CN115633746A - 一种通用型贝类微胶囊饲料及其制备方法 - Google Patents
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本发明涉及饲料制备技术领域，尤其涉及一种通用型贝类微胶囊饲料及其制备方法。具体包括芯材和壁材；所述芯材由包括如下质量份数的组分制备而成：鱼粉30～40份、虾粉12～18份、棉籽粕12～16份、小麦9～13份、复合藻5～9份、中药提取物6～10份、复合维生素3～7份、碳酸钙2～6份、磷酸二氢钙3～7份、复合酶5～9份；所述壁材为明胶、卡拉胶和水。所述芯材和壁材的质量比为100：12～18。本发明所提供的饲料组分配伍合理，营养成分能满足各种贝类生长需要，并且饲料适口性好、转化性好。
Description
技术领域
本发明涉及饲料制备技术领域，尤其涉及一种通用型贝类微胶囊饲料及其制备方法。
背景技术
贝类养殖历史悠久，珍珠、牡蛎的养殖已有2000多年的历史。如今，海水养殖业发展迅速，最早投入生产的贝类是贻贝。传统贝类养殖业多为滩涂养殖或底播养殖，由于贝类养殖从业者受教育程度普遍不高，因此大多数贝类传统养殖密度过高，不仅无法提高贝类产量，还因贝类的超负荷养殖给海域承载力产生较大压力，导致海域环境恶化与种质退化，在一定程度上破坏了海域生态环境。
贝类的饵料主要是活的微藻，但是微藻难以培养且成本较高，因此人们就开始研究其它物质作为贝类饵料替代微藻。酵母普遍存在于海水中，但实验表明美洲牡蛎的软体部分生长随着饵料中酵母的数量增加而减少。由此可见酵母代替部分微藻是可行的，而完全作为贝类饵料并不可行。将干海带磨碎后放入过滤海水中，充气，浸泡4～6d后投喂扇贝，其吸收率可达87％，作为对照的微藻的吸收率约为70％，但未浸泡的海带粉显得不易消化，其吸收率为0～60％不等。人们还对替代饵料进行了一定的加工，包括纤维素微囊饲料，脂质球体等。但是目前市场上并无成熟的贝类微藻饵料替代产品。
因此，如何提供一种通用型贝类微胶囊饲料，以解决现有技术当中贝类饲料成本昂贵，且没有相关藻类饲料替代产品的技术问题，是本领域技术人员亟需解决的问题。
发明内容
本发明的目的在于提供一种通用型贝类微胶囊饲料及其制备方法。
为了实现上述发明目的，本发明提供以下技术方案：
本发明提供了一种通用型贝类微胶囊饲料，包括芯材和壁材；
所述芯材由包括如下质量份数的组分制备而成：鱼粉30～40份、虾粉12～18份、棉籽粕12～16份、小麦9～13份、复合藻5～9份、中药提取物6～10份、复合维生素3～7份、碳酸钙2～6份、磷酸二氢钙3～7份、复合酶5～9份；
所述壁材为明胶、卡拉胶和水；所述明胶、卡拉胶和水的比例为3～4：6～8：86～92；所述芯材和壁材的质量比为100：12～18。
优选的，所述复合藻为螺旋藻、马尾藻和小球藻；所述螺旋藻、马尾藻和小球藻的质量比为6～10：5～9：12～16。
优选的，所述中药提取物包括黄芪、五味子、苦参、贯众和独活；所述黄芪、五味子、苦参、贯众和独活的质量比为14～20：12～18：9～13：6～10：3～7。
优选的，所述复合酶包括淀粉酶、纤维素酶和碱性蛋白酶；所述淀粉酶、纤维素酶和碱性蛋白酶的质量比为11～15：5～9：6～10。
优选的，所述复合维生素包括：维生素A、维生素D3、维生素E、维生素K3、维生素B1、维生素B6、泛酸钙和生物素。
优选的，所述维生素A、维生素D3、维生素E、维生素K3、维生素B1、维生素B6、泛酸钙和生物素的质量比为：0.3～0.5：0.1～0.3：4～6：0.4～0.6：0.4～0.6：0.5～0.7：1.2～1.6：0.1～0.3。
优选的，所述贝类为泥蚶、缢蛏、青蛤、贻贝、扇贝和牡蛎中的一种。
本发明还提供了所述的一种通用型贝类微胶囊饲料的制备方法，包括如下步骤：
(1)将芯材各组分混合后研磨，得物料1，将壁材各组分混合后研磨，得物料2；
(2)将物料1和物料2混合喷雾干燥制成微胶囊饲料。
优选的，所述芯材研磨后过300～400目筛，收集筛下组分即为物料1；
所述壁材研磨后过350～450目筛，收集筛下组分即为物料2。
优选的，步骤(2)所述喷雾干燥进口温度为160～190℃，出口温度为72～78℃。
与现有技术相比，本发明具有如下的有益效果：
1、本发明所述通用型贝类微胶囊饲料包含贝类自然生长环境下的饵料藻类，又包含蛋白含量较高的棉籽粕和碳水化合物小麦，更含有可以改善贝类养殖水域水质条件且可同时改善贝类肠道消化吸收作用和促进贝类消化和吸收各种营养元素的复合酶。本发明所述饲料既可直接为养殖贝类提供充足的饵料，又可改善贝类养殖水环境的水质条件且可提高养殖贝类的肠道的消化吸收能力，进而促进养殖贝类快速生长。
本发明所添加的中药提取物具有抗菌和提高贝类免疫力的作用，可提高贝类养殖过程中的存活率。
2、本发明所提供的饲料组分配伍合理，营养成分能满足各种贝类生长需要，并且饲料适口性好、转化性好，最重要的是，本发明将饲料制备成沉性微胶囊饲料，饲料稳定性好，溶失率低，对水体污染小，且能够作为多种贝类饲料使用。
3、本发明所述饲料藻类的添加比例仅为6％左右，显著降低了贝类饲料中藻类的使用，降低了成本，并且，本发明提供的是混合藻粉，组分之间协同作用，可为贝类生长提供充足的纤维素、微量元素和多糖等成分。
具体实施方式
本发明提供了一种通用型贝类微胶囊饲料，包括芯材和壁材；
所述芯材由包括如下质量份数的组分制备而成：鱼粉30～40份、虾粉12～18份、棉籽粕12～16份、小麦9～13份、复合藻5～9份、中药提取物6～10份、复合维生素3～7份、碳酸钙2～6份、磷酸二氢钙3～7份、复合酶5～9份；优选为鱼粉32～38份、虾粉13～17份、棉籽粕13～15份、小麦10～12份、复合藻6～8份、中药提取物7～9份、复合维生素4～6份、碳酸钙3～5份、磷酸二氢钙4～6份、复合酶6～8份；进一步优选为鱼粉34～36份、虾粉14～16份、棉籽粕14份、小麦11份、复合藻7份、中药提取物8份、复合维生素5份、碳酸钙4份、磷酸二氢钙5份、复合酶7份；更优选为鱼粉35份、虾粉15份、棉籽粕14份、小麦11份、复合藻7份、中药提取物8份、复合维生素5份、碳酸钙4份、磷酸二氢钙5份、复合酶7份。
所述壁材为明胶、卡拉胶和水；所述明胶、卡拉胶和水的比例为3～4：6～8：86～92；优选为3.5：7：89。
所述芯材和壁材的质量比为100：12～18；优选为100：13～17；进一步优选为100：15。
在本发明中，所述复合藻为螺旋藻、马尾藻和小球藻；所述螺旋藻、马尾藻和小球藻的质量比为6～10：5～9：12～16；优选为7～9：6～8：13～15；进一步优选为8：7：14。
在本发明中，所述中药提取物包括黄芪、五味子、苦参、贯众和独活；所述黄芪、五味子、苦参、贯众和独活的质量比为14～20：12～18：9～13：6～10：3～7；优选为15～19：13～17：10～12：7～9：5；进一步优选为17：15：11：8：5。
在本发明中，所述复合酶包括淀粉酶、纤维素酶和碱性蛋白酶；所述淀粉酶、纤维素酶和碱性蛋白酶的质量比为11～15：5～9：6～10；优选为12～14：6～8：7～9；进一步优选为13：7：8。
在本发明中，所述复合维生素包括：维生素A、维生素D3、维生素E、维生素K3、维生素B1、维生素B6、泛酸钙和生物素。
在本发明中，所述维生素A、维生素D3、维生素E、维生素K3、维生素B1、维生素B6、泛酸钙和生物素的质量比为：0.3～0.5：0.1～0.3：4～6：0.4～0.6：0.4～0.6：0.5～0.7：1.2～1.6：0.1～0.3；优选为0.4：0.2：5：0.5：0.5：0.6：1.4：0.2。
在本发明中，所述贝类为泥蚶、缢蛏、青蛤、贻贝、扇贝和牡蛎中的一种；优选为青蛤。
本发明还提供了所述的一种通用型贝类微胶囊饲料的制备方法，包括如下步骤：
(1)将芯材各组分混合后研磨，得物料1，将壁材各组分混合后研磨，得物料2；
(2)将物料1和物料2混合喷雾干燥制成微胶囊饲料。
在本发明中，所述芯材研磨后过300～400目筛，收集筛下组分即为物料1；优选为320～380目；进一步优选为340～360目；更优选为350目。
所述壁材研磨后过350～450目筛，收集筛下组分即为物料2；优选为370～430目；进一步优选为390～410目；更优选为400目。
在本发明中，步骤(2)所述喷雾干燥进口温度为160～190℃，出口温度为72～78℃；优选进口温度为170～180℃，出口温度为73～77℃；进一步优选为进口温度为175℃，出口温度为75℃。
下面结合实施例对本发明提供的技术方案进行详细的说明，但是不能把它们理解为对本发明保护范围的限定。
实施例1
一种通用型贝类微胶囊饲料，包括芯材和壁材；
所述芯材由如下质量份数的组分制备而成：鱼粉30份、虾粉12份、棉籽粕12份、小麦9份、复合藻5份、中药提取物6份、复合维生素3份、碳酸钙2份、磷酸二氢钙3份、复合酶5份；
所述壁材为明胶、卡拉胶和水，质量比为3：6：86；所述芯材和壁材的质量比为100：12。
所述复合藻为螺旋藻、马尾藻和小球藻；所述螺旋藻、马尾藻和小球藻的质量比为6：5：12。
所述中药提取物包括黄芪、五味子、苦参、贯众和独活，质量比为14：12：9：6：3。
所述中药提取物的制备方法为：将黄芪、五味子、苦参、贯众和独活混合得物料1，将物料1与水按质量比1:4混合后煎煮4h，过滤得滤液，将滤液减压浓缩为65℃检测相对密度为1.10的浸膏，将浸膏减压干燥得中药提取物。
所述复合酶包括淀粉酶、纤维素酶和碱性蛋白酶，质量比为11：5：6。
所述复合维生素包括：维生素A、维生素D3、维生素E、维生素K3、维生素B1、维生素B6、泛酸钙和生物素，质量比为：0.3：0.1：4：0.4：0.4：0.5：1.2：0.1；所述贝类为牡蛎；
一种通用型贝类微胶囊饲料的制备方法，步骤如下：
(1)将芯材各组分混合后研磨过300目筛，得物料1，将壁材各组分混合后研磨，过350目筛，得物料2；
(2)将物料1和物料2混合喷雾干燥制成微胶囊饲料；干燥进口温度为160℃，出口温度为72℃。
实施例2
一种通用型贝类微胶囊饲料，包括芯材和壁材；
所述芯材由如下质量份数的组分制备而成：鱼粉40份、虾粉18份、棉籽粕16份、小麦13份、复合藻9份、中药提取物10份、复合维生素7份、碳酸钙6份、磷酸二氢钙7份、复合酶9份；
所述壁材为明胶、卡拉胶和水，质量比为4：8：92；所述芯材和壁材的质量比为100：18。
所述复合藻为螺旋藻、马尾藻和小球藻；所述螺旋藻、马尾藻和小球藻的质量比为10：9：16。
所述中药提取物包括黄芪、五味子、苦参、贯众和独活，质量比为20：18：13：10：7。
所述中药提取物的制备方法为：将黄芪、五味子、苦参、贯众和独活混合得物料1，将物料1与水按质量比1:6混合后煎煮3h，过滤得滤液，将滤液减压浓缩为65℃检测相对密度为1.20的浸膏，将浸膏减压干燥得中药提取物。
所述复合酶包括淀粉酶、纤维素酶和碱性蛋白酶，质量比为15：9：10。
所述复合维生素包括：维生素A、维生素D3、维生素E、维生素K3、维生素B1、维生素B6、泛酸钙和生物素，质量比为：0.5：0.3：6：0.6：0.6：0.7：1.6：0.3；所述贝类为泥蚶；
一种通用型贝类微胶囊饲料的制备方法，步骤如下：
(1)将芯材各组分混合后研磨过400目筛，得物料1，将壁材各组分混合后研磨，过450目筛，得物料2；
(2)将物料1和物料2混合喷雾干燥制成微胶囊饲料；干燥进口温度为190℃，出口温度为78℃。
实施例3
一种通用型贝类微胶囊饲料，包括芯材和壁材；
所述芯材由如下质量份数的组分制备而成：鱼粉35份、虾粉15份、棉籽粕14份、小麦11份、复合藻7份、中药提取物8份、复合维生素5份、碳酸钙4份、磷酸二氢钙5份、复合酶7份；
所述壁材为明胶、卡拉胶和水，质量比为3.5：7：89；所述芯材和壁材的质量比为100：15。
所述复合藻为螺旋藻、马尾藻和小球藻；所述螺旋藻、马尾藻和小球藻的质量比为8：7：14。
所述中药提取物包括黄芪、五味子、苦参、贯众和独活，质量比为17：15：11：8：5。
所述中药提取物的制备方法为：将黄芪、五味子、苦参、贯众和独活混合得物料1，将物料1与水按质量比1:5混合后煎煮3h，过滤得滤液，将滤液减压浓缩为65℃检测相对密度为1.15的浸膏，将浸膏减压干燥得中药提取物。
所述复合酶包括淀粉酶、纤维素酶和碱性蛋白酶，质量比为13：7：8。
所述复合维生素包括：维生素A、维生素D3、维生素E、维生素K3、维生素B1、维生素B6、泛酸钙和生物素，质量比为：0.4：0.2：5：0.5：05：0.6：1.4：0.2；所述贝类为青蛤；
一种通用型贝类微胶囊饲料的制备方法，步骤如下：
(1)将芯材各组分混合后研磨过350目筛，得物料1，将壁材各组分混合后研磨，过400目筛，得物料2；
(2)将物料1和物料2混合喷雾干燥制成微胶囊饲料；干燥进口温度为175℃，出口温度为75℃。
实验例1
对比试验：研究本发明所述通用型贝类微胶囊饲料的喂养效果。每个试验组选择100个青蛤(平均鲜重均为3.06g)进行养殖试验，养殖时间为20d。
以实施例3方法得到的饲料作为实验组：饲喂量为青蛤总重的3％。
对照组1：其他方法与实施例3相同，区别仅在于，没有添加复合藻；饲喂量为青蛤总重的3％。
对照组2：其他方法与实施例3相同，区别仅在于，没有添加螺旋藻；饲喂量为青蛤总重的3％。
对照组3：其他方法与实施例3相同，区别仅在于，没有添加中药提取物；饲喂量为青蛤总重的3％。
对照组4：其他方法与实施例3相同，区别仅在于，没有添加独活；饲喂量为青蛤总重的3％。
对照组5：其他方法与实施例3相同，区别仅在于，没有添加复合酶；饲喂量为青蛤总重的3％。
对照组6：其他方法与实施例3相同，区别仅在于，没有添加淀粉酶；饲喂量为青蛤总重的3％。
对照组7：使用传统的青蛤饲料(来自CN201610706403.7)；饲喂量为青蛤总重的3％。
养殖完成后测定所有存活青蛤的鲜重，取平均值，每组随机选择10个青蛤测定壳的大小(长、宽、高)，取平均值，结果如表1所示。
表1测定结果
| 鲜重(g) | 规格(cm) | 存活率(％) | |
| 实验组 | 4.11 | 3.02×1.78×3.15 | 95 |
| 对照组1 | 3.63 | 2.59×1.47×2.73 | 94 |
| 对照组2 | 3.69 | 2.63×1.46×2.48 | 92 |
| 对照组3 | 4.01 | 2.89×1.73×3.02 | 85 |
| 对照组4 | 3.98 | 2.95×1.69×3.10 | 86 |
| 对照组5 | 3.65 | 2.67×1.50×2.68 | 93 |
| 对照组6 | 3.68 | 2.71×1.51×2.71 | 92 |
| 对照组7 | 3.75 | 2.76×1.54×2.87 | 90 |
由表1记载的内容可知，以实验组的数据最优，其青蛤的生长状态最好，成活率最高。青蛤的鲜重和规格显著高于其他对照组。
从对照组3和4的数据可以看出，本发明中药提取物的使用不会显著影响到青蛤的生长，但会显著影响到青蛤的存活率，说明该组分具有一定的提高青蛤免疫力和抗病的技术效果。从其他的对照组可以看出，本发明复合藻和复合酶各组分之间并不是单独起作用的，如果只添加其中的部分组分并不会起到相应的效果。
以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。
Claims (10)
1.一种通用型贝类微胶囊饲料，其特征在于，包括芯材和壁材；
所述芯材由包括如下质量份数的组分制备而成：鱼粉30～40份、虾粉12～18份、棉籽粕12～16份、小麦9～13份、复合藻5～9份、中药提取物6～10份、复合维生素3～7份、碳酸钙2～6份、磷酸二氢钙3～7份、复合酶5～9份；
所述壁材为明胶、卡拉胶和水；所述明胶、卡拉胶和水的比例为3～4：6～8：86～92；所述芯材和壁材的质量比为100：12～18。
2.根据权利要求1所述的一种通用型贝类微胶囊饲料，其特征在于，所述复合藻为螺旋藻、马尾藻和小球藻；所述螺旋藻、马尾藻和小球藻的质量比为6～10：5～9：12～16。
3.根据权利要求1所述的一种通用型贝类微胶囊饲料，其特征在于，所述中药提取物包括黄芪、五味子、苦参、贯众和独活；所述黄芪、五味子、苦参、贯众和独活的质量比为14～20：12～18：9～13：6～10：3～7。
4.根据权利要求1所述的一种通用型贝类微胶囊饲料，其特征在于，所述复合酶包括淀粉酶、纤维素酶和碱性蛋白酶；所述淀粉酶、纤维素酶和碱性蛋白酶的质量比为11～15：5～9：6～10。
5.根据权利要求1所述的一种通用型贝类微胶囊饲料，其特征在于，所述复合维生素包括：维生素A、维生素D3、维生素E、维生素K3、维生素B1、维生素B6、泛酸钙和生物素。
6.根据权利要求5所述的一种通用型贝类微胶囊饲料，其特征在于，所述维生素A、维生素D3、维生素E、维生素K3、维生素B1、维生素B6、泛酸钙和生物素的质量比为：0.3～0.5：0.1～0.3：4～6：0.4～0.6：0.4～0.6：0.5～0.7：1.2～1.6：0.1～0.3。
7.根据权利要求1所述的一种通用型贝类微胶囊饲料，其特征在于，所述贝类为泥蚶、缢蛏、青蛤、贻贝、扇贝和牡蛎中的一种。
8.权利要求1～7任一项所述的一种通用型贝类微胶囊饲料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
(1)将芯材各组分混合后研磨，得物料1，将壁材各组分混合后研磨，得物料2；
(2)将物料1和物料2混合喷雾干燥制成微胶囊饲料。
9.根据权利要求8所述的一种通用型贝类微胶囊饲料的制备方法，其特征在于，步骤(1)所述芯材研磨后过300～400目筛，收集筛下组分即为物料1；
所述壁材研磨后过350～450目筛，收集筛下组分即为物料2。
10.根据权利要求8所述的一种通用型贝类微胶囊饲料的制备方法，其特征在于，步骤(2)所述喷雾干燥进口温度为160～190℃，出口温度为72～78℃。
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