CN115895829A - 一种白酒窖池踩窖装置 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种白酒窖池踩窖装置，包括移动座、踩窖框体和吊具；移动座可滑移地连接在起重横梁上，移动座上连接有电动葫芦；踩窖框体位于移动座的下方，踩窖框体内连接有多个压窖块；吊具的一端通过拉力传感器和踩窖框体相连接，另一端通过牵引绳索和电动葫芦相连接。本发明可以进行自动踩窖动作，有效提高了踩窖效率，节约了劳动力，也大大提升了踩窖质量。
Description
技术领域
本发明涉及白酒酿造技术领域，尤其是指一种白酒窖池踩窖装置。
背景技术
浓香型白酒的酿造过程中，酒糟一般是放到窖池内进行发酵，发酵完成后再使用起重机抓斗起窖，在这个中间过程还存在着一个踩窖的过程，通过踩窖可以延缓粮醅发酵，延长发酵周期，避免疏松粮醅中含有过多空气导致粮醅入池后发酵过快、升温太猛等而影响酒体质量。在实际生产中踩窖多采用人工踩窖形式，即由工人通过踩踏的方式实现疏松粮醅的压实，最终使得窖池表面平整紧实，但是这种踩窖方式劳动强度较大、踩窖效率较低，且对工人自身条件及工作经验的依附性较强，无法有效保证踩窖的均匀度和紧实度，使得踩窖质量无法得到保证，无法满足生产需求。
发明内容
为此，本发明所要解决的技术问题在于克服现有技术中踩窖方式的踩窖效率较低，耗费劳动力较大且无法保证踩窖质量的缺陷。
为解决上述技术问题，本发明提供了一种白酒窖池踩窖装置，包括，
移动座，所述移动座可滑移地连接在起重横梁上，所述移动座上连接有电动葫芦；
踩窖框体，所述踩窖框体位于所述移动座的下方，所述踩窖框体内连接有多个压窖块；
吊具，所述吊具的一端通过拉力传感器和所述踩窖框体相连接，另一端通过牵引绳索和所述电动葫芦相连接。
在本发明的一个实施例中，所述踩窖框体的中部连接有定位锥，所述定位锥的上部设置有锥形头，所述移动座的下部连接有定位套筒，所述定位锥穿设在所述定位套筒中，所述锥形头位于所述定位套筒内部。
在本发明的一个实施例中，所述定位套筒的下部设置有锥形筒。
在本发明的一个实施例中，所述踩窖框体的上部设置有多个所述吊具，全部所述吊具围绕所述定位锥设置。
在本发明的一个实施例中，所述踩窖框体呈矩形。
在本发明的一个实施例中，所述踩窖框体内部形成多个容置腔，所述容置腔和所述压窖块一一对应，每个所述压窖块均连接在对应的容置腔中。
在本发明的一个实施例中，所述容置腔和所述压窖块均呈矩形。
在本发明的一个实施例中，全部所述压窖块呈矩形阵列排布。
在本发明的一个实施例中，所述起重横梁的两侧均连接有限位梁。
在本发明的一个实施例中，所述牵引绳索采用钢丝绳。
本发明的上述技术方案相比现有技术具有以下优点：
本发明所述的白酒窖池踩窖装置，可以进行自动踩窖动作，有效提高了踩窖效率，节约了劳动力，也大大提升了踩窖质量。
附图说明
为了使本发明的内容更容易被清楚的理解，下面根据本发明的具体实施例并结合附图，对本发明作进一步详细的说明。
图1是本发明的白酒窖池踩窖装置的结构示意图；
图2是图1所示白酒窖池踩窖装置的右视图；
图3是图1中踩窖框体的结构示意图；
图4是图3中结构的主视图；
图5是图4中结构的右视图；
图6是图3中结构的另一角度的示意图；
图7是图6中结构去除压窖块后的结构示意图；
说明书附图标记说明：1、起重横梁；2、限位梁；3、移动座；31、定位套筒；311、锥形筒；4、吊具；5、踩窖框体；51、压窖块；52、容置腔；6、拉力传感器；7、牵引绳索；8、电动葫芦；9、定位锥；91、锥形头。
具体实施方式
下面结合附图和具体实施例对本发明作进一步说明，以使本领域的技术人员可以更好地理解本发明并能予以实施，但所举实施例不作为对本发明的限定。
参照图1-图2所示，本实施例公开了一种白酒窖池踩窖装置，包括移动座3、踩窖框体5和吊具4；
移动座3可滑移地连接在起重横梁1上，移动座3上连接有电动葫芦8；
踩窖框体5位于移动座3的下方，踩窖框体5内连接有多个压窖块51，以模拟多人踩窖；
吊具4的一端通过拉力传感器6和踩窖框体5相连接，另一端通过牵引绳索7和电动葫芦8相连接。
其中，起重横梁1是起重机的横梁，该横梁上设置有滑移小车，使用时，只需将移动座3连接在该滑移小车上即可，这样，通过滑移小车的移动可以带动移动座3一起进行来回移动。
拉力传感器6用于实时检测牵引伸缩的受力情况。
上述结构，踩窖框体5内设置有多个压窖块51，可以模拟多人踩窖，也可以达到一定的踩窖力度；通过电动葫芦8可以灵活地控制牵引绳索7的收放，从而带动踩窖框体5上下运动，实现自动踩窖动作，提高了踩窖效率，节约了劳动力，并且可以精准地控制踩窖速度，可以有效保证踩窖的均匀度和紧实度，使得踩窖质量得到了保证。
在其中一个实施方式中，吊具4可以采用吊环、吊钩等。
在其中一个实施方式中，如图2-图5所示，踩窖框体5的中部连接有定位锥9，定位锥9的上部设置有锥形头91，移动座3的下部连接有定位套筒31，定位锥9穿设在定位套筒31中，锥形头91位于定位套筒31内部；该结构更利于快速实现踩窖框体5的安装定位，也利于避免踩窖框体5倾斜。
在其中一个实施方式中，定位套筒31的下部设置有锥形筒311，以对定位锥9起到导向作用，使得定位锥9能够准确快速地插入定位套筒31中。
在其中一个实施方式中，踩窖框体5的上部设置有多个吊具4，全部吊具4围绕定位锥9设置，以更好地保证踩窖框体5的运动平稳性。
进一步地，踩窖框体5呈矩形。
踩窖框体5的四角处均连接有一个吊具4，每个吊具4均通过牵引绳索7和电动葫芦8相连接。
在其中一个实施方式中，如图7所示，踩窖框体5内部形成多个容置腔52，容置腔52和压窖块51一一对应，每个压窖块51均连接在对应的容置腔52中。
压窖块51可以固定在对应的容置腔52中，也可以采用可拆卸的连接方式和容置腔52相连接。
压窖块51的数量决定了踩窖力度的大小，可以根据实际需要布置压窖块51的数量，以达到不同的踩窖力度。
如果需要较大的力度，就可以增加压窖块51的数量，每个压窖块51与酒糟接触面积为250mm*120mm，以更好地模拟人脚的踩窖动作。例如，可配置40个压窖块51；反之，只需减少踩窖块的布置数量即可。
每个压窖块51的重量可以为10kg，以更好地调整压窖力度。
在其中一个实施方式中，如图6-图7所示，容置腔52和压窖块51均呈矩形，以更便于安装和加工。
在其中一个实施方式中，全部压窖块51呈矩形阵列排布，以便于踩窖面积的调整。
在其中一个实施方式中，起重横梁1的两侧均连接有限位梁2，以对移动座3起到阻挡作用，防止移动座3掉落。
在其中一个实施方式中，牵引绳索7采用钢丝绳。
下面具体说明上述白酒窖池踩窖装置的使用方法：
由移动座3带动踩窖框体5移动至窖池上方，然后启动电动葫芦8下放牵引绳索7，从而使得踩窖框体5下降，直至压窖块51接触窖池内一区域内的酒糟面并下压，当拉力传感器6检测到牵引绳索7的拉力变为零时，则表示该区域酒糟面已压实，该区域的踩窖动作完成；此时利用电动葫芦8卷收牵引绳索7，从而带动踩窖框体5上升至一定距离，此时压窖块51和酒糟面相脱离，然后，由移动座3带动踩窖框体5移动至窖池的下一区域的上方，然后重复上述踩窖过程完成此区域的踩窖动作。
压窖块51的数量可根据酒糟的松软程度进行配置，以适应不同的踩窖力度的需求。例如，季节不同会影响空气湿度，而空气湿度会影响酒糟的粘度，从而需要配备不同的踩窖力度，如需要较大的踩窖力度则只需增加压窖块51的布置数量即可；另外，也可以在踩窖框体5上配置辅助配重来实现更加精准的力度调节。
优选的，踩窖的力度的调节范围为50～100kg。
通过上述过程进行自动踩窖，可以使得酒糟面受力均匀；踩窖后的酒糟面具有较高的平整度，整体酒糟面的高度保持一致。
上述实施例的白酒窖池踩窖装置，可以进行自动踩窖动作，有效提高了踩窖效率，节约了劳动力，也大大提升了踩窖质量。
显然，上述实施例仅仅是为清楚地说明所作的举例，并非对实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。而由此所引申出的显而易见的变化或变动仍处于本发明创造的保护范围之中。
Claims (10)
1.一种白酒窖池踩窖装置，其特征在于：包括，
移动座，所述移动座可滑移地连接在起重横梁上，所述移动座上连接有电动葫芦；
踩窖框体，所述踩窖框体位于所述移动座的下方，所述踩窖框体内连接有多个压窖块；
吊具，所述吊具的一端通过拉力传感器和所述踩窖框体相连接，另一端通过牵引绳索和所述电动葫芦相连接。
2.根据权利要求1所述的白酒窖池踩窖装置，其特征在于：所述踩窖框体的中部连接有定位锥，所述定位锥的上部设置有锥形头，所述移动座的下部连接有定位套筒，所述定位锥穿设在所述定位套筒中，所述锥形头位于所述定位套筒内部。
3.根据权利要求2所述的白酒窖池踩窖装置，其特征在于：所述定位套筒的下部设置有锥形筒。
4.根据权利要求2所述的白酒窖池踩窖装置，其特征在于：所述踩窖框体的上部设置有多个所述吊具，全部所述吊具围绕所述定位锥设置。
5.根据权利要求1所述的白酒窖池踩窖装置，其特征在于：所述踩窖框体呈矩形。
6.根据权利要求1所述的白酒窖池踩窖装置，其特征在于：所述踩窖框体内部形成多个容置腔，所述容置腔和所述压窖块一一对应，每个所述压窖块均连接在对应的容置腔中。
7.根据权利要求6所述的白酒窖池踩窖装置，其特征在于：所述容置腔和所述压窖块均呈矩形。
8.根据权利要求7所述的白酒窖池踩窖装置，其特征在于：全部所述压窖块呈矩形阵列排布。
9.根据权利要求1所述的白酒窖池踩窖装置，其特征在于：所述起重横梁的两侧均连接有限位梁。
10.根据权利要求1所述的白酒窖池踩窖装置，其特征在于：所述牵引绳索采用钢丝绳。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202211525798.2A CN115895829A (zh) | 2022-11-30 | 2022-11-30 | 一种白酒窖池踩窖装置 |
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Publications (1)
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| CN115895829A true CN115895829A (zh) | 2023-04-04 |
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| CN202211525798.2A Pending CN115895829A (zh) | 2022-11-30 | 2022-11-30 | 一种白酒窖池踩窖装置 |
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Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN116187371A (zh) * | 2023-05-05 | 2023-05-30 | 四川省分析测试服务中心 | 白酒踩窖过程均匀性判断系统及方法 |
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2022
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Cited By (2)
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| CN116187371A (zh) * | 2023-05-05 | 2023-05-30 | 四川省分析测试服务中心 | 白酒踩窖过程均匀性判断系统及方法 |
| CN116187371B (zh) * | 2023-05-05 | 2023-07-14 | 四川省分析测试服务中心 | 白酒踩窖过程均匀性判断系统及方法 |
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