CN113678830B - 一种提高西瓜果实品质的组合物及其应用 - Google Patents

一种提高西瓜果实品质的组合物及其应用 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种提高西瓜果实品质的组合物及其应用，属于植物栽培技术领域。通过对西瓜果实施用pH为6.0且含有γ‑氨基丁酸、CaCl2和乙氧基改性聚三硅氧烷的组合物，可以明显提升横径、纵径、单果重、可溶性固形物、可溶性蛋白和Vc含量，为设施西瓜高质量栽培打下基础。

Description

一种提高西瓜果实品质的组合物及其应用
技术领域
本发明属于植物栽培技术领域，具体涉及一种提高西瓜果实品质的组合物及其应用。
背景技术
近年来，随着人们收入水平不断提高，人们对美好生活的需要提出了更高要求，表现在农产品需求方面，不再是追求吃得饱，而是吃得好，吃的安全。特别是对于口感和安全性俱佳的高品质蔬菜产品需求量不断上升。
中国是世界上设施面积最大的国家，2020年设施蔬菜面积达5900余万亩，已成为促进农民增收和社会经济增长的重要保障。中国是世界西瓜生产第一大国，西瓜的栽培面积、总产量与人均消费量均居世界首位(FAO，2018)，占世界西瓜总产量的66.75%，在我国农业结构调整与农民增收中发挥着重要作用。
与产量和面积增加不相匹配的是，西瓜生产效益提升慢，且利润空间受原材料上涨和市场价格因素影响巨大，抵御风险的能力差，造成生产效益不高，不符合西瓜产业高质量发展方向。
因此，如何提供一种提高西瓜果实品质的组合物及其应用是本领域亟待解决的问题。
发明内容
本发明公开了一种提高西瓜果实品质的组合物及其应用。
为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案：
一种提高西瓜果实品质的组合物，包括：40mM的γ-氨基丁酸；
作为优选的技术方案，还包括：CaCl2；
作为优选的技术方案，所述CaCl2的浓度为3-8mM；
作为优选的技术方案，所述CaCl2的浓度为6mM；
作为优选的技术方案，还包括：乙氧基改性聚三硅氧烷；
作为优选的技术方案，所述乙氧基改性聚三硅氧烷浓度为0.25-1.0%；
作为优选的技术方案，所述乙氧基改性聚三硅氧烷浓度为0.5%；
作为优选的技术方案，pH为5.5-8.0；
作为优选的技术方案，所述pH至6.0；
一种提高西瓜果实品质的方法，步骤包括：
在子房处或采摘前1-7天果柄处喷上述所有组合的组合物；
作为优选的技术方案，其特征在于，步骤包括：
在子房处或采摘前1-7天果柄处喷施含有40mM γ-氨基丁酸、浓度为6mM CaCl2、0.5% 乙氧基改性聚三硅氧烷，pH为6.0的组合物；
作为优选的技术方案，步骤包括：
所述采摘前1-7天，在果柄处喷施含有40mM γ-氨基丁酸、浓度为6mM CaCl2、0.5%乙氧基改性聚三硅氧烷，pH为6.0的组合物；
作为优选的技术方案，步骤包括：
在子房处或采摘前6天果柄处喷施含有40mM γ-氨基丁酸、浓度为6mM CaCl2、0.5% 乙氧基改性聚三硅氧烷，pH为6.0的组合物；
作为优选的技术方案，所述采摘前6天，在果柄处喷施含有40mM γ-氨基丁酸浓度为6mM CaCl2、0.5% 乙氧基改性聚三硅氧烷，pH为6.0的组合物；
作为优选的技术方案，所述组合物使用量为1-2ml/株；
作为优选的技术方案，所述组合物使用量为2ml/株；
作为优选的技术方案，喷施环境为：
果柄喷施：光照强度≥8000 Lux，环境温度≥20℃；
作为优选的技术方案，果柄喷施时间为晴天上午9点以后；
子房喷施：光照强度≥10000 Lux，环境温度≥23℃；
作为优选的技术方案，子房喷施的时间为晴天上午10点以后；
本发明公开了一种提高西瓜果实品质的组合物及其应用，通过对植物果实施用pH为6.0且含有γ-氨基丁酸、CaCl2和乙氧基改性聚三硅氧烷的组合物，可以明显提升横径、纵径、单果重、可溶性固形物、可溶性蛋白和Vc含量，为设施西瓜栽培提供一种新的增效方法，为本领域提供技术基础。
具体实施方式
下面对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
种植方法
（1）品种选择
选用小果型西瓜品种‘超越梦想’。
（2）播种及育苗
有包衣的种子直播，没有包衣的种子用 55℃温水浸种15min后，降至常温后浸泡4h～6h清水洗净，放置于 28℃～30℃环境下催芽，种子 80%露白时即可播种。选用 50 孔塑料育苗盘，将装好基质的穴盘浇透水，压穴播种，每穴 1 粒，覆盖蛭石。育苗时间50d左右或经嫁接即可定植。
（3）定植后管理
瓜蔓长至 40 cm～50cm 时进行吊蔓整枝。在上午 10:00～12:00 时选择第 14节～20节之间雌花进行人工授粉，即主蔓第2或第3雌花。
（4）营养及施用
子房喷施
晴天上午10点以后，光照强度≥10000 Lux，环境温度≥23℃，雌花开放后，将喷雾器喷头对准雌花下子房绒毛进行喷施。每株1-2 mL，每亩3-4 L；注意喷施面与角度均匀，每株喷施量应保持一致。
果柄喷施
在采收前6d进行果柄喷施，每株1-2 mL，每亩用量4-5 L。采前喷施应在晴天上午9点以后，光照强度≥8000 Lux，环境温度≥20℃，将喷雾器喷头对准果柄均匀喷施。
根系滴灌
在采收前6d进行根系滴灌，每株10ml。
叶片喷施
在采收前6d进行叶片喷施，每株10ml。
实施例1
供试材料为西瓜品种‘超越梦想’，种子在温汤浸种催芽后，使用50孔穴盘进行育苗，育苗基质使用草炭、珍珠岩、蛭石1:1:1进行混配。幼苗长至3叶一心时，移栽至装有椰糠的栽培槽中进行培养，培养期间采用Hoagland配方营养液进行水肥供应。选留14-20节之间的第二或第三个雌花结瓜，待选留雌花开花后，作为试验材料进行处理。
GABA浓度筛选
花期营养剂施用：以20-80mM GABA喷施子房，喷药量均为2 mL。试验同时设清水对照Control。每处理20株，并于处理后30 d时，选取6个大小、生长较为一致的西瓜果实，测定果实横纵径、单果重等产量指标；测定果实可溶性糖、蛋白质等指标，试验设3次重复。
由表1可知，喷施GABA后西瓜果实产量和品质均有不同程度提升。其中GABA浓度为40 mM时，果实产量和可溶性固形物、蛋白和Vc含量均达到最大，且显著高于对照处理，GABA浓度为50mM时次之，也显著高于对照处理。因此，GABA浓度以40-50 mM最为适宜。
表1.不同浓度GABA处理对西瓜果实产量和品质的影响
Figure DEST_PATH_IMAGE002
注：表内数据为测量数据的平均值。表内不同小写字母（a、b）表示处理间的差异显著性，p<0.05。
GABA与CaCl2复配浓度筛选
以40mM GABA和不同浓度CaCl2复配喷施子房，喷药量均为2 mL。试验同时以40mMGABA作为对照Control。每处理20株，并于处理后30 d时，选取6个大小、生长较为一致的西瓜果实，测定果实横纵径、单果重等产量指标；测定果实可溶性糖、蛋白质等指标，试验设3次重复。
由表2可知，GABA和不同浓度CaCl2复配后对西瓜果实产量和品质均有不同程度提升。其中GABA与6mM CaCl2复配时，单果重和可溶性固形物、可溶性蛋白均显著高于对照处理。
表2 GABA与CaCl2复配处理对果实产量和品质的影响
GABA（mM） CaCl<sub>2</sub>（mM） 横径（cm） 纵径（cm） 单果重（Kg） 可溶性固形物（%） 可溶性蛋白（mg/g） Vc（mg/g）
Control 40 0 13.82a 17.66c 1.58b 13.45b 0.55b 5.82a
T1 40 3 13.83a 17.68c 1.60b 14.13ab 0.56b 5.88a
T2 40 4 13.88a 17.95b 1.70ab 14.05ab 0.60ab 5.92a
T3 40 5 13.85a 18.05ab 1.70ab 14.35ab 0.60ab 5.89a
T4 40 6 13.92a 18.23a 1.74a 14.89a 0.62a 6.09a
T5 40 7 13.88a 18.06ab 1.72a 14.22ab 0.58ab 6.05a
T6 40 8 13.85a 18.08ab 1.70ab 14.12ab 0.55b 6.02a
有机硅助剂浓度筛选
花期营养剂施用：以40mM GABA和6mM CaCl2复配，添加不同浓度有机硅助剂喷施子房，喷药量均为2 mL。试验同时以40mM GABA和6mM CaCl2复配，作为对照Control。每处理20株，并于处理后30 d时，选取6个大小、生长较为一致的西瓜果实，测定果实横纵径、单果重等产量指标；测定果实可溶性糖、蛋白质等指标，试验设3次重复。
由表3可知，有机硅助剂可提高GABA和CaCl2复配后的营养剂对西瓜单果重和品质的提升作用。其中乙氧基改性聚三硅氧烷浓度为0.5%时，单果重和可溶性固形物、可溶性蛋白均显著高于对照处理。
表3 不同浓度有机硅助剂对果实产量和品质的影响
Figure DEST_PATH_IMAGE004
营养剂酸碱度的筛选
花期营养剂施用：以40mM GABA+6mM CaCl2+0.5%乙氧基改性聚三硅氧烷喷施子房，喷药量均为2 mL。设置pH5.5-8.0共5个处理，以pH7.0作为对照Control。每处理20株，并于处理后30 d时，选取6个大小、生长较为一致的西瓜果实，测定果实横纵径、单果重等产量指标；测定果实可溶性糖、蛋白质等指标，试验设3次重复。
由表4可知，pH<7.0可提高GABA和CaCl2复配后的营养剂对西瓜单果重和品质的提升作用。其中pH为6.0时，单果重和可溶性固形物、可溶性蛋白、Vc含量最高，均显著高于对照处理。
表4 不同营养剂pH值对果实产量和品质的影响
pH 横径（cm） 纵径（cm） 单果重（Kg） 可溶性固形物（%） 可溶性蛋白（mg/g） Vc（mg/g）
Control 7.0 14.63a 20.12a 1.96b 16.30b 0.68b 6.25b
T1 6.5 14.68a 20.02a 1.98b 16.85ab 0.65b 6.35ab
T2 6.0 14.72a 20.23a 2.13a 17.53a 0.78a 6.85a
T3 5.5 14.26ab 18.32b 1.62c 17.21a 0.75ab 6.03b
T4 7.5 14.03ab 17.03bc 1.43d 16.03b 0.62b 5.23c
T5 8.0 13.05b 16.85c 1.36d 15.82b 0.60b 5.01c
不同施用方式的筛选
花期营养剂施用：以40mM GABA+6mM CaCl2+0.5%乙氧基改性聚三硅氧烷喷施子房，pH=6.0，喷药量均为2 mL。采用不同施用方式，每处理20株，并于处理后30 d时，选取6个大小、生长较为一致的西瓜果实，测定果实横纵径、单果重等产量指标；测定果实可溶性糖、蛋白质等品质指标，试验设3次重复。
由表5可知，不同施用方式对西瓜单果重和品质的影响不一致。其中喷施子房处理的西瓜单果重和可溶性固形物、可溶性蛋白、Vc最高，且均显著高于其他处理。
表5 不同施用方式对果实产量和品质的影响
Figure DEST_PATH_IMAGE006
实施例2
供试材料为西瓜品种‘超越梦想’ ，其他同实施例1。
不同施用方式的筛选
花期营养剂施用：以40mM GABA+6mM CaCl2+0.5%乙氧基改性聚三硅氧烷喷施子房，pH=6.0，喷药量均为2 mL。
根系滴灌
在采收前6d进行根系滴灌，每株10ml。成分同上。
叶片喷施
在采收前6d进行叶片喷施，每株10ml。成分同上。
采收前营养及施用：采用采前6d不同施用方式，每处理20株，并于处理后6d时，选取6个大小、生长较为一致的西瓜果实，测定果实可溶性糖、蛋白质等品质指标，试验设3次重复。
由表6可知，不同施用方式对西瓜品质的影响不一致。其中喷施果柄处理的西瓜可溶性固形物、可溶性蛋白、Vc、GABA含量最高，且均显著高于其他处理。
表6 采前不同施用方式对果实品质的影响
喷施部位 可溶性固形物（%） 可溶性蛋白（mg/g） Vc（mg/g） GABA含量（umol/g）
T1 叶片 12.35b 0.55b 5.15c 24.84b
T2 根施 12.33b 0.43b 5.22c 26.33b
T3 喷果实 13.22b 0.52b 6.03b 28.42b
T4 喷果柄 17.89a 0.72a 6.81a 40.21a
采前不同施用时间的筛选
以40mM GABA+6mM CaCl2+0.5%乙氧基改性聚三硅氧烷喷施子房，pH=6.0，喷药量均为2 mL。采用不同施用时间喷施果柄，每处理20株，选取6个大小、生长较为一致的西瓜果实，测定果实可溶性糖、蛋白质等品质指标，试验设3次重复。
由表7可知，不同施用时间对西瓜品质的影响不一致。其中采前6d喷施果柄处理的西瓜可溶性固形物、可溶性蛋白、Vc、GABA含量最高，且均显著高于其他处理。
表7 采前不同时间喷施对果实品质的影响
喷施时间 可溶性固形物（%） 可溶性蛋白（mg/g） Vc（mg/g） GABA含量（umol/g）
T1 采前7d 15.22b 0.55c 5.15c 24.84cd
T2 采前6 d 17.89a 0.72a 6.81a 40.21a
T3 采前5 d 15.65b 0.62b 6.05b 32.52b
T4 采前4 d 15.33b 0.52c 5.43c 30.86b
T5 采前3 d 14.15bc 0.48cd 5.23c 26.98c
T6 采前2 d 12.43c 0.43d 5.22c 26.33cd
T7 采前1 d 12.32c 0.42d 5.03c 24.42d
本说明书中各个实施例采用递进的方式描述，每个实施例重点说明的都是与其他实施例的不同之处，各个实施例之间相同相似部分互相参见即可。
对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本发明。对上述实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本发明的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本发明将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。

Claims (5)

1.一种提高西瓜果实品质的组合物，其特征在于，包括：40mM的γ-氨基丁酸、6mM的CaCl2和0.25-1.0％的乙氧基改性聚三硅氧烷，pH调至6.0。
2.一种提高西瓜果实品质的方法，其特征在于，步骤包括：
在子房处或采摘前1-7天果柄处喷施权利要求1所述的组合物。
3.如权利要求2所述的提高西瓜果实品质的方法，其特征在于，所述组合物使用量为1-2ml/株。
4.如权利要求2所述的提高西瓜果实品质的方法，其特征在于，喷施条件为：
果柄喷施：光照强度≥8000Lux，环境温度≥20℃；
子房喷施：光照强度≥10000Lux，环境温度≥23℃。
5.如权利要求3所述的提高西瓜果实品质的方法，其特征在于，喷施条件为：
果柄喷施：光照强度≥8000Lux，环境温度≥20℃；
子房喷施：光照强度≥10000Lux，环境温度≥23℃。
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