CN115428971A - 一种快速冷却的即食菇类罐头原料恒温蒸煮设备 - Google Patents

Abstract

本发明涉及蒸煮技术领域，尤其涉及一种快速冷却的即食菇类罐头原料恒温蒸煮设备。提供一种能够对蘑菇自动进行输送出料的快速冷却的即食菇类罐头原料恒温蒸煮设备。一种快速冷却的即食菇类罐头原料恒温蒸煮设备，包括有：支撑座和蒸煮池，支撑座上侧连接有蒸煮池；导向件，蒸煮池内连接有导向件；覆盖件，蒸煮池上侧连接有覆盖件；进料管，覆盖件上侧中间位置连接有进料管；送料机构，支撑座上设有送料机构；冷却机构，支撑座上设有冷却机构。

Description

一种快速冷却的即食菇类罐头原料恒温蒸煮设备

技术领域

本发明涉及蒸煮技术领域，尤其涉及一种快速冷却的即食菇类罐头原料恒温蒸煮设备。

背景技术

在即食菇类罐头生产加工的过程中，需要先对蘑菇原料进行蒸煮，现有的蒸煮设备，在使用时，首先将覆盖件打开，随后将蘑菇和清水加入蒸煮池内，加入完成后，将覆盖件关闭，随后对蘑菇进行蒸煮，蒸煮完成后，人们需要将覆盖件打开，无法对蘑菇自动进行输送出料，由于蒸煮过程这种会产生大量的热气，如果直接将覆盖件打开，工作人员容易被热气烫伤，并且蒸煮后的蘑菇在取出后，蘑菇需要进行自然冷却风干，从而降低了蘑菇冷却效率。

因此，现研发一种能够对蘑菇自动进行输送出料的快速冷却的即食菇类罐头原料恒温蒸煮设备。

发明内容

为了克服上述设备无法对蘑菇自动进行输送出料的缺点，要解决的技术问题为：提供一种能够对蘑菇自动进行输送出料的快速冷却的即食菇类罐头原料恒温蒸煮设备。

本发明的技术方案为：一种快速冷却的即食菇类罐头原料恒温蒸煮设备，包括有：

支撑座和蒸煮池，支撑座上侧连接有蒸煮池；

导向件，蒸煮池内连接有导向件；

覆盖件，蒸煮池上侧连接有覆盖件；

进料管，覆盖件上侧中间位置连接有进料管；

送料机构，支撑座上设有送料机构；

冷却机构，支撑座上设有冷却机构，通过进料管往蒸煮池内加入蘑菇，随后通过蒸煮池对蘑菇进行蒸煮，蒸煮后通过送料机构将蘑菇进行输送出料，接着通过冷却机构对蘑菇进行自动冷却。

在其中一个实施例中，送料机构包括有：

第一固定架，支撑座内底壁中间位置栓接有第一固定架；

伺服电机，第一固定架后部连接有伺服电机；

齿轮箱，第一固定架前部连接有齿轮箱；

第一转轴，齿轮箱内转动式连接有第一转轴；

传动组件，第一转轴与伺服电机输出轴之间连接有传动组件；

第二转轴，齿轮箱上侧连接有第二转轴，第一转轴上部穿过第二转轴；

第一转动盘，第一转轴上侧连接有第一转动盘；

第二转动盘，第二转轴上部连接有第二转动盘，第二转动盘位于第一转动盘外侧位置，利用伺服电机通过传动组件和第一转轴带动齿轮箱运行，第一转轴转动带动第一转动盘转动，同时第二转轴转动带动第二转动盘转动，对蘑菇进行输送。

在其中一个实施例中，冷却机构包括有：

固定座，支撑座前侧连接有固定座；

安装制具，固定座右部上侧连接有安装制具；

冷凝管，安装制具上部左右两侧均连接有冷凝管；

转动辊，安装制具上转动式连接有转动辊，导向件前部也转动式连接有转动辊；

输送皮带，最前侧的转动辊和最后侧的转动辊之间绕有输送皮带；

驱动组件，驱动组件由马达、两个驱动轮和一个驱动皮带构成，马达输出轴上连接有驱动轮，最前侧的转动辊左侧也连接有驱动轮，两个驱动轮之间绕有驱动皮带，利用驱动组件带动转动辊转动，进而带动输送皮带转动，蘑菇经过安装制具上的冷凝管时，利用冷凝管对蘑菇自动进行冷却。

在其中一个实施例中，第一转动盘的速率大于第二转动盘的速率。

在其中一个实施例中，还包括有用于对蘑菇进行按压的按压机构，按压机构包括有：

第一转动件，进料管上外壁转动式连接有第一转动件；

按压件，导向件内部滑动式连接有按压件；

滑动架，按压件顶壁前后两侧均栓接有滑动架；

螺纹套筒，两个滑动架之间滑动式连接有螺纹套筒；

第一转动件，螺纹套筒上侧连接有第一转动件；

调节手柄，第一转动件上部外壁连接有调节手柄，利用按压件对蘑菇进行按压。

在其中一个实施例中，调节手柄表面开有防滑槽，用于增大手部与调节手柄之间的摩擦力。

在其中一个实施例中，还包括有用于将堆积的蘑菇进行打散的打散机构，打散机构包括有：

导向架，导向件前部上侧栓接有导向架；

滑动打散件，导向架上滑动式连接有滑动打散件；

弹簧，滑动打散件左壁前后两侧均连接有弹簧，弹簧左侧均与导向架连接，弹簧均套在导向件上；

连接件，滑动打散件左部后侧连接有连接件；

第二转动件，从前至后数第三个转动辊左侧连接有第二转动件，转动辊转动带动第二转动件转动，第二转动件会推动连接件向左侧移动，进而带动滑动打散件向左侧移动，对堆积的蘑菇进行打散。

在其中一个实施例中，滑动打散件下侧设置有密集的打散杆，用于快速地将堆积地蘑菇进行打散。

在其中一个实施例中，还包括有用于对安装制具进行散热送风的送风机构，送风机构包括有：

第二固定架，安装制具左侧栓接有第二固定架；

散热风机，第二固定架上连接有散热风机。

在其中一个实施例中，还包括有用于工作人员进行攀爬的攀爬机构，攀爬机构包括有：

安装架，固定座左前部上侧连接有安装架，安装架上部下侧与覆盖件左部上侧连接；

固定件，安装架上连接有固定件，通过固定件，用于工作人员进行攀爬。

有益效果为：本发明通过蒸煮池能够对蘑菇进行蒸煮，同时第一转动盘和第二转动盘转动能够提高蘑菇蒸煮效率，并且输送皮带转动能够使得蘑菇自动进行输送出料，冷凝管能够对蘑菇进行冷却，从而能够提高蘑菇冷却效率；通过按压件，能够对蘑菇进行按压操作，使得蘑菇浸入水中进行蒸煮；通过滑动打散件左右来回移动，能够将输送皮带上堆积的蘑菇进行打散，能够便于冷凝管对蘑菇进行冷却。

附图说明

图1为本发明的立体结构示意图。

图2为本发明的部分立体结构示意图。

图3为本发明送料机构的结构示意剖视图。

图4为本发明送料机构的部分炸开立体结构示意图。

图5为本发明冷却机构的部分立体结构示意图。

图6为本发明按压机构的立体结构剖视图。

图7为本发明按压机构的立体结构爆炸图。

图8为本发明打散机构的立体结构示意图。

图9为本发明打散机构的部分立体结构示意图。

图10为本发明攀爬机构的立体结构示意图。

附图标记中：1-支撑座，2-蒸煮池，21-导向件，3-覆盖件，31-进料管，4-送料机构，40-第一固定架，41-伺服电机，42-传动组件，43-第一转轴，44-齿轮箱，45-第二转轴，46-第一转动盘，47-第二转动盘，5-冷却机构，50-固定座，51-安装制具，511-冷凝管，52-转动辊，53-输送皮带，54-驱动组件，6-按压机构，60-第一转动件，61-螺纹套筒，62-调节手柄，63-滑动架，64-按压件，7-打散机构，70-导向架，71-滑动打散件，72-弹簧，73-连接件，74-第二转动件，8-送风机构，80-第二固定架，81-散热风机，9-攀爬机构，90-安装架，91-固定件。

具体实施方式

下面结合附图所示的实施例对本发明作进一步描述。

参照图1和图2，一种快速冷却的即食菇类罐头原料恒温蒸煮设备，包括有：支撑座1和蒸煮池2，支撑座1上侧连接有能够对蘑菇进行蒸煮的蒸煮池2；导向件21，蒸煮池2内连接有能够对蘑菇进行导向的导向件21；覆盖件3，蒸煮池2上侧连接有能够对蒸煮池2上侧进行遮盖的覆盖件3；进料管31，覆盖件3上侧中间位置连接有进料管31；送料机构4，支撑座1上设有用于对蘑菇进行输送的送料机构4；冷却机构5，支撑座1上设有用于对蘑菇进行冷却的冷却机构5。

参照图1、图2、图3和图4，送料机构4包括有：第一固定架40，支撑座1内底壁中间位置通过螺栓连接有第一固定架40；伺服电机41，第一固定架40后部连接有伺服电机41；齿轮箱44，第一固定架40前部连接有齿轮箱44；第一转轴43，齿轮箱44内转动式连接有第一转轴43；传动组件42，第一转轴43与伺服电机41输出轴之间连接有传动组件42，传动组件42由两个传动轮和一个传动带构成，第一转轴43上连接有传动轮，伺服电机41输出轴上也连接有传动轮，两个传动轮之间绕有传动带；第二转轴45，齿轮箱44上侧连接有第二转轴45，第一转轴43上部穿过第二转轴45；第一转动盘46，第一转轴43上侧连接有第一转动盘46；第二转动盘47，第二转轴45上部连接有第二转动盘47，第二转动盘47位于第一转动盘46外侧位置；齿轮箱44具有减速效果，使得第一转动盘46的速率大于第二转动盘47的速率。

参照图1、图2和图5，冷却机构5包括有：固定座50，支撑座1前侧连接有固定座50；安装制具51，固定座50右部上侧连接有安装制具51；冷凝管511，安装制具51上部左右两侧均连接有冷凝管511，冷凝管511能够对蘑菇进行冷却；转动辊52，安装制具51上转动式连接有两个转动辊52，导向件21前部也转动式连接有三个转动辊52；输送皮带53，最前侧的转动辊52和最后侧的转动辊52之间绕有输送皮带53，输送皮带53能够对蘑菇进行输送出料；驱动组件54，驱动组件54由马达、两个驱动轮和一个驱动皮带构成，马达输出轴上连接有驱动轮，最前侧的转动辊52左侧也连接有驱动轮，两个驱动轮之间绕有驱动皮带。

当人们需要对食菇类罐头原料中的蘑菇进行蒸煮时，可用本设备实现，首先，人们将蘑菇和清水通过进料管31加入至蒸煮池2内，随后，人们开启蒸煮池2，对蘑菇进行蒸煮，当蘑菇蒸煮完成后，人们开启伺服电机41和驱动组件54，伺服电机41输出轴转动带动传动组件42转动，传动组件42转动带动第一转轴43转动，第一转轴43转动使得齿轮箱44内的齿轮进行转动运行，同时第一转轴43转动带动第一转动盘46进行转动，并且齿轮箱44内的齿轮转动带动第二转轴45转动，第二转轴45转动带动第二转动盘47转动，随后第一转动盘46上蘑菇的输送至第二转动盘47上，并且齿轮箱44具有减速的效果，会使得第二转动盘47的转动速率低于第一转动盘46的速率，防止蘑菇被甩在蒸煮池2内壁上，同时第二转动盘47转动能够将第一转动盘46输送的蘑菇进行输送，同时驱动组件54运行会带动最前侧的转动辊52转动，进而使得输送皮带53和剩余的其他转动辊52转动，输送皮带53转动能够将输送的蘑菇继续向前侧输送出料，当蘑菇经过安装制具51上的冷凝管511位置时，能够对蘑菇进行冷却，如此不需要使得蘑菇进行自动风干操作，能够提高蘑菇冷却干燥效率，如此能够对食菇类罐头原料中的蘑菇进行蒸煮，蒸煮完成后，人们关闭伺服电机41和驱动组件54，重复以上操作通过蒸煮池2能够对蘑菇进行蒸煮，同时第一转动盘46和第二转动盘47转动能够提高蘑菇蒸煮效率，并且输送皮带53转动能够使得蘑菇自动进行输送出料，冷凝管511能够对蘑菇进行冷却，从而能够提高蘑菇冷却效率。

参照图1、图6和图7，还包括有用于对蘑菇进行按压的按压机构6，按压机构6包括有：按压件64，导向件21内部滑动式连接有按压件64；滑动架63，按压件64顶壁前后两侧均栓接有滑动架63；螺纹套筒61，两个滑动架63之间滑动式连接有螺纹套筒61；第一转动件60，螺纹套筒61上侧连接有第一转动件60；调节手柄62，第一转动件60上部外壁连接有便于人们转动第一转动件60的调节手柄62。

蘑菇质量较轻，会漂浮在水面上，为了提高蘑菇的蒸煮效率，需要将蘑菇按压至水中，首先，人们转动调节手柄62，调节手柄62转动带动第一转动件60转动，第一转动件60转动带动螺纹套筒61转动，螺纹套筒61转动使得滑动架63和按压件64向上侧移动，接着人们往蒸煮池2内加入蘑菇和清水，加入完成后，人们反向转动调节手柄62，带动第一转动件60和螺纹套筒61进行反转，进而使得滑动架63和按压件64向下侧移动，对蘑菇进行按压，如此能够将蘑菇按压至水中，对蘑菇进行蒸煮操作，当蘑菇需要进行出料时，人们重复之前操作使得按压件64向上侧移动与蘑菇分离即可，重复以上操作通过按压件64，能够对蘑菇进行按压操作，使得蘑菇浸入水中进行蒸煮。

参照图2、图8和图9，还包括有用于将堆积的蘑菇进行打散的打散机构7，打散机构7包括有：导向架70，导向件21前部上侧通过螺栓连接有导向架70；滑动打散件71，导向架70上滑动式连接有能够对堆积的蘑菇进行打散的滑动打散件71；弹簧72，滑动打散件71左壁前后两侧均连接有弹簧72，弹簧72左侧均与导向架70连接，弹簧72均套在导向件21上；连接件73，滑动打散件71左部后侧连接有连接件73；第二转动件74，从前至后数第三个转动辊52左侧连接有第二转动件74。

当人们需要对输送皮带53上堆积的蘑菇进行打散时，首先，转动辊52转动带动第二转动件74转动，第二转动件74转动会推动连接件73向左侧移动，进而使得滑动打散件71向左侧移动，此时弹簧72被压缩，随后当第二转动件74与滑动打散件71分离时，滑动打散件71在弹簧72作用下向右侧移动，滑动打散件71左右来回移动能够对输送皮带53上堆积的蘑菇进行打散，进而能够提高蘑菇冷却效率，重复以上操作通过滑动打散件71左右来回移动，能够将输送皮带53上堆积的蘑菇进行打散，能够便于冷凝管511对蘑菇进行冷却。

参照图1和图5，还包括有用于对安装制具51进行散热送风的送风机构8，送风机构8包括有：第二固定架80，安装制具51左侧通过螺栓连接有第二固定架80；散热风机81，第二固定架80上连接有三个散热风机81，散热风机81能够对安装制具51内进行散热。

当人们需要对安装制具51内部进行散热时，人们开启散热风机81，散热风机81能够往安装制具51内输送空气，如此能够对安装制具51内部进行散热操作，当安装制具51散热完成后，人们关闭散热风机81即可，重复以上操作通过散热风机81，能够对安装制具51内部进行输送空气，从而能够达到散热的效果。

参照图1和图10，还包括有用于工作人员进行攀爬的攀爬机构9，攀爬机构9包括有：安装架90，固定座50左前部上侧焊接有安装架90，安装架90上部下侧与覆盖件3左部上侧连接；固定件91，安装架90上连接有五个固定件91。

当工作人员需要对调节手柄62进行转动时，如果直接进行该操作，从一被蒸煮池2烫伤，故而本设备设置了攀爬机构9来便于工作人们对调节手柄62进行转动，工作人们通过固定件91进行攀爬，随后能够便于工作人员对调节手柄62进行转动，并且能够防止工作人们被蒸煮池2烫伤。

应理解，该实施例仅用于说明本发明而不用于限制本发明的范围。此外应理解，在阅读了本发明讲授的内容之后，本领域技术人员可以对本发明作各种改动或修改，这些等价形式同样落于本申请所附权利要求书所限定的范围。

Claims (10)

1.一种快速冷却的即食菇类罐头原料恒温蒸煮设备，其特征是，包括有：

支撑座(1)和蒸煮池(2)，支撑座(1)上侧连接有蒸煮池(2)；

导向件(21)，蒸煮池(2)内连接有导向件(21)；

覆盖件(3)，蒸煮池(2)上侧连接有覆盖件(3)；

进料管(31)，覆盖件(3)上侧中间位置连接有进料管(31)；

送料机构(4)，支撑座(1)上设有送料机构(4)；

冷却机构(5)，支撑座(1)上设有冷却机构(5)，通过进料管(31)往蒸煮池(2)内加入蘑菇，随后通过蒸煮池(2)对蘑菇进行蒸煮，蒸煮后通过送料机构(4)将蘑菇进行输送出料，接着通过冷却机构(5)对蘑菇进行自动冷却。

2.如权利要求1所述的一种快速冷却的即食菇类罐头原料恒温蒸煮设备，其特征是，送料机构(4)包括有：

第一固定架(40)，支撑座(1)内底壁中间位置栓接有第一固定架(40)；

伺服电机(41)，第一固定架(40)后部连接有伺服电机(41)；

齿轮箱(44)，第一固定架(40)前部连接有齿轮箱(44)；

第一转轴(43)，齿轮箱(44)内转动式连接有第一转轴(43)；

传动组件(42)，第一转轴(43)与伺服电机(41)输出轴之间连接有传动组件(42)；

第二转轴(45)，齿轮箱(44)上侧连接有第二转轴(45)，第一转轴(43)上部穿过第二转轴(45)；

第一转动盘(46)，第一转轴(43)上侧连接有第一转动盘(46)；

第二转动盘(47)，第二转轴(45)上部连接有第二转动盘(47)，第二转动盘(47)位于第一转动盘(46)外侧位置，利用伺服电机(41)通过传动组件(42)和第一转轴(43)带动齿轮箱(44)运行，第一转轴(43)转动带动第一转动盘(46)转动，同时第二转轴(45)转动带动第二转动盘(47)转动，对蘑菇进行输送。

3.如权利要求2所述的一种快速冷却的即食菇类罐头原料恒温蒸煮设备，其特征是，冷却机构(5)包括有：

固定座(50)，支撑座(1)前侧连接有固定座(50)；

安装制具(51)，固定座(50)右部上侧连接有安装制具(51)；

冷凝管(511)，安装制具(51)上部左右两侧均连接有冷凝管(511)；

转动辊(52)，安装制具(51)上转动式连接有转动辊(52)，导向件(21)前部也转动式连接有转动辊(52)；

输送皮带(53)，最前侧的转动辊(52)和最后侧的转动辊(52)之间绕有输送皮带(53)；

驱动组件(54)，安装制具(51)前部左侧连接有驱动组件(54)，驱动组件(54)由马达、两个驱动轮和一个驱动皮带构成，马达输出轴上连接有驱动轮，最前侧的转动辊(52)左侧也连接有驱动轮，两个驱动轮之间绕有驱动皮带，利用驱动组件(54)带动转动辊(52)转动，进而带动输送皮带(53)转动，蘑菇经过安装制具(51)上的冷凝管(511)时，利用冷凝管(511)对蘑菇自动进行冷却。

4.如权利要求3所述的一种快速冷却的即食菇类罐头原料恒温蒸煮设备，其特征是，第一转动盘(46)的速率大于第二转动盘(47)的速率。

5.如权利要求4所述的一种快速冷却的即食菇类罐头原料恒温蒸煮设备，其特征是，还包括有用于对蘑菇进行按压的按压机构(6)，按压机构(6)包括有：

按压件(64)，导向件(21)内部滑动式连接有按压件(64)；

滑动架(63)，按压件(64)顶壁前后两侧均栓接有滑动架(63)；

螺纹套筒(61)，两个滑动架(63)之间滑动式连接有螺纹套筒(61)；

第一转动件(60)，螺纹套筒(61)上侧连接有第一转动件(60)；

调节手柄(62)，第一转动件(60)上部外壁连接有调节手柄(62)，利用按压件(64)对蘑菇进行按压。

6.如权利要求5所述的一种快速冷却的即食菇类罐头原料恒温蒸煮设备，其特征是，调节手柄(62)表面开有防滑槽，用于增大手部与调节手柄(62)之间的摩擦力。

7.如权利要求6所述的一种快速冷却的即食菇类罐头原料恒温蒸煮设备，其特征是，还包括有用于将堆积的蘑菇进行打散的打散机构(7)，打散机构(7)包括有：

导向架(70)，导向件(21)前部上侧栓接有导向架(70)；

滑动打散件(71)，导向架(70)上滑动式连接有滑动打散件(71)；

弹簧(72)，滑动打散件(71)左壁前后两侧均连接有弹簧(72)，弹簧(72)左侧均与导向架(70)连接，弹簧(72)均套在导向件(21)上；

连接件(73)，滑动打散件(71)左部后侧连接有连接件(73)；

第二转动件(74)，从前至后数第三个转动辊(52)左侧连接有第二转动件(74)，转动辊(52)转动带动第二转动件(74)转动，第二转动件(74)会推动连接件(73)向左侧移动，进而带动滑动打散件(71)向左侧移动，对堆积的蘑菇进行打散。

8.如权利要求7所述的一种快速冷却的即食菇类罐头原料恒温蒸煮设备，其特征是，滑动打散件(71)下侧设置有密集的打散杆，用于快速地将堆积地蘑菇进行打散。

9.如权利要求8所述的一种快速冷却的即食菇类罐头原料恒温蒸煮设备，其特征是，还包括有用于对安装制具(51)进行散热送风的送风机构(8)，送风机构(8)包括有：

第二固定架(80)，安装制具(51)左侧栓接有第二固定架(80)；

散热风机(81)，第二固定架(80)上连接有散热风机(81)。

10.如权利要求9所述的一种快速冷却的即食菇类罐头原料恒温蒸煮设备，其特征是，还包括有用于工作人员进行攀爬的攀爬机构(9)，攀爬机构(9)包括有：

安装架(90)，固定座(50)左前部上侧连接有安装架(90)，安装架(90)上部下侧与覆盖件(3)左部上侧连接；

固定件(91)，安装架(90)上连接有固定件(91)，通过固定件(91)，用于工作人员进行攀爬。

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