CN115039649A - 一种高品质三七栽培和分选方法 - Google Patents
一种高品质三七栽培和分选方法 Download PDFInfo
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Abstract
本发明属于三七种植技术领域，具体涉及一种高品质三七栽培及分选方法；包括如下步骤：1.1、土地选择：选择经纬度海拔在1300‑1700m给排水便利的坡地或平地红壤土或红沙壤土；1.2、种苗选择：选择无病，无黄芽柞水和芽苞无破损，根部完好的作为种苗，并且种苗的根部表皮紫色或淡紫色；1.3、栽培管理：在栽培过程中进行病害防治，肥料投入以有机肥为主，不投入植物调节剂；直至采收；能够通过颜色和形状对其进行分类，进而判断其皂苷含量。
Description
技术领域
本发明属于三七种植技术领域，具体涉及一种高品质三七栽培和分选方法。
背景技术
三七是五加科人参属多年生草本植物，以根及根茎入药，是我国中药材大品种。全国以三七为原料中成药制剂有400余种，药品剂型涵盖当前药品剂型，三七及成分的准字号中成药制剂批文3000多个，药品品种300多种，国家基本药物和中药保护品种目录中有20多种。全国有1200多家药厂生产以三七为原料的药品，年需求量达到2万吨左右，全国三七产业总产值超过了700亿元的规模，是云南省生物医药大健康产业的重要支撑。
但是，现有的技术存在以下问题：
现有的三七种植过程中，没有对种植条件进行选择，使得种植得到的三七皂苷含量较低，并且采收后一般都是通过借助仪器检测其内三七皂苷的含量，不能通过其颜色和形状对其内部含量进行判断。
为此，提出了一种高品质三七栽培和分选方法来解决上述弊端。
发明内容
本发明的目的在于提出一种高品质三七栽培和分选方法，种植得到皂苷含量较高的三七，并且能够通过颜色和形状对其进行分类，进而判断其皂苷含量。
为解决上述的技术问题，本发明采用以下技术方案：
一种高品质三七栽培方法，包括如下步骤：
1.1、土地选择：选择经纬度海拔在1300-1700m给排水便利的坡地或平地红壤土或红沙壤土；
1.2、种苗选择：选择无病，无黄芽柞水和芽苞无破损，根部完好的作为种苗，并且种苗的根部表皮紫色或淡紫色；
1.3、栽培管理：在栽培过程中进行病害防治，肥料投入以有机肥为主，不投入植物调节剂；直至采收。
进一步，在步骤1.2中，种苗的根长5cm以上，根重3g以上。
一种高品质三七的分选方法，
3.1、将采收后的鲜三七修剪须根支根剪口后得到三七主根，主根清洗干净，在太阳能大棚或烘房内干燥，打磨；
3.2、将干燥后的三七根据形状分为：长形、萝卜形和圆形三七；
3.3、根据形状根据三七主根表面颜色和支根切面颜色分为：紫色和淡紫色，绿黄色和黄绿色，黄白色；
3.4、按照以下标准将步骤3.3的三七进行分选：一级：紫色长形七；二级：紫色萝卜七或圆形七；三级：黄绿色长形七；四级：黄绿色萝卜七或圆形七及黄白色长形七；五级：黄白色圆形七；
3.5、根据分类级别判定三七皂苷含量，三七皂苷含量一级＞二级＞三级＞四级＞五级，且将分级后的三七进行存储。
进一步，在步骤3.1中，干燥至含水量为13％。
与现有技术相比，本发明至少具有以下有益效果之一：
1.本发明选择红壤土或红沙壤土，并且选择根部表皮紫色或淡紫色的种苗，能够使得种植的三七中有效成分含量较高。
2.本发明按照等级分为：一级：紫色长形七；二级：紫色萝卜七或圆形七；三级：黄绿色长形七；四级：黄绿色萝卜七或圆形七及黄白色长形七；五级：黄白色圆形七即可能进行对三七皂苷含量判断，使得判断更为便捷。
附图说明
图1为不同土壤颜色未洗三七主根皂苷含量；
图2不同土壤颜色未洗三七剪口皂苷含量；
图3为不同土壤颜色未洗三七主根浸出物含量；
图4为不同土壤颜色未洗三七剪口浸出物含量；
图5为10个产地不同外形未洗三七主根皂苷含量(30头)；
图6为10个产地不同外形未洗三七主根皂苷含量(40头)；
图7为8个产地不同外形未洗三七主根皂苷含量(30头)；
图8为8个产地不同外形未洗三七主根皂苷含量(40头)；
图9为10个产地不同外形未洗三七主根浸出物含量(30头)；
图10为10个产地不同外形未洗三七主根浸出物含量(40头)；
图11为8个产地不同外形未洗三七主根浸出物含量(30头)；
图12为8个产地不同外形未洗三七主根浸出物含量(40头)；
图13为未洗三七主根不同断面皂苷含量；
图14为未洗三七剪口不同断面皂苷含量；
图15为水洗三七主根不同断面皂苷含量。
具体实施方式
如图1-15所示，为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。
实施例1
一种高品质三七栽培方法，包括如下步骤：
1.1、土地选择：选择经纬度海拔在1300m给排水便利的坡地红壤土；
1.2、种苗选择：选择无病，无黄芽柞水和芽苞无破损，根部完好的作为种苗，并且种苗的根部表皮紫色或淡紫色，种苗的根长5.1cm，根重3.1g；
1.3、栽培管理：在栽培过程中进行病害防治，肥料投入以有机肥为主，不投入植物调节剂；直至采收。
本发明选择红壤土或红沙壤土，并且选择根部表皮紫色或淡紫色的种苗，能够使得种植的三七中有效成分含量较高。
实施例2
一种高品质三七栽培方法，包括如下步骤：
1.1、土地选择：选择经纬度海拔在1500m给排水便利的平地红壤土；
1.2、种苗选择：选择无病，无黄芽柞水和芽苞无破损，根部完好的作为种苗，并且种苗的根部表皮紫色或淡紫色，种苗的根长6cm，根重3.5g；
1.3、栽培管理：在栽培过程中进行病害防治，肥料投入以有机肥为主，不投入植物调节剂；直至采收。
本发明选择红壤土或红沙壤土，并且选择根部表皮紫色或淡紫色的种苗，能够使得种植的三七中有效成分含量较高。
实施例3
一种高品质三七栽培方法，包括如下步骤：
1.1、土地选择：选择经纬度海拔在1700m给排水便利的平地红沙壤土；
1.2、种苗选择：选择无病，无黄芽柞水和芽苞无破损，根部完好的作为种苗，并且种苗的根部表皮紫色或淡紫色，种苗的根长5.1，根重3.2g；
1.3、栽培管理：在栽培过程中进行病害防治，肥料投入以有机肥为主，不投入植物调节剂；直至采收。
本发明选择红壤土或红沙壤土，并且选择根部表皮紫色或淡紫色的种苗，能够使得种植的三七中有效成分含量较高。
实施例4
一种高品质三七的分选方法，
3.1、将采收后的鲜三七修剪须根支根剪口后得到三七主根，主根清洗干净，在太阳能大棚或烘房内干燥，干燥至含水量为13％，打磨；
3.2、将干燥后的三七根据形状分为：长形、萝卜形和圆形三七；
3.3、根据形状根据三七主根表面颜色和支根切面颜色分为：紫色和淡紫色，绿黄色和黄绿色，黄白色；
3.4、按照以下标准将步骤3.3的三七进行分选：一级：紫色长形七；二级：紫色萝卜七或圆形七；三级：黄绿色长形七；四级：黄绿色萝卜七或圆形七及黄白色长形七；五级：黄白色圆形七；
3.5、根据分类级别判定三七皂苷含量，三七皂苷含量一级＞二级＞三级＞四级＞五级，且将分级后的三七进行存储。
本发明按照等级分为：一级：紫色长形七；二级：紫色萝卜七或圆形七；三级：黄绿色长形七；四级：黄绿色萝卜七或圆形七及黄白色长形七；五级：黄白色圆形七即可能进行对三七皂苷含量判断，使得判断更为便捷。
实施例5
一种高品质三七栽培方法，包括如下步骤：
1.1、土地选择：选择经纬度海拔在1500m给排水便利的平地红壤土；
1.2、种苗选择：选择无病，无黄芽柞水和芽苞无破损，根部完好的作为种苗，并且种苗的根部表皮紫色或淡紫色，种苗的根长6cm，根重3.5g；
1.3、栽培管理：在栽培过程中进行病害防治，肥料投入以有机肥为主，不投入植物调节剂；直至采收。
将采收后的三七进行干燥分选：
3.1、将采收后的鲜三七修剪须根支根剪口后得到三七主根，主根清洗干净，在太阳能大棚或烘房内干燥，干燥至含水量为13％，打磨；
3.2、将干燥后的三七根据形状分为：长形、萝卜形和圆形三七；
3.3、根据形状根据三七主根表面颜色和支根切面颜色分为：紫色和淡紫色，绿黄色和黄绿色，黄白色；
3.4、按照以下标准将步骤3.3的三七进行分选：一级：紫色长形七；二级：紫色萝卜七或圆形七；三级：黄绿色长形七；四级：黄绿色萝卜七或圆形七及黄白色长形七；五级：黄白色圆形七；
3.5、根据分类级别判定三七皂苷含量，三七皂苷含量一级＞二级＞三级＞四级＞五级，且将分级后的三七进行存储。
实验分析：
一、不同土壤颜色三七浸出物含量和皂苷含量分析
1实验目的
分析不同土壤颜色即黑色、红色、黄色土壤环境下种植出的三七浸出物和皂苷含量R1+Rg1+Rb1的差异，探究不同土壤颜色的三七浸出物和皂苷含量R1+Rg1+Rb1是否存在差异，为三七质量评价分级分类和优质种植土壤选择提供参考依据。
2实验方法
2.1浸出物含量测定
参照2015版《中国药典》浸出物测定法醇溶性浸出物测定法(水溶性浸出物测定法热浸法)对不同产地不同土壤颜色的三七浸出物含量进行测定分析。
2.2水分测定
参考《中国药典》2015年版(通则0832第二法)。取供试品2.0g，平铺于干燥至恒重的扁形称量瓶中，厚度不超过5mm，疏松供试品不超过10mm,精密称定，开启瓶盖在100-105℃干燥5小时，将瓶盖盖好，移置干燥器中，放冷30分钟，精密称定，再在上述温度干燥1小时，放冷，称重，至连续两次称重的差异不超过5mg为止。根据减失的重量，计算供试品中含水量(％)。
2.3皂苷含量测定
2.3.1对照品溶液制备
精密称定三七总皂苷对照品69.99mg，其中含三七皂苷R1(7.4％)、人参皂苷Rg1(26.3％)、人参皂苷Re(3.7％)、人参皂苷Rb1(27.7％)、人参皂苷Rd(7.6％)，用甲醇溶解并定容于10mL容量瓶中，摇匀，制得对照品溶液，浓度分别为0.5179mg·mL-1，1.8407mg·mL-1，0.2590mg·mL-1，1.9387mg·mL-1，0.5319mg·mL-1，4℃保存，备用。
2.3.2供试样品溶液制备
参考《中国药典》2015年版高效液相色谱法(通则0512)测定。取三七粉末过四号筛(64目)，精密称定0.6g，精密加入甲醇50ml，称定重量，放置过夜，置80℃水浴上保持微沸2小时，放冷，再称定重量，用甲醇补足减失的重量，摇匀，用0.45μm微孔滤膜过滤，取滤液，即得供试液。
2.3.3色谱条件
色谱柱为Agilent Poroshell EC-C18(150mm×4.6mm，4μm)，流动相为乙腈(B)-水(A)，流速1mL·min-1，检测波长203nm，柱温30℃，进样体积10μl。流动相洗脱方法见表1。
表1流动相梯度洗脱方法
3实验材料
实验材料由三七实业公司提供，分别有10个三七产地的40头三七主根，土壤颜色分为黑色、红色和黄色，10个三七产地的三七剪口，土壤颜色分别为红色和黄色。40头三七主根产地信息见表2，剪口产地信息见表3。
表2 40头三七主根产地信息
表3三七剪口产地信息
4实验结果
4.1不同土壤颜色40头三七主根皂苷含量
不同土壤颜色40头三七主根皂苷含量测定结果见表4，附图1。共涉及10个产地，其中红色土壤包含有龙狮山、松林桥3号、戈冲里、棠梨湾、双龙山5个基地样品；黄色土壤包含有柏木井2号、科技园小新寨、梓桥、黑泥坡1号4个基地样品，黑色土壤包含有帕龙村3号1个基地样品。
表4 40头不同土壤颜色三七主根皂苷含量(平均值±标准偏差)
注：同一列不同字母代表数据有显著性差异，小写字母表示(p＜0.05)。
从结果可以看出，三个土壤颜色即红土、黄土、黑土的三七皂苷含量，红土>黄土>黑土，且红土与黑土间差异显著，红土的皂苷含量R1+Rg1+Rb1高于黑土的，黄土与红土和黑土差异均不显著，但红土间的5个产地样品皂苷含量R1+Rg1+Rb1的差异显著，黄土间4个产地样品三七皂苷含量R1+Rg1+Rb1的差异显著，由此可推测，造成三七皂苷含量R1+Rg1+Rb1间差异的影响因子中由种植基地不同带来的影响大于土壤颜色所带来的影响，也因本次试验中样本数量不够充分，可收集更多样本进行分析研究，更进一步的对土壤颜色对三七皂苷含量的影响进行分析。
4.2不同土壤颜色未洗三七剪口含量
不同土壤颜色未洗三七剪口皂苷含量测定结果见表5，实验共涉及了10个产地的两种不同土壤颜色的三七剪口，其中，红色土壤包括有硝洞、白云3号、科技园龙树塘、督布抚2号、普拉河，黄色土壤剪口基地包括柏木井2号、黑泥坡2号、马鸣、双龙山、梓桥。
表5不同土壤颜色三七剪口皂苷含量(平均值±标准偏差)
注：同一列不同字母代表数据有显著性差异，小写字母表示(p＜0.05)。
因本组数据中只有红土和黄土两组数据，因此对两组数据进行单因素分析，结果如下表所示：
表6不同土壤颜色三七剪口皂苷含量方差分析
从上表结果可以看出，F(1,8)＝0.29<F(0.05)＝5.32，红土与黄土两组数据间的差异不显著。
从组间差异和数据间差异情况来看，土壤颜色对三七剪口皂苷含量的影响，两个土壤颜色即红土、黄土三七剪口皂苷含量差异来看，红土>黄土，即红色土壤5个基地的剪口皂苷含量平均值略高于黄色土壤5个基地的剪口皂苷含量平均值，但差异不显著。而红色土壤5组数值间差异显著，黄色土壤间5组数值有三组差异显著，由此可推测，由产地带来的影响更大于由土壤颜色带来的影响。因本组中未抽取黑色土壤的样品，且红土与黄土样本数量较少，建议增加样本数量进行进一步分析验证。
4.3 40头不同土壤颜色三七主根浸出物含量
不同土壤颜色未洗三七剪口皂苷含量测定结果见表7，实验共涉及了10个产地的三种不同土壤颜色的40头三七主根，其中，其中红色土壤包含有龙狮山、松林桥3号、戈冲里、棠梨湾、双龙山5个基地样品；黄色土壤包含有柏木井2号、科技园小新寨、梓桥、黑泥坡1号4个基地样品，黑色土壤包含有帕龙村3号1个基地样品。
表7 40头不同土壤颜色三七主根浸出物含量(平均值±标准偏差)
注：同一列不同字母代表数据有显著性差异，小写字母表示(p＜0.05)。
从结果可以看出，不同土壤颜色的三七主根浸出物含量，三个土壤颜色即红土、黄土、黑土间三七浸出物含量差异中，红土>黑土>黄土，且红土与黄土间，红土与黑土间差异显著，但黄土与黑土间差异不显著，红土间的5个产地样品浸出物含量差异不显著，黄土间4个产地样品有两组显著，可见在三种颜色土壤三七主根浸出物含量对比中，红土的优于其他两个颜色的。
4.4 40头不同土壤颜色三七剪口浸出物含量
实验共涉及了10个产地的两种不同土壤颜色的三七剪口，其中，红色土壤包括有硝洞、白云3号、科技园龙树塘、督布抚2号、普拉河，黄色土壤剪口基地包括柏木井2号、黑泥坡2号、马鸣、双龙山、梓桥。
表8不同土壤颜色三七剪口浸出物含量(平均值±标准偏差)
注：同一列不同字母代表数据有显著性差异，小写字母表示(p＜0.05)。
因本组数据中只有红土和黄土两组数据，因此对两组数据进行单因素分析，结果如下表所示：
表9不同土壤颜色三七剪口浸出物含量方差分析
从上表结果可以看出，F(1,8)＝0.21<F(0.05)＝5.32，红土与黄土两组数据间的差异不显著。
从结果可以看出，两个土壤颜色的三七剪口浸出物含量，红土>黄土，但差异不显著。而从不同产地组间的数据比较来看红土与黄土组间差异显著，由此可推测，由产地带来的三七剪口浸出物含量差异影响大。
5实验结论
对多个产地不同土壤颜色三七主根、剪口的皂苷含量和浸出物含量进行分析得出以下结论：
(1)不同土壤颜色即红土、黄土、黑土间三七皂苷含量，红土>黄土>黑土，且红土与黑土间差异显著。
(2)不同土壤颜色的三七剪口皂苷含量，红土>黄土，但差异不显著。
(3)不同土壤颜色的三七主根浸出物含量，红土>黑土>黄土，且红土与黄土间，红土与黑土间差异显著，但黄土与黑土间差异不显著。
(4)不同土壤颜色的三七剪口浸出物含量，红土>黄土，但差异不显著。
二、不同外观性状三七皂苷含量、浸出物差异分析。
1试验材料
从苗乡三七实业公司原料资源事业部选取了10个产地不同外形(萝卜七、团七、长七)未洗30头和40头两个规格三七主根、8个产地不同外形(萝卜七、团七、长七)水洗30头和40头两个规格三七主根进行研究，具体样品信息如下：
表10未洗三七主根10个产地基本信息
表11水洗三七主根8个产地基本信息
2.试验方法
2.1样品处理
将所有样品进行粉碎过四号筛(65目)，作为供试品备用。
2.2指标成分的含量测定
2.2.1水分测定
参考《中国药典》2015年版(通则0832第二法)。取供试品2.0g，平铺于干燥至恒重的扁形称量瓶中，厚度不超过5mm，疏松供试品不超过10mm,精密称定，开启瓶盖在100-105℃干燥5小时，将瓶盖盖好，移置干燥器中，放冷30分钟，精密称定，再在上述温度干燥1小时，放冷，称重，至连续两次称重的差异不超过5mg为止。根据减失的重量，计算供试品中含水量(％)。
2.2.2浸出物测定
参考《中国药典》2015年版(通则2201)项下的热浸法测定，用甲醇作溶剂。热漫法取供试品约2.0g，精密称定，置100-250mL的锥形瓶中，精密加甲醇50mL，密塞，称定重量，静置1小时后，连接回流冷凝管加热至沸腾，并保持微沸1小时。放冷后，取下锥形瓶，密塞，再称定重量，用甲醇补足减失的重量，摇匀，用干燥滤器滤过，精密量取滤液25mL，置已干燥至恒重的蒸发皿中，在水浴上蒸干后，于105℃干燥3小时，置干燥器中冷却30分钟，迅速精密称定重量。除另有规定外，以干燥品计算供试品中甲醇溶性浸出物的含量(％)。
2.2.3皂苷含量测定
2.2.3.1对照品溶液制备
精密称定三七皂苷R1(纯度为93.1％)对照品13.54mg，用甲醇定容至25ml，再从中吸取5ml用甲醇定容至25ml，摇匀，备用；精密称定人参皂苷Rg1(纯度为92.4％)对照品10.98mg，用甲醇定容至25ml，摇匀，备用；精密称定人参皂苷Rb1(纯度为91.2％)对照品11.03mg，用甲醇定容至25ml，摇匀，备用；将3个单体对照品溶液混合制得对照品溶液，浓度分别为0.10mg·mL-1，0.41mg·mL-1，0.40mg·mL-1，4℃保存，备用。
2.2.3.2供试样品溶液制备
参考《中国药典》2015年版高效液相色谱法(通则0512)测定。取三七粉末过四号筛(64目)，精密称定0.6g，精密加入甲醇50ml，称定重量，放置过夜，置80℃水浴上保持微沸2小时，放冷，再称定重量，用甲醇补足减失的重量，摇匀，用0.45μm微孔滤膜过滤，取滤液，即得供试液。
2.2.3.3色谱条件
色谱柱为Agilent Poroshell EC-C18(150mm×4.6mm，4μm)，流动相为乙腈(B)-水(A)，流速1mL·min-1，检测波长203nm，柱温30℃，进样体积10μl。流动相洗脱方法见表12。
表12流动相梯度洗脱方法
2.3数据统计与分析
采用Excel和SPSS软件对数据进行统计分析。
3结果分析
3.1不同七形皂苷含量差异
3.1.1 10个产地不同七形未洗三七皂苷含量差异研究
对公司10个基地未洗30头和40头两个规格不同七形(萝卜七、团七、长七)的三七主根进行皂苷含量测定，结果见表13和图5和图6。
表13不同外形未洗三七主根皂苷含量
所有基地同一产地同一规格不同三七主根总皂苷含量差异显著，但是不同产地间规律不明显。30头规格的三七，5个基地长七皂苷含量高于另外两种七形的三七，4个基地团七皂苷含量高于另外两种七形的三七，1个基地萝卜七皂苷含量高于另外两种七形的三七；40头规格的三七，7个基地长七皂苷含量高于另外两种七形的三七，3个基地团七皂苷含量高于另外两种七形的三七。表明不同七形皂苷含量的差异性受产地影响较大。因此对同一规格同一七形不同产地间三七主根皂苷含量进行差异显著性分析，结果表明产地对七形皂苷含量的影响较大。
3.1.2 8个产地不同七形水洗三七皂苷含量差异研究
对公司8个基地水洗30头和40头两个规格不同七形(萝卜七、团七、长七)的三七主根进行皂苷含量测定，结果如表14和图7.8所示：
表14不同外形水洗三七主根皂苷含量
同一产地同一规格水洗三七不同七形三七主根皂苷含量差异显著，但是产地间规律不一致。水洗30头三七主根中4个产地萝卜七皂苷含量高于另外两种七形三七皂苷含量，3个产地长七皂苷含量高于另外两种七形三七主根皂苷含量，1个产地团七皂苷含量高于另外两个七形三七主根皂苷含量；水洗40头三七主根中7个产地长七皂苷含量高于另外两种七形三七主根皂苷含量，1个产地团七皂苷含量高于另外两种七形三七主根皂苷含量。七形间皂苷含量的差异受产地影响较大。因此对同一规格下同一七形三七进行差异显著性分析，结果表明同一规格同一七形不同产地间三七主根皂苷含量差异显著。
3.1.3不同七形皂苷含量差异研究
对10个产地不同外形未洗30头、40头三七主根皂苷含量和8个产地不同外形水洗30头、40头三七主根皂苷含量进行整合分析，结果如表15：
表15不同外形三七主根皂苷含量
根据表15得，不同规格三七主根皂苷含量七形规律为长七＞团七≥萝卜七，但是30头规格无论是未洗三七还是水洗三七不同七形间皂苷含量差异均不显著，40头未洗三七和水洗三七主根不同七形间皂苷含量差异性均是长七与团七和萝卜七差异显著，团七与萝卜七间皂苷含量差异不显著。
3.2不同七形浸出物含量差异
3.2.1 10个产地不同七形未洗三七浸出物含量差异研究
对公司10个基地未洗30头和40头两个规格不同七形(萝卜七、团七、长七)的三七主根进行浸出物含量测定，结果见表16和图9-10：
表16不同外形未洗三七主根浸出物含量
根据表16和图9-10可得，同一规格同一产地不同七形三七主根浸出物含量差异显著。但是，不同产地间规律不一致，如松林桥3号基地30头三七主根三种七形间浸出物含量差异不显著。其中3个基地30头规格长形三七主根浸出物含量大于其他两种七形三七主根浸出物含量，4个基地团七主根浸出物含量大于其他两种七形三七主根浸出物含量，3个基地萝卜七主根浸出物含量大于其他两种七形三七主根浸出物含量；7个基地40头规格长形三七主根浸出物含量大于其他两种七形三七主根浸出物含量，2个基地团七主根浸出物含量大于其他两种七形三七主根浸出物含量，1个基地萝卜七主根浸出物含量大于其他两种七形三七主根浸出物含量。并对同一规格同一七形不同产地间浸出物含量进行差异显著性分析，结果表明产地对不同七形间浸出物含量影响较大。
3.2.2 8个产地不同七形水洗三七浸出物含量差异研究
对公司8个基地水洗30头和40头两个规格不同七形(萝卜七、团七、长七)的三七主根进行浸出物含量测定，结果如表17和图11-12所示：
表17不同外形水洗三七主根浸出物含量
由表17和图11-12得，同一规格同一产地不同七形三七主根浸出物含量差异显著。但是，不同产地间规律有所不同。其中4个基地30头规格长形三七主根浸出物含量大于其他两种七形三七主根浸出物含量，1个基地团七主根浸出物含量大于其他两种七形三七主根浸出物含量，3个基地萝卜七主根浸出物含量大于其他两种七形三七主根浸出物含量；6个基地40头规格长形三七主根浸出物含量大于其他两种七形三七主根浸出物含量，1个基地团七主根浸出物含量大于其他两种七形三七主根浸出物含量，1个基地萝卜七主根浸出物含量大于其他两种七形三七主根浸出物含量。对同一规格同一七形不同产地间浸出物含量进行了差异显著性分析，结果表明产地对不同七形间浸出物含量影响较大。
表18不同外形三七主根浸出物含量
由表18可见所有基地整合结果表明，除水洗30头三七主根外，其他不同规格三七主根七形间浸出物含量规律均为长七＞团七＞萝卜七，水洗30头三七主根不同七形间浸出物含量规律未长七＞萝卜七＞团七。显著性分析结果表明，不同七形未洗30头三七主根浸出物差异不显著，不同七形水洗30头三七主根浸出物含量差异存在显著性，但两种七形间差异不显著，长七与萝卜七间差异不显著，萝卜七与团七间差异不显著，长七与团七间差异显著。未洗和水洗40头三七主根均是长七与其他两种七形三七主根浸出物含量差异显著，而团七和萝卜七之间差异不显著。
4研究结论
本实验对公司10个基地未洗30头和40头三种不同七形(萝卜七、团七、长七)三七和8个基地水洗30头和40头三种不同七形(萝卜七、团七、长七)三七主根进行皂苷和浸出物含量测定，研究不同七形间皂苷和浸出物含量差异。研究结果表明，同一产地同一规格下不同七形间皂苷和浸出物含量差异均显著，但不同产地间规律不一致。七形间指标成分的差异受产地影响较大。总体规律表明，长七指标成分含量略高于团七和萝卜七，如果以皂苷和浸出物含量为评价指标，那长七品质略优于其他两种七形，但其受产地影响较大，规律不明显。
三、不同断面三七皂苷含量差异分析
1试验材料
从苗乡三七实业公司原料资源事业部选取了10个产地不同断面颜色(紫褐色、绿色、黄色)未洗三七主根、11个产地不同断面颜色(紫褐色、绿色、黄色)未洗三七剪口及8个产地不同断面颜色(紫褐色、绿色、黄色)水洗三七主根进行研究，具体样品信息
如下：
表19未洗三七主根10个产地基本信息
表20未洗三七剪口11个产地基本信息
| 序号 | 基地地址 | 基地名称 | 断面颜色 |
| 1 | 泸西 | 柏木井2号 | 紫褐色、 |
| 2 | 石林 | 龙狮山 | 紫褐色、绿色 |
| 3 | 曲靖 | 硝洞 | 紫褐色、绿色、黄色 |
| 4 | 建水 | 白云3号 | 紫褐色、绿色、黄色 |
| 5 | 曲靖沾益 | 黑泥坡2号 | 紫褐色、绿色、黄色 |
| 6 | 砚山 | 梓桥 | 紫褐色、绿色、黄色 |
| 7 | 曲靖马龙 | 马鸣 | 紫褐色、绿色、黄色 |
| 8 | 文山 | 科技园龙树塘 | 紫褐色、绿色、黄色 |
| 9 | 泸西 | 督布抚2号 | 紫褐色、绿色、黄色 |
| 10 | 石林 | 双龙山 | 紫褐色、绿色、黄色 |
| 11 | 石林 | 普拉河 | 紫褐色、绿色、黄色 |
表21水洗三七主根8个产地基本信息
| 序号 | 基地地址 | 基地名称 | 断面颜色 |
| 1 | 曲靖 | 白龙潭 | 紫褐色、绿色、黄色 |
| 2 | 曲靖陆良 | 松林桥2号 | 紫褐色、绿色、黄色 |
| 3 | 曲靖陆良 | 硝洞2号 | 紫褐色、绿色、黄色 |
| 4 | 建水 | 白云2号 | 紫褐色、绿色、黄色 |
| 5 | 曲靖沾益 | 浒滋1号 | 紫褐色、绿色、黄色 |
| 6 | 曲靖沾益 | 黑泥坡2号 | 紫褐色、绿色、黄色 |
| 7 | 泸西 | 督布扶1号 | 紫褐色、绿色、黄色 |
| 8 | 曲靖 | 香花岭2号 | 紫褐色、绿色、黄色 |
2试验方法
2.1样品处理
将所有样品进行粉碎过四号筛(65目)，作为供试品备用。
2.2指标成分的含量测定
2.2.1水分测定
参考《中国药典》2015年版(通则0832第二法)。取供试品2.0g，平铺于干燥至恒重的扁形称量瓶中，厚度不超过5mm，疏松供试品不超过10mm,精密称定，开启瓶盖在100-105℃干燥5小时，将瓶盖盖好，移置干燥器中，放冷30分钟，精密称定，再在上述温度干燥1小时，放冷，称重，至连续两次称重的差异不超过5mg为止。根据减失的重量，计算供试品中含水量(％)。
2.2.2皂苷含量测定
2.2.2.1对照品溶液制备
精密称定三七总皂苷对照品69.99mg，其中含三七皂苷R1(7.4％)、人参皂苷Rg1(26.3％)、人参皂苷Re(3.7％)、人参皂苷Rb1(27.7％)、人参皂苷Rd(7.6％)，用甲醇溶解并定容于10mL容量瓶中，摇匀，制得对照品溶液，浓度分别为0.5179mg·mL-1，1.8407mg·mL-1，0.2590mg·mL-1，1.9387mg·mL-1，0.5319mg·mL-1，4℃保存，备用。
2.2.2.2供试样品溶液制备
参考《中国药典》2015年版高效液相色谱法(通则0512)测定。取三七粉末过四号筛(64目)，精密称定0.6g，精密加入甲醇50ml，称定重量，放置过夜，置80℃水浴上保持微沸2小时，放冷，再称定重量，用甲醇补足减失的重量，摇匀，用0.45μm微孔滤膜过滤，取滤液，即得供试液。
2.2.2.3色谱条件
色谱柱为Agilent Poroshell EC-C18(150mm×4.6mm，4μm)，流动相为乙腈(B)-水(A)，流速1mL·min-1，检测波长203nm，柱温30℃，进样体积10μl。流动相洗脱方法见表22。
表22流动相梯度洗脱方法
2.3数据统计与分析
采用Excel和SPSS软件对数据进行统计分析。
3结果分析
对10个产地的未洗三七不同断面颜色主根进行皂苷含量测定，其中每个产地样品分为紫褐色、绿色和黄色三种不同断面颜色主根，分别进行皂苷含量测定，结果如图13，10个产地紫褐色、绿色和黄色断面主根总皂苷含量平均值分别为9.38％、8.87％、7.35％，将10个产地不同断面颜色三七总皂苷含量(R1+Rg1+Re+Rb1+Rd)进行差异显著性分析。结果表明，同一产地三种断面颜色三七主根皂苷含量差异显著，且除松林桥3号和双龙山两个产地的三七主根三种断面颜色三七总皂苷含量为绿色断面＞紫褐色断面＞黄色断面，其他8个产地均是紫褐色断面＞绿色断面＞黄色断面。三个皂苷含量(R1+Rg1+Rb1)结果与总皂苷含量分析结果基本一致。
对11个产地的未洗三七不同断面颜色剪口进行皂苷含量测定，结果如图14，11个产地紫褐色、绿色和黄色断面剪口总皂苷含量平均值分别为14.62％、13.76％、13.83％，其中柏木井2号只有紫褐色断面剪口，龙狮山有紫褐色和绿色断面剪口，对其他9个产地不同断面颜色三七总皂苷含量(R1+Rg1+Re+Rb1+Rd)进行差异显著性分析。结果表明，同一产地三种断面颜色剪口差异不大，但是紫褐色断面剪口总皂苷含量均略高于绿色及黄色断面剪口总皂苷含量。
对8个产地的水洗三七不同断面颜色主根进行皂苷含量测定，结果如图15，8个产地紫褐色、绿色和黄色断面主根总皂苷含量平均值分别为9.99％、9.45％、8.04％，对其他8个产地不同断面颜色三七总皂苷含量(R1+Rg1+Re+Rb1+Rd)进行差异显著性分析。结果表明，水洗三七主根不同断面颜色三七主根间差异不大。
4研究结论
根据对10个产地的未洗三七不同断面颜色主根、11个产地的未洗三七不同断面颜色剪口及8个产地的水洗三七不同断面颜色主根皂苷含量测定。结果表明，未洗主根中不同断面颜色三七皂苷含量规律为：紫褐色＞绿色＞黄色，但部分产地规律不明显，这可能与三七的种植地域有关。未洗剪口中总体规律与主根一致，但规律不太明显。水洗后主根规律也不明显。因此，如果以皂苷含量为品质评价指标，那么紫褐色断面三七品质优于绿色断面三七和黄色断面三七。
尽管这里参照本发明的多个解释性实施例对本发明进行了描述，但是，应该理解，本领域技术人员可以设计出很多其他的修改和实施方式，这些修改和实施方式将落在本申请公开的原则范围和精神之内。更具体地说，在本申请公开、附图和权利要求的范围内，可以对主题组合布局的组成部件和/或布局进行多种变型和改进。除了对组成部件和/或布局进行的变形和改进外，对于本领域技术人员来说，其他的用途也将是明显的。
Claims (4)
1.一种高品质三七栽培方法，其特征在于：包括如下步骤：
1.1、土地选择：选择经纬度海拔在1300-1700m给排水便利的坡地或平地红壤土或红沙壤土；
1.2、种苗选择：选择无病，无黄芽柞水和芽苞无破损，根部完好的作为种苗，并且种苗的根部表皮紫色或淡紫色；
1.3、栽培管理：在栽培过程中进行病害防治，肥料投入以有机肥为主，不投入植物调节剂；直至采收。
2.根据权利要求1所述的一种高品质三七栽培方法，其特征在于：包括如下步骤：在步骤1.2中，种苗的根长5cm以上，根重3g以上。
3.一种高品质三七的分选方法，其特征在于：
3.1、将采收后的鲜三七修剪须根支根剪口后得到三七主根，主根清洗干净，在太阳能大棚或烘房内干燥，打磨；
3.2、将干燥后的三七根据形状分为：长形、萝卜形和圆形三七；
3.3、根据形状根据三七主根表面颜色和支根切面颜色分为：紫色和淡紫色，绿黄色和黄绿色，黄白色；
3.4、按照以下标准将步骤3.3的三七进行分选：一级：紫色长形七；二级：紫色萝卜七或圆形七；三级：黄绿色长形七；四级：黄绿色萝卜七或圆形七及黄白色长形七；五级：黄白色圆形七；
3.5、根据分类级别判定三七皂苷含量，三七皂苷含量一级＞二级＞三级＞四级＞五级，且将分级后的三七进行存储。
4.根据权利要求3所述的一种高品质三七的分选方法，其特征在于：在步骤3.1中，干燥至含水量为13％。
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