CN115806872B - 带有冷冻食品解冻功能的食品检测装置及其解冻方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及食品检测技术领域，具体的是带有冷冻食品解冻功能的食品检测装置及其解冻方法，本发明包括检测箱体和检测箱盖，还包括安装在检测箱体内部的微生物检测仪和解冻机构，检测箱体中装有解冻液，检测箱体的两内侧之间固定连接有安装板，安装板与检测箱体的内底面之间设置有间隔，隔板的一侧与检测箱体之间固定连接有安装板，安装板的顶面固定安装有微生物检测仪；隔板与检测箱体之间设置有解冻机构，本发明在使用时，通过解冻机构对冷冻肉进行解冻，解冻机构中通过解冻箱、解冻箱盖和解冻箱底座的设置使得冷冻肉在解冻过程中不与检测箱体中的解冻液接触，避免解冻液与肉接触后对肉的表面造成污染。

Description

带有冷冻食品解冻功能的食品检测装置及其解冻方法

技术领域

本发明涉及食品检测技术领域，具体的是带有冷冻食品解冻功能的食品检测装置及其解冻方法。

背景技术

冷冻食品易保藏，广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏；其中冷冻肉在长期冷冻后需要对其内部的微生物情况进行检测，为了方便对冷冻肉的取样，需要对其进行解冻，但是常规的解冻方式耗时较长，降低了检测工作效率。

现有技术中存在例如申请号（201821339889.6）公开的一种冷冻食品检测解冻装置，包括容置箱体，所述容置箱体的左右两侧面均固定镶嵌有轴承，容置箱体的内部放置有两个相对称的转动轴，两个转动轴相互远离一端的外表面分别与两个轴承的内圈固定连接，两个转动轴相互靠近的一侧面均固定连接有定位块，容置箱体的右侧面固定连接有旋转电机。解冻过程中使冷冻食品与蒸汽充分接触，提高了解冻速度。

但是现有技术中对冷冻肉在以检测为目的的解冻过程中还存在下述问题：

现有技术中会将待检测的肉类放置在容器中，然后通过水解冻以及加温解冻（蒸汽解冻和热风解冻）的方式来加快冷冻肉类的解冻速度，其解冻过程中肉类产品会和用于加快解冻速度的介质直接接触，而介质（水或者水蒸气等）在与肉接触后可能会对肉的表面造成污染，并且冷冻肉中的部分营养物质也会在解冻过程中流失，从而导致检测结果的误差增大。

发明内容

本发明的目的在于提供带有冷冻食品解冻功能的食品检测装置及其解冻方法，以解决上述背景技术中提出的问题。

本发明的目的可以通过以下技术方案实现：

带有冷冻食品解冻功能的食品检测装置，包括检测箱体和检测箱盖，还包括安装在检测箱体内部的微生物检测仪和解冻机构，所述检测箱体中装有解冻液，检测箱体的两内侧之间固定连接有安装板，所述安装板与检测箱体的内底面之间设置有间隔，隔板的一侧中段位置与检测箱体的一个内端面之间固定连接有与检测箱体的底面平行设置的安装板，所述安装板的顶面固定安装有所述微生物检测仪；

所述隔板远离安装板的一侧与检测箱体远离微生物检测仪的内端面之间设置有所述解冻机构，所述解冻机构用于解冻待检测的冷冻肉；

所述检测箱体和检测箱盖之间设置有第一开关组件，所述第一开关组件用于控制检测箱盖和检测箱体之间的开关，检测箱盖的顶面固定安装有提拉把手。

进一步的，所述第一开关组件包括凸块一、连接块一和螺纹杆一，所述检测箱盖的两端面上均固定连接有两个所述凸块一，检测箱体的两端面上均固定连接有两个所述连接块一，多个连接块一分别与多个凸块一对齐设置；

所述凸块一中滑动贯穿有所述螺纹杆一，螺纹杆一的顶端固定安装有旋钮一，螺纹杆一远离所述旋钮一的一端螺纹贯穿对应位置的连接块一。

进一步的，所述解冻机构包括均为铝制的解冻箱盖、解冻箱和解冻箱底座，所述解冻箱的顶底端均镂空设置，解冻箱的顶端设置有所述解冻箱盖，解冻箱盖的边侧与解冻箱对应的内边侧之间均设有间隙，且解冻箱盖与解冻箱之间设置有连接组件，解冻箱的底端设置有所述解冻箱底座，且解冻箱底座与解冻箱之间设置有第二开关组件；

所述解冻箱的两侧均固定连接有多个卡块，检测箱体远离微生物检测仪的内端面上以及隔板远离安装板的侧面上均固定连接有多个与所述卡块配合使用的卡座，解冻箱两侧的多个卡块分别卡设在对应位置的多个卡座中。

进一步的，所述连接组件包括圆盘、连接板和立杆一，所述解冻箱的顶面在靠近其四个拐角的位置均固定连接有一个所述立杆一，四个立杆一之间中心位置设置有所述圆盘，圆盘的外围固定连接有四个所述连接板，四个连接板远离圆盘的一端分别滑动安装在四个立杆一的外围上，连接板与解冻箱的顶面之间固定连接有位于立杆一外围的弹簧一；

所述圆盘的顶面中心位置螺纹贯穿有螺纹杆三，所述螺纹杆三的底端转动连接有所述解冻箱盖，螺纹杆三的顶端固定安装有旋钮三；

所述解冻箱盖的顶面固定连接有四个立杆二，四个所述立杆二远离解冻箱盖的一端分别互动贯穿四个连接板，立杆二远离解冻箱盖的一端固定安装有挡板一，所述挡板一和对应位置的连接板之间固定连接有位于立杆二外围的弹簧二。

进一步的，所述立杆一的顶端固定安装有挡板二，所述挡板二的底端固定连接有与立杆一同轴设置的定位环，立杆一的外围滑动安装有与所述定位环配合使用的锁紧套；

所述锁紧套包括滑动安装在立杆一外围的套环，所述套环的顶端固定连接有空心柱，所述空心柱的内壁上设置有与定位环配合使用的内螺纹，套环的底端固定连接有转动连接座，所述转动连接座中转动安装有卡环，所述卡环套设在立杆一的外围，且卡环远离转动连接座的一端与对应位置的连接板固定连接。

进一步的，所述第二开关组件包括连接块二、凸块二和螺纹杆二，所述解冻箱的两侧在靠近其底端的位置均固定连接有所述连接块二，解冻箱底座的两侧均固定连接有所述凸块二，两个凸块二分别与两个连接块二对齐设置；

所述螺纹杆二的顶端在凸块二的底面滑动贯穿凸块二，且螺纹杆二的顶端螺纹贯穿对应位置的连接块二，螺纹杆二的底端固定安装有旋钮二。

进一步的，所述解冻箱盖的底面均匀开设有多个V形凹槽，多个所述V形凹槽的设置用于增加解冻箱盖的底面与冷冻肉在解冻过程中的接触面积。

进一步的，所述解冻箱的底面上开设有环形凹槽，所述解冻箱底座的顶面上开设有与所述环形凹槽配合使用的环形凸块，所述环形凸块的表面覆设有密封垫；

所述解冻箱底座的内底面上固定连接有多个均匀分布的插杆，所述插杆的顶端为锥形结构。

进一步的，所述检测箱体的外围安装有水循环机构，所述水循环机构包括安装座、水泵和导管一，所述检测箱体的外侧固连接有所述安装座，安装座上固定安装有所述水泵，水泵的进水端固定连接有导管三，所述导管三远离水泵的一端贯穿检测箱体，且导管三远离水泵的一端延伸至所述安装板的下方；

所述水泵的出水端固定连接有导管二，所述导管二远离水泵的一端固定连接有所述导管一，导管一固定安装在检测箱体外侧的上段位置，且导管一的外围固定连接有多个喷管，所述喷管远离导管一的一端贯穿检测箱体并伸向检测箱体的内部，多个喷管位于检测箱体内部的一端均位于解冻箱的外侧和检测箱体的内侧之间。

本发明的另一目的在于提供带有冷冻食品解冻功能的食品检测装置的解冻方法，包括以下步骤：

S1：开箱

依次将多个第一开关组件打开，接着通过提拉把手将检测箱盖从检测箱体的顶端打开；第一开关组件中，通过旋钮一转动螺纹杆一，使得螺纹杆一转动至与连接块一处于分离的状态，令多个螺纹杆一与多个连接块一处于分离状态后，完成检测箱体与检测箱盖之间的开启。

S2：将待解冻的肉类食品装入解冻机构中

S201：将解冻机构从检测箱体中取出，通过旋钮三转动螺纹杆三，令螺纹杆三带动解冻箱盖移动至靠近圆盘的极限位置；

S202：装箱

S2021：在解冻箱的顶端装入

针对体积较小的冷冻肉；将圆盘抬起使得多个锁紧套分别与多个定位环接触，接着转动套环，套环带动空心柱转动，空心柱通过内螺纹与对应位置的定位环螺纹连接，从而将连接板与立杆一之间的滑动运动进行限制，使得解冻箱盖处于解冻箱上方的最高处，即解冻箱盖与解冻箱的顶端之间存在可用于放置冷冻肉的间隔；接着将待解冻的肉类食品放入解冻箱中，然后松开多个锁紧套与多个定位环的螺纹固定连接，在多个弹簧一的弹力作用下，带动多个连接板在立杆一上下滑，使得解冻箱盖下滑至解冻箱的顶端开口位置；

接着通过旋钮三转动螺纹杆三，使得螺纹杆三带动解冻箱盖向解冻箱中移动至与解冻箱中的冷冻肉挤压接触，解冻箱中的冷冻肉对解冻箱盖的反作用力会使得多个连接板在立杆一的外围上滑一段距离，则弹簧一会处于绷紧状态；

接着再将解冻机构装回检测箱体中，解冻机构的外侧中下段部分均没入检测箱体中解冻液中，解冻箱底座、解冻箱以及解冻箱盖为铝制品，具有良好的热传导性，解冻箱中冷冻肉在解冻过程中与解冻箱盖、解冻箱以及解冻箱底座充分接触，实现快速解冻的目的；

S2022：在解冻箱的底端装入

针对体积较大的冷冻肉；将第二开关组件打开，使得解冻箱底座与解冻箱分离，然后将冷冻肉直接放置在解冻箱底座的顶面，接着再将解冻箱底座装回中解冻箱的底端，从而完成对冷冻肉的装入；在装完冷冻肉后同步骤S2021中的操作；

S3：开启水循环机构

水循环机构中，水泵令检测箱体中的解冻液形成循环，检测箱体中的解冻液在水泵的作用下通过导管三和导管二进入到导管一中，导管一中的解冻液经过多个喷管再喷向检测箱体中，且喷管会将解冻液喷向解冻箱的外侧，使得解冻机构与解冻液接触的更加充分，从而提高解冻效率；

S4：取出解冻完成肉类食品；

将解冻机构从检测箱体中取出，接着从解冻箱的顶端或者底端取出解冻完成的冷冻肉。

本发明的有益效果：

1、本发明在使用时，通过解冻机构对冷冻肉进行解冻，解冻机构中通过解冻箱、解冻箱盖和解冻箱底座的设置使得冷冻肉在解冻过程中不与检测箱体中的解冻液接触，避免解冻液与肉接触后对肉的表面造成污染，从而导致检测结果误差增大的问题。

2、本发明中解冻箱底座、解冻箱以及解冻箱盖为铝制品，具有良好的热传导性，解冻箱中冷冻肉在解冻过程中与解冻箱盖、解冻箱以及解冻箱底座充分接触，能够实现快速解冻的目的。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图；

图1是本发明整体的三维结构示意图一；

图2是本发明整体的三维结构示意图二；

图3是图2中B部分的放大图；

图4是本发明中检测箱体内部的三维结构示意图；

图5是本图4中A部分的放大图；

图6是本发明中解冻机构的三维示意图；

图7是图6中C部分的放大图；

图8是本发明中连接板、立杆一和锁紧套之间连接关系的三维结构示意图；

图9是图6中D部分的放大图；

图10是本发明中解冻箱和解冻箱盖之间连接关系的三维结构示意图；

图11是本发明中解冻箱底座的三维结构示意图一；

图12是本发明中解冻箱底座的三维结构示意图二；

图中附图标记如下：

1-检测箱体，2-检测箱盖，3-提拉把手，4-旋钮一，5-凸块一，6-螺纹杆一，7-连接块一，8-微生物检测仪，9-解冻机构，10-导管一，11-喷管，12-隔板，13-安装板，14-导管二，15-水泵，16-导管三，17-安装座，18-立杆一，19-弹簧一，20-卡座，21-卡块，22-解冻箱，23-挡板一，24-弹簧二，25-连接板，26-旋钮三，27-螺纹杆三，28-圆盘，29-立杆二，30-解冻箱盖，31-V形凹槽，32-解冻箱底座，33-螺纹杆二，34-连接块二，35-凸块二，36-旋钮二，37-挡板二，38-定位环，40-锁紧套，42-套环，43-空心柱，44-内螺纹，45-转动连接座，46-卡环，47-环形凹槽，48-密封垫，49-环形凸块，50-插杆。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例

请参阅图1～12，本发明实施例中，带有冷冻食品解冻功能的食品检测装置，包括检测箱体1和检测箱盖2，还包括安装在检测箱体1内部的微生物检测仪8和解冻机构9，检测箱体1中装有解冻液，检测箱体1的两内侧之间固定连接有安装板13，安装板13与检测箱体1的内底面之间设置有间隔，隔板12的一侧中段位置与检测箱体1的一个内端面之间固定连接有与检测箱体1的底面平行设置的安装板13，安装板13的顶面固定安装有微生物检测仪8；隔板12远离安装板13的一侧与检测箱体1远离微生物检测仪8的内端面之间设置有解冻机构9，解冻机构9用于解冻待检测的冷冻肉；检测箱体1和检测箱盖2之间设置有第一开关组件，第一开关组件用于控制检测箱盖2和检测箱体1之间的开关，检测箱盖2的顶面固定安装有提拉把手3。

如图1所示，第一开关组件包括凸块一5、连接块一7和螺纹杆一6，检测箱盖2的两端面上均固定连接有两个凸块一5，检测箱体1的两端面上均固定连接有两个连接块一7，多个连接块一7分别与多个凸块一5对齐设置；凸块一5中滑动贯穿有螺纹杆一6，螺纹杆一6的顶端固定安装有旋钮一4，螺纹杆一6远离旋钮一4的一端螺纹贯穿对应位置的连接块一7。

如图4～12所示，解冻机构9包括均为铝制的解冻箱盖30、解冻箱22和解冻箱底座32，解冻箱22的顶底端均镂空设置，解冻箱22的顶端设置有解冻箱盖30，解冻箱盖30的边侧与解冻箱22对应的内边侧之间均设有间隙，且解冻箱盖30与解冻箱22之间设置有连接组件，解冻箱22的底端设置有解冻箱底座32，且解冻箱底座32与解冻箱22之间设置有第二开关组件；

解冻箱22的两侧均固定连接有多个卡块21，检测箱体1远离微生物检测仪8的内端面上以及隔板12远离安装板13的侧面上均固定连接有多个与卡块21配合使用的卡座20，解冻箱22两侧的多个卡块21分别卡设在对应位置的多个卡座20中。

如图4～8所示，连接组件包括圆盘28、连接板25和立杆一18，解冻箱22的顶面在靠近其四个拐角的位置均固定连接有一个立杆一18，四个立杆一18之间中心位置设置有圆盘28，圆盘28的外围固定连接有四个连接板25，四个连接板25远离圆盘28的一端分别滑动安装在四个立杆一18的外围上，连接板25与解冻箱22的顶面之间固定连接有位于立杆一18外围的弹簧一19；圆盘28的顶面中心位置螺纹贯穿有螺纹杆三27，螺纹杆三27的底端转动连接有解冻箱盖30，螺纹杆三27的顶端固定安装有旋钮三26；解冻箱盖30的顶面固定连接有四个立杆二29，四个立杆二29远离解冻箱盖30的一端分别互动贯穿四个连接板25，立杆二29远离解冻箱盖30的一端固定安装有挡板一23，挡板一23和对应位置的连接板25之间固定连接有位于立杆二29外围的弹簧二24。

立杆一18的顶端固定安装有挡板二37，挡板二37的底端固定连接有与立杆一18同轴设置的定位环38，立杆一18的外围滑动安装有与定位环38配合使用的锁紧套40；锁紧套40包括滑动安装在立杆一18外围的套环42，套环42的顶端固定连接有空心柱43，空心柱43的内壁上设置有与定位环38配合使用的内螺纹44，套环42的底端固定连接有转动连接座45，转动连接座45中转动安装有卡环46，卡环46套设在立杆一18的外围，且卡环46远离转动连接座45的一端与对应位置的连接板25固定连接。连接组件中，通过旋钮三26转动螺纹杆三27，使得螺纹杆三27带动解冻箱盖30向解冻箱22中移动至与解冻箱22中的冷冻肉挤压接触，解冻箱22中的冷冻肉对解冻箱盖30的反作用力会使得多个连接板25在立杆一18的外围上滑一段距离，则弹簧一19会处于绷紧状态；解冻箱22中的冷冻肉在解冻过程中逐渐变软，其与解冻箱22的贴合度增加，则其整体的高度值减少，此时在多个弹簧一19的弹力作用下，会使得解冻箱盖30始终与解冻箱22中的冷冻肉挤压接触，即解冻箱盖30与冷冻肉始终保持充分接触的状态，从而保证本发明的快速解冻效率。

如图9所示，第二开关组件包括连接块二34、凸块二35和螺纹杆二33，解冻箱22的两侧在靠近其底端的位置均固定连接有连接块二34，解冻箱底座32的两侧均固定连接有凸块二35，两个凸块二35分别与两个连接块二34对齐设置；螺纹杆二33的顶端在凸块二35的底面滑动贯穿凸块二35，且螺纹杆二33的顶端螺纹贯穿对应位置的连接块二34，螺纹杆二33的底端固定安装有旋钮二36。

如图10～12所示，解冻箱22的底面上开设有环形凹槽47，解冻箱底座32的顶面上开设有与环形凹槽47配合使用的环形凸块49，环形凸块49的表面覆设有密封垫48；

解冻箱底座32的内底面上固定连接有多个均匀分布的插杆50，插杆50的顶端为锥形结构。本发明中通过通过密封垫48的设置能够保证解冻箱底座32与解冻箱22之间的密封性，避免解冻液在解冻过程中渗入解冻箱22中对肉造成污染；解冻箱22中的肉在解冻过程中放入时，多个插杆50会插入肉中，多个插杆50在肉的内部进行热量传导，进一步提高了本发明的解冻速度。

现有技术中对冷冻肉在以检测为目的的解冻过程中，肉类产品会和用于加快解冻速度的介质直接接触，而介质（水或者水蒸气等）在与肉接触后可能会对肉的表面造成污染，并且冷冻肉中的部分营养物质也会在解冻过程中流失，从而导致检测结果的误差增大。

本发明在使用时，通过解冻机构9对冷冻肉进行解冻，解冻机构9中通过解冻箱22、解冻箱盖30和解冻箱底座32的设置使得冷冻肉在解冻过程中不与检测箱体1中的解冻液接触，避免解冻液与肉接触后对肉的表面造成污染，从而导致检测结果误差增大的问题；并且解冻箱底座32、解冻箱22以及解冻箱盖30为铝制品，具有良好的热传导性，解冻箱22中冷冻肉在解冻过程中与解冻箱盖30、解冻箱22以及解冻箱底座32充分接触，能够实现快速解冻的目的。

在解冻完成后将样品放到微生物检测仪8(西瓦卡精密量仪东莞有限公司产品)的检测槽内，可以检测出肉内的大肠杆菌、沙门氏菌等。

实施例

请参阅图6和图10，在实施例1的基础上，解冻箱盖30的底面均匀开设有多个V形凹槽31，多个V形凹槽31的设置用于增加解冻箱盖30的底面与冷冻肉在解冻过程中的接触面积，从而提高了解冻箱盖30的热量传导速度，进一步提高了对冷冻肉的解冻速度。

实施例

请参阅图2～4，在实施例2的基础上，检测箱体1的外围安装有水循环机构，水循环机构包括安装座17、水泵15和导管一10，检测箱体1的外侧固连接有安装座17，安装座17上固定安装有水泵15，水泵15的进水端固定连接有导管三16，导管三16远离水泵15的一端贯穿检测箱体1，且导管三16远离水泵15的一端延伸至安装板13的下方；

水泵15的出水端固定连接有导管二14，导管二14远离水泵15的一端固定连接有导管一10，导管一10固定安装在检测箱体1外侧的上段位置，且导管一10的外围固定连接有多个喷管11，喷管11远离导管一10的一端贯穿检测箱体1并伸向检测箱体1的内部，多个喷管11位于检测箱体1内部的一端均位于解冻箱22的外侧和检测箱体1的内侧之间。检测箱体1中的解冻液在水泵15的作用下通过导管三16和导管二14进入到导管一10中，导管一10中的解冻液经过多个喷管11再喷向检测箱体1中，且喷管11会将解冻液喷向解冻箱22的外侧，使得解冻机构9与解冻液接触的更加充分，从而提高解冻效率；水循环机构的设置令检测箱体1中的解冻液形成流动的状态，使得解冻液与解冻机构9之间为活性接触，能够提高解冻液与解冻机构9之间热转换速度，从而提高对冷冻肉的解冻速度。

实施例

请参阅图1～12，在实施例3的基础上，本实例中提供了带有冷冻食品解冻功能的食品检测装置解冻的详细使用方法，包括以下步骤：

S1：开箱

依次将多个第一开关组件打开，接着通过提拉把手3将检测箱盖2从检测箱体1的顶端打开；第一开关组件中，通过旋钮一4转动螺纹杆一6，使得螺纹杆一6转动至与连接块一7处于分离的状态，令多个螺纹杆一6与多个连接块一7处于分离状态后，完成检测箱体1与检测箱盖2之间的开启。

S2：将待解冻的肉类食品装入解冻机构9中

S201：将解冻机构9从检测箱体1中取出，通过旋钮三26转动螺纹杆三27，令螺纹杆三27带动解冻箱盖30移动至靠近圆盘28的极限位置；

S202：装箱

S2021：在解冻箱22的顶端装入

针对体积较小的冷冻肉；将圆盘28抬起使得多个锁紧套40分别与多个定位环38接触，接着转动套环42，套环42带动空心柱43转动，空心柱43通过内螺纹44与对应位置的定位环38螺纹连接，从而将连接板25与立杆一18之间的滑动运动进行限制，使得解冻箱盖30处于解冻箱22上方的最高处，即解冻箱盖30与解冻箱22的顶端之间存在可用于放置冷冻肉的间隔；接着将待解冻的肉类食品放入解冻箱22中，然后松开多个锁紧套40与多个定位环38的螺纹固定连接，在多个弹簧一19的弹力作用下，带动多个连接板25在立杆一18上下滑，使得解冻箱盖30下滑至解冻箱22的顶端开口位置；

接着通过旋钮三26转动螺纹杆三27，使得螺纹杆三27带动解冻箱盖30向解冻箱22中移动至与解冻箱22中的冷冻肉挤压接触，解冻箱22中的冷冻肉对解冻箱盖30的反作用力会使得多个连接板25在立杆一18的外围上滑一段距离，则弹簧一19会处于绷紧状态；解冻箱22中的冷冻肉在解冻过程中逐渐变软，其与解冻箱22的贴合度增加，则其整体的高度值减少，此时在多个弹簧一19的弹力作用下，会使得解冻箱盖30始终与解冻箱22中的冷冻肉挤压接触；

接着再将解冻机构9装回检测箱体1中，解冻机构9的外侧中下段部分均没入检测箱体1中解冻液中，解冻箱底座32、解冻箱22以及解冻箱盖30为铝制品，具有良好的热传导性，解冻箱22中冷冻肉在解冻过程中与解冻箱盖30、解冻箱22以及解冻箱底座32充分接触，实现快速解冻的目的；解冻箱盖30底面通过多个V形凹槽31的设置，使得解冻箱盖30与解冻箱22中冷冻肉的接触面积增大，能够提高解冻效率。

S2022：在解冻箱22的底端装入

针对体积较大的冷冻肉；将第二开关组件打开，使得解冻箱底座32与解冻箱22分离，然后将冷冻肉直接放置在解冻箱底座32的顶面，接着再将解冻箱底座32装回中解冻箱22的底端，从而完成对冷冻肉的装入；在装完冷冻肉后同步骤S2021中的操作；

S3：开启水循环机构

水循环机构中，水泵15令检测箱体1中的解冻液形成循环，检测箱体1中的解冻液在水泵15的作用下通过导管三16和导管二14进入到导管一10中，导管一10中的解冻液经过多个喷管11再喷向检测箱体1中，且喷管11会将解冻液喷向解冻箱22的外侧，使得解冻机构9与解冻液接触的更加充分，从而提高解冻效率；水循环机构的设置令检测箱体1中的解冻液形成流动的状态，使得解冻液与解冻机构9之间为活性接触，能够提高解冻液与解冻机构9之间热转换速度，从而提高对冷冻肉的解冻速度。

S4：取出解冻完成肉类食品；

将解冻机构9从检测箱体1中取出，接着从解冻箱22的顶端或者底端取出解冻完成的冷冻肉。

以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。

Claims (9)

1.带有冷冻食品解冻功能的食品检测装置，包括检测箱体（1）和检测箱盖（2），其特征在于，还包括安装在检测箱体（1）内部的微生物检测仪（8）和解冻机构（9），所述检测箱体（1）中装有解冻液，检测箱体（1）的两内侧之间固定连接有安装板（13），所述安装板（13）与检测箱体（1）的内底面之间设置有间隔，隔板（12）的一侧中段位置与检测箱体（1）的一个内端面之间固定连接有与检测箱体（1）的底面平行设置的安装板（13），所述安装板（13）的顶面固定安装有所述微生物检测仪（8）；

所述隔板（12）远离安装板（13）的一侧与检测箱体（1）远离微生物检测仪（8）的内端面之间设置有所述解冻机构（9），所述解冻机构（9）用于解冻待检测的冷冻肉；

所述解冻机构（9）包括均为铝制的解冻箱盖（30）、解冻箱（22）和解冻箱底座（32），所述解冻箱（22）的顶底端均镂空设置，解冻箱（22）的顶端设置有所述解冻箱盖（30），解冻箱盖（30）的边侧与解冻箱（22）对应的内边侧之间均设有间隙，且解冻箱盖（30）与解冻箱（22）之间设置有连接组件，连接组件使得解冻箱盖（30）与冷冻肉始终保持充分接触的状态，解冻箱（22）的底端设置有所述解冻箱底座（32），且解冻箱底座（32）与解冻箱（22）之间设置有第二开关组件；

所述解冻箱（22）的两侧均固定连接有多个卡块（21），检测箱体（1）远离微生物检测仪（8）的内端面上以及隔板（12）远离安装板（13）的侧面上均固定连接有多个与所述卡块（21）配合使用的卡座（20），解冻箱（22）两侧的多个卡块（21）分别卡设在对应位置的多个卡座（20）中；

所述检测箱体（1）和检测箱盖（2）之间设置有第一开关组件，所述第一开关组件用于控制检测箱盖（2）和检测箱体（1）之间的开关，检测箱盖（2）的顶面固定安装有提拉把手（3）。

2.根据权利要求1所述的带有冷冻食品解冻功能的食品检测装置，其特征在于，所述第一开关组件包括凸块一（5）、连接块一（7）和螺纹杆一（6），所述检测箱盖（2）的两端面上均固定连接有两个所述凸块一（5），检测箱体（1）的两端面上均固定连接有两个所述连接块一（7），多个连接块一（7）分别与多个凸块一（5）对齐设置；

所述凸块一（5）中滑动贯穿有所述螺纹杆一（6），螺纹杆一（6）的顶端固定安装有旋钮一（4），螺纹杆一（6）远离所述旋钮一（4）的一端螺纹贯穿对应位置的连接块一（7）。

3.根据权利要求2所述的带有冷冻食品解冻功能的食品检测装置，其特征在于，所述连接组件包括圆盘（28）、连接板（25）和立杆一（18），所述解冻箱（22）的顶面在靠近其四个拐角的位置均固定连接有一个所述立杆一（18），四个立杆一（18）之间中心位置设置有所述圆盘（28），圆盘（28）的外围固定连接有四个所述连接板（25），四个连接板（25）远离圆盘（28）的一端分别滑动安装在四个立杆一（18）的外围上，连接板（25）与解冻箱（22）的顶面之间固定连接有位于立杆一（18）外围的弹簧一（19）；

所述圆盘（28）的顶面中心位置螺纹贯穿有螺纹杆三（27），所述螺纹杆三（27）的底端转动连接有所述解冻箱盖（30），螺纹杆三（27）的顶端固定安装有旋钮三（26）；

所述解冻箱盖（30）的顶面固定连接有四个立杆二（29），四个所述立杆二（29）远离解冻箱盖（30）的一端分别互动贯穿四个连接板（25），立杆二（29）远离解冻箱盖（30）的一端固定安装有挡板一（23），所述挡板一（23）和对应位置的连接板（25）之间固定连接有位于立杆二（29）外围的弹簧二（24）。

4.根据权利要求3所述的带有冷冻食品解冻功能的食品检测装置，其特征在于，所述立杆一（18）的顶端固定安装有挡板二（37），所述挡板二（37）的底端固定连接有与立杆一（18）同轴设置的定位环（38），立杆一（18）的外围滑动安装有与所述定位环（38）配合使用的锁紧套（40）；

所述锁紧套（40）包括滑动安装在立杆一（18）外围的套环（42），所述套环（42）的顶端固定连接有空心柱（43），所述空心柱（43）的内壁上设置有与定位环（38）配合使用的内螺纹（44），套环（42）的底端固定连接有转动连接座（45），所述转动连接座（45）中转动安装有卡环（46），所述卡环（46）套设在立杆一（18）的外围，且卡环（46）远离转动连接座（45）的一端与对应位置的连接板（25）固定连接。

5.根据权利要求4所述的带有冷冻食品解冻功能的食品检测装置，其特征在于，所述第二开关组件包括连接块二（34）、凸块二（35）和螺纹杆二（33），所述解冻箱（22）的两侧在靠近其底端的位置均固定连接有所述连接块二（34），解冻箱底座（32）的两侧均固定连接有所述凸块二（35），两个凸块二（35）分别与两个连接块二（34）对齐设置；

所述螺纹杆二（33）的顶端在凸块二（35）的底面滑动贯穿凸块二（35），且螺纹杆二（33）的顶端螺纹贯穿对应位置的连接块二（34），螺纹杆二（33）的底端固定安装有旋钮二（36）。

6.根据权利要求5所述的带有冷冻食品解冻功能的食品检测装置，其特征在于，所述解冻箱盖（30）的底面均匀开设有多个V形凹槽（31），多个所述V形凹槽（31）的设置用于增加解冻箱盖（30）的底面与冷冻肉在解冻过程中的接触面积。

7.根据权利要求6所述的带有冷冻食品解冻功能的食品检测装置，其特征在于，所述解冻箱（22）的底面上开设有环形凹槽（47），所述解冻箱底座（32）的顶面上开设有与所述环形凹槽（47）配合使用的环形凸块（49），所述环形凸块（49）的表面覆设有密封垫（48）；

所述解冻箱底座（32）的内底面上固定连接有多个均匀分布的插杆（50），所述插杆（50）的顶端为锥形结构。

8.根据权利要求7所述的带有冷冻食品解冻功能的食品检测装置，其特征在于，所述检测箱体（1）的外围安装有水循环机构，所述水循环机构包括安装座（17）、水泵（15）和导管一（10），所述检测箱体（1）的外侧固连接有所述安装座（17），安装座（17）上固定安装有所述水泵（15），水泵（15）的进水端固定连接有导管三（16），所述导管三（16）远离水泵（15）的一端贯穿检测箱体（1），且导管三（16）远离水泵（15）的一端延伸至所述安装板（13）的下方；

所述水泵（15）的出水端固定连接有导管二（14），所述导管二（14）远离水泵（15）的一端固定连接有所述导管一（10），导管一（10）固定安装在检测箱体（1）外侧的上段位置，且导管一（10）的外围固定连接有多个喷管（11），所述喷管（11）远离导管一（10）的一端贯穿检测箱体（1）并伸向检测箱体（1）的内部，多个喷管（11）位于检测箱体（1）内部的一端均位于解冻箱（22）的外侧和检测箱体（1）的内侧之间。

9.带有冷冻食品解冻功能的食品检测装置的解冻方法， 其特征在于，所述解冻方法包括以下步骤：

S1：开箱

依次将多个第一开关组件打开，接着通过提拉把手（3）将检测箱盖（2）从检测箱体（1）的顶端打开；第一开关组件中，通过旋钮一（4）转动螺纹杆一（6），使得螺纹杆一（6）转动至与连接块一（7）处于分离的状态，令多个螺纹杆一（6）与多个连接块一（7）处于分离状态后，完成检测箱体（1）与检测箱盖（2）之间的开启；

S2：将待解冻的肉类食品装入解冻机构（9）中

S201：将解冻机构（9）从检测箱体（1）中取出，通过旋钮三（26）转动螺纹杆三（27），令螺纹杆三（27）带动解冻箱盖（30）移动至靠近圆盘（28）的极限位置；

S202：装箱

S2021：在解冻箱（22）的顶端装入

针对体积较小的冷冻肉；将圆盘（28）抬起使得多个锁紧套（40）分别与多个定位环（38）接触，接着转动套环（42），套环（42）带动空心柱（43）转动，空心柱（43）通过内螺纹（44）与对应位置的定位环（38）螺纹连接，从而将连接板（25）与立杆一（18）之间的滑动运动进行限制，使得解冻箱盖（30）处于解冻箱（22）上方的最高处，即解冻箱盖（30）与解冻箱（22）的顶端之间存在可用于放置冷冻肉的间隔；接着将待解冻的肉类食品放入解冻箱（22）中，然后松开多个锁紧套（40）与多个定位环（38）的螺纹固定连接，在多个弹簧一（19）的弹力作用下，带动多个连接板（25）在立杆一（18）上下滑，使得解冻箱盖（30）下滑至解冻箱（22）的顶端开口位置；

接着通过旋钮三（26）转动螺纹杆三（27），使得螺纹杆三（27）带动解冻箱盖（30）向解冻箱（22）中移动至与解冻箱（22）中的冷冻肉挤压接触，解冻箱（22）中的冷冻肉对解冻箱盖（30）的反作用力会使得多个连接板（25）在立杆一（18）的外围上滑一段距离，则弹簧一（19）会处于绷紧状态；

接着再将解冻机构（9）装回检测箱体（1）中，解冻机构（9）的外侧中下段部分均没入检测箱体（1）中解冻液中，解冻箱底座（32）、解冻箱（22）以及解冻箱盖（30）为铝制品，具有良好的热传导性，解冻箱（22）中冷冻肉在解冻过程中与解冻箱盖（30）、解冻箱（22）以及解冻箱底座（32）充分接触，实现快速解冻的目的；

S2022：在解冻箱（22）的底端装入

针对体积较大的冷冻肉；将第二开关组件打开，使得解冻箱底座（32）与解冻箱（22）分离，然后将冷冻肉直接放置在解冻箱底座（32）的顶面，接着再将解冻箱底座（32）装回中解冻箱（22）的底端，从而完成对冷冻肉的装入；在装完冷冻肉后同S卡座（20）卡块（21）中的步骤；

S3：开启水循环机构

水循环机构中，水泵（15）令检测箱体（1）中的解冻液形成循环，检测箱体（1）中的解冻液在水泵（15）的作用下通过导管三（16）和导管二（14）进入到导管一（10）中，导管一（10）中的解冻液经过多个喷管（11）再喷向检测箱体（1）中，且喷管（11）会将解冻液喷向解冻箱（22）的外侧，使得解冻机构（9）与解冻液接触的更加充分，从而提高解冻效率；

S4：取出解冻完成肉类食品；

将解冻机构（9）从检测箱体（1）中取出，接着从解冻箱（22）的顶端或者底端取出解冻完成的冷冻肉。