CN115607020A - 一种烹饪装置 - Google Patents

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CN115607020A
CN115607020A CN202110797322.3A CN202110797322A CN115607020A CN 115607020 A CN115607020 A CN 115607020A CN 202110797322 A CN202110797322 A CN 202110797322A CN 115607020 A CN115607020 A CN 115607020A
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CN
China
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valve
slurry
inlet valve
accommodating space
whipping
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CN202110797322.3A
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肖磊
梁显堂
罗国华
王云峰
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Guangdong Midea Consumer Electric Manufacturing Co Ltd
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Guangdong Midea Consumer Electric Manufacturing Co Ltd
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/04Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven
    • A47J43/07Parts or details, e.g. mixing tools, whipping tools

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  • Mechanical Engineering (AREA)
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Abstract

本申请公开了一种烹饪装置,所述烹饪装置包括:搅打容器,具有一容置空间;排浆阀,设置于所述搅打容器,用于在打开时排出所述搅打容器中的浆液;进气阀,设置于所述搅打容器,所述进气阀与所述容置空间的连通口的位置高于预设液面高度,用于在打开时连通所述容置空间与外部空间;其中,在进行排浆操作时,打开所述排浆阀和所述进气阀。通过上述方式,本申请可以在进行排浆操作时,打开排浆阀和进气阀以使得搅打容器内部气压增大,进而顺利排浆。

Description

一种烹饪装置
技术领域
本申请涉及厨房电器技术领域,特别是涉及一种烹饪装置。
背景技术
家用电器在日常生活中使用越来越频繁,能够帮助用户处理很多事情。如各种料理机、破壁机等可具有打豆浆、磨干粉、榨果汁、打肉馅、刨冰等功能,用于制作果汁、豆浆、果酱、干粉、刨冰、肉馅等多种食品。
目前的料理机、破壁机通常有自动排浆功能,制浆完成后,排浆阀会打开将浆液排出搅打容器外。
一般而言,系统会在制浆程序完成后打开搅拌杯底部的排浆阀,搅拌杯内浆液在重力作用下出排浆阀。
发明内容
本申请主要提供一种烹饪装置,能够解决现有技术中开启排浆后无法顺利将浆液排出的问题。
为解决上述技术问题,本申请提供了一种烹饪装置,所述烹饪装置包括:所述烹饪装置包括:搅打容器,具有一容置空间;排浆阀,设置于所述搅打容器,用于在打开时排出所述搅打容器中的浆液;进气阀,设置于所述搅打容器,所述进气阀与所述容置空间的连通口的位置高于预设液面高度,用于在打开时连通所述容置空间与外部空间;其中,在进行排浆操作时,打开所述排浆阀和所述进气阀。
可选地,所述烹饪装置还包括注入泵,所述注入泵设置于所述进气阀和所述搅打容器之间,所述注入泵用于向所述容置空间注入气体。
可选地,所述烹饪装置还包括单向阀,所述单向阀设于所述搅打容器且连通所述容可选地,所述烹饪装置还包括进水阀,所述进水阀设于所述搅打容器,所述进水阀用于在打开时对所述容置空间进行注水操作。
可选地,所述注入泵的一端连接所述进水阀和所述进气阀,所述注入泵的另一端连接所述搅打容器,所述注入泵用于在打开时向所述容置空间注入水或气体。
可选地,所述烹饪装置还包括流量计,所述流量计设于所述进水阀和所述搅打容器之间,所述流量计用于记录注入所述容置空间的水量,以对注入所述容置空间的水量进行控制。
可选地,所述烹饪装置还包括排气阀,所述排气阀设于所述搅打容器上高于所述预设液面高度的位置,所述排气阀用于在打开时连通所述容置空间和外部空间。
可选地,所述烹饪装置还包括控制器,所述控制器连接所述排浆阀和所述进气阀,所述控制器用于在进行排浆操作时,控制所述排浆阀和所述进气阀打开。
可选地,所述控制器还连接所述注入泵,所述控制器用于在进行所述排浆操作时,还控制所述注入泵打开,以向所述容置空间注入气体。
可选地,所述控制器还连接所述进水阀,所述控制器用于在进行注水操作时,控制所述进水阀打开,以向所述容置空间注入水。
本申请的有益效果是:区别于现有技术的情况,本申请的烹饪装置包括:搅打容器、排浆阀以及进气阀,其中,搅打容器具有一容置空间,排浆阀设置于搅打容器,用于在打开时排出搅打容器中的浆液,进气阀设置于搅打容器,进气阀与容置空间的连通口的位置高于预设液面高度,用于在打开时连通容置空间与外部空间,在进行排浆操作时,打开排浆阀和进气阀。本申请通过在在搅打容器上设置一进气阀,并在要进行排浆操作的时候打开排浆阀以及进气阀,使得容置空间和外部空间连通,使得容置空间的气体压强不至于减小,有效防止排浆过程中由于浆液排出导致容置空间内部气压减小而造成浆液排出困难的问题出现,从而能够顺利进行排浆操作。
附图说明
为了更清楚地说明本申请实施例中的技术方案,下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,下面描述中的附图仅仅是本申请的一些实施例,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动的前提下,还可以根据这些附图获得其他的附图,其中:
图1是本申请烹饪装置一实施例的结构示意图;
图2是本申请烹饪装置一实施例的电路结构示意框图;
图3是本申请烹饪装置另一实施例的结构示意图;
图4是本申请烹饪装置另一实施例的电路结构示意框图;
图5是本申请控制器的控制方法一实施例的流程示意框图;
图6是本申请烹饪装置又一实施例的结构示意图;
图7是本申请烹饪装置又一实施例的电路结构示意框图;
图8是本申请控制器的控制方法另一实施例的流程示意框图;
图9是本申请控制器的控制方法还一实施例的流程示意框图。
具体实施方式
下面将结合本申请实施例中的附图,对本申请实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。可以理解的是,此处所描述的具体实施例仅用于解释本申请,而非对本申请的限定。另外还需要说明的是,为了便于描述,附图中仅示出了与本申请相关的部分而非全部结构。基于本申请中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本申请保护的范围。
在本说明书的上述描述中,除非另有明确的规定和限定,术语“固定”、“安装”、“相连”或“连接”等术语应该做广义的理解。例如,就术语“连接”来说,其可以是固定连接,也可以是可拆卸连接,或成一体;可以是机械连接,也可以是电连接;可以是直接相连,也可以通过中间媒介间接相连,或者可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。因此,除非本说明书另有明确的限定,本领域技术人员可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。
根据本说明书的上述描述,本领域技术人员还可以理解如下使用的术语,例如“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”、“轴向”、“径向”、“周向”、“中心”、“纵向”、“横向”、“顺时针”或“逆时针”等指示方位或位置关系的术语是基于本说明书的附图所示的方位或位置关系的,其仅是为了便于阐述本发明的方案和简化描述的目的,而不是明示或暗示所涉及的装置或元件必须要具有所述特定的方位、以特定的方位来构造和进行操作,因此上述的方位或位置关系术语不能被理解或解释为对本发明方案的限制。
另外,本说明书中所使用的术语“第一”或“第二”等用于指代编号或序数的术语仅用于描述目的,而不能理解为明示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此,限定有“第一”或“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。在本说明书的描述中,“多个”的含义是至少两个,例如两个,三个或更多个等,除非另有明确具体的限定。
本申请提供一种烹饪装置,烹饪装置的功能包括但不限于,打豆浆、榨果汁、做米糊、熬粥、做奶昔、做芝麻糊、绞肉馅、刨冰和/或制咖啡等。烹饪器具可以包括料理机,例如豆浆机、搅拌机、榨汁机、婴儿辅食机或破壁料理机等,可将食材粉碎搅拌的机器。能够将大块食材搅打或研磨成小颗粒食材或浆状食材,若搅打得到的成品稠度较高,在将成品浆状物排出时,浆状物对搅打容器壁的附着度以浆状物的颗粒之间的粘度较高,会导致成品浆状物排出困难。
请参阅图1,图1为本申请烹饪装置一实施例的结构示意图。本实施例的烹饪装置包括:搅打容器10、排浆阀20以及进气阀30。其中,搅打容器10具有一容置空间,排浆阀20设置于搅打容器10,用于在打开时排出搅打容器10中的浆液,进气阀30设置于搅打容器10,进气阀30与容置空间的连通口的位置高于预设液面高度,用于在打开时连通容置空间与外部空间,在进行排浆操作时,打开排浆阀20和进气阀30。
其中,搅打容器10内部的容置空间用于盛放需要搅打的食材,例如,在利用烹饪装置进行食材处理时,可向其中放入蔬菜、谷物或肉类等食材,搅打容器10内部一般设有刀叶,启动后,刀叶高速转动对食材进行搅打研磨。
其中,预设液面高度可为最大液面高度,具体而言,搅打容器10的侧壁可标志有加液量的刻度,用户在向搅打容器10加水或食材时,可通过观察液面达到的刻度位置判断加入的水量和食材量,最大液面高度则意味着加入的水量或食材量不能超过该刻度。
进气阀30例如可设于搅打容器10侧壁或者顶部,只要是高于预设液面高度即可,如图1所示,预设液面高度例如为标志H的位置,则进气阀30可设于搅打容器10侧壁上高于标志H的位置,也可设于搅打容器10的顶部,使得搅打容器10的容置空间可通过进气阀30与外部空间连通。
排浆阀20用于在制浆完成后排出浆状物,一般设于搅打容器10的底部位置,便于浆状物靠重力自动排出。浆状物粘度较高时,易于附着在搅打容器10内壁以及排浆阀20排出通道的内壁上,随着浆状物的排出,容置空间的气压会减小,由于容置空间内部和外部空间的气压差,浆状物受到气压影响更加难以排出。进气阀30打开后,连通容置空间和外部空间,使得容置空间内部气压不会由于浆液排出而减小,浆液可顺利排出。
区别于现有技术,本实施例在搅打容器10上设置一进气阀30,在要进行排浆操作时,打开进气阀30,使得容置空间与外部空间连通,容置空间内部气压与外部空间的气压一致,防止粘度大的浆状物排出时导致容置空间内部气压减小而造成浆状物排出困难的问题,使得浆液排出更加顺利,结构简单,操作简便。
可选地,烹饪装置还可包括控制器40,请参阅图2,图2为本申请烹饪装置一实施例的电路结构示意框图。控制器40连接排浆阀20和进气阀30,控制器40用于在进行排浆操作时,控制排浆阀20和进气阀30打开,以使得浆液能够顺利排出。
具体而言,在要进行排浆操作时,向控制器40发出排浆指令,控制器40接收到排浆指令后,控制排浆阀20和进气阀30打开。
其中,烹饪装置可包括操作面板,操作面板上可设有机械按钮或者触摸屏,用户可通过按动按钮或者点击触摸屏控制烹饪装置进行相应的操作。一种情况下,用户可通过操作面板选取程序性烹饪模式,例如可选取“煮豆浆”或者“榨果汁”等模式,用户只需加入食材并选定烹饪模式后,烹饪装置即可按照设定的程序发出指令,以使得控制器40根据相应的指令控制排浆阀20、进气阀30及其它组件工作,以进行加水、搅打、排浆、加热等操作,例如,用户在要榨果汁时,只需将果肉放入搅打容器10的容置空间,并在操作面板上选取“榨果汁”,烹饪装置即可按照设定的程序加水、搅打、排浆,自动完成果汁制作。或者,操作面板上也可提供“加水”、“搅打”、“排浆”等独立选项,用户可选择单独执行独立选项来发出控制指令,以单独控制各个组件开启或关闭来进行加水、搅打、排浆等操作,使得烹饪装置的使用更加灵活。
请参阅图3,图3为本申请烹饪装置另一实施例的结构示意图。本实施例的烹饪装置包括:搅打容器10、排浆阀20、进气阀30以及注入泵50。
其中,搅打容器10具有一容置空间,排浆阀20设置于搅打容器10,用于在打开时排出搅打容器10中的浆液,进气阀30设置于搅打容器10,进气阀30与容置空间的连通口的位置高于预设液面高度,用于在打开时连通容置空间与外部空间,在进行排浆操作时,打开排浆阀20和进气阀30。注入泵50设置于进气阀30和搅打容器10之间,注入泵50用于向容置空间注入气体。
其中,预设液面高度可为最大液面高度,具体而言,搅打容器10的侧壁可标志有加液量的刻度,用户在向搅打容器10加水或食材时,可通过观察液面达到的刻度位置判断加入的水量和食材量,最大液面高度则意味着加入的水量或食材量不能超过该刻度。
本实施例的进气阀30连接于注入泵50,再通过注入泵50连接到搅打容器10,在要进行排浆操作时,首先打开进气阀30和注入泵50,并连通进气阀30和注入泵50,注入泵50吸取气体,再连通注入泵50和容置空间,注入泵50将气体注入到容置空间,增大容置空间的气压,浆液在压力作用下从排浆阀20迅速排出,一方面防止粘度大的浆液堵住排浆阀20,另一方面,对于排浆缓慢的浆液,可通过气体施压的方式加快浆液的排出,节省料理时间。
其中,进气阀30和注入泵50可通过管道连接至搅打容器10,组成气体输送路径,与搅打容器10的容置空间连通,在要向搅打容器10的容置空间注入气体时,气体经过进气阀30、注入泵50以及连接的管道组成的气体输送路径进入到搅打容器10的容置空间中。
其中,进气阀30和注入泵50与搅打容器10的容置空间的连通口高于预设液面高度。可选地,进气阀30和注入泵50与搅打容器10的容置空间的连通口例如可设于搅打容器10侧壁或者顶部,只要是高于预设液面高度即可。
如图3所示,预设液面高度例如为标志H的位置,则连通口可设于搅打容器10侧壁上高于标志H的位置,也可设于搅打容器10的顶部,使得连通口不会被水或制备得到的浆液淹没,以至于水或浆液带着细碎的食材颗粒从气体输送路径回流而导致气体输送路径发生堵塞,便于设备维护。此外,浆液制备完成后,浆液始终在搅打容器10内部容置空间的底部的空间,在进行排浆操作时,气体通过进气阀30、注入泵50以及连通口注入到容置空间剩余的上半部分空间,在浆液的上方对浆液施压,使得浆液从排浆阀20排出。
可选地,烹饪装置还可包括单向阀60,单向阀60设于搅打容器10,单向阀60连通搅打容器10的容置空间,进气阀30连接单向阀60。
单向阀60又称止回阀或逆止阀,用于液压系统中防止油流反向流动,或者用于气动系统中防止压缩空气逆向流动。
可选地,本实施例的单向阀60连接于气体输送路径与搅打容器10的连接处,单向阀60与搅打容器10的容置空间的连通口高于预设液面高度。
一方面,在注入泵50将气体注入到容置空间后,由于单向阀60的止回特性,可以防止注入容置空间的气体反向回流,起到良好排浆效果;另一方面,在对食材进行搅打研磨时,食材和/或浆液在容置空间内四处飞溅,而单向阀60的存在可以防止固体食材、水、以及固液混合的浆液等溅入或渗入气体输送路径,进而防止气体输送路径堵塞,便于设备维护。
烹饪装置还可设有排气阀70,排气阀70设于搅打容器10上高于预设液面高度的位置,排气阀70用于在打开时连通搅打容器10的容置空间和外部空间。在食材的处理过程中,向搅打容器10加入食材并封闭搅打容器10,容置空间与外部空间隔绝开,开启排气阀70可将容置空间与外部空间连通,使得容置空间的气压与外部空间气压保持一致,在操作过程中需开启加水组件向搅打容器10的容置空间加水时,加水操作可顺利进行。
其中,请继续参阅图3,排气阀70可设于搅打容器10的侧壁高于预设液面高度的位置或顶部位置,确保向搅打容器10加水之后排气阀70不会被水淹没,例如预设液面高度为H标志的位置,则排气阀70可设于搅打容器10的H标志上方的侧壁或者顶部位置,在顶部设有盖子100时,还可将排气阀70设于盖子100上,在排气阀70处于开启状态时,搅打容器10的容置空间与外部空间能够一直处于连通状态,使得容置空间气压与外部空间气压保持一致。
可选地,烹饪装置还可包括控制器40。请参阅图4,图4为本申请烹饪装置另一实施例的电路结构示意图。控制器40连接排浆阀20、进气阀30以及注入泵50,控制器40用于在进行排浆操作时,控制排浆阀20、进气阀30以及注入泵50打开,向搅打容器10的容置空间注入气体,以增大容置空间的气压,将容置空间内的浆液压出,加快浆液的排出。
请参阅图5,图5为本申请控制器的控制方法一实施例的流程示意框图。本实施例的控制器40执行以下操作:
S101,在排浆阶段,控制开启排浆阀20、进气阀30以及注入泵50,向搅打容器10的容置空间注入气体。
在排浆阶段,控制器40接收到排浆指令,控制排浆阀20、进气阀30以及注入泵50开启。
其中,排浆指令可以是用户在操作面板选定烹饪模式后,根据烹饪模式对应的设定程序发出,或者是用户通过在操作面板选择操作项直接发出。
其中,排浆阶段应使排气阀70保持关闭状态,防止排气阀70开启后导致气体泄出。
S102,确定排浆操作结束后,控制关闭进气阀30和注入泵50。
排浆操作结束后,无需再对容置空间充气,控制进气阀30和注入泵50关闭。
可选地,装置可以自动检测排浆操作是否结束。例如,可以在搅打容器10底部设置重力传感器以检测搅打容器10的重量,在重量小于设定阈值时,确定搅打容器10中的浆液完全排出,排浆操作结束;或者,可以在搅打容器10内设置液位传感器,例如红外传感器以检测搅打容器10内的液位高度,在液位高度小于设定阈值时,确定搅打容器10中的浆液完全排出,排浆操作结束;或者,还可以提前设定一排浆时间,从排浆操作一开始就进行计时,计时达到设定的排浆时间时,确定排浆操作结束。
本实施例在搅打容器10设置进气阀30和注入泵50,要进行排浆操作时,打开进气阀30和注入泵50,向容置空间注入气体,以增大容置空间的气压,浆液受到气体压力的作用,从排浆阀20排出,加快排浆速率,防止由于浆液粘度太大堵住排浆阀20。
请参阅图6,图6为本申请烹饪装置又一实施例的结构示意图。本实施例的烹饪装置包括搅打容器10、排浆阀20、进气阀30、注入泵50以及进水阀80。
其中,搅打容器10具有一容置空间,排浆阀20设置于搅打容器10,用于在打开时排出搅打容器10中的浆液,进气阀30设置于搅打容器10,进气阀30与容置空间的连通口的位置高于预设液面高度,用于在打开时连通容置空间与外部空间,在进行排浆操作时,打开排浆阀20和进气阀30,注入泵50设置于进气阀30和搅打容器10之间,注入泵50用于向容置空间注入气体,进水阀80设于搅打容器10,进水阀80用于在打开时对搅打容器10进行注水操作。
本实施例的烹饪装置在需要加水辅助食材的搅打研磨时,可开启进水阀80,对搅打容器10进行注水操作,直到加入的水量达到需求量,降低搅打得到的浆液的粘稠度,使得对食材的搅打更加充分、均匀,制浆完毕后,开启排浆阀20、进气阀30和注入泵50,对搅打容器10的容置空间注入空气,增大容置空间的气压,以将浆液从排浆阀20压出。
可选地,注入泵50的一端连接进水阀80和进气阀30,注入泵50的另一端连接搅打容器10,注入泵50用于在打开时向搅打容器10注入水或气体。
具体而言,本实施例的进水阀80和进气阀30都通过注入泵50连接到搅打容器10,注入泵50可接收控制指令以与进水阀80或进气阀30连通,在注入泵50与进水阀80连通时,可对搅打容器10的容置空间注入水,在注入泵50与进气阀30连通时,可对搅打容器10的容置空间注入气体。
由于向搅打容器10注入水和注入气体的操作一般不同时进行,具体来说,注入水是在对食材进行搅打之前,而注入气体的操作则是在排浆时,如此,注入泵50便可以在不同的时段分别连通进水阀80和进气阀30,以分别对搅打容器10的容置空间进行注入水和注入气体的操作,因此,本实施例的输水路径和输气路径共同复用注入泵50以及注入泵50与搅打容器10之间的气液输送管路,简化管路设计。
可选地,本实施例的烹饪装置还可包括单向阀60,单向阀60设于搅打容器10且与搅打容器10的容置空间连通,进气阀30连接单向阀60。
可选地,单向阀60与搅打容器10的容置空间的连通口高于预设液面高度。
一方面,在注入泵50将气体注入到容置空间后,由于单向阀60的止回特性,可以防止注入容置空间的气体反向回流,起到良好排浆效果;另一方面,在对搅打容器10的容置空间注入水时,即使加水量不慎超过预设液面高度,淹没单向阀60与搅打容器10的容置空间的连通口,由于单向阀60的止回流作用,不会造成水的回流导致将食材颗粒带向输送管路造成管路堵塞,此外,在对食材进行搅打研磨时,食材和/或浆液在容置空间内四处飞溅,而单向阀60的存在可以防止固体食材、水、以及固液混合的浆液等溅入或渗入气液输送管路,进而防止气液输送管路堵塞,便于设备维护。
可选地,本实施例的烹饪装置还可设有排气阀70,排气阀70设于搅打容器10上高于预设液面高度的位置,排气阀70用于在打开时连通搅打容器10的容置空间和外部空间。在食材的处理过程中,向搅打容器10加入食材并封闭搅打容器10,容置空间与外部空间隔绝开,开启排气阀70可将容置空间与外部空间连通,使得容置空间的气压与外部空间气压保持一致,在操作过程中需开启加水组件向搅打容器10的容置空间加水时,加水操作可顺利进行。
其中,请继续参阅图6,排气阀70可设于搅打容器10的侧壁高于预设液面高度的位置或顶部位置,确保向搅打容器10加水之后排气阀70不会被水淹没。例如预设液面高度为H标志的位置,则排气阀70可设于搅打容器10的H标志上方的侧壁或者顶部位置,在顶部设有盖子100时,还可将排气阀70设于盖子100上。在排气阀70处于开启状态时,搅打容器10的容置空间与外部空间能够一直处于连通状态,使得容置空间气压与外部空间气压保持一致。
可选地,烹饪装置还可包括控制器40。请参阅图7,图7为本申请烹饪装置另一实施例的电路连接方式。控制器40连接进水阀80、排浆阀20、进气阀30以及注入泵50,控制器40可按照设定的烹饪程序发出控制指令,以控制进水阀80、排浆阀20、进气阀30以及注入泵50的开启或关闭,或者控制器40通过用户操作控制面板发出的指令而控制进水阀80、排浆阀20、进气阀30以及注入泵50的开启或关闭,以实现对食材的搅打制浆。
可选地,烹饪装置还可包括流量计90,流量计90设于进水阀80和搅打容器10之间,流量计90用于记录注入搅打容器10的水量,以对注入搅打容器10的水量进行控制。
可选地,流量计90设于注入泵50和单向阀60之间。
或者,该烹饪装置还可包括计时仪器,利用计时仪器对注入搅打容器10的水量进行控制。具体而言,该计时仪器可连接控制器40或进水阀80,以在控制器40发出指令控制进水阀80开启时,计时仪器开始计时,通过注水时间反映出注水量,在计时达到预设时间(即注水量达到预设水量时),控制器40发出指令控制进水阀80关闭。预设时间可根据用户选择的烹饪模式或者用户在操作面板实时设置的时间而定。
具体而言,烹饪装置可包括操作面板,操作面板上可设有机械按钮或者触摸屏,用户可通过按动按钮或者点击触摸屏控制烹饪装置进行相应的操作,其中,用户可通过操作面板选取程序性烹饪模式,例如可选取“煮豆浆”或者“榨果汁”等模式,用户只需加入食材并选定烹饪模式后,烹饪装置即可按照设定的程序进行加水、搅打、排浆、加热等操作,例如,用户在要榨果汁时,只需将果肉放入搅打容器10的容置空间,并在操作面板上选取“榨果汁”,烹饪装置即可按照设定的程序加水、搅打、排浆,自动完成果汁制作。或者,操作面板上也可提供“加水”、“搅打”、“排浆”等独立选项,用户可选择单独执行其中的选项来单独控制各个组件开启,以进行加水、搅打、排浆等操作,在通过计时仪器控制注水量时,用户还可在操作面板设置相应的注水时间以作为预设时间,以使得烹饪装置的使用更加灵活。
请参阅图8,图8是本申请控制器的控制方法另一实施例的流程示意框图。本实施例的控制器40执行以下操作:
S201,在注水阶段,开启进水阀80和注入泵50,以向搅打容器10的容置空间注水。
本步骤开启进水阀80和注入泵50,经由进水阀80、注入泵50以及输送管道将水输送到搅打容器10的容置空间。
S202,在注入水量达到预设水量时,关闭注入泵50。
本步骤可实时检测流量计90的水量记录,在检测到注入水量达到预设水量时,控制注入泵50关闭,停止向容置空间注入水。
或者,在开启进水阀80后,开启计时仪器,进行计时,在计时达到预设时间时,确定注入水量达到预设水量,控制注入泵50关闭,停止向容置空间注水。
S203,在排浆阶段,开启排浆阀20、注入泵50以及进气阀30,以向容置空间注入气体。
排浆阶段控制排浆阀20、注入泵50以及进气阀30开启,以使容置空间内部气压增大,利用气压辅助将浆液从排浆阀20排出。
进一步,控制器40还可连接排气阀70,本步骤还可检查排气阀70是否关闭,若排气阀70未关闭,则控制排气阀70关闭,若排气阀70处于关闭状态,则保持排气阀70的关闭状态,以保证搅打容器10的容置空间的气密性,防止在向容置空间注入气体的同时,气体从开启的排气阀70泄漏出去。
S204,排浆完毕后,关闭注入泵50以及进气阀30。
可选地,装置可以自动检测排浆操作是否结束。例如,可以在搅打容器10底部设置重力传感器以检测搅打容器10的重量,在重量小于设定阈值时,确定搅打容器10中的浆液完全排出,排浆操作结束;或者,可以在搅打容器10内设置液位传感器,例如红外传感器以检测搅打容器10内的液位高度,在液位高度小于设定阈值时,确定搅打容器10中的浆液完全排出,排浆操作结束;或者,还可以提前设定一排浆时间,从排浆操作一开始就进行计时,计时达到设定的排浆时间时,确定排浆操作结束。
确定排浆操作结束后,无需再对搅打容器10的容置空间充气,控制进气阀30和注入泵50关闭。
本实施例的进水阀80和进气阀30均连接注入泵50,在需要对容置空间注水时,则开启进水阀80和注入泵50,注入泵50启动注水操作,将水注入容置空间,在进行排浆操作时,则开启进气阀30和注入泵50,向容置空间注入空气,以增大容置空间的气压,辅助将浆液挤压排出,加快排浆速率,防止由于浆液粘度太大堵住排浆阀20。注入泵50到搅打容器10之间的连接管路同时用来进行气体输送和水的输送,只需控制进水阀80、进气阀30以及注入泵50接收的控制指令,即可实现在不同的需求下对搅打容器10的容置空间进行注水或注入空气,简化管路设计。
上述各实施例的技术方案可互相结合以解决问题。
在一具体实施例中,请参阅图9,图9为本申请控制器的控制方法还一实施例的流程示意框图,本实施例例如是进行芝麻糊的制作,本实施例具体包括:
S301,接收启动指令,关闭排浆阀20和进气阀30,打开进水阀80、排气阀70以及注入泵50。
本步骤在确定启动食材处理操作后进行。具体而言,可以是在设置好烹饪模式后,通过按下操作面板的“开始”或“复位”按钮,向控制器40发出启动指令,装置即开始控制各组件进行相应的操作。
S302,在注入水流量达到预设水量时,关闭注入泵50。
本步骤与S202相同,不再赘述。
S303,在制浆完成后,关闭排气阀70和进水阀80,打开进气阀30、排浆阀20和注入泵50。
制浆是否完成根据选定的烹饪模式而定,若选定的烹饪模式包括加热,则在搅打成浆并加热煮熟后即可认为制浆完成,若选定的烹饪模式不包括加热,则在搅打完成后即可认为制浆完成。
制浆完成后,打开进气阀30、排浆阀20和注入泵50,增大容置空间的气压,利用气压辅助将制作完成的芝麻糊从排浆阀20排出。
S304,排浆完毕后,关闭注入泵50以及进气阀30。
本步骤与S204相同,不再赘述。
参照上述方式对各个组件按照设定程序进行控制,可完成包括米糊、果汁、果酱等食品的制作,方便快捷,操作简单,可解决由于浆液粘度大而难以排出的问题。
以上所述仅为本申请的实施方式,并非因此限制本申请的专利范围,凡是利用本申请说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换,或直接或间接运用在其他相关的技术领域,均同理包括在本申请的专利保护范围内。

Claims (10)

1.一种烹饪装置,其特征在于,所述烹饪装置包括:
搅打容器,具有一容置空间;
排浆阀,设置于所述搅打容器,用于在打开时排出所述搅打容器中的浆液;
进气阀,设置于所述搅打容器,所述进气阀与所述容置空间的连通口的位置高于预设液面高度,用于在打开时连通所述容置空间与外部空间;
其中,在进行排浆操作时,打开所述排浆阀和所述进气阀。
2.根据权利要求1所述的烹饪装置,其特征在于,
所述烹饪装置还包括注入泵,所述注入泵设置于所述进气阀和所述搅打容器之间,所述注入泵用于向所述容置空间注入气体。
3.根据权利要求2所述的烹饪装置,其特征在于,
所述烹饪装置还包括单向阀,所述单向阀设于所述搅打容器且连通所述容置空间,所述进气阀连接所述单向阀。
4.根据权利要求2所述的烹饪装置,其特征在于,
所述烹饪装置还包括进水阀,所述进水阀设于所述搅打容器,所述进水阀用于在打开时对所述容置空间进行注水操作。
5.根据权利要求4所述的烹饪装置,其特征在于,
所述注入泵的一端连接所述进水阀和所述进气阀,所述注入泵的另一端连接所述搅打容器,所述注入泵用于在打开时向所述容置空间注入水或气体。
6.根据权利要求5所述的烹饪装置,其特征在于,
所述烹饪装置还包括流量计,所述流量计设于所述进水阀和所述搅打容器之间,所述流量计用于记录注入所述容置空间的水量,以对注入所述容置空间的水量进行控制。
7.根据权利要求2所述的烹饪装置,其特征在于,
所述烹饪装置还包括排气阀,所述排气阀设于所述搅打容器上高于所述预设液面高度的位置,所述排气阀用于在打开时连通所述容置空间和外部空间。
8.根据权利要求1-7任一所述的烹饪装置,其特征在于,
所述烹饪装置还包括控制器,所述控制器连接所述排浆阀和所述进气阀,所述控制器用于在进行排浆操作时,控制所述排浆阀和所述进气阀打开。
9.根据权利要求8所述的烹饪装置,其特征在于,
所述控制器还连接所述注入泵,所述控制器用于在进行所述排浆操作时,还控制所述注入泵打开,以向所述容置空间注入气体。
10.根据权利要求8所述的烹饪装置,其特征在于,
所述控制器还连接所述进水阀,所述控制器用于在进行注水操作时,控制所述进水阀打开,以向所述容置空间注入水。
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