CN114246264A

CN114246264A - 一种针对淘汰荷斯坦奶牛育肥并提高其屠宰率的饲料

Info

Publication number: CN114246264A
Application number: CN202111607383.5A
Authority: CN
Inventors: 贾阳; 刘学珍; 赵芬; 王珍如
Original assignee: BAOTOU BEICHEN FEED TECHNOLOGY CO LTD
Current assignee: BAOTOU BEICHEN FEED TECHNOLOGY CO LTD
Priority date: 2021-12-27
Filing date: 2021-12-27
Publication date: 2022-03-29

Abstract

本发明公开了一种针对淘汰荷斯坦奶牛育肥并提高其屠宰率的饲料，包括：0.5‑1.5％的功能组合物和98.5‑99.5％的日常基础饲料；其中，按重量百分含量计，功能组合物的组分包括5‑20％大豆异黄酮、10‑25％过瘤胃胆碱、10‑30％烟酸和40‑60％稻壳粉；日常基础饲料的组分包括20‑70％玉米粉、0‑5％次粉、2‑8％干酒糟及其可溶物、0‑15％棉粕、5‑20％葵花籽壳粉、0‑5％玉米皮、0‑10％玉米胚芽粕、0‑1.5％非蛋白氮、0‑1.5％氯化钠、0‑2％石粉、0‑0.5％磷酸氢钙、0‑2％碳酸氢钠和0.1‑1％预混料。本发明的功能组合物中添加大豆异黄酮、过瘤胃胆碱和烟酸等调控脂肪代谢和沉积的功能性添加剂，同时配合以高粗蛋白，低淀粉为设计原则的饲料，能有效提高育肥淘汰荷斯坦奶牛的屠宰率，降低内脏及肾脏脂肪的堆积，同时保证育肥期较高的日增重。

Description

一种针对淘汰荷斯坦奶牛育肥并提高其屠宰率的饲料

技术领域：

本发明属于畜牧养殖领域，特别涉及一种针对淘汰荷斯坦奶牛育肥并提高其屠宰率的饲料。

背景技术：

随着生活水平的提高和非洲猪瘟的客观影响，我国牛肉刚性需求迅猛增长，与市场供给的矛盾也日趋突出。然而国内良种能繁母牛基地建设、加大活牛和牛肉进口等一系列政策的出台无法从根本上解决供需的不平衡。另一方面，我国淘汰奶牛和奶公犊资源丰富，2019年我国奶牛存栏头数约为500万头，每年大约有100万头奶公犊出生，75-100万头奶牛被淘汰(按淘汰率15-20％计算)。因而，淘汰奶牛短期育肥不仅减少了资源浪费，更在短期内扩充肉牛的来源，在一定程度上缓解牛肉的供给矛盾。然而，荷斯坦奶牛作为乳用品种，其生长育肥特性，饲料转化效率，脂肪沉积规律，屠宰率，出肉率，肉品质等方面与以安格斯和夏洛来为代表的肉牛有显著区别。其中，荷斯坦奶牛更倾向于在肠系膜，大网膜，和肾脏周边沉积体脂，相应地，其屠宰率和出肉率平均要比肉牛品种低4-7％。淘汰荷斯坦母牛相比同年龄和体重的公牛具有更高的体脂率，使其短期育肥后更易堆积无用脂肪，降低屠宰率，造成日粮中能量的浪费。

然而现有的育肥饲料往往针对肉牛各个阶段的生长特性，对传统饲料作出适合于肉牛生长的改进，或是在日常基础日粮上进行组分的更新或是比例的调整，例如，专利CN201811321609.3针对牛羊育肥饲料干料多，口感差的缺点，对此进行了改进，提供了一种更湿润适口的饲料；专利CN201410239520.8针对因季节变化导致牲畜胃口变差的缺陷，设计了一种改善牛羊胃口，健胃的饲料，专利CN201810492278.3针对供给的营养物质结构单一，致使肉牛长肉肉质较差，口味不佳，营养价值不高，影响了牛肉的质量品质，提供了一种保证肉牛长肉肉质好，产出的牛肉味道鲜美，保障牛肉营养物质丰富的饲料。因此，现有饲料都无法解决淘汰荷斯坦母牛相比同年龄和体重的公牛具有更高的体脂率，使其短期育肥后更易堆积无用脂肪，降低屠宰率这一缺陷所造成的日粮能量利用率及屠宰率低这一难点。

综上，开发一种适合于育肥淘汰荷斯坦奶牛的饲料是符合市场发展需求的，能在短期内补足需求与供给严重失衡这一短板。

发明内容：

鉴于此，有必要发明一种针对淘汰荷斯坦奶牛育肥的饲料，以解决淘汰荷斯坦奶牛育肥期间更容易堆积无用脂肪，降低屠宰率，造成日粮中能量浪费的技术难点。

一种针对淘汰荷斯坦奶牛育肥并提高其屠宰率的饲料，包括：0.5-1.5％的功能组合物和98.5-99.5％的日常基础饲料；其中，按重量百分含量计，功能组合物的组分包括：5-20％大豆异黄酮、10-25％过瘤胃胆碱、10-30％烟酸和40-60％稻壳粉。

优选的，一种针对淘汰荷斯坦奶牛育肥并提高其屠宰率的饲料，按重量百分含量计，日常基础饲料的组分包括20-70％玉米粉、0-5％次粉、2-8％干酒糟及其可溶物、0-15％棉粕、5-20％葵花籽壳粉、0-5％玉米皮、0-10％玉米胚芽粕、0-1.5％非蛋白氮、0-1.5％氯化钠、0-2％石粉、0-0.5％磷酸氢钙、0-2％碳酸氢钠和0.1-1％预混料。

优选的，一种针对淘汰荷斯坦奶牛育肥并提高其屠宰率的饲料，按重量百分含量计，包括1％的功能组合物和99％的日常基础饲料，上述针对淘汰荷斯坦奶牛育肥并提高其屠宰率的饲料的制备方法为将功能组合物和日常基础饲料物理混匀。

优选的，一种针对淘汰荷斯坦奶牛育肥并提高其屠宰率的饲料，按重量百分含量计，功能组合物的组分包括16％大豆异黄酮、24％过瘤胃胆碱、14％烟酸和46％稻壳粉。

优选的，一种针对淘汰荷斯坦奶牛育肥并提高其屠宰率的饲料，按重量百分含量计，日常基础饲料的组分包括55％玉米粉、2％次粉、5.8％干酒糟及其可溶物、9.9％棉粕、15％葵花籽壳粉、2.2％玉米皮、5％玉米胚芽粕、0.6％非蛋白氮、0.5％氯化钠、1.5％石粉、0.2％磷酸氢钙、1.1％碳酸氢钠、0.2％预混料。

优选的，上述的日常基础饲料，按重量百分含量计，预混料的组分包括2.1％VA、0.3％VD3、31.4％纯度为50％的VE、21.2％一水硫酸锌、20.9％一水硫酸亚铁、13.2％一水硫酸锰、8.4％五水硫酸铜、0.2％碘酸钙、2.1％亚硒酸钠、0.2％一水硫酸钴。

本发明的有益效果是：反刍动物育肥过程是蛋白质和脂肪的一个复杂而有序的合成代谢过程，是动物体不同位置的肌细胞和脂肪细胞数量变多和/或个体变大的结果。对这个过程的研究和了解是我们操纵肉牛育肥过程，从而改变屠宰率，出肉率等胴体参数的基础。大量数据表明，这个过程受日粮能量和蛋白水平，饲喂方式，β受体激动剂，固醇类激素(孕酮，雌激素)等营养和管理因素影响。首先，本发明中的功能组合物包含大豆异黄酮、过瘤胃胆碱、烟酸和稻壳粉在反刍动物脂肪代谢中起重要作用的功能性添加剂。大豆异黄酮是存在于大豆中的次级代谢产物，化学结构与雌激素相似，具有促进动物生长、提高蛋白质合成效率、减少腹脂沉积、改善胴体品质等生理作用，同时，过瘤胃胆碱和烟酸也在反刍动物脂肪代谢中发挥重要的作用，功能组合物共同作用可有效调节育肥肉牛的脂肪代谢，减少内脏脂肪沉积，提高屠宰率和出肉率。此外，本发明设计的针对淘汰荷斯坦奶牛育肥并提高其屠宰率的饲料中的日常基础饲料营养成分搭配合理，具有中等的能量水平(淀粉40％)及较高的蛋白水平(粗蛋白15％)，能在为肌肉生长提供充足的原料的同时降低脂肪的堆积。

具体实施方式：

为了使本发明技术方案更容易理解，现用具体实施例的方式，对本发明的技术方案进行清晰、完整的描述。

实施例1：

(1)按重量百分含量计，所述针对淘汰荷斯坦奶牛育肥并提高其屠宰率的饲料组分包括0.5％的功能组合物和99.5％的日常基础饲料；

(2)按重量百分含量计，功能组合物的组分包括5％大豆异黄酮、10％过瘤胃胆碱、25％烟酸和60％稻壳粉；

(3)按重量百分含量计，所述的日常基础饲料的组分包括27.5％玉米粉、5％次粉、8％干酒糟及其可溶物、15％棉粕、20％葵花籽壳粉、5％玉米皮、10％玉米胚芽粕、1.5％非蛋白氮、1.5％氯化钠、2％石粉、0.5％磷酸氢钙、2％碳酸氢钠和1％预混料；

实施例2：

(1)按重量百分含量计，所述针对淘汰荷斯坦奶牛育肥并提高其屠宰率的饲料组分包括1.5％的功能组合物和98.5％的日常基础饲料；

(2)按重量百分含量计，功能组合物的组分包括20％大豆异黄酮、25％过瘤胃胆碱、10％烟酸和45％稻壳粉；

(3)按重量百分含量计，所述的日常基础饲料的组分包括70％玉米粉、5％干酒糟及其可溶物、10％棉粕、5％葵花籽壳粉、5％玉米皮、3.9％玉米胚芽粕、和0.1％预混料。

实施例3：

(1)按重量百分含量计，所述针对淘汰荷斯坦奶牛育肥并提高其屠宰率的饲料组分包括1％的功能组合物和99％的日常基础饲料；

(2)按重量百分含量计，功能组合物的组分包括16％大豆异黄酮、24％过瘤胃胆碱、14％烟酸和46％稻壳粉。

(3)按重量百分含量计，所述的日常基础饲料的组分包括55％玉米粉、2％次粉、5.8％干酒糟及其可溶物、9.9％棉粕、15％葵花籽壳粉、2.2％玉米皮、5％玉米胚芽粕、0.6％非蛋白氮、0.5％氯化钠、1.5％石粉、0.2％磷酸氢钙、1.1％碳酸氢钠、0.2％预混料。

将实施例3的针对淘汰荷斯坦奶牛育肥并提高其屠宰率的饲料作为试验组日粮，不添加功能组合物的日常基础饲料作为对照组日粮，随机选取40头胎次相近、平均体重为680公斤的淘汰荷斯坦奶牛随机分成2组，每组20头，试验在内蒙古包头北辰饲料科技股份有限公司试验基地进行。各组采用相同的饲养管理方式，每天饲喂两次(8：00和17：00)，自由采食、饮水，试验开始和结束时记录每头牛的体重，屠宰后收集屠宰率等胴体数据。经过40天的育肥后，所有牛在当地有资质的机构进行屠宰，获得屠宰率和出肉率数据。

表1对照组和实验组各实验数据对比

结果表明，试验组平均屠宰率和出肉率为58.1％和47.8％，均高于对照组的屠宰率和出肉率，分别为55.4％和46.1％，由此可得，在日常基础饲料中添加本发明所设计的功能组合物能有效改善传统饲料对淘汰荷斯坦奶牛的育肥效果。

应当注意，在此所述的实施例仅为本发明的部分实施例，而非本发明的全部实现方式，所述实施例只有示例性，其作用只在于提供理解本发明内容更为直观明了的方式，而不是对本发明所述技术方案的限制。在不脱离本发明构思的前提下，所有本领域普通技术人员没有做出创造性劳动就能想到的其它实施方式，及其它对本发明技术方案的简单替换和各种变化，都属于本发明的保护范围。

Claims

1.一种针对淘汰荷斯坦奶牛育肥并提高其屠宰率的饲料，其特征在于，按重量百分含量计，包括：0.5-1.5％的功能组合物和98.5-99.5％的日常基础饲料；其中，按重量百分含量计，功能组合物的组分包括：5-20％大豆异黄酮、10-25％过瘤胃胆碱、10-30％烟酸和40-60％稻壳粉。

2.如权利要求1所述的一种针对淘汰荷斯坦奶牛育肥并提高其屠宰率的饲料，其特征在于，按重量百分含量计，日常基础饲料的组分包括20-70％玉米粉、0-5％次粉、2-8％干酒糟及其可溶物、0-15％棉粕、5-20％葵花籽壳粉、0-5％玉米皮、0-10％玉米胚芽粕、0-1.5％非蛋白氮、0-1.5％氯化钠、0-2％石粉、0-0.5％磷酸氢钙、0-2％碳酸氢钠和0.1-1％预混料。

3.如权利要求1所述的一种针对淘汰荷斯坦奶牛育肥并提高其屠宰率的饲料，其特征在于，按重量百分含量计，包含1％的功能组合物和99％的日常基础饲料。

4.如权利要求1所述的一种针对淘汰荷斯坦奶牛育肥并提高其屠宰率的饲料，其特征在于，按重量百分含量计，功能组合物的组分包括16％大豆异黄酮、24％过瘤胃胆碱、14％烟酸和46％稻壳粉。

5.如权利要求2所述的一种针对淘汰荷斯坦奶牛育肥并提高其屠宰率的饲料，其特征在于，按重量百分含量计，日常基础饲料的组分包括55％玉米粉、2％次粉、5.8％干酒糟及其可溶物、9.9％棉粕、15％葵花籽壳粉、2.2％玉米皮、5％玉米胚芽粕、0.6％非蛋白氮、0.5％氯化钠、1.5％石粉、0.2％磷酸氢钙、1.1％碳酸氢钠、0.2％预混料。

6.如权利要求5所述的日常基础饲料，其特征在于，按重量百分含量计，预混料的组分包括2.1％VA、0.3％VD3、31.4％纯度为50％的VE、21.2％一水硫酸锌、20.9％一水硫酸亚铁、13.2％一水硫酸锰、8.4％五水硫酸铜、0.2％碘酸钙、2.1％亚硒酸钠、0.2％一水硫酸钴。