量。

参考图2、图3、图4，传输机构包括固定安装在支撑底座2内部一侧的第一电机301，第一电机301的输出端固定连接有同加工平台1转动连接的输送轮302，输送轮302的表面固定套接有输送带303，输送轮302底部远离第一电机301的一侧固定套接有第一传动皮带304，第一电机301的输出端还固定连接有同输送轮302相互啮合的第一齿轮305，可以自动化对马口鱼进行输送，提高马口鱼的加工处理效率。

参考图2、图3、图4，除鳞机构包括固定安装有在支撑底座2内部一侧的第二电机401，第二电机401的输出端固定连接有锥形齿轮406，锥形齿轮406远离第二电机401的一端啮合有第二齿轮402，第二齿轮402的顶部固定连接有同加工平台1转动连接的转动轮403，转动轮403顶部的表面固定套接有第二传动皮带404，转动轮403的表面固定连接有除鳞牙405，提高了马口鱼的加工处理效率，使的马口鱼的加工时长缩短降低微生物繁殖，提高马口鱼肉质的新鲜度。

参考图3，防护外壳5内部远离泵吸风机601的一侧固定安装有第三电机7，第三电机7的输出端固定连接有切割锯8，通过开启第三电机7带动切割锯8进行转动，可以将马口鱼切成段状。

参考图3、图4，加工平台1内腔顶部和底部的两侧均对称固定安装有第四电机9，第四电机9的输出端固定连接有同除鳞机构配合使用的鱼鳍切割片13，通过开启第四电机带动鱼鳍切割片转动可以将马口鱼身上的鱼鳍切开。

参考图3，加工平台1远离泵吸风机601的一端为斜坡形，漏污槽10为漏斗形，便于将加工后的马口鱼导出加工平台的顶部，同时便于将血水引导进水污腔的内部。

参考图1、图2、图3，输送带303的表面开设有防滑纹，输送带303的表面还粘接有石蜡膜，提高摩擦力，同时减少血水的附着，降低细菌的滋生。

使用过程简述：在需要自动为马口鱼进行加工处理时，通过将需要加工的马口鱼放置在加工平台1的一端，使马口鱼鱼尾被输送带303夹持在中间，然后开启第一电机301通过第一齿轮305之间的相互啮合，从而使加工平台1两侧的输送轮302可以安装相反的方向转动，从而带动输送带303按照相反的方向转动，使马口鱼在输送带303的带动下向前进行移动，然后在移动到通过开启第四电机9带动鱼鳍切割片13转动将马口鱼的鱼鳍从鱼身上切开，之后在马口鱼移动到转动轮403的位置时，开通第二电机401带动锥形齿轮406进行转动，使第二齿轮402在于锥形齿轮406的啮合并通过两个第二齿轮402再度相互啮合后带动转动轮403进行转动，使转动轮403在第二传动皮带404的传动下均可以按照输送带303相反的反向进行转动，从而使除鳞牙405将马口鱼的鳞片刮掉，最后通过开启第三电机7带动切割锯8进行转动，将马口鱼切成段状即可。

实施例2：

参考图1、图2、图3、图4，一种马口鱼加工处理平台，包括加工平台1，加工平台1的底部固定安装有支撑底座2，加工平台1和支撑底座2的内部分别设置有传输机构和除鳞机构，加工平台1的顶部固定安装有防护外壳5，防护外壳5的内部设置有同除鳞机构配合使用的解冻机构，通过开启泵吸风机601将外界空气吸到内部，然后通过加热器604将泵吸风机601吸入的空气进行加热，并经过热风管602输送热风喷头603的内部将其喷洒出，使的马口鱼在被刮除鳞片和切割鱼鳍时，可以通过热风喷头603喷出热风将马口鱼快速解冻进行加工的设置，达到了可以将速冻的马口鱼快速解冻的目的，从而提高了马口鱼的加工处理效率，使的马口鱼的加工时长缩短降低微生物繁殖，提高马口鱼肉质的新鲜度。

参考图2、图3、图4，解冻机构包括固定安装在防护外壳5顶部另一侧的泵吸风机601，泵吸风机601的输出端固定连通有同防护外壳5贯穿固定连接的热风管602，热风管602的底部固定连通有热风喷头603，热风管602靠近泵吸风机601的一端固定安装有同泵吸风机601连通的加热器604，可以快速将速冻的马口鱼解冻，提高马口鱼的加工处理效率。

参考图1、图3、图4，支撑底座2的内部开设有水污腔11，加工平台1内部开通有同除鳞机构配合使用的漏污槽10，便于对其进行清理，同时也避免遗落在加工车间角落，提高加工车间的卫生环境，提高马口鱼肉的质量。

参考图3，支撑底座2靠近水污腔11的一侧铰接有同水污腔11卡接的密封门12，便于将水污腔11打开，将内部的血水放出以及对其进行清洗。

使用过程简述：在需要将可以将速冻的马口鱼快速解冻时，通过开启泵吸风机601将外界空气吸到内部，然后通过加热器604将泵吸风机601吸入的空气进行加热，并经过热风管602输送热风喷头603的内部将其喷洒出，使的马口鱼在被刮除鳞片和切割鱼鳍时，可以通过热风喷头603喷出热风将马口鱼快速解冻进行加工即可。

Claims (10)

1.一种马口鱼加工处理平台，包括加工平台(1)，其特征在于：所述加工平台(1)的底部固定安装有支撑底座(2)，所述加工平台(1)和支撑底座(2)的内部分别设置有传输机构和除鳞机构，所述加工平台(1)的顶部固定安装有防护外壳(5)，所述防护外壳(5)的内部设置有同除鳞机构配合使用的解冻机构。

2.根据权利要求1所述的一种马口鱼加工处理平台，其特征在于：所述传输机构包括固定安装在支撑底座(2)内部一侧的第一电机(301)，所述第一电机(301)的输出端固定连接有同加工平台(1)转动连接的输送轮(302)，所述输送轮(302)的表面固定套接有输送带(303)，所述输送轮(302)底部远离第一电机(301)的一侧固定套接有第一传动皮带(304)，所述第一电机(301)的输出端还固定连接有同输送轮(302)相互啮合的第一齿轮(305)。

3.根据权利要求1所述的一种马口鱼加工处理平台，其特征在于：所述除鳞机构包括固定安装有在支撑底座(2)内部一侧的第二电机(401)，所述第二电机(401)的输出端固定连接有锥形齿轮(406)，所述锥形齿轮(406)远离第二电机(401)的一端啮合有第二齿轮(402)，所述第二齿轮(402)的顶部固定连接有同加工平台(1)转动连接的转动轮(403)，所述转动轮(403)顶部的表面固定套接有第二传动皮带(404)，所述转动轮(403)的表面固定连接有除鳞牙(405)。

4.根据权利要求1所述的一种马口鱼加工处理平台，其特征在于：所述解冻机构包括固定安装在防护外壳(5)顶部另一侧的泵吸风机(601)，所述泵吸风机(601)的输出端固定连通有同防护外壳(5)贯穿固定连接的热风管(602)，所述热风管(602)的底部固定连通有热风喷头(603)，输送热风管(602)靠近泵吸风机(601)的一端固定安装有同泵吸风机(601)连通的加热器(604)。

5.根据权利要求4所述的一种马口鱼加工处理平台，其特征在于：所述防护外壳(5)内部远离泵吸风机(601)的一侧固定安装有第三电机(7)，所述第三电机(7)的输出端固定连接有切割锯(8)。

6.根据权利要求1所述的一种马口鱼加工处理平台，其特征在于：所述加工平台(1)内腔顶部和底部的两侧均对称固定安装有第四电机(9)，所述第四电机(9)的输出端固定连接有同除鳞机构配合使用的鱼鳍切割片(13)。

7.根据权利要求1所述的一种马口鱼加工处理平台，其特征在于：所述支撑底座(2)的内部开设有水污腔(11)，所述加工平台(1)内部开通有同除鳞机构配合使用的漏污槽(10)。

8.根据权利要求2所述的一种马口鱼加工处理平台，其特征在于：所述输送带(303)的表面开设有防滑纹，所述输送带(303)的表面还粘接有石蜡膜。

9.根据权利要求7所述的一种马口鱼加工处理平台，其特征在于：所述加工平台(1)远离泵吸风机(601)的一端为斜坡形，所述漏污槽(10)为漏斗形。

10.根据权利要求7所述的一种马口鱼加工处理平台，其特征在于：所述支撑底座(2)靠近水污腔(11)的一侧铰接有同水污腔(11)卡接的密封门(12)。

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