CN114140271A - 控制装置、系统、程序、终端装置以及服务支援方法 - Google Patents

控制装置、系统、程序、终端装置以及服务支援方法 Download PDF

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久野玄史
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Abstract

本公开涉及控制装置、系统、程序、终端装置以及服务支援方法。控制装置具备：控制部，针对由顾客点的一个以上的料理而探测烹调的进展状况；以及通信部，将通知由控制部探测到的进展状况的通知数据发送给由顾客利用的终端装置。

Description

控制装置、系统、程序、终端装置以及服务支援方法
技术领域
本公开涉及控制装置、系统、程序、终端装置以及服务支援方法。
背景技术
在日本特开2016-012368中，公开有用于根据顾客的吃饭的进展状况来指示接下来的料理的烹调开始的技术。
发明内容
在现有技术中，顾客无法知晓烹调的进展状况。
本公开的目的在于使顾客能够知晓烹调的进展状况。
本公开的控制装置具备：控制部，针对由顾客点的一个以上的料理而探测烹调的进展状况；以及通信部，将通知由所述控制部探测到的进展状况的通知数据发送给由所述顾客利用的终端装置。
本公开的程序使计算机执行包括如下步骤的动作：从针对由顾客点的一个以上的料理而探测烹调的进展状况的控制装置接收通知所述进展状况的通知数据；进行输出接收到的通知数据的控制；根据所述顾客的操作来生成委托调整所述烹调的进行方式的委托数据；以及作为针对所述通知数据的响应，发送所生成的委托数据。
本公开的服务支援方法包括：由控制装置探测针对由顾客点的一个以上的料理的烹调的进展状况；以及将通知探测到的进展状况的通知数据从所述控制装置发送给由所述顾客利用的终端装置。
根据本公开，顾客能够知晓烹调的进展状况。
附图说明
下面将参照附图说明本发明的示例性实施例的特征、优点以及技术和工业上的意义，其中相同的符号表示相同的元件，其中：
图1是示出本公开的实施方式的系统的结构的图。
图2是示出本公开的实施方式的控制装置的结构的框图。
图3是示出本公开的实施方式的第1终端装置的结构的框图。
图4是示出本公开的实施方式的第2终端装置的结构的框图。
图5是示出本公开的实施方式的控制装置的动作的流程图。
图6是示出本公开的实施方式的第1终端装置的动作的流程图。
图7是示出本公开的实施方式的第2终端装置的动作的流程图。
具体实施方式
以下，参照图说明本公开的实施方式。
各图中，对相同或者相当的部分附加有相同的符号。在本实施方式的说明中，对于相同或者相当的部分适当地省略或者简化说明。
参照图1说明本实施方式的概要。
在本实施方式中，由控制装置20针对由顾客12点的一个以上的料理而探测烹调的进展状况。通知探测到的进展状况的通知数据D1从控制装置20发送给由顾客12利用的第1终端装置30。因而，顾客12能够知晓烹调的进展状况。
在本实施方式中，由第1终端装置30根据顾客12的操作来生成委托调整烹调的进行方式的委托数据D2。作为针对通知数据D1的响应，所生成的委托数据D2从第1终端装置30发送给控制装置20。因而，顾客12能够根据烹调的进展状况而发出与烹调有关的委托。
在本实施方式中，由控制装置20根据委托数据D2来生成指示烹调的进行方式的指示数据D3。指示数据D3从控制装置20发送给由烹调人员14利用的第2终端装置40。因而，烹调人员14能够进行依照顾客12的要求的应对。
在本实施方式中，委托数据D2包括委托调整烹调料理的顺序或者速度(pace)的数据。因而，能够应对顾客12想要改变料理的顺序的情况或者顾客12想要降低烹调的速度的情况。
参照图1说明本实施方式的系统10的结构。
系统10具备至少一台控制装置20、至少一台第1终端装置30以及至少一台第2终端装置40。
控制装置20设置于数据中心等设施。控制装置20是属于云计算系统或者其它计算系统的服务器等计算机。
第1终端装置30在本实施方式中设置于餐饮店11的餐桌13，但也可以设置于餐饮店11的其它场所，也可以由顾客12持有。第1终端装置30例如是便携电话机、智能手机或者平板等移动设备、PC或者餐饮店11的专用设备。“PC”是personal computer(个人电脑)的简称。
第2终端装置40在本实施方式中设置于餐饮店11的厨房15，但也可以设置于餐饮店11的其它场所，也可以由烹调人员14持有。第2终端装置40例如是便携电话机、智能手机或者平板等移动设备、PC、或者餐饮店11的专用设备。
第2终端装置40与设置于厨房15的显示器17连接。作为连接方式，例如能够使用USB、HDMI(注册商标)或者蓝牙(Bluetooth(注册商标))等任意的方式。“USB”是UniversalSerial Bus(通用串行总线)的简称。“HDMI(注册商标)”是High－Definition MultimediaInterface(高清多媒体接口)的简称。显示器17在本实施方式中悬挂于厨房15的墙壁，但可以配置于烹调人员14能够看到的任意的位置。显示器17例如是LCD或者有机EL显示器。“LCD”liquid crystal display(液晶显示器)的简称。“EL”是electro luminescence(电致发光)的简称。
第2终端装置40还与设置于厨房15的摄像机18连接。作为连接方式，例如能够使用USB或者蓝牙(Bluetooth(注册商标))等任意的方式。摄像机18配置于能够摄影烹调人员14的图像以及火炉等烹调器具16的图像的位置。
控制装置20能够经由网络50而与第1终端装置30以及第2终端装置40进行通信。第1终端装置30以及第2终端装置40也可以经由网络50能够相互进行通信。
网络50包括因特网、至少一个WAN、至少一个MAN或者它们的任意的组合。“WAN”是wide area network(广域网)的简称。“MAN”是metropolitan area network(城域网)的简称。网络50也可以包括至少一个无线网络、至少一个光网络或者它们的任意的组合。无线网络例如是自组网、蜂窝网、无线LAN、卫星通信网络或者地上微波网络。“LAN”是local areanetwork(局域网)的简称。
参照图2，说明本实施方式的控制装置20的结构。
控制装置20具备控制部21、存储部22、通信部23、输入部24以及输出部25。
控制部21包括至少一个处理器、至少一个可编程电路、至少一个专用电路或者它们的任意的组合。处理器是CPU或者GPU等通用处理器或者专门进行特定的处理的专用处理器。“CPU”是central processing unit(中央处理单元)的简称。“GPU”是graphicsprocessing unit(图形处理单元)的简称。可编程电路例如是FPGA。“FPGA”是field－programmable gate array(现场可编程门阵列)的简称。专用电路例如是ASIC。“ASIC”是application specific integrated circuit(专用集成电路)的简称。控制部21一边对控制装置20的各部分进行控制，一边执行与控制装置20的动作有关的处理。
存储部22包括至少一个半导体存储器、至少一个磁存储器、至少一个光存储器或者它们的任意的组合。半导体存储器例如是RAM或者ROM。“RAM”是random access memory(随机存取存储器)的简称。“ROM”是read only memory(只读存储器)的简称。RAM例如是SRAM或者DRAM。“SRAM”是static random access memory(静态随机存取存储器)的简称。“DRAM”是dynamic random access memory(动态随机存取存储器)的简称。ROM例如是EEPROM。“EEPROM”是electrically erasable programmable read only memory(电可擦可编程只读存储器)的简称。存储部22例如作为主存储装置、辅助存储装置或者高速缓存存储器发挥功能。在存储部22中存储用于控制装置20的动作的数据和通过控制装置20的动作得到的数据。
通信部23包括至少一个通信用接口。通信用接口例如是LAN接口。通信部23接收用于控制装置20的动作的数据，另外发送通过控制装置20的动作得到的数据。
输入部24包括至少一个输入用接口。输入用接口例如是物理键、静电电容键、指向设备、与显示器一体地设置的触摸屏、摄像机或者麦克风。输入部24受理输入用于控制装置20的动作的数据的操作。输入部24也可以不配备于控制装置20，而作为外部的输入设备连接于控制装置20。作为连接方式，例如，能够使用USB、HDMI(注册商标)或者蓝牙(Bluetooth(注册商标))等任意的方式。
输出部25包括至少一个输出用接口。输出用接口例如是显示器或者扬声器。显示器例如是LCD或者有机EL显示器。输出部25输出通过控制装置20的动作得到的数据。输出部25也可以不配备于控制装置20，而作为外部的输出设备连接于控制装置20。作为连接方式，例如，能够使用USB、HDMI(注册商标)或者蓝牙(Bluetooth(注册商标))等任意的方式。
控制装置20的功能通过利用作为控制部21的处理器来执行本实施方式的控制程序而实现。即，控制装置20的功能通过软件来实现。控制程序通过使计算机执行控制装置20的动作，从而使计算机作为控制装置20发挥功能。即，计算机依照控制程序执行控制装置20的动作，从而作为控制装置20发挥功能。
程序能够存储于非临时性的计算机可读取的介质。非临时性的计算机可读取的介质例如是闪存存储器、磁记录装置、光盘、光磁记录介质或者ROM。程序的流通例如通过销售、转让或者出借存储有程序的SD卡、DVD或者CD－ROM等便携式介质而进行。“SD”是SecureDigital(安全数字)的简称。“DVD”是digital versatile disc(数字多功能光盘)的简称。“CD－ROM”是compact disc read only memory(压缩光盘只读存储器)的简称。也可以通过将程序保存于服务器的存储装置，将程序从服务器转送到其它计算机，从而使程序流通。也可以作为程序产品而提供程序。
计算机例如将存储于便携式介质的程序或者从服务器转送的程序临时保存于主存储装置。然后，计算机利用处理器来读取保存于主存储装置的程序，利用处理器来执行依照所读取的程序的处理。计算机也可以从便携式介质直接读取程序，执行依照程序的处理。计算机也可以每当程序从服务器转送到计算机时，逐次执行依照收取到的程序的处理。也可以不进行从服务器向计算机的程序的转送，而利用仅通过执行指示以及结果获取来实现功能的、所谓的ASP型的服务来执行处理。“ASP”是application service provider(应用服务提供商)的简称。程序包括是供由电子计算机进行的处理用的信息且遵循程序的信息。例如，虽然不是针对计算机的直接的指令但具有规定计算机的处理的性质的数据相当于“遵循程序的数据”。
也可以是控制装置20的一部分或者全部的功能通过作为控制部21的可编程电路或者专用电路来实现。即，也可以是控制装置20的一部分或者全部的功能通过硬件来实现。
参照图3说明本实施方式的第1终端装置30的结构。
第1终端装置30具备控制部31、存储部32、通信部33、输入部34、输出部35以及定位部36。
控制部31包括至少一个处理器、至少一个可编程电路、至少一个专用电路或者它们的任意的组合。处理器是CPU或者GPU等通用处理器或者专门进行特定的处理的专用处理器。可编程电路例如是FPGA。专用电路例如是ASIC。控制部31一边控制第1终端装置30的各部分，一边执行与第1终端装置30的动作有关的处理。
存储部32包括至少一个半导体存储器、至少一个磁存储器、至少一个光存储器或者它们的任意的组合。半导体存储器例如是RAM或者ROM。RAM例如是SRAM或者DRAM。ROM例如是EEPROM。存储部32例如作为主存储装置、辅助存储装置或者高速缓存存储器发挥功能。在存储部32中，存储用于第1终端装置30的动作的数据和通过第1终端装置30的动作得到的数据。
通信部33包括至少一个通信用接口。通信用接口例如是LTE、与4G标准或者5G标准等移动通信标准对应的接口、与蓝牙(Bluetooth(注册商标))等近距离无线通信对应的接口或者LAN接口。“LTE”是Long Term Evolution(长期演进)的简称。“4G”是4th generation(第四代)的简称。“5G”是5th generation(第五代)的简称。通信部33接收用于第1终端装置30的动作的数据，另外发送通过第1终端装置30的动作得到的数据。
输入部34包括至少一个输入用接口。输入用接口例如是物理键、静电电容键、指向设备、与显示器一体地设置的触摸屏、摄像机或者麦克风。输入部34受理输入用于第1终端装置30的动作的数据的操作。输入部34也可以不配备于第1终端装置30，而作为外部的输入设备连接于第1终端装置30。作为连接方式，例如，能够使用USB、HDMI(注册商标)或者蓝牙(Bluetooth(注册商标))等任意的方式。
输出部35包括至少一个输出用接口。输出用接口例如是显示器或者扬声器。显示器例如是LCD或者有机EL显示器。输出部35输出通过第1终端装置30的动作得到的数据。输出部35也可以不配备于第1终端装置30，而作为外部的输出设备连接于第1终端装置30。作为连接方式，例如，能够使用USB、HDMI(注册商标)或者蓝牙(Bluetooth(注册商标))等任意的方式。
定位部36包括至少一个GNSS接收机。“GNSS”是global navigation satellitesystem(全球导航卫星系统)的简称。GNSS例如是GPS、QZSS、GLONASS或者Galileo。“GPS”是Global Positioning System(全球定位系统)的简称。“QZSS”是Quasi－Zenith SatelliteSystem(准天顶卫星系统)的简称。QZSS的卫星被称为准天顶卫星。“GLONASS”是GlobalNavigation Satellite System(全球导航卫星系统)的简称。定位部36测定第1终端装置30的位置。
第1终端装置30的功能通过利用作为控制部31的处理器来执行本实施方式的第1终端程序而实现。即，第1终端装置30的功能通过软件来实现。第1终端程序通过使计算机执行第1终端装置30的动作，从而使计算机作为第1终端装置30发挥功能。即，计算机依照第1终端程序执行第1终端装置30的动作，从而作为第1终端装置30发挥功能。
也可以是第1终端装置30的一部分或者全部的功能通过作为控制部31的可编程电路或者专用电路来实现。即，也可以是第1终端装置30的一部分或者全部的功能通过硬件来实现。
参照图4说明本实施方式的第2终端装置40的结构。
第2终端装置40具备控制部41、存储部42、通信部43、输入部44、输出部45以及定位部46。
控制部41包括至少一个处理器、至少一个可编程电路、至少一个专用电路或者它们的任意的组合。处理器是CPU或者GPU等通用处理器或者专门进行特定的处理的专用处理器。可编程电路例如是FPGA。专用电路例如是ASIC。控制部41一边控制第2终端装置40的各部分，一边执行与第2终端装置40的动作有关的处理。
存储部42包括至少一个半导体存储器、至少一个磁存储器、至少一个光存储器或者它们的任意的组合。半导体存储器例如是RAM或者ROM。RAM例如是SRAM或者DRAM。ROM例如是EEPROM。存储部42例如作为主存储装置、辅助存储装置或者高速缓存存储器发挥功能。在存储部42中，存储用于第2终端装置40的动作的数据和通过第2终端装置40的动作得到的数据。
通信部43包括至少一个通信用接口。通信用接口例如是LTE、与4G标准或者5G标准等移动通信标准对应的接口、与蓝牙(Bluetooth(注册商标))等近距离无线通信对应的接口或者LAN接口。通信部43接收用于第2终端装置40的动作的数据，另外发送通过第2终端装置40的动作得到的数据。
输入部44包括至少一个输入用接口。输入用接口例如是物理键、静电电容键、指向设备、与显示器一体地设置的触摸屏、摄像机或者麦克风。输入部44受理输入用于第2终端装置40的动作的数据的操作。输入部44也可以不配备于第2终端装置40，而作为外部的输入设备连接于第2终端装置40。作为连接方式，例如，能够使用USB、HDMI(注册商标)或者蓝牙(Bluetooth(注册商标))等任意的方式。在本实施方式中，作为外部的输入设备的摄像机18连接于第2终端装置40。
输出部45包括至少一个输出用接口。输出用接口例如是显示器或者扬声器。显示器例如是LCD或者有机EL显示器。输出部45输出通过第2终端装置40的动作得到的数据。输出部45也可以不配备于第2终端装置40，而作为外部的输出设备连接于第2终端装置40。作为连接方式，例如，能够使用USB、HDMI(注册商标)或者蓝牙(Bluetooth(注册商标))等任意的方式。在本实施方式中，作为外部的输出设备的显示器17连接于第2终端装置40。
定位部46包括至少一个GNSS接收机。GNSS例如是GPS、QZSS、GLONASS或者Galileo。定位部46测定第2终端装置40的位置。
第2终端装置40的功能通过利用作为控制部41的处理器来执行本实施方式的第2终端程序而实现。即，第2终端装置40的功能通过软件来实现。第2终端程序通过使计算机执行第2终端装置40的动作，从而使计算机作为第2终端装置40发挥功能。即，计算机依照第2终端程序执行第2终端装置40的动作，从而作为第2终端装置40发挥功能。
也可以是第2终端装置40的一部分或者全部的功能通过作为控制部41的可编程电路或者专用电路来实现。即，也可以第2终端装置40的一部分或者全部的功能通过硬件来实现。
参照图5至图7说明本实施方式的系统10的动作。该动作相当于本实施方式的服务支援方法。图5示出了控制装置20的动作。图6示出了第1终端装置30的动作。图7示出了第2终端装置40的动作。
在图5的步骤S101中，控制装置20的控制部21针对由顾客12点的一个以上的料理而探测烹调的进展状况。
进展状况可以按照任意的次序探测，但在本实施方式中，按照以下的次序探测。
控制装置20的控制部21获取使用摄像机18摄像到的厨房15的图像。控制部21解析获取到的图像，探测进展状况。具体而言，控制部21对图像中显示的人的行为进行识别。控制部21根据所识别的行为，探测进展状况。
例如，设为由顾客12点了色拉、生鲜料理、油炸食品以及烘烤食品。图像中显示的烹调人员14制作色拉。设为在餐饮店11中，通常在色拉之后，按顺序制作生鲜料理、油炸食品以及烘烤食品。在该情况下，控制装置20的控制部21根据烹调人员14的行为而推测为烹调人员14正制作色拉。控制部21参照与顾客12的点菜有关的数据，探测所点的4个种类的料理中的色拉为烹调过程中，另外生鲜料理、油炸食品以及烘烤食品为烹调前这样的进展状况。
与点菜有关的数据可以通过任意的方法获取，例如可以由顾客12输入到第1终端装置30，从第1终端装置30获取，也可以由餐饮店11的接客人员输入到平板等第3终端装置，从第3终端装置获取。作为根据人的行为来推测正在制作什么的方法，可以使用任意的方法，例如使用机器学习。
也可以不根据人的行为，而根据用于烹调的烹调器具16的状态来探测进展状况，或者根据人的行为和用于烹调的烹调器具16的状态来探测进展状况。在这样的变形例中，控制装置20的控制部21探测烹调器具16的状态。具体而言，控制部21获取使用摄像机18摄像到的厨房15的图像。控制部21解析获取到的图像，探测烹调器具16的状态。或者，控制部21通过经由通信部23而与烹调器具16进行通信，从而探测烹调器具16的状态。控制部21根据探测到的状态来探测进展状况。
例如，设为由顾客12点了两个种类的烘烤食品。图像中显示的烹调人员14正制作第一个种类的烘烤食品。在该情况下，控制装置20的控制部21根据火炉的接通断开或者火力加减，推测为烹调人员14正制作第一个种类的烘烤食品。控制部21参照与顾客12的点菜有关的数据，探测所点的两个种类的烘烤食品中的、第一个种类的烘烤食品为烹调过程中，另外第二个种类的烘烤食品为烹调前这样的进展状况。
与点菜有关的数据可以通过任意的方法获取，例如可以由顾客12输入到第1终端装置30，从第1终端装置30获取，也可以由餐饮店11的接客人员输入到平板等第3终端装置，从第3终端装置获取。作为根据烹调器具16的状态来推测正在制作什么的方法，可以使用任意的方法，例如使用机器学习。
在图5的步骤S102中，控制装置20的通信部23将通知数据D1发送给第1终端装置30。通知数据D1是通知在步骤S101中探测到的进展状况的数据。
在图6的步骤S111中，第1终端装置30的通信部33从控制装置20接收在图5的步骤S102中发送的通知数据D1。
在图6的步骤S112中，第1终端装置30的控制部31进行输出在步骤S111中接收到的通知数据D1的控制。第1终端装置30的输出部35依照该控制，输出通知数据D1。例如，作为输出部35的显示器针对每个料理而以条状等形式将在通知数据D1中通知的进展状况显示于画面。
当在图6的步骤S113中，第1终端装置30的输入部34作为顾客12的操作而受理委托调整烹调的进行方式的操作时，进行步骤S114的处理。如果不进行这样的操作，则图6的流程结束。
在本实施方式中，经由第1终端装置30的输入部34以及输出部35对顾客12提供用于委托调整烹调料理的顺序的用户接口。或者，经由输入部34以及输出部35对顾客12提供委托调整烹调料理的速度的用户接口。
例如，作为第1终端装置30的输出部35的显示器与色拉为烹调过程中，另外生鲜料理、油炸食品以及烘烤食品为烹调前这样的进展状况一起，按照烹调的顺序将色拉、生鲜料理、油炸食品以及烘烤食品的照片显示于画面。在顾客12在色拉之后接着想要吃油炸食品的情况下，作为第1终端装置30的输入部34的触摸屏作为顾客12的操作而受理委托改变生鲜料理以及油炸食品的顺序的GUI操作。“GUI”是graphical user interface(图形用户界面)的简称。
或者，作为第1终端装置30的输出部35的显示器与第一个种类的烘烤食品为烹调过程中，另外第二个种类的烘烤食品为烹调前这样的进展状况一起，按照烹调的顺序将两个种类的烘烤食品的照片显示于画面。在顾客12想要在慢慢吃其它料理之后吃第二个种类的烘烤食品的情况下，作为第1终端装置30的输入部34的触摸屏作为顾客12的操作而受理委托降低两个种类的烘烤食品的烹调的速度的GUI操作。
在图6的步骤S114中，第1终端装置30的控制部31根据步骤S113的操作，生成委托数据D2。委托数据D2是委托调整烹调的进行方式的数据。第1终端装置30的通信部33作为针对通知数据D1的响应而发送由控制部31生成的委托数据D2。
在本实施方式中，委托数据D2包括委托调整烹调料理的顺序的数据。或者，委托数据D2包括委托调整烹调料理的速度的数据。
例如，如果在图6的步骤S113中进行了委托改变生鲜料理以及油炸食品的顺序的GUI操作，则第1终端装置30的控制部31作为委托数据D2而生成委托变更烹调生鲜料理以及油炸食品的顺序的数据。或者，如果在步骤S113中进行了委托降低两个种类的烘烤食品的烹调的速度的GUI操作，则控制部31作为委托数据D2而生成委托减慢烹调两个种类的烘烤食品的速度的数据。
当在图5的步骤S103中，控制装置20的通信部23从第1终端装置30作为针对通知数据D1的响应而接收到在图6的步骤S114中发送的委托数据D2时，进行步骤S104的处理。如果未接收到委托数据D2，则图5的流程结束。
在图5的步骤S104中，控制装置20的控制部21根据在步骤S103中接收到的委托数据D2，生成指示数据D3。指示数据D3是指示烹调的进行方式的数据。
具体而言，控制装置20的控制部21根据基于委托数据D2的委托，决定烹调的进行方式。控制部21作为指示数据D3而生成指示所决定的进行方式的数据。
例如，如果委托了变更烹调生鲜料理以及油炸食品的顺序，则控制装置20的控制部21决定按照相反的顺序烹调生鲜料理以及油炸食品。或者，如果委托了减慢烹调两个种类的烘烤食品的速度，则控制部31决定在烹调第一个种类的烘烤食品之后，隔一段时间烹调第二个种类的烘烤食品。
控制装置20的控制部21也可以在由包括顾客12的多个顾客点了多个料理的情况下，根据基于委托数据D2的委托以及各料理的种类，决定烹调的进行方式。例如，控制部21决定代替简单地按照点的顺序制作料理，而将相同的种类的料理集中地制作。其结果，能够期待烹调的效率提高。
在图5的步骤S105中，控制装置20的通信部23将在步骤S104中生成的指示数据D3发送给第2终端装置40。
当在图7的步骤S121中，第2终端装置40的通信部43从控制装置20接收到在图5的步骤S105中发送的指示数据D3时，进行步骤S122的处理。如果未接收到指示数据D3，则图7的流程结束。
在图7的步骤S122中，第2终端装置40的控制部41进行输出在步骤S121中接收到的指示数据D3的控制。显示器17依照该控制，输出指示数据D3。
例如，显示器17将对烹调人员14指示按照相反的顺序烹调生鲜料理以及油炸食品的消息显示于画面。或者，显示器17将对烹调人员14指示在烹调第一个种类的烘烤食品之后，隔一段时间烹调第二个种类的烘烤食品的消息显示于画面。
如上所述，在本实施方式中，控制装置20的控制部21探测顾客12点的料理的烹调的进展状况。第1终端装置30的输出部35显示探测到的烹调的进展状况。第1终端装置30的输入部34受理烹调的变更委托的输入。控制装置20的控制部21通知所输入的烹调的变更委托。
根据本实施方式，顾客12能够知晓所点的料理的烹调的进展状况。顾客12能够根据烹调的进展状况来发出烹调的变更委托。烹调人员14能够进行依照顾客12的要求的应对。
控制装置20的控制部21也可以根据包括顾客12以及其他顾客的多个顾客点的料理的烹调的进展状况以及来自多个顾客的烹调的变更委托，对烹调人员14指示整个工序的烹调顺序。
显示器17也可以作为指示根据烹调人员14的烹调的进展状况和顾客12的吃饭的进展状况而由AI决定的烹调的AI烹调指示板发挥功能。“AI”是artificial intelligence(人工智能)的简称。吃饭的进展状况例如能够对使用摄像机摄像到的餐桌13的图像进行解析，或者读取安装于器皿的IC标签的数据而探测。“IC”是integrated circuit(集成电路)的简称。AI作业指示板通知按照怎样的顺序进行烹调才能以最短时间完成。
控制装置20的控制部21也可以对使用摄像机18摄像到的厨房15的图像进行解析，对烹调人员14的烹调速度进行分析。分析结果能够用于培训烹调人员14。
本公开并不限定于上述实施方式。例如，可以将框图所记载的多个框进行合并，也可以对一个框进行分割。也可以代替依照记述按照时间序列执行流程图所记载的多个步骤，而根据执行各步骤的装置的处理能力，或者根据需要而并行地或者按照不同的顺序执行。除此之外，能够进行不脱离本公开的要旨的范围的变更。
例如，控制装置20也可以设置于餐饮店11的厨房15或者其它场所。在该情况下，第2终端装置40的动作中的至少一部分也可以由控制装置20进行。第2终端装置40也可以合并到控制装置20。控制装置20的控制部21也可以使设置于厨房15的显示器17显示指示数据D3。

Claims (20)

1.一种控制装置，具备：
控制部，针对由顾客点的一个以上的料理而探测烹调的进展状况；
通信部，将通知由所述控制部探测到的进展状况的通知数据发送给由所述顾客利用的终端装置。
2.根据权利要求1所述的控制装置，其中，
在由所述通信部作为针对所述通知数据的响应而接收到委托调整所述烹调的进行方式的委托数据的情况下，所述控制部根据所述委托数据来生成指示所述烹调的进行方式的指示数据。
3.根据权利要求2所述的控制装置，其中，
所述委托数据包括委托调整烹调所述料理的顺序的数据。
4.根据权利要求2或者3所述的控制装置，其中，
所述委托数据包括委托调整烹调所述料理的速度的数据。
5.根据权利要求2至4中的任意一项所述的控制装置，其中，
在接收到所述委托数据且由包括所述顾客在内的多个顾客点了多个料理的情况下，所述控制部根据基于所述委托数据的委托以及各料理的种类来决定所述烹调的进行方式，作为所述指示数据而生成指示所决定的进行方式的数据。
6.根据权利要求2至5中的任意一项所述的控制装置，其中，
所述通信部将所述指示数据发送给由烹调人员利用的其它终端装置。
7.根据权利要求2至5中的任意一项所述的控制装置，其中，
所述控制部使设置于厨房的显示器显示所述指示数据。
8.根据权利要求1至7中的任意一项所述的控制装置，其中，
所述控制部获取使用摄像机摄像到的厨房的图像，解析获取到的图像来探测所述进展状况。
9.根据权利要求8所述的控制装置，其中，
所述控制部识别所述图像所拍摄到的人的行为，根据所识别的行为来探测所述进展状况。
10.根据权利要求1至7中的任意一项所述的控制装置，其中，
所述控制部探测用于所述烹调的烹调器具的状态，根据探测到的状态来探测所述进展状况。
11.一种系统，具备：
权利要求1至10中的任意一项所述的控制装置；以及
所述终端装置。
12.根据权利要求11所述的系统，其中，
所述终端装置设置于餐饮店的餐桌。
13.一种程序，使计算机执行包括如下步骤的动作：
从针对由顾客点的一个以上的料理而探测烹调的进展状况的控制装置接收通知所述进展状况的通知数据；
进行输出接收到的通知数据的控制；
根据所述顾客的操作来生成委托调整所述烹调的进行方式的委托数据；以及
作为针对所述通知数据的响应而发送所生成的委托数据。
14.根据权利要求13所述的程序，其中，
所述委托数据包括委托调整烹调所述料理的顺序的数据。
15.根据权利要求13或者14所述的程序，其中，
所述委托数据包括委托调整烹调所述料理的速度的数据。
16.一种终端装置，依照权利要求13至15中的任意一项所述的程序而执行所述动作。
17.一种服务支援方法，包括：
由控制装置探测针对由顾客点的一个以上的料理的烹调的进展状况；以及
将通知探测到的进展状况的通知数据从所述控制装置发送给由所述顾客利用的终端装置。
18.根据权利要求17所述的服务支援方法，其中，还包括：
由所述终端装置根据所述顾客的操作来生成委托调整所述烹调的进行方式的委托数据；以及
作为针对所述通知数据的响应而将所生成的委托数据从所述终端装置发送给所述控制装置。
19.根据权利要求18所述的服务支援方法，其中，还包括：
由所述控制装置根据所述委托数据来生成指示所述烹调的进行方式的指示数据。
20.根据权利要求18或者19所述的服务支援方法，其中，
所述委托数据包括委托调整烹调所述料理的顺序或者速度的数据。
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