CN113508766A - 一种大口黑鲈鱼苗驯食方法 - Google Patents

一种大口黑鲈鱼苗驯食方法 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种大口黑鲈鱼苗驯食方法。该方法通过使用合适的生物饵料和开口饵料，将活体丰年虫、饲料使用间隔投喂和混合投喂的方式，循序渐进地增加饲料的投喂次数和投喂量，直到最终用饲料完全取代活体丰年虫并实现大口黑鲈鱼苗的驯化。本发明能将大口黑鲈鱼苗的驯食存活率提高到50％以上，同时具有较高的增重率和很低的畸形率，驯食时间早、周期短，降低了养殖成本，适合大规模、集约化的鱼苗生产。

Description

一种大口黑鲈鱼苗驯食方法
技术领域
本发明属于淡水养殖领域，具体涉及一种大口黑鲈鱼苗的驯食方法。
背景技术
大口黑鲈是一种具有高经济价值和营养价值的肉食性鱼类，具有适应性强、生长快、易起捕、养殖周期短等优点，加之肉质鲜美细嫩，无肌间刺，外形美观，深受养殖者和消费者欢迎。大口黑鲈脂肪含量在0.81-6.41％，灰分含量为1.24-1.41％，水分含量为72.12-79.98％，肌肉中17种氨基酸总量为14.19-16.47％，其中必需氨基酸占氨基酸总量的4％以上，远高于草鱼、青鱼、团头鲂和鲤鱼，是一种优质蛋白源。
大口黑鲈属于凶猛肉食性鱼类，要实现人工养殖必须进行驯食，使其从摄食生物饵料转为摄食人工饲料。但是大口黑鲈的驯食技术一直以来都是一项技术难题，驯食持续时间长，活饵和饲料的搭配没有参考的标准，驯食后通常伴随高死亡率、畸形率，能够成功驯化的鱼很少，特别是在传统池塘条件下，通常只有1-3成的存活率。一般来说鱼类开始驯食时间越早，越能节省人力和活饵料成本，但是驯食的成功率也越低。
本发明通过研究大口黑鲈的生活习性，摸索出一种高效的驯食方法，该方法具有驯食时间早、周期短、驯化成功率高等优点，能够降低养殖成本，实现大规模、集约化的鱼苗生产，为大口黑鲈的规模化养殖提供技术基础。
发明内容
本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供一种驯食时间早、周期短、驯化成功率高的大口黑鲈鱼苗驯化方法。
上述目的是通过以下技术方案实现的：
一种大口黑鲈鱼苗驯食方法，包括以下步骤：
1)鱼苗投放：选择体长0.6-0.7cm、能开口摄食、体质健康的大口黑鲈水花鱼苗投放到设有密网箱和曝气孔的养殖桶；
2)驯食前的养殖：在驯食开始之前仅投喂活体丰年虫进行养殖，使用少量多次的方法进行投喂，所述活体丰年虫由商品化丰年虫卵孵化而来，从养殖第一天开始按照每1万尾鱼苗20-30g丰年虫卵的量投喂，以后的丰年虫理论日投喂量均按照每两天增加30-60％的量；
3)驯食：投喂活体丰年虫至大口黑鲈平均体长达到0.8-0.95cm时开始驯食，驯食所用饲料为粒径0.2-0.3mm的缓沉水产种苗开口饵料，使用活体丰年虫、饲料间隔投喂和混合投喂的方式，前期使用间隔投喂并在鱼苗饥饿时采取迫食的方法投喂饲料，后期使用混合投喂，驯食期间逐渐减少活体丰年虫的日投喂量并逐渐增加饲料的投喂次数和日投喂量，直到最终用饲料完全取代活体丰年虫；
4)驯食9-12天，期间进行水温、溶氧、氨氮、亚硝酸盐、水体pH值的日常管理，为鱼苗提供良好的生长环境。
优选地，所述商品化丰年虫卵的孵化条件为2-2.5％盐度，26-30℃水温，时间20-30小时。
优选地，从养殖第一天开始按照每1万尾鱼苗25g丰年虫卵的量投喂，以后的丰年虫理论日投喂量均按照每两天增加50％的量。
优选地，投喂活体丰年虫至大口黑鲈平均体长达到0.85-0.9cm时开始驯食，或投喂活体丰年虫养殖8-10天后开始驯食。
优选地，所述饲料由白鱼粉、南极磷虾粉、酵母粉、维生素、鱼油、甲基纤维素以及常用载体组成，其中含粗蛋白52％～58％、粗脂肪8％～10％、粗纤维2.5％～3％、粗灰分14％～16％、钙2％～3％、总磷1.5％～2％、氨基酸3％～4％。
优选地，所述驯食的具体方法如下：
第1-3天：使用活体丰年虫、饲料间隔投喂的方式，每天投喂10次，其中9次投喂活体丰年虫，1次投喂饲料，丰年虫日投喂量为理论日投喂量的90％，饲料日投喂量为理论日投喂量的10％；
第4-6天：使用活体丰年虫、饲料间隔投喂的方式，每天投喂10次，其中7次投喂活体丰年虫，3次投喂饲料，丰年虫日投喂量为理论日投喂量的70％，饲料日投喂量为理论日投喂量的30％；
第7-8天：使用活体丰年虫、饲料混合投喂的方式，每天投喂10次，丰年虫日投喂量为理论投喂量的50％，饲料日投喂量为理论日投喂量的50％；
第9-10天：使用活体丰年虫、饲料混合投喂的方式，每天投喂10次，丰年虫日投喂量为理论投喂量的30％，饲料日投喂量为理论日投喂量的70％；
第10天以后：全部投喂饲料，饲料日投喂量为理论日投喂量，
其中，所述饲料理论日投喂量为鱼苗总体重的10％。
优选地，所述饲料在使用之前按照饲料重量的1％喷涂酵素。
优选地，所述日常管理中，控制水温22-24℃，溶氧5-8mg/L，氨氮小于0.05mg/L，亚硝酸盐小于0.1mg/L，pH值7.0-8.2。
本发明的有益效果是：
第一，能够降低养殖成本。本发明驯食时间早，水花养殖8-10天后即可开始驯食，能够节省前期使用生物饵料成本以及培育生物饵料的人工成本；驯食过程快，只用10天左右时间即可完成驯食。本发明还能将大口黑鲈鱼苗的驯食存活率提高到50％以上，同时具有较高的增重率和很低的畸形率，从而大幅降低了养殖成本。
第二，能够降低风险。大口黑鲈在驯食之前和驯食过程中都要摄食生物饵料，传统养殖获取生物饵料的方法有：施肥培育浮游生物，购买的冰冻的枝角类、桡足类或红丝虫等，容易引入寄生虫、细菌、病毒，风险高。而本发明只使用丰年虫作为生物饵料，其安全性相对高。
第三，有利于推进行业的标准化和规模化。本发明不仅能够实现大规模、集约化的生产鱼苗，而且不受气候条件制约，能够全年生产，为大口黑鲈的规模化养殖提供技术基础。
附图说明
图1为实施例1的驯食过程示意图。
具体实施方式
下面结合实施案例对本发明进行详细说明。
实施例1
准备好养殖设施：提前搭建好循环水系统，通过微滤机、蛋白质分离器、沉淀池、生物滤池、内置紫外杀菌灯的蓄水池对养殖水进行回收循环利用，确保养殖水的清洁和卫生，在养殖桶内挂好规格为1m×1m×0.7m(长×宽×高)的150目的长方体网箱，便于鱼苗的回收，网箱底部设置曝气孔；在养殖前一个月将整个系统消毒，然后培养生物滤池中的微生物，利用空气能冷暖机调节水体温度。
1、购买鱼苗并投放
于2021年4月1日从广东佛山市白金种苗有限公司购得优鲈三号水花，平均体长0.63cm，体质较为健康，刚好能开口摄食。鱼苗包放水体中调温15min倒入养殖桶中。待鱼苗适应水体2h后开始喂食。
2、驯食前养殖
用丰年虫卵孵化丰年虫，孵化条件为2.3％盐度，28℃水温，孵化24小时，孵化后去除空壳，并用150目的滤网收集丰年虫。从2021年4月1号开始投喂活的丰年虫，每天投喂10次，第1天投喂量为每万尾使用25g丰年虫卵，驯食前和以后驯食过程中的理论日投喂量均按照每两天增加50％的量。
3、驯食
2021年4月9号，摄食9天后的鱼苗平均体长达到0.88cm左右，然后开始驯食。使用的饲料为水产种苗开口饵料，粒径0.2-0.3mm，缓沉料；饲料中含粗蛋白52％～58％、粗脂肪8％～10％、粗纤维2.5％～3％、粗灰分14％～16％、钙2％～3％、总磷1.5％～2％、氨基酸3％～4％；主要原料有：白鱼粉、南极磷虾粉、酵母粉、维生素、鱼油、甲基纤维素等。饲料在使用之前按照饲料重量的1％喷涂酵素，所用酵素为大连百安泰山生物科技有限公司生产的水产养殖用利生素Ⅲ型。
第1-3天每天从8：00开始投喂，每次投喂之前敲击养殖桶，吸引鱼群聚集，然后分别在10：30、13：00、17：00、19：30、22：00、0：30、3：00、5：30投喂丰年虫，共9顿；采取迫食的方法使其吃饲料，即在15：30鱼苗饥饿时投喂1顿饲料，投喂时缓慢投喂，吃一点投一点。每天丰年虫投喂量＝每天理论投喂量×90％，每天饲料投喂总量＝鱼苗总体重×10％×10％。
第4-6天在8：00、10：30、15：30、17：00、19：30、0：30、3：00投喂丰年虫，共7顿；在13：00、22：00、5：30分别投喂饲料，共3顿。每天丰年虫投喂量＝每天理论投喂量×70％，每天饲料投喂总量＝鱼苗总体重×10％×30％。
第7-8天饲料和丰年虫混合投喂，在8：00、10：30、13：00、15：30、17：00、19：30、22：00、0：30、3：00、5：30投喂10顿。每天丰年虫投喂量＝每天理论投喂量×50％，每天饲料投喂总量＝总体重×10％×50％。
第9-10天饲料和丰年虫混合投喂，在8：00、10：30、13：00、15：30、17：00、19：30、22：00、0：30、3：00、5：30投喂10顿。每天丰年虫投喂量＝每天理论投喂量×30％，每天饲料投喂总量＝鱼苗总体重×10％×70％。
2021年4月19号开始全部投喂饲料。每天饲料投喂总量＝鱼苗总体重×10％。
4、日常管理
每天检测水体理化性质，确保水温22-24℃，溶氧5-8mg/L，氨氮小于0.05mg/L，亚硝酸盐小于0.1mg/L，pH值7.0-8.2。
驯食结束后继续养殖，用大口黑鲈专用破碎料(嘉吉)投喂，投喂频率8次/天，每顿都饱食投喂，养殖4周后，对各组鱼苗进行取样，计算各组的平均体长、体重，将每组的鱼苗全部打捞上来计算总重量，再根据平均体重计算存活数量。
实施例2
驯食前的步骤以及鱼苗、饲料等与实施例1相同，驯食方法如下：
第1-3天饲料和丰年虫混合投喂，每天从8：00开始投喂，然后分别在10：30、13：00、15：30、17：00、19：30、22：00、0：30、3：00、5：30投喂。每天丰年虫投喂量＝每天理论投喂量×80％，每天饲料投喂总量＝鱼苗总体重×10％×20％。
第4-6天饲料和丰年虫混合投喂，分别在8：00、10：30、13：00、15：30、17：00、19：30、22：00、0：30、3：00、5：30投喂。每天丰年虫投喂量＝每天理论投喂量×60％，每天饲料投喂总量＝鱼苗总体重×10％×40％。
第7-8天饲料和丰年虫混合投喂，分别在8：00、10：30、13：00、15：30、17：00、19：30、22：00、0：30、3：00、5：30投喂。每天丰年虫投喂量＝每天理论投喂量×40％，每天饲料投喂总量＝鱼苗总体重×10％×60％。
第9-10天饲料和丰年虫混合投喂，分别在8：00、10：30、13：00、15：30、17：00、19：30、22：00、0：30、3：00、5：30投喂。每天丰年虫投喂量＝每天理论投喂量×20％，每天饲料投喂总量＝鱼苗总体重×10％×80％。
2021年4月19号开始全部投喂饲料。每天饲料投喂总量＝鱼苗总体重×10％。
实施例3
驯食前的步骤以及鱼苗、饲料等与实施例1相同，驯食方法如下：
第1-4天：使用活体丰年虫、饲料间隔投喂的方法，每天投喂10次，其中8次投喂活体丰年虫，2次投喂饲料。每天丰年虫投喂量＝每天理论投喂量×80％，饲料的日投喂量为饲料理论日投喂量的20％；
第5-7天：使用活体丰年虫、饲料混合投喂的方法，每天投喂10次。每天丰年虫投喂量＝每天理论投喂量×50％，饲料的日投喂量为饲料理论日投喂量的50％；
第8-10天：使用活体丰年虫、饲料混合投喂的方法，每天投喂10次。每天丰年虫投喂量＝每天理论投喂量×20％，饲料的日投喂量为饲料理论日投喂量的80％；
第10天以后：全部投喂饲料，饲料的日投喂量为饲料正常日投喂量。
采取实施例1-3对大口黑鲈鱼苗生长性能评测如表1所示。
表1不同驯食方法对大口黑鲈鱼苗生长性能的影响
Figure BDA0003195710620000061
注：特定生长率(％)SGR＝(ln终末重-ln初始重)/养殖时间*100，表中数值(平均值±标准差)为3个重复的平均值，数值后不同的上标字母代表差异显著(P<0.05)。数据不是用这个表里的数据直接算的，而是分了三个平行组算的，所以不能用表里的数据直接计算。
由上表可知，使用本发明的驯食方法，大口黑鲈鱼苗的存活率可达50％左右，畸形率仅为4-5％，同时还具有很高的生长率，养殖成本较现有方法大幅降低。

Claims (8)

1.一种大口黑鲈鱼苗驯食方法，其特征在于包括以下步骤：
1)鱼苗投放：选择体长0.6-0.7cm、能开口摄食、体质健康的大口黑鲈水花鱼苗投放到设有密网箱和曝气孔的养殖桶；
2)驯食前的养殖：在驯食开始之前仅投喂活体丰年虫进行养殖，使用少量多次的方法进行投喂，所述活体丰年虫由商品化丰年虫卵孵化而来，从养殖第一天开始按照每1万尾鱼苗20-30g丰年虫卵的量投喂，以后的丰年虫理论日投喂量均按照每两天增加30-60％的量；
3)驯食：投喂活体丰年虫至大口黑鲈平均体长达到0.8-0.95cm时开始驯食，驯食所用饲料为粒径0.2-0.3mm的缓沉水产种苗开口饵料，使用活体丰年虫、饲料间隔投喂和混合投喂的方式，前期使用间隔投喂并在鱼苗饥饿时采取迫食的方法投喂饲料，后期使用混合投喂，驯食期间逐渐减少活体丰年虫的日投喂量并逐渐增加饲料的投喂次数和日投喂量，直到最终用饲料完全取代活体丰年虫；
4)驯食9-12天，期间进行水温、溶氧、氨氮、亚硝酸盐、水体pH值的日常管理，为鱼苗提供良好的生长环境。
2.如权利要求1所述的大口黑鲈鱼苗驯食方法，其特征在于：所述商品化丰年虫卵的孵化条件为2-2.5％盐度，26-30℃水温，时间20-30小时。
3.如权利要求1所述的大口黑鲈鱼苗驯食方法，其特征在于：从养殖第一天开始按照每1万尾鱼苗25g丰年虫卵的量投喂，以后的丰年虫理论日投喂量均按照每两天增加50％的量。
4.如权利要求1所述的大口黑鲈鱼苗驯食方法，其特征在于：投喂活体丰年虫至大口黑鲈平均体长达到0.85-0.9cm时开始驯食，或投喂活体丰年虫养殖8-10天后开始驯食。
5.如权利要求1所述的大口黑鲈鱼苗驯食方法，其特征在于：所述饲料由白鱼粉、南极磷虾粉、酵母粉、维生素、鱼油、甲基纤维素以及常用载体组成，其中含粗蛋白52％～58％、粗脂肪8％～10％、粗纤维2.5％～3％、粗灰分14％～16％、钙2％～3％、总磷1.5％～2％、氨基酸3％～4％。
6.如权利要求1所述的大口黑鲈鱼苗驯食方法，其特征在于，所述驯食的具体方法如下：
第1-3天：使用活体丰年虫、饲料间隔投喂的方式，每天投喂10次，其中9次投喂活体丰年虫，1次投喂饲料，丰年虫日投喂量为理论日投喂量的90％，饲料日投喂量为理论日投喂量的10％；
第4-6天：使用活体丰年虫、饲料间隔投喂的方式，每天投喂10次，其中7次投喂活体丰年虫，3次投喂饲料，丰年虫日投喂量为理论日投喂量的70％，饲料日投喂量为理论日投喂量的30％；
第7-8天：使用活体丰年虫、饲料混合投喂的方式，每天投喂10次，丰年虫日投喂量为理论投喂量的50％，饲料日投喂量为理论日投喂量的50％；
第9-10天：使用活体丰年虫、饲料混合投喂的方式，每天投喂10次，丰年虫日投喂量为理论投喂量的30％，饲料日投喂量为理论日投喂量的70％；
第10天以后：全部投喂饲料，饲料日投喂量为理论日投喂量，
其中，所述饲料理论日投喂量为鱼苗总体重的10％。
7.如权利要求1所述的大口黑鲈鱼苗驯食方法，其特征在于：所述饲料在使用之前按照饲料重量的1％喷涂酵素。
8.如权利要求1所述的大口黑鲈鱼苗驯食方法，其特征在于：所述日常管理中，控制水温22-24℃，溶氧5-8mg/L，氨氮小于0.05mg/L，亚硝酸盐小于0.1mg/L，pH值7.0-8.2。
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