CN115338224A - 一种餐厨垃圾减量化设备的处理工艺 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种餐厨垃圾减量化设备的处理工艺，采用餐厨垃圾减量化设备，包括以下步骤：进行餐厨垃圾的投料喂入；对投料喂入的餐厨垃圾进行撕碎操作；将撕碎后的餐厨垃圾进行挤压搬运；将挤压搬运后的干料进行出料操作，将挤压搬运后的废水进行油水分离；将油水分离后的水进行排水操作，将油水分离的油输送至废油收集器内。达到的技术效果为：适用多种场景，如中大型快餐、火锅店、工厂食堂、果汁店、酒店后厨、机场邮轮餐厅等，能够轻松解决餐厨垃圾，实现了餐厨垃圾的粉碎、固液分离以及油水分离，起到了较高的环保效果。
Description
技术领域
本发明涉及餐厨垃圾处理技术领域，具体涉及一种餐厨垃圾减量化设备的处理工艺。
背景技术
餐厨垃圾是指宾馆、饭店、餐馆和机关、部队、院校、企业事业等单位在食品加工、饮食服务、单位供餐等活动过程中产生的食物残渣、残液和废弃油脂等。包括：泔水、地沟油、炸货油、食品加工行业产生的废油脂。富含淀粉、蛋白质、短纤维、动植物油脂等，含水率50-80％，但因产生的过程和初级的收集、存放中的问题导致又含有大量病原微生物和杂物。我国大中城市中每万人日产生餐厨垃圾约0.8～1.2吨。餐厨垃圾是多种废物的混合物，组分变化很大。目前的处理方法主要是填埋、焚烧和堆肥等，占地面积大、处理时间长，易产生异味、病原菌等，对环境造成二次污染。
发明内容
为此，本发明提供一种餐厨垃圾减量化设备的处理工艺，以解决现有技术中的上述问题。
为了实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
根据本发明的第一方面，一种餐厨垃圾减量化设备的处理工艺，采用餐厨垃圾减量化设备，包括以下步骤：
步骤S100、进行餐厨垃圾的投料喂入；
步骤S200、对投料喂入的餐厨垃圾进行撕碎操作；
步骤S300、将撕碎后的餐厨垃圾进行挤压搬运；
步骤S400、将挤压搬运后的干料进行出料操作，将挤压搬运后的废水进行油水分离；
步骤S500、将油水分离后的水进行排水操作，将油水分离的油输送至废油收集器内。
进一步地，所述餐厨垃圾减量化设备包括机壳组件、扯碎组件、搅龙组件、隔油池组件以及称重组件；所述扯碎组件、所述搅龙组件、所述隔油池组件以及所述称重组件均设置在所述机壳组件内，所述扯碎组件的出料口与所述搅龙组件的进料口连接，所述搅龙组件的液体出口与所述隔油池组件的入口连接，所述隔油池组件通过管道与所述称重组件连接。
进一步地，所述餐厨垃圾减量化设备还包括搅龙座组件，所述搅龙座组件的下端安装在所述机壳组件内，所述搅龙座组件的顶部设置有倾斜面，所述搅龙组件的下端安装在所述搅龙座组件的顶部倾斜面上。
进一步地，所述餐厨垃圾减量化设备还包括投料漏斗，所述投料漏斗为自上而下截面逐渐变小的漏斗形状结构，所述投料漏斗的出料口与所述扯碎组件的进料口连接。
进一步地，所述餐厨垃圾减量化设备的所述机壳组件包括进水口、出水口、进线口、显示屏和报警蜂鸣器，所述机壳组件的侧面依次设置有所述进水口、所述出水口以及所述进线口，所述机壳组件的门体上设置有所述显示屏，所述显示屏内集成有所述报警蜂鸣器。
进一步地，所述餐厨垃圾减量化设备的所述扯碎组件包括扯碎驱动电机、扯碎变速箱、主动轴切碎机构以及从动轴切碎机构；所述扯碎驱动电机的动力输出轴与所述扯碎变速箱的输入轴传动连接，所述扯碎变速箱的主动轴连接有所述主动轴切碎机构，所述扯碎变速箱的从动轴连接有所述从动轴切碎机构，所述主动轴切碎机构以及所述从动轴切碎机构设置有相互配合的切碎齿。
进一步地，所述餐厨垃圾减量化设备的所述搅龙组件包括搅龙驱动电机、搅龙变速箱、搅龙入口、搅龙焊接总成以及搅筒焊接总成；所述搅龙驱动电机的动力输出轴与所述搅龙变速箱的输入轴传动连接，所述搅龙变速箱的输出轴与所述搅龙焊接总成的转轴连接，所述搅龙焊接总成转动设置在所述搅筒焊接总成内，所述搅筒焊接总成的侧面上方开设有所述搅龙入口。
进一步地，所述餐厨垃圾减量化设备的所述搅龙组件还包括限位弹簧、物料挡板以及搅龙轴承座；所述搅龙焊接总成的挤压段外端口设置有所述物料挡板，所述物料挡板滑动设置在所述搅龙焊接总成的转轴上，所述搅龙轴承座固定在所述机壳组件内，所述搅龙焊接总成转轴的顶端转动连接在所述搅龙轴承座内，所述限位弹簧的一端抵接在所述物料挡板上，所述限位弹簧的另一端抵接在所述搅龙轴承座上。
进一步地，所述餐厨垃圾减量化设备的所述称重组件包括秤盘、称重传感器、称重架以及塑料桶；所述称重架安装在所述机壳组件的底部，所述秤盘间隔设置在所述称重架的上方，所述秤盘的下表面通过所述称重传感器与所述称重架的顶部连接，所述秤盘上放置有所述塑料桶，所述塑料桶通过管道与所述隔油池组件连接。
进一步地，所述餐厨垃圾减量化设备还包括喷枪组件，所述机壳组件的外侧璧还设置有所述喷枪组件。
进一步地，所述餐厨垃圾减量化设备还包括电器箱组件，所述机壳组件内设置有所述电器箱组件，所述扯碎组件、所述搅龙组件以及所述称重组件均与所述电器箱组件电连接。
本发明具有如下优点：适用多种场景，如中大型快餐、火锅店、工厂食堂、果汁店、酒店后厨、机场邮轮餐厅等，能够轻松解决餐厨垃圾，实现了餐厨垃圾的粉碎、固液分离以及油水分离，起到了较高的环保效果。
附图说明
为了更清楚地说明本发明的实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍。显而易见地，下面描述中的附图仅仅是示例性的，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据提供的附图引伸获得其他的实施附图。
本说明书所绘示的结构、比例、大小等，均仅用以配合说明书所揭示的内容，以供熟悉此技术的人士了解与阅读，并非用以限定本发明可实施的限定条件，故不具技术上的实质意义，任何结构的修饰、比例关系的改变或大小的调整，在不影响本发明所能产生的功效及所能达成的目的下，均应仍落在本发明所揭示的技术内容得能涵盖的范围内。
图1为本发明一些实施例提供的一种餐厨垃圾减量化设备的处理工艺的流程图。
图2为本发明一些实施例提供的一种餐厨垃圾减量化设备的处理工艺的装备的剖面图。
图3为本发明一些实施例提供的一种餐厨垃圾减量化设备的处理工艺的装备的剖面图。
图4为本发明一些实施例提供的一种餐厨垃圾减量化设备的处理工艺的装备的立体图。
图5为本发明一些实施例提供的一种餐厨垃圾减量化设备的处理工艺的装备的剖面图。
图6为本发明一些实施例提供的一种餐厨垃圾减量化设备的处理工艺的装备的立体图。
图7为本发明一些实施例提供的一种餐厨垃圾减量化设备的处理工艺的装备的剖面图。
图8为本发明一些实施例提供的一种餐厨垃圾减量化设备的处理工艺的装备的立体图。
图9为本发明一些实施例提供的一种餐厨垃圾减量化设备的处理工艺的装备的剖面图。
图10为本发明一些实施例提供的一种餐厨垃圾减量化设备的处理工艺的装备的立体图。
图11为本发明一些实施例提供的一种餐厨垃圾减量化设备的处理工艺的装备的剖面图。
图12为本发明一些实施例提供的一种餐厨垃圾减量化设备的处理工艺的装备的立体图。
图13为本发明一些实施例提供的一种餐厨垃圾减量化设备的处理工艺的装备的剖面图。
图14为本发明一些实施例提供的一种餐厨垃圾减量化设备的处理工艺的装备的立体图。
图15为本发明一些实施例提供的一种餐厨垃圾减量化设备的处理工艺的装备的剖面图。
图16为本发明一些实施例提供的一种餐厨垃圾减量化设备的处理工艺的装备的立体图。
图17为本发明一些实施例提供的一种餐厨垃圾减量化设备的处理工艺的装备的剖面图。
图18为本发明一些实施例提供的一种餐厨垃圾减量化设备的处理工艺的装备的立体图。
图19为本发明一些实施例提供的一种餐厨垃圾减量化设备的处理工艺的装备的剖面图。
图20为本发明一些实施例提供的一种餐厨垃圾减量化设备的处理工艺的装备的立体图。
图21为本发明一些实施例提供的一种餐厨垃圾减量化设备的处理工艺的装备的剖面图。
图22为本发明一些实施例提供的一种餐厨垃圾减量化设备的处理工艺的装备的立体图。
图23为本发明一些实施例提供的一种餐厨垃圾减量化设备的处理工艺的装备的剖面图。
图24为本发明一些实施例提供的一种餐厨垃圾减量化设备的处理工艺的装备的立体图。
图25为本发明一些实施例提供的一种餐厨垃圾减量化设备的处理工艺的装备的剖面图。
图26为本发明一些实施例提供的一种餐厨垃圾减量化设备的处理工艺的装备的立体图。
图27为本发明一些实施例提供的一种餐厨垃圾减量化设备的处理工艺的装备的立体图。
图中：1、机壳组件，11、进水口，12、出水口，13、进线口，14、显示屏；
2、投料漏斗；
3、扯碎组件，31、扯碎驱动电机，32、扯碎变速箱，33、主动轴切碎机构，34、从动轴切碎机构；
4、搅龙组件，41、搅龙驱动电机，42、搅龙变速箱，43、搅龙入口，44、搅龙焊接总成，45、搅筒焊接总成，46、限位弹簧，47、搅龙轴承座；
5、隔油池组件；
6、称重组件，61、秤盘，62、称重传感器，63、称重架，64、塑料桶；
7、搅龙座组件，8、喷枪组件，9、电器箱组件。
具体实施方式
以下由特定的具体实施例说明本发明的实施方式，熟悉此技术的人士可由本说明书所揭露的内容轻易地了解本发明的其他优点及功效，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
如图1至图27所示，本发明第一方面实施例中的一种餐厨垃圾减量化设备的处理工艺，采用餐厨垃圾减量化设备，包括以下步骤：
步骤S100、进行餐厨垃圾的投料喂入；
步骤S200、对投料喂入的餐厨垃圾进行撕碎操作；
步骤S300、将撕碎后的餐厨垃圾进行挤压搬运；
步骤S400、将挤压搬运后的干料进行出料操作，将挤压搬运后的废水进行油水分离；
步骤S500、将油水分离后的水进行排水操作，将油水分离的油输送至废油收集器内。
上述实施例达到的技术效果为：适用多种场景，如中大型快餐、火锅店、工厂食堂、果汁店、酒店后厨、机场邮轮餐厅等，能够轻松解决餐厨垃圾，实现了餐厨垃圾的粉碎、固液分离以及油水分离，起到了较高的环保效果。
可选的，如图1至图27所示，在一些实施例中，餐厨垃圾减量化设备包括机壳组件1、扯碎组件3、搅龙组件4、隔油池组件5以及称重组件6；扯碎组件3、搅龙组件4、隔油池组件5以及称重组件6均设置在机壳组件1内，扯碎组件3的出料口与搅龙组件4的进料口连接，搅龙组件4的液体出口与隔油池组件5的入口连接，隔油池组件5通过管道与称重组件6连接。
在上述实施例中，需要说明的是，机壳组件1采用机架、门体和挡板等结构拼接而成，切碎组件3用于对餐厨垃圾进行切碎，搅龙组件4用于将切碎组件3粉碎后的垃圾进行挤压除水，隔油池组件5进行油水分离，称重组件6用于进行称重。
可选的，如图1至图27所示，在一些实施例中，餐厨垃圾减量化设备还包括搅龙座组件7，搅龙座组件7的下端安装在机壳组件1内，搅龙座组件7的顶部设置有倾斜面，搅龙组件4的下端安装在搅龙座组件7的顶部倾斜面上。
在上述可选的实施例中，需要说明的是，搅龙座组件7采用焊接机构做成。
可选的，如图1至图27所示，在一些实施例中，餐厨垃圾减量化设备还包括投料漏斗2，投料漏斗2为自上而下截面逐渐变小的漏斗形状结构，投料漏斗2的出料口与扯碎组件3的进料口连接。
可选的，如图1至图27所示，在一些实施例中，餐厨垃圾减量化设备的机壳组件1包括进水口11、出水口12、进线口13、显示屏14和报警蜂鸣器，机壳组件1的侧面依次设置有进水口11、出水口12以及进线口13，机壳组件1的门体上设置有显示屏14，显示屏14内集成有报警蜂鸣器。
在上述可选的实施例中，需要说明的是，进水口11接水龙头，出水口12接排污管道，进线口13用于电源线的穿入。
可选的，如图1至图27所示，在一些实施例中，餐厨垃圾减量化设备的扯碎组件3包括扯碎驱动电机31、扯碎变速箱32、主动轴切碎机构33以及从动轴切碎机构34；扯碎驱动电机31的动力输出轴与扯碎变速箱32的输入轴传动连接，扯碎变速箱32的主动轴连接有主动轴切碎机构33，扯碎变速箱32的从动轴连接有从动轴切碎机构34，主动轴切碎机构33以及从动轴切碎机构34设置有相互配合的切碎齿。
在上述可选的实施例中，需要说明的是，扯碎变速箱32可设置为锥齿轮箱。
上述可选的实施例的有益效果为：扯碎组件3实现了大块垃圾的粉碎。
可选的，如图1至图27所示，在一些实施例中，餐厨垃圾减量化设备的搅龙组件4包括搅龙驱动电机41、搅龙变速箱42、搅龙入口43、搅龙焊接总成44以及搅筒焊接总成45；搅龙驱动电机41的动力输出轴与搅龙变速箱42的输入轴传动连接，搅龙变速箱42的输出轴与搅龙焊接总成44的转轴连接，搅龙焊接总成44转动设置在搅筒焊接总成45内，搅筒焊接总成45的侧面上方开设有搅龙入口43。
在上述可选的实施例中，需要说明的是，搅龙变速箱42可设置为锥齿轮箱。
可选的，如图1至图27所示，在一些实施例中，餐厨垃圾减量化设备的搅龙组件4还包括限位弹簧46、物料挡板以及搅龙轴承座47；搅龙焊接总成44的挤压段外端口设置有物料挡板，物料挡板滑动设置在搅龙焊接总成44的转轴上，搅龙轴承座47固定在机壳组件1内，搅龙焊接总成44转轴的顶端转动连接在搅龙轴承座47内，限位弹簧46的一端抵接在物料挡板上，限位弹簧46的另一端抵接在搅龙轴承座47上。
上述可选的实施例的有益效果为：搅龙组件4用于将粉碎后的垃圾固液分离挤压搬运至出料口。
可选的，如图1至图27所示，在一些实施例中，餐厨垃圾减量化设备的称重组件6包括秤盘61、称重传感器62、称重架63以及塑料桶64；称重架63安装在机壳组件1的底部，秤盘61间隔设置在称重架63的上方，秤盘61的下表面通过称重传感器62与称重架63的顶部连接，秤盘61上放置有塑料桶64，塑料桶64通过管道与隔油池组件5连接。
可选的，如图1至图27所示，在一些实施例中，餐厨垃圾减量化设备还包括喷枪组件8，机壳组件1的外侧璧还设置有喷枪组件8。
可选的，如图1至图27所示，在一些实施例中，餐厨垃圾减量化设备还包括电器箱组件9，机壳组件1内设置有电器箱组件9，扯碎组件3、搅龙组件4以及称重组件6均与电器箱组件9电连接。
餐厨垃圾减量化设备的设备参数如下：外形尺寸1110*700*1100；重量为200kg，功率为9.5kW；额定电流为24A；电压为380V/50Hz；处理量为2T/天；脱水率大于95％。
餐厨垃圾减量化设备的详细部件的位置及功能：
1、旋钮开关位于面板触摸屏的下方，往左为手动位，中间为停止位，往右为自动位；
2、报警蜂鸣器，位于面板触摸屏的下方，设备报警时，蜂鸣器发出声音提醒；
3、急停开关，位于面板触摸屏下方，为紧急停止的按钮；
4、粉碎机，即扯碎组件3，设置在投料口的下方，主要用于粉碎大块的垃圾；
5、挤压机，即搅龙组件4，用于将粉碎后的垃圾固液分离挤压搬运至出料口；
6、隔油池排水阀，安装在隔油池的出水口，用于排出除油废水，日常为常开状态；
7、隔油池一仓排污阀，位于沉淀池一仓的下方，用于沉淀池一仓排污用；
8、隔油池二仓排污阀，位于沉淀池二仓的下方，用于沉淀池二仓排污用；
9、固液分离仓冲洗阀，位于挤压机管道上方，用于冲洗挤压机管道进行固液分离使用；
10、垃圾容量仓冲洗阀，位于进料口周围下方，用于冲洗零碎垃圾进粉碎机；
11、电加热，位于冲洗阀上端管道，冲洗用水进行加热。
虽然，上文中已经用一般性说明及具体实施例对本发明作了详尽的描述，但在本发明基础上，可以对之作一些修改或改进，这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此，在不偏离本发明精神的基础上所做的这些修改或改进，均属于本发明要求保护的范围。
本说明书中所引用的如“上”、“下”、“左”、“右”、“中间”等的用语，亦仅为便于叙述的明了，而非用以限定本发明可实施的范围，其相对关系的改变或调整，在无实质变更技术内容下，当亦视为本发明可实施的范畴。
Claims (10)
1.一种餐厨垃圾减量化设备的处理工艺，其特征在于，采用餐厨垃圾减量化设备，包括以下步骤：
步骤S100、进行餐厨垃圾的投料喂入；
步骤S200、对投料喂入的餐厨垃圾进行撕碎操作；
步骤S300、将撕碎后的餐厨垃圾进行挤压搬运；
步骤S400、将挤压搬运后的干料进行出料操作，将挤压搬运后的废水进行油水分离；
步骤S500、将油水分离后的水进行排水操作，将油水分离的油输送至废油收集器内。
2.根据权利要求1所述的一种餐厨垃圾减量化设备的处理工艺，其特征在于，所述餐厨垃圾减量化设备包括机壳组件(1)、扯碎组件(3)、搅龙组件(4)、隔油池组件(5)以及称重组件(6)；所述扯碎组件(3)、所述搅龙组件(4)、所述隔油池组件(5)以及所述称重组件(6)均设置在所述机壳组件(1)内，所述扯碎组件(3)的出料口与所述搅龙组件(4)的进料口连接，所述搅龙组件(4)的液体出口与所述隔油池组件(5)的入口连接，所述隔油池组件(5)通过管道与所述称重组件(6)连接
所述餐厨垃圾减量化设备还包括搅龙座组件(7)，所述搅龙座组件(7)的下端安装在所述机壳组件(1)内，所述搅龙座组件(7)的顶部设置有倾斜面，所述搅龙组件(4)的下端安装在所述搅龙座组件(7)的顶部倾斜面上。
3.根据权利要求2所述的一种餐厨垃圾减量化设备的处理工艺，其特征在于，所述餐厨垃圾减量化设备还包括投料漏斗(2)，所述投料漏斗(2)为自上而下截面逐渐变小的漏斗形状结构，所述投料漏斗(2)的出料口与所述扯碎组件(3)的进料口连接。
4.根据权利要求3所述的一种餐厨垃圾减量化设备的处理工艺，其特征在于，所述餐厨垃圾减量化设备的所述机壳组件(1)包括进水口(11)、出水口(12)、进线口(13)、显示屏(14)和报警蜂鸣器，所述机壳组件(1)的侧面依次设置有所述进水口(11)、所述出水口(12)以及所述进线口(13)，所述机壳组件(1)的门体上设置有所述显示屏(14)，所述显示屏(14)内集成有所述报警蜂鸣器。
5.根据权利要求4所述的一种餐厨垃圾减量化设备的处理工艺，其特征在于，所述餐厨垃圾减量化设备的所述扯碎组件(3)包括扯碎驱动电机(31)、扯碎变速箱(32)、主动轴切碎机构(33)以及从动轴切碎机构(34)；所述扯碎驱动电机(31)的动力输出轴与所述扯碎变速箱(32)的输入轴传动连接，所述扯碎变速箱(32)的主动轴连接有所述主动轴切碎机构(33)，所述扯碎变速箱(32)的从动轴连接有所述从动轴切碎机构(34)，所述主动轴切碎机构(33)以及所述从动轴切碎机构(34)设置有相互配合的切碎齿。
6.根据权利要求5所述的一种餐厨垃圾减量化设备的处理工艺，其特征在于，所述餐厨垃圾减量化设备的所述搅龙组件(4)包括搅龙驱动电机(41)、搅龙变速箱(42)、搅龙入口(43)、搅龙焊接总成(44)以及搅筒焊接总成(45)；所述搅龙驱动电机(41)的动力输出轴与所述搅龙变速箱(42)的输入轴传动连接，所述搅龙变速箱(42)的输出轴与所述搅龙焊接总成(44)的转轴连接，所述搅龙焊接总成(44)转动设置在所述搅筒焊接总成(45)内，所述搅筒焊接总成(45)的侧面上方开设有所述搅龙入口(43)。
7.根据权利要求6所述的一种餐厨垃圾减量化设备的处理工艺，其特征在于，所述餐厨垃圾减量化设备的所述搅龙组件(4)还包括限位弹簧(46)、物料挡板以及搅龙轴承座(47)；所述搅龙焊接总成(44)的挤压段外端口设置有所述物料挡板，所述物料挡板滑动设置在所述搅龙焊接总成(44)的转轴上，所述搅龙轴承座(47)固定在所述机壳组件(1)内，所述搅龙焊接总成(44)转轴的顶端转动连接在所述搅龙轴承座(47)内，所述限位弹簧(46)的一端抵接在所述物料挡板上，所述限位弹簧(46)的另一端抵接在所述搅龙轴承座(47)上。
8.根据权利要求7所述的一种餐厨垃圾减量化设备的处理工艺，其特征在于，所述餐厨垃圾减量化设备的所述称重组件(6)包括秤盘(61)、称重传感器(62)、称重架(63)以及塑料桶(64)；所述称重架(63)安装在所述机壳组件(1)的底部，所述秤盘(61)间隔设置在所述称重架(63)的上方，所述秤盘(61)的下表面通过所述称重传感器(62)与所述称重架(63)的顶部连接，所述秤盘(61)上放置有所述塑料桶(64)，所述塑料桶(64)通过管道与所述隔油池组件(5)连接。
9.根据权利要求8所述的一种餐厨垃圾减量化设备的处理工艺，其特征在于，所述餐厨垃圾减量化设备还包括喷枪组件(8)，所述机壳组件(1)的外侧璧还设置有所述喷枪组件(8)。
10.根据权利要求9所述的一种餐厨垃圾减量化设备的处理工艺，其特征在于，所述餐厨垃圾减量化设备还包括电器箱组件(9)，所述机壳组件(1)内设置有所述电器箱组件(9)，所述扯碎组件(3)、所述搅龙组件(4)以及所述称重组件(6)均与所述电器箱组件(9)电连接。
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