CN115067376A - 一种用于牛肉加工的血污杂质去除设备 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种用于牛肉加工的血污杂质去除设备，包括工作箱和升降机构，所述工作箱的上端面固定连接有固定箱，所述固定箱的上端面固定连接有减速电机。本发明，通过减速电机和第一斜齿轮可以带动第二斜齿轮和转动杆转动，转动杆通过圆盘、竖杆和固定块可以带动圆筒转动，圆筒可以通过挡板带动牛肉转动，从而通过离心力把牛肉上的水分甩出；同时，第二斜齿轮通过第一蜗杆、第一蜗轮和第二蜗杆的配合设置，可以带动第二蜗轮转动，第二蜗轮通过横杆可以带动单向叶片转动，单向叶片转动会从外界吸入空气并吹在圆筒上，对圆筒内的牛肉进行风干，防止牛肉表面有水分残留，而且风干速度较快，风干的效果更好。
Description
技术领域
本发明涉及牛肉加工技术领域，尤其涉及一种用于牛肉加工的血污杂质去除设备。
背景技术
牛肉是大多数人喜爱的一种肉类，其含有丰富的蛋白质，氨基酸，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。在牛肉的生产加工过程中，需要将切割好的牛肉去除毛皮和血水，而在现有技术中，人们往往采用人工清洗的方式给牛肉去除血污杂质，并且在清洗之后还需要等牛肉风干在清洗过程中吸收的水分，这样不仅需要大量人工，而且生产速率缓慢，达不到理想的效果。
针对上述问题，公开号为CN113693116A的发明涉及一种用于牛肉加工的血污杂质去除装置，所述用于牛肉加工的血污杂质去除装置包括清洗箱、安装在所述清洗箱侧端上的排水箱以及安装在所述清洗箱中的除污组件，当需要对牛肉进行清洗时，通过进料口将分割好的牛肉放入清洗箱中，再通过第一电机驱动咬合组件，使除污组件开始对牛肉进行清洗并对其进行输送，此过程中，牛肉的皮毛和血污随着污水一起通过第一排污口排出清洗箱，当牛肉进入排水箱时，沥水机构将牛肉从清洗箱中吸入的水分逼出，在此过程中逼出的水分从第二排污口处排出排水箱，最后，牛肉从出料口处输出，从而可以对牛肉进行批量清洗，并且在清洗完之后不需要等待牛肉风干水分。
上述技术中是通过压板对牛肉进行挤压，将牛肉中的水分逼出，但是牛肉表面任然会有部分水分残留，风干的效果较差。
针对上述问题，我们提出一种用于牛肉加工的血污杂质去除设备。
发明内容
本发明的目的是为了解决现有技术中“上述技术中是通过压板对牛肉进行挤压，将牛肉中的水分逼出，但是牛肉表面任然会有部分水分残留，风干的效果较差”的缺陷，从而提出一种用于牛肉加工的血污杂质去除设备。
为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：
一种用于牛肉加工的血污杂质去除设备，包括工作箱和升降机构，所述工作箱的上端面固定连接有固定箱，所述固定箱的上端面固定连接有减速电机，所述减速电机的输出端贯穿固定箱的上端面并固定连接有第一斜齿轮，所述第一斜齿轮上对称啮合连接有第二斜齿轮，两个所述第二斜齿轮相背的一侧均固定连接有第一蜗杆，每个所述第一蜗杆上均啮合连接有第一蜗轮，每个所述第一蜗轮的中心处均竖直固定穿插有第二蜗杆，所述工作箱的内壁上对称固定连接有两个支撑板，每个所述第二蜗杆的下端均贯穿固定箱的下端面和工作箱的上端面并转动连接在支撑板的上端面上，每个所述第二蜗杆上均对称啮合连接有两个第二蜗轮，每个所述第二蜗轮的中心处均水平固定穿插有横杆，每个所述横杆相对的一端均固定连接有单向叶片，所述第一斜齿轮的下端面固定连接有转动杆，所述转动杆的下端面贯穿固定箱的下端面和工作箱的上端面并固定连接有圆盘，所述圆盘的下端面对称固定连接有竖杆，每个所述竖杆的下端均固定连接有固定块，两个所述固定块之间共同固定连接有圆筒，所述圆筒的内壁上等间距的对称固定连接有多个挡板。
优选的，所述升降机构包括驱动电机，所述驱动电机固定连接在工作箱的内壁上，所述驱动电机的输出端固定连接有第一螺纹杆，所述第一螺纹杆上固定套接有主动轮，所述主动轮通过齿带传动连接有从动轮，所述从动轮的中心处竖直固定穿插有第二螺纹杆，所述第一螺纹杆和第二螺纹杆上均啮合连接有螺纹套，两个所述螺纹套相对的一侧均固定连接有连接板，每个所述连接板的上端面均固定连接有横板。
优选的，所述工作箱的内壁上滑动连接有滑板，两个所述横板的上端面均固定连接在滑板的下端面上，所述滑板的上端面固定连接有水箱，所述水箱和圆筒的上端面均设置为开口状态。
优选的，所述第一螺纹杆和第二螺纹杆的上端均贯穿滑板并转动连接在支撑板的下端面上，所述第一螺纹杆和第二螺纹杆均转动连接在滑板的内壁中，所述第二螺纹杆的下端转动连接在工作箱的内壁上，所述滑板上对称开设有两个通孔。
优选的，所述固定箱的内壁上对称固定连接有两个竖板，两个所述第一蜗杆相背的一端均贯穿竖板并转动连接在固定箱的内壁上，每个所述第一蜗杆均转动连接在竖板的内壁中。
优选的，两个所述第二蜗杆的上端均转动连接在固定箱的内壁上，两个所述第二蜗杆和转动杆均转动连接在固定箱和工作箱的内壁中。
优选的，多个所述横杆背离单向叶片的一端均转动连接在工作箱的内壁上，所述水箱的左侧固定连接有注水管。
优选的，所述圆筒的下端面和侧壁上均开设有多个漏孔，所述工作箱的右侧固定连接有出水管。
优选的，所述驱动电机上固定套接有密封罩，所述工作箱的侧壁上设置有开关门。
优选的，所述工作箱的左右两侧对称开设有两个进风口和两个出风口，每个所述进风口和每个所述出风口中均固定安装有过滤网。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
1、通过驱动电机、第一螺纹杆和第二螺纹杆的配合设置，可以带动螺纹套移动，螺纹套可以通过连接板、横板和滑板的配合设置，可以带动水箱移动，从而带动水箱上下移动，方便对牛肉上的血污杂质进行清洗；
2、通过减速电机和第一斜齿轮可以带动第二斜齿轮和转动杆转动，转动杆通过圆盘、竖杆和固定块可以带动圆筒转动，圆筒可以通过挡板带动牛肉转动，从而通过离心力把牛肉上的水分甩出；同时，第二斜齿轮通过第一蜗杆、第一蜗轮和第二蜗杆的配合设置，可以带动第二蜗轮转动，第二蜗轮通过横杆可以带动单向叶片转动，单向叶片转动会从外界吸入空气并吹在圆筒上，对圆筒内的牛肉进行风干，防止牛肉表面有水分残留，而且风干速度较快，风干的效果更好。
附图说明
图1为本发明提出的一种用于牛肉加工的血污杂质去除设备的正面立体结构示意图；
图2为本发明提出的一种用于牛肉加工的血污杂质去除设备的正面剖视结构示意图；
图3为本发明提出的图2中A处的放大结构示意图；
图4为本发明提出的图2中B处的放大结构示意图；
图5为本发明提出的一种用于牛肉加工的血污杂质去除设备中圆筒的俯视结构示意图。
图中：1工作箱、2固定箱、3减速电机、4第一斜齿轮、5第二斜齿轮、6竖板、7第一蜗杆、8第一蜗轮、9第二蜗杆、10第二蜗轮、11单向叶片、12转动杆、13圆盘、14竖杆、15横杆、16固定块、17圆筒、18驱动电机、19第一螺纹杆、20齿带、21第二螺纹杆、22螺纹套、23连接板、24横板、25滑板、26水箱、27支撑板、28通孔、29挡板。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。
在本发明的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。
参照图1-5，一种用于牛肉加工的血污杂质去除设备，包括工作箱1和升降机构，工作箱1的上端面固定连接有固定箱2，固定箱2的上端面固定连接有减速电机3，减速电机3的输出端贯穿固定箱2的上端面并固定连接有第一斜齿轮4，第一斜齿轮4上对称啮合连接有第二斜齿轮5，两个第二斜齿轮5相背的一侧均固定连接有第一蜗杆7，每个第一蜗杆7上均啮合连接有第一蜗轮8，每个第一蜗轮8的中心处均竖直固定穿插有第二蜗杆9，工作箱1的内壁上对称固定连接有两个支撑板27，每个第二蜗杆9的下端均贯穿固定箱2的下端面和工作箱1的上端面并转动连接在支撑板27的上端面上，每个第二蜗杆9上均对称啮合连接有两个第二蜗轮10，每个第二蜗轮10的中心处均水平固定穿插有横杆15，每个横杆15相对的一端均固定连接有单向叶片11，第一斜齿轮4的下端面固定连接有转动杆12，转动杆12的下端面贯穿固定箱2的下端面和工作箱1的上端面并固定连接有圆盘13，圆盘13的下端面对称固定连接有竖杆14，每个竖杆14的下端均固定连接有固定块16，两个固定块16之间共同固定连接有圆筒17，圆筒17的内壁上等间距的对称固定连接有多个挡板29，通过减速电机3和第一斜齿轮4可以带动第二斜齿轮5和转动杆12转动，转动杆12通过圆盘13、竖杆14和固定块16可以带动圆筒17转动，圆筒17可以通过挡板29带动牛肉转动，从而通过离心力把牛肉上的水分甩出；同时，第二斜齿轮5通过第一蜗杆7、第一蜗轮8和第二蜗杆9的配合设置，可以带动第二蜗轮10转动，第二蜗轮10通过横杆15可以带动单向叶片11转动，单向叶片11转动会从外界吸入空气并吹在圆筒17上，对圆筒17内的牛肉进行风干，防止牛肉表面有水分残留，而且风干速度较快，风干的效果更好。
其中，升降机构包括驱动电机18，驱动电机18固定连接在工作箱1的内壁上，驱动电机18的输出端固定连接有第一螺纹杆19，第一螺纹杆19上固定套接有主动轮，主动轮通过齿带20传动连接有从动轮，从动轮的中心处竖直固定穿插有第二螺纹杆21，第一螺纹杆19和第二螺纹杆21上均啮合连接有螺纹套22，两个螺纹套22相对的一侧均固定连接有连接板23，每个连接板23的上端面均固定连接有横板24，通过驱动电机18、第一螺纹杆19和第二螺纹杆21的配合设置，可以带动螺纹套22移动，螺纹套22可以通过连接板23、横板24和滑板25的配合设置，可以带动水箱26移动，从而带动水箱26上下移动，方便对牛肉上的血污杂质进行清洗。
其中，工作箱1的内壁上滑动连接有滑板25，两个横板24的上端面均固定连接在滑板25的下端面上，滑板25的上端面固定连接有水箱26，水箱26和圆筒17的上端面均设置为开口状态，滑板25可以带动水箱26移动。
其中，第一螺纹杆19和第二螺纹杆21的上端均贯穿滑板25并转动连接在支撑板27的下端面上，第一螺纹杆19和第二螺纹杆21均转动连接在滑板25的内壁中，第二螺纹杆21的下端转动连接在工作箱1的内壁上，滑板25上对称开设有两个通孔28，第一螺纹杆19和第二螺纹杆21可以带动螺纹套22移动。
其中，固定箱2的内壁上对称固定连接有两个竖板6，两个第一蜗杆7相背的一端均贯穿竖板6并转动连接在固定箱2的内壁上，每个第一蜗杆7均转动连接在竖板6的内壁中，竖板6可以对第一蜗杆7起到支撑的作用。
其中，两个第二蜗杆9的上端均转动连接在固定箱2的内壁上，两个第二蜗杆9和转动杆12均转动连接在固定箱2和工作箱1的内壁中，第二蜗杆9可以带动第二蜗轮10转动。
其中，多个横杆15背离单向叶片11的一端均转动连接在工作箱1的内壁上，水箱26的左侧固定连接有注水管，横杆15可以带动单向叶片11转动。
其中，圆筒17的下端面和侧壁上均开设有多个漏孔，工作箱1的右侧固定连接有出水管，工作箱1中的水可以通过出水管排出。
其中，驱动电机18上固定套接有密封罩，工作箱1的侧壁上设置有开关门，密封罩可以对驱动电机18起到密封的作用。
其中，工作箱1的左右两侧对称开设有两个进风口和两个出风口，每个进风口和每个出风口中均固定安装有过滤网，过滤网可以起到过滤灰尘的作用。
本发明中，工作时，打开开关门，把牛肉放入到圆筒17中，通过注水管往水箱26中加入清水，然后启动驱动电机18，驱动电机18会带动第一螺纹杆19转动，第一螺纹杆19会带动主动轮转动，主动轮会通过齿带20带动带动从动轮转动，从动轮会带动第二螺纹杆21转动，第一螺纹杆19和第二螺纹杆21会带动螺纹套22向上移动，螺纹套22会通过连接板23和横板24带动滑板25向上移动，滑板25会带动水箱26向上移动，使圆筒17浸入到清水中，然后启动减速电机3，其输出端会带动第一斜齿轮4转动，第一斜齿轮4会带动第二斜齿轮5和转动杆12转动，转动杆12会带动圆盘13转动，圆盘13会带动竖杆14转动，竖杆14会通过固定块16带动圆筒17在清水中转动，从而对牛肉上的血污杂质进行清洗；
进一步的，清洗完成后，通过驱动电机18、第一螺纹杆19和第二螺纹杆21可以带动螺纹套22向下移动，螺纹套22会通过连接板23和横板24带动滑板25向下移动，滑板25会带动水箱26向下移动，使圆筒17和水箱26分离，此时圆筒17任然处于转动状态，在离心力的作用下，牛肉上的水分会被甩出，与此同时，第一斜齿轮4可以带动第二斜齿轮5转动，第二斜齿轮5会带动第一蜗杆7转动，第一蜗杆7会带动第一蜗轮8转动，第一蜗轮8会带动第二蜗杆9转动，第二蜗杆9会带动第二蜗轮10转动，第二蜗轮10会带动横杆15转动，横杆15会带动单向叶片11转动，单向叶片11转动会从外界吸入空气并吹在圆筒17上，对圆筒17内的牛肉进行风干，防止牛肉表面有水分残留，而且风干速度较快，风干的效果更好。
以上，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。
Claims (10)
1.一种用于牛肉加工的血污杂质去除设备，包括工作箱(1)和升降机构，其特征在于，所述工作箱(1)的上端面固定连接有固定箱(2)，所述固定箱(2)的上端面固定连接有减速电机(3)，所述减速电机(3)的输出端贯穿固定箱(2)的上端面并固定连接有第一斜齿轮(4)，所述第一斜齿轮(4)上对称啮合连接有第二斜齿轮(5)，两个所述第二斜齿轮(5)相背的一侧均固定连接有第一蜗杆(7)，每个所述第一蜗杆(7)上均啮合连接有第一蜗轮(8)，每个所述第一蜗轮(8)的中心处均竖直固定穿插有第二蜗杆(9)，所述工作箱(1)的内壁上对称固定连接有两个支撑板(27)，每个所述第二蜗杆(9)的下端均贯穿固定箱(2)的下端面和工作箱(1)的上端面并转动连接在支撑板(27)的上端面上，每个所述第二蜗杆(9)上均对称啮合连接有两个第二蜗轮(10)，每个所述第二蜗轮(10)的中心处均水平固定穿插有横杆(15)，每个所述横杆(15)相对的一端均固定连接有单向叶片(11)，所述第一斜齿轮(4)的下端面固定连接有转动杆(12)，所述转动杆(12)的下端面贯穿固定箱(2)的下端面和工作箱(1)的上端面并固定连接有圆盘(13)，所述圆盘(13)的下端面对称固定连接有竖杆(14)，每个所述竖杆(14)的下端均固定连接有固定块(16)，两个所述固定块(16)之间共同固定连接有圆筒(17)，所述圆筒(17)的内壁上等间距的对称固定连接有多个挡板(29)。
2.根据权利要求1所述的一种用于牛肉加工的血污杂质去除设备，其特征在于，所述升降机构包括驱动电机(18)，所述驱动电机(18)固定连接在工作箱(1)的内壁上，所述驱动电机(18)的输出端固定连接有第一螺纹杆(19)，所述第一螺纹杆(19)上固定套接有主动轮，所述主动轮通过齿带(20)传动连接有从动轮，所述从动轮的中心处竖直固定穿插有第二螺纹杆(21)，所述第一螺纹杆(19)和第二螺纹杆(21)上均啮合连接有螺纹套(22)，两个所述螺纹套(22)相对的一侧均固定连接有连接板(23)，每个所述连接板(23)的上端面均固定连接有横板(24)。
3.根据权利要求2所述的一种用于牛肉加工的血污杂质去除设备，其特征在于，所述工作箱(1)的内壁上滑动连接有滑板(25)，两个所述横板(24)的上端面均固定连接在滑板(25)的下端面上，所述滑板(25)的上端面固定连接有水箱(26)，所述水箱(26)和圆筒(17)的上端面均设置为开口状态。
4.根据权利要求3所述的一种用于牛肉加工的血污杂质去除设备，其特征在于，所述第一螺纹杆(19)和第二螺纹杆(21)的上端均贯穿滑板(25)并转动连接在支撑板(27)的下端面上，所述第一螺纹杆(19)和第二螺纹杆(21)均转动连接在滑板(25)的内壁中，所述第二螺纹杆(21)的下端转动连接在工作箱(1)的内壁上，所述滑板(25)上对称开设有两个通孔(28)。
5.根据权利要求1所述的一种用于牛肉加工的血污杂质去除设备，其特征在于，所述固定箱(2)的内壁上对称固定连接有两个竖板(6)，两个所述第一蜗杆(7)相背的一端均贯穿竖板(6)并转动连接在固定箱(2)的内壁上，每个所述第一蜗杆(7)均转动连接在竖板(6)的内壁中。
6.根据权利要求1所述的一种用于牛肉加工的血污杂质去除设备，其特征在于，两个所述第二蜗杆(9)的上端均转动连接在固定箱(2)的内壁上，两个所述第二蜗杆(9)和转动杆(12)均转动连接在固定箱(2)和工作箱(1)的内壁中。
7.根据权利要求3所述的一种用于牛肉加工的血污杂质去除设备，其特征在于，多个所述横杆(15)背离单向叶片(11)的一端均转动连接在工作箱(1)的内壁上，所述水箱(26)的左侧固定连接有注水管。
8.根据权利要求1所述的一种用于牛肉加工的血污杂质去除设备，其特征在于，所述圆筒(17)的下端面和侧壁上均开设有多个漏孔，所述工作箱(1)的右侧固定连接有出水管。
9.根据权利要求1所述的一种用于牛肉加工的血污杂质去除设备，其特征在于，所述驱动电机(18)上固定套接有密封罩，所述工作箱(1)的侧壁上设置有开关门。
10.根据权利要求1所述的一种用于牛肉加工的血污杂质去除设备，其特征在于，所述工作箱(1)的左右两侧对称开设有两个进风口和两个出风口，每个所述进风口和每个所述出风口中均固定安装有过滤网。
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| CN202210873413.5A Pending CN115067376A (zh) | 2022-07-22 | 2022-07-22 | 一种用于牛肉加工的血污杂质去除设备 |
Country Status (1)
| Country | Link |
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| CN (1) | CN115067376A (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN115530215A (zh) * | 2022-12-01 | 2022-12-30 | 延边畜牧开发集团有限公司 | 一种肉牛屠宰快速排酸设备及排酸工艺 |
-
2022
- 2022-07-22 CN CN202210873413.5A patent/CN115067376A/zh active Pending
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN115530215A (zh) * | 2022-12-01 | 2022-12-30 | 延边畜牧开发集团有限公司 | 一种肉牛屠宰快速排酸设备及排酸工艺 |
| CN115530215B (zh) * | 2022-12-01 | 2023-02-28 | 延边畜牧开发集团有限公司 | 一种肉牛屠宰快速排酸设备及排酸工艺 |
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