CN114343028A - 一种绿茶加工用防焦快速杀青设备 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种绿茶加工用防焦快速杀青设备，包括输送机，输送机包括机架、输送带、驱动输送带运动的第一驱动电机，机架于输送带的上方横向设置有多条朝向同一方向倾斜的倾斜刮条，每一倾斜刮条的下端均与输送带接触；机架两边的上端均设置有条形安装壳，两条条形安装壳之间转动连接有多根与倾斜刮条一一对应的滚动翻茶器，每一滚动翻茶器的下端均靠近对应倾斜刮条的上端，机架安装有驱动每一滚动翻茶器转动的第二驱动电机；每一条形安装壳的上端均设置有条形安装架，两条条形安装架之间安装有多个红外线加热器。本发明易于清理，便于控制杀青的轻重，不需要提前预热，并且在杀青过程中不断翻茶，杀青均匀，茶叶不易焦糊。

Description

一种绿茶加工用防焦快速杀青设备

技术领域

本发明涉及茶叶加工设备技术领域，特别涉及一种绿茶加工用防焦快速杀青设备。

背景技术

绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。绿茶是以茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和，冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青，杀灭了各种氧化酶，保持了茶叶绿色，然后经揉捻、干燥而制成，清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。

传统的杀青方法多为人工炒茶杀青，工作效率低，人工成本高，因此现在有很多的杀青设备，其中使用较多的主要用滚筒式杀青机及隧道式杀青机，但滚筒式杀青机存在难以清理、杀青的轻重不易控制的问题，并且杀青前需要将滚筒预热，比较浪费时间，隧道式杀青机在杀青过程中难以翻茶，容易导致茶叶杀青不均匀的问题。

发明内容

本发明的目的是提供一种绿茶加工用防焦快速杀青设备，易于清理，便于控制杀青的轻重，不需要提前预热，并且在杀青过程中不断翻茶，杀青均匀，茶叶不易焦糊。

本发明的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种绿茶加工用防焦快速杀青设备，包括输送机，所述输送机包括机架、输送带、驱动所述输送带运动的第一驱动电机，所述机架于所述输送带的上方横向设置有多条朝向同一方向倾斜的倾斜刮条，每一倾斜刮条的下端均与所述输送带接触；

所述机架两边的上端均设置有条形安装壳，两条条形安装壳之间转动连接有多根与所述倾斜刮条一一对应的滚动翻茶器，每一滚动翻茶器的下端均靠近对应倾斜刮条的上端，所述机架安装有驱动每一滚动翻茶器转动的第二驱动电机；

每一条形安装壳的上端均设置有条形安装架，两条条形安装架之间安装有多个红外线加热器。

通过采用上述技术方案，进行绿茶杀青时，将采集处理好的鲜茶逐渐均匀的铺到输送机的输送带上，输送带带动茶叶向前运动，红外线加热器工作不断对茶叶进行加热，经过倾斜刮条时，茶叶被翻起，并且被向前转动的滚动翻茶器将倾斜刮条处的茶叶向前刮落到输送带上，实现翻茶的目的，防止茶叶单面受热发生焦糊，使得茶叶杀青更加均匀。

本发明的进一步设置为：所述滚动翻茶器包括沿所述倾斜刮条倾斜方向分布的多根鲜茶翻茶器、多根中间翻茶器、多根揉捻翻茶辊轴，所述鲜茶翻茶器包括转轴、若干设置于所述转轴外的翻茶钉条，所述中间翻茶器包括两片连接圆盘、多根呈圆周分布连接于两片连接圆盘之间的刮条。

通过采用上述技术方案，茶叶顺着输送带到达鲜茶翻茶器时，茶叶被倾斜刮条翻起，并且被向前转动的鲜茶翻茶器将倾斜刮条处的茶叶向前刮落到输送带上，实现翻茶的目的，当茶叶到达中间翻茶器时，茶叶以及散失一部分水分，中间翻茶器的圆条将倾斜刮条处的茶叶向前刮落到输送带上时同时对茶叶进行揉捻，到达揉捻翻茶辊轴时，脱去的水分更多，通过揉捻翻茶辊轴施加更大的滚动揉捻力度，激发茶香。

本发明的进一步设置为：越向所述揉捻翻茶辊轴方向，所述中间翻茶器上所述圆条的数量越多，并且所述圆条越靠近对应倾斜刮条的上端。

本发明的进一步设置为：所述揉捻翻茶辊轴表面粗糙。

本发明的进一步设置为：每一滚动翻茶器的两端均伸入对应条形安装壳内设置有链轮，每一条形安装壳内均设置有与内部链轮相啮合的链条，其中一个链轮穿出所述条形安装壳设置有传动轮，所述第二驱动电机的动力输出轴连接有驱动轮，所述驱动轮与所述传动轮通过皮带传动。

本发明的进一步设置为：每一红外线加热器均设置于两条倾斜刮条之间的上方。

与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：

其一、本发明利用红外线加热器加热茶叶，不需要预热，并且便于调整红外线加热器的温度，以便于控制杀青的轻重，并且采用输送带进行运动式杀青，有效降低人工成本；

其二、输送带带动茶叶运动过程中，倾斜刮条能将输送带上的所有茶叶刮起，并且通过向前转动的滚动翻茶器将倾斜刮条处的茶叶向前刮落到输送带上，实现翻茶的目的，防止茶叶单面受热发生焦糊，使得茶叶杀青更加均匀；

其三、在进行翻茶过程中，滚动翻茶器还能进行不断加大力度的揉捻，能够有效激发茶叶的香味，提升茶叶的品质。

附图说明

图1是本发明的整体结构示意图；

图2主要用于展示输送带上的倾斜刮条及滚动翻茶器；

图3用于展示第二驱动电机驱动滚动翻茶器的原理。

图中：1、输送机；11、机架；12、输送带；13、第一驱动电机；2、倾斜刮条；3、条形安装壳；4、鲜茶翻茶器；41、转轴；42、翻茶钉条；5、中间翻茶器；51、圆盘；52、圆条；6、揉捻翻茶辊轴；7、第二驱动电机；71、驱动轮；72、皮带；8、链轮；81、链条；82、传动轮；9、条形安装架；10、红外线加热器。

具体实施方式

以下结合附图对本发明作进一步详细说明。

实施例，参照图1-3，一种绿茶加工用防焦快速杀青设备，包括输送机1，输送机1包括机架11、输送带12、驱动输送带12运动的第一驱动电机13，机架11于输送带12的上方横向设置有八条朝向同一方向倾斜的倾斜刮条2，每一倾斜刮条2的下端均与输送带12接触，便于将随输送带12运动的茶叶刮起，起到翻茶的作用。

机架11两边的上端均设置有一条条形安装壳3，两条条形安装壳3之间转动连接有八根与倾斜刮条2一一对应的滚动翻茶器，每一滚动翻茶器的下端均靠近对应倾斜刮条2的上端，滚动翻茶器包括沿倾斜刮条2倾斜方向分布的三根鲜茶翻茶器4、三根中间翻茶器5、三根揉捻翻茶辊轴6，鲜茶翻茶器4包括一根转轴41、若干设置于转轴41外的翻茶钉条42，通过翻茶钉条42将被倾斜刮条2刮起的茶叶再次刮到输送带12上，防止在倾斜刮条2处有茶叶持续堆积，中间翻茶器5包括两片连接圆盘51、多根呈圆周分布连接于两片连接圆盘51之间的圆条52，越向揉捻翻茶辊轴6方向，中间翻茶器5上圆条52的数量越多，并且圆条52越靠近倾斜刮条2的上端，茶叶到达中间翻茶器5处时，已经脱去一部分水分，模拟用呈圆周分布的圆条52对茶叶进行力度逐渐增大的揉捻，激发茶香，揉捻翻茶辊轴6表面粗糙，再次加重揉捻的力度，激发茶香。

机架11安装有一台驱动每一滚动翻茶器转动的第二驱动电机7，每一滚动翻茶器的两端均伸入对应条形安装壳3内设置有一个链轮8，每一条形安装壳3内均设置有一条与内部链轮8相啮合的链条81，其中一个链轮8穿出条形安装壳3设置有一个传动轮82，第二驱动电机7的动力输出轴连接有一个驱动轮71，驱动轮71与传动轮82通过一条皮带72传动。

每一条形安装壳3的上端均设置有一条条形安装架9，两条条形安装架9之间安装有七个红外线加热器10，每一红外线加热器10均设置于两条倾斜刮条2之间的上方。

使用方式：进行绿茶杀青时，将采集处理好的鲜茶逐渐均匀的铺到输送机1的输送带12上，输送带12带动茶叶向前运动，红外线加热器10工作不断对茶叶进行加热，经过倾斜刮条2时，茶叶被翻起，并且被向前转动的鲜茶翻茶器4将倾斜刮条2处的茶叶向前刮落到输送带12上，实现翻茶的目的，当茶叶到达中间翻茶器5时，茶叶以及散失一部分水分，中间翻茶器5的圆条52将倾斜刮条2处的茶叶向前刮落到输送带12上时同时对茶叶进行揉捻，到达揉捻翻茶辊轴6时，脱去的水分更多，通过揉捻翻茶辊轴6施加更大的滚动揉捻力度，激发茶香，最终从输送带12的尾端掉落，完成杀青。

本具体实施例仅仅是对本发明的解释，其并不是对本发明的限制，本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改，但只要在本发明的权利要求范围内都受到专利法的保护。

Claims (6)

1.一种绿茶加工用防焦快速杀青设备，包括输送机(1)，其特征在于：所述输送机(1)包括机架(11)、输送带(12)、驱动所述输送带(12)运动的第一驱动电机(13)，所述机架(11)于所述输送带(12)的上方横向设置有多条朝向同一方向倾斜的倾斜刮条(2)，每一倾斜刮条(2)的下端均与所述输送带(12)接触；

所述机架(11)两边的上端均设置有条形安装壳(3)，两条条形安装壳(3)之间转动连接有多根与所述倾斜刮条(2)一一对应的滚动翻茶器，每一滚动翻茶器的下端均靠近对应倾斜刮条(2)的上端，所述机架(11)安装有驱动每一滚动翻茶器转动的第二驱动电机(7)；

每一条形安装壳(3)的上端均设置有条形安装架(9)，两条条形安装架(9)之间安装有多个红外线加热器(10)。

2.根据权利要求1所述的一种绿茶加工用防焦快速杀青设备，其特征在于：所述滚动翻茶器包括沿所述倾斜刮条(2)倾斜方向分布的多根鲜茶翻茶器(4)、多根中间翻茶器(5)、多根揉捻翻茶辊轴(6)，所述鲜茶翻茶器(4)包括转轴(41)、若干设置于所述转轴(41)外的翻茶钉条(42)，所述中间翻茶器(5)包括两片连接圆盘(51)、多根呈圆周分布连接于两片连接圆盘(51)之间的刮条。

3.根据权利要求2所述的一种绿茶加工用防焦快速杀青设备，其特征在于：越向所述揉捻翻茶辊轴(6)方向，所述中间翻茶器(5)上所述圆条(52)的数量越多，并且所述圆条(52)越靠近对应倾斜刮条(2)的上端。

4.根据权利要求2所述的一种绿茶加工用防焦快速杀青设备，其特征在于：所述揉捻翻茶辊轴(6)表面粗糙。

5.根据权利要求1所述的一种绿茶加工用防焦快速杀青设备，其特征在于：每一滚动翻茶器的两端均伸入对应条形安装壳(3)内设置有链轮(8)，每一条形安装壳(3)内均设置有与内部链轮(8)相啮合的链条(81)，其中一个链轮(8)穿出所述条形安装壳(3)设置有传动轮(82)，所述第二驱动电机(7)的动力输出轴连接有驱动轮(71)，所述驱动轮(71)与所述传动轮(82)通过皮带(72)传动。

6.根据权利要求1所述的一种绿茶加工用防焦快速杀青设备，其特征在于：每一红外线加热器(10)均设置于两条倾斜刮条(2)之间的上方。

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