CN113693148A - 养肝明目养生茶及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种养肝明目养生茶及其制备方法，将菊花、金银花、决明子、牛蒡根、枸杞、桑葚等原料分别经过超临界萃取、有机溶剂提纯、研磨粉碎后，再经低温冻干杀菌，即得养肝明目养生茶。本发明所提供的养肝明目养生茶的配方具有补肝明目、清热祛火、润肺养胃的功效，其制备方法能够充分提取原料的有效成分，提高其利用率，减少了原料的使用量，降低生产成本；本发明适用于制备养肝明目养生茶，所制备的养肝明目养生茶用于补肝明目、清热祛火、润肺养胃。

Description

养肝明目养生茶及其制备方法

技术领域

本发明属于保健品领域，涉及一种养生茶,具体地说是一种养肝明目养生茶。

背景技术

现代都市上班族普遍使用电脑办公，烟酒无度，夜生活不节制，熬夜，这些都直接伤害了肝脏。中医认为肝主目：“肝气通于目，肝和则目能辨五色矣”。肝的病变往往影响及目。如肝血不足，则两目干涩，视物不清或夜盲；肝经风热，可见目赤痒痛；肝火上炎，可见目赤生翳，肝阳上亢，则头目眩晕；肝风内动，可见目斜上视等。《黄帝内经》的“五劳所伤”中有一伤：“久视伤血”。这里的血，指的就是肝血。眼睛与肝脏联系紧密。肝藏血，即肝脏具有贮藏血液和调节血量的功能，而且肝开窍于目。双眼受到血的给养才能视物，而过度用眼，会使肝血亏虚，使双目得不到营养的供给，从而出现眼干涩、看东西模糊、夜盲等。另外，长期久坐用眼，除双目供血不足外，颈椎、腰椎也会产生劳损，总得不到缓解，也会对肝脏造成损害，这种情况下，出现双眼疲劳、视力下降，甚至面色萎黄，头晕眼花的症状。久视以及辐射，为电脑一族的眼睛健康埋下了隐患。

肝主疏泄，泛指肝气具有疏通、条达、升发、畅泄等综合生理功能。古人以木气的冲和条达之象来类比肝的疏泄功能，故在五行中将其归属于木，故《素问·灵兰秘典论》说：“肝者，将军之官，谋虑出焉”，《素问·六节脏象论》说：“肝者，罢极之本，魂之居也”。肝主疏泄的功能主要表现在调节精神情志，促进消化吸收，以及维持气血、津液的运行三方面。

现在市面上各种养肝护肝保健品、药品泛滥，但大多数徒有其表，大张旗鼓的虚假宣传，不仅没有任何保健功能，还有可能造成人身体的巨大伤害，因此，寻找健康有效的保肝护肝的产品是具有重要意义。中药保肝护肝具有无毒、能被生物体完全吸收的优点，是我们研究的主要方向。如果单纯靠药物治疗恐怕很难坚持，胡乱使用眼药水更会使眼睛受损伤，导致各种眼病或失明的危险，且服用中药比较麻烦，口感不佳，不宜长期服用，效果也不一定理想。

发明内容

为解决现有技术中存在的以上不足，本发明旨在提供一种养肝明目养生茶，以达到养肝补肾，清热明目的目的；

本发明还提供养肝明目养生茶的一种制备方法，以达到提高药材有效成分的利用率，促进人体对药材有效成分的吸收和利用的目的。

为实现上述目的，本发明所采用的技术方案如下：

一种养肝明目养生茶，以重量份数计，制成它有效成分的原料包括：菊花37～43份、决明子45～58份、金银花29～41份、牛蒡根24～36份、枸杞27～32份和桑葚18～30 份；

本发明还提供一种养肝明目养生茶的一种制备方法，所述制备方法包括以下步骤：

S1、取菊花，金银花加入至超临界萃取装置中进行萃取，得到组分A；

S2、取决明子，牛蒡根经研磨粉碎、过筛后，加入至有机溶剂中提纯，得到组分 B；

S3、取枸杞、桑葚经风干、研磨、过筛后，得到组分C；

S4、取生姜、陈皮、红枣加入水中煎煮，煎煮40～65min后，过滤得料液D；

S5、分别取组分A、组分B和组分C加入至料液D混合均匀后，低温冻干灭菌，即得所述养肝明目养生茶；

作为本发明的限定，所述超临界萃取的流体为二氧化碳、氧化二氮或三氟甲烷；所述超临界萃取的流速为28～37L/h、温度为35～43℃、压力为40～65MPa；

作为本发明的另一种限定，S2中所述研磨的细度为400～600目；所述有机溶剂为乙酸乙酯、二氯甲烷或浓度为70～95％的乙醇；提纯温度为60～110℃、时间为1～3.5h；

作为本发明的第三种限定，S3中所述研磨的细度为100～200目；

作为本发明的第四种限定，所述生姜、陈皮和红枣的重量份数比为1:8～13：0.6～8；

作为本发明的第五种限定，所述低温冻干灭菌的温度为-30～-70℃、压力为 -0.6～-0.9MPa、时间为10～20h；

本发明还提供养肝明目养生茶制备方法的一种应用，所述制备方法用于制备养肝明目养生茶；所制备的养肝明目养生茶用于消降肝火、清热明目；

由于采用了上述的技术方案，本发明与现有技术相比，所取得的有益效果是：

(1)本发明所提供的养肝明目养生茶的配方包括了多味中草药，其中，

菊花：味苦、甘，性微寒；归肺、肝经；具有散风清热、平肝明目、清热解毒的功效；

决明子：味甘、苦，微咸；性寒；归肝、大肠经；具有清肝明目，润肠通便的作用；

金银花：味甘，性寒；归肺、胃经；具有清热解毒，消炎退肿的功效；

牛蒡根：味苦，微甘；性凉；具有散风热、消毒肿的功效；

枸杞：味甘，性平；归肝、肾经；具有滋肾、润肺、补肝、明目的功效；

桑葚：味甘，性寒；归心肝、肾经；具有滋阴补血、降压消渴、令人聪目等功效；

该配方可以清解肝火，补肝明目，同时所用药材均无毒副作用，可长期服用；

(2)本发明所提供的养肝明目养生茶在制备过程中还添加了

生姜：味辛，性热；归脾、胃、心、肺、肾经；具有温中散寒、回阳通脉、燥湿消痰的功效；

陈皮：味辛、苦，性温；归脾、胃、肺经；具有理气健脾，调中，燥湿，化痰。主治脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、消化不良。湿浊阻中之胸闷腹胀、纳呆便溏。痰湿壅肺之咳嗽气喘。用于胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多；

红枣：味甘，性温；归脾、胃经；具有补中益气、养血安神、缓和药性的功效；

加入这几味使药可以中和配方中药材的凉寒性，同时活血通脉，促进血液循环，使得养生茶中的活性成分可以被更好的吸收，也促进了肝脏对这些活性成分的转化，避免了短时间吸收大量营养而产生其它副作用，损伤肝脏或其他脏器；

(3)本发明还提供了养肝明目养生茶的一种制备方法，该方法对所用药材进一步分类处理：

菊花和金银花因为受到过高的温度或较长时间的处理，其中的有效成分会有所损失甚至遭到破坏，不仅失效，还有可能产生副作用，所以采用超临界萃取使得它们中的有效成分能够在低温环境且短时间被萃取出来，同时还可以进一步提高菊花和金银花的萃取效率，节约原料，降低生产成本；

决明子和牛蒡根由于材质较硬，在冲泡过程中有效成分不易释放，所以将其研磨粉碎，再用溶解性较好的有机溶剂对其浸泡能够将决明子和牛蒡根中的有效成分提取出来，提高了这两味药材中有效成分的利用率；

枸杞和桑葚可直接食用，经过风干，研磨使得这两种材料容易消化，吸收，提高了枸杞和桑葚的营养价值。

综上所述，本发明所提供的养肝明目养生茶的配方具有补肝明目、清热祛火、润肺养胃的功效，其制备方法能够充分提取原料的有效成分，提高其利用率，减少了原料的使用量，降低生产成本。

本发明适用于制备养肝明目养生茶，所制备的养肝明目养生茶用于补肝明目、清热祛火、润肺养胃。

具体实施方式

以下对本发明的优选实施例进行说明。应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和理解本发明，并不用于限定本发明。

实施例1一种养肝明目养生茶M1的制备方法

本实施例提供了一种养肝明目养生茶M1的制备方法，它包括以下步骤：

S1、分别称取37g菊花和35g金银花加入至超临界萃取装置中，在温度为37℃、压力为55MPa的条件下，通入流速为30L/h的二氧化碳气体进行超临界萃取直至接收装置中再无油状物滴出，即为萃取完全，得到62.08g组分A(出油率为86.23％)；

S2、分别称取50g决明子和26g牛蒡根研磨粉碎至细度为500目的颗粒、过筛并将大颗粒重新研磨粉碎，重复过筛直至无大颗粒出现，将研磨好的颗粒加入至浓度为 75％的乙醇中，升温至80℃提纯1h，得到53.24g组分B；

S3、分别称取32g枸杞和25g桑葚经风干、研磨至细度为200目的颗粒、过筛并将大颗粒重新研磨粉碎，重复过筛直至无大颗粒出现，得到57g组分C；

S4、按比例称取18g生姜、90g陈皮、12.7g红枣加入300mL水中煎煮，煎煮40min 后，过滤，将滤液浓缩至原来体积的1/15，得90g料液D；

S5、分别取62.08g组分A、53.24g组分B和57g组分C加入至90g料液D混合均匀后，在温度为-50℃、压力为-0.8MPa的条件下，低温冻干灭菌14h，即得149.52 养肝明目养生茶M1。

本实施例所得的养肝明目养生茶M1为粉末状，既可以用茶料包装纸进行包装，也可以用水冲调后，加入瓶或罐中进行包装。

实施例2～6养肝明目养生茶M2～M6的制备方法

实施例2～6所提供的养肝明目养生茶M2～M6的制备方法与实施例1基本相同，区别仅在于部分工艺参数不同，具体工艺参数见表1。

表1：养肝明目养生茶M2～M6的制备工艺参数表

注：“√”表示选用该种流体

其它参数均与实施例1相同。

实验例1动物急性毒性试验

取健康小鼠32只，20～22g体重，雌雄各半，在24小时之内分三组，使用养肝明目养生茶M3灌胃肠，每次1.8g/只，总重量18g，相当于原生药4.0g，即100g生药/kg/d，相当于临床65公斤人的857倍。小鼠给药后按常规饲料喂食12天，未见动物死亡及未出现毒性反应。因此证明本发明药物无毒副作用，临床应用安全可靠。

实验例2动物长期毒性试验

取健康大鼠140只，体重100～130g，雌雄各半，按性别及体重随机分为4组，每组35只。第1～3组服用养肝明目养生茶M1，剂量分别为9.6g/kg/d，6.4g/kg/d、 3.2g/kg/d。第4组对照给相应体积量的蒸馏水、大鼠均灌胃肠给药，试验后将半数大鼠称重，断头处死，取血，同时解剖心、肝、肾、肺、脑、脾、胃肠、膀胱、肾上腺做病理组织检查，余下1/2停药观察大鼠体征并无任何异常表现。

经大鼠长期毒性试验表明，用本发明大剂量灌肠六个月，对大鼠的生长、体重增加、对脑、肝、肾功能均无毒副作用。对大鼠的各组织器官、循环系统未发现损害改变，用药组与对照组比较无明显差异。说明本发明多提供的养肝明目养生茶无毒型，适合长期服用。

实验例3本发明对酒精肝大鼠组织抗氧化功能的影响试验

选择大鼠50只，体重150～250g，雌雄各半，随机分为5组，每组10只，I为空白对照组，II为白酒对照组，III为本发明实施例6中所制备的养肝明目养生茶M6 的低剂量组(4g/kg)，IV为本发明实施例6中所制备的养肝明目养生茶M6的中剂量组(8g/kg)，V为本发明实施例6中所制备的养肝明目养生茶M6的高剂量组 (16g/kg)。

每天上午10点用56度白酒(北京二锅头)对大鼠进行灌喂(8ml/kg)，空白对照组饮用自来水。试验六周后，处死大鼠，采其心、肝、脾、肺、肾组织，每个组织取0.5g加4.5ml生理盐水，用匀浆机磨碎制成10％的匀浆液，然后以2500r/min离心15min，取其上清液检测上清液的超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活性和丙二醛(MDA)的含量；

组织匀浆液SOD的测定：黄嘌呤氧化法；CAT的测定：钼酸铵法；GSH-Px的测定：DNTB法；MDA的测定：硫代巴比妥酸比色法；

数据用SPSS软件处理，所有数据用平均数±标准差(x±SE)表示，并经t检验处理，测定其差异显著性，测定结果如表2所示。

表2：本发明对酒精肝大鼠肝CAT、SOD、MDA、GSH-Px的影响

注：*与II比较，*P＜0.05、**P＜0.01

由表2可知，II与I比较，CAT、MDA和GSH-Px差异不显著、SOD显著降低。III 与II比较，CAT和GSH-Px差异不显著、SOD极显著升高。MDA含量显著降低。IV和 II比较，CAT差异不显著、SOD和GSH-Px极显著升高、MDA含量极显著降低。V和II 比较，CAT、SOD和GSH-Px极显著升高和MDA含量极显著降低。

实验例4本发明对肝损伤小鼠的影响

取90只小鼠，雌雄各半，随机分为6组，每组15只，X1为正常对照组，X2为模型对照组，X3为阳性对照组(杞菊地黄丸)，X4为本发明低剂量组(4g/kg)，X5 为本发明中剂量组(8g/kg)，X6为本发明高剂量组(16g/kg)；

采用卡介苗和脂多糖联合的方法建立免疫性肝损伤小鼠模型。各组动物适应性喂养3d后，除正常对照组外，每只小鼠1次尾静脉注射卡介苗(BCG)5×10⁷个活菌，于注射BCG后第12d静脉注射多糖7.5μg/鼠，于16h后处死取材，正常对照组2次都以相同方法注射等量生理盐水。

静脉注射卡介苗的第一天起开始灌胃给药，1次/d。X1和X2：生理盐水灌胃，灌胃量同药物治疗组的用药容量；阳性对照药物治疗组：杞菊地黄丸，5.9g/kg剂量给药；随机选取实施例2中所制备的养肝明目养生茶M2按X3：4g/kg、X4：8g/kg、 X5：16g/kg剂量给药。X1于第12d注射生理盐水后，16h，眼球后静脉丛取血，并处死动物取肝组织送检；其余组于静脉注射脂多糖后16h，眼球后静脉丛取血，并处死动物取肝组织送检。

检测谷-丙转氨酶(ALT)：采用化学比色法测定；内源性一氧化氮(NO)测定：采用放射免疫法，剖取0.5g肝脏制成10％肝组织匀浆，在4℃条件下，3000r/min离心10min，取上清液。内皮素(ET)检测：采用放射免疫法直接测定血浆ET浓度。检测结果见表3。

表3：本发明对肝损伤小鼠的影响

注：*与X2比较，*：P＜0.005；**：P＞0.01；△与X3比较，△：P＜0.05

实验例5本发明对慢性肝损伤的保护作用

取40只小鼠，雌雄各半随机分为4组，每组10只，大鼠皮下注射10％5mL/kg四氯化碳油溶液，每周2次，连续注射3个月，造成四氯化碳慢性肝损伤动物模型，观察本发明药物对损伤肝的保护作用。

正常对照组与模型对照组：生理盐水灌胃，灌胃量酮药物治疗组的用药容量；阳性对照药物治疗组：杞菊地黄丸，2.7g/kg剂量给药；随机选取实施例4中所制备的养肝明目养生茶M4作为实验药物治疗组，2.7g/kg剂量给药。正常对照组于第12d 注射生理盐水后16h，眼球后静脉丛取血，并处死动物取肝组织送检；其余组于静脉注射脂多糖后16h，眼球后静脉丛取血，并处死动物取肝组织送检。检测结果见表4。

表4：本发明药物对慢性肝损伤大鼠的保护作用(X±SD)

组别	SGPT(卡门氏单位)	SGOT(卡门氏单位)	羟脯氨酸含量
				正常对照组	42.19±27.04	109.37±14.63	1.63±0.25
模型对照组	47.84±99.32	106.14±72.49	2.08±0.28
				阳性对照药物治疗组	41.42±29.25**	112.51±19.43**	1.68±0.61
实验药物对照组	36.75±14.24**	109.23±16.42**△	1.69±0.25

注：*与模型对照组比较，*：P＜0.005；**：P＞0.01；△与阳性对照药物治疗组比较，△：P＜0.05

从实验例4和实验例5的结果可以看出，本发明所制备的养肝明目养生茶对肝损伤小鼠血清中ALT、ET、NO含量有显著性改善，并且对慢性肝损伤有明显的保护作用，与阳性对照药物比较有显著性差异。

对比例

取30只小鼠，雌雄各半随机分为3组，每组10只，每天早、中、晚分别以相同剂量(2.7g/kg)随机选取本发明中实施例1～6所制备的养肝明目养生茶M1～M6中的一例、淘宝上销售的明目菊花茶以及蒸馏水灌胃喂养1个月，其中喂养本发明的养肝明目养生茶作为试验组，喂养淘宝上销售的明目菊花茶和蒸馏水分别作为对照组1和对照组2。每天观察各个组中小鼠的生活状态并记录，记录结果见表5。

表5：小鼠生活状态表

由表5可知，本发明所提供的养肝明目养生茶中正平和，药材中的寒性得到中和，不会因为药材的寒性过强而导致腹泻、腹胀等症状。

应用例

采用本发明养肝明目养生茶共在80例患者试验，都是经常玩电脑游戏、手机游戏者。其中男40例，女40例；年龄最大者55岁，最小者20岁。大部分病患均为白领、学生、机关干部；自述都有视物模糊、夜盲；失眠健忘、肝阴亏损、双目干涩、视力减退；肝火上炎，目赤肿痛；经常玩电脑或手机游戏；眼睛发干发涩，熬夜，饮酒应酬；且面色晦暗，女病患大都有月经不调，面上起痘，色斑严重。试验组、对照组均40人，病症相同或相似，对照组采用市售清肝明目眼药水+杞菊地黄丸调理。

随机选取本发明实施例5中提供的养肝明目养生茶M5作为治疗组，每天3袋，每袋冲泡三次为限。疗程：一个月。对照组每日服用中药成药(杞菊地黄丸)加滴眼药水(珍珠明目滴眼液，市售)，疗程：一个月。

评价标准：

治愈：以上症状体征完全改善，患者无任何不良反应，心情舒畅，精神焕发，眼睛不再发干发涩，视线模糊，面部色斑减少；

显效：体征显著改善，患者基本无不良感觉，心情舒畅，精神很好；

有效：体征明显改变，偶感稍有不适，但能接受，心情较好，精力比较充沛；

无效：体征无任何改变，症状如前，心情易于，精神萎靡不振。面色晦暗，眼睛还是发干发涩；

治疗结果见表6：

表6：治疗结果表

由表6可以看出，试验组的治疗效果明显高于对照组。表明本发明所提供的养肝明目养生茶能够代替中药，作为日常饮用，改善口感，避免了人对中药气味的反感。

需要说明的是，以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照上述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域技术人员来说，其依然可以对上述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种养肝明目养生茶，其特征在于：以重量份数计，制成它有效成分的原料包括：菊花 37~43份、决明子45~58份、金银花 29~41份、牛蒡根 24~36份、枸杞27~32份和桑葚18~30份。

2.根据权利要求1所述的养肝明目养生茶的一种制备方法，其特征在于：所述制备方法包括以下步骤：

S1、取菊花，金银花加入至超临界萃取装置中进行萃取，得到组分A；

S2、取决明子，牛蒡根经研磨粉碎、过筛后，加入至有机溶剂中提纯，得到组分B；

S3、取枸杞、桑葚经风干、研磨、过筛后，得到组分C；

S4、取生姜、陈皮、红枣加入水中煎煮，煎煮40~65min后，过滤得料液D；

S5、分别取组分A、组分B和组分C加入至料液D混合均匀后，低温冻干灭菌，即得所述养肝明目养生茶。

3.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于：所述超临界萃取的流体为二氧化碳、氧化二氮或三氟甲烷；所述超临界萃取的流速为28~37L/h、温度为35~43℃、压力为40~65MPa。

4.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于：S2中所述研磨的细度为400~600目；所述有机溶剂为乙酸乙酯、二氯甲烷或浓度为70~95%的乙醇；提纯温度为60~110℃、时间为1~3.5h。

5.根据权利要求2中所述的制备方法，其特征在于：S3中所述研磨的细度为100~200目。

6.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于：所述生姜、陈皮和红枣的重量份数比为1:2~7：0.6~5。

7.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于：所述低温冻干灭菌的温度为-30~-70℃、压力为-0.6~-0.9MPa、时间为10~20h。

8.根据权利要求2~7中任意一项所述的制备方法的一种应用，其特征在于：所述制备方法用于制备养肝明目养生茶；所制备的养肝明目养生茶用于消降肝火、清热明目。