CN115722458A - 一种高辣度辣椒椒包果糖的快速处理方法 - Google Patents

一种高辣度辣椒椒包果糖的快速处理方法 Download PDF

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CN115722458A
CN115722458A CN202111001746.0A CN202111001746A CN115722458A CN 115722458 A CN115722458 A CN 115722458A CN 202111001746 A CN202111001746 A CN 202111001746A CN 115722458 A CN115722458 A CN 115722458A
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凤春龙
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Baoshan Jiahong Biotechnology Co ltd
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Baoshan Jiahong Biotechnology Co ltd
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Abstract

本申请提供一种高辣度辣椒椒包果糖的快速处理方法;包括:获取高辣度辣椒的图像信息;对所述图像信息进行识别,得到所述高辣度辣椒的特征信息;根据所述特征信息确定所述高辣度辣椒的目标类型,以及所述目标类型对应的加工工艺;根据所述目标类型对所述高辣度辣椒进行分拣,并将分拣后的高辣度辣椒按照所述目标类型对应的加工工艺进行处理,得到辣椒椒包果糖;本申请实施例中通过高辣度辣椒的图像信息进行识别,确定高辣度辣椒的种类和对应的加工工艺,并按照加工工艺处理高辣度辣椒,得到辣椒椒包果糖,这样不需要人工操作,高辣度辣椒工艺更加标准,加工更加准确高效,同时有效地保留高辣度辣椒口感和营养价值。

Description

一种高辣度辣椒椒包果糖的快速处理方法
技术领域
本申请涉及加工工艺技术领域,具体涉及一种高辣度辣椒椒包果糖的快速处理方法。
背景技术
辣椒,别名:牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒,茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物;辣椒作为一种补充、增强或增加食品辣味的调味剂,已成为我国居民不可缺少的就餐辅料。
现有的辣椒种类多样,辣椒加工工艺复杂多样化,且主要依赖于人工操作,例如,在加工成辣椒粉时直接将干辣椒进行炒制,这样制得的辣椒是辣椒籽和辣椒壳一起炒制,而由于辣椒籽和辣椒壳的大小、厚度不同一起炒制会导致炒制程度不同,再粉碎后得到的辣椒粉有的过于焦糊,有的又没有炒熟,口感也不好。再比如,采用传统的蒸煮工艺对通过将辣椒与花椒、花生、榨菜等材料混合生产加工辣椒酱,通过这种方式得到的辣椒酱由于蒸煮时间较长导致色泽不够鲜艳,口感不够鲜美,而且营养价值也不够高,而且在生产过程中普遍加入了大量的防腐剂、口味增加剂等化学添加剂,严重影响了辣椒酱的品质,丧失了新鲜辣椒的原有口感和营养价值。
发明内容
本申请提供一种高辣度辣椒椒包果糖的快速处理方法,旨在解决现有的辣椒处理工艺依赖于人工控制,加工工艺繁杂时间长、生产的辣椒口感差,丧失营养价值的技术问题。
一方面,本申请提供一种高辣度辣椒椒包果糖的快速处理方法,
所述高辣度辣椒椒包果糖的快速处理方法包括:
获取高辣度辣椒的图像信息;
对所述图像信息进行识别,得到所述高辣度辣椒的特征信息;
根据所述特征信息确定所述高辣度辣椒的目标类型,以及所述目标类型对应的加工工艺;
根据所述目标类型对所述高辣度辣椒进行分拣,并将分拣后的高辣度辣椒按照所述目标类型对应的加工工艺进行处理,得到辣椒椒包果糖。
在本申请一些实施方案中,所述对所述图像信息进行识别,得到所述高辣度辣椒的特征信息,包括:
通过预设图像识别模型中的颜色识别模块处理所述图像信息,得到所述高辣度辣椒的辣椒颜色特征;
通过预设图像识别模型中的纹理识别模块处理所述图像信息,得到所述高辣度辣椒的辣椒纹理特征;
通过预设图像识别模型中的形状识别模块处理所述图像信息,得到所述高辣度辣椒的辣椒形状特征;
将所述辣椒颜色特征、所述辣椒纹理特征和所述辣椒形状特征,设置为所述高辣度辣椒的特征信息。
在本申请一些实施方案中,所述根据所述特征信息确定所述高辣度辣椒的目标类型,以及所述目标类型对应的加工工艺,包括:
将所述特征信息中的辣椒颜色特征、辣椒纹理特征和辣椒形状特征分别设置对应的权重;
将所述辣椒颜色特征的权重、所述辣椒纹理特征的权重和所述辣椒形状特征的权重进行加和,得到所述高辣度辣椒的目标类型;
获取所述高辣度辣椒的辣椒新鲜程度,按照所述目标类型和所述辣椒新鲜程度,确定所述高辣度辣椒的加工工艺。
在本申请一些实施方案中,所述获取所述高辣度辣椒的辣椒新鲜程度,按照所述目标类型和所述辣椒新鲜程度,确定所述高辣度辣椒的加工工艺,包括:
获取所述高辣度辣椒的辣椒新鲜程度,获取所述目标类型对应的果糖含量;
判断所述果糖含量是否超过预设含量阈值;
若所述果糖含量不超过所述预设含量阈值,则按照所述高辣度辣椒的辣椒新鲜程度调整预设辣椒油生产工艺,得到所述目标类型对应的加工工艺;
若所述果糖含量超过所述预设含量阈值,则按照所述高辣度辣椒的辣椒新鲜程度调整预设辣椒椒包果糖处理工艺,得到所述目标类型对应的加工工艺。
在本申请一些实施方案中,所述根据所述目标类型对所述高辣度辣椒进行分拣,并将分拣后的高辣度辣椒按照所述目标类型对应的加工工艺进行处理,得到辣椒椒包果糖,包括:
根据所述目标类型对所述高辣度辣椒进行分拣,得到各所述目标类型对应的高辣度辣椒;
查询所述目标类型对应的加工工艺,提取清洗参数、干燥参数、分解参数和提炼参数,将所述清洗参数、所述干燥参数、所述分解参数和所述提炼参数输入至预设的工艺流程控制器;
控制所述工艺流程控制器按照所述清洗参数、所述干燥参数、所述分解参数和所述提炼参数对所述目标类型对应的高辣度辣椒进行处理,得到辣椒椒包果糖。
在本申请一些实施方案中,所述获取高辣度辣椒的图像信息之后,所述方法包括:
将所述图像信息和预设图像数据库中的预设图像进行比对;
若所述预设图像数据库中包含所述图像信息匹配的目标图像,则获取所述目标图像关联的目标类型,以及所述目标类型对应的加工工艺;
根据所述目标类型对所述高辣度辣椒进行分拣,并将分拣后的高辣度辣椒按照所述目标类型对应的加工工艺进行处理,得到辣椒椒包果糖。
在本申请一些实施方案中,所述根据所述目标类型对所述高辣度辣椒进行分拣,并将分拣后的高辣度辣椒按照所述目标类型对应的加工工艺进行处理,得到辣椒椒包果糖之后,所述方法还包括:
获取所述高辣度辣椒的质量信息,以及所述辣椒椒包果糖的质量信息;
根据所述高辣度辣椒的质量信息,以及所述辣椒椒包果糖的质量信息,计算所述高辣度辣椒的提取程度;
将所述提取程度与所述高辣度辣椒的产地进行关联,生成辣椒椒包果糖的生产流程追溯标签。
另一方面,本申请提供一种高辣度辣椒椒包果糖的快速处理装置,
获取模块,用于获取高辣度辣椒的图像信息;
识别模块,用于对所述图像信息进行识别,得到所述高辣度辣椒的特征信息;
确定模块,用于根据所述特征信息确定所述高辣度辣椒的目标类型,以及所述目标类型对应的加工工艺;
处理模块,用于根据所述目标类型对所述高辣度辣椒进行分拣,并将分拣后的高辣度辣椒按照所述目标类型对应的加工工艺进行处理,得到辣椒椒包果糖。
另一方面,本申请还提供一种电子设备,所述电子设备包括:
一个或多个处理器;
存储器;以及
一个或多个应用程序,其中所述一个或多个应用程序被存储于所述存储器中,并配置为由所述处理器执行以实现所述的高辣度辣椒椒包果糖的快速处理方法的步骤。
另一方面,本申请还提供一种计算机存储介质,其上存储有计算机程序,所述计算机程序被处理器进行加载,以执行所述的高辣度辣椒椒包果糖的快速处理方法中的步骤。
本申请实施例中获取高辣度辣椒的图像信息;对所述图像信息进行识别,得到所述高辣度辣椒的特征信息;根据所述特征信息确定所述高辣度辣椒的目标类型,以及所述目标类型对应的加工工艺;根据所述目标类型对所述高辣度辣椒进行分拣,并将分拣后的高辣度辣椒按照所述目标类型对应的加工工艺进行处理,得到辣椒椒包果糖;本申请实施例中通过高辣度辣椒的图像信息进行识别,确定高辣度辣椒的种类和对应的加工工艺,并按照加工工艺处理高辣度辣椒,得到辣椒椒包果糖,这样不需要人工操作,高辣度辣椒工艺更加标准,加工更加准确高效,同时有效地保留高辣度辣椒口感和营养价值。
附图说明
为了更清楚地说明本申请实施例中的技术方案,下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例,对于本领域技术人物来讲,在不付出创造性劳动的前提下,还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1是本申请实施例提供的高辣度辣椒椒包果糖的快速处理方法的场景示意图;
图2为本申请实施例中高辣度辣椒椒包果糖的快速处理方法的一个实施例流程示意图;
图3为本申请实施例中高辣度辣椒椒包果糖的快速处理方法的另一个实施例流程示意图;
图4为高辣度辣椒椒包果糖的快速处理方法中生产流程追溯标签生成的一个实施例流程示意图;
图5是本申请实施例中提供的高辣度辣椒椒包果糖的快速处理装置的一个实施例结构示意图;
图6是本申请实施例中提供的电子设备的一个实施例结构示意图。
具体实施方式
下面将结合本申请实施例中的附图,对本申请实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域技术人物在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明包含的范围。
在本发明的描述中,需要理解的是,术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本发明和简化描述,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本发明的限制。此外,术语“第一”、“第二”仅用于描述目的,而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此,限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个所述特征。在本发明的描述中,“多个”的含义是两个或两个以上,除非另有明确具体的限定。
在本申请中,“示例性”一词用来表示“用作例子、例证或说明”。本申请中被描述为“示例性”的任何实施例不一定被解释为比其它实施例更优选或更具优势。为了使本领域任何技术人物能够实现和使用本发明,给出了以下描述。在以下描述中,为了解释的目的而列出了细节。应当明白的是,本领域普通技术人物可以认识到,在不使用这些特定细节的情况下也可以实现本发明。在其它实例中,不会对公知的结构和过程进行详细阐述,以避免不必要的细节使本发明的描述变得晦涩。因此,本发明并非旨在限于所示的实施例,而是与符合本申请所公开的原理和特征的最广范围相一致。
本申请实施例中提供一种高辣度辣椒椒包果糖的快速处理方法、装置、设备及计算机存储介质,以下分别进行详细说明。
本申请实施例中的高辣度辣椒椒包果糖的快速处理方法应用于高辣度辣椒椒包果糖的快速处理装置,高辣度辣椒椒包果糖的快速处理装置设置于电子设备,电子设备中设置有一个或多个处理器、存储器,以及一个或多个应用程序,其中一个或多个应用程序被存储于存储器中,并配置为由处理器执行以实现高辣度辣椒椒包果糖的快速处理方法;电子设备可以是终端或者服务器,终端和服务器的区别在于:终端的硬件成本低于服务器硬件成本,终端的稳定性低于智服务器的稳定性,用户可以根据实际使用需求选择终端或服务器执行高辣度辣椒椒包果糖的快速处理方法。
如图1所示,图1为本申请实施例高辣度辣椒椒包果糖的快速处理方法的场景示意图,本申请实施例中高辣度辣椒椒包果糖的快速处理场景中包括电子设备100(电子设备100中集成有高辣度辣椒椒包果糖的快速处理装置),电子设备100中运行高辣度辣椒椒包果糖的快速处理对应的计算机存储介质,以执行高辣度辣椒椒包果糖的快速处理的步骤。
可以理解的是,图1所示高辣度辣椒椒包果糖的快速处理方法的场景中的电子设备,或者电子设备中包含的装置并不构成对本申请实施例的限制,即,高辣度辣椒椒包果糖的快速处理方法的场景中包含的设备数量、设备种类,或者各个设备中包含的装置数量、装置种类不影响本申请实施例中技术方案整体实现,均可以算作本申请实施例要求保护技术方案的等效替换或衍生。
本申请实施例中电子设备100主要用于:获取高辣度辣椒的图像信息;对所述图像信息进行识别,得到所述高辣度辣椒的特征信息;根据所述特征信息确定所述高辣度辣椒的目标类型,以及所述目标类型对应的加工工艺;根据所述目标类型对所述高辣度辣椒进行分拣,并将分拣后的高辣度辣椒按照所述目标类型对应的加工工艺进行处理,得到辣椒椒包果糖。
本申请实施例中该电子设备100可以是独立的电子设备,也可以是电子设备组成的电子设备网络或电子设备集群,例如,本申请实施例中所描述的电子设备100,其包括但不限于计算机、网络主机、单个网络电子设备、多个网络电子设备集或多个电子设备构成的云电子设备。其中,云电子设备由基于云计算(Cloud Computing)的大量计算机或网络电子设备构成。
本领域技术人物可以理解,图1中示出的应用环境,仅仅是与本申请方案一种应用场景,并不构成对本申请方案应用场景的限定,其他的应用环境还可以包括比图1中所示更多或更少的电子设备,或者电子设备网络连接关系,例如图1中仅示出1个电子设备,可以理解的,该高辣度辣椒椒包果糖的快速处理方法的场景还可以包括一个或多个其他电子设备,具体此处不作限定;该电子设备100中还可以包括存储器,用于存储数据。
此外,本申请高辣度辣椒椒包果糖的快速处理方法的场景中电子设备可以设置显示装置,或者与显示装置200通讯连接,显示装置200用于输出电子设备中高辣度辣椒椒包果糖的快速处理方法执行的结果。电子设备100可以访问后台数据库300(后台数据库可以是电子设备的本地存储器中,后台数据库还可以设置在云端),后台数据库300中保存有高辣度辣椒椒包果糖的快速处理相关的信息。
需要说明的是,图1所示的高辣度辣椒椒包果糖的快速处理方法的场景示意图仅仅是一个示例,本申请实施例描述的高辣度辣椒椒包果糖的快速处理方法的场景是为了更加清楚的说明本申请实施例的技术方案,并不构成对于本申请实施例的技术方案的限定。
如图2所示,图2为本申请实施例中高辣度辣椒椒包果糖的快速处理方法的一个实施例流程示意图,
本实施例中高辣度辣椒椒包果糖的快速处理方法包括:步骤201-步骤204:
201,获取高辣度辣椒的图像信息。
本实施例中高辣度辣椒椒包果糖的快速处理方法应用于电子设备,电子设备可以是服务器或者终端,电子设备搭载有高辣度辣椒椒包果糖的快速处理平台,电子设备可以看作高辣度辣椒椒包果糖的快速处理平台的硬件载体,电子设备与高辣度辣椒椒包果糖的快速处理的分拣设备、清洗设备、分割设备、干燥设备、(又叫被控设备)连接,电子设备可以叫作主控设备。
电子设备接收辣椒椒包果糖处理请求,其中,辣椒椒包果糖处理请求的触发方式不作具体限定,即,辣椒椒包果糖处理请求可以是用户主动触发的,例如,用户在电子设备上输入:“xx批次辣椒”点击“加工”的虚拟按键触发辣椒椒包果糖处理请求;此外,辣椒椒包果糖处理请求还可以是电子设备自动触发的,例如,电子设备中预先设置每天上午8时,自动触发辣椒椒包果糖处理请求,电子设备实时地获取当前时间,电子设备检测到当前时间为上午8时,电子设备自动触发辣椒椒包果糖处理请求。
电子设备在接收到辣椒椒包果糖处理请求之后,电子设备获取待处理的高辣度辣椒的图像信息,其中图像信息的获取方式不作具体限定,图像信息可以是电子设备采集的视频信息分离得到,图像信息还可以是与电子设备通信连接的采集装置采集的到,图像信息的格式和类型不作具体限定,图像信息中包含有生产线上各个批次的辣椒图像。
202,对所述图像信息进行识别,得到所述高辣度辣椒的特征信息。
电子设备对图像信息进行识别,得到高辣度辣椒的特征信息,具体地,包括:
(1)、通过预设图像识别模型中的颜色识别模块处理所述图像信息,得到所述高辣度辣椒的辣椒颜色特征;
(2)、通过预设图像识别模型中的纹理识别模块处理所述图像信息,得到所述高辣度辣椒的辣椒纹理特征;
(3)、通过预设图像识别模型中的形状识别模块处理所述图像信息,得到所述高辣度辣椒的辣椒形状特征;
(4)、将所述辣椒颜色特征、所述辣椒纹理特征和所述辣椒形状特征,设置为所述高辣度辣椒的特征信息。
电子设备中预设有图像识别模型,图像识别模型是用于图像特征提取的神经网络模型,本实施例中的预设图像识别模型是通过海量的包含辣椒的图像训练得到,电子设备通过预设图像识别模型中的颜色识别模块处理图像信息,得到高辣度辣椒的辣椒颜色特征;通过预设图像识别模型中的纹理识别模块处理图像信息,得到高辣度辣椒的辣椒纹理特征;通过预设图像识别模型中的形状识别模块处理图像信息,得到高辣度辣椒的辣椒形状特征;电子设备将辣椒颜色特征、辣椒纹理特征和辣椒形状特征,设置为高辣度辣椒的特征信息。
本实施例中电子设备通过对图像信息进行处理,得到图像信息对应高辣度辣椒的特征信息,以根据特征信息确定辣椒种类,以及对于的加工工艺,具体地:
203,根据所述特征信息确定所述高辣度辣椒的目标类型,以及所述目标类型对应的加工工艺。
本实施例中电子设备根据特征信息确定高辣度辣椒的目标类型,以及目标类型对应的加工工艺的方式不作具体限定,例如,本实施例中给出一种具体的实现方式,包括:
(1)、将所述特征信息中的辣椒颜色特征、辣椒纹理特征和辣椒形状特征分别设置对应的权重;
(2)、将所述辣椒颜色特征的权重、所述辣椒纹理特征的权重和所述辣椒形状特征的权重进行加和,得到所述高辣度辣椒的目标类型;
(3)、获取所述高辣度辣椒的辣椒新鲜程度,按照所述目标类型和所述辣椒新鲜程度,确定所述高辣度辣椒的加工工艺。
即,电子设备将特征信息中的辣椒颜色特征、辣椒纹理特征和辣椒形状特征分别设置对应的权重;电子设备将辣椒颜色特征的权重、辣椒纹理特征的权重和辣椒形状特征的权重进行加和,得到高辣度辣椒的权重值,电子设备按照综合权重,确定高辣度辣椒的目标类型;电子设备获取高辣度辣椒的辣椒新鲜程度,其中,辣椒新鲜程度可以根据辣椒的采摘日期、辣椒的表皮含水量确定,电子设备按照目标类型和所述辣椒新鲜程度,确定高辣度辣椒的加工工艺,具体地,包括:
a、获取所述高辣度辣椒的辣椒新鲜程度,获取所述目标类型对应的果糖含量;
b、判断所述果糖含量是否超过预设含量阈值;
c、若所述果糖含量不超过所述预设含量阈值,则按照所述高辣度辣椒的辣椒新鲜程度调整预设辣椒油生产工艺,得到所述目标类型对应的加工工艺;
d、若所述果糖含量超过所述预设含量阈值,则按照所述高辣度辣椒的辣椒新鲜程度调整预设辣椒椒包果糖处理工艺,得到所述目标类型对应的加工工艺。
即,电子设备获取高辣度辣椒的辣椒新鲜程度;电子设备中设置有种类与果糖含量映射表,电子设备获取目标类型对应的果糖含量,并判断果糖含量是否超过预设含量阈值;其中,预设含量阈值是指预先设置的果糖含量阈值,例如预设含量阈值设置为30%,若果糖含量不超过预设含量阈值,电子设备则按照高辣度辣椒的辣椒新鲜程度调整预设辣椒油生产工艺,得到目标类型对应的加工工艺;若所述果糖含量超过所述预设含量阈值,电子设备则按照所述高辣度辣椒的辣椒新鲜程度调整预设辣椒椒包果糖处理工艺,得到目标类型对应的加工工艺。本实施例中根据辣椒图像确定辣椒的处理工艺,这样使得辣椒的加工工艺更加合理和灵活。
204,根据所述目标类型对所述高辣度辣椒进行分拣,并将分拣后的高辣度辣椒按照所述目标类型对应的加工工艺进行处理,得到辣椒椒包果糖。
电子设备根据目标类型对高辣度辣椒进行分拣,并将分拣后的高辣度辣椒按照目标类型对应的加工工艺进行处理,得到辣椒椒包果糖;具体地,包括:
(1)、根据所述目标类型对所述高辣度辣椒进行分拣,得到各所述目标类型对应的高辣度辣椒;
(2)、查询所述目标类型对应的加工工艺,提取清洗参数、干燥参数、分解参数和提炼参数,将所述清洗参数、所述干燥参数、所述分解参数和所述提炼参数输入至预设的工艺流程控制器;
(3)、控制所述工艺流程控制器按照所述清洗参数、所述干燥参数、所述分解参数和所述提炼参数对所述目标类型对应的高辣度辣椒进行处理,得到辣椒椒包果糖。
即,电子设备根据目标类型对高辣度辣椒进行分拣,得到各目标类型对应的高辣度辣椒;查询目标类型对应的加工工艺,提取清洗参数、干燥参数、分解参数和提炼参数,将所述清洗参数、所述干燥参数、所述分解参数和所述提炼参数输入至预设的工艺流程控制器控制所述工艺流程控制器按照所述清洗参数、所述干燥参数、所述分解参数和所述提炼参数对所述目标类型对应的高辣度辣椒进行处理,得到辣椒椒包果糖。
电子设备获取高辣度辣椒的图像信息;对所述图像信息进行识别,得到所述高辣度辣椒的特征信息;根据所述特征信息确定所述高辣度辣椒的目标类型,以及所述目标类型对应的加工工艺;根据所述目标类型对所述高辣度辣椒进行分拣,并将分拣后的高辣度辣椒按照所述目标类型对应的加工工艺进行处理,得到辣椒椒包果糖;本申请实施例中通过高辣度辣椒的图像信息进行识别,确定高辣度辣椒的种类和对应的加工工艺,并按照加工工艺处理高辣度辣椒,得到辣椒椒包果糖,这样不需要人工操作,高辣度辣椒工艺更加标准,加工更加准确高效,同时有效地保留高辣度辣椒口感和营养价值。
参照图3,图3为本申请实施例中高辣度辣椒椒包果糖的快速处理方法的另一个实施例流程示意图。
本实施例上述实施例中步骤201获取高辣度辣椒的图像信息之后,具体地,包括步骤301-步骤303:
301,将所述图像信息和预设图像数据库中的预设图像进行比对。
电子设备中预设图像数据库,预设图像数据库中保存有不同种类辣椒的预设图像,以及预设图像对应的加工工艺,电子设备将图像信息和预设图像数据库中的预设图像进行比对,若预设图像数据库中不包含图像信息匹配的目标图像,则执行步骤对所述图像信息进行识别,得到所述高辣度辣椒的特征信息,以通过实时的图像分析,得到辣椒的加工工艺。
302,若所述预设图像数据库中包含所述图像信息匹配的目标图像,则获取所述目标图像关联的目标类型,以及所述目标类型对应的加工工艺。
若预设图像数据库中包含图像信息匹配的目标图像,电子设备则获取目标图像关联的目标类型,以及目标类型对应的加工工艺。
303,根据所述目标类型对所述高辣度辣椒进行分拣,并将分拣后的高辣度辣椒按照所述目标类型对应的加工工艺进行处理,得到辣椒椒包果糖。
电子设备根据目标类型对高辣度辣椒进行分拣,并将分拣后的高辣度辣椒按照所述目标类型对应的加工工艺进行处理,得到辣椒椒包果糖,即,电子设备查询目标类型对应的加工工艺,提取清洗参数、干燥参数、分解参数和提炼参数,将所述清洗参数、所述干燥参数、所述分解参数和所述提炼参数输入至预设的工艺流程控制器;控制所述工艺流程控制器按照所述清洗参数、所述干燥参数、所述分解参数和所述提炼参数对所述目标类型对应的高辣度辣椒进行处理,得到辣椒椒包果糖。
本实施例中电子设备中预先将标准的工艺添加到预设数据库,电子设备可以通过图像信息比对,找到对应的辣椒种类,并获取辣椒种类对应的加工工艺进行处理,得到辣椒椒包果糖,这样不需要图像的重复识别,就可以将不同种类的高辣度辣椒进行准确处理,使得辣椒的加工处理工艺更加规范,得到的处理成品口感更好,并保留原有的营养价值。
参照图4,图4为高辣度辣椒椒包果糖的快速处理方法中生产流程追溯标签生成的一个实施例流程示意图。
本申请实施例中电子设备可以根据生产流程生成生产流程追溯标签,以供用户进行产品追溯,具体地,本实施例中高辣度辣椒椒包果糖的快速处理方法包括步骤401-步骤403:
401,获取所述高辣度辣椒的质量信息,以及所述辣椒椒包果糖的质量信息;
402,根据所述高辣度辣椒的质量信息,以及所述辣椒椒包果糖的质量信息,计算所述高辣度辣椒的提取程度;
403,将所述提取程度与所述高辣度辣椒的产地进行关联,生成辣椒椒包果糖的生产流程追溯标签。
电子设备获取高辣度辣椒的质量信息,以及辣椒椒包果糖的质量信息;电子设备根据高辣度辣椒的质量信息,以及辣椒椒包果糖的质量信息,计算高辣度辣椒的提取程度;电子设备将提取程度与高辣度辣椒的产地进行关联,生成辣椒椒包果糖的生产流程追溯标签。
本实施例中电子设备根据高辣度辣椒椒包果糖的快速处理流程生成生产流程追溯标签,用户可以通过扫描标签得到辣椒的生产流程,使得用户可以得到准确的产品生产信息,保证高辣度辣椒椒包果糖的快速处理工艺得到监督,从而进一步保证辣椒椒包果糖的产品质量。
为了更好实施本申请实施例中高辣度辣椒椒包果糖的快速处理方法,在高辣度辣椒椒包果糖的快速处理方法基础之上,本申请实施例中还提供一种高辣度辣椒椒包果糖的快速处理装置,如图5所示,图5是高辣度辣椒椒包果糖的快速处理装置的一个实施例结构示意图;所述高辣度辣椒椒包果糖的快速处理装置包括:
获取模块501,用于获取高辣度辣椒的图像信息;
识别模块502,用于对所述图像信息进行识别,得到所述高辣度辣椒的特征信息;
确定模块503,用于根据所述特征信息确定所述高辣度辣椒的目标类型,以及所述目标类型对应的加工工艺;
处理模块504,用于根据所述目标类型对所述高辣度辣椒进行分拣,并将分拣后的高辣度辣椒按照所述目标类型对应的加工工艺进行处理,得到辣椒椒包果糖。
在本申请一些实施例中,所述高辣度辣椒椒包果糖的快速处理装置中识别模块502包括:
通过预设图像识别模型中的颜色识别模块处理所述图像信息,得到所述高辣度辣椒的辣椒颜色特征;
通过预设图像识别模型中的纹理识别模块处理所述图像信息,得到所述高辣度辣椒的辣椒纹理特征;
通过预设图像识别模型中的形状识别模块处理所述图像信息,得到所述高辣度辣椒的辣椒形状特征;
将所述辣椒颜色特征、所述辣椒纹理特征和所述辣椒形状特征,设置为所述高辣度辣椒的特征信息。
在本申请一些实施例中,所述高辣度辣椒椒包果糖的快速处理装置中确定模块503包括:
将所述特征信息中的辣椒颜色特征、辣椒纹理特征和辣椒形状特征分别设置对应的权重;
将所述辣椒颜色特征的权重、所述辣椒纹理特征的权重和所述辣椒形状特征的权重进行加和,得到所述高辣度辣椒的目标类型;
获取所述高辣度辣椒的辣椒新鲜程度,按照所述目标类型和所述辣椒新鲜程度,确定所述高辣度辣椒的加工工艺。
在本申请一些实施例中,所述高辣度辣椒椒包果糖的快速处理装置中确定模块503所述获取所述高辣度辣椒的辣椒新鲜程度,按照所述目标类型和所述辣椒新鲜程度,确定所述高辣度辣椒的加工工艺,包括:
获取所述高辣度辣椒的辣椒新鲜程度,获取所述目标类型对应的果糖含量;
判断所述果糖含量是否超过预设含量阈值;
若所述果糖含量不超过所述预设含量阈值,则按照所述高辣度辣椒的辣椒新鲜程度调整预设辣椒油生产工艺,得到所述目标类型对应的加工工艺;
若所述果糖含量超过所述预设含量阈值,则按照所述高辣度辣椒的辣椒新鲜程度调整预设辣椒椒包果糖处理工艺,得到所述目标类型对应的加工工艺。
在本申请一些实施例中,所述高辣度辣椒椒包果糖的快速处理装置中处理模块504,包括:
根据所述目标类型对所述高辣度辣椒进行分拣,得到各所述目标类型对应的高辣度辣椒;
查询所述目标类型对应的加工工艺,提取清洗参数、干燥参数、分解参数和提炼参数,将所述清洗参数、所述干燥参数、所述分解参数和所述提炼参数输入至预设的工艺流程控制器;
控制所述工艺流程控制器按照所述清洗参数、所述干燥参数、所述分解参数和所述提炼参数对所述目标类型对应的高辣度辣椒进行处理,得到辣椒椒包果糖。
在本申请一些实施例中,所述高辣度辣椒椒包果糖的快速处理装置中,还包括:
将所述图像信息和预设图像数据库中的预设图像进行比对;
若所述预设图像数据库中包含所述图像信息匹配的目标图像,则获取所述目标图像关联的目标类型,以及所述目标类型对应的加工工艺;
根据所述目标类型对所述高辣度辣椒进行分拣,并将分拣后的高辣度辣椒按照所述目标类型对应的加工工艺进行处理,得到辣椒椒包果糖。
在本申请一些实施例中,所述高辣度辣椒椒包果糖的快速处理装置中,还包括:
获取所述高辣度辣椒的质量信息,以及所述辣椒椒包果糖的质量信息;
根据所述高辣度辣椒的质量信息,以及所述辣椒椒包果糖的质量信息,计算所述高辣度辣椒的提取程度;
将所述提取程度与所述高辣度辣椒的产地进行关联,生成辣椒椒包果糖的生产流程追溯标签。
本实施例中高辣度辣椒椒包果糖的快速处理装置获取高辣度辣椒的图像信息;对所述图像信息进行识别,得到所述高辣度辣椒的特征信息;根据所述特征信息确定所述高辣度辣椒的目标类型,以及所述目标类型对应的加工工艺;根据所述目标类型对所述高辣度辣椒进行分拣,并将分拣后的高辣度辣椒按照所述目标类型对应的加工工艺进行处理,得到辣椒椒包果糖;本申请实施例中通过高辣度辣椒的图像信息进行识别,确定高辣度辣椒的种类和对应的加工工艺,并按照加工工艺处理高辣度辣椒,得到辣椒椒包果糖,这样不需要人工操作,高辣度辣椒工艺更加标准,加工更加准确高效,同时有效地保留高辣度辣椒口感和营养价值。
本申请实施例还提供一种电子设备,如图6所示,其示出了本申请实施例所涉及的电子设备的结构示意图。
电子设备集成了本申请实施例所提供的任一种高辣度辣椒椒包果糖的快速处理装置,所述电子设备包括:
一个或多个处理器;
存储器;以及
一个或多个应用程序,其中所述一个或多个应用程序被存储于所述存储器中,并配置为由所述处理器执行上述高辣度辣椒椒包果糖的快速处理方法实施例中任一实施例中所述的高辣度辣椒椒包果糖的快速处理方法中的步骤。
具体来讲:电子设备可以包括一个或者一个以上处理核心的处理器601、一个或一个以上计算机存储介质的存储器602、电源603和输入单元604等部件。本领域技术人物可以理解,图6中示出的电子设备结构并不构成对电子设备的限定,可以包括比图示更多或更少的部件,或者组合某些部件,或者不同的部件布置。其中:
处理器601是该电子设备的控制中心,利用各种接口和线路连接整个电子设备的各个部分,通过运行或执行存储在存储器602内的软件程序和/或模块,以及调用存储在存储器602内的数据,执行电子设备的各种功能和处理数据,从而对电子设备进行整体监控。可选的,处理器601可包括一个或多个处理核心;优选的,处理器601可集成应用处理器和调制解调处理器,其中,应用处理器主要处理操作用户界面和应用程序等,调制解调处理器主要处理无线通信。可以理解的是,上述调制解调处理器也可以不集成到处理器601中。
存储器602可用于存储软件程序以及模块,处理器601通过运行存储在存储器602的软件程序以及模块,从而执行各种功能应用以及数据处理。存储器602可主要包括存储程序区和存储数据区,其中,存储程序区可存储操作至少一个功能所需的应用程序(比如声音播放功能、图像播放功能等)等;存储数据区可存储根据电子设备的使用所创建的数据等。此外,存储器602可以包括高速随机存取存储器,还可以包括非易失性存储器,例如至少一个磁盘存储器件、闪存器件、或其他易失性固态存储器件。相应地,存储器602还可以包括存储器控制器,以提供处理器601对存储器602的访问。
电子设备还包括给各个部件供电的电源603,优选的,电源603可以通过电源管理系统与处理器601逻辑相连,从而通过电源管理系统实现管理充电、放电、以及功耗管理等功能。电源603还可以包括一个或一个以上的直流或交流电源、再充电电源故障检测电路、电源转换器或者逆变器、电源状态指示器等任意组件。
该电子设备还可包括输入单元604,该输入单元604可用于接收输入的数字或字符信息,以及产生与用户设置以及功能控制有关的键盘、鼠标、操作杆、光学或者轨迹球信号输入。
尽管未示出,电子设备还可以包括显示单元等,在此不再赘述。具体在本实施例中,电子设备中的处理器601会按照如下的指令,将一个或一个以上的应用程序的进程对应的可执行文件加载到存储器602中,并由处理器601来运行存储在存储器602中的应用程序,从而实现各种功能,如下:
获取高辣度辣椒的图像信息;
对所述图像信息进行识别,得到所述高辣度辣椒的特征信息;
根据所述特征信息确定所述高辣度辣椒的目标类型,以及所述目标类型对应的加工工艺;
根据所述目标类型对所述高辣度辣椒进行分拣,并将分拣后的高辣度辣椒按照所述目标类型对应的加工工艺进行处理,得到辣椒椒包果糖。
本领域普通技术人物可以理解,上述实施例的各种方法中的全部或部分步骤可以通过指令来完成,或通过指令控制相关的硬件来完成,该指令可以存储于一计算机存储介质中,并由处理器进行加载和执行。
为此,本申请实施例提供一种计算机存储介质,该计算机存储介质可以包括:只读存储器(ROM,Read Only Memory)、随机存取记忆体(RAM,Random Access Memory)、磁盘或光盘等。其上存储有计算机程序,所述计算机程序被处理器进行加载,以执行本申请实施例所提供的任一种高辣度辣椒椒包果糖的快速处理方法中的步骤。例如,所述计算机程序被处理器进行加载可以执行如下步骤:
获取高辣度辣椒的图像信息;
对所述图像信息进行识别,得到所述高辣度辣椒的特征信息;
根据所述特征信息确定所述高辣度辣椒的目标类型,以及所述目标类型对应的加工工艺;
根据所述目标类型对所述高辣度辣椒进行分拣,并将分拣后的高辣度辣椒按照所述目标类型对应的加工工艺进行处理,得到辣椒椒包果糖。
在上述实施例中,对各个实施例的描述都各有侧重,某个实施例中没有详述的部分,可以参见上文针对其他实施例的详细描述,此处不再赘述。
具体实施时,以上各个单元或结构可以作为独立的实体来实现,也可以进行任意组合,作为同一或若干个实体来实现,以上各个单元或结构的具体实施可参见前面的方法实施例,在此不再赘述。
以上各个操作的具体实施可参见前面的实施例,在此不再赘述。
以上对本申请实施例所提供的一种高辣度辣椒椒包果糖的快速处理方法进行了详细介绍,本文中应用了具体个例对本申请的原理及实施方式进行了阐述,以上实施例的说明只是用于帮助理解本申请的方法及其核心思想;同时,对于本领域的技术人物,依据本申请的思想,在具体实施方式及应用范围上均会有改变之处,综上所述,本说明书内容不应理解为对本申请的限制。

Claims (10)

1.一种高辣度辣椒椒包果糖的快速处理方法,其特征在于,所述高辣度辣椒椒包果糖的快速处理方法包括:
获取高辣度辣椒的图像信息;
对所述图像信息进行识别,得到所述高辣度辣椒的特征信息;
根据所述特征信息确定所述高辣度辣椒的目标类型,以及所述目标类型对应的加工工艺;
根据所述目标类型对所述高辣度辣椒进行分拣,并将分拣后的高辣度辣椒按照所述目标类型对应的加工工艺进行处理,得到辣椒椒包果糖。
2.如权利要求1所述的方法,其特征在于,所述对所述图像信息进行识别,得到所述高辣度辣椒的特征信息,包括:
通过预设图像识别模型中的颜色识别模块处理所述图像信息,得到所述高辣度辣椒的辣椒颜色特征;
通过预设图像识别模型中的纹理识别模块处理所述图像信息,得到所述高辣度辣椒的辣椒纹理特征;
通过预设图像识别模型中的形状识别模块处理所述图像信息,得到所述高辣度辣椒的辣椒形状特征;
将所述辣椒颜色特征、所述辣椒纹理特征和所述辣椒形状特征,设置为所述高辣度辣椒的特征信息。
3.如权利要求1所述的方法,其特征在于,所述根据所述特征信息确定所述高辣度辣椒的目标类型,以及所述目标类型对应的加工工艺,包括:
将所述特征信息中的辣椒颜色特征、辣椒纹理特征和辣椒形状特征分别设置对应的权重;
将所述辣椒颜色特征的权重、所述辣椒纹理特征的权重和所述辣椒形状特征的权重进行加和,得到所述高辣度辣椒的目标类型;
获取所述高辣度辣椒的辣椒新鲜程度,按照所述目标类型和所述辣椒新鲜程度,确定所述高辣度辣椒的加工工艺。
4.如权利要求3所述的方法,其特征在于,所述获取所述高辣度辣椒的辣椒新鲜程度,按照所述目标类型和所述辣椒新鲜程度,确定所述高辣度辣椒的加工工艺,包括:
获取所述高辣度辣椒的辣椒新鲜程度,获取所述目标类型对应的果糖含量;
判断所述果糖含量是否超过预设含量阈值;
若所述果糖含量不超过所述预设含量阈值,则按照所述高辣度辣椒的辣椒新鲜程度调整预设辣椒油生产工艺,得到所述目标类型对应的加工工艺;
若所述果糖含量超过所述预设含量阈值,则按照所述高辣度辣椒的辣椒新鲜程度调整预设辣椒椒包果糖处理工艺,得到所述目标类型对应的加工工艺。
5.如权利要求1所述的方法,其特征在于,所述根据所述目标类型对所述高辣度辣椒进行分拣,并将分拣后的高辣度辣椒按照所述目标类型对应的加工工艺进行处理,得到辣椒椒包果糖,包括:
根据所述目标类型对所述高辣度辣椒进行分拣,得到各所述目标类型对应的高辣度辣椒;
查询所述目标类型对应的加工工艺,提取清洗参数、干燥参数、分解参数和提炼参数,将所述清洗参数、所述干燥参数、所述分解参数和所述提炼参数输入至预设的工艺流程控制器;
控制所述工艺流程控制器按照所述清洗参数、所述干燥参数、所述分解参数和所述提炼参数对所述目标类型对应的高辣度辣椒进行处理,得到辣椒椒包果糖。
6.如权利要求1所述的方法,其特征在于,所述获取高辣度辣椒的图像信息之后,所述方法包括:
将所述图像信息和预设图像数据库中的预设图像进行比对;
若所述预设图像数据库中包含所述图像信息匹配的目标图像,则获取所述目标图像关联的目标类型,以及所述目标类型对应的加工工艺;
根据所述目标类型对所述高辣度辣椒进行分拣,并将分拣后的高辣度辣椒按照所述目标类型对应的加工工艺进行处理,得到辣椒椒包果糖。
7.如权利要求1-6任意一项所述的方法,其特征在于,所述根据所述目标类型对所述高辣度辣椒进行分拣,并将分拣后的高辣度辣椒按照所述目标类型对应的加工工艺进行处理,得到辣椒椒包果糖之后,所述方法还包括:
获取所述高辣度辣椒的质量信息,以及所述辣椒椒包果糖的质量信息;
根据所述高辣度辣椒的质量信息,以及所述辣椒椒包果糖的质量信息,计算所述高辣度辣椒的提取程度;
将所述提取程度与所述高辣度辣椒的产地进行关联,生成辣椒椒包果糖的生产流程追溯标签。
8.一种高辣度辣椒椒包果糖的快速处理装置,其特征在于,所述高辣度辣椒椒包果糖的快速处理装置包括:
获取模块,用于获取高辣度辣椒的图像信息;
识别模块,用于对所述图像信息进行识别,得到所述高辣度辣椒的特征信息;
确定模块,用于根据所述特征信息确定所述高辣度辣椒的目标类型,以及所述目标类型对应的加工工艺;
处理模块,用于根据所述目标类型对所述高辣度辣椒进行分拣,并将分拣后的高辣度辣椒按照所述目标类型对应的加工工艺进行处理,得到辣椒椒包果糖。
9.一种电子设备,其特征在于,所述电子设备包括:
一个或多个处理器;
存储器;以及
一个或多个应用程序,其中所述一个或多个应用程序被存储于所述存储器中,并配置为由所述处理器执行以实现权利要求1至7中任一项所述的高辣度辣椒椒包果糖的快速处理方法的步骤。
10.一种计算机存储介质,其特征在于,其上存储有计算机程序,所述计算机程序被处理器进行加载,以执行权利要求1至7任一项所述的高辣度辣椒椒包果糖的快速处理方法中的步骤。
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