CN114145456A - 一种增加骨密度的固体饮料及其制备方法 - Google Patents

一种增加骨密度的固体饮料及其制备方法 Download PDF

Info

Publication number
CN114145456A
CN114145456A CN202111338303.0A CN202111338303A CN114145456A CN 114145456 A CN114145456 A CN 114145456A CN 202111338303 A CN202111338303 A CN 202111338303A CN 114145456 A CN114145456 A CN 114145456A
Authority
CN
China
Prior art keywords
extract
solid beverage
powder
bone density
raw materials
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN202111338303.0A
Other languages
English (en)
Inventor
骞爱荣
金祥
田野
梁学超
张文娟
姜维
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Xi'an Yuensun Biological Technology Co ltd
Northwestern Polytechnical University
Original Assignee
Xi'an Yuensun Biological Technology Co ltd
Northwestern Polytechnical University
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Xi'an Yuensun Biological Technology Co ltd, Northwestern Polytechnical University filed Critical Xi'an Yuensun Biological Technology Co ltd
Priority to CN202111338303.0A priority Critical patent/CN114145456A/zh
Publication of CN114145456A publication Critical patent/CN114145456A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Images

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/105—Plant extracts, their artificial duplicates or their derivatives
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
    • A23L2/385—Concentrates of non-alcoholic beverages
    • A23L2/39—Dry compositions
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/15—Vitamins
    • A23L33/155—Vitamins A or D
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/16—Inorganic salts, minerals or trace elements
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Inorganic Chemistry (AREA)
  • Botany (AREA)
  • Medicines Containing Plant Substances (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)

Abstract

本发明公开了一种增加骨密度的固体饮料及其制备方法。该固体饮料包括以下原料：白芷提取物、橘皮提取物、桑叶提取物、槐米提取物、天麻提取物，复合水果粉和复合营养强化剂。药食同源原料白芷、橘皮、桑叶、槐米、天麻经过提取分离、浓缩、喷雾干燥制得提取物，吸收更快、靶向性和效果更好。本发明所得的增加骨密度的固体饮料颜色为淡紫色，冲调后具有水果香味，口感酸甜适中；价格低廉，毒副作用小，安全性高。动物实验和人群临床实验结果表明，该饮料能够显著增加骨密度，恢复骨微结构，可以有效改善与年龄或女性绝经有关的骨质疏松症。同时，该饮料制备方法简单，易操作实施，适用于企业规模化生产。

Description

一种增加骨密度的固体饮料及其制备方法
技术领域
本发明属于功能性食品领域，具体涉及一种增加骨密度的固体饮料及其制备方法。
背景技术
骨质疏松是以骨量减少，骨的微观结构退化为特征，致使骨脆性增加以及易于发生骨折的一种退行性骨骼疾病，是全身代谢性骨病。女性在绝经前后，由于雌激素含量的减少导致一系列精神及躯体表现，如植物神经功能紊乱、生殖系统萎缩，骨质疏松等，还可能出现一系列生理和心理方面的变化，如焦虑、抑郁和睡眠障碍等。女性更年期综合征多见于46～55岁的女性，近年来有发病年龄提早、发病率上升的趋势。女性从绝经期开始，骨质吸收速度大于骨质生成，促使骨质丢失而骨质疏松骨量减少，骨的微观结构骨小梁数目减少及骨小梁直径变细，致使骨脆性增加以及易于发生骨折。此外，由于机械负重减少或消失引起的力学废用性骨质疏松症也引起了越来越多的关注，如长期卧床、脊髓损伤、骨折制动、太空飞行等导致骨骼承受的应力减少，骨量降低，骨组织微结构退变，局部或全身骨量丢失。机体在废用状态下骨质疏松发生率高达81％，同时骨折发生率为1％-39％。
目前，无论是更年期女性骨质疏松还是力学废用性骨质疏松其发生机制都比较复杂，均以骨质疏松为典型特征，其中成骨细胞与破骨细胞分化平衡是维持正常骨量关键之一，骨代谢和骨转换的过程是成骨细胞形成新骨和破骨细胞吸收旧骨的过程。
目前对骨质疏松症还缺乏长期安全有效的治疗，骨质疏松引起的骨折一旦发生，就很难完全恢复，因此早期预防骨质疏松十分重要。市面上出现较多的预防骨质疏松类产品主要是钙补充剂，但这类产品吸收有限，效果不明显，价格昂贵，部分产品长期食用还会出现结石疾病风险。因此，通过天然药食同源功能食品预防和改善与年龄或女性绝经有关的骨质疏松症，开发价格低廉、安全性好、效果显著的天然绿色食品是解决这些问题的关键。在此背景下，面向大众开发一款口感好、效果佳、绿色安全、食用方便、契合快节奏生活的增加骨密度预防骨质疏松的功能食品具有广阔的市场发展前景。
发明内容
本发明所要解决的技术问题在于针对上述现有技术的不足，提供一种增加骨密度的固体饮料及其制备方法。本发明所含的药食同源原料白芷、橘皮、桑叶、槐米和天麻相互配合，不仅能增加骨质疏松模型小鼠的骨密度，恢复骨微结构，对与年龄有关的骨质疏松具有显著改善作用，还能够调节机体内分泌，改善女性更年期综合症。本发明的原料为天然功能成分，无不良反应，适宜作为食品长期食用。
为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是：一种增加骨密度的固体饮料，其特征在于，包括以下原料：1g～35g白芷提取物、1g～35g橘皮提取物、1g～35g桑叶提取物、1g～55g槐米提取物、1g～40g天麻提取物，15g～48g复合水果粉和0.25g～1g复合营养强化剂。
上述的一种增加骨密度的固体饮料，其特征在于，包括以下原料：20g白芷提取物、9g橘皮提取物、9g桑叶提取物、12g槐米提取物、12g天麻提取物，28.2g复合水果粉和0.9g复合营养强化剂。
上述的一种增加骨密度的固体饮料，其特征在于，所述复合水果粉包含4g～16g蓝莓粉和11g～32g苹果粉，所述复合营养强化剂包含0.25g～1g碳酸钙和1μg～2μg维生素D3粉。
上述的一种增加骨密度的固体饮料，其特征在于，所述复合水果粉包含8g蓝莓粉和20.2g苹果粉，所述复合营养强化剂包含0.9g碳酸钙和1.5μg维生素D3粉。
上述的一种增加骨密度的固体饮料，其特征在于，还包括40g～80g结晶果糖、0.1g～1.2g柠檬酸和0.4g～1.2g柠檬酸钠。
另外，本发明还提供了一种制备上述增加骨密度的固体饮料的方法，其特征在于，包括以下步骤：
步骤一、制备白芷提取物、橘皮提取物、桑叶提取物、槐米提取物和天麻提取物；
步骤二、将白芷提取物、橘皮提取物、桑叶提取物、槐米提取物、天麻提取物、复合水果粉、复合营养强化剂、结晶果糖、柠檬酸和柠檬酸钠分别过筛，得各原料过筛物；
步骤三、将各原料过筛物混合均匀，得到增加骨密度的固体饮料。
上述的方法，其特征在于，步骤一中各中药提取物的制备方法包括：将中药原料室温干燥粉碎得到粗粉，过筛处理，将粗粉置于烧杯用65％乙醇浸泡过夜，蒸发旋蒸仪浓缩回收乙醇，回流提取两次，每次3h，减压浓缩至浸膏，得到的浸膏加5倍清水稀释后加入麦芽糊精，混合均匀后进行喷雾干燥，得到中药提取物。
上述的方法，其特征在于，步骤二中所述过筛的筛网为60～80目筛网。
与现有技术相比，本发明的有益效果为：
1、本发明的增加骨密度的固体饮料颜色为淡紫色，具有较好的冲调性，且有水果香气，其理化及营养指标均符合标准要求。
2、本发明所含的药食同源原料白芷、橘皮、桑叶、槐米和天麻配伍，不仅能增加骨质疏松模型小鼠的骨密度，恢复骨微结构，对与年龄有关的骨质疏松具有显著改善作用，还能够调节机体内分泌，改善女性更年期综合症。
3、本发明的增加骨密度的固体饮料的原料为天然功能成分，无不良反应，适宜作为食品长期食用。能够显著增加去卵巢骨质疏松模小鼠的骨密度，恢复骨微结构，可以有效改善与年龄或女性绝经有关的骨质疏松症。同时，该饮料制备方法简单，易操作实施，适用于企业规模化生产。
下面通过附图和实施例，对本发明的技术方案做进一步的详细描述。
附图说明
图1为灌胃本发明白芷提取物、橘皮提取物、桑叶提取物、槐米提取物和天麻提取物的组合后，更年期模型动物及力学废用性骨质疏松模型动物股骨组织骨密度结果示意图；
图2为灌胃本发明白芷提取物、橘皮提取物、桑叶提取物、槐米提取物和天麻提取物的组合后，更年期模型动物股骨组织切片HE染色结果示意图；
图3为灌胃本发明白芷提取物、橘皮提取物、桑叶提取物、槐米提取物和天麻提取物的组合后，更年期模型动物股骨组织三点弯曲结果示意图；
图4为灌胃本发明白芷提取物、橘皮提取物、桑叶提取物、槐米提取物和天麻提取物的组合后，更年期模型动物肝肾功能指标检测结果示意图；
图5为大鼠含药血清诱导成骨细胞分化结果示意图。
具体实施方式
实施例1
本实施例的增加骨密度的固体饮料包括以下原料：20g白芷提取物、9g橘皮提取物、9g桑叶提取物、12g槐米提取物、12g天麻提取物、8g蓝莓粉、20.2g苹果粉、0.9g碳酸钙、1.5μg维生素D3粉、55g结晶果糖、1.2g柠檬酸和0.85g柠檬酸钠。
制备方法包括以下步骤：
步骤一、分别制备白芷提取物、橘皮提取物、桑叶提取物、槐米提取物和天麻提取物，具体制备方法为：将中药原料室温干燥粉碎得到粗粉，过筛处理，将粗粉置于烧杯用65％乙醇浸泡过夜，蒸发旋蒸仪浓缩回收乙醇，回流提取两次，每次3h，减压浓缩至浸膏，得到的浸膏加5倍清水稀释后加入麦芽糊精，混合均匀后进行喷雾干燥，相应的得到白芷提取物、橘皮提取物、桑叶提取物、槐米提取物和天麻提取物；
步骤二、将20g白芷提取物、9g橘皮提取物、9g桑叶提取物、12g槐米提取物、12g天麻提取物、8g蓝莓粉、20.2g苹果粉、0.9g碳酸钙、1.5μg维生素D3粉、55g结晶果糖、1.2g柠檬酸和0.85g柠檬酸钠分别过80目筛网，得各原料过筛物；
步骤三、将各原料过筛物混合均匀，得到增加骨密度的固体饮料。
实施例2
本实施例的增加骨密度的固体饮料包括以下原料：35g白芷提取物、1g橘皮提取物、1g桑叶提取物、1g槐米提取物、40g天麻提取物、8g蓝莓粉、20.2g苹果粉、0.9g碳酸钙、1.5μg维生素D3粉、61g结晶果糖、0.6g柠檬酸和0.6g柠檬酸钠。
制备方法包括以下步骤：
步骤一、分别制备白芷提取物、橘皮提取物、桑叶提取物、槐米提取物和天麻提取物，具体制备方法为：将中药原料室温干燥粉碎得到粗粉，过筛处理，将粗粉置于烧杯用65％乙醇浸泡过夜，蒸发旋蒸仪浓缩回收乙醇，回流提取两次，每次3h，减压浓缩至浸膏，得到的浸膏加5倍清水稀释后加入麦芽糊精，混合均匀后进行喷雾干燥，相应的得到白芷提取物、橘皮提取物、桑叶提取物、槐米提取物和天麻提取物；
步骤二、将35g白芷提取物、1g橘皮提取物、1g桑叶提取物、1g槐米提取物、40g天麻提取物、8g蓝莓粉、20.2g苹果粉、0.9g碳酸钙、1.5μg维生素D3粉、61g结晶果糖、0.6g柠檬酸和0.6g柠檬酸钠分别过80目筛网，得各原料过筛物；
步骤三、将各原料过筛物混合均匀，得到增加骨密度的固体饮料。
实施例3
本实施例的增加骨密度的固体饮料包括以下原料：1g白芷提取物、9g橘皮提取物、9g桑叶提取物、55g槐米提取物、40g天麻提取物、4g蓝莓粉、12.5g苹果粉、0.49g碳酸钙、1.2μg维生素D3粉、70g结晶果糖、0.6g柠檬酸和0.4g柠檬酸钠。
制备方法包括以下步骤：
步骤一、分别制备白芷提取物、橘皮提取物、桑叶提取物、槐米和天麻提取物，具体制备方法为：将中药原料室温干燥粉碎得到粗粉，过筛处理，将粗粉置于烧杯用65％乙醇浸泡过夜，蒸发旋蒸仪浓缩回收乙醇，回流提取两次，每次3h，减压浓缩至浸膏，得到的浸膏加5倍清水稀释后加入麦芽糊精，混合均匀后进行喷雾干燥，相应的得到白芷提取物、橘皮提取物、桑叶提取物、槐米提取物和天麻提取物；
步骤二、将1g白芷提取物、9g橘皮提取物、9g桑叶提取物、55g槐米提取物、40g天麻提取物、4g蓝莓粉、12.5g苹果粉、0.49g碳酸钙、1.2μg维生素D3粉、70g结晶果糖、0.6g柠檬酸和0.4g柠檬酸钠分别过80目筛网，得各原料过筛物；
步骤三、将各原料过筛物混合均匀，得到增加骨密度的固体饮料。
实施例4
本实施例的增加骨密度的固体饮料包括以下原料：20g白芷提取物、35g橘皮提取物、8g桑叶提取物、12g槐米提取物、1g天麻提取物、16g蓝莓粉、32g苹果粉、0.7g碳酸钙、1.6μg维生素D3粉、40g结晶果糖、0.1g柠檬酸和1.2g柠檬酸钠。
制备方法包括以下步骤：
步骤一、分别制备白芷提取物、橘皮提取物、桑叶提取物、槐米提取物和天麻提取物，具体制备方法为：将中药原料室温干燥粉碎得到粗粉，过筛处理，将粗粉置于烧杯用65％乙醇浸泡过夜，蒸发旋蒸仪浓缩回收乙醇，回流提取两次，每次3h，减压浓缩至浸膏，得到的浸膏加5倍清水稀释后加入麦芽糊精，混合均匀后进行喷雾干燥，相应的得到白芷提取物、橘皮提取物、桑叶提取物、槐米提取物和天麻提取物；
步骤二、将20g白芷提取物、35g橘皮提取物、8g桑叶提取物、12g槐米提取物、1g天麻提取物、16g蓝莓粉、32g苹果粉、0.7g碳酸钙、1.6μg维生素D3粉、40g结晶果糖、0.1g柠檬酸和1.2g柠檬酸钠分别过80目筛网，得各原料过筛物；
步骤三、将各原料过筛物混合均匀，得到增加骨密度的固体饮料。
实施例5
本实施例的增加骨密度的固体饮料包括以下原料：20g白芷提取物、9g橘皮提取物、35g桑叶提取物、35g槐米提取物、20g天麻提取物、4g蓝莓粉、11g苹果粉、1g碳酸钙、2μg维生素D3粉、80g结晶果糖、0.7g柠檬酸和0.6g柠檬酸钠。
制备方法包括以下步骤：
步骤一、分别制备白芷提取物、橘皮提取物、桑叶提取物、槐米提取物、和天麻提取物，具体制备方法为：将中药原料室温干燥粉碎得到粗粉，过筛处理，将粗粉置于烧杯用65％乙醇浸泡过夜，蒸发旋蒸仪浓缩回收乙醇，回流提取两次，每次3h，减压浓缩至浸膏，得到的浸膏加5倍清水稀释后加入麦芽糊精，混合均匀后进行喷雾干燥，相应的得到白芷提取物、橘皮提取物、桑叶提取物、槐米提取物和天麻提取物；
步骤二、将20g白芷提取物、9g橘皮提取物、35g桑叶提取物、35g槐米提取物、20g天麻提取物、4g蓝莓粉、11g苹果粉、1g碳酸钙、2μg维生素D3粉、80g结晶果糖、0.7g柠檬酸和0.6g柠檬酸钠分别过80目筛网，得各原料过筛物；
步骤三、将各原料过筛物混合均匀，得到增加骨密度的固体饮料。
实施例6
本实施例的增加骨密度的固体饮料包括以下原料：10g白芷提取物、10g橘皮提取物、10g桑叶提取物、10g槐米提取物、10g天麻提取物、12g蓝莓粉、28g苹果粉、0.25g碳酸钙、1μg维生素D3粉、48g结晶果糖、0.8g柠檬酸和1.2g柠檬酸钠。
制备方法包括以下步骤：
步骤一、分别制备白芷提取物、橘皮提取物、桑叶提取物、槐米提取物和天麻提取物，具体制备方法为：将中药原料室温干燥粉碎得到粗粉，过筛处理，将粗粉置于烧杯用65％乙醇浸泡过夜，蒸发旋蒸仪浓缩回收乙醇，回流提取两次，每次3h，减压浓缩至浸膏，得到的浸膏加5倍清水稀释后加入麦芽糊精，混合均匀后进行喷雾干燥，相应的得到白芷提取物、橘皮提取物、桑叶提取物、槐米提取物和天麻提取物；
步骤二、将10g白芷提取物、10g橘皮提取物、10g桑叶提取物、10g槐米提取物、10g天麻提取物、12g蓝莓粉、28g苹果粉、0.25g碳酸钙、1μg维生素D3粉、48g结晶果糖、0.8g柠檬酸和1.2g柠檬酸钠分别过80目筛网，得各原料过筛物；
步骤三、将各原料过筛物混合均匀，得到增加骨密度的固体饮料。
以上实施例配方中，白芷提取物主要功效物质为异欧前胡素，异欧前胡素是一种香豆素类植物雌激素，这种植物雌激素具有雌激素作用而无使用雌激素带来的副作用。研究表明，白芷提取物能够有效缓解和治疗女性更年期卵泡雌激素缺乏内分泌功能紊乱症状，显著增加模型动物的骨密度，恢复骨微结构，有效治疗和改善与年龄或女性绝经有关的骨质疏松症。营养强化剂碳酸钙和维生素D3参与骨骼生成和代谢，帮助增强骨质，预防骨质松散，并且有助于缓解精神紧张和失眠症状。
骨质疏松在中医理论中属于“骨痿”的范畴，多因风寒湿气合而为之，起初表现为足膝拘挛等症，久病之后风寒入里化火，肾气热，则灼伤肾精则骨枯而髓减，腰脊不举，发为骨痿。《素问》：“肾生骨髓……肾主身之骨髓”，中医认为肾为先天之本，肾藏精，主骨生髓，涉及人的每一阶段的生长发育，精生髓，骨髓生化有源，则骨骼强壮、坚固；骨髓生化无源，则骨质脆弱，疏松。脾为后天之本，脾主四肢百骸，脾在体合肉，主四肢，《素问·痿论》：“脾主身之肌肉”，主肌肉和四肢，为气血生化之源，脾气运化顺畅，骨骼肌肉才壮实紧密。《素问·太阴阳明论》：“……脾病不能为胃行其津液，四肢不得禀谷气……筋骨肌肉皆无气以生，故不用焉。”中焦脾胃主要为“阳明经”，和痿证密切相关，阳明虚弱可致脾胃不行，气血生化乏源则筋骨肌肉不用，发为骨痿证，但却不能单一补养。张介宾《质疑录》曰:“阳明之邪热……原是肺热中传来，故治痿独取阳明者，非补阳明也。”疾病皆分虚实，痿证的治疗也需辨证论治，补泻兼施，温清并行，方为良法。
全方中药遵循“君臣佐使”的配伍原则，白芷温通辛散，善治中焦阳明胃经风寒湿证，不仅用于健脾除湿，还可用于风寒湿痹，关节疼痛、屈伸不利，配伍天麻祛风通络，用于肢体麻木，手足拘挛，筋骨痿软痹痛，共为方中君药，主要通过作用于骨质疏松症的靶标发挥治疗作用；橘皮健脾燥湿化痰为臣药，条畅中焦气机，辅助治疗寒湿诸证，主要发挥抗氧化的作用，协同作用于骨质疏松症靶标。佐以槐米凉血清肝，桑叶清肺润燥，平抑肝阳，不仅制约白芷橘皮辛燥之气耗伤肝阴，也能用于寒湿入里化火后，灼伤肺和大肠等脏腑的气血精液，主要通过抗氧化、增强免疫，协同治疗骨质疏松症。
本发明所得的增加骨密度的固体饮料为淡紫色，具有较好的冲调性和水果香气。本发明所得产品规格为1包10g，具体使用方法为：用50℃左右热水冲调1包，建议每天饮用2包。
将本发明制得的白芷提取物、橘皮提取物、桑叶提取物、槐米提取物和天麻提取物用于动物试验，检测其对更年期模型动物的治疗效果。
结果见图1至图5。
(1)中药提取物组合对更年期及废用性骨质疏松小鼠的治疗效果
选择2月龄的C57BL/6小鼠作为骨质疏松症动物模型，6月龄C57BL/6小鼠作为力学废用性骨质疏松动物模型，检测上述中药提取物组合对更年期及力学废用性骨质疏松症的治疗效果。中药提取物组合以灌胃的方式给予小鼠，每日一次，分别持续给药8周和4周，剂量为相当于0.5g/kg生药，1g/kg生药，2g生药/kg。随行对照组灌服质量浓度为0.3％的CMC-Na。
a.小鼠骨密度检测
以戊巴比妥钠麻醉小鼠后，使用高分辨率双能X射线成像系统(MEDIKORS，InAlyzer，55KeV/80KeV)测量给药后小鼠的骨密度。
参照图1A，以灌服0.3％的CMC-Na骨质疏松小鼠作为对照组，2月龄骨质疏松小鼠灌服中药提取物组合后，更年期骨质疏松小鼠股骨及椎骨骨密度显著升高，说明上述组合物可改善更年期骨质疏松症状。
参照图1B，以灌服0.3％的CMC-Na骨质疏松小鼠作为对照组，6月龄骨质疏松小鼠灌服中药提取物组合后，力学废用性骨质疏松小鼠股骨骨密度显著升高，说明上述组合物可改善废用性骨质疏松症状。
b.小鼠股骨组织学检测
脱颈处死小鼠，剥离取出股骨，4％多聚甲醛固定后，用14％EDTA溶液脱钙28天。石蜡切片，以H&E染色，显微镜下观察骨组织形态变化。
参照图2，股骨切片显示，对照组骨质疏松小鼠骨小梁数目明显减少，骨小梁结构出现较大的空白区域。而经中药提取物组合治疗后，股骨骨小梁明显宽厚，数目也显著增加。
c.小鼠胫骨组织三点弯曲检测
参照图3，脱颈处死小鼠，剥离取出胫骨，运用力学加载仪器测定胫骨硬度、弹性模量、最大承受力。与对照组小鼠相比，结果显示，经中药提取物组合治疗后，小鼠的胫骨硬度、弹性模量、最大承受力显著增加。说明上述组合物可以改善骨质疏松症状，增强骨质力学。
(2)上述中药提取物组合对小鼠肝肾毒性的检测
心脏穿刺抽取给药后小鼠血液，分离血清，检测血清中ALT、AST、r-GT和BUN水平。
参照图4，与对照组比较，经中药提取物组合治疗后，小鼠肝肾功能指标ALT、AST、r-GT和BUN水平均无明显变化。说明连续较长时间(8周)应用上述中药提取物组合无明显肝肾毒性，其安全性较佳。
(3)上述中药提取物组合对成骨细胞分化检测
选择2月龄健康SD大鼠6只，以等体积灌服0.3％的CMC-Na大鼠作为对照组，按照3g/kg剂量灌服中药提取物组合大鼠，连续给药(7天)，腹主动脉取血，每只大鼠取2管血每管约4mL，37℃水浴15min后常温下3000r/min离心15min后进行实验，0.22μm滤膜过滤灭菌，56℃水浴中放置30min，灭活激素、补体、抗体以及糖等成分，20％浓度血清培养基诱导培养成骨细胞检测成骨细胞分化及成骨标志基因表达。
参照图5，与对照组比较，经中药提取物组合给药后，碱性磷酸酶染色结果显示大鼠含药血清显著诱导成骨细胞分化，分子生物学检测结果与成骨分化相关的基因表达水平显著上调。说明上述组合物可促进成骨细胞的分化有效改善骨质疏松症状。
动物试验结果发现天然中药白芷提取物、橘皮提取物、桑叶提取物、槐米提取物和天麻提取物能有效针对骨质疏松症状起到预防和改善的功效，通过构建模拟女性绝经后更年期疾病症状小鼠模型以及力学废用性骨质疏松小鼠模型，通过运用中药白芷提取物能够有效缓解骨质疏松症状，显著增加模型动物的骨密度，恢复骨微结构，且没有明显的毒副作用。
将以上实施例所得的增加骨密度的固体饮料用于30个45～70岁骨质疏松症患者进行临床观察，其中，女性人数占70％，男性人数占30％。结果表明，本发明所得的增加骨密度的固体饮料对骨质疏松症患者有效率达80％以上。
以下为本发明所得的增加骨密度的固体饮料的部分典型病例的临床效果：
病例1
张某，女，60岁，长期背部疼痛，双下肢经常麻木，经服用实施例2所得的用于预防和改善骨质疏松症的固体饮料7周后，背部疼痛感明显改善，下肢麻木感减轻。
病例2
罗某，男，63岁，略驼背，骨密度值低于正常值，脊柱两侧长期疼痛，夜间和清晨疼痛加重，经服用实施例3所得的用于预防和改善骨质疏松症的固体饮料6周后，骨密度值上升，脊柱疼痛感明显减轻。
病例3
林某，女，46岁，长期失眠多梦，腰酸背痛，上下楼梯时膝盖有咯吱响声并伴有刺痛感，处经服用实施例4所得的用于预防和改善骨质疏松症的固体饮料8周后，睡眠状况有所改善，气色明显变好，腰腿酸痛感明显减轻。
病例4
蔡某，女，58岁，经常感觉烦躁不安，容易小腿痉挛且步行时间较长时腰腿部酸痛无力，经服用实施例6所得的用于预防和改善骨质疏松症的固体饮料7周后，烦躁不安缓解，走路时腰腿明显比之前有力。
综上所述，本发明所得的增加骨密度的固体饮料对与年龄或女性绝经有关的骨质疏松症有明显改善作用，有效率达80％以。
以上所述，仅是本发明的较佳实施例，并非对本发明做任何限制，凡是根据发明技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、变更以及等效结构变化，均仍属于本发明技术方案的保护范围内。

Claims (8)

1.一种增加骨密度的固体饮料，其特征在于，包括以下原料：1g～35g白芷提取物、1g～35g橘皮提取物、1g～35g桑叶提取物、1g～55g槐米提取物、1g～40g天麻提取物，15g～48g复合水果粉和0.25g～1g复合营养强化剂。
2.根据权利要求1所述的一种增加骨密度的固体饮料，其特征在于，包括以下原料：20g白芷提取物、9g橘皮提取物、9g桑叶提取物、12g槐米提取物、12g天麻提取物，28.2g复合水果粉和0.9g复合营养强化剂。
3.根据权利要求1或2所述的一种增加骨密度的固体饮料，其特征在于，所述复合水果粉包含4g～16g蓝莓粉和11g～32g苹果粉，所述复合营养强化剂包含0.25g～1g碳酸钙和1μg～2μg维生素D3粉。
4.根据权利要求3所述的一种增加骨密度的固体饮料，其特征在于，所述复合水果粉包含8g蓝莓粉和20.2g苹果粉，所述复合营养强化剂包含0.9g碳酸钙和1.5μg维生素D3粉。
5.根据权利要求1所述的一种增加骨密度的固体饮料，其特征在于，还包括40g～80g结晶果糖、0.1g～1.2g柠檬酸和0.4g～1.2g柠檬酸钠。
6.一种制备如权利要求1所述增加骨密度的固体饮料的方法，其特征在于，包括以下步骤：
步骤一、制备白芷提取物、橘皮提取物、桑叶提取物、槐米提取物和天麻提取物；
步骤二、将白芷提取物、橘皮提取物、桑叶提取物、槐米提取物、天麻提取物、复合水果粉、复合营养强化剂、结晶果糖、柠檬酸和柠檬酸钠分别过筛，得各原料过筛物；
步骤三、将各原料过筛物混合均匀，得到增加骨密度的固体饮料。
7.根据权利要求6所述的方法，其特征在于，步骤一中各中药提取物的制备方法包括：将中药原料室温干燥粉碎得到粗粉，过筛处理，将粗粉置于烧杯用65％乙醇浸泡过夜，蒸发旋蒸仪浓缩回收乙醇，回流提取两次，每次3h，减压浓缩至浸膏，得到的浸膏加5倍清水稀释后加入麦芽糊精，混合均匀后进行喷雾干燥，得到中药提取物。
8.根据权利要求6所述的方法，其特征在于，步骤二中所述过筛的筛网为60～80目筛网。
CN202111338303.0A 2021-11-12 2021-11-12 一种增加骨密度的固体饮料及其制备方法 Pending CN114145456A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN202111338303.0A CN114145456A (zh) 2021-11-12 2021-11-12 一种增加骨密度的固体饮料及其制备方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN202111338303.0A CN114145456A (zh) 2021-11-12 2021-11-12 一种增加骨密度的固体饮料及其制备方法

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN114145456A true CN114145456A (zh) 2022-03-08

Family

ID=80460098

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN202111338303.0A Pending CN114145456A (zh) 2021-11-12 2021-11-12 一种增加骨密度的固体饮料及其制备方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN114145456A (zh)

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103550476A (zh) * 2013-11-13 2014-02-05 崔合芳 一种治疗绝经后骨质疏松症的药物组合物及其制备方法
CN108450729A (zh) * 2018-04-10 2018-08-28 中南林业科技大学 一种金参果固体饮料及其制备方法
CN110840882A (zh) * 2019-09-11 2020-02-28 西北工业大学 一种治疗骨质疏松的组合物

Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103550476A (zh) * 2013-11-13 2014-02-05 崔合芳 一种治疗绝经后骨质疏松症的药物组合物及其制备方法
CN108450729A (zh) * 2018-04-10 2018-08-28 中南林业科技大学 一种金参果固体饮料及其制备方法
CN110840882A (zh) * 2019-09-11 2020-02-28 西北工业大学 一种治疗骨质疏松的组合物

Non-Patent Citations (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
RENATO BRUNI ET.AL: "Botanical Sources, Chemistry, Analysis, and Biological Activity of Furanocoumarins of Pharmaceutical Interest", 《MOLECULES》, 8 June 2019 (2019-06-08), pages 1 - 25 *
YAN, DE-YI ET.AL: "Imperatorin promotes osteogenesis and suppresses osteoclast by activating AKT/GSK3 beta/beta-catenin pathways", 《JOURNAL OF CELLULAR AND MOLECULAR MEDICINE》, pages 2330 - 2341 *
刘建勋: "《中药药理学》", 31 January 2020, 中国协和医科大学出版社第1版, pages: 31 *
王冬生等: "植物雌激素防治骨质疏松作用的机制进展", 《中国骨质疏松杂志》, pages 632 - 640 *
谭亮等: "欧前胡素通过提高自噬水平缓解大鼠雌激素缺乏性骨质疏松", 《基础医学与临床》, pages 1542 - 1547 *
郭敏等: "异欧前胡素对大鼠成骨细胞增殖与分化的影响", 《中国组织工程研究与临床康复》, 8 October 2009 (2009-10-08), pages 8123 - 8126 *
郭敏等: "异欧前胡素对大鼠成骨细胞增殖与分化的影响", 《中国组织工程研究与临床康复》, pages 8123 - 8126 *

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN103520654B (zh) 一种用于治疗膝骨关节炎的中药组合物及其制备方法
CN103719492A (zh) 一种绞股蓝护肝养肝保健茶及其制备方法
CN103690919A (zh) 用于治疗仔猪缺铁性贫血的药物及其制备方法
KR100585445B1 (ko) 혼합 생약재를 이용한 골질환 예방 및 치료용 약제 조성물
CN104547750A (zh) 一种治疗老年性骨质疏松症的中药组合物
CN103877247B (zh) 用于治疗褥疮的药物及其制备方法
CN104225417A (zh) 一种辅助改善记忆力功能的中药组合物及其制备方法
CN103990079A (zh) 用于治疗气滞血瘀型腰肌劳损的药物组合物及其制备方法
CN103749824A (zh) 一种绞股蓝降糖降压保健茶及其制备方法
CN103933405A (zh) 用于治疗气血两虚型烧伤的药物组合物及其制备方法
CN103520302B (zh) 一种沙棘叶抗疲劳胶囊及其制备方法
CN103330837B (zh) 一种治疗绝经妇女骨质疏松症的中药组合物
CN103920011A (zh) 用于产后肝郁气滞型缺乳的药物组合物及其制备方法
CN114145456A (zh) 一种增加骨密度的固体饮料及其制备方法
CN103656315A (zh) 用于治疗猪传染性胸膜肺炎的药物及其制备方法
CN104432386B (zh) 一种防治腰膝酸软、筋骨无力的桑寄生口服液及其制备方法
CN103690771B (zh) 用于治疗羔羊大肠杆菌病的药物及其制备方法
CN104206597B (zh) 一种缓解肺肾阴虚症状的五味子保健茶及其制备方法
CN102861223A (zh) 七味糖尿胶囊
CN102552766B (zh) 治疗绝经后骨质疏松症的中药、制备方法及给药方式
CN105106533A (zh) 一种治疗妊娠期胆结石的中药组合物
CN104938697A (zh) 缓解疲劳保健茶饮品
CN105056073A (zh) 医治心律失常的中药制剂及制备方法
CN104922542A (zh) 一种治疗脾肺气虚型小儿遗尿的药物及其制备方法
CN104397284A (zh) 一种补肾壮骨的刺五加保健茶及其制备方法

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination