CN114734495A - 一种萝卜干加工用中心等分机械装置 - Google Patents

一种萝卜干加工用中心等分机械装置 Download PDF

Info

Publication number
CN114734495A
CN114734495A CN202210347141.5A CN202210347141A CN114734495A CN 114734495 A CN114734495 A CN 114734495A CN 202210347141 A CN202210347141 A CN 202210347141A CN 114734495 A CN114734495 A CN 114734495A
Authority
CN
China
Prior art keywords
radish
limiter
blade
central
dried
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN202210347141.5A
Other languages
English (en)
Inventor
张人之
张晨凯
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Priority to CN202210347141.5A priority Critical patent/CN114734495A/zh
Publication of CN114734495A publication Critical patent/CN114734495A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Images

Classifications

    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D3/00—Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor
    • B26D3/24—Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor to obtain segments other than slices, e.g. cutting pies
    • B26D3/26—Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor to obtain segments other than slices, e.g. cutting pies specially adapted for cutting fruit or vegetables, e.g. for onions
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D1/00—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor
    • B26D1/0006—Cutting members therefor
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D1/00—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor
    • B26D1/01—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work
    • B26D1/02—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a stationary cutting member
    • B26D1/03—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a stationary cutting member with a plurality of cutting members
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D5/00—Arrangements for operating and controlling machines or devices for cutting, cutting-out, stamping-out, punching, perforating, or severing by means other than cutting
    • B26D5/08—Means for actuating the cutting member to effect the cut
    • B26D5/10—Hand or foot actuated means
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D7/00—Details of apparatus for cutting, cutting-out, stamping-out, punching, perforating, or severing by means other than cutting
    • B26D7/01—Means for holding or positioning work
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D7/00—Details of apparatus for cutting, cutting-out, stamping-out, punching, perforating, or severing by means other than cutting
    • B26D7/26—Means for mounting or adjusting the cutting member; Means for adjusting the stroke of the cutting member
    • B26D7/2614—Means for mounting the cutting member
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D1/00—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor
    • B26D1/0006—Cutting members therefor
    • B26D2001/0033—Cutting members therefor assembled from multiple blades
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D7/00—Details of apparatus for cutting, cutting-out, stamping-out, punching, perforating, or severing by means other than cutting
    • B26D7/01—Means for holding or positioning work
    • B26D2007/013—Means for holding or positioning work the work being tubes, rods or logs
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D2210/00—Machines or methods used for cutting special materials
    • B26D2210/02—Machines or methods used for cutting special materials for cutting food products, e.g. food slicers

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Forests & Forestry (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
  • Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)

Abstract

本发明公开了一种萝卜干加工用中心等分机械装置，包括壳体、操作杆、连接轴、压柱、压柱限位器、萝卜限位器、刀筒、刀片、露空底座等部件组成。所述壳体由三分之一金属圆筒制成；所述压柱限位器同轴套在压柱外，且压柱限位器上下两端固定在壳体上；所述萝卜限位器包括橡胶圈和金属卡位片；所述刀筒上设有卡槽，卡住刀片；所述刀片的中部设有插接口，刀片插接组合。本发明通过设置萝卜限位器、刀筒和数目可调的中心交叉刀片，能够实现圆(柱)形萝卜的中心等分切割，每片萝卜兼有中心和表皮，大小均匀，适用于精细化萝卜干加工。本发明省时省力，兼顾品质、效率和灵活性，解决了人工使用菜刀切萝卜存在大小不均、效率缓慢和容易伤手等问题。

Description

一种萝卜干加工用中心等分机械装置
技术领域
本发明涉及一种食品加工用中心等分机械装置，尤其涉及一种萝卜干加工用中心等分机械装置。
背景技术
萝卜干是一种大众喜爱的爽口小菜，香脆有嚼劲(嘎嘣脆)，其制备过程需要先将萝卜切片。人工使用菜刀对萝卜进行切片存在大小不均匀、效率缓慢和容易伤手的问题。大批量自动化的工业生产装置虽然可以将萝卜切成片状、条状，但很难实现将萝卜从中心等分切割。事实证明，从中心等分切割的萝卜片兼有中心和表皮的味道，口感更加丰富，表皮的存在使萝卜干更有嚼劲。随着人们生活品质的提升，萝卜干不仅要求口感香脆，还要求外形均一美观，定位高端的精细化萝卜干加工需求越来越大。因此，需要设计一种省时省力，能够高效实现圆(柱)形萝卜中心等分切割的机械装置。
发明内容
本发明提供了一种萝卜干加工用中心等分机械装置，解决了手工用刀切萝卜大小不均匀、效率缓慢、容易伤手，而自动化的工业生产装置虽然可以将萝卜切成片状、条状，但很难实现将萝卜从中心等分切割的问题。
本发明所采用的技术方案如下：
一种萝卜干加工用中心等分机械装置，包括：壳体、操作杆、连接轴、压柱、压柱限位器、萝卜限位器、刀筒、刀片、露空底座等部件组成。所述壳体由三分之一金属圆筒制成；所述压柱限位器同轴套在压柱外；所述萝卜限位器包括橡胶圈和金属卡位片，金属卡位片放置到刀片上中心定位；所述刀筒上设有卡槽，卡住刀片；所述刀片的中部设有插接口，刀片插接组合；所述露空底座与壳体连接，支撑和固定整个装置，露空底座为中空结构，便于收集成品。
通过上述方案，壳体起支撑固定和中心定位作用，且便于操作。压柱、压柱限位器、萝卜限位器、刀筒、露空底座均同轴放置，萝卜限位器放置在刀筒上面，萝卜在压柱作用下穿过萝卜限位器进入刀筒，在刀片作用下从中心等分切割，中心切片的萝卜穿过中空的露空底座进入成品收集容器。
优选的，所述操作杆的一端通过连接轴与固定在壳体上的支撑杆转动连接，操作杆的中端通过连接轴与压柱转动连接，操作杆的另一端设置操作把手。操作杆带动压柱上下滑动，操作杆越长越省力。
优选的，所述压柱限位器垂直放置，上下端分别固定到壳体上。
优选的，所述刀筒可根据萝卜大小设置不同尺寸规格，且方便更换。
优选的，所述刀片可根据萝卜大小设置不同数量，每个刀筒内包括至少两个以上刀片组合。
优选的，所述刀筒直接放置到露空底座上，露空底座与刀筒之间卡位固定。
基于高效实现圆(柱)形萝卜中心等分切割的关键技术需求，本发明设置了萝卜限位器，巧妙利用橡胶圈的自适应调节和萝卜的重力作用实现圆(柱)形萝卜的中心定位；通过刀筒和数目可调的中心交叉刀片实现萝卜的中心等分切割，刀片数目根据萝卜大小调整；设置了操作杆、连接轴和压柱，利用杠杆原理加快萝卜的切割速度，省时省力；壳体由三分之一金属圆筒制成，起支撑固定和中心定位作用，同时留出三分之二的空间便于放萝卜、放置萝卜限位器、更换刀片等操作；露空底座放在整个装置的底部，与壳体相连，起到支撑固定作用，同时中空结构便于收集切片后的萝卜。
与现有技术相比，本发明的有益效果为：
(1)将萝卜从中心等分切割，大小均匀，每片兼有中心和表皮，晒出的萝卜干香脆有嚼劲。
(2)装置零能耗，单人即可操作，占地面积小，易移动，可用于户外、河边等任何场所，兼具高效性和灵活性。
(3)通过萝卜限位器实现圆(柱)形萝卜的中心定位，利用刀片等分切割原理和操作杆的杠杆作用实现圆(柱)形萝卜的中心等分切片，大小均匀，省时省力。
(4)装置成本低，结构简单，效率高，易维护，便于小微企业、家庭作坊或山区农民使用。
综上，相比于现有技术，本发明能够实现圆(柱)形萝卜的中心等分切割，每片兼有中心和表皮，大小均匀，做出的萝卜干口感更加丰富，香脆有嚼劲。本发明解决了人工使用菜刀切萝卜存在大小不均、效率缓慢和容易伤手等问题，适用于小微企业、家庭作坊或山区农民的精细化萝卜干加工，成本低，零能耗，结构简单，便于维护，省时省力，具有高品质、高效率和灵活性。
附图说明
图1为本发明的中心等分机械装置的整体结构示意图。
图2为本发明的刀筒和刀片结构示意图。
图3为本发明的萝卜限位器结构示意图。
图中：1、操作杆；2、连接轴；3、连接轴；4、压柱；5、压柱限位器；6、壳体；7、萝卜限位器；8、刀筒；9、露空底座；10、待切物体；11、刀片；12、刀片定位缺口；13、橡胶圈；14、金属卡位片。
具体实施方式
下面结合附图和实施例对本发明作进一步详细描述，需要指出的是，以下所述实施例旨在便于对本发明的理解，而对其不起任何限定作用。
如图1所示，本发明的一种萝卜干加工用中心等分机械装置，包括：壳体6、操作杆1、连接轴2和3、压柱4、压柱限位器5、萝卜限位器7、刀筒8、刀片11、露空底座9等部件组成。所述压柱4、压柱限位器5、萝卜限位器7、刀筒8、露空底座9均同轴放置，萝卜限位器7放置在刀筒8上面，萝卜10在压柱4作用下穿过萝卜限位器7进入刀筒8，在刀片 11作用下从中心等分切割，中心切片的萝卜10穿过中空的露空底座9进入成品收集容器。
所述壳体6由三分之一金属圆筒制成，起支撑固定和中心定位作用，同时留出三分之二的空间便于放萝卜、放置萝卜限位器、更换刀片等操作。
所述操作杆1的一端通过连接轴3与固定在壳体上的支撑杆转动连接，操作杆1的中端通过连接轴2与压柱4转动连接，操作杆的另一端设置操作把手。操作杆带动压柱上下滑动，利用杠杆原理加快萝卜的切割速度，省时省力，操作杆越长越省力。
所述压柱限位器5同轴套在压柱4外，且压柱限位器上下两端固定在壳体6上。
所述露空底座9放在整个装置的底部，与壳体6连接，支撑和固定整个装置，露空底座9为中空结构，便于收集成品。
如图2所示，所述刀筒8上设有卡槽12，卡住刀片11；所述刀片11 的中部设有插接口，刀片插接组合。通过刀筒和数目可调的中心交叉刀片实现萝卜的中心等分切割，刀片数目根据萝卜大小调整。
如图3所示，所述萝卜限位器7包括橡胶圈13和金属卡位片14，金属卡位片14卡到刀片11上，实现同轴中心定位。通过设置萝卜限位器，巧妙利用橡胶圈的自适应调节和萝卜的重力作用实现圆(柱)形萝卜的中心定位。
综上所述：本发明的萝卜干加工用中心等分机械装置，通过设置萝卜限位器、刀筒和数目可调的中心交叉刀片实现圆(柱)形萝卜的中心等分切割，每片兼有中心和表皮，大小均匀，可用于精细化萝卜干加工；通过设置操作杆、连接轴和压柱，利用杠杆原理加快萝卜的切割速度，省时省力。
以上所述的实施例对本发明的技术方案和有益效果进行了详细说明，应理解的是以上所述仅为本发明的具体实施例，并不用于限制本发明，凡在本发明的原则范围内所做的任何修改、补充和等同替换等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种萝卜干加工用中心等分机械装置，其特征在于，包括壳体、操作杆、连接轴、压柱、压柱限位器、萝卜限位器、刀筒、刀片、露空底座等部件组成。
2.根据权利要求1所述的一种萝卜干加工用中心等分机械装置，其特征在于，所述的壳体由三分之一金属圆筒制成。
3.根据权利要求1所述的一种萝卜干加工用中心等分机械装置，其特征在于，所述压柱限位器同轴套在压柱外，且压柱限位器上下两端固定在壳体上。
4.根据权利要求1所述的一种萝卜干加工用中心等分机械装置，其特征在于，所述萝卜限位器包括橡胶圈和金属卡位片。
5.根据权利要求1所述的一种萝卜干加工用中心等分机械装置，其特征在于，所述刀筒上设有卡槽，卡住刀片。
6.根据权利要求1所述的一种萝卜干加工用中心等分机械装置，其特征在于，所述刀片的中部设有插接口，刀片插接组合。
7.根据权利要求1所述的一种萝卜干加工用中心等分机械装置，其特征在于，所述操作杆通过连接轴与压柱转动连接，操作杆带动压柱上下滑动。
8.根据权利要求1所述的一种萝卜干加工用中心等分机械装置，其特征在于，所述露空底座与壳体连接，为中空结构。
CN202210347141.5A 2022-04-01 2022-04-01 一种萝卜干加工用中心等分机械装置 Pending CN114734495A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN202210347141.5A CN114734495A (zh) 2022-04-01 2022-04-01 一种萝卜干加工用中心等分机械装置

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN202210347141.5A CN114734495A (zh) 2022-04-01 2022-04-01 一种萝卜干加工用中心等分机械装置

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN114734495A true CN114734495A (zh) 2022-07-12

Family

ID=82280339

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN202210347141.5A Pending CN114734495A (zh) 2022-04-01 2022-04-01 一种萝卜干加工用中心等分机械装置

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN114734495A (zh)

Citations (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN203945414U (zh) * 2014-07-25 2014-11-19 高伟 药剂科用便携式药片分割器
CN205735085U (zh) * 2016-01-29 2016-11-30 飞腾创意工作室有限公司 食物切分器
CN106493763A (zh) * 2016-12-14 2017-03-15 常州赛凯电器设备有限公司 一种用于切萝卜的刀具及辅助压块
CN206614572U (zh) * 2017-03-14 2017-11-07 高峰 一种手压式蔬果切片机
CN108621212A (zh) * 2018-03-29 2018-10-09 华东交通大学 萝卜切分器
CN212947934U (zh) * 2020-06-29 2021-04-13 浙江海洋大学东海科学技术学院 一种小型水果切片机

Patent Citations (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN203945414U (zh) * 2014-07-25 2014-11-19 高伟 药剂科用便携式药片分割器
CN205735085U (zh) * 2016-01-29 2016-11-30 飞腾创意工作室有限公司 食物切分器
CN106493763A (zh) * 2016-12-14 2017-03-15 常州赛凯电器设备有限公司 一种用于切萝卜的刀具及辅助压块
CN206614572U (zh) * 2017-03-14 2017-11-07 高峰 一种手压式蔬果切片机
CN108621212A (zh) * 2018-03-29 2018-10-09 华东交通大学 萝卜切分器
CN212947934U (zh) * 2020-06-29 2021-04-13 浙江海洋大学东海科学技术学院 一种小型水果切片机

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN212971587U (zh) 一种新型苹果榨汁机
CN111571692A (zh) 一种食品生产用萝卜批量切丁设备
CN112140199B (zh) 一种食品店用糖果均匀切块装置
CN114734495A (zh) 一种萝卜干加工用中心等分机械装置
CN2444731Y (zh) 简易快速厨用切片切丝机
CN203092613U (zh) 包菜切片机
CN211020753U (zh) 一种清真新竹贡丸生产用剁肉装置
CN114568481B (zh) 一种鸡排制作用的鸡肉切块装置
CN215968955U (zh) 一种萝卜切块机
CN2104106U (zh) 块茎类蔬菜压切机
CN102328328A (zh) 食品切丝机
CN220464153U (zh) 一种泡菜加工用切割装置
CN208551533U (zh) 高效自动剁菜机
CN207155901U (zh) 一种皮蛋切割装置
CN112388724A (zh) 一种哈密瓜切片去籽一体机
CN109676652A (zh) 一体化猕猴桃切片装置
CN214561206U (zh) 一种新型切藕机
CN220458473U (zh) 一种鱿鱼皮剥离用环切刀
CN213439865U (zh) 一种西瓜切块器
CN208342912U (zh) 一种切片机
CN212554120U (zh) 一种食品加工用面点切片机
CN108453794A (zh) 一种手持式电动长条蔬菜切片刀
CN219352902U (zh) 压皮切面一体机
CN213259704U (zh) 简易果蔬切片切丝机
CN214213975U (zh) 一种简易水果类切片装置

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination