CN115553261A - 一种白羽鸡的无抗养殖方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种白羽鸡的无抗养殖方法，包括鸡场及笼养设置和饲养管理：进鸡前，鸡舍消毒，通风；调整适宜的温度和湿度；雏鸡入舍后，开饮、开料，常规免疫，采用基础饲料添加中药复方喂养，1～7日龄，每天添料4～6次；7日龄以后，每天加料1～2次，人工匀料多次；21日龄后，每天加料3～5次，直到出栏；本发明中药复方的全过程采用中药水煎液加入饮水中给药，给药5周，每周停药2天，结合相关优化改进的养殖管理，明确了本发明所述的无抗养殖方法对白羽肉鸡生长状况、免疫功能及抗氧化作用的显著积极影响；且能显著提高肉鸡生长性能、降低肉鸡发病率。

Description

一种白羽鸡的无抗养殖方法

技术领域

本发明涉及一种肉鸡规模化养殖专业领域，系针对于肉鸡规模化养殖过程中采用中药复方替代抗生素开展无抗养殖方法，具体涉及一种白羽鸡的无抗养殖方法。

背景技术

在现代肉鸡养殖行业中，抗生素具有防治疾病、促进鸡的生长，能够显著提高养殖经济效益。

然而，过度使用抗生素引起的药物残留、环境污染、细菌耐药性等问题逐渐凸显，国家明确提出要规范使用抗生素。近年来养殖领域中，采取复合中药的疗效确切，毒副作用小，不易产生耐药性，在畜禽体内无残留，被广泛应用于肉鸡养殖。

同时，中药中富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质与微量元素等，营养价值较高，且饲料中添加中药能够改善饲料营养，为肉鸡生产提供营养条件；中药中含有的多糖、黄酮、生物碱等活性组分，能够提高肉鸡免疫力与抗病能力，改善鸡肉品质，显著提高经济效益。当前，中药替代抗生素在肉鸡养殖的研究越来越多，并显示较好的市场前景。

本发明研究针对于白羽肉鸡的规模化养殖，在常规接种疫苗的基础上，根据鸡只不同生长阶段的体质变化、易感疾病等，采取复方中药替代现有养殖技术中抗生素普用的无抗养殖，通过观察复方中药对白羽肉鸡生长状况、免疫功能及抗氧化作用的积极影响；能显著提高肉鸡生长性能、降低肉鸡发病率。

发明内容

为了达到背景技术中的积极技术效果，显著降低肉鸡发病率，且明显提高鸡苗生长性能，本发明人在进行了大量的深入对比性研究之后，从而提供了一种白羽鸡的无抗养殖方法，在饲料中适量添加中药提取物对肉鸡生长具有促进作用，能提高肉鸡生长性能；复方中草药能够替代抗生素用于肉鸡养殖，且能显著提高肉鸡生长性能，降低肉鸡发病率。

本发明通过以下技术方案实现，具体而言，涉及一种白羽鸡的无抗养殖方法，包括如下步骤：

一，鸡场及笼养设置：

(1)鸡场功能区按相互独立的生活管理区、辅助生产区、生产区和污物处理区进行划分；

(2)鸡笼采用多层重叠式笼具，并配套自动环境控制系统、自动粪便清理系统、自动饮水喂料系统为一体的精细化封闭管理；

二，饲养管理：

(1)进鸡前15天，对鸡舍采用消毒液喷洒、熏蒸进行彻底消毒，通风后待用，全面检查舍内设施设备是否能正常工作；将舍内温度和湿度分别调整到32-35℃、55-70％；

(2)雏鸡入舍后，开饮、开料同时进行，1～7日龄，使用小料桶，每天添料4～6次；7日龄以后，换用料槽饲喂，每天自动加料1～2次，人工匀料多次；21日龄后，每天加料3～5次，直到出栏；

(3)鸡苗采取分三阶段日龄进行配比基础饲料(参见下表1)：

表1

(3)在基础饲料中按鸡苗周龄进行中药复方添加(参见下表2)：

表2

(5)饲养密度管理：每层最大养殖密度按照出栏体重37kg/m²计算饲养数量；在饲养期内需要进行1次分群；分群时采取“留弱不留强”的原则，体重大的健雏先分出，弱小者留下；

(6)消毒防疫处理：

在育雏期，进出鸡舍工作人员必须进行消毒，消毒液用2％的烧碱或氯制剂溶液，每周更换1次，洗手液用季胺类消毒剂。每栋鸡舍门口设脚踩消毒池；同时鸡苗免疫采用常规免疫程序进行：1日龄，颈部皮下注射传染性法氏囊疫苗弱毒苗0.15mL/只；7日龄，采用滴鼻点眼方式进行鸡新城疫、传染性支气管炎二联活疫苗(LaSota株+QXL87株)1羽份免疫；21日龄，采用滴鼻点眼方式进行鸡新城疫活疫苗(LaSota株)免疫。

作为本发明的进一步细致化方案：所述步骤二饲养管理过程中(5)饲养密度管理中的鸡苗分群时；具体分群操作为：分群前将鸡苗置于上、中两层鸡笼笼具饲养；分群后平均分于3层笼具饲养。

作为优化养殖管理方案，进一步的：所述自动饮水喂料系统具体为：采取自由饮水方式，雏鸡入笼后使用水线，出水乳头与小鸡眼睛平齐，1～2日龄水线乳头距笼底8～250px，水线高度隔一天提高一次。每周测定水线的末端乳头出水量，要求水线末端乳头出水量达标准，且保证水线乳头不堵塞，出水乳头与吊杯配套使用，更加节约用水，防止滴下的水使鸡舍潮湿。

作为本发明养殖方案的优选措施，所述自动环境控制系统具体为：通风系统由风机、两边均匀设置的通风小窗、通风管组成，风机进行负压纵向通风，进风口负责横向通风；控温系统：锅炉热水管道、散热器、湿帘降温装置组成；通过上述环境控制系统确保：鸡舍内环境符合NY/T-388-1999畜禽场环境质量标准规定要求，鸡舍内NH3浓度不超过10mg/m3，二氧化碳浓度不超过1500mg/m3，尘埃(PM10)含量不超过4mg/m3。

具体每天监测空气质量。每周由设备工程师负责检査一次鸡舍内的排风扇的运转情况发现问题时及的解决保证风扇的效率。每周按照程序清理鸡舍内的灰尘，做到料线、料箱水线、墙壁上无灰尘。

同时，鸡舍内的温度、湿度和光照控制详见表3：

表3温度、湿度和光照控制要求

日龄	温度(℃)	相对湿度(％)	光照强度(1ux)	光照时长(小时)
					1～3	33	65±5	40-60	23
4～7	30	65±5	20-30	22
					8～14	28	65±5	5-10	20
15～21	26	65±5	5-10	20
					22～28	27	60±5	5-10	20
29～35	21	60±5	5-10	22
					36～42	19	60±5	5-10	22
43～出栏	19	60±5	5-10	23

与现有技术相比，本发明的有益效果如下：

(1)本发明方法通过在饲料中适量添加中药提取物对肉鸡生长具有促进作用，能提高肉鸡生长性能；复方中草药能够替代抗生素用于肉鸡养殖，且能显著提高肉鸡生长性能，降低肉鸡发病率。

(2)本发明经试验结果表明，中药复方组鸡只体重较正常对照组、常规饲养组明显增加；中药复方组料重比与正常对照组、抗生素组比较无显著性差异，但有减少趋势。显著说明中药复方具有促进鸡只生长性能作用。

(3)本发明经试验研究表明，中药复方能够提高胸腺指数、脾脏指数和法氏囊指数，显著提高血清抗体水平，说明中药复发具有增强鸡只免疫功能作用；同时，中草药具有消除氧自由基作用，提高抗氧化能力作用。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明进行详细说明。以下实施例将有助于本领域的技术人员进一步理解本发明，但不以任何形式限制本发明。应当指出的是，对本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进。这些都属于本发明的保护范围。所用饲料原料、防疫等试剂及仪器设备系统未注明生产厂商者，均可以通过市购获得常规产品。本发明实施例中所用的饲料及中药复合以及对照品均为发明人通过市场购买获得。

本发明无抗养殖对照养殖实验实施例

1.材料与方法

1.1试验材料

传染性法氏囊疫苗弱毒苗，法国诗华CEVA动物保健公司；鸡新城疫、传染性支气管炎二联活疫苗(LaSota株+QXL87株)，普莱柯生物工程股份有限公司；鸡新城疫活疫苗(LaSota株)，普莱柯生物工程股份有限公司；超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、丙二醛(MDA)试剂盒均购自南京建成生物工程研究所，批号分别为：20220315、20220314、20220318。基础饲粮购自蚌埠金豆动物营养食品有限公司。

1.2分组与给药

选用250只1日龄白羽肉鸡混合雏(江苏京海禽业集团有限公司孵化分公司)，随机分为5组，分别为正常对照组、常规饲养组、中药复方Ⅰ组、中药复方Ⅱ组、中药复方Ⅲ组(以下简称“Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组”)，每组设5个重复，每个重复10只鸡。正常对照组给基础饲梁，正常饮水；常规饲养组给予化学药物和中成药，见表4；Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组分别给不同剂量的中药复方，中药复方采用水煎液混入饮水中给药，连续5周，每周给药5天，停药2天。组方、配伍比例及剂量见表5。试验周期42天，第6周停药。

表4常规饲养组用药情况表

表5中药复方临床用药情况表

1.3饲养管理

采用立体笼养3层笼养方式，饲养期间自由采食和饮水，按照白羽肉鸡常规饲养管理程序进行管理。免疫采用常规免疫程序进行：1日龄，颈部皮下注射传染性法氏囊疫苗弱毒苗0.15mL/只；7日龄，采用滴鼻点眼方式进行鸡新城疫、传染性支气管炎二联活疫苗(LaSota株+QXL87株)1羽份免疫；21日龄，采用滴鼻点眼方式进行鸡新城疫活疫苗(LaSota株)免疫。

1.4基础饲梁

基础饲粮营养水平参考《鸡饲养标准》(NY/T 33-2004)营养标准配制，其组成及营养水平见表6。

表6基础饲粮组成及营养水平

Table 1 Composition andnutrientlevels ofbasaldiets(air-drybasis)

0-21 21-32 33-42

1.5检测指标

1.5.1生长性能测定

分别于试验第21天、第42天，取各试验鸡只称重，称重前12小时禁食不禁水，记录各鸡只体重，计算第21日龄、42日龄鸡只平均重量。准确记录全饲养周期采食量，计算全饲养周期料重比。

1.5.2免疫器官指数测定

试验第42天，从每组每个重复中随机抽取鸡只3只，颈部割断颈总动脉放血宰杀，破开腹腔，取脾脏和法氏囊，称重，计算免疫器官指数。免疫器官指数(g/kg)＝脾脏或法氏囊重量(g)/活体重(kg)。

1.5.3血清新城疫抗体效价测定

试验第42天，从每组每个重复中随机抽取3只鸡，翅下静脉采血，4200r/min离心，取血清，分装入EP管中，-20℃冷冻待测。采用血凝—血凝抑制试验(HA-HI)检测血清新城疫抗体效价。

1.5.4血清抗氧化指标测定

试验第42天，从每组每个重复中随机抽取3只鸡，翅下静脉采血于试管中，静置30min，4200r/min离心，取血清，-20℃冷冻待测。采用酶标仪参照T-SOD、GSH-Px、MDA试剂盒说明书操作方法测定血清中各指标含量。

1.6数据统计分析

采用SPSS 20.0软件处理数据，试验结果以均数±标准差(x±s)表示，各组间比较采用单因素方差分析(One-way ANOVA)LSD-t检验方法检验。

2.结果

2.1中药复方对白羽肉鸡生长性能的影响

表7中药复方对白羽肉鸡生长性能的影响

Table 2 Effects of Compound Chinese medicine on growth performance ofwhite feather broilers

1.40-1.45

2.2中药复方对白羽肉鸡免疫器官指数的影响

表8中药复方对白羽肉鸡免疫器官指数的影响

Table 3 Effects of Compound Chinese medicine on immune organ index ofwhite feather broilers

2.3中药复方对白羽肉鸡血清新城疫抗体效价的影响

表9中药复方对白羽肉鸡血清新城疫抗体效价的影响

Table 4 Effects of Compound Chinese medicine on serum newcastledisease antibody titer of white feather broilers

2.4中药复方对白羽肉鸡抗氧化功能的影响

表10中药复方对白羽肉鸡抗氧化功能的影响

Table 5 Effects of Compound Chinese medicine on on antioxidantfunction of white feather broilers

添加中药复方无抗养殖的有益效果：

中药中含有多糖类、黄酮类、生物碱和挥发油等化学组分，具有抗病原微生物，提高鸡只免疫力与抗病能力等作用。研究表明，在饲料中适量添加中药提取物对肉鸡生长具有促进作用，能提高肉鸡生长性能；复方中草药能够替代抗生素用于肉鸡养殖，且能显著提高肉鸡生长性能，降低肉鸡发病率。本研究结合鸡只不同生长阶段机体的生理特点，第1周采用温阳健脾方激发鸡只阳气，健脾开胃，预防消化道感染；第2周采用温中补气、健脾开胃方进一步强健鸡只脾胃，增强鸡只免疫力和消化功能，增强抗病能力；第3周采用益气固表、理气燥湿化痰方预防鸡只外感呼吸道感染和疫苗引起的应激反应；第4周、第5周采用温阳健脾利湿方，进一步巩固鸡只阳气，增强脾胃功能；第6周停药。试验结果表明，中药复方组鸡只体重较正常对照组、常规饲养组明显增加；中药复方组料重比与正常对照组、抗生素组比较无显著性差异，但有减少趋势。说明中药复方具有促进鸡只生长性能作用。

胸腺、脾脏、法氏囊是肉鸡重要的免疫器官，免疫器官指数是衡量机体免疫功能的重要指标。体液免疫是在巨噬细胞和Th细胞的参与下，B细胞表面的受体与抗原结合后，分化为浆细胞，产生抗体，血清抗体水平是评价机体免疫功能的主要指标之一。中药中含有的多糖类、黄酮类、生物碱和挥发油等化学组分，能够较好提高鸡只免疫力与抗病能力。本试验研究表明，中药复方能够提高胸腺指数、脾脏指数和法氏囊指数，显著提高血清抗体水平，说明中药复发具有增强鸡只免疫功能作用。

通常情况下，机体受到应激作用、微生物侵袭等会产生大量的氧自由基，机体细胞具有清除氧自由基作用。SOD能够清除超氧阴离子自由基(O2-)保护细胞免受损伤，GSH-PX通过催化过氧化氢分解保护细胞膜结构和功能完整的作用，血清SOD、GSH-PX含量可以反应机体抗氧化能力的强弱；MDA为过氧化产物，能够氧化细胞膜多不饱和脂肪酸造成细胞损伤，血清MDA含量反应了细胞受氧自由基损伤的严重程度，表明，中草药具有消除氧自由基作用，提高抗氧化能力作用。

Claims (5)

1.一种白羽鸡的无抗养殖方法，其特征在于，一种白羽鸡的无抗养殖方法，包括如下步骤：

一，鸡场及笼养设置：

鸡场功能区按相互独立的生活管理区、辅助生产区、生产区和污物处理区进行划分；鸡笼采用多层重叠式笼具，并配套自动环境控制系统、自动粪便清理系统、自动饮水喂料系统为一体的精细化封闭管理；

二，饲养管理：

(1)进鸡前，鸡舍消毒，通风；调整适宜的温度和湿度；

(2)雏鸡入舍后，开饮、开料，常规免疫，基础饲料喂食，饮水中添加中药复方喂养，1～7日龄，每天添料4～6次；7日龄以后，每天加料1～2次，人工匀料多次；21日龄后，每天加料3～5次，直到出栏；

所述基础饲料添加的中药复方为：第一周，炮附子、干姜、炙甘草、苍术、黄柏；第二周，桂枝、芍药、生姜、干姜、大枣、白术、炙甘草、党参；第三周，黄芪、白术、防风、生半夏、陈皮、茯苓、炙甘草、生姜；第四周，炮附子、干姜、炙甘草、茯苓、猪苓、白术、泽泻、桂枝、车前草；第五周，炮附子、干姜、炙甘草、茯苓、猪苓、白术、泽泻、桂枝、车前草。

2.如权利要求1所述的一种白羽鸡的无抗养殖方法，其特征在于：所述基础饲料添加的中药复方为：

3.如权利要求1所述的一种白羽鸡的无抗养殖方法，其特征在于：所述基础饲料添加的中药复方，每只白羽鸡一天的用量的生药使用量为：第一周：0.07克-0.3克；第二周：0.1克-0.4克；第三周：0.15克-0.6克；第四周：0.25克-1克；第五周：0.5克-2克。

4.如权利要求1所述的一种白羽鸡的无抗养殖方法，其特征在于：所述鸡舍消毒具体为：进出鸡舍工作人员必须进行消毒，消毒液用2％的烧碱或氯制剂溶液，每周更换1次；洗手液用季胺类消毒剂；每栋鸡舍门口设脚踩消毒池。

5.如权利要求1所述的一种白羽鸡的无抗养殖方法，其特征在于：所述常规免疫具体为：1日龄，颈部皮下注射传染性法氏囊疫苗弱毒苗0.15mL/只；7日龄，采用滴鼻点眼方式进行鸡新城疫、传染性支气管炎二联活疫苗免疫；21日龄，采用滴鼻点眼方式进行鸡新城疫活疫苗免疫。