CN113876208A - 设有外置检测器件的烹饪器具 - Google Patents

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Abstract

本发明公开的一种设有外置检测器件的烹饪器具，其特征在于，包括：器具体，与器具体呈固定连接的容器，安装在器具体上与容器底部外侧贴合的发热盘，设置在器具体上，与容器外壁贴合，或直接粘贴在容器外壁，包括温度传感器和电容检测电极的检测器件。本发明的有益效果在于，用热辐射发热盘直接加热非金属容器的技术方案，有效提高了热效率，降低了器具工作温升，而外置检测器件的技术方案，不仅具有结构、工艺简单，生产成本低，不会破坏容器的整体性，适用性广，检测数据稳定、可靠的特点，并有效解决了使用热辐射发热盘和非金属容器的烹饪器具，在使用中的温度检测和防干烧问题，拓展了非金属容器在烹饪器具上的应用。

Description

设有外置检测器件的烹饪器具
技术领域
本发明涉及厨房器具技术领域，特别是一种容器是采用非金属材料制成，采用热辐射发热盘提供热能，检测器件是设置在容器外部的烹饪器具。
背景技术
随着消费者对健康需求的增强，采用非金属容器的烹饪器具，已成为厨房器具销售的下一个增长点，但受非金属材料导热系数的影响，现市售使用非金属容器的烹饪器具，一方面普遍存在热量损耗大，热效率低，烹饪速度慢，器具在使用过程中温升高的问题，另一方面公知的外置温度检测方法和装置，不仅对采用热辐射发热盘的烹饪器具不适用，而且其自身还存在温度检测，响应严重滞后，检测数据不可靠，烹饪控制不稳定，特别是对器具是否发生干烧无法进行检测、判断的问题。
发明内容
本发明旨在解决，使用热辐射发热盘和非金属容器的烹饪器具，在使用中的温度检测和防干烧问题。
为实现上述目的，本发明的技术方案是，一种设有外置检测器件的烹饪器具，其特征在于，包括：
器具体，所述器具体是包括底座，发热盘，主板，器具体附件，电源插座，导线的器具主体；
底座，所述底座上设有用于放置、固定容器的台面，安装器件的支柱，所述台面中部设有大于发热盘外形尺寸的通孔；
容器，所述容器是与器具体呈固定连接，用非金属材料制成，可盛装加热物体的凹状器皿，所述容器安装在底座上，其底部处于底座台面通孔的上方；
发热盘，所述发热盘是呈凹状且凹腔中设有电热件，可将电能转换为热能的组合器件，所述发热盘安装在器具体中后，凹腔面与容器底部贴合；
检测器件，所述检测器件是用于检测容器内部液体温度和高度，与容器外壁贴合的温度传感器和电容检测电极；
主板，所述主板是具有信号处理、指令传输、烹饪控制的组合电器件，包括：电气连接在PCB板上的电子元件，存储有程序、数据的IC，端口。
温度传感器，所述温度传感器是当温度变化时，可为主板提供不同电信号的组合器件，包括作为温度检测主体的热敏电阻和传输信号的导线；
电容检测电极，所述电容检测电极是用于采集容器内部不同液体高度电容值，且不破坏容器整体性的导电电极。
进一步地，所述的一种设有外置检测器件的烹饪器具，其特征在于，用玻璃或陶瓷材料整体或拼接制成的容器，利用胶水或螺钉再或是倒扣固定在底座的台面上，发热盘采用刚性或弹性连接安装在器具体中后，凹腔面处于底座台面的通孔中与容器的底部外壁贴合，构成以热辐射为主、热传导和热对流为辅，隔热性能良好可直接加热容器的热能传导腔，以及通过器具体安装、固定后与容器外壁贴合，或直接粘贴在容器外壁，等高或错落设置在容器1/3高度以下，或容器的底部外壁热能传导腔以外区域，通过导线与主板电气连接包括温度传感器和电容检测电极的检测器件，在不破坏容器整体性的境况下，构成从容器外部便可检测容器内部液体温度和高度，相互分离或组合为一体的检测器件，即在容器1/3的高度以下，相互分离的温度传感器和电容检测电极，采用等高设置或电容检测电极高于温度传感器设置的方式，构成两套检测项目互不关联，可单独使用或同时使用的检测器件，或是借助温度传感器的导电外壳作为电容检测电极，将温度传感器和电容检测电极合二为一，构成两种检测合为一体的组合式检测器件，当电容检测电极与主板电气连接后，主板设置的程序、数据与电容检测电极采集的电容值进行比较，可实现从容器外部检测、判断容器内部液体高度，避免器具发生干烧的目的，当温度传感器与主板电气连接后，温度传感器产生的电信号经主板处理后，可实现从容器外部检测容器内部液体温度，对烹饪进行智能控制的目的。
本发明的附加技术方案是：
所述温度传感器使用的热敏电阻是PTC型或NTC型。
所述的温度传感器是包括热敏电阻和导线的组合器件，或是包括热敏电阻、绝缘件和导线的组合器件，再或是包括热敏电阻、绝缘管、外壳、灌封胶和导线的组合器件。
所述的电容检测电极是金属或非金属材质制成的导电片或导电弹簧，或是温度传感器采用导电材料制成的外壳。
所述的电热件是电热丝，或光波管。
本发明的有益效果在于，用热辐射发热盘直接加热非金属容器的技术方案，有效提高了热效率，降低了器具工作温升，而外置检测器件的技术方案，不仅具有结构、工艺简单，生产成本低，不会破坏容器的整体性，适用性广，检测数据稳定、可靠的特点，并有效解决了使用热辐射发热盘和非金属容器的烹饪器具，在使用中的温度检测和防干烧问题，拓展了非金属容器在烹饪器具上的应用。其余效果将在下面的描述中部分给出，部分通过以下的描述变得明显，或从本发明的实践了解到。
附图说明
图1是实施例分离式检测器件错落设置在容器侧壁烹饪器具的剖视视图；
图2是实施例分离式检测器件错落设置在容器侧壁烹饪器具的轴测分解视图；
图3是实施例分离式检测器件错落设置在容器侧壁烹饪器具，容器与底座固定连接的轴测分解视图；
图4是实施例分离式检测器件错落设置在容器侧壁烹饪器具的A区域剖视放大视图；
图5是实施例错落设置在容器侧壁分离式检测器件的轴测分解视图；
图6是实施例组合式检测器件等高设置在容器侧壁烹饪器具的剖视视图；
图7是实施例等高设置在容器侧壁组合式检测器件的轴测视图；
图8是实施例检测器件温度传感器设置在容器底部，电容检测电极设置在容器侧壁烹饪器具的剖视视图；
图9是实施例检测器件温度传感器设置在容器底部，电容检测电极设置在容器侧壁烹饪器具的B区域剖视放大视图；
图10是实施例检测器件温度传感器设置在容器底部，电容检测电极设置在容器侧壁烹饪器具，只使用热敏电阻作为温度传感器的轴测视图；
图11是实施例检测器件温度传感器设置在容器底部，电容检测电极设置在容器侧壁烹饪器具，使用片状电容检测电极的轴测视图。
附图标记：4.器具体；41.底座；42.主板；43.发热盘；5.容器；7.检测器件；71.温度传感器；72.电容检测电极；100.热能传导腔；A.局部放大的A区域；B.局部放大的B区域。
具体实施方式：
下面结合附图详细描述本发明的实施方式，所述实施例的示例在附图中示出，其中类似的标号表示相同或类似的器件，或具有相同或类似功能的器件。下面描述的实施例是示例性的，仅用于解释本发明，而不能简单地理解为对本发明的限制。
本发明描述中涉及概念说明。固定连接或刚性连接：是指两个连接件之间，当一个件产生位移或受力时，与之相连的另一个件不相对于第一个件产生位移或相对变形，也就是两个连接为了一个整体的连接方式；弹性连接：是指两个或多个连接件之间，其中一个零件相对于其它零件，具有弹性的连接方式；电气连接：是指电气产品中所有电气回路的集合，包括电源连接部件例如电源插头、电源接线端子等、电源线、内部导线、内部连接部件等，而狭义上的电气连接则只是指产品内部将不同导体连接起来的所有方式。而“倒扣”、“外壁”、“外侧”、“整体性”、“紧贴”、“贴合”等名词和术语，应在公知技术的基础上，结合文中描述做广义理解，除非另有明确的规定和限定。所以，对于本领域的普通技术人员，可以根据具体情况理解上述名词和术语在本发明中的含义。
下面参考图1至图11，对本发明的一种设有外置检测器件的烹饪器具进行描述。
本发明的技术方案是，一种设有外置检测器件的烹饪器具，其特征在于，包括：
器具体(4)，与器具体(4)呈固定连接的容器(5)，安装在器具体(4)上与容器(5)底部外侧贴合的发热盘(43)，设置在器具体(4)上，与容器(5)外壁贴合，或直接粘贴在容器(5)外壁，包括温度传感器(71)和电容检测电极(72)的检测器件(7)。
器具体(4)，所述器具体(4)是包括底座(41)、发热盘(43)、主板(42)、器具体附件、电源插座、导线的一体式器具主体，或是包括可拆分的设有发热盘(43)、器具体附件和凹状电源插座，可任意挪动的上部，以及设有凸起状电源插座、主板(42)、电源线和器具体附件，与上部匹配的的下部组成的器具主体；进一步地，所述的器具体附件包括公知技术的提手、底盖、装饰件、卡扣、压板、弹簧，在此就不再一一罗列。
底座(41)，所述底座(41)上设有用于放置、固定容器(5)的台面和安装器具体附件或发热盘(43)的支柱，所述底座(41)的台面中部设有尺寸大于发热盘(43)外形尺寸的通孔；进一步地，所述底座(41)的台面是小于容器(5)底部尺寸，或大于容器(5)底部尺寸，所述的支柱是2个以上，优选3个120°均匀分布支柱的技术方案，所述底座(41)的作用不应仅仅理解为，只具备安装、固定容器(5)和发热盘(43)的作用。
容器(5)，所述容器(5)是用非金属材料整体或拼接制成，可盛装加热物体的凹状器皿；进一步地，所述的拼接制成的容器(5)是指用材质相同或不同，厚度相等或不等的非金属材料，采用粘接、烧结、熔接等工艺组合为一体的容器(5)。
发热盘(43)，所述发热盘(43)是具有凹腔可将电能转换为热能的组合器件，包括凹状隔热件，设置在隔热件凹腔中的电热丝或光波管的电热件，以及设置在发热盘(43)外部用于电气连接的端口。
主板(42)，所述主板(42)是具有信号处理、指令传输、烹饪控制的组合电器件，包括：电气连接在PCB板上的电子元件，存储有程序、数据的IC，进行电气连接的端口；进一步地，由于主板(42)具有较多公知技术作为参考，在此不作过多的说明。
如图5、图7、图10、图11所示的检测器件(7)，所述的检测器件(7)包括相互分离的温度传感器(71)和电容检测电极(72)，或组合为一体的温度传感器(71)和电容检测电极(72)。
如图5、图7、图10所示的温度传感器(71)，所述温度传感器(71)是当温度变化时，可为主板(42)提供不同电信号的组合器件，所述的温度传感器(71)是包括热敏电阻和导线的组合器件，或是包括热敏电阻、绝缘件和导线的组合器件，再或是包括热敏电阻、绝缘管、外壳、灌封胶和导线的组合器件；进一步地，所述的热敏电阻是PTC型或NTC型，所述的绝缘件包括绝缘膜、绝缘胶带，所述的绝缘管包括硅胶管、热缩管、黄腊管，所述的灌封胶包括硅酮胶、环氧树脂、704硅胶，具有自固化能力的单组份或双组份胶水。
如图5、图7、图11所示的电容检测电极(72)，所述电容检测电极(72)是用于采集容器(5)内部液体低于或高于和等于电容检测电极(72)时，液体产生的不同电容值，且不破坏容器(5)整体性的导电电极；进一步地，所述的电容检测电极(72)是可与导线连接，由金属或非金属导电材料制成的导电片或导电弹簧，或是包括热敏电阻、绝缘管、外壳、灌封胶和导线的温度传感器(71)，采用导电材料制成的外壳。
进一步地，所述的一种设有外置检测器件的烹饪器具，其特征在于，用玻璃或陶瓷材料整体或拼接制成的容器(5)，利用胶水或螺钉再或是倒扣固定在底座(41)的台面上，发热盘(43)采用刚性或弹性连接安装在器具体(4)中后，凹腔面处于底座(41)台面的通孔中与容器(5)的底部外壁贴合，构成以热辐射为主、热传导和热对流为辅，隔热性能良好可直接高效加热容器(5)的热能传导腔(100)，以及通过器具体(4)安装、固定后紧贴容器(5)外壁，或直接采用胶水粘贴在容器(5)外壁，等高或错落设置在容器(5)1/3高度以下，或容器(5)的底部外壁热能传导腔(100)以外区域，通过导线与主板(42)电气连接的温度传感器(71)和电容检测电极(72)的外置检测器件(7)。
进一步地，如图1至图4所示，所述的一种设有外置检测器件的烹饪器具，其特征在于，相互分离的温度传感器(71)和电容检测电极(72)，通过器具体(4)安装、固定后，在未破坏容器(5)整体性的情况下，紧贴容器(5)的外侧壁，为了保证容器(5)内部始终有水不会出现干烧，电容检测电极(72)是设置在容器(5)1/3高度以下，距离容器(5)底部内壁3mm以上的区域，而温度传感器(71)是设置在低于电容检测电极(72)的位置；将液体高度低于电容检测电极(72)，即容器(5)内部液体低于3mm时的电容值，设为无水状态的数据，当电容检测电极(72)与主板(42)电气连接后，主板(42)设置的程序、数据，与通过电容检测电极(72)采集的电容值进行比较，当电容值为设定数据时，判定容器(5)内为无水状态断开电源，实现从容器(5)外部检测、判断容器(5)内部液体高度，避免器具发生干烧的目的；当低于电容检测电极(72)的温度传感器(71)与主板(42)电气连接后，温度传感器(71)将检测到的容器(5)内部温度变化信号传递给主板(42)，主板(42)根据不同的烹饪状态和设定的程序处理后，实现从容器(5)外部检测容器(5)内部的温度，对烹饪进行智能控制的目的。
进一步地，如图6和图7所示，所述的一种设有外置检测器件的烹饪器具，其特征在于，借助温度传感器(71)导电材料制成的外壳，作为电容检测电极(72)，构成温度传感器(71)和电容检测电极(72)合二为一的组合式检测器件(7)，通过器具体(4)安装、固定后，在未破坏容器(5)整体性的情况下，紧贴容器(5)的外侧壁，等高设置在容器(5)1/3高度以下，距离容器(5)底部内壁3mm以上区域，当分别将温度传感器(71)和电容检测电极(72)与主板(42)电气连接后，主板(42)根据检测到的数据和信号，经设置的程序、数据进行比较、处理后，实现从容器(5)外部检测、判断容器(5)内部液体高度和温度，避免器具发生干烧和对烹饪进行智能控制的目的。
进一步地，如图8和图9所示，所述的一种设有外置检测器件的烹饪器具，其特征在于，温度传感器(71)和片状电容检测电极(72)是相互分离的检测器件(7)，其中电容检测电极(72)采用胶水粘贴在容器(5)的外侧壁，在未破坏容器(5)整体性的情况下，处于容器(5)1/3高度以下，距离容器(5)底部内壁3mm以上的区域，而只采用单独热敏电阻的温度传感器(71)，通过器具体(4)安装、固定后，是设置在容器(5)的底部外侧，热能传导腔(100)以外的区域，避免了发热盘(43)的高温损坏热敏电阻和对测温的影响，当分别将温度传感器(71)和电容检测电极(72)与主板(42)电气连接后，主板(42)根据检测到的数据、信号，经与设置的程序、数据进行比较、处理后，实现从容器(5)外部检测、判断容器(5)内部液体高度和温度，实现避免器具发生干烧和对烹饪进行智能控制的目的。
进一步地，温度传感器(71)和电容检测电极(72)分离的检测器件(7)，为了保证温度检测的可靠性和有效性，优选温度传感器(71)的安装位置，低于电容检测电极(72)安装高度的技术方案，并且温度传感器(71)的安装，优选本设置在容器(5)底部的技术方案；温度传感器(71)和电容检测电极(72)组合的检测器件(7)，为了有效避免干烧的发生，只能将检测器件(7)设置在容器(5)的外侧壁。
从上述实施例的描述中可以得出，凡具有热能传导腔(100)结构，采用非金属材料容器(5)的烹饪器具，可同时应用所述的两种检测器件(7)，或只采用其中的一种(如采用电容检测电极(72)配合蒸汽检测的技术方案)，另外由于本发明的技术方案，与公知非金属容器(5)底部拼接有金属电热盘的技术方案，不仅使用的容器(5)和电热源不同，而且本发明容器(5)内部的液体不与任何金属器件产生接触，故电容检测电极(72)不会受到金属带电器件，产生的电磁干扰和其它因素的影响，所以，本技术方案的电容检测电极(72)对液体高度的检测会更加稳定、可靠。
进一步地，上述设有外置检测器件的烹饪器具的技术方案，适用的烹饪器具包括：电水壶，养生壶，电中药壶，电饭锅，电蒸锅，电火锅，电炖锅，空气炸锅，油炸锅，电热多用锅。

Claims (6)

1.一种设有外置检测器件的烹饪器具，其特征在于，包括：
器具体，所述器具体是包括底座，发热盘，主板，器具体附件，电源插座，导线的器具主体；
底座，所述底座上设有用于放置、固定容器的台面，安装器件的支柱，所述台面中部设有大于发热盘外形尺寸的通孔；
容器，所述容器是与器具体呈固定连接，用非金属材料制成，可盛装加热物体的凹状器皿，所述容器安装在底座上，其底部处于底座台面通孔的上方；
发热盘，所述发热盘是呈凹状且凹腔中设有电热件，可将电能转换为热能的组合器件，所述发热盘安装在器具体中后，凹腔面与容器底部贴合；
检测器件，所述检测器件是用于检测容器内部液体温度和高度，与容器外壁贴合的温度传感器和电容检测电极；
主板，所述主板是具有信号处理、指令传输、烹饪控制的组合电器件，包括：电气连接在PCB板上的电子元件，存储有程序、数据的IC，端口。
温度传感器，所述温度传感器是当温度变化时，可为主板提供不同电信号的组合器件，包括作为温度检测主体的热敏电阻和传输信号的导线；
电容检测电极，所述电容检测电极是用于采集容器内部不同液体高度电容值，且不破坏容器整体性的导电电极。
2.根据权利要求1所述的一种设有外置检测器件的烹饪器具，其特征在于，用玻璃或陶瓷材料整体或拼接制成的容器，利用胶水或螺钉再或是倒扣固定在底座的台面上，发热盘采用刚性或弹性连接安装在器具体中后，凹腔面处于底座台面的通孔中，与容器的底部外壁贴合，构成以热辐射为主、热传导和热对流为辅，隔热性能良好可直接加热容器的热能传导腔，以及通过器具体安装、固定后与容器外壁贴合，或直接粘贴在容器外壁，等高或错落设置在容器1/3高度以下，或容器底部外壁热能传导腔以外区域，通过导线与主板电气连接包括温度传感器和电容检测电极的检测器件，在不破坏容器整体性的境况下，构成从容器外部便可检测容器内部液体温度和高度，相互分离或组合为一体的检测器件。
3.根据权利要求1所述的一种设有外置检测器件的烹饪器具，其特征在于，所述温度传感器使用的热敏电阻是PTC型或NTC型。
4.根据权利要求1所述的一种设有外置检测器件的烹饪器具，其特征在于，所述的温度传感器是包括热敏电阻和导线的组合器件，或是包括热敏电阻、绝缘件和导线的组合器件，再或是包括热敏电阻、绝缘管、外壳、灌封胶和导线的组合器件。
5.根据权利要求1所述的一种设有外置检测器件的烹饪器具，其特征在于，所述的电容检测电极是金属或非金属材质制成的导电片或导电弹簧，或是温度传感器采用导电材料制成的外壳。
6.根据权利要求1所述的一种设有外置检测器件的烹饪器具，其特征在于，所述的电热件是电热丝，或光波管。
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